Şəkil ilə qaynadılmış qatılaşdırılmış süd resepti ilə pancake necə bişirilir - yeməyin çox dadlı və orijinal olması üçün hazırlığın tam təsviri.

Resepti bəyəndim: 16

Tərkibi:
süd - 1 litr;
duz - bıçağın ucunda;
günəbaxan yağı - 3 osh qaşığı. ;
buğda unu - 2 osh qaşığı;
toyuq yumurtası - 3 ədəd;
dənəvər şəkər - 3 osh qaşığı. ;
doldurmaq üçün qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - dadmaq üçün

Shrove çərşənbə axşamı günü pancake bişirmək adətdir. Xüsusilə ilə nazik pancake üstünlük verirəm dadlı dolma. Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake üçün bu resept çox sadədir və bişirmək üçün az vaxt tələb olunur.

Göstərilən miqdarda inqrediyentlərdən çoxlu pancake alınır ki, bu da 3-4 nəfərlik bir ailə üçün kifayətdir.

Bir qazana və ya başqa bir qaba süd əlavə edin. Tərkibini bir qarışdırıcı ilə qarışdıracaqsınızsa, dərin yeməkləri seçin.

Dərhal bir az duz əlavə edin.

Tərkibini bir qarışdırıcı ilə döyün ki, yumurtalar süd və şəkərlə yaxşıca qarışdırılsın. Aşağı sürətlə bir neçə dəqiqə döymək lazımdır.

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake hazırlamaqda növbəti addım un əlavə etməkdir. Bundan əvvəl, süzmək arzu edilir. Pancake üçün premium un seçin.

Əvvəlcə qabın içini bir qaşıqla qarışdırmaq lazımdır. Ancaq bu, topaqlar əmələ gətirəcək. Buna görə də, kütlənin daha yaxşı qarışdırılması üçün bir qarışdırıcıdan istifadə etməlisiniz. Un parçaları süddə həll olunana qədər döyün.

Bir dəfə oxumuşdum ki, günəbaxan yağını tavaya yox, xəmirə əlavə etmək olar. İndi mən. Ancaq çox şey seçilmiş tavadan və onun örtüyündən asılıdır.

Xəmirə yağ əlavə etsəniz, bu kütləni alırsınız. Bir kepçe və ya dərin bir qaşıq götürürük və əvvəlcədən isidilmiş tavaya az miqdarda tökürük.

Bu dəfə müxtəlif markalardan 2 tavada qızarddım. Ən çox Tomas tavasında bişirilən pancake xoşuma gəldi. Üzərindəki pancake asanlıqla çıxarıldı və tez qızardıldı. Digər tava Tefa idi, amma çox da təzə deyildi. Pancake də ondan asanlıqla çıxarıldı, amma yenə də tavanı az miqdarda yağla yağlamalı oldum.
Səthi yağlamaq üçün yağdan istifadə etmədən çuqun tavada bişirirdim. O, bu dəfə məni ruhdan saldı. Qənaətə gəlirəm ki, pancake tavadan yaxşı çıxarmaq üçün xüsusi olaraq bu məqsədlər üçün birini seçmək lazımdır. Və başqa bir şey üçün istifadə etməyin.

Tavanı günəbaxan yağı ilə əvvəlcədən yağlasanız, bu pancake əldə edilir. (testdə olsa belə)

Və daha hamar pancake, əgər tava yağla yağlanmazsa.

1 litr süddən 2 fərqli tavadan istifadə edərək nə qədər pancake aldım. Pancake soyuyana qədər gözləmək lazımdır.

İndi pancake içərisində qaynadılmış qatılaşdırılmış süd şəklində içlik qoymaq lazımdır. Qatı qatılaşdırılmış süd seçin ki, qızdırılan zaman sızmasın.

Mən qatılaşdırılmış süddən daha kiçik ölçülü pancake hazırlamağı xoşlayıram.

Blinçinin kənarına 1 çay qaşığı qatılaşdırılmış süd qoyuruq.

Üstünə bükürük.

İndi pancakeləri kənarlara bükmək lazımdır.

Və yuxarıdan aşağıya pancake çeviririk. Bu vəziyyətdə, pancake yaxşı sabitlənir. İstəyirsinizsə tavada azca qızardın, amma mən qızardılmış halda deyil, soyuq halda yeməyə üstünlük verirəm.

Və bu müqayisə üçün fotodur. Solda böyük ölçüdə olan pancake var. Ancaq içlik əlavə etməlidirlər daha çox kiçiklərə nisbətən.

Blinçiklərə qatılaşdırılmış süd əlavə etmək mənim çox vaxtımı almadı. Nəticə dadlı və qidalı pancakedir.

Yaxşı iştaha və karnavalla!)

Hazırlıq vaxtı:PT01H00M 1 saat

Qatılaşdırılmış süd ilə incə pancake

Qatılaşdırılmış süd ilə nazik pancake üçün xəmir hazırlamaq üçün dərin bir qaba 2 stəkan un tökün, bu halda bir qab.

Una 2 stəkan süd əlavə edin.

Orada bir yumurta qırırıq.

3 xörək qaşığı günəbaxan yağı əlavə edin.

Yaranan qarışığa ½ stəkan ilıq qaynadılmış su əlavə edin və mikserlə yaxşıca qarışdırın.

Tavanı yaxşı qızdırırıq və xüsusi silikon fırça ilə bitki yağı ilə yağlayırıq. Xəmiri nazik bir təbəqəyə tökün. Bunu çömçə ilə etmək çox rahatdır.

Bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə bişiririk, vaxtaşırı pancake hazırlığını yoxlayırıq. Pancake-in bir tərəfi qızardıqdan sonra onu çevirib tam bişənə qədər bişirin.

Hazır pancake'i düz bir boşqaba köçürürük, kiçik bir parça kərə yağı ilə yağlayırıq.

Yeri gəlmişkən, istəsəniz, ləzzətli doldurulmuş pancake bişirmək olar. reseptimizdən istifadə edin.

Blinçiklərin bərkiməməsi, lakin yumşaq qalması və sonradan asanlıqla qıvrılması üçün isti pancakeləri başqa bir boşqab ilə örtməyi unutmayın. Bütün pancake hazır və soyuduqda, onlar üçün içlik hazırlayın. Ayrı bir qabda, bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, yarım paket kərə yağı və yarım qutu qatılaşdırılmış südü qarışdırın. Bu kremin doldurulmasıdır.

Yaranan kremin nazik bir təbəqəsi ilə pancake yağlayın.

İncə pancakeləri rulona bükürük və içlik tam bərkiyənə qədər (təxminən 1 saat) soyuducuya qoyuruq. Yaranan incə pancake qatılaşdırılmış süd ilə iki hissəyə kəsib xidmət edirik.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake

Qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə pancake bişirmək istəyirdim, adətən blinçiklər ona sürtülür, üst-üstə yığılır və belə bir pancake tortu çıxır, etmək istəyirdim, amma son anda düşündüm ki, olmayacaq. sonra kəsmək çox rahatdır.

Bu alma ilə pancake pastasını xatırladım və nədənsə artıq yayılan pancake toplamaq istəmədim, ona görə də xidmət formasını fotoşəkildəki kimi etmək qərarına gəldim, rulonları bükdüm.

Sadəcə onu deyim ki, o, çox uğurludur! Yemək rahatdır, doldurma sızmır, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə belə pancake boruları çıxdı, dadı da əladır, buna görə sizə hər cür məsləhət görürəm.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə dadlı pancake bişirmək üçün necə

Bloqumda çoxlu pancake reseptləri var. bəyəndiyiniz birini seçin. Mən şəxsən içərim son vaxtlar Suda ancaq kətan toxumu əlavə edilməklə pancake bişirirəm.

Bura baxın, mən hər şeyi ətraflı təsvir etdim və kətan toxumu ilə pancake bişirmək üçün bir fotoşəkillə. Özümü təkrarlamayacağam - pancake sadəcə əladır! Yumşaq, zərif və heç kim onların suyun üzərində olduğunu təxmin etməyəcək!

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake üçün resept

Mən isti tavada hər iki tərəfə pancake qızardıram.

Blinçiklərin yumşaq olması üçün onları xovla düzüb qapaq ilə örtmək lazımdır, buxarda bişirilir və sonradan onları yağla yağlamağa belə ehtiyac yoxdur.

Hər pancake qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə yağlayıram.

Pancake: rus dilində səhər yeməyi

YAY ÜÇÜN İNCE FİKÜR!

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake səhər yeməyi üçün əla həlldir və təkcə uşaqları deyil, həm də böyükləri sevindirə bilər.

Tərkibi

• Süd - 0,5 l
• Buğda unu - 1 osh qaşığı.
• Toyuq yumurtası - 2 ədəd.
• Şəkər - 2 osh qaşığı. l.
• günəbaxan yağı - 2 osh qaşığı. l.
• bir çimdik duz
• Dadmaq üçün qaynadılmış qatılaşdırılmış süd

Dərin bir qaba süd tökün və üzərinə yumurta əlavə edin.

Bunun üzərinə şəkər və duz əlavə edin. İstədiyiniz şəkər miqdarını seçə bilərsiniz, ancaq unutmayın ki, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd pancake ilə verilir.

Bir qarışdırıcı istifadə edərək, bütün maddələri yaxşıca döyün. Bunu etmək üçün aşağı sürət təyin edin və təxminən 2-3 dəqiqə qarışdırın.

Süd və yumurta çırpıldıqda, unu diqqətlə tökməyə başlayın, topaqların görünməsinin qarşısını almağa çalışın. Hələ də bunlar varsa, xəmiri 10-15 dəqiqə kənara qoyun, sonra yenidən döyün. Pancake hazırlamaq üçün ən yüksək dərəcəli unu seçmək və istifadə etməzdən əvvəl süzmək tövsiyə olunur.

Tavanı hər dəfə günəbaxan yağı ilə yağlamamaq üçün onu birbaşa xəmirə əlavə etmək kifayətdir. Bununla belə, çox şey qabın özündən də asılıdır və bu üsul işləməyə bilər.

Kiçik bir qabdan istifadə edərək, xəmiri əvvəlcədən isidilmiş tavaya tökməyə başlayın. Nə qədər isti olsa, çarşaflarınız bir o qədər yaxşı çıxacaq.

Hazır pancakeləri bir boşqaba qoyun və bir banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edin. Beləliklə, ailənizin hər bir üzvü özü üçün lazımi miqdarda doldurma seçə biləcək.

İsterseniz, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake bükülə bilər.

Budur, yemək hazırdır. Nuş olsun!

FORUM-da məqaləni müzakirə edin ↓Aşağıda şərh yazın ↓

Ən çox təsirli vasitədir arıqlamaq üçün, oxucularımızın fikrincə, "Eco Slim" çəki düzəltmək üçün unikal sistemdir. Arıqlamaq üçün "Eco Slim" dünyaca məşhur dietoloq və alim Pierre Dukanın yaradılmasında əli olan bir vasitədir. Bu, bu gün məlum olan ən yaxşı yağ yandırıcılardan biridir. Bu, təkcə orqanizmin “strateji ehtiyatlarını” parçalamır. "Eco Slim" - əzələləri gücləndirir, yəni bədənin forması yaxşılaşır. Həkimlərin rəyi. »

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake necə bişirilir

Slavlar üçün bu nazik tortlar nəinki böyük çeşiddə yağlar olan milli yeməkdir, həm də səhər yeməyi üçün əsas yeməkdir. Və nə deyirsinizsə, bir çox müxtəlif variantlar arasında qatılaşdırılmış südlü pancake rəqabətdən kənarda qalır. Dadlı, şirin, qidalı, həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən bəyənilir. Ancaq bu ən bədnam turlar üçün xəmiri necə yoğurmaq və onlara ən yaxşı şəkildə necə xidmət etmək barədə, bütün ətraflı fotoşəkilləri dəstəkləyərək bu yazıda danışacağıq.

Pancake qızartmaq çətin bir elm deyil. Tədbirin uğuru ilk növbədə düzgün reseptdən və bütün maddələrin dəqiq nisbətindən asılıdır. Bir qayda olaraq, hər bir ailənin özünəməxsus, belə desək, müəllifin evdə hazırlanmış ən dadlı, ən yaxşı pancake versiyası var.

Bəzi insanlar qalın pancake, digərləri nazik və deşikli pancake, digərləri isə yağda, ənənəvi çuqun tavada qızartmaqla əldə edilə bilən pancake kənarlarında xırtıldayan qabıqlara dəli olanlar var.

Hər bir pancake resepti özünəməxsus şəkildə yaxşıdır, çünki bu bizim milli yeməkdir və biz onu həmişə bəyənirik.

Yalnız həvəsli aşpazlarımızın bacarıqlılığı və pancake xəmirinin çoxlu sayda müxtəlif variantları ilə təəccübləndirmək olar: kefir və ya süd, zərdab və ya xama, mineral su və hətta pivə.

Ancaq bu bolluq arasında ən populyarı ən ucuz və qalır dadlı resept pancake necə bişirilir Təmiz su. Doldurmağı onlara qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə sararsanız, desert tərifdən kənarda çıxacaq.

Banan və qatılaşdırılmış süd ilə pancake

Bazar günü səhər yeməyi ilə uşaqları sevindirmək hər bir məktəbli anasının yeganə istirahət günündə əsas səhər məqsədidir. Hansı uşaqlar qatılaşdırılmış süd və banan ilə pancake kimi dadlı yeməkdən imtina edəcəklər?

Süddə pancake üçün xəmir yoğururuq və əlimizdə deyilsə, 1/3 qutuya 1 litr su nisbətində qaynadılmış suda seyreltilmiş qatılaşdırılmış süddən də istifadə edə bilərik.

• ən yüksək dərəcəli buğda unu - 0,4 kq;
• süd - 1 l;
• Seçilmiş toyuq yumurtası - 4-5 əd.;
• Şəkər - 2 yemək qaşığı;
• duz - ¼ çay qaşığı;
• günəbaxan yağı - 2 yemək qaşığı;
• banan - 3 ədəd;
• Qatılaşdırılmış süd - ½ qutu.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake necə bişirilir

1. Şirin və duzlu kristallar həll olunana qədər yumurtaları bir çırpma, qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə duz və şəkərlə döyün, bundan sonra tədricən unu təqdim etməyə və qalın bir xəmir yoğurmağa başlayırıq.
2. Yalnız bütün unun tam tətbiqindən sonra xəmirə süd əlavə etməyə başlayırıq. Nəzərə almaq lazımdır ki, süd isti, otaq temperaturunda olmalıdır ki, pancake xəmirində topaqlar əmələ gəlməsin.
3. Kütləvi homojen bir maye quruluşu əldə etdikdə, xəmiri 20 dəqiqə dəmləmək üçün buraxa bilərsiniz.
4. Saatın üçdə birindən sonra pancake tərkibinə günəbaxan yağı əlavə edin və pancake qızartmağa davam edin.

Bir tavada pancake necə bişirilir?
Pancake tavaya yapışmaması və qabarıq çıxmaması üçün çuqun yaxşı qızdırılmalı və dibi yemək yağı və ya yağla yağlanmalıdır.

Pancake İçliyi: Banan Doldurma Resepti

Bütün pancake qızardıldıqdan sonra içliyi hazırlayacağıq.

1. Bananları təmizləyirik və pulpunu kiçik kublara kəsirik, sonra qatılaşdırılmış südlə qarışdırırıq.
2. Hazırlanmış meyvə və süd kütləsini (1,5-2 xörək qaşığı) pancakenin dibi boyunca zolaq şəklində (uzunluğu 10 sm, eni 2 sm) kənarından 2-3 sm geri çəkilərək yayırıq.İndi sol və əlavə edirik. pancake sağ kənarları içinə və bir boru ilə doldurulmuş pancake sarın.

Banan sürprizi ilə pancake təqdim edərkən, karamel siropu və şokolad fişləri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake

Yumurtaları dərin bir qaba sürükləyirik və şəkər və duz ilə birlikdə ilk köpük yaranana qədər çırpma ilə döyürük.

Sonra yumurta kütləsinə yarım həcmdə su, 2 stəkan un əlavə edin və hər şeyi çırpma və ya qarışdırıcı ilə döyün, xəmirin homojen olması üçün parçaları diqqətlə parçalayın.

Sonra tədricən başqa 200 ml su və unun qalan hissəsini ümumi tərkibə tökün. Yenə hamar olana qədər hər şeyi qarışdırın, bundan sonra qarışdırmağı dayandırmadan xəmiri suyun qalan hissəsi ilə maye xama ilə lazımi tutarlılığa gətirin.

Xəmirin əsası hazır olduqda, içinə soda tökün və günəbaxan yağı tökün, bundan sonra hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırırıq ki, bütün inqrediyentlər və ən əsası soda xəmirin üzərinə yayılsın.

Beləliklə, suyun üzərindəki pancake xəmir hazırdır və pancake bişirməyə başlaya bilərsiniz.

İsti bir tavaya bir az bitki yağı tökün və silikon fırça ilə bütün altını yağlayın.
Sonra xəmirin 2/3 hissəsini tavaya tökün və səthə bərabər şəkildə yayın.

Pancake bir dəqiqə tamamilə bişdikdə, onu digər tərəfə çevirin və eyni miqdarda qızardın.

Hazır pancake oddan çıxarıldıqdan sonra üzərinə örtürük kərə yağı hər iki tərəfdə.

Blinçik bir az soyuyan kimi ortasına 2 xörək qaşığı qoyun. qaynadılmış qatılaşdırılmış süd...

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake necə bükülür?
Kenarları bir zərflə bağlayırıq: dörd tərəfdən mərkəzə.

Bundan sonra şirniyyatımız öz formasını saxlasın, isti və xırtıldayan olsun deyə yağda bir az qızardırıq.

İsti təzə dəmlənmiş çay ilə qatılaşdırılmış südlü pancake sadəcə müqayisə olunmazdır. Bu, günə əla başlanğıcdır, çünki belə bir səhər yeməyi sizi nəinki şənləndirəcək, həm də bütün gün üçün güc və enerji verəcəkdir.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake

Qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü pancake sadə, dadlı və kifayət qədər tez hazırlanan desertdir.

Pancake-in bu versiyası yalnız böyüklər tərəfindən deyil, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir. Bir stəkan ətirli giləmeyvə kompotu ilə təmiz havada xüsusilə yaxşı səpilirlər.

Sizə gözlənilmədən qonaqlar gəldi - onları əzizləyin.

Bir az təxəyyül nümayiş etdirsəniz və pancakeləri orijinal şəkildə bəzəsəniz, o zaman hətta ən cəld qonaqları da xoş təəccübləndirə bilərsiniz. Blinçikləri gözəl şəkildə sarın. Onlara dadlı müşayiətlə xidmət edin - bir qaşıq dondurma, çırpılmış qaymaq, karamel və ya giləmeyvə sousu, isti şokolad, doğranmış qoz-fındıq, krem sousu və ya krem. Üzərinə şəkər tozu, kakao, şokolad və ya kokos ləpələri səpin. Voila! Darıxdırıcı, gözəl və dadlı desert hazırdır!

Ancaq bu yeməyin ən yaxşı tərəfi odur ki, onu hazırlamaq çox asandır, belə ki, hətta təcrübəsiz aşpaz da onun öhdəsindən gələ bilər.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake üçün maddələr

Yumurtaları bir qaba parçalayın və şəkər əlavə edin.

Hər şeyi bir çırpma ilə döyün və süd tökün.

Unu tədricən bir qaba süzün və xəmiri yoğurun. Xəmirə günəbaxan yağı əlavə edib qarışdırın.

Süddə pancake xəmiri yoğurmaq üçün çox ətraflı resepti süddəki pancake yazısında tapa bilərsiniz.

Bir pancake yaratmaq üçün isti bir tavaya bir az xəmir tökün.

1 pancake üçün qabın diametrindən və çömçənin ölçüsündən asılı olaraq 0,5-1 kepçe xəmir lazımdır.

Pancake hər iki tərəfə qızılı rəng alana qədər orta istilikdə qızardın. Bu adətən 1-2 dəqiqə çəkir.

Hazır pancake üzərinə qatılaşdırılmış südü bərabər paylayın.

Sonra onu bir boru ilə bükürük və ya pancake sizin üçün əlverişli olan hər hansı bir şəkildə bükürük.

Doldurulmuş pancakeləri boşqaba qoyun.

Üzərinə şəkər tozu səpin və xidmət edin.

Şirin ləzzət: qatılaşdırılmış süd ilə ən dadlı pancake

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake yalnız dadlı bir desert deyil, həm də evdə hazırlanmış tort üçün əla əsasdır. Pancake üçün içliyi hazırlamaq üçün həm adi, həm də qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq qatılaşdırılmış südlü pancake ən yaxşı şəkildə kefir və ya süd ilə bişirilir - sonra yumşaq və incə olacaqlar. Qatılaşdırılmış süd ilə dadlı pancake hazırlamaq sirləri məqaləmizdə müzakirə olunacaq.

Qatılaşdırılmış süd və çiyələk ilə nazik pancake - fotoşəkil ilə addım-addım resept

Qatılaşdırılmış südlü (süddən, yumurtadan) pancake üçün doldurma olaraq, bu reseptə görə, çiyələk əvəzinə, qaragilə və ya banan kimi digər giləmeyvə və ya meyvələri götürə bilərsiniz. Ancaq məcburi şərtlər yalnız təzə meyvələrin istifadəsi olaraq qalır, əvvəlcə çıxarmaq üçün bir süzgəcə atılmalıdır. artıq maye. Belə bir qabda optimal miqdarda BJU (zülallar, yağlar, karbohidratlar) var və onu hətta yavaş ocaqda bişirmək olar.

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake fotoşəkili

Tələb olunan inqrediyentlər:

• yağsız süd - 0,5 l.
• un - 280 q.
• yumurta - 3 əd.
• şəkər - 3 osh qaşığı. l.
• bitki yağı- 3 osh qaşığı. l.
• qatılaşdırılmış süd - 1/2 qutu
• təzə çiyələk - 200 q.

Addım-addım təlimat

1. Əvvəlcə bütün quru maddələri qarışdırmalısınız: un, şəkər və duz. Bir az duz lazımdır, təxminən dörddə bir çay qaşığı.
2. Yumurtaları mikserlə orta sürətlə hamarlanana qədər çalın. Çırpma prosesini dayandırmadan, nazik bir axınla bir az ilıq süd tökməyə başlayın.
3. İndi quru qarışığı yumurtalara daxil etməlisiniz. Mikseri söndürmədən, kiçik hissələrdə un əlavə etmək lazımdır. Xəmirdəki bütün parçalar tamamilə həll olunana qədər mikserlə çalın.
4. Pancake bir neçə damcı bitki yağı ilə isti bir qızartma qabda qızardılmalıdır.
5. Bitmiş pancake slayd ilə böyük bir boşqaba qoyun və sərinləyin.
6. Çiyələkləri yuyun və yarıya bölün. Blinçinin bir tərəfinə çiyələkləri qoyun və üstünə qatılaşdırılmış süd tökün. Sonra pancake istənilən rahat şəkildə yuvarlanır.

Qatılaşdırılmış süd və xama ilə evdə hazırlanmış pancake tortu - addım-addım resept

Bu tort həmişə bir çox evdar qadınlar arasında məşhurdur. Yüngül ev tortlarını sevən, lakin hələ soba almayanlar üçün bu, sadəcə bir ilahidir. Bir şey utancvericidir - qatılaşdırılmış süd ilə pancake tortunun bir porsiyasının kalori miqdarı 160 kkal-ı keçir! Lakin onun heyrətamiz dadı bu faktı daha çox kompensasiya edir.

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake tort resepti

Tələb olunan inqrediyentlər:

• süd - 600 ml.
• un - 300 q.
• yumurta - 3 əd.
• şəkər - 3 osh qaşığı. l.
• bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.
• qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1/2 qutu
• yağlı xama və ya qaymaq - 200 qr.
• qaymaq üçün şəkər - 100 q.

Addım-addım təlimat

1. Birinci reseptdəki təlimatlara uyğun olaraq pancake bişirin. Bu miqdarda inqrediyentlərdən təxminən 20-25 nazik pancake alınacaq.
2. Hazır pancakeləri sərinləyin və böyük bir qaba qoyun.
3. Tortu içərisinə bu şəkildə sürtmək lazımdır: birinci pancake qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə yağlayın, üstünə ikinci pancake qoyun və şəkərlə çırpılmış xama ilə yağlayın.
   Bir qeyddə! Xama zərif bir ətir vermək üçün içinə çırparkən bir çanta vanil şəkər və ya bir neçə damcı vanil ekstraktı əlavə edin.
4. Pancake yaymağa davam edin, qatılaşdırılmış süd və xama dəyişdirin. Sonuncu qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake olmalıdır. Tortu xama və qoz-fındıq, istəsəniz meyvələrlə bəzəyə bilərsiniz.

Giləmeyvə ilə kefirdə qatılaşdırılmış süd ilə pancake - addım-addım resept

Kefirin istifadəsi sayəsində pancake üçün xəmir xüsusilə havadar olur və pancake özləri yumşaq və yumşaq çıxır. Doldurma üçün qatılaşdırılmış südə əlavə olaraq sevimli təzə giləmeyvələrdən istifadə etməyi məsləhət görürük - həm dadlı, həm də sağlam!

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake, kalori

Tələb olunan inqrediyentlər:

• kefir - 500 ml.
• un - 400 q.
• yumurta - 3 əd.
• şəkər - 3 osh qaşığı. l.
• bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.
• qatılaşdırılmış süd - 1/2 qutu
• giləmeyvə

Addım-addım təlimat

1. Kefir, yağ və yumurta hamarlanana qədər çalın.
2. Şəkər, duzu unla qarışdırın və incə ələkdən bir neçə dəfə süzün.
3. Qarışdırarkən, kefir-yumurta qarışığına quru maddələr əlavə edin. Xəmir hamar və vahid olana qədər mikserlə çalın. Qızılı rəng alana qədər hər tərəfdən isti bir qabda bişirin.
4. Hər pancake qatılaşdırılmış südlə yağlayın və bəzəyin təzə giləmeyvə.

Bir qeyddə! Doldurma üçün kərə yağı ilə döyülməli olan qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən də istifadə edə bilərsiniz. Yarım qutu qatılaşdırılmış süd üçün təxminən 50 qram kərə yağı götürün. Çox zərif bir krem ​​çıxacaq, bu da pancake tortu üçün uyğundur.

Yeri gəlmişkən! Bir xəyalda pancake işdə uğur gətirir.

Qatılaşdırılmış süd ilə sulu kremli pancake - addım-addım video resepti

Əgər tüklü pancake xoşunuza gəlirsə, onda bu video resepti sizə evdə qatılaşdırılmış südlə tüklü pancake bişirməyi öyrədəcək.

Qatılaşdırılmış süd və təzə giləmeyvə ilə pancake. İnternet ideyaları.

Aşağıdakı məqalələrlə də maraqlanacaqsınız:

Qaynadılmış qatılaşdırılmış südün üzərində zərif nazik pancake

• süd - 300 ml;
• qabartma tozu - 1,5 tsp;
• qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 250 q;
• bitki yağı - 100 ml;
• yumurta - 4 ədəd;
• un - 250 q.

Qatılaşdırılmış süd ilə süddə pancake necə bişirilir

Başlamaq üçün yumurta və qaynadılmış qatılaşdırılmış südü blender qabına qoyun və aşağı sürətlə hamarlanana qədər döyün.

Bitki yağı, süd əlavə edin və döyməyə davam edin.

Pancake inqrediyentləri çırpılarkən unu ələkdən keçirə və sonra unu qabartma tozu ilə qarışdıra bilərik.

Xəmirə kiçik hissələrdə un və qabartma tozu qarışığı əlavə etməyə başlayırıq.

Nəticədə, nazik pancake üçün olduğu kimi, rəngi ilə bişmiş südə bənzəyən və tutarlılığı maye olan belə bir xəmir almalıyıq.

İlk pancake bişirməzdən əvvəl, fotoşəkildə olduğu kimi yarıya kəsilmiş soğandan istifadə edərək, isti bir qızartma qabı nazik bir təbəqə ilə bitki yağı ilə yağlayın.

Xəmiri tavaya tökün və səthində deşiklər əmələ gələnə qədər, təxminən bir yarımdan iki dəqiqəyə qədər yüksək istilikdə pancake bişirin.

Pancake-nin kənarını çəngəllə çıxarırıq, çevirib digər tərəfində də iki dəqiqə bişiririk.

Hazır pancake qaynadılmış qatılaşdırılmış südün üzərinə səliqəli bir xovlu qabda qoyduq.

Bunlar qatılaşdırılmış süd ilə belə gözəl, qırmızı və zərif nazik pancakedir.

Onları müxtəlif dadlı əlavələrlə süfrəyə verə bilərsiniz və yeyənlərə ən çox bəyəndiklərini özləri seçməsinə icazə verin.

Blinçik xəmirini hazırladıqdan sonra qalan xama və qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancakeləri evə təqdim etdim.

Heç bir şişirtmədən demək istəyirəm ki, qaynadılmış qatılaşdırılmış süddə dadlı pancake, böyük bir yığın. "sehrli" olaraq boşqabdan on dəqiqədən az bir müddətdə yoxa çıxdı. 🙂

Maya resepti olmayan sulu süd pancake

Kalori: Qeyd edilməmişdir
Hazırlıq vaxtı: Qeyd edilməmişdir

Bu reseptə görə hazırlanmış nazik pancake müxtəlif içliklər üçün əladır. Bu kıyılmış ət, göbələk, vetçina ilə pendir və daha çox ola bilər. Və bu halda, bu, şirin bir doldurulmadır: kərə yağı ilə qaynadılmış qatılaşdırılmış süd kremi. Pancake özlərinin şirin edilməsinə ehtiyac yoxdur, ona görə də şəkər əlavə etmədən bişirəcəyik.

Tərkibi:

- un - 2 stəkan;
- süd - 2 stəkan;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- günəbaxan yağı - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
- isti su - 1/2 fincan;
- duz - 1/3 çay qaşığı;
- Doldurmaq üçün:
- kərə yağı - 1/2 (paketlər 100 qr.);
- qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1/2 qutu.

Addım-addım bir fotoşəkil ilə necə bişirmək olar

Qatılaşdırılmış süd ilə nazik pancake üçün xəmir hazırlamaq üçün dərin bir qaba 2 stəkan un tökün, bu halda bir qab.




Una 2 stəkan süd əlavə edin.




Orada bir yumurta qırırıq.






3 xörək qaşığı günəbaxan yağı əlavə edin.




Yaranan qarışığa ½ stəkan ilıq qaynadılmış su əlavə edin və mikserlə yaxşıca qarışdırın.




Tavanı yaxşı qızdırırıq və xüsusi silikon fırça ilə bitki yağı ilə yağlayırıq. Xəmiri nazik bir təbəqəyə tökün. Bunu çömçə ilə etmək çox rahatdır.






Bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə bişiririk, vaxtaşırı pancake hazırlığını yoxlayırıq. Pancake-in bir tərəfi qızardıqdan sonra onu çevirib tam bişənə qədər bişirin.




Hazır pancake'i düz bir boşqaba köçürürük, kiçik bir parça kərə yağı ilə yağlayırıq.

Yeri gəlmişkən, istəsəniz, reseptimizdən istifadə edərək dadlı yeməklər bişirə bilərsiniz.

Blinçiklərin bərkiməməsi, lakin yumşaq qalması və sonradan asanlıqla bükülməsi üçün isti pancakeləri başqa bir boşqab ilə örtməyi unutmayın. Bütün pancake hazır və soyuduqda, onlar üçün içlik hazırlayın. Ayrı bir qabda, bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, yarım paket kərə yağı və yarım qutu qatılaşdırılmış südü qarışdırın. Bu kremin doldurulmasıdır.




Yaranan kremin nazik bir təbəqəsi ilə pancake yağlayın.






İncə pancakeləri rulona bükürük və içlik tam bərkiyənə qədər (təxminən 1 saat) soyuducuya qoyuruq. Yaranan incə pancake qatılaşdırılmış süd ilə iki hissəyə kəsib xidmət edirik.

Sizi də hazırlamağa dəvət edirik

Pancake bişirmək mürəkkəbliyi ilə bir çox təcrübəsiz sahibələri qorxudur. Əslində burada ağır və dözülməz heç nə yoxdur. Əsas odur ki, düzgün yoğrulmuş xəmir, düzgün tutarlılıq. İlk bir neçə məhsulu qovurduqdan sonra buna əmin olacaqsınız. Bəlkə də, "ilk pancake həmişə yumrudur" deyiminə görə, onlar bir qədər qüsurlu olacaqlar, lakin sonrakılar mütləq lazım olduğu kimi çıxacaqlar: nazik, nəfəs ala bilən və inanılmaz dadlı.

Pancakelərinizin əsl kulinariya şah əsərinə çevrilməsi üçün onlar üçün qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən doldurma hazırlayın. şirin xəmirlər karamel-kremli dadı ilə ailənizi sevindirəcək. Uşaqlar bu deserti xüsusilə bəyənəcəklər. Ətirli çay, kakao və ya süd ilə heyrətamiz dərəcədə dadlı pancake təqdim edin və yaxınlarınızın çoxsaylı iltifatlarına qulaq asın. Hazır olun ki, bu yeməyi bir dəfə etdikdən sonra onu müntəzəm olaraq bişirəcəksiniz. Hamısı ona görə ki, belə pancakelərin dadına baxdıqdan sonra ev təsərrüfatları bu barədə həsəd aparacaq davamlılıqla soruşacaqlar. Siz onlardan imtina edə bilməzsiniz, elə deyilmi?

VAXT: 40 dəq.

İşıq

Porsiyalar: 6

Tərkibi

• Süd - 600 ml;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• Buğda unu- 220 q;
• Duz - bir neçə çimdik;
• Şəkər - 4,5 yemək qaşığı;
• bitki yağı - 3 yemək qaşığı;
• Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 150 q (doldurma üçün).

Bişirmək

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake hazırlamaq üçün yumurtaları xəmir yoğurmaq üçün əlverişli olan dərin bir qaba parçalayın. İki kiçik çimdik duz və dənəvər şəkər əlavə edin.

Yumurta qarışığını çəngəl ilə yaxşıca çalın. Şəkər taxılları tamamilə həll edilməlidir və üstündə ağ, köpüklü bir qapaq meydana gələcək.

Davamlı olaraq çırparkən, tədricən otaq temperaturunda süd əlavə edin. Məhsulu istənilən yağ tərkibi ilə istifadə edə bilərsiniz. Bir az süd çatışmazlığı varsa, onu ilıq, qaynadılmış su ilə seyreltin.

Yavaş-yavaş un əlavə etməyə başlayın, bir ələkdən keçirin. Bu cür hərəkətlər lazımdır ki, oksigenlə doysun və bitmiş pancake deşikləri olan xarakterik bir səthə malikdir. Həmçinin, unu süzərək, orada ola biləcək xırda zibillərin xəmirə düşməsinin qarşısını alacaqsınız.

Bitmiş xəmirə bitki yağı əlavə edin, sonra pancake tavaya yapışmayacaq. Yenidən yaxşıca qarışdırın.

Tavanı yaxşı qızdırın, xüsusi bir pancake cihazı istifadə etmək yaxşıdır. Bir az xəmir yoğurun, yarım kepçe kifayət edər. Onu tavaya tökün, sapından tutaraq dairəvi şəkildə çevirin - bu, yuvarlaq, səliqəli pancake əmələ gətirəcək. Xəmir yetərli deyilsə, boş yerləri örtərək daha çox əlavə edin və növbəti dəfə bir az daha çömçə çəkin.

Pancake qızılı rəngə qədər hər iki tərəfə qızardın. Bir məhsul üçün 1-2 dəqiqə kifayətdir. Blinçikləri cırmadan, bir və ya iki spatuladan istifadə edərək diqqətlə çevirin, hansı sizin üçün daha əlverişlidir.

Bir qaşıq istifadə edərək, qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən olan içliyi pancakelərin bütün səthinə bərabər şəkildə yayın.

Məhsulları bir boru ilə və ya istədiyiniz hər hansı bir şəkildə yuvarlayın.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə doldurulmuş pancake hazırdır. Süfrəyə verməzdən əvvəl onlara şəkər tozu, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpmək və ya üzərinə qaymaq tökmək olar. Çay dəmləyin, sevimli şirin dişinizi masaya çağırın və birlikdə heyrətamiz həzz alın dadlı xəmirlərəl ilə hazırlanmışdır. Nuş olsun!

Sahibinə qeyd:

• Bu desert tort şəklində verilə bilər. Sadəcə hər bir pancake qatılaşdırılmış südlə yayın və növbəti ilə örtün. Son məhsuldan istifadə edərək, tortu hər tərəfdən əllərinizlə sıxın. Zərifliyin yaxşı hopması üçün bir neçə saat buraxın.
• İçliyinə doğranmış qoz əlavə etməklə onun dadını şaxələndirə bilərsiniz.

Pancake bişirmək mürəkkəbliyi ilə bir çox təcrübəsiz sahibələri qorxudur. Əslində burada ağır və dözülməz heç nə yoxdur. Əsas odur ki, düzgün yoğrulmuş xəmir, düzgün tutarlılıq. İlk bir neçə məhsulu qovurduqdan sonra buna əmin olacaqsınız. Bəlkə də, "ilk pancake həmişə yumrudur" deyiminə görə, onlar bir qədər qüsurlu olacaqlar, lakin sonrakılar mütləq lazım olduğu kimi çıxacaqlar: nazik, nəfəs ala bilən və inanılmaz dadlı.

Pancakelərinizin əsl kulinariya şah əsərinə çevrilməsi üçün onlar üçün qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən doldurma hazırlayın. Karamel-krem ləzzətli şirin xəmirlər ailənizi sevindirəcək. Uşaqlar bu deserti xüsusilə bəyənəcəklər. Ətirli çay, kakao və ya süd ilə heyrətamiz dərəcədə dadlı pancake təqdim edin və yaxınlarınızın çoxsaylı iltifatlarına qulaq asın. Hazır olun ki, bu yeməyi bir dəfə etdikdən sonra onu müntəzəm olaraq bişirəcəksiniz. Hamısı ona görə ki, belə pancakelərin dadına baxdıqdan sonra ev təsərrüfatları bu barədə həsəd aparacaq davamlılıqla soruşacaqlar. Siz onlardan imtina edə bilməzsiniz, elə deyilmi?

Dad məlumatı pancake

Tərkibi

• Süd - 600 ml;
• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• buğda unu - 180 q;
• Duz - bir neçə çimdik;
• Şəkər - 4,5 yemək qaşığı;
• bitki yağı - 3 yemək qaşığı;
• Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 150 q.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake necə bişirilir

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake hazırlamaq üçün yumurtaları xəmir yoğurmaq üçün əlverişli olan dərin bir qaba parçalayın. İki kiçik çimdik duz və dənəvər şəkər əlavə edin.

Yumurta qarışığını çəngəl ilə yaxşıca çalın. Şəkər taxılları tamamilə həll edilməlidir və üstündə ağ, köpüklü bir qapaq meydana gələcək.

Davamlı olaraq çırparkən, tədricən otaq temperaturunda süd əlavə edin. Məhsulu istənilən yağ tərkibi ilə istifadə edə bilərsiniz. Bir az süd çatışmazlığı varsa, onu ilıq, qaynadılmış su ilə seyreltin.

Yavaş-yavaş un əlavə etməyə başlayın, bir ələkdən keçirin. Bu cür hərəkətlər lazımdır ki, oksigenlə doysun və bitmiş pancake deşikləri olan xarakterik bir səthə malikdir. Həmçinin, unu süzərək, orada ola biləcək xırda zibillərin xəmirə düşməsinin qarşısını alacaqsınız.

Bitmiş xəmirə bitki yağı əlavə edin, sonra pancake tavaya yapışmayacaq. Yenidən yaxşıca qarışdırın.

Tavanı yaxşı qızdırın, xüsusi bir pancake cihazı istifadə etmək yaxşıdır. Bir az xəmir yoğurun, yarım kepçe kifayət edər. Onu tavaya tökün, sapından tutaraq dairəvi şəkildə çevirin - bu, yuvarlaq, səliqəli pancake əmələ gətirəcək. Xəmir yetərli deyilsə, boş yerləri örtərək daha çox əlavə edin və növbəti dəfə bir az daha çömçə çəkin.

Pancake qızılı rəngə qədər hər iki tərəfə qızardın. Bir məhsul üçün 1-2 dəqiqə kifayətdir. Blinçikləri cırmadan, bir və ya iki spatuladan istifadə edərək diqqətlə çevirin, hansı sizin üçün daha əlverişlidir.

Bir qaşıq istifadə edərək, qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən olan içliyi pancakelərin bütün səthinə bərabər şəkildə yayın.

Məhsulları bir boru ilə və ya istədiyiniz hər hansı bir şəkildə yuvarlayın.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə doldurulmuş pancake hazırdır. Süfrəyə verməzdən əvvəl onlara şəkər tozu, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpmək və ya üzərinə qaymaq tökmək olar. Çay dəmləyin, sevimli şirin dişinizi süfrəyə çağırın və birlikdə heyrətamiz dərəcədə dadlı ev xəmirlərindən həzz alın. Nuş olsun!

Sahibinə qeyd:

• Bu desert tort şəklində verilə bilər. Sadəcə hər bir pancake qatılaşdırılmış südlə yayın və növbəti ilə örtün. Son məhsuldan istifadə edərək, tortu hər tərəfdən əllərinizlə sıxın. Zərifliyin yaxşı hopması üçün bir neçə saat buraxın.
• İçliyinə doğranmış qoz əlavə etməklə onun dadını şaxələndirə bilərsiniz.

Slavlar üçün bu nazik tortlar nəinki böyük çeşiddə yağlar olan milli yeməkdir, həm də səhər yeməyi üçün əsas yeməkdir. Və nə deyirsinizsə, bir çox müxtəlif variantlar arasında qatılaşdırılmış südlü pancake rəqabətdən kənarda qalır. Dadlı, şirin, qidalı, həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən bəyənilir. Ancaq bu ən bədnam turlar üçün xəmiri necə yoğurmaq və onlara ən yaxşı şəkildə necə xidmət etmək barədə, bütün ətraflı fotoşəkilləri dəstəkləyərək bu yazıda danışacağıq.

Pancake qızartmaq çətin bir elm deyil. Tədbirin uğuru ilk növbədə düzgün reseptdən və bütün maddələrin dəqiq nisbətindən asılıdır. Bir qayda olaraq, hər bir ailənin özünəməxsus, belə desək, müəllifin evdə hazırlanmış ən dadlı, ən yaxşı pancake versiyası var.

Bəzi insanlar qalın pancake, digərləri nazik və deşikli pancake, digərləri isə yağda, ənənəvi çuqun tavada qızartmaqla əldə edilə bilən pancake kənarlarında xırtıldayan qabıqlara dəli olanlar var.

Hər bir pancake resepti özünəməxsus şəkildə yaxşıdır, çünki bu bizim milli yeməkdir və biz onu həmişə bəyənirik.

Saytımızın aşpazından pancake xəmiri üçün iki video resept

Cook həmçinin videoda və ya veb saytımızda tapa biləcəyiniz çoxlu sübut edilmiş pancake reseptlərinə malikdir.

Yalnız həvəsli aşpazlarımızın bacarıqlılığı və pancake xəmirinin çoxlu sayda müxtəlif variantları ilə təəccübləndirmək olar: kefir və ya süd, zərdab və ya xama, mineral su və hətta pivə.

Ancaq bu bolluq arasında ən populyarı təmiz suda pancake hazırlamaq üçün ən ucuz və dadlı reseptdir. Doldurmağı onlara qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə sararsanız, desert tərifdən kənarda çıxacaq.

Banan və qatılaşdırılmış süd ilə evdə hazırlanmış pancake

Bazar günü səhər yeməyi ilə uşaqları sevindirmək hər bir məktəbli anasının yeganə istirahət günündə əsas səhər məqsədidir. Hansı uşaqlar qatılaşdırılmış süd və banan ilə pancake kimi dadlı yeməkdən imtina edəcəklər?

Süddə pancake üçün xəmir yoğururuq və əlimizdə deyilsə, 1/3 qutuya 1 litr su nisbətində qaynadılmış suda seyreltilmiş qatılaşdırılmış süddən də istifadə edə bilərik.

Tərkibi

• ən yüksək dərəcəli buğda unu - 0,4 kq;
• süd - 1 l;
• Seçilmiş toyuq yumurtası - 4-5 əd.;
• Şəkər - 2 yemək qaşığı;
• duz - ¼ çay qaşığı;
• günəbaxan yağı - 2 yemək qaşığı;
• banan - 3 ədəd;
• Qatılaşdırılmış süd - ½ qutu.

Addım-addım qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake necə bişirilir

1. Şirin və duzlu kristallar həll olunana qədər yumurtaları bir çırpma, qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə duz və şəkərlə döyün, bundan sonra tədricən unu təqdim etməyə və qalın bir xəmir yoğurmağa başlayırıq.
2. Yalnız bütün unun tam tətbiqindən sonra xəmirə süd əlavə etməyə başlayırıq. Nəzərə almaq lazımdır ki, süd isti, otaq temperaturunda olmalıdır ki, pancake xəmirində topaqlar əmələ gəlməsin.
3. Kütləvi homojen bir maye quruluşu əldə etdikdə, xəmiri 20 dəqiqə dəmləmək üçün buraxa bilərsiniz.
4. Saatın üçdə birindən sonra pancake tərkibinə günəbaxan yağı əlavə edin və pancake qızartmağa davam edin.

Bir tavada pancake necə bişirilir? Pancake tavaya yapışmaması və qabarıq çıxmaması üçün çuqun yaxşı qızdırılmalı və dibi yemək yağı və ya yağla yağlanmalıdır.

Pancake İçliyi: Banan Doldurma Resepti

Bütün pancake qızardıldıqdan sonra içliyi hazırlayacağıq.

1. Bananları təmizləyirik və pulpunu kiçik kublara kəsirik, sonra qatılaşdırılmış südlə qarışdırırıq.
2. Hazırlanmış meyvə və süd kütləsini (1,5-2 xörək qaşığı) pancakenin dibi boyunca zolaq şəklində (uzunluğu 10 sm, eni 2 sm) kənarından 2-3 sm geri çəkilərək yayırıq.İndi sol və əlavə edirik. pancake sağ kənarları içinə və bir boru ilə doldurulmuş pancake sarın.

Banan sürprizi ilə pancake təqdim edərkən, karamel siropu və şokolad fişləri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Tərkibi

• - 3 - 3,5 stəkan + -
• - 1 l + -
• - 3 xörək qaşığı + -
• - 3 ədəd. + -
• - ½ çay qaşığı + -
• - 7 yemək qaşığı + -
• Soda - ½ osh qaşığı + -
• Doldurmaq üçün qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 bank + -

Bişirmək

Qatılaşdırılmış süd ilə nazik pancake üçün resept

Bir çox evdar qadın üçün nazik pancake bişirmək tez-tez müəyyən çətinliklərə səbəb olur. Birincisi, test yaratarkən səhvlərə yol verilir. Beləliklə, çörək qarışığının çox qalın olmamalı, eyni zamanda çox maye olmaması lazım olduğunu xatırlamaq lazımdır. Eyni zamanda, topaqlardan xilas olmaq lazımdır, bunun üçün xəmiri incə bir ələkdən süzmək tövsiyə olunur.

İkincisi, tava yağ qalıqlarını çıxararaq yaxşı təmizlənməlidir. Yəni mütləq təmiz və quru olmalıdır. Yeri gəlmişkən, heç bir problem olmadan nazik pancake hazırlayan xüsusi pancake qablarından istifadə etməyə çalışın.

Üçüncüsü, yalnız ilk pancake qızartmazdan əvvəl onun səthini günəbaxan yağı ilə sürtməyə dəyər. Üstəlik, örtməkdir, bunun üçün xüsusi bir süngər və ya bir neçə dəfə qatlanmış bir parça cuna istifadə etmək daha yaxşıdır. Qalan pancake yağlanmadan bişirilir və yanmasın deyə, xəmirin özünə bir az bitki yağı əlavə etmək tövsiyə olunur.

Beləliklə, biz əsas kulinariya səhvlərini anladıq, qatılaşdırılmış süd ilə şirin nazik pancake necə bişirəcəyinizi ətraflı şəkildə anlamaq vaxtıdır. Yeri gəlmişkən, bu heyrətamiz desert səhər yeməyi və bayram uşaq ziyafəti üçün mükəmməldir.

Qatılaşdırılmış südlü pancake üçün inqrediyentlər:

• yumurta - 3 əd
• süd - 250 ml
• un - 250 q
• qatılaşdırılmış süd - 1 qutu
• şəkər - 2 dl
• yağ - 20 ml
• duz - 10 q

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake necə bişirilir

Xəmir yoğurmaq üçün quru dərin bir qaba ehtiyacınız olacaq, burada bütün planlaşdırılan yumurtaları qırmaq və adi bir çırpma ilə yüngülcə döymək lazımdır.

Toz şəkər qoyun.

Unu tökün. Hərtərəfli qarışdırın.

Tədricən süd təqdim edin. Bu mərhələdə xəmir süzülə bilər (topaqlar varsa).

Yaranan qarışığa günəbaxan yağı tökün. Bu tərkib hissəsi sayəsində pancake asanlıqla çevriləcək.

Tavanı bitki yağı ilə yağlayın. Sobanın üstündə bir çörək qabını qızdırın. Böyük bir qaşıq və ya çömçə ilə tökün xəmir bütün səthə bərabər paylanması. Pancake'i bir tərəfə qızardın, sonra bir spatula ilə diqqətlə çevirin.

Hazır pancakeləri bir boşqaba qoyun.

İstənilən içliklə pancake hazırlaya bilərsiniz. Bu reseptdə qaynadılmış qatılaşdırılmış süd istifadə edilmişdir.

Qatılaşdırılmış süd ilə ləzzətli nazik pancake yemək olar. İsti çay, qəhvə, süd və kakao ilə çox yaxşı gedirlər.

Nuş olsun!

Bykhanova İrina Gennadievna qatılaşdırılmış süd ilə pancake reseptini paylaşdı.

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake yalnız dadlı bir desert deyil, həm də evdə hazırlanmış tort üçün əla əsasdır. Pancake üçün içliyi hazırlamaq üçün həm adi, həm də qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq qatılaşdırılmış südlü pancake ən yaxşı şəkildə kefir və ya süd ilə bişirilir - sonra yumşaq və incə olacaqlar. Qatılaşdırılmış süd ilə dadlı pancake hazırlamaq sirləri məqaləmizdə müzakirə olunacaq.

Qatılaşdırılmış süd və çiyələk ilə nazik pancake - fotoşəkil ilə addım-addım resept

Qatılaşdırılmış südlü (süddən, yumurtadan) pancake üçün doldurma olaraq, bu reseptə görə, çiyələk əvəzinə, qaragilə və ya banan kimi digər giləmeyvə və ya meyvələri götürə bilərsiniz. Ancaq məcburi şərtlər, artıq mayenin çıxarılması üçün əvvəlcə bir süzgəcə atılmalı olan yalnız təzə meyvələrin istifadəsi olaraq qalır. Belə bir qabda optimal miqdarda BJU (zülallar, yağlar, karbohidratlar) var və onu hətta yavaş ocaqda bişirmək olar.

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake fotoşəkili

Tələb olunan inqrediyentlər:

• az yağlı süd - 0,5 l.
• un - 280 q.
• yumurta - 3 əd.
• şəkər - 3 osh qaşığı. l.
• bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.
• qatılaşdırılmış süd - 1/2 qutu
• təzə çiyələk - 200 q.

Addım-addım təlimat

Qatılaşdırılmış süd və xama ilə evdə hazırlanmış pancake tortu - addım-addım resept

Bu tort həmişə bir çox evdar qadınlar arasında məşhurdur. Yüngül ev tortlarını sevən, lakin hələ soba almayanlar üçün bu, sadəcə bir ilahidir. Bir şey utancvericidir - qatılaşdırılmış süd ilə pancake tortunun bir porsiyasının kalori miqdarı 160 kkal-ı keçir! Lakin onun heyrətamiz dadı bu faktı daha çox kompensasiya edir.

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake tort resepti

Tələb olunan inqrediyentlər:

• süd - 600 ml.
• un - 300 q.
• yumurta - 3 əd.
• şəkər - 3 osh qaşığı. l.
• bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.
• qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1/2 qutu
• yağlı xama və ya qaymaq - 200 qr.
• qaymaq üçün şəkər - 100 q.

Addım-addım təlimat

1. Birinci reseptdəki təlimatlara uyğun olaraq pancake bişirin. Bu miqdarda inqrediyentlərdən təxminən 20-25 nazik pancake alınacaq.
2. Hazır pancakeləri sərinləyin və böyük bir qaba qoyun.
3. Tortu içərisinə bu şəkildə sürtmək lazımdır: birinci pancake qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə yağlayın, üstünə ikinci pancake qoyun və şəkərlə çırpılmış xama ilə yağlayın.
   Bir qeyddə! Xama zərif bir ətir vermək üçün içinə çırparkən bir çanta vanil şəkər və ya bir neçə damcı vanil ekstraktı əlavə edin.
4. Pancake yaymağa davam edin, qatılaşdırılmış süd və xama dəyişdirin. Sonuncu qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake olmalıdır. Tortu xama və qoz-fındıq, istəsəniz meyvələrlə bəzəyə bilərsiniz.

Giləmeyvə ilə kefirdə qatılaşdırılmış süd ilə pancake - addım-addım resept

Kefirin istifadəsi sayəsində pancake üçün xəmir xüsusilə havadar olur və pancake özləri yumşaq və yumşaq çıxır. Doldurma üçün qatılaşdırılmış südə əlavə olaraq sevimli təzə giləmeyvələrdən istifadə etməyi məsləhət görürük - həm dadlı, həm də sağlam!

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake, kalori

Tələb olunan inqrediyentlər:

• kefir - 500 ml.
• un - 400 q.
• yumurta - 3 əd.
• şəkər - 3 osh qaşığı. l.
• bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.
• qatılaşdırılmış süd - 1/2 qutu
• giləmeyvə

Addım-addım təlimat

1. Kefir, yağ və yumurta hamarlanana qədər çalın.
2. Şəkər, duzu unla qarışdırın və incə ələkdən bir neçə dəfə süzün.
3. Qarışdırarkən, kefir-yumurta qarışığına quru maddələr əlavə edin. Xəmir hamar və vahid olana qədər mikserlə çalın. Qızılı rəng alana qədər hər tərəfdən isti bir qabda bişirin.
4. Hər pancake qatılaşdırılmış südlə yağlayın və təzə giləmeyvə ilə bəzəyin.

Bir qeyddə! Doldurma üçün kərə yağı ilə döyülməli olan qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən də istifadə edə bilərsiniz. Yarım qutu qatılaşdırılmış süd üçün təxminən 50 qram kərə yağı götürün. Çox zərif bir krem ​​çıxacaq, bu da pancake tortu üçün uyğundur.

Yeri gəlmişkən! Bir xəyalda pancake işdə uğur gətirir.

Qatılaşdırılmış süd ilə sulu kremli pancake - addım-addım video resepti

Əgər tüklü pancake xoşunuza gəlirsə, onda bu video resepti sizə evdə qatılaşdırılmış südlə tüklü pancake bişirməyi öyrədəcək.

Qatılaşdırılmış süd və təzə giləmeyvə ilə pancake. İnternet ideyaları.

Dadlı pancake üçün reseptlər

Qatılaşdırılmış süd ilə inanılmaz dadlı pancake: üç sadə resept ilə addım-addım fotoşəkillər və yemək üçün video təlimatlar! Yumşaq qatılaşdırılmış südlü pancakeləri tez hazırlamağı və onları qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə və ya qatılaşdırılmış süd, banan və kəsmiklə necə hazırlamağı öyrənin! Son seçim, şübhəsiz ki, şirin dişə müraciət edəcəkdir! Gəlin cəhd edək!

5/5 (1)

Qatılaşdırılmış südlü zərif pancake hər kəsi dəli edə bilər. Və belə bir desertdən uşaqları qulaqlarından çəkə bilməzsiniz. Mən sizə bu incəlik üçün bir neçə sadə resept seçimi təklif edirəm ki, bu da çoxlarına uşaqlıq dadını xatırladacaq.

Qatılaşdırılmış süddə pancake üçün resept

Mətbəx əşyaları:çırpma, kasa, spatula, ələk, kepçe, boşqab, tava.

Tərkibi

Addım-addım bişirmə

Xəmirin hazırlanması

Pancake bişirmək

Ətirli çay və ya qəhvə dəmləyirik, bir banka mürəbbə və ya mürəbbə açır və süfrəyə qatılaşdırılmış süddə pancake veririk.

Qatılaşdırılmış süd ilə pancake hazırlamaq üçün video resept

Qatılaşdırılmış süddə pancake soda və ya qabartma tozu əlavə edilmədən yumşaq və zərifdir. Ətraflı bir video resepti onları hazırlamağa kömək edəcəkdir.

Sadə reseptlərimizlə siz asanlıqla başqalarını hazırlaya, həmçinin onları bişirməyi öyrənə və daha çox faydalı sirləri öyrənə bilərsiniz.

Şəkil ilə qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake üçün resept

Porsiyalar: 15-20 ədəd.
Hazırlıq vaxtı: 40 dəqiqə.
Mətbəx əşyaları:çırpma, kasa, qazan, ələk, kepçe, spatula, boşqab, tava.

Tərkibi

Addım-addım bişirmə

Xəmirin bişirilməsi

Pancake bişiririk

Qalır çay dəmləmək, hamını süfrəyə çağırmaq.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake hazırlamaq üçün video resept

Minimum məhsullar, bir az boş vaxt və yaxşı əhval-ruhiyyə - qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə tender pancake etmək üçün lazım olan hər şeydir. Bunun nə qədər asan olduğunu görmək üçün videoya baxın.

Bizim sadə reseptlər bişirməyə və ya hazırlamağa kömək edin.

Kəsmik, banan və qatılaşdırılmış süd ilə pancake

Porsiyalar: 15-20 ədəd.
Hazırlıq vaxtı: bir saatdan az.
Mətbəx əşyaları:çəngəl, kasa, dərin boşqab, ələk, kiçik kepçe, spatula, boşqab, tava.

Tərkibi

Addım-addım bişirmə

Xəmirin bişirilməsi

İçlik bişirmək və pancake hazırlamaq

Sizə də maraqlı ola bilər

Sizə lazım olacaq: yumurta - 2 əd.; şəkər - 2 osh qaşığı. l.; duz - 1 tsp; un - 1 stəkan (250 q); süd - 2,4 stəkan (təxminən 600 ml); kərə yağı - 2 osh qaşığı. l.; qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 banka (200 ml) Yumurtaları duzla yaxşıca çalın, südün bir hissəsini əlavə edin, süzülmüş unu əlavə edin və qarışdıraraq, qalan südü əlavə edin. Heç bir topaq əmələ gəlmədiyinə əmin olun. Pancake üçün xəmir nazik xama kimi maye olmalıdır. tava

Blinçikləri böyütmək; doğranmış ət; yumurta Hazırlanmış pancake (sonuncu dəfə). Kıyılmış əti qızardırıq. Budur kartof püresi hazırlamaq üçün alət. Kıyılmış ətə yumurta əlavə edin (qalan hər şey qızartma prosesində hazırlanmışdır). çeviririk. Bundan sonra, köhnəlməmək üçün tez tavaya girin və burada gözəllər.

Sizə lazım olacaq: un - 1 stəkan; qabartma tozu - 1 tsp; yumurta - 2 ədəd; süd - 1/2 fincan; böyük yetişmiş banan - 6 ədəd; qəhvəyi şəkər - 1,5 osh qaşığı. l.; duz - 1 çimdik; bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.; şəkər - zövqə görə Bananların qabığını soyun, sıyıqda əzin, şəkər və duz əlavə edin. Un və qabartma tozunu böyük bir qaba süzün, ortasında quyu açın və

pancake; doğranmış ət; yumurta Hazırlanmış pancake (sonuncu dəfə). Kıyılmış əti qızardırıq. Budur kartof püresi hazırlamaq üçün alət. Kıyılmış ətə yumurta əlavə edin (qalan hər şey qızartma prosesində hazırlanmışdır). çeviririk. Bundan sonra, köhnəlməmək üçün tez tavaya girin və burada gözəllər.

Sizə lazım olacaq: un - 1 stəkan; qabartma tozu - 1 tsp; yumurta - 2 ədəd; süd - 1/2 fincan; böyük yetişmiş banan - 6 ədəd; qəhvəyi şəkər - 1,5 osh qaşığı. l.; duz - 1 çimdik; bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.; şəkər - zövqə görə Bananların qabığını soyun, sıyıqda əzin, şəkər və duz əlavə edin. Un və qabartma tozunu böyük bir qaba süzün, ortasında quyu açıb əlavə edin

Mən sizə çörək bişirmək üçün çox sadə bir resept təqdim edirəm. Hətta ən təcrübəsiz evdar qadın belə bir tort bişirə bilər. Niyə sahibə var - məktəbli qız çətin olmayacaq. Bununla belə, tort çox dadlıdır. Əsas odur ki, kəsməyə tələsməyin və otaq temperaturunda bir neçə saat dəmlənməsinə icazə verin. Tərkibi: 1 stəkan un (220 ml) 50 q şəkər 100 ml süd 4 yumurta 1 banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd 2 ç.q. qabartma tozu 1 stəkan qabıqlı qoz 50 q kişmiş 2/3 qutu qatılaşdırılmış süd

Böyütmək Lazım olacaq: xəmir üçün: un - 1,5-2 stəkan; nişasta - 1 osh qaşığı. l.; süd - 2 stəkan; yumurta - 2 ədəd; soda - bıçağın ucunda; şəkər - 1 osh qaşığı. l.; duz - 1/2 çay qaşığı; bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.; doldurma üçün: kərə yağı - 30 q; portağal likörü - 2 osh qaşığı. l.; şokolad - 100 q. Unu süzün, duz, şəkər, soda və nişasta ilə qarışdırın, yumurta əlavə edin

Hörmətli qonaqlarımız!

Heç kimə sirr deyil ki, hamımız yaxşı yeməyi sevirik və sevimli yeməklərimizdən biri də qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü pancakedir. Buna görə də bir çox insanlar, xüsusən də sevimli qadınlarımız gec-tez özlərinə sual verirlər:. Xüsusilə sizin üçün sadə bir resept yazılmışdır, evdə qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake necə bişirəcəyinizi qısa və aydın şəkildə izah edir. Burada bütün reseptlər sadə, başa düşülən sözlərlə yazılmışdır, belə ki, hətta ən bacarıqsız aşpaz da asanlıqla bişirə bilər Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake. Bunun üçün ətraflı fotoşəkilləri olan xüsusi reseptlər və addım-addım təsvirlər hazırlıq mərhələləri. Yazılı reseptə əməl edərək, bunu asanlıqla bişirə bilərsiniz dadlı yemək və hiss et faydalı xüsusiyyətlər və qüsursuz dad. Əgər siz, əziz oxucular, bu materiala baxdıqdan sonra başa düşmədinizsə, qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə pancake necə bişirilir, o zaman sizi digər reseptlərimizə baxmağa dəvət edirik.