Yumurta ilə bişmiş makaron resepti. Yumurta ilə makaron güveç


Dadlı və tez hazırlanan səhər yeməyi - yumurta ilə doyurucu makaron güveç. Bu büdcə yeməyinin fotoşəkili olan resept sadə və əlverişlidir. Nahar üçün makaron olsaydı, səhər yeməyi üçün sevimli məhsullarınızdan yeni bir yemək hazırlaya bilərsiniz.

Belə sadə bir yemək dünyanın müxtəlif mətbəxlərində olur, lakin onun səs-küylü mürəkkəb adları var: lazanya, frittata, kanelloni, qratin, pudinq.

Fransada bir makaron güveç ilə gəldilər, Rusiyada onu sadəcə əriştə, makaron və ya nənə adlandırırdılar.

Fırında, yavaş ocaqda, mikrodalğalı sobada bişirə bilərsiniz.

Sirlər:

Güveç üçün ən uyğun seçim makaron olacaq bərk növlər buğda. Bu məhsullar ən faydalıdır, rəqəmə təsir etmir. Onların tərkibində kristal nişasta, lif və bir çox vitamin var. Vizual olaraq, belə makaron hamar, sarı rəngdədir və bişirmə zamanı yumşaq qaynamır.

Güveç üçün yumurta yalnız təzə alınmalıdır. Yumurta bir stəkan soyuq suda üstə üzürsə, deməli, o, xarab olub və bişirmək üçün uyğun deyil.

Makaron üçün istənilən tərəvəz, xardal, kolbasa, göbələk, qaraciyər, pendir, ət, göyərti, dəniz məhsulları, balıq əlavə edə bilərsiniz. Şirin güveçlər var: kəsmik, quru meyvələr, giləmeyvə və ya meyvələrlə.

Tərkibi:

  • makaron - 350 q;
  • toyuq yumurtası - 3 ədəd;
  • süd - 40 ml;
  • mayonez (xama) - 30 ml;
  • zeytun yağı - 30 ml;
  • yaşıl noxud - 100 q;
  • soğan - 2 ədəd;
  • duz, ədviyyat, göyərti - dadmaq.

Addım-addım yumurta ilə makaron güveç bişirin. Fotoşəkilli resept

Soğanı soyun, yuyun və yarım halqalara kəsin. Qalın dibi olan əvvəlcədən isidilmiş dərin tavaya zeytun yağı tökün, soğan və yaşıl noxud (təzə və ya konservləşdirilmiş) qoyun. Hər şeyi qarışdırın, qapaq ilə örtün və 7 dəqiqə qızardın.

Toyuq yumurtalarını bir qaba parçalayın, duzla qarışdırın, əllə və ya mikserlə çalın.

Əgər dünənki makaron qalıbsa, ondan istifadə edin. Əks halda, hər hansı bir makaron qaynar duzlu suda məhsullarla birlikdə qablaşdırmada onların hazırlanması üçün təlimatlara uyğun olaraq qaynadın. Süzün və yapışmaması üçün axan soyuq suyun altında yuyun.

Ət yeyənlər üçün bir az donuz və ya toyuq əti əlavə etməyi, kiçik parçalara kəsib günəbaxan yağında yumuşayana qədər qızartmağı təklif edirik. Axşam yeməyindən qalan gulaşımız var idi.

Nüanslar

  • Bu mərhələdə ət əvəzinə xırda doğranmış kolbasa, qızardılmış qiymə, qızardılmış göbələk, balıq, dəniz məhsulları və ya tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz: təzə pomidor, badımcan, bolqar bibəri.
  • Ümumiyyətlə, yumurtalı makaron güveç üçün sahibə və onun ev təsərrüfatının bəyəndiyi hər hansı məhsul uyğun gəlir.
  • Makaron və əti qarışdırın və tavaya əlavə edin. qızardılmış tərəvəzlər. Hər şeyi yenidən qarışdırın və qapaq ilə örtün.

Bu zaman döyülmüş toyuq yumurtalarına süd, mayonez (xama), ədviyyatlar əlavə edin. Krem də edəcək. Yeməyə daha zərif bir dad verəcəklər.

Hər şeyi bir çəngəl və ya çırpma ilə çırpın.

  1. Makaronu un qarışığı ilə doldurmağın tövsiyə edildiyi variantlar var. Bu texnika yeməyi piroqa bənzədir.
  2. Un doldurmaq üçün əridilmiş lazımdır kərə yağı(200 q) unla (300 q) az odda tavada qarışdırın. Sonra hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döyün. Süd tökün (100 ml), qarışdırın.
  3. İçliyi kiçik bir atəşə qoyun və daim qarışdıraraq bir qaynadək gətirin. Sonra ədviyyat və grated pendir (150 q) tökün. Özünə gəl, sakitləş.
  4. Bu pendir qarışığı ilə bir qızartma qabda tərəvəz ilə makaron tökün, qapaq ilə örtün və 35 dəqiqə 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada hazır vəziyyətə gətirin.

Ancaq yumurta güveçimizə qayıdaq. Yaranan yumurta qarışığını tərəvəz və ət ilə makaronun qızardıldığı bir qızartma qabına tökün. Qarışdırmaq lazım deyil. Qapaq ilə örtün və 7 dəqiqə aşağı istilikdə qızardın.

Nüans

Fırında yumurta ilə makaron güveç bişirmək olar. 240 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada taxta qolu olmayan bir qızartma qabı qoymaq kifayətdir.

Və ya yumurta qarışığını makaron, tərəvəz ilə qarışdırın və yağlanmış çörək qabına və ya çörək qabına qoyun. Güveç 20-30 dəqiqəyə yumurtalar batdıqda hazır olacaq.

Əgər sobaya qoymazdan əvvəl güveçə sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpsəniz, pizza həvəskarları üçün gözəl iştahaaçan qabıq alırsınız.

Yaşıl soğan, təzə şüyüd, cəfəri, yuyun, qurudun, incə doğrayın.

Yumurta ilə makaron güveç, doğranmış göyərti və arzu olunarsa, qızardılmış pendir ilə səpilir. Yemək hissələrə bölünməlidir. Onunla yemək dadlı olacaq ədviyyatlı adjika və ya tərəvəz sousu lecho. Yaz tərəvəzlərindən bir salat artıq olmayacaq: yaşıl soğan, kələm, turp.

gözəl fast food dünənki məhsullar bütün ailə üçün yeni bir günə tam hüquqlu bir başlanğıc olacaq. Sevimli makaron və bir az təxəyyül səhər yeməyini zövqə, yeməyi isə əhval-ruhiyyəyə çevirəcək.

Əsas yemək reseptini müxtəlif zövqləri olan maddələrlə şaxələndirsəniz, makaron güveç yaxşı bir bayram yeməyi ola bilər. Məsələn, qırmızı balıq və qaymaqlı pendir; göbələk, soğan və sərt pendir. Müxtəlif inqrediyentlərə müxtəlif ədviyyatlar və göyərti əlavə edin - və elit bir ziyafət üçün şah əsəri əldə edəcəksiniz.

Bəli, gratin və ya frittata gözəl adı altında güveç vermək daha yaxşıdır. Onda qonaqlar nəinki hər şeyi son makarona qədər yeyəcəklər, həm də resepti yazmağı xahiş edəcəklər.

Ev sahibəsi bunun ailə yeməyi olduğunu və nəsildən-nəslə qadın nəsli ilə ötürüldüyünü bəhanə edərək öz kiçik kulinariya sirlərini hər kəsə verməkdən imtina edərsə, yumurtalı makaron güveç ailənizin imza sirrinə çevriləcək. .

Bizimlə bişirin və xoşbəxt olun.

(522 dəfə ziyarət edilib, bu gün 2 ziyarət)

Lakin makaron müstəqil yemək kimi də çıxış edə bilər. Onlardan bir güveç yemək masasını şaxələndirməyə kömək edəcəkdir. Bu orijinal kulinariya şah əsəri İtaliyadan gəlir. Ənənəvi makaron italyan mətbəxi- əsas yemək, onsuz nə iş günləri, nə də həftə sonları edə bilməz. Makaron güveçləri üçün reseptlər hər evdar qadın tərəfindən qəbul edilməlidir. Onlar son dərəcə müxtəlifdir.

Reseptlərdə ən çox istifadə edilən beş inqrediyent bunlardır:

Kompozisiyaya çox sayda maddələr daxil ola bilər: dən ət qiyməsi, vetçina və ya kolbasa, balıq, dəniz məhsulları, yumurta, kəsmikə tərəvəz və hətta meyvə və giləmeyvə. Eyni zamanda, hər hansı bir seçim, həm şirin, həm də duzlu, çox asanlıqla hazırlanır, bir aşpazın olmasını tələb etmir böyük rəqəm boş vaxt və xüsusi bacarıqlar və nəticə bütün gözləntiləri üstələyir. Fırında və ya yavaş ocaqda bişmiş yemək inanılmaz ətirli, qeyri-adi dərəcədə zərif, şirəli, çox doyurucu və inanılmaz dərəcədə iştahaaçan görünür! Bu, şübhəsiz ki, böyükləri və uşaqları sevindirəcəkdir.

Bu növ güveç inamla "yüksək sürətli", həm də qənaətcil yeməklərə aid edilə bilər. Bəzən onlar dünənki nahardan qalanlardan hazırlanır. Məhsulların rasional istifadəsi ləğv edilməyib! Qaynadılmış makaronu təbəqələrə qoyun, ədviyyatlar əlavə edin, xama və ya qaymaq ilə yumurta sousu tökün, hazırlanmış yeməyi qızardılmış pendirlə səpin və bütün bunlar sobadadır. Hazır!

Bu yeməyin əsas üstünlüyü, demək olar ki, hər hansı bir məhsul dəstini birləşdirmək imkanı hesab edilə bilər. Makaronların iştirakı ilə sahibələrimiz tərəfindən hansı güveçlər icad edilir! Özünüz mühakimə edin: sobada qiymə ilə makaron güveç, sobada pendirli makaron güveç, sobada kolbasa ilə makaron güveç, sobada yumurta ilə makaron güveç və s. Ayrı bir mövzu sobada ətli makaron güveçdir. Həmçinin geniş çeşidli seçimlər mövcuddur. Kıyılmış ətə əlavə olaraq, incə doğranmış qaynadılmış ətdən və hər hansı birindən istifadə edə bilərsiniz: mal əti, donuz əti, quş əti. Ən çox üstünlük verilən, incəliyi, dadının yumşaqlığı və açıq pəhriz keyfiyyətlərinə görə sobada toyuq ilə makaron güveç hesab edilə bilər. Və məhsula müxtəlif ləzzətlər və aromatik hisslər verən maddələri etibarlı şəkildə birləşdirə bilərsiniz. Məsələn, sobada kolbasa və pendirli makaron güveç sadə və tez hazırlanır, lakin dadlı və doyurucu çıxır.

Ümumiyyətlə, makaron güveçlərinin xüsusiyyətlərindən biri onların orqanizm tərəfindən yavaş sorulmasıdır ki, bu da uzun müddət aclıq hissini geri qaytarmağa imkan vermir və sizdən əlavə sendviç tələb edir. Bu, makaronun çox enerji tutumlu və eyni zamanda məşhur inancın əksinə olaraq aşağı kalorili olması ilə bağlıdır.

Başqa bir müstəqil istiqamət sobada şirin bir makaron güveçdir. Meyvə, giləmeyvə, mürəbbə əlavə edilərək hazırlanır, kəsmikdən istifadə edilir və təbii ki, desert üçün verilir.

Əgər siz vicdanlı ev xanımısınızsa və məhsullarınızın səmərəli və optimal şəkildə istifadə olunmasına əminsinizsə, yeməyiniz sobada makaron güveçdir. Reseptlər bol miqdarda mövcuddur. Müntəzəm oxuyun və bişirin. Bu yeməklərin fotolarına da nəzər salmağı məsləhət görürük. Onlar sizə çox şey söyləyə bilər, sobada makaron güveçini necə düzgün bişirmək və xidmət etmək lazım olduğunu söyləyə bilər. Foto son nəticəni göstərir, bəzi nüansları həll etmək yollarını təklif edir.

Və ilkin araşdırma üçün sobada qiymə ət ilə ən çox yayılmış makaron güveç götürməyi məsləhət görürük, resepti dərhal bəyənəcəksiniz. Növbəti yeməyiniz sobada bişmiş toyuqlu makaron güveçdir, resept də sadədir və nəticə də bir o qədər gözəldir. Sevdikləriniz xoşbəxt olacaq!

Fırında makaron güveç bişirmək üçün bəzi məsləhətlər:

Makaron alarkən unun növünə, onun olmasına diqqət yetirin görünüş. Güveç üçün bərk buğda makaronundan istifadə etmək daha yaxşıdır;

Paketdə kənar kiçik əşyalar, ləkələr, qırıntılar olmamalıdır;

Makaronun rəngi vahid olmalıdır, bitki təbii boyalarından istifadə edərək hazırlanmış rəng çalarlarına sahib ola bilər;

Nəm və zəhlətökən həşəratların içəri daxil olmasının qarşısını almaq üçün makaronu hava keçirməyən şüşə qablarda saxlayın;

Əgər tavaya kifayət qədər bitki yağı töksəniz, makaron bişirmə zamanı bir-birinə yapışmır;

Makaron güveçlərinin hazırlanması zamanı təcrübə xoşdur. Aşağıdakı məhsulları və ya onların birləşmələrini makaronla sınayın: pendir, pendir, vetçina, kolbasa, istənilən qaynadılmış ət parçaları, qaraciyər, alma, müxtəlif tərəvəzlər. Sonra özünüzü təklif edin ...

Addım 1: Makaron bişirin.

Əvvəlcə makaronu qaynadın. Onları qablaşdırmada göstərilən istiqamətlərə uyğun olaraq bişirin, yəni duzlu qaynar suya atın və arabir qarışdıraraq tam hazır vəziyyətə gətirin. Adətən alır 5-8 dəqiqə, növündən asılı olaraq makaron. Burada əsas odur ki, həzm olmasın, turş olmasın və formasını itirməsin.
Qaynadılmış makaronu süzgəcə atın, süzün artıq maye və növbəti addıma keçin.

Addım 2: Pendir hazırlayın.



Çedar pendirini orta və ya incə sürtgəcdən istifadə edərək rəndələyin. Dərhal kənara qoyun 3 xörək qaşığı, onunla güveçə sobaya göndərilməzdən əvvəl səpəcəyik.

Addım 3: Güveç üçün pendir sousunu hazırlayın.



Kərə yağı qazanın dibində əridin. Sonra ona tökün buğda unu və çox yaxşı qarışdırın.


Bir çırpma ilə qarışdırmaq daha yaxşıdır. Tencerenin dibində homojen bir kütlə yaranana qədər davam edin.


Kərə yağı ilə qızdırılan unun içinə südü tökün, yaxşı qarışdırın və aşağı istilikdə qaynadək gətirin. Ən əsası, mayenin qaçmasına və yanmasına imkan verməyin. Buna görə də, qazanın tərkibini diqqətlə izləyin və qarışdırın.


Nəhayət, qazana sürtgəcdən keçirilmiş çedar pendirini əlavə edin və südü tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.


Nəticədə belə bir iştahaaçan və viskoz pendir sousu alacaqsınız.

Addım 4: Makaron və pendir güveç hazırlayın.



Əvvəllər bişmiş makaronu meydana gələn pendir sousu ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın, onlar hər tərəfdən pendir kütləsi ilə örtülməlidir.
Çörək qabını bir az kərə yağı ilə yağlayın və içinə pendir sousunda makaron tökün. Gələcək güveçin səthini bir qaşıq və ya spatula ilə hamarlayın.


Bu vaxt sobanı əvvəlcədən qızdırın 180 dərəcə Selsi. Əvvəllər bir neçə xörək qaşığı rəndələnmiş pendiri kənara qoyduğumuzu xatırlayırsınız? Həmin qalıq çedara qayıdın və onu makaron güveçinizin üstünə səpin, sonra onu düz əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Hər şeyi içəridə hazırlayın 30 dəqiqə. Bu müddət ərzində makaron pendir sousu ilə isladılacaq, üstə isə iştahaaçan qırmızı qabıqla örtüləcək. Hazır makaron güveçini sobadan çıxarın və hələ soyumağa vaxtı olmadığı halda, süfrəyə verin!

Addım 5: Makaron və pendir güveçə xidmət edin.



Bu reseptə görə hazırlanmış makaron güveç sadəcə bir şeydir! Onu qaynadılmış kolbasa və ya təzə tərəvəz və göyərti salatı ilə təqdim etmək olar, amma düşünürəm ki, onsuz sadəcə heyrətamizdir. Makaron və pendir güveçini mümkün qədər tez bişirib sınamağa əmin olun.
Nuş olsun!

Güveçin üzərinə çedar pendiri əvəzinə adi sərt pendir səpə bilərsiniz.

Bu güveçə ətli bir şey əlavə etmək istəyirsinizsə, kolbasa və ya soğanla qızardılmış qiymə əlavə edin.

Makaron güveç istifadə olunan inqrediyentlər baxımından çox sərt deyil, ona görə də bu və ya digər inqrediyentləri əlavə edərək, kulinariya instinktinizə uyğun bişirə bilərsiniz.

Güveç Fransada icad edilmişdir, Rusiyada isə əriştədən hazırlanır və "əriştə" adlanırdı. Makaron güveç və yumurta ilə tavada bişmiş makaron illər ərzində ənənəvi və sübut edilmiş yemək hesab olunur.

Kulinariya sirləri

Güveçin uğurlu olması üçün bəzi yemək xüsusiyyətlərinə riayət etməlisiniz.

  • Makaron həddindən artıq bişirilə bilməz. Bir-birinə yapışmaması üçün qaynadıqdan sonra üzərinə soyuq su tökün, tərəvəz və ya kərə yağı əlavə edin.
  • Makaron növü. Siz spagetti, buynuz, əriştə istifadə edə bilərsiniz, lakin unutmayın ki, hər bir makaron növü üçün bişirmə vaxtı fərqlidir. Bu, onların hazırlandığı buğda növündən asılıdır.
  • Yalnız təzə yumurta. Daxil edilərsə soyuq su yumurta üzəcək - istehlak üçün uyğun deyil.

Güveçlər yeməkdə çox yönlüdür. Siz soba, multivark, mikrodalğalı sobadan istifadə edə bilərsiniz. Son nəticə bir qədər fərqli olacaq, lakin yemək üsulu yeməyin dadına təsir etməyəcək.

Şəkildəki kimi sobada yumurta ilə makaron güveç

Ənənəvi yumurta əriştə güveç resepti istənilən büdcə üçün mövcuddur. Həm sobada, həm də yavaş ocaqda bişirə bilərsiniz. Əsas yumurtalı makaron güveç reseptini adi maddələrə tərəvəz, balıq, ət, donuz, süd məhsulları, göyərti əlavə etməklə yaxşılaşdırmaq olar.

Klassik resept

Sizə lazım olacaq:

  • makaron, spagetti - 500 q;
  • yumurta - 5 ədəd;
  • soğan - 1 ədəd;
  • toz üçün göyərti;
  • şəkər - 1 stəkan;
  • duz, istiot - bir çimdik.

Bişirmək

  1. Makaronu yarı bişənə qədər bişirin.
  2. Soğanı doğrayın və sote edin bitki yağı. Makaron ilə qarışdırın.
  3. Qarışığı əvvəlcədən yağlanmış çörək qabına tökün. Zövqə görə duz və istiot.
  4. Ayrı bir qabda yumurtaları şəkərlə çalın və qəlibə tökün. Bəzi reseptlərdə süd və yumurta ilə makaron güveç variantını tapa bilərsiniz.
  5. Fırını əvvəlcədən qızdırın və yeməyi 200 dərəcədə 25 dəqiqə bişirin. Bişirdikdən sonra üzərinə pendir və ya göyərti səpmək olar.

Vetçina, pomidor və pendir ilə

Pendir və yumurta ilə makaron güveç ət, tərəvəz, balıq ilə birləşdirilə bilər.

Sizə lazım olacaq:

  • istənilən növ makaron, siz buynuz bilər - 500 q;
  • yağlı krem ​​- 500 ml;
  • qaynadılmış kolbasa və ya vetçina - 500 q;
  • pomidor - 2 ədəd;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • qızardılmış pendir - 100 q;
  • duz - dadmaq.

Bişirmək

  1. Yumurta və kremi qarışdırın, mikserlə köpüklənənə qədər çalın. Bu kütlədə doğranmış kolbasa və pendir əlavə edin. Yeməyi bəzəmək üçün bir neçə parça buraxın.
  2. Pomidorları dilimlərə kəsin və qızardın. Sonra kolbasa və krem ​​kütləsi ilə qarışdırın.
  3. Buynuzları yarı bişənə qədər qaynadın, onlara içlik əlavə edin, formanın üzərinə bərabər paylayın.
  4. İstədiyiniz halda ədviyyatlarla ədviyyat edin, çünki yuxarıda göstərilən bütün inqrediyentləri vaxtından əvvəl duzlamaq və istiot etmək olar.
  5. Yeməyi yarım saat 180 dərəcə bişirin.
  6. Qalan pendir və vetçinanı bəzək kimi üstünə qoyun.

Un əsaslı pasta güveç

Bəzi evdar qadınlar makaron üçün un blankları hazırlayırlar. Tərəvəz və ya yemək üçün hər hansı bir içlik qoyulur, üzərinə makaron qoyulur. Bu güveç torta bənzəyir.

Sizə lazım olacaq:

  • kərə yağı və ya marqarin - 250 q;
  • un - 2 osh qaşığı;
  • süd - yarım stəkan;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • ədviyyatlar;
  • qızardılmış pendir - 100 q;
  • makaron - 450 q.

Doldurma üçün (sizin seçiminiz):

  • şampinonlar - 300 q;
  • vetçina - 300 q;
  • müxtəlif tərəvəzlər - 300 q.

Bişirmək

  1. Kərə yağı və ya marqarini böyük bir qazanda aşağı odda əridin. Sonra yavaş-yavaş un əlavə edin, qarışdırın və xəmirdə topaqların görünməsinə imkan verməyin. Bütün inqrediyentləri mikserlə qarışdırın və ya homojen bir kütlə alınana qədər qaşıqla qarışdırın.
  2. Südü tökün, daim qarışdırın. Xəmiri yavaş bir atəşə qoyun və qaynadək gətirin.
  3. Qaynadıqdan sonra qarışığa dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin: zirə, muskat, şirin bibər və sürtgəcdən keçirilmiş pendir. İstifadə etməzdən əvvəl sərinləyin. Un bazası hazırdır.
  4. İçliyi hazırlayın. Göbələkləri və tərəvəzləri əvvəlcədən qızardın, vetçina zolaqlara kəsin.
  5. Makaron yarı bişənə qədər qaynadın.
  6. İçlik üçün inqrediyentləri (göbələk, tərəvəz və ya vetçina) qaynadılmış makaronla birlikdə boşluğa qatlayın, açıq pasta şəklində bəzəyin, döyülmüş yumurta ilə tökün. Fırında 200 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin.

Albalı və süd ilə şirin

Mövsümdən asılı olmayaraq hazırlanan albalı və südlü bir desert güveç ilə uşaqlar korlana bilər. Doldurma üçün hər hansı bir albalı olacaq: təzə, konservləşdirilmiş, mürəbbə, dondurulmuş. Yalnız sümüklər olmadan.

Sizə lazım olacaq:

  • buynuzlar - 500 q;
  • albalı - 250 q;
  • süd - 5 yemək qaşığı;
  • yumurta - 3 ədəd;
  • şəkər - 1 stəkan.

Bişirmək

  1. Pastanı qaynadın və albalı içliyi ilə qarışdırın. Qarışığa şəkər tökün və bərabər paylanana qədər qarışdırın.
  2. Yumurtaları südlə yaxşıca mikserlə çalın. Köpük əmələ gəlməlidir. Bu sous ilə buynuzları tökün.
  3. 200 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin.

Nəticədə, albalı ilə ənənəvi Ukrayna köftəsi kimi bir şey alacaqsınız, lakin güveç bişirmək dəfələrlə daha sürətli və asandır. Ön şərt, makaronu çox bişirməmək və doldurmağı yaxşı döyməkdir.

Yavaş bir sobada göbələk ilə resept

Hər hansı bir göbələk uyğun gəlir - istiridyə göbələkləri, chanterelles və ya şampinonlar. Göbələk yerinə badımcan götürə bilərsiniz.

Sizə lazım olacaq:

  • makaron - 500 q;
  • göbələk - 250 q;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • pendir - 100 q;
  • bitki yağı - 2 yemək qaşığı;
  • ədviyyatlar - bir çimdik.

Bişirmək

  1. Makaronu qaynadın, yağ və ədviyyat əlavə edin. Bütün multivark qabını qatlayın.
  2. Yarım bişənə qədər yabanı göbələkləri əvvəlcədən qaynadın. Əzmək və qızartmaq. Makaron ilə qarışdırın.
  3. Ayrı bir qabda yumurtaları mikser, duz ilə çalın. Yumurta kütləsini qaba tökün. Üstünə bir qat pendir səpin.
  4. "Pişirmə" rejimini seçin, taymeri 20 dəqiqə təyin edin. Proqram bitdikdən sonra, istilikdə daha 5 dəqiqə buraxın.

Yumurta ilə makaron güveç - praktik və ürəkaçan yemək, əsas və ya desert kimi uyğundur. Pasta ilə yaxşı gedir yaşıl noxud, zeytun, qaynadılmış yerkökü, pendir, donuz, qırmızı balıq. Marmelad, şokolad, şəkər tozu, meyvələr desert seçimi üçün dekor kimi çıxış edə bilər. Sadəcə cəsarətli olun - sınaqdan və yeni bir şey sınamaqdan qorxmayın!