Milliyyət təkcə dil mədəniyyəti ilə deyil, həm də gündəlik həyatın xüsusiyyətləri ilə müəyyən edilir. Polyakların unikallığı turistlər üçün cəlbedicidir. Hər il 50-60 milyon qonaq Polşaya səfər edir və bu, həddən çox uzaqdır. Bir çox Polşa ənənələri dinlə sıx bağlıdır. Polyakların əksəriyyəti katolik inancının tərəfdarlarıdır. Digər ölkələrdə olduğu kimi Polşada da turistləri şoka salan ənənələr var. Yerli əhalinin normal hesab etdiyi bir neçə adət var, lakin onlar əcnəbilərin əsl heyrətinə səbəb olur.

Çimərlik hasarları polyakların heyrətamiz bir adətidir.

İstirahətini sahildə keçirməyi planlaşdıranlar üçün Baltik dənizi bütün Polşa, bu ənənə haqqında bilik çox faydalı olacaq. Çimərlik tətili üçün şəxsi yerinizi bağlamaq üçün əvvəlcədən mobil "hasar" almaq daha yaxşıdır. Qəşəng bir aksessuarın olmaması sizi ümumi tətilçi kütləsindən nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqləndirəcəkdir. Toxunmuş "çitler" Polşada çimərlik tətilinin ayrılmaz hissəsidir.

Oczepiny - Toy əyləncəsi

Polşa toyunda iştirak etməlisinizsə, mütləq "ocepina" və ya "ocepina" termininin mənasını öyrənməlisiniz. Diqqət mərkəzində olmağı sevməyənlər üçün, toy əyləncəsini elan edərkən, tərk etmək daha yaxşıdır, çünki qaçılmaz olaraq rahatlıq zonanızdan kənarda olacaq yarışlarda iştirak etməli olacaqsınız evli qadına gəlin.

Köhnə ənənəyə görə, gəlinə qısaldılmış iplər gizləndiyi bir eşarp geyindirildi. "ochepina" (qapaq) adı buradan gəldi. Zaman keçdikcə ənənə bəzi dəyişikliklərə məruz qaldı. Müasir mərasim gəlin buketinin atılması ilə başlayır və hadisələrin sonrakı inkişafı sadəcə gözlənilməzdir. İstənilən toy qonağı yad adama əllərini işlətmədən banan ötürməyə və ya sevgili cütlüyü təqlid edərək eynicinsli partnyorla tanqo rəqsi etməyə məcbur ola bilər. Alkoqol yarışmaları ədəb-ərkanı pozaraq cinsi yarışlarla əvəz edilə bilər.

Milad və Pasxa ənənələri

Digər ölkələrdə olduğu kimi, Milad və Pasxa Polşada da mühüm bayramlar hesab olunur. Qeyri-adi bayram ənənələri arasında, süfrənin altında gözlənilməz bir qonaq üçün boşqab və saman buraxmağı qeyd etmək olar. “Saman” adəti qədim zamanlardan yaranmışdır. İsa Məsihin Beytlehemdə doğulduğu şəraiti simvollaşdırır. Qonaq lövhəsi ayrılmaz bir hissəsidir bayram süfrəsi. Qədim bir Polşa atalar sözü var: “Evdə qonaq, evdə Allah”, yəni hər bir qonaq Allahın xeyir-duasıdır. Heç bir qütb bayramında kiminsə ac qalmasına icazə verməz. Qonaqpərvərlik polyakların qanındadır.

ŚmigusDyngus – keçənləri udmaq

Yoldan keçənləri sulandırmaq ənənəsi Pasxa bayramıdır. Polşalı qonaqların fikrincə, bu, ən qeyri-adilərindən biridir. Müasir ənənə butulkalar, su tapançaları, kapitoshkalar və digər xüsusi cihazlardan istifadə edərək əsl su döyüşünü nəzərdə tutur. Ənənənin mənşəyi su tökmək olan xristianlıqdan qaynaqlanır xeyir-dua. Ənənə təbii qüvvələrin oyanmasını və yazın gəlişini simvollaşdırır.

Heç nə almayın və verməyin.

Başqa bir maraqlı adət Milad bayramı ilə bağlıdır. Qviazdka ərəfəsində heç nə almamaq və ya verməmək polyaklar tərəfindən canfəşanlıqla müşahidə edilir. Əgər bayram ərəfəsində qonşunuzdan duz və ya kibrit istəsəniz, o, nəinki imtina edəcək, hətta sizi qapıya belə buraxmayacaq. Polyaklar Milad ərəfəsində (Wigilia) borc vermək sizin rifahınızı bağışlayacağına inanırlar. Milad bayramını Polşada qeyd etməli olsaydınız, lazım olan hər şeyi əvvəlcədən yığmalısınız.

Polşa təkcə yaşamaq, oxumaq və işləmək üçün rahat olan ölkə deyil.

O, həm də heyrətamiz bir dövlətdir mədəni irs, adət-ənənələri bu günə qədər burada qorunub saxlanılır. Polşanın mədəni məkanının unikallığı nədir və buraya gələnlər ilk növbədə nəyə diqqət etməlidirlər, biz bu materialı anlamağa çalışacağıq.

Bu xalqın mədəniyyətinin çox hörmətli yaşı var - min ildən çox. Din ona ən çox təsir etdi.

Mədəniyyətin demək olar ki, bütün sahələrində Polşa çoxlu dünya səviyyəli şah əsərləri əldə etmişdir. Ədəbiyyatda onun Stanislaw Lem, Adam Mickiewicz, Boleslaw Pruss, Henryk Sienkiewicz kimi ləzzətli nümayəndələri var. Andrzej Sapkowski indi ümumi oxucu tərəfindən xüsusilə sevilir.

Və burada Nobel mükafatı Polşa ədəbiyyatı Wislawa Szymborska, Henryk Sienkiewicz, Czeslaw Milosz timsalında qəbul edildi.

Əgər Polşa mədəniyyətinin yaratdığı ən görkəmli musiqi nümayəndələrindən danışırıqsa, onların arasında Frederik Şopen kimi parlaq müəllifi də nəzərdən qaçırmaq olmaz. Həm də bir çox məşhur rəqslər buradan yaranmışdır: mazurka, Varşava, polonez.

Bu xalqın kinoda nə qədər sayılıb-seçilən nümayəndələrinin olmasından danışsaq, bu xalqın Roman Polanski, Yerji Hofman və təbii ki, Vaçovski qardaşları kimi nümayəndələrini nəzərdən qaçıra bilmərik. Onların hamısı təkcə yerli mədəniyyətdə deyil, həm də bütövlükdə kino dünyasının inkişafında kifayət qədər nəzərə çarpan iz buraxıb.

Polşanın dini, mədəniyyəti, ədəbi, musiqi və teatr nailiyyətləri incəsənətin müxtəlif sahələrinə, eləcə də müxtəlif etnik qrupların mədəniyyətinə böyük təsir göstərmişdir.

Beləliklə, bu xalqın mədəniyyəti Ukrayna kimi Rusiya sənəti ilə kifayət qədər sıx bağlıdır;

Və bu gün də o, bu xüsusi təsirini itirmir, başqa xalqların nümayəndələrinə orijinal fəlsəfə, eləcə də özünəməxsus estetik paradiqma açır. Bu günə qədər dəyişməz qalan polyakların ənənələri daha az təəccüblü deyil. Onlarla ətraflı tanış olmağa dəyər.

Polyaklar dini bayramlar və xalq şənlikləri ilə bağlı bir çox maraqlı ənənələri qoruyub saxlayıblar ki, bu gün də bu ölkəyə gələn hər kəs onları öyrənə bilər. Onlardan ən diqqət çəkənləri nəzərdən keçirmək lazımdır:

• Uşaqların və yeniyetmələrin bibliya hekayələri əsasında səhnələri oynadıqları ulduzlu Milad teatrı yürüşü. Belə qonaqları demək olar ki, istənilən həyətdə qəbul etmək və maraqlı rəngarəng tamaşadan həzz almaq olar. Düzdür, uşaqların ziyarəti üçün şirniyyatda deyilsə, heç olmasa zlotidə pul ödəməli olacaqsınız.
• Silvestrdə maskaradlar (ölkədə Yeni il gecəsini belə adlandırırlar). Bu dövrdə kütləvi şənliklər təşkil edilir, hətta əcnəbilər də dəvət olunur, əgər onlar fəal iştirak etməsələr, heç olmasa nemətlərdən dadsınlar, kirşəyə minsinlər.
• Yağlı cümə axşamı. İnsanlar belə qeyri-adi bir şənlik təşkil edirlər son günlər orucdan əvvəl şənliklər. Bu günün ənənəvi yeməyi müxtəlif içliklərlə donutlardır. Polyaklar qış tətili ilə belə vidalaşır.
• Mazhannanın edamı. Bu, qışla vidalaşmaq üçün bütpərəst bir ayindir, bu müddət ərzində polyaklar bu əlverişsiz vaxtı simvolizə edən bir müqəvva - Mazanna düzəldirlər. Belə bir müqəvva ağ paltar və parlaq lentlər geyindirir, sonra yandırılır və boğulur. Bütövlükdə Polşa mədəniyyəti üçün belə bir bütpərəstlik ritualının ümumiyyətlə olduqca qeyri-adi olduğunu söyləmək lazımdır, çünki polyakların dini bu cür bayramları qəbul etmir.

Polyakların da burada güclü olan ailə kultu ilə bağlı çoxlu təsiredici ənənələri var. Mədəniyyət bir çox kiçik ailə bayramlarını - Babalar Gününü nəzərdə tutur. Təbii ki, ana və ata günləri qeyd olunur. Ancaq onlar artıq sırf ailə dairəsində qeyd olunur.

Polşa xalqı öz milli xarakterində müxtəlif, çox vaxt ziddiyyətli xüsusiyyətləri birləşdirir. Bir tərəfdən bu, çox qürurlu, mühafizəkar, öz adət-ənənələrinə, əcdadlarının xatirəsinə xüsusi hörmət bəsləyən xalqdır.

Məsələn, müəyyən edilib ki, qohumları başqa dövlətlərin ərazisində dəfn edilən istənilən polyak noyabrın 1-də onların xatirəsini yad etmək üçün hər il kilometrlərlə yol qət edəcək. Və əlbəttə ki, bu ölkənin heç bir sakini heç vaxt razılaşmayacaq ki, haradasa bu ölkənin ərazisində yaşayanlardan daha yaxşı insanlar var.

Digər tərəfdən, polyaklar bütün qürurlarına baxmayaraq, çox qonaqpərvər və dost xalqdırlar. Əsl polyaklar istənilən vaxt onlara gələn əziz qonağı səmimi qarşılamaqdan məmnun olacaqlar. Dostları, yaxın və uzaq qohumları ilə həvəslə əlaqə saxlayır və hər fürsətdə görüşürlər. Bundan əlavə, polyaklar xüsusi yumor hissi ilə, eləcə də həyatdakı hər cür bəlalara tamamilə sakit münasibəti ilə seçilirlər.

Polyakların xarakterində ümumiyyətlə olmayan şeylərdən danışırıqsa, burada həddindən artıq israfçılığı, öz ev təsərrüfatına diqqətsiz münasibəti və qəribə də olsa, kommersiyaçılığı qeyd etmək lazımdır. Onlar pulu heç bir xüsusi kultun mövzusuna çevirmədən çox diqqətlə idarə edirlər.

Polyaklar dərin dindar bir xalqdır, buna görə də katoliklik onların mədəniyyətində böyük rol oynayır. Beləliklə, bu ölkədə demək olar ki, bütün dindarlar kifayət qədər müntəzəm olaraq kilsəyə gedirlər, bəziləri hər gün kilsəyə gedir, nəinki bayramlarda. Burada ən hörmətli müqəddəs Məryəm Məryəm hesab olunur.

Ənənələrə bu cür hörmət sayəsində demək olar ki, bütün kilsə bayramları geniş miqyasda qeyd olunur. Onların ən əhəmiyyətlisi, milli səviyyədə qeyd olunanlar arasında, dinin mərkəzi olaraq tanıdığı Milad, Pasxa və Bütün Müqəddəslər Gününü vurğulamaq lazımdır. Belə tarixlərdə onlar ilahi xidmətlərə qatılırlar və axşamlar mütləq ailələri ilə bir araya gələrək ənənəvi yeməklər hazırlayır və ayinlərə riayət edirlər.

Polşada ziyarət turları da çox inkişaf edib. Demək olar ki, hər bir ölkə sakini, istər uzun, istərsə də qısa, ən azı bir dəfə belə səfərə çıxıb. Hətta bir çox dindarlar belə turlara müntəzəm olaraq gedirlər.

Ümumiyyətlə, polyakların əxlaqı, ailəyə, dinə və ənənəvi dəyərlərə münasibəti son iki yüz ildə praktiki olaraq dəyişməyib. Onlar digər Avropa xalqlarının, məsələn, eyni italyanların adət-ənənələrinə çox bənzəyirlər. Ancaq eyni zamanda orijinal, fərqli və öyrənilməsi çox maraqlı olaraq qalırlar.

Konsulla müsahibə zamanı çox güman ki, işıqlandırılacaq mühüm mövzulardan biri də budur Polyak kartı üçün Polşa ənənələri . Polşa xalqı öz mədəniyyətinə çox hörmət edir, ona görə də əgər siz milliyyətcə polyak olduğunuzu sübut etməyə çalışırsınızsa, mütləq Polşanın əsas adətlərini başa düşməlisiniz.

Polşa ənənələri - suallar və cavablar

1. Silvestr (31 dekabr)\Yeni il (1 yanvar).

19-cu əsrdə çox az polyak Yeni ili qeyd edirdisə, indi bu ənənə halını alıb. Çox vaxt polyaklar bu bayramı ailə və ya dostları ilə qeyd edirlər.

1. Üç Kral (6 yanvar).

Bu gün Məsihin doğum günündə körpə İsaya hədiyyələr gətirən üç padşahın, Melkior, Kaspar və Baltasarın xatirəsinə qeyd olunur.

1. Tənhalıq

Bu, Yeni ildən Popeltsova çərşənbəsinə qədər olan vaxtdır. Bu, Lentdən əvvəl sevinc və əyləncə vaxtıdır.

1. Qalın cümə axşamı.

Bu viranəliyin son günüdür. Ənənəyə görə, bu cümə axşamı həddindən artıq yemək olar.

1. Çərşənbə Popeltsova.

Bu oruc ayının ilk günüdür. Bu gün ciddi oruc tutmalısınız.

1. Palm bazar günü.

Palm Bazar günü Böyük Həftə başlayır. Bu gün İsanın Yerusəlimə gəlişini xatırlayır. Kilsədə söyüd salxımları müqəddəs sayılır.

1. Əla (Yaxşı) Cümə.

Bu gün İsa Məsihin çarmıxa çəkilməsinin xatirəsinə həsr olunub. Müqəddəs Həftənin ən sərt günü. Bu gün Kəfən kilsəyə qoyulur - təsvir olunan İsa Məsih tam hündürlük və çiçəklərlə bəzədilib. Həmçinin, mübarək cümə günü ev işləri ilə məşğul ola bilməzsiniz.

1. Pasxa.

Bu, Məsihin dirilməsinin qeyd edildiyi ən əlamətdar dini bayramlardan biridir. Pasxa adətən martın 22-dən aprelin 25-nə təsadüf edir. Şənbə gecəsi kilsədə ertəsi gün hər bir ailənin süfrəsində olan məhsulların xeyir-dua mərasimi keçirildi. Əsas yeməklər arasında qoyun əti (paska), qaynadılmış yumurta, ət, xəmir, ağ kolbasa və zürək kimi yeməkləri qeyd etmək lazımdır.

1. Pasxa Bazar ertəsi.

Pasxadan sonrakı ilk bazar ertəsi. Ənənəyə görə, bu gün insanlar bir-birinin üstünə su tökürdülər. Bunlar ailə və dostlar və ya tamamilə yad adamlar ola bilər.

1. Bütün müqəddəslər günü.

1 noyabr Polşada Bütün Müqəddəslər Günüdür. Bu gün bütün ailələr qəbiristanlığa gedib qohumlarının məzarları üzərində şam yandırırlar.

1. Katerina (24 noyabr).

Bu gün uşaqlar fal açmaq və gələcək arvadlarının adlarının nə olacağını öyrənmək üçün toplandılar. Məsələn, yazdılar müxtəlif adlar kağız qırıntıları üzərində və yastığın altında gizlətdi. Səhər yuxudan duran kimi bir kağız çıxarmalı oldum. Üzərində yazılan ad oğlanın gələcək həyat yoldaşına məxsus olacaq.

1. Andrey (30 noyabr).

Bu gün qızlar gələcək ərlərinə fal açmaq üçün bir yerə toplaşırdılar.

1. Müqəddəs Nikolay Günü (6 dekabr).

Müqəddəs Nikolay gecələr uşaqlara hədiyyələr gətirməklə məşhur idi. İndiki vaxtda valideynlər tez-tez uşaqları üçün hədiyyələr gizlədirlər, onları Müqəddəs Nikolay olduğuna inandırırlar.

1. Müqəddəs şam yeməyi.

Bu axşam bütün ilin ən şənliyi hesab olunur. 23 və ya 24 dekabrda İsanın doğumunu qeyd etməyə ailə hazırlıqları başlayır, məsələn, evdə Milad ağacı qoyulur və bəzədilir. Axşam bütün ailə səmada ilk ulduz görünəndə başlayan şam yeməyinə toplaşır. Axşam yeməyindən əvvəl dua etməlisən, sonra hər kəs bir-birinə ən yaxşısını arzulayaraq ödənişi öz aralarında bölüşdürür. Yalnız bundan sonra yeməyə başlaya bilərsiniz.

Süfrədə 12 yemək olmalıdır, bunlar arasında kutya, qırmızı borş, göbələk supu, sazan, siyənək, kələm yeməkləri, quru meyvə kompotu, qoz-fındıq və müxtəlif şirniyyatlar.

Həmçinin bu gün mahnılar oxunur.

1. Milad.

Bu gün dua ilə başlamalıdır və bu bayramda ev işləri ilə məşğul ola bilməzsiniz.

1. Müqəddəs Stepan (26 dekabr).

Məsihin doğumunun ikinci günündə yulaf dənləri və ya digər taxıllar təqdis edilir. Bu həm də dostların, qohumların bir-birini ziyarətə gəldiyi vaxtdır.

1. Polşada ənənəvi desertlərə hansı xəmirlər aiddir?

Favorki, galarettes, makovnik, donuts, cheesecake, charlotte.

1. ad ənənəvi yeməklər Polşa.

Bigos və zurek.

1. Baharın ilk günü (21 mart).

Bu, ənənəvi olaraq bu gün dərsdən qaçan tələbələr üçün bayramdır.

1. Zarafat günü (1 aprel).

Zarafatlar və praktik zarafatlar bayramı.

1. Müqəddəs İvan Günü (24 iyun).

Bu gün qızlar gələcək əri haqqında fal deyirlər.

Polşa təkcə kilsələr ölkəsi deyil, həm də çox mehriban və qonaqpərvər, dərin dindar və kifayət qədər mühafizəkar xalqın yaşadığı ölkədir. Haqqında daha çox məlumat əldə edək polyakların adətləri, ənənələri və əxlaqı.

Bütün xalqın miqyasında bəziləri xarakter xüsusiyyətləri, məsələn: fərdilik, dindarlıq, orijinallıq və əlçatanlıq öz nöqtəsi istənilən məsələyə baxış bucağı. Bundan əlavə, polyaklar kifayət qədər mehriban, qonaqpərvər və şəndirlər, buna görə də küçədə yerli sakinlərlə görüşmək çətin olmayacaq.

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, polyaklar çox dindar və dərin dindar xalqdır. Həm böyüklər, həm də gənclər müntəzəm olaraq dua etmək və diz çökmək üçün kilsəyə baş çəkirlər. Onlar bunu təkcə bazar günləri deyil, hər gün edirlər. Polyaklar bütün müqəddəslərdən çox Məryəmə ehtiram bəsləyirlər və əsas ziyarətgah Çestoxova Tanrısının Qara Anası hesab olunur.

Ənənəyə görə, kilsə bayramları xüsusi əhatə və təntənə ilə qeyd olunur. Polyakların hörmət etdiyi əsas kilsə bayramları arasında Milad və Milad gecəsi, Məsihin dirilməsi, Korpus Kristi, Bütün Müqəddəslər Günü və s. Milad və Pasxa bayramlarında, adət və ənənəyə görə, polyaklar ailələri ilə toplaşır, bayram yeməkləri yeyir, əylənir, mahnı oxuyur və rəqs edirlər.

Bundan əlavə, təkcə Polşada deyil, həm də onun hüdudlarından kənarda ziyarətgahlara kütləvi ziyarətlərdə iştirak etmək dindarlar arasında kifayət qədər populyardır.

Qeyd edək ki, polyakların əcdadlarının xatirəsini ehtiramla yad etmək ənənəsi var. Və buna görə də bütün müqəddəslər günündə (1 noyabr) bütün ölkədə qəbiristanlıqda qohumlarının və əcdadlarının məzarlarını ziyarət etməklə qeyd olunur. Ailələr və ya ayrı-ayrı ailə üzvləri mərhum qohumlarının məzarlarını ziyarət etmək üçün yüzlərlə kilometr yol qət edə, hətta xaricdən səfər edə bilərlər.

Qəribədir ki, polyakların adət-ənənələri və əxlaqı müəyyən mənada ona bənzəyir, buna misal olaraq tək deyil, həm polyaklara, həm də italyanlara xas olan xəyali diqqətsizlik və qeyri-ciddilikdir. Əslində, polyaklar cəmiyyətin əsaslarına dərin əqidə və mühafizəkar baxışları olan kifayət qədər ciddi insanlardır.

Polyakların əxlaqı kifayət qədər güclü şərəf və özünə dəyər hissi ilə ifadə olunur, hətta müəyyən bir qürur hissi də demək olar. Bununla belə, onlar həm də qarşısıalınmaz yumor hissi (bir qədər şişirdilmiş) və dostluq kimi xarakter xüsusiyyətlərinə yad deyillər. Lakin kommersiyaizm və mənasız pul israfı polyaklar üçün qəbuledilməzdir və belə yoxdur.

Polşada təhsilə xüsusi diqqət yetirilir və onun mövcudluğu böyük rol oynayır. Buradakı gənclər burada olduğu kimi yeni biliklərə yiyələnməyə çalışırlar ibtidai məktəb, və ali təhsil müəssisələrində. Bir millətin erudisiyası onun rifahının açarıdır.

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, Polşa xalqı özünü kifayət qədər qonaqpərvər hesab edir. Bunu təsdiqləmək üçün, sizi ziyarət etməyə gələndə dərhal başmaq təklif olunacağına və Polşa mətbəxinin ləzzətli yeməkləri ilə ürəkdən və bol qidalanacağınıza hazır olun. Buna görə də, bayram zamanı ev sahiblərinə çox məmnun qalacaqları üçün təşəkkür etməyi unutmayın;

Ənənəvi olaraq, polyaklar evdə yemək yeyirlər, hesab edirlər ki, restoran yeməkləri öz mətbəxlərində hazırlanan yeməklərlə müqayisə olunmur.

Polşa sakinləri qadınlara və yaşlı insanlara xüsusi hörmət göstərərək etiket qaydalarına riayət etməyə çalışırlar. Məsələn, ictimai nəqliyyatda yerinizi yaşlı insanlara və qadınlara vermək adətdir. Görüşərkən kişi ənənəvi olaraq qadının əlini öpməlidir. Bundan əlavə, görüşərkən bir-birinə "çeşk" demək və əl sıxmaq adətdir.

Bir qütblə söhbətdən düşünə bilərsiniz ki, polyak ailələri kifayət qədər böyükdür, lakin bu belə deyil. Əslində, Polşa ailələri ənənəvi olaraq iki böyük və bir və ya iki uşaqdan ibarətdir. Bəzən həyat yoldaşlarının valideynləri və ya bacı-qardaşları gənc ailə ilə bir dam altında yaşayırlar, lakin bu, standartdan daha çox nadir haldır.

Polyaklar arasında ailə ilə güclü əlaqə var, bu, italyanlar və misirlilərlə əxlaq oxşarlığının başqa bir xüsusiyyətidir. Onlardan həyatın onlar üçün əsas dəyərinin nə olduğunu soruşsanız, dərhal tərəddüd etmədən belə cavab verəcəklər: “Heç bir maddi sərvətə alınmayacaq xoşbəxt ailə həyatı!”.

Polyakların asudə vaxtlarını necə keçirməsindən danışsaq, təəccüblü deyil ki, itlə gəzmək birinci yeri tutur. Aktiv istirahət və fəaliyyətlər ikinci yerdədir. müxtəlif növlər idman - velosiped sürmə, rollerblading, skeytbord və s. Polyaklar arasında müxtəlif dəniz və xizək idman növləri az populyar deyil. İlk üçlüyü isə bütün ailə ilə birlikdə televizora baxmaq şəklində passiv istirahətlə tamamlayır.

Bunlar polyakların adət-ənənələri, adət-ənənələri və əxlaqıdır ki, onlara xüsusi “ləzzət” verir, buna görə də digər avropalılar kimi deyillər.

Polyakların yuxarıda qeyd olunan adət, ənənə və əxlaqlarının hamısı tam siyahı deyil. Ölkədə olarkən riayət edilməli olan davranış qaydalarını və əxlaqi prinsipləri götürməyi də tövsiyə edirəm.

Polyaklar bayramları sevən, adət-ənənələrə riayət edən, çoxdankı adət-ənənələri dəstəkləyən xalq hesab olunurlar. Qədim ayinlər, xüsusən də bütpərəstlik dövrünə aid olanlar çoxdan öz sehrli xarakterini itirmiş, keçmişin rəngarəng yadigarına və oyunun elementinə çevrilmişdir. Ənənələrlə əlaqə ən çox kilsə bayramlarının - Milad, Məsihin dirilməsi, yürüşlərin təşkil olunduğu Korpus Kristi bayramı və ya Bütün Müqəddəslər Günü qeyd edilməsi zamanı hiss olunur. Yerlərə kütləvi ziyarətlər çox populyardır dini kult. Katoliklər üçün müqəddəs yerlər arasında, ilk növbədə, Jasna Góra üzərindəki Czestochowa Monastırının adını çəkməliyik; yəhudilər üçün bu yer Lezajskdakı tzaddik qəbri, pravoslav xristianlar üçün isə Qrabarkadır.

Ən mühüm dövlət bayramı təqvimi 11 noyabrda qeyd olunan 1918-ci ildə Polşanın müstəqilliyinin ildönümü, eləcə də mayın 3-də qeyd olunan 1791-ci ildə ilk Polşa konstitusiyasının qəbul edilməsinin ildönümüdür. Qanunla bayram sayılan bu günlərdə mərasim tədbirləri, konsertlər, el şənlikləri təşkil olunur.

Polşada bir az fərqli xarakter daşıyan bayramlar da qeyd olunur. Onların arasında Beynəlxalq Qadınlar Günü (8 Mart) var ki, bu gün Polşanın sosialist Polşası olduğu illərdəkindən daha az populyardır. Xalq Cümhuriyyəti; Analar Günü (26 May), Nənələr Günü (21 Yanvar), Uşaqların Müdafiəsi Günü (Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Gününə təsadüf edən - 1 İyun) balacalar üçün müxtəlif əyləncə tədbirlərinin təşkil edildiyi gün.

Polşada sevimli və becərilən adətlər arasında Andrzejki - Müqəddəs Andjej gününü qeyd etmək lazımdır, bu gün Andjej adını daşıyan hər kəs onun ad gününü qeyd edir. Bu, yalnız zəngin bir ziyafətlə deyil, həm də gələn il haqqında danışan bəxtlə əlaqəli olan Doğum orucu ərəfəsində son əyləncədir. Ən çox yayılmışı mumla falçılıqdır: yanan bir şam bir qabın üstündə tutulur soyuq su, mum suya damlar və gələcək donmuş damcıların konturları ilə proqnozlaşdırılır.

Polşa ənənəsində çox mühüm yer tutan bayram Milad bayramıdır. Milad ərəfəsində xüsusi bir atmosfer hökm sürür - Milad gecəsi (Polşada Wigilia adlanır). Ən çox rituallar, adətlər və inanclar bu günlə bağlıdır. Milad gecəsi Polşanın ən ailəvi bayramıdır. Bir evin və ya mənzilin dekorasiyası bayram atmosferinin yaradılmasında böyük rol oynayır. Əsas bəzək zərif Milad ağacıdır, onsuz Milad bayramını təsəvvür etmək çətindir. Ancaq bu, ən gənc bayram ənənələrindən biridir. İlk Milad ağacları 19-cu əsrdə Polşada, əsasən alman evlərində və yevangelist inanclı şəhər əhalisinin - Almaniyadan gələn mühacirlərin evlərində meydana çıxdı. Tədricən Milad ağacı bəzəmək adəti bütün Polşaya yayıldı. Əvvəllər Polşa evləri bayramlar yalnız iynəyarpaqlı ağacların budaqları ilə bəzədilmişdir.

Taxıl bağlamaları, saman və ya saman yığınları da bayram bəzəyinin elementi idi. Qədim inanca görə, onlar daşıyırdılar yaxşı məhsul, evdə firavanlıq, həm də axuru xatırlatdı - İsa Məsihin doğulduğu yer. Bu gün bu adət bayram süfrəsini örtmək üçün istifadə edilən süfrənin altındakı kiçik saman bağlamasını xatırladır. Bəzi evlərdə adət də süfrənin altına pul qoymağa, Milad ərəfəsində şam yeməyindən sonra isə pul kisəsinə balıq pulcuqları və ya sümüklər qoymağa başladı. Bütün bunlar gələn ildə ailəni zənginlik və firavanlıqla təmin etməlidir. Təsadüfi bir qonaq və ya tənha səyahətçi üçün, əgər biri düşərsə, masaya əlavə bir cihaz qoyulmalıdır. Boş boşqab həm də artıq aramızda olmayan əzizlərin xatirəsidir.

Uzun müddət əvvəl Polşada Milad ərəfəsi, gedişatının bütünlüklə necə olacağını müəyyən edən bir gün hesab olunurdu növbəti il. Deməli, orada yaşamaq lazım idi tam sülh və təsərrüfat üzvləri və tanışlarla razılaşmaq, heç kimi incitməmək və bir-birinə diqqət və hörmət əlaməti göstərmək. Bayram süfrəsi hazırlamaq ənənəsi bu günə qədər davam etmişdir. Bütün ev tapşırıqları axşamdan əvvəl, axşam yeməyindən əvvəl tamamlanmalı idi, bu da ən çox idi mühüm məqam Yeni il ərəfəsi. Qala şam yeməyinin başlaması üçün siqnal səmada ilk ulduzun görünməsi hesab olunur. Bayramdan əvvəl İsanın doğulması ilə bağlı Əhdi-Cədidin bir fraqmenti oxunur, sonra hamı bir-biri ilə bir vafli - birlik, sevgi, dostluq və sülh əlaməti olaraq təqdis edilmiş bir çörək paylayır. Gofreti paylaşaraq insanlar bir-birinə sağlamlıq, xoşbəxtlik və firavanlıq arzulayırlar. Sülh və harmoniyanı simvolizə edən oxşar ritual, pravoslavlığı qəbul edənlər arasında, Milad ərəfəsində şam yeməyindən əvvəl orada olanlar mayasız kilsə çörəyini parçalayıb bir-biri ilə bölüşdükdə mövcuddur.

Polşa şam yeməyi, həmçinin vecher adlanır, yalnız ətsiz yeməklərdən ibarətdir. Ənənə diktə edir ki, süfrədə ilin aylarının sayına görə və ya başqa bir versiyaya görə - həvarilərin sayına görə düz 12 yemək olmalıdır.

Ancaq nadir hallarda kimsə bayram yeməyi üçün hazırlanan yeməklərin sayını diqqətlə hesablayır. Həm də belə bir inanc var ki, nə qədər çox olarsa, gələn il bir o qədər məmnun, əyləncəli və zəngin həyat olacaq. Hər halda, nə qədər yemək olsa da, heç olmasa hər birini sınamaq lazımdır. Bir çox evdə əsrlər boyu qorunub saxlanılan bu qədim ritual karolların oxunması ilə başlayır. Milad ərəfəsində axşam adətən kilsəyə səfər və gecə yarısı başlayan təntənəli xidmətdə iştirakla başa çatır.

Köhnə günlərdə və bu gün Milad ərəfəsi masası

Müasir Milad gecəsi şam yeməyi zəngin və müxtəlifdir. Bir qayda olaraq, göbələk bulyonu və ya isti çuğundur bulyonu “qulaqlarla” verilir - göbələk içli kiçik köftələr, qalın göbələk şorbası, yağsız bir yemək. bişmiş kələm(məsələn, göbələkli kələm və ya kələm və göbələk doldurulması ilə köftə), makaronşirin haşhaş toxumu, tortlar, xəmir və digər şirniyyatlar, qoz-fındıq, həmçinin qurudulmuş meyvə kompotu ilə. Əsas olanlar Polşa mətbəxinin məşhur olduğu balıq yeməkləridir. Nəfis və çox dadlı yeməklər hazırlamağın bir çox yolu var: şorbalar, siyənək salatları, müxtəlif souslu balıqlar, xamada balıq, jele balıq, bişmiş, qızardılmış və ədviyyatlı qaynadılmış balıq. Bayram süfrəsində piroq və desert çatışmazlığı olmamalıdır. Polşa Milad gecəsini xaşxaş toxumu rulonu, bal zəncəfil çörəyi və xaşxaş toxumundan bal, qoz-fındıq və kişmiş ilə hazırlanmış desert olmadan təsəvvür etmək çətindir. evdə hazırlanmış peçenye, bir vaxtlar "Lamanze" adlanırdı. Polşada bayram naharları zamanı təqdim edilən qədim Polşa yeməklərindən biri də üyüdülmüş xaşxaş toxumu, buğda və baldan hazırlanan kutiadır. Milad ərəfəsində süfrədə bu sehrli yeməyin olması ölənlərin ruhları ilə uzun müddət davam edən birlik ritualını simvollaşdırır. qış gündönümü atalarımız tərəfindən göndərilib.

KARNAVAL

Milad tətillərindən dərhal sonra sözdə "körpələr evi" keçirilir - İncil hekayələrinə əsaslanan həvəskar teatr tamaşaları. Kəndlərdə hələ də dirəkdə ulduzla evdən evə gəzən, mahnılar oxuyan, zarafatlaşan, sahiblərini şad etməyə çalışan mummerlərə rast gəlmək olar ki, onlar ənənəyə görə “ziyarət haqqı” alırlar. Əvvəllər karola gələnlərə bayram süfrəsindən ləzzət verilirdisə, indi onlara getdikcə kiçik pullar verilir. Mummerlər tez-tez bibliya motivləri ilə əlaqəli səhnələri yerinə yetirirlər. Deyə bilərik ki, bu səhnələrdə daimi xarakterlər bunlardır: Kral Hirod, Mələk, İblis, Ölüm, bəzən Qaraçı, Ayı və ya Keçi.

31 dekabr altında Yeni il- katolik təqviminə görə, toplar və maskaradlar mövsümünü açan Müqəddəs Silvestr Günü, rəqslər, praktik zarafatlar və bol yeməklərlə səs-küylü, izdihamlı əyləncə tədbirləri vaxtıdır. Polşanın ənənəvi əyləncələri arasında bu gün də məşhur olan “kuliq”, yəni kirşə sürmələri və ya bir vaxtlar ağaların sevimli əyləncələrindən biri olan “kirşə rəqsi” adlanır. Kirşə həyətdən həyətə dolanırdı və onların hər birində qonaqları səxavətli yemək gözləyirdi, bundan sonra, necə deyərlər, "sən düşənə qədər" rəqs başladı. İndi düşərgələr daha təvazökar keçirilir. Gəzinti odun ətrafında ziyafətlə başa çatır, bu müddət ərzində onlar kolbasa, ət və ya odun üzərində qızardılmış ənənəvi Polşa bigosları yeyirlər.

Karnavalın son cümə axşamı, "Yağlı Cümə axşamı" adlanan gün şirniyyatların üstünlük təşkil etdiyi gündür: donuts maya xəmiri cem və fırça peçenyesi ilə.
Karnaval çərşənbə axşamından "Kül" çərşənbəsinə qədər "siyənək" adlanan vəhşi əyləncə ilə başa çatır. Şam yeməyinə qarşıdan gələn orucu xatırlatmaq üçün əsasən müxtəlif üsullarla hazırlanmış siyənək balığı verilir.

MAZHANNANIN BOĞULMASI

Müasir polyakların ayrılmaq istəmədiyi digər qədim ritual oruc ayının dördüncü bazar günü keçirilən qışı simvolizə edən samandan hazırlanmış kukla Mazannanın boğulmasıdır. Qışla vidalaşmaq, həyata oyanış mənasını verən baharın gəlişindən sevinc təbiəti sakitləşdirməli və bol məhsul, deməli, firavanlıq gətirməlidir. Adətən "soyuq Majanna" ağ muncuq və lentlərlə bəzədilmiş ağ kətan paltarında, Sileziyada isə baş geyimi kimi çələng ilə əsl gəlinlik geyinir. Kəndlərdə Mazhanna bütün evlərin ətrafında gəzdirilir, sonra paltarları soyunaraq çöllərə səpələnir. Sonra saman kuklası çayda, gölməçədə və ya göldə, ya da belə bir su anbarı yoxdursa, sadəcə böyük bir gölməçədə boğulur. Bəzi yerlərdə kukla yanarkən yandırılır və suya atılır. Mazhanna bir yol boyu kənddən çıxarılır, o biri yolda isə onları “maik” adlanan budaqlar, rəngli lentlər, muncuqlar və çiçəklərlə bəzədilmiş yaşıl budaqlar qarşılayır. Hər yeni əsrin gəlişi ilə qışı yola salmaq ritualı tədricən sehrli simvolizmdən məhrum bir oyun xarakteri almağa başladı. Bu gün Mazhannanın boğulması ilk növbədə astronomik yazın ilk günü olan martın 21-də qışla vidalaşan uşaq və yeniyetmələrin əyləncəsinə çevrilib. Polşada bu günü “tədris günü” adlandırırlar (çünki məktəblilər müəllimlərin və valideynlərin icazəsi ilə dərsləri “keçirlər”).

Məsihin dirilməsi - Pasxa

Məsihin dirilməsindən (Pasxa) əvvəlki ən rəngarəng dini bayram, İsanın Yerusəlimə zəfərlə daxil olmasının xatirəsinə ölkənin bütün kilsələrində təntənəli şəkildə qeyd olunan Palm Bazar günüdür. Bu bayramın əsas atributu “xurma ağacları”dır, lakin onların müqəddəs şəhərdə şəhər əhalisinin izdihamı Məsihi qarşıladığı xurma budaqları ilə çox az oxşarlıq var. Polşada palma ağaclarının rolunu şimşək və qurudulmuş çiçək buketləri, həmçinin söyüd budaqları oynayır. Bəzi bölgələrdə "xurma ağacları" bir neçə metr yüksəklikdə hazırlanır. Onlar lentlər, boyalı otlar, rəngli qurutma kağızından hazırlanmış qurudulmuş və ya süni çiçəklərlə bəzədilmişdir. Köhnə günlərdə onlar əldə edilən dua xidməti zamanı təqdis edilən xurma ağaclarına inanırdılar xüsusi xassələri məsələn, xəstəlikləri qovmaq. İbadətdən sonra möminlər onlara cansağlığı, uzun ömür, sərvət və bol məhsul arzulayaraq bir-birlərini yüngülcə vururlar.

Müqəddəs Şənbə günü möminlər kilsələrə gəlirlər, burada kahinlər bayram süfrəsi üçün nəzərdə tutulan yeməyi, yəni "sviachenki" adlanan yeməyi xeyir-dua verirlər, çünki Oruc sona çatır. Polşada məhsulların təqdis edilməsi ənənəsi 14-cü əsrdən bəri çox qədimdir. Ancaq əvvəllər yalnız çörək xəmirindən bişmiş quzu müqəddəs idisə, bu gün Pasxa səbətində hər birinin özünəməxsus məhsulu olan ən azı yeddi fərqli məhsul olmalıdır. simvolik məna. Xristianlar üçün firavanlıq və uğurlar təmin edən çörək, ilk növbədə, Məsihin bədənini simvollaşdırır. Yumurta yenidən doğulmuş həyatın, həyatın ölüm üzərində qələbəsinin simvoludur. Duz həyat verən mineral hesab edilir və qədim inanclara görə, həm də pis ruhları qovur. Hisə verilmiş ət sağlamlıq, məhsuldarlıq və maddi rifahı təmin edir. Pendir insan və təbiət qüvvələri arasında dostluğu, horseradish fiziki güc və gücü simvollaşdırır. Şirniyyat məmulatları(əsasən Pasxa "babaları", Pasxa tortları və mazurkalar) səbətdə sonuncu yerləşdirilir və müxtəlif qabiliyyət və bacarıqların simvolu hesab olunur. Ənənəyə görə, bütün çörək məhsulları evdə hazırlanmalıdır.

"Pısanki"

Yumurtaların bəzədilməsi Pasxa ilə əlaqəli çoxəsrlik bir ənənədir. Ostrowda qazıntılar zamanı tapılan ən qədim Polşa "pysanka" 10-cu əsrə aiddir. Maraqlıdır ki, "pysanka" hazırlamaq texnikası bu gün istifadə ediləndən demək olar ki, fərqlənmir.

Polşa mədəniyyətində boyalı Pasxa yumurtaları ölkənin müəyyən ərazilərini xarakterizə edən xalq sənətinin elementinə çevrilmişdir. Ənənəvi "pysanky" quruduqdan sonra boya udmayan ərinmiş mumdan bir bəzək tətbiq etmək üçün istifadə olunan huni formalı bir alətdən istifadə edərək hazırlanır. Ölkənin bəzi ərazilərində yumurta ağ qamış özəyi və rəngli iplik və ya miniatür kağız naxışlarla örtülmüşdür. Pomoriedə "boyanmış yumurtalar" geniş şəkildə tanınır, yəni yarpaqlardan təbii boyalar, ağac qabığının həlimi, soğan qabığı, konuslar, mallow çiçəkləri, çobanyastığı, qamış, qoz qabıqları, gicitkən, bir rəngə boyanmış yumurtalar, eləcə də şam iynələri və bir çox başqa bitkilər. Sileziyada rəngli yumurtalar iti bir obyektlə rəngli qabıqlara cızılmış mürəkkəb dizaynlarla bəzədilmişdir.

Əvvəllər Pasxa yumurtalarını yalnız qadınlar bəzəyirdi. Bəzəkli və ya rənglənmiş yumurtaları əvvəlcə ailə üzvləri və uşaqlar, daha sonra isə Pasxa həftəsində dostlar və tanışlar qəbul edirdi. Oğlan və ya qız bir-birinə "boya" verirsə, bu simpatiya sübutu demək idi.

Ənənəyə görə, müqəddəs yeməklər bazar günü Pasxa Matinlərindən sonra təntənəli səhər yeməyi zamanı yeyilir. Hamı, bir qayda olaraq, kolbasa, pasta, rulon, vetçina və digər ət məhsulları ilə dolu olan masada oturur. Masanın üstündə mütləq olmalıdır müxtəlif yeməklər quş əti, həmçinin yumurta, Pasxa “baba”, mazurka tortları və kəsmikdən. Bayram səhər yeməyi üçün isti yeməklərə ağ kolbasa və ya hisə verilmiş bulyon ilə zhur, yumurta və ağ kolbasa ilə horseradish şorbası və ya yumurta ilə adi borsch daxildir. Qar kimi ağ süfrə ilə örtülmüş masa rəngarəng Pasxa yumurtaları, yaz çiçəkləri, qızılağac pişikləri, periwinkle və yaşıl otların kompozisiyaları ilə bəzədilib. Pasxa süfrəsinin əvəzsiz bəzəyi şəkərdən, xəmirdən və ya şirdən hazırlanmış quzudur.

Səhər yeməyindən əvvəl ziyafət iştirakçıları bir-birləri ilə qaynadılmış yumurta paylaşırlar.
sonra Pasxa bazar günü Həmişə olduğu kimi bazar ertəsi gəlir və onunla birlikdə "smigus-dyngus" - oğlanların qızların üzərinə su tökdüyü bir ritual. Bu günə qədər gəlib çatan bu adət-ənənənin nə vaxt doğulduğunu, ilkin mənasının nə olduğunu dəqiq söyləmək çətindir. Ola bilsin ki, bu, təmizlənmə və məhsuldarlığın artırılması aktı ilə bağlı idi. Bir çox ərazilərdə Məsihin dirilməsindən sonra ikinci gündə məhsula qənaət etməmək üçün təkcə qadınları və qızları deyil, həm də torpağa, eləcə də daha çox süd versinlər deyə inəklərə su verdilər.

Müxtəlif yerli ənənələr də Pasxa bayramları ilə əlaqələndirilirdi. Krakovda sözdə "Emaus" çox məşhur idi (və qalır) - həvarilərin Emaus şəhərinə səyahətinin xatirəsinə təşkil edilən bir xalq festivalı. Küçə satıcıları piştaxtalarına ucuz parlaq zinət əşyaları, fitlər, oyuncaqlar, şirniyyatlar düzürdülər. Krakov şagirdləri, eləcə də ətraf kəndlərdən şəhərə “emaus”a gələn cavan oğlanlar qızlarla naz edir, onları söyüd budaqları ilə döyür, həmçinin dəyənək döyüşlərində igidlik nümayiş etdirirdilər. Kilsələrə toplaşan izdiham dini qardaşlıqların səkilərdə dəf, qardaşlıq bayrağı və müqəddəs surətlərlə gedən yürüşlərinə tamaşa edirdilər. Bu gün ənənəvi oyuncaqlar və əl işləri ilə yanaşı, təəssüf ki, rəflərdə möhürlənmiş plastik zinət əşyaları görünür, lakin yenə də "emaus" həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün böyük sevinc gətirir.