Xidmət 

Koreya kök toyuq salatı. Toyuq və Koreya yerkökü ilə salat


Koreya yerkökü ilə dadlı salatlar

Koreya yerkökü ilə salatın bir çox üstünlükləri var.

Dadlı, yüngüldür, bir çox yeməklərlə (ət, balıq, kartof, makaron) yaxşı gedir.

Bundan əlavə, bəzi yeməklərin hazırlanması üçün əsas ola bilər.

Koreya kök reseptləri ilə salatlar.

Koreya yerkökü və vetçina ilə salat.

Tərkibi:
- vetçina - 320 q
- pendir - 220 q
- Koreya yerkökü - 155 q
- təzə xiyar - 1 ədəd.
- mayonez
- yumurta - 2 əd.

Pişirmə:

1. Pendiri sürtgəcdən keçirin, vetçina nazik zolaqlara kəsin.

2. Xiyarı sürtgəcdən keçirin, yaranan mayeni boşaltın.
3. Yumurtaları bərk qaynadın.
4. Salatanı qabın üzərinə aşağıdakı ardıcıllıqla qoyun:
- doğranmış pendir
- vetçina, zolaqlara kəsilmiş
- rəndələnmiş pendir
- vetçina
- təzə xiyar
- Koreya kökü

Hər təbəqəni az yağlı mayonezlə yağlayın. Hazır salatı məcazi olaraq oyulmuş qaynadılmış yumurta ilə bəzəyin. Siz həmçinin salata şirin və turş alma əlavə edə bilərsiniz cır çubuqları. Qalan vetçinadan vetçina ilə pancake hazırlayın.

Koreya yerkökü ilə toyuq salatı.

Tərkibi:
- toyuq filesi- 1 PC.

- sərt pendir - 155 q
- yumurta - 3 əd.
- mayonez

Pişirmə:
1. Toyuq filesi qaynadın, zolaqlara və ya kublara kəsin.
2. Sərt qaynadılmış yumurta, incə sürtgəcdən keçirin.
3. Portağalı soyun, kublara kəsin.
4. Pendiri orta və ya böyük sürtgəcdən keçirin.
5. Salatanı aşağıdakı ardıcıllıqla qat-qat düzün:
- ət
- Koreya kökü
- portağal dilimləri
- rəndələnmiş yumurta
- rəndələnmiş pendir

Hər təbəqəni mayonezlə yağlayın.

Koreya üslubunda toyuq və yerkökü salatı hazırdır!

Koreya yerkökü və gavalı ilə salat.

Tərkibi:
- Koreya yerkökü - 320 q
- kiçik lobya - ½ fincan
- gavalı - 320 q
- göyərti

Pişirmə:
1. Lobya qaynadın. Prosesi sürətləndirmək üçün suya soda əlavə edin (bıçağın ucunda).
2. Soyudulmuş paxlalara yerkökü əlavə edin.
3. Gavalıları qaynar su ilə buxarlayın, dayanmasına icazə verin. Mayeni boşaltın, zolaqlara kəsin.
4. Digər məhsullara gavalı əlavə edin.
5. Doğranmış göyərti ilə səpin, mayonezlə səpin. Gavalı və Koreya yerkökü ilə salat hazırdır!


Koreya üslubunda yerkökü və badımcan ilə salat.

Tərkibi:
- Koreya yerkökü - 220 q
- badımcan - 2 əd.
- mayonez
- Cəfəri
- pomidor - 1 əd.
- duz
- bibər
- bitki yağı

Pişirmə:

1. Badımcanı yuyun, qabığını çıxarın, üzüklərə kəsin, duz edin, bir müddət dayanmasına icazə verin.

2. 20 dəqiqədən sonra badımcanları suda yuyun, dəsmalla qurudun.

3. Badımcanları yağda qızardın, dəsmalın üzərinə qoyun, yağın boşalmasına icazə verin.

4. Badımcanları bir boşqaba qoyun, mayonezlə yağlayın, Koreya kökü qoyun, yenidən mayonezlə yağlayın.
5. Süfrəyə verərkən salatı dəmləyin, zövqünüzə görə bəzəyin.

İsti badımcan salatını da sınayın.


"Kapris" salatı.


Tərkibi:
- şampinonlar - 155 q
- şirin bibər - 3 əd.
- cır çubuqları - 220 q
- duz
- Koreya yerkökü - 220 q
- göyərti

Pişirmə:
1. Bibər yuyun, toxum qutusunu kəsin, zolaqlara kəsin.
2. Göbələkləri qaynadın, dilimlərə kəsin.
3. Crab çubuqlarını zolaqlara kəsin.
4. Salat qabına kök, xərçəng çubuqları, göbələk və bibər qoyun, qarışdırın.
5. Koreya üslubunda yerkökü şirəsi buraxacaq, ona görə də salatı geyinməyə ehtiyac yoxdur.
6. Salataya göyərti və bir az duz əlavə edin.

Qalan göbələklərdən şampinonlar ilə donuz rulonlarını bişirin.

Koreya yerkökü və hisə verilmiş ət ilə salat.

Tərkibi:
- qaynadılmış kartof - 3 ədəd.
- hisə verilmiş ət - 220 q
- qaynadılmış çuğundur - 1 ədəd.
- Koreya yerkökü - 155 q
- soğan- ½ ədəd.
- sarısı
- mayonez

Pişirmə:
1. Çuğundur və kartofu qaba sürtgəcdən keçirin.
2. Soğanı və əti doğrayın.
3. Əgər kök uzundursa, onu da kəsmək lazımdır.
4. Əti və çuğunduru ayrıca mayonezlə qarışdırın.
5. Salatanı qat-qat düzün: kartof, mayonez, kök, ət, soğan, çuğundur, rəndələnmiş sarısı ilə bəzəyin.

"Saman" salatı.

Tərkibi:
- toyuq budu - 2 əd.
- Pendir
- sarımsaq mixəkləri - 2 əd.
- mayonez
- xiyar - 2 əd.
- Koreya yerkökü - 150 q

Pişirmə:
1. Toyuq qaynadın, sərinləyin, liflərə bölün.
2. Xiyarları kiçik kublara kəsin, Koreya yerkökü əlavə edin, sarımsaq ilə qarışdırın, mətbuat vasitəsi ilə sıxın.
3. Salatı qarışdırın, boşqaba qoyun, rəndələnmiş pendir səpin.


Koreya yerkökü və Pekin kələmi ilə salat.

Tərkibi:
- Koreya yerkökü - 85 q
- Çin kələmi - 120 q
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 120 q
- toyuq filesi - 150 q
- mayonez - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
- sərt pendir - 55 q
- duz

Pişirmə:

1. Toyuq filesi tökün soyuq su, yumşaq qədər qaynadın, duz edin, qurudun, sərinləyin, kiçik kublara kəsin.

2. Çin kələmini nazik zolaqlara doğrayın.

3. Pendiri rəndələyin.
4. Hazırlanmış inqrediyentləri birləşdirin, konservləşdirilmiş qarğıdalı və Koreya yerkökü əlavə edin.
5. Salatanı mayonezlə bəzəyin.

Çin kələmi və vetçina salatını da bəyənəcəksiniz.


Koreya dilində göbələk və yerkökü ilə salat "Üç çiçək".


Tərkibi:
- qaynadılmış toyuq - 180 q
- yumurta - 4 əd.
- duzlu göbələklər - 150 q
- Koreya yerkökü - 100 q
- mayonez
- pendir - 165 q
Dekorasiya üçün:
- pomidor
- yumurta
- Cəfəri

Pişirmə:
1. Toyuq ətini qaynadın, duz edin, parçalara ayırın, qızardın. Bu ilk qat olacaq, mayonezlə yağlayın, doğranmış göbələkləri qoyun.
2. Növbəti təbəqə Koreya yerköküdür, mayonezlə yağlanır.
3. Yumurtaları rəndələyin, üstünə mayonez qoyun.
4. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, mayonezlə yağlayın.
5. Salatın üstünü pomidor, yumurta və cəfəridən hazırlanmış çiçəklə bəzəyin.


Koreya yerkökü, portağal və toyuq ilə salat.


Tərkibi:
- hisə verilmiş toyuq budu - 1 ədəd.
- Koreya yerkökü - 220 q
- yumurta - 3 əd.
- portağal - 1 əd.
- sərt pendir - 120 q
- mayonez

Pişirmə:
1. Yumurtaları qaynadın, rəndələyin.
2. Ayağı zolaqlara, narıncı kublara kəsin.
3. Pendiri rəndələyin.
4. Salatanı qat-qat düzün:
- toyuq ayağı
- mayonez
- Koreya kökü
- mayonez
- narıncı
- mayonez
- Pendir

Qalan meyvələrdən portağal ilə güveç hazırlaya bilərsiniz.

Salatanı istədiyiniz kimi bəzəyin.


Koreya yerkökü, pendir və vetçina ilə salat.

Tərkibi:
- vetçina - 320 q
- Koreya yerkökü - 155 q
- pendir - 220 q
- təzə xiyar - 1 ədəd.
- mayonez
- yumurta - 2 əd.

Pişirmə:
1. Pendiri sürtgəcdən keçirin (böyük).
2. Vetçina zolaqlara kəsin.
3. Xiyarı sürtgəcdən keçirin, qabarıq olan suyu süzün.
4. Yumurtaları bərk qaynadın.
5. Salatanı növbə ilə bir qaba qoyun:
- Pendir
- vetçina
- Pendir
- vetçina
- xiyar
- Koreya kökü
Salatanı mayonez və qaynadılmış yumurta dilimləri ilə yağlayın.


Koreya yerkökü, qarğıdalı və toyuq "Ryzhik" salatı.

Tərkibi:
- qaynadılmış toyuq göğsü
- konservləşdirilmiş qarğıdalı
- Koreya yerkökü - 120 q
- narıncı və ya sarı bolqar bibəri
- fişlər - ½ paket
- sarımsaq mixəkləri - 5 əd.
- mayonez
- üyüdülmüş qara bibər
- toyuq

Pişirmə:
1. Toyuqu sümüklərdən təmizləyin, kublara kəsin.
2. Şirin bibər kublarını əlavə edin.
3. Koreya kökünü kəsin, salat qabına əlavə edin.
4. Sarımsaq, qarğıdalı əlavə edin.
5. Bibər, duz, mayonez əlavə edin.
6. Süfrəyə verərkən salatın üstünə çips qoyulur.

Koreya kök qarğıdalı ilə salat hazır!.


Kraker, emal edilmiş pendir və Koreya yerkökü ilə salat.

Tərkibi:
- yerkökü - 2 əd.
- emal edilmiş pendir - 2 əd.
- çörək - ¼ hissə
- sarımsaq mixəkləri - 4 əd.
- bibər
- duz
- bitki yağı - 120 ml
- mayonez - 220 q
- sirkə - 2 yemək qaşığı

Pişirmə:
1. Yerkökü rəndələyin, duz, qara istiot əlavə edin.
2. Bitki yağı tavaya tökün, sirkə əlavə edin, yaxşı qızdırın.
3. Qarışığı yerkökü tökün, sarımsaq ilə ədviyyat edin, təxminən bir saat soyuducuya qoyun.
4. Ərinmiş pendiri sürtgəcdən keçirin.
5. Krutonları hazırlayın. Bunu etmək üçün çörəyi bərabər kublara kəsin. Fırını iki yüz dərəcəyə qədər qızdırın, çörək kublarını bir çörək qabına qoyun, 15 dəqiqə buraxın.
6. Koreya yerkökü, bişmiş kruton və pendiri qarışdırın, mayonezlə ədviyyat edin, hərtərəfli qarışdırın.


Koreya yerkökü və kalamar ilə salat.


Tərkibi:

Kök - 500 q
- kalamar cəmdəkləri - 3 ədəd.
- şəkər - yemək qaşığı
- duz - çay qaşığı
- sarımsaq mixəkləri - 3 əd.
- soğan - 500 q
- sirkə - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
- keşniş - ½ çay qaşığı
- paprika, çili bibəri - hər biri 1 çay qaşığı
- bitki yağı - 5 osh qaşığı. qaşıqlar

Pişirmə:

1. Yerkökü soyun, rəndələyin, yağ, ədviyyat, sarımsaq əlavə edin.

2. Kalamarları filmlərdən təmizləyin, xitinli plitələri çıxarın, karkasları yuyun.

3. Squid karkasları qaynadın: suyu qaynadın, karkasları aşağı salın və dərhal ocağı söndürün. Karkasları bir neçə dəqiqə qaynar suda saxlayın və sonra çıxarın. Onlar bişirildikdən sonra həcmli və "şişmiş" olacaqlar. Karkasları bir plaka üzərinə qoyun, sərinləyin, zolaqlara və ya üzüklərə kəsin, Koreya yerkökü qoyun.

4. Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın, qapağı bağlayın, turşu üçün soyuducuya qoyun.
5. Səhər salat yeməyə hazır olacaq.

Koreya yerkökü, bolqar bibəri və toyuqdan salat.

Tərkibi:
- toyuq döşü - 340 q
- Koreya yerkökü - 200 q
- bolqar bibəri - 200 q
- qoz - 5 əd.
- mayonez

Pişirmə:
1. Toyuq döşünü bir tencereye qoyun, su, duz ilə örtün, yarım saat bişirin. Dərini ətdən ayırın, əti kiçik parçalara kəsin.
2. Şirin bibəri yarım halqalara kəsin.
3. In Koreya yerkökü ilə toyuq salatı Koreya yerkökü əlavə edin.
4. Fındıqları yaydırın, kiçik parçalara kəsin, qaba əlavə edin, qarışdırın.
5. Salatanı mayonezlə səpin, hissələrə bölünmüş boşqablara qoyun

Koreya yerkökü ilə kirpi salatı.

Tərkibi:
- göbələk, toyuq filesi - hər biri 255 q
- lampa
- yumurta - 3 əd.
- sərt pendir - 250 q
- Koreya yerkökü - 420 q

Pişirmə:
1. təzə göbələklər kəsmək, qızartmaq bitki yağı.
2. Toyuq filesini ədviyyatlarla qaynadın, incə doğrayın.
3. Soğanı xırda doğrayın, yağda qızardın.
4. Yumurtaları qaynadın, sürtgəcdən keçirin.
5. Bütün komponentləri kirpi şəklində təbəqələrə qoyun: toyuq filesi, göbələklər, mayonez torları, soğan, yumurta, mayonez, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və Koreya yerkökü.
6. Kirpinin gözlərini və burnunu bibərdən və ya zeytundan, Koreya yerkökündən tikanlardan düzəldin, ağzını pendirlə səpin.
7. "Kirpi" ətrafına göyərti qoyun.

Gördüyünüz kimi, Koreya yerkökü bir çox qida ilə yaxşı gedir: kalamar, yumurta, vetçina, toyuq, göbələk və hətta meyvələr!


Qatlarda yerləşdirmə:

kök
göbələk (məndə qızardılmış şampinonlar var)
yumurta
rəndələnmiş pendir
bütün təbəqələri mayonezlə örtün
yaşıl soğan ilə üst.

Koreyalı toyuq salatı "yemək üçün" hazırlana bilər və ya qış üçün hazırlaya bilərsiniz. Əgər turşuya ehtiyac varsa, uzun müddət saxlanıla bilər. Üstəlik, salat ya bükülə bilər, ya da dondurulub çantalarda, qablarda - hansı daha əlverişlidirsə - soyuducuda saxlanıla bilər. Ancaq çox vaxt belə bir salat dərhal masada hazırlanır.

Koreya Toyuq Salatası reseptlərində ən çox istifadə edilən beş inqrediyent bunlardır:

Bu ləzzətli yeməyi necə bişirmək olar?

  1. Toyuq ətini qaynatın, qızardın və ya yandırın (son iki halda soya marinadında əvvəlcədən marinad edilmişdir).
  2. Günəbaxan və küncüt yağı, düyü sirkəsi, küncüt, bal, duz, istiot pastasını qarışdırın.
  3. Filetoları zolaqlara kəsin.
  4. Koreya sürtgəcində yerkökü, turp, xiyar sürtgəcdən keçirin.
  5. Bolqar bibəri və Çin kələmini zolaqlara kəsin.
  6. Bütün dilimlənmişləri bir salat qabına köçürün, sousu tökün, qarışdırın və xidmət edin.
    Bu salata adi yerkökü əvəzinə Koreya yerkökü əlavə etməyə icazə verilir. Camdicha əlavə edə bilərsiniz. Və ümumiyyətlə, onu zövqünüzə görə dəyişdirin, bir şey əlavə edin və digərini çıxarın. Hər dəfə dadı fərqli olacaq.

Ən yaxşı 5 Koreya toyuq salatı resepti:

  • salatı daha dadlı etmək üçün əvvəlcə onun üçün toyuq filesi marinad edin, sonra qızardın
  • bu salat üçün ən yaxşı ət toyuq göğsüdür
  • salatı çox duzlamayın - Koreya ədviyyatlarında tez-tez kifayət qədər duz var
  • hər hansı bir Koreya turşusu bu salata uyğun gəlir

İrina Kamşilina

Biri üçün yemək bişirmək özünüzdən daha xoşdur))

Məzmun

Koreya üslubunda ədviyyatlı yerkökü artıq müstəqil qəlyanaltı olsa da, yenə də digər reseptlərin bir hissəsi oldu. Bu məhsul tərəvəz, göyərti, yumurta və hətta ət ilə yaxşı gedir. Aşağıda Koreya yerkökü salatını bişirməyin ən məşhur yollarını tapa bilərsiniz.

Koreya yerkökü salatını necə bişirmək olar

Özü də belə bir kök qəlyanaltı sovet dövründəki dəyişikliyin nəticəsidir. ənənəvi yemək Koreyada kimchi deyilir. Orijinal versiyada bunun üçün xüsusi sürtgəcdə doğranmış, sonra ədviyyatlar, sarımsaq və isti bitki yağı ilə ədviyyat edilmiş Çin kələmindən istifadə edilmişdir. Onun olmaması səbəbindən yerkökü kəsmə əvəz oldu. Bu, yalnız müstəqil bir yemək ola bilməz, həm də digər qəlyanaltıların bir hissəsi ola bilər. Bunlardan biri də Koreya kök salatıdır.

Koreya kök salatı reseptləri

Qarğıdalı, noxud, funchoza əriştə, dil, qaraciyər, toyuq ürəkləri və ya hətta pişmiş yumurta - belə qəlyanaltılara daxil edilə bilər. Bir çox variant var, buna görə Koreya yerkökü ilə salatlar üçün reseptlər müxtəlifdir. Onların yeganə xüsusiyyəti digər bu cür yeməklərlə müqayisədə daha ədviyyatlı daddır. Koreya yerkökü ilə salatı necə bişirmək üçün ən maraqlı variantlar aşağıdakı fotoşəkil ilə reseptlərdə təqdim olunur.

Toyuq ilə

Daha çox üçün ürəkaçan qəlyanaltı Koreya yerkökü və toyuq ilə salat reseptindən istifadə etməyə dəyər. Belə bir yemək artıq olmayacaqdır bayram süfrəsi. Qeyri-adi, eyni zamanda sadə təqdimat sayəsində ona xüsusi bir ad verildi - "Kaleydoskop". Baxmayaraq ki, onu tez-tez göy qurşağı və hətta svetofor adlandırırlar. Məhsulları qarışdırmaq lazım deyil. Onlar sadəcə seqmentlərdə yerləşdirilib.

Tərkibi:

  • pendir - 150 q;
  • xiyar - 1 ədəd;
  • mayonez sousu - 3 yemək qaşığı;
  • toyuq filesi - 200 q;
  • pomidor - 2 ədəd;
  • Koreyada yerkökü qəlyanaltı - 150 q.

Pişirmə üsulu:

  1. Əti qaynadın, qurudun, soyuyandan sonra xırda doğrayın və salat qabının dibinə qoyun.
  2. Pomidor ilə xiyar yuyun və kublara kəsin. Şəkildə göstərildiyi kimi, onları seqmentlərdə toyuqun üstünə qoyun.
  3. Pendiri sürtgəclə üyüdün. Onu və yerkökü qəlyanaltısını da seqmentlərə qoyun.
  4. Ortasına mayonez qoyun.

Chanterelle

Bu yemək xəz palto altında salatın bir variasiyasıdır. Yalnız daha orijinal formada - chanterelle şəklində verilir. Klassik reseptdə məhsulların bəziləri təbəqələrə yığılır, digərləri isə bəzək üçün istifadə olunur. Daha çox var sadə yollar belə bir yeməyi hazırlayın, məsələn, maddələrin sadəcə qarışdırıldığı Koreya yerkökü ilə chanterelle salatı hazırlayın.

Tərkibi:

  • mayonez - dadmaq;
  • sarımsaq - 2 diş;
  • duzlu xiyar - 3 ədəd;
  • toyuq döşü - 2 ədəd;
  • pendir - 200 q;
  • Koreyada yerkökü qəlyanaltı - 200 q.

Pişirmə üsulu:

  1. Fileto duzlu suda qaynadın. Soyuduqda, zolaqlara kəsin.
  2. Xiyarları yuyun və qurudun, zolaqlara kəsin.
  3. Pendiri sürtgəclə emal edin, sarımsağı təzyiq altında əzin və mayonez sousu ilə qarışdırın.
  4. Bütün doğranmış inqrediyentləri bir salat qabına birləşdirin, ədviyyat edin, qarışdırın.

Kirpi

Xidmət baxımından maraqlı olan başqa bir məzə, Koreya yerkökü ilə kirpi salatı üçün reseptdən istifadə edərək hazırlana bilər. Xüsusilə uşaqlar üçün bayrama hazırlaşırsınızsa, o zaman onu menyuya daxil etməyi unutmayın. Hətta ən kiçik qonaqlar orijinal təqdimatdan məmnun qalacaqlar. Üstəlik, dizayn çox vaxt çəkməyəcək. Bu sizə kömək edəcək addım-addım təlimat aşağıda foto ilə.

Tərkibi:

  • mayonez - 100 q;
  • toyuq filesi - 250 q;
  • Koreyada yerkökü qəlyanaltısı - 250 q;
  • zeytun - 5 ədəd;
  • xiyar - 4 ədəd. bəzək üçün;
  • şampinonlar - 200 q;
  • pendir - 50 q;
  • bitki yağı - qızartmaq üçün bir az;
  • duz - 1 çimdik.

Pişirmə üsulu:

  1. Fileto və yumşaq qaynadılmış yumurtaları ayrıca qaynadın.
  2. Əti kəsin. Yumurtaları ağa və sarıya bölün, ayrıca sürtgəcdən keçirin. Sonuncunu mayonezlə qarışdırın. Bir hissəsini ətə əlavə edin.
  3. Göbələkləri yuyun və qurudun, boşqablara kəsin, yağda qızardın və salfetə qoyun.
  4. Pendiri sürtgəcdən keçirin, yarısını mayonezlə qarışdırın.
  5. Salat qabının dibinə bir damla şəklində toyuq qoyun. Kirpinin "bədəninin" sahəsini göbələk ilə örtün və üzərinə pendir ilə sarısı, sonra zülal qoyun.
  6. Qalan pendir çipləri ilə "burun" səpin, qalanını yerkökü qəlyanaltı ilə örtün.
  7. Yarım zeytunlardan gözlər düzəldin. Çubuq üçün 1 tam istifadə edin.
  8. Xiyarların yarısını uzun zolaqlara, qalanını isə dairələrə kəsin. Onlardan bir "təmizləmə" təşkil edin.
  9. Qalan zeytunları yarıya bölün, onlarla "kirpi" bəzəyin.

lobya ilə

Qırmızı lobya və Koreya yerkökü ilə salat daha çox doyurucudur. Bu əsas məhsullara əlavə olaraq, şampinonlar reseptdə istifadə olunur. Onlar təzə götürülə bilər, amma sonra qızartmaq lazımdır. Yemək bişirmək üçün kifayət qədər vaxt yoxdursa, konservləşdirilmiş banka almalısınız. Bu halda, yalnız onları üyütmək və doğranmış məhsulların qalan hissəsinə əlavə etmək lazımdır.

Tərkibi:

  • soğan - 1 ədəd;
  • təzə şampinonlar - 100 q;
  • kartof - 1 ədəd;
  • duz ilə bibər - bir çimdik;
  • bitki yağı - 2 yemək qaşığı;
  • konservləşdirilmiş qırmızı lobya - 1 qutu;
  • xama - 1 osh qaşığı;
  • Koreya yerkökü - 100 q.

Pişirmə üsulu:

  1. Göbələkləri incə doğrayın, doğranmış soğanı əlavə edin, qızılı rəngə qədər bitki yağında qızardın.
  2. Kartofu qabığında qaynadın, qabığını soyun, kublara kəsin.
  3. Bir banka lobya açın və artıq mayeni boşaltın.
  4. Bütün məhsulları salat qabına qoyun, mövsüm, duz, istiot, qarışdırın.

Göbələk ilə

"Tələsik" kateqoriyasından başqa bir müalicə - və Koreya yerkökü. Acılı tərəvəz samanları göbələklərlə yaxşı gedir. Hətta gurmeler belə bir məzəni yüksək qiymətləndirəcəklər, çünki eyni zamanda tender və ədviyyatlı çıxır. Resept üçün şampinonlara əlavə olaraq çətirlər, chanterelles və ya göbələklər uyğun gəlir. Bundan əlavə, onlar qızardılmış və ya konservləşdirilmiş ola bilər.

Tərkibi:

  • duz, istiot - dadmaq;
  • Koreya qəlyanaltı - 70 q;
  • konservləşdirilmiş şampinonlar - 100 q;
  • bitki yağı - 3 yemək qaşığı;
  • kartof - 100 q;
  • soğan - 1 əd.

Pişirmə üsulu:

  1. Göbələklər çox böyükdürsə, doğrayın.
  2. Soğanı soyun, doğrayın, qızardılmış yağla tavada qızardın.
  3. Soyulmuş kartofu qaynadın, kublara kəsin.
  4. Bütün məhsulları salat qabına qoyun, qarışdırın.
  5. Duz, bibər ilə mövsüm.
  6. Yenidən qarışdırın. Koreya yerkökü əlavə edilən salat quru çıxdısa, bitki yağı tökün.

Yencək

Növbəti iştahaaçanda ədviyyatlı, şirin zərif notlarla yanaşı, həm də müşahidə olunur. Bu ləzzət xərçəng çubuqlarından və yumurtadan əldə edilir. Koreya yerkökü ilə salatı daha yumşaq edirlər, lakin ədviyyat hələ də içərisində qalır. Bişirmək digər reseptlərdən daha çətin deyil. Aşağıdakı fotoşəkildəki təlimatlara uyğun olaraq cır çubuqları və Koreya yerkökü ilə salat edə bilərsiniz.

Tərkibi:

  • yumurta - 2 ədəd;
  • Koreyada yerkökü - 100 q;
  • xiyar - 1 ədəd;
  • mayonez, duz - dadmaq;
  • konservləşdirilmiş qarğıdalı - 80 q;
  • cır çubuqları - 100 q.

Pişirmə üsulu:

  1. Crab çubuqlarını və sonra bərk qaynadılmış yumurtaları doğrayın.
  2. Xiyar yuyun, nazik zolaqlara doğrayın.
  3. Qarğıdalı qutusunu açın, mayeni boşaltın.
  4. Göstərilən miqdarda bütün məhsulları salat qabına qoyun, mövsüm, duz, qarışdırın.

qarğıdalı ilə

Orta dərəcədə ədviyyatlı Koreya yerkökü və qarğıdalı ilə salatdır. Bunun üçün minimum vaxt və pul sərmayəsi tələb olunacaq, bu da onu gündəlik menyuya daxil etmək üçün səbəbdir. Bundan əlavə, yeməyi toyuq əti əlavə edərək doyurucu olur. Qarğıdalı və yerkökü ilə birləşdirildikdə dadlı çıxır. Sarımsaq yeməyi daha da ədviyyatlı edir.

Tərkibi:

  • sarımsaq - 4 diş;
  • toyuq göğsü - 500 qram;
  • bolqar bibəri - 1 ədəd;
  • konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu;
  • mayonez - 100 ml;
  • Koreyada yerkökü - 100 q;
  • duz, istiot - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

  1. Əti qaynadın, sonra sərinləyin, parçalara kəsin.
  2. Bibəri yuyun, incə zolaqlara kəsin. Sarımsağı doğrayın.
  3. Bütün komponentləri bir salat qabına birləşdirin, dadmaq üçün duz edin, qarışdırın.

Krakerlərlə

Növbəti salat çox var qeyri-adi ad- Karusel. O, həmçinin məhsulların orijinal birləşməsi ilə fərqlənir - ədviyyatlı saman və kraker. İstəyirsinizsə, kublar pendir və ya şirin bolqar bibəri əlavə etmək tövsiyə olunur. Hamısı dad üstünlüklərinizdən asılıdır. Aşağıdakı reseptə uyğun olaraq Koreya yerkökü və kiriyeşka ilə salat hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

  • kirieshki - 40 q;
  • soğan - 1 ədəd;
  • konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 q;
  • Koreyada yerkökü - 200 q;
  • hisə verilmiş toyuq göğsü - 200 q;
  • duz - 1 çimdik;
  • zeytun yağı - 1 tsp;
  • mayonez sousu - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

  1. Döşünü kəsin, salat qabına qoyun.
  2. Qalan komponentləri əlavə edin
  3. Ədviyyat, duz və qarışdırın.

kolbasa

Ət salatları üçün yalnız toyuqdan istifadə etmək lazım deyil. Qaynadılmış və ya hisə verilmiş kolbasa da uyğundur. Sonuncu, ədviyyatlı yerkökü samanına əlavə etsəniz, sadəcə dadlı çıxır. Qoxusu da çox orijinaldır. Avokado onu daha da qeyri-adi edir. Koreya yerkökü və hisə verilmiş kolbasa ilə belə bir salatı necə bişirmək olar? Bütün proses aşağıdakı reseptdə ətraflı təsvir edilmişdir.

Tərkibi:

  • zeytun - 10 əd. bəzək üçün;
  • Koreyada yerkökü - 150 q;
  • bolqar bibəri - 1 ədəd;
  • hisə verilmiş kolbasa - 150 q;
  • göyərti - dadmaq;
  • avokado - 1 ədəd;
  • xama - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

  1. Avokado yuyun, zolaqlara kəsin və ya istəyə görə. Bibəri eyni şəkildə emal edin.
  2. Kolbasanı incə doğrayın.
  3. Zeytun istisna olmaqla, bütün inqrediyentləri qarışdırın. Dekorasiya üçün bir az yerkökü qəlyanaltı buraxın. Dren, mövsüm, duz.
  4. Yeməyin üst hissəsini yerkökü samanlarının qalıqları, zeytunların yarısı, həmçinin bir göyərti ilə bəzəyin.

Kivi ilə

Qeyri-standart məhsul birləşmələrini axtarırsınızsa, Koreya yerkökü sınayın. Onun vurğulanması orijinal və hətta bir qədər şirindir, lakin eyni zamanda dadın bir qədər kəskinliyinə malikdir. Parlaq yaşıl alma, kivi və tünd qırmızı yerkökü birləşməsi hətta bərabərləşdirir görünüş kahı. Bu qəlyanaltı süfrənizi bəzəyəcək.

Tərkibi:

  • kivi - 2 ədəd;
  • duz, istiot - hər biri 1 çimdik;
  • pendir - 150 q;
  • toyuq filesi - 300 q;
  • mayonez - dadmaq;
  • yumurta - 3 ədəd;
  • Koreyada yerkökü - 150 q;
  • turş alma - 1 əd.

Pişirmə üsulu:

  1. Əti qaynadın, sərinləyin, sonra kublara kəsin.
  2. Kök çubuqlarını daha kiçik parçalara doğrayın.
  3. Ayrı-ayrılıqda, bərk qaynadılmış yumurtaları qaynadın, sonra sarısını zülallardan ayırın, grater üzərində doğrayın.
  4. Kivi qabığını soyun, dilimlərə kəsin.
  5. Alma yuyun, həmçinin sürtgəcdən keçirin.
  6. Toyuq ətini salat qabının dibinə qoyun, mayonezlə yağlayın.
  7. Ətin üzərinə kivi qoyun, sonra proteini paylayın.
  8. Yenidən yağlayın, duz. Sonra, alma qoyun və onların üzərinə - pendir. Yenidən yağlayın.
  9. Kök çubuqlarını qoyun. Sonuncu dəfə qaçırmaq və sonra sarısı ilə çiləmə.

Vetçina ilə

Ət əlavə edilən salatların əksəriyyəti "Obzhorka" adlanır. Baxmayaraq ki, bu ad altında bir qəlyanaltı var klassik resept, bu gün onun artıq bir çox başqa variantları var. Məsələn, Koreya yerkökü və vetçina ilə dadlı salatlar. Şənlik süfrəsi üçün şərab şüşələrində verilə bilər. Böyük bir mehriban şirkət üçün hətta adi ümumi boşqab uyğun gəlir.

Tərkibi:

  • göyərti, mayonez - dadmaq;
  • vetçina - 50 q;
  • Çin kələmi - 50 q;
  • yumurta - 1 ədəd;
  • Koreyada yerkökü - 50 q.

Pişirmə üsulu:

  1. Yuyulmuş kələm yarpaqlarını iti bıçaqla kəsin.
  2. Yumurtanı qaynadın, sonra sərinləyin, sonra rəndələyin.
  3. Kök zolaqlarını bıçaqla daha incə doğrayın.
  4. Jambonu kublara kəsin.
  5. Birinci təbəqəyə kələm qoyun, mayonezlə yağlayın (hər biri də).
  6. Sonra vetçina paylayın.
  7. Sonrakı yerkökü olmalıdır. Sonra yağlayın, sonra rəndələnmiş yumurta əlavə edin.
  8. Üstünü yaşıllıqlarla bəzəyin.

qat-qat kahı

Koreya yerkökü və toyuq ilə qatlanmış salat əvvəlki yeməyə çox bənzəyir. İçindəki komponentlər də ardıcıl olaraq yığılır. Tətil üçün bu xidmət çox maraqlıdır və həm kiçik porsiyalı boşqablardan, həm də böyük salat qablarından istifadə edə bilərsiniz. Toyuq filesi və ya ayaq olsun, hər hansı bir formada uyğun gəlir, lakin ikincisi daha dadlıdır.

Tərkibi:

  • duz, mayonez - dadmaq;
  • yer qara bibər - 1 çimdik;
  • qaynadılmış toyuq əti - 300 q;
  • göyərti - bəzək üçün bir az;
  • Koreyada yerkökü - 100 q;
  • qaynadılmış kartof - 2 ədəd;
  • Pendir ağır dərəcəli- 80 q.

Pişirmə üsulu:

  1. Qaynadılmış ət, sonra kartofu kublara kəsin. Pendir sürtgəc üzərində işlənir.
  2. Bir boşqaba bir qat kartof qoyun, fotoşəkildə olduğu kimi üstünə mayonez "mesh" edin.
  3. Sonra, toyuq paylayın. Yenidən bir şəbəkə yaradın.
  4. Sonra yerkökü samanlarını düzün, pendirlə səpin.
  5. Mayonez toru ilə, üstə isə yaşıl yarpaq ilə bəzəyin.

Gavalı ilə

Ən qeyri-adi biri Koreya yerkökü hesab edilə bilər. qurudulmuş meyvələrin birləşməsi toyuq əti və ədviyyatlı tərəvəz samanları yeməyi sadəcə heyrətamiz edir. Belə bir salat ilə hər hansı bir bayram süfrəsi daha zəngin olacaqdır. Xüsusi bir şey istəyirsinizsə, onda daha çox turşu xiyar əlavə etməlisiniz. Sonra "Grand" adlı başqa bir maraqlı yeməyi alırsınız.

Tərkibi:

  • gavalı - 150 q;
  • mayonez - sarğı üçün bir az;
  • soğan - 1 ədəd;
  • qaynadılmış yumurta - 1 ədəd;
  • qaynadılmış toyuq filesi - 300 q;
  • Koreyada yerkökü - 100 q;
  • şüyüd, cəfəri - dadmaq;
  • sərt pendir - 150 q.

Pişirmə üsulu:

  1. Gavalıları yuyun, sonra yarım saat isladın, sonra bir qaba qoyun.
  2. Fileto kəsin, növbəti təbəqəni yayın, mayonezlə yağlayın.
  3. Sonra, yerkökü samanlarını, ardınca sürtgəcdən keçirilmiş pendiri düzün.
  4. Mayonezlə yağlayın, sürtgəcdən keçirilmiş yumurtanı paylayın, göyərti və ya istəsəniz küncüt toxumu ilə bəzəyin.

cips ilə

Bir az xırdalamaq istəyirsinizsə, o zaman cips və Koreya yerkökü ilə salat hazırlayın. Hətta məhsulların belə qəribə birləşməsi son nəticədə yeməyi orijinal edir. Siz onu müxtəlif yollarla təqdim edə bilərsiniz. Çipləri birinci təbəqəyə çiçək ləçəkləri şəklində düzün və ya üstünə Koreya yerkökü salatı ilə bəzəyin. Hamısı təsəvvürünüzdən və təcrübə etmək istəyinizdən asılıdır.

Tərkibi:

  • vetçina - 200 q;
  • kartof fişləri - bütöv 50 q;
  • mayonez - dadmaq;
  • Koreyada yerkökü - 100 q;
  • duzlu göbələklər - 100 q;
  • pendir - 150 q;
  • yumurta - 2 əd.

Pişirmə üsulu:

  1. Ham, sonra göbələkləri zolaqlara kəsin.
  2. Pendir, qaynadılmış yumurta sürtgəcdən keçir.
  3. Salat qabına əvvəlcə dilimlənmiş yerkökü, sonra göbələk, sonra vetçina, pendir, yumurta qoyun. Hər təbəqəni mayonezlə yayın.
  4. Qalan fişlərlə yeməyi bəzəyin.
Mətndə səhv tapdınız? Onu seçin, Ctrl + Enter düyməsini basın və biz onu düzəldəcəyik!

Müzakirə edin

Koreya yerkökü salatı - fotoşəkilləri olan reseptlər. dadlı salatlar Koreyada yerkökü ilə

Çox tez bir məzə və ya salat hazırlamaq lazım olduqda, ümumiyyətlə istifadə etdiyim bir neçə variant var. Bunlardan biri toyuq göğsü və Koreya yerkökü ilə salatdır. Qalan maddələr soyuducuda saxladığımdan asılıdır. Bir neçə dəqiqə ərzində sözün həqiqi mənasında hazırlana bilər, çünki bütün komponentlər əslində hazırdır və qalan şey onları qarışdırmaqdır. Çıxır ədviyyatlı kök və toyuğun çox maraqlı dadı digər maddələrlə. Bundan əlavə, salat çox doyurucudur, buna görə bütün qonaqlarınız üçün kifayət qədər olacaq və səhər yeməyi üçün hələ də bir az qala bilər. Buna görə də, reseptləri oxuyun, bişirin və gözlənilən və gözlənilməz qonaqlar üçün həmişə əla salat seçiminiz olacaq.

Qab və məişət texnikası: bıçaq, salat qabı, Doğrama taxtası, qaşıq.

Tərkibi

Pişirmə prosesi

Dumanlı toyuq və Koreya yerkökü ilə salat hazırlamaq üçün video resept

Resept çox sadə olsa da, yaxşı xatırlamaq istəyirsinizsə, bu qısa videoya baxın. Qız tez bişirir və bu salatın necə və nə üçün istifadə oluna biləcəyini izah edir.

Koreya yerkökü, toyuq və bolqar bibəri ilə salat

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqə.
Porsiyalar: 10-12
Qab və məişət texnikası: bıçaq, qaşıq, kəsmə taxtası, qab.

Tərkibi

Pişirmə prosesi


salat resepti video

Bu qısa videoda salat hazırlamaq üçün lazım olan hər şey var, ona görə də ona baxmalısınız. Qız hər şeyi tez bişirir və dizayn variantlarından birini göstərir.

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqə.
Porsiyalar: 6-7.
Qab və məişət texnikası: tava, bıçaq, salat qabı, kəsmə taxtası, qaşıq.

Tərkibi

Pişirmə prosesi


göbələk salatı resepti video

Bütün təbəqələri düzgün şəkildə yerləşdirmək və tez bir salat hazırlamaq üçün bu videoya baxın. Qız diqqətlə hazırlayır və gözəl dizayn variantını göstərir.

Doğru maddələri necə seçmək olar

  • Mağazadan hisə verilmiş toyuq alsanız, baxın vakuum qablaşdırmasının zədələnməməsi üçün və rəngi təbii idi.
  • Təzə fileto açıq çəhrayı rəngdə və artıq yağsız olmalıdır.
  • Qarğıdalı qabı əyilməməli və ya deformasiya edilməməlidirəgər belədirsə, onu kənara qoyun.
  • Göbələk hər hansı bir istifadə edilə bilər, baxmayaraq ki, şampinonları tapmaq üçün ən asan yoldur.

Nə ilə xidmət etmək

Bu sadə salatı garnitürlə və ya qarnirsiz vermək olar, çünki o, kifayət qədər doyurucudur. Məsələn, kartof bişirin və ya sadə bir sıyıq bişirin. Bacarmaq bir az cəhd edin və risotto, spagetti və ya makaron hazırlayın. Adi makaron, qızardılmış kartof və ya digər tərəvəzlərlə bir salat təqdim etsəniz, bu da yaxşı işləyir. Təzə çörək əlavə etməyi unutmayın, çünki mayonez salatı bir az yağlı edir.

  • Toyuq qaynadarkən bulyonu tökməyin: onunla nəsə bişirmək olar, sadəcə krakerlə içmək və ya dondurub sonra istifadə etmək olar.
  • Ədviyyatlarla diqqətli olun, çünki yerkökü artıq onlara malikdir.
  • Konservləşdirilmiş və ya təzə lobya varsa, qarğıdalı əvəzinə toyuq, lobya və Koreya yerkökü ilə salat edə bilərsiniz.
  • Göbələkləri qızardarkən, onları duz edin və buraxdıqları bütün maye buxarlanana qədər bişirin.
  • Özünüzü lazımsız, ən faydalı olmayan əlavələrdən xilas etmək istəyirsinizsə, evdə hazırlanmış mayonez hazırlayın.
  • Salat üçün dondurulmuş bibərdən istifadə edə bilərsiniz, lakin sonra bişməzdən bir neçə saat əvvəl dondurucudan çıxarın.

Digər seçimlər

Eyni şeyə daha çox ehtiyacınız varsa sadə reseptlər salatlar, onda arzunuz olduqca mümkündür, çünki onların çoxu var. Məsələn, Pekin kələmi və vetçina ilə salat hazırlayın və bu, dörddə bir saatdan çox olmayacaq. Və ya daha az dadlı çıxmayacaq oxşarını hazırlayın. Və ya bunu edin, həm romantik şam yeməyinə, həm də adi bir gündə təqdim edilə bilər.

Və daha zərif bir şey istəyirsinizsə, bişirin və şirəli meyvə və ətin yumşaq birləşməsini əldə edin. Eyni ideal birləşmə ət ilə şirin bir birləşmə olacaq, buna görə də bunu etməyə çalışın. Gördüyünüz kimi, seçim etmək üçün çox şey var, buna görə də cəhd edin və heç olmasa hər gün bişirin.

Bu salat variantlarını necə bəyənirsiniz? Hansını hazırlamısınız? Nə ilə fayl verdiniz? Başqa maraqlı kombinasiyalarınız varsa, şərhlərdə onlar haqqında yazın.

Koreya yerkökü və toyuq ilə salat çox dadlıdır, buna görə də bu yeməyin həm bayram süfrəsi, həm də gündəlik pəhriz üçün çoxlu varyasyonları var.

Bu yeməyin müəllifi məlum deyil, baxmayaraq ki, salatın ilk adının "Mərcan" olduğu ehtimalı var. Təsirli bir əfsanə, reseptin öz versiyasını yaratmış okean laynerinin məşhur aşpazı haqqında danışır. Uzun müddətdir ki, yeməyi təkrarlamaq üçün bir çox cəhdlərə baxmayaraq, resepti gizli saxlamaq mümkün idi.

Restoran ziyarətçilərini ləzzətləndirən və maraqlandıran yeməyin tərkibində tam çeşidli ləzzətlər və sonrakı dad var idi. Orijinal resept sirr olaraq qaldı. Yalnız əminliklə deyə bilərik ki, onun tərkibində dəniz məhsulları var və ustalıqla hazırlanıb. Bu gün salatın əsasını toyuq və Koreya yerkökü təşkil edir və sonra məşhur yeməyin çox sayda həmmüəllifinin fantaziya uçuşu var.

Salatın müvəffəqiyyəti əsasən Koreya kökünün dad xüsusiyyətlərindən asılıdır, məhsulu əvvəlcədən dadın.

Koreya yerkökü və toyuq ilə salatı necə bişirmək olar - 15 növ

Hazırlanmış sadə resept ev mühiti, ailənizi sevindirəcək və pəhrizə müxtəliflik qatacaq.

Tərkibi:

  • Toyuq filesi - 1 ədəd;
  • Koreya yerkökü - 200 q;
  • yumurta - 4 ədəd;
  • sərt pendir - 150 q;
  • Mayonez, duz, istiot.

Pişirmə:

Toyuq filesini kublara kəsin. Pendir böyük sürtgəcdən istifadə edərək xırdalanır. Toyuq yumurtalarını incə sürtgəcdən keçirin. Salat qabına qat-qat qoyun, ilk toyuq əti, mayonez, duz və istiot ilə örtün. İkinci təbəqə yerköküdür. Üçüncü qat mayonez, duz və istiot əlavə edilməklə bir yumurtadır. Dördüncü təbəqə pendirdir.

Şənlik süfrəsində itməyəcək ən sadə salat. Salatın əsas məqamı onun tərkibinə daxil olan məhsulların ləzzət birləşməsidir.

Tərkibi:

  • hisə verilmiş toyuq budu - 2 ədəd;
  • şampinonlar - 500 q;
  • Koreya yerkökü - 250 q;
  • Salat soğan - 2 ədəd;
  • Turşu xiyar - 3 ədəd;
  • Tünd zeytun, cəfəri.

Pişirmə:

Məhsulları əvvəlcədən hazırlayacağıq, bunun üçün onları təmizləyirik və üyüdürük. Göbələkləri soğan ilə qızardın. Yeməyin yığılması təbəqələrə gedir. Birinci təbəqə hisə verilmiş ətdir. İkinci qat soğan ilə göbələklərdir. Üçüncü təbəqə yumurtadır. Dördüncü təbəqə xiyardır. Beşinci təbəqə Koreya yerköküdür. Yeməyi zeytun və cəfəri ilə bəzəyin.

Koreya yerkökü və toyuq ilə salat - "Şehdevr"

Salatı hazırlamaq asandır, onun hazırlanması bir az vaxt aparacaq və nəticədə biz “Şedevr” alırıq.

Tərkibi:

  • hisə verilmiş toyuq - 200 q;
  • Koreya yerkökü - 200 q;
  • xiyar - 200 q;
  • yumurta - 3 ədəd;
  • Mayonez - 100 q;
  • Duz, istiot, yaşıl soğan.

Pişirmə:

Toyuq kiçik kublara kəsilir, yumurta ilə də eyni şeyi edirik. Xiyar zolaqlara doğranır. Bütün hazırlanmış məhsullar dərin bir boşqaba qoyulur və mayonezlə ədviyyat olunur, sonra yaxşıca qarışdırılır. Doğranmış yaşıl soğan ilə bəzəyin.

Əla yemək fast food gündəlik pəhrizinizi bəzəyin.

Tərkibi:

  • Toyuq döşü - 500 q;
  • Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu;
  • Koreya yerkökü - 100 q;
  • Sarımsaq - 4 diş;
  • bolqar bibəri - 1 ədəd;
  • Mayonez - 100 q;
  • Duz bibər.

Pişirmə:

Toyuq əti bişənə qədər qaynadılır, soyumağa icazə verilir və doğranır. Bolqar bibəri kublara kəsilir. Sarımsaq sarımsaq presindən keçirilir. Dərin bir qabda məhsulları birləşdirin və mayonez əlavə edərək qarışdırın. Zövqünüzə görə ədviyyatlar.

Koreya yerkökü və toyuq ilə salat - və kivi

Tərkibi:

  • Toyuq döşü - 250 q;
  • yumurta - 5 ədəd;
  • Kivi - 2 ədəd;
  • Koreya yerkökü - 230 q.;
  • alma - 2 ədəd;
  • Pendir - 150 q;
  • Mayonez - 230 q;
  • Pomidor - 1 əd.

Pişirmə:

Əvvəlcədən qaynadın toyuq döşü bişənə qədər və yumurtaları dik bir şəkildə bişirin. Toyuq göğsü kiçik parçalara kəsilir. Yumurtaları yarıya bölün və sarılarını zülallardan ayırın. Kivi qabığı soyulur və ləçəklərə kəsilir. Bundan əlavə, Koreya yerkökü üyüdülməsini həyata keçiririk. Soyulmuş almaları qaba sürtgəcdə doğrayın. Dərin şəffaf bir qabda salatın qat-qat yığılmasına davam edirik. Birinci təbəqə toyuq filesi, boşqabın altına düzəldirik və sıxırıq, sonra mayonezlə örtürük. İkinci qat kividir. Üçüncü qat mayonez qatı ilə sürtülmüş yumurta ağlarıdır. Dördüncü qat alma və yenidən mayonezdir. Beşinci qat mayonez əlavə edilməklə rəndələnmiş pendirdir. Altıncı qat Koreya yerköküdür və qatı mayonezlə örtmək unudulmazdır. Yeddinci qat incə sürtgəclə əzilmiş yumurta sarısıdır. Kivi və təzə pomidorla bəzəyin.

Koreya yerkökü və toyuq ilə salat - "Vikinq"

Soyuq salat açıq havada gəzintiləri sevənlər üçün ən yaxşı seçimdir, sadə və tez hazırlanır.

Tərkibi:

  • toyuq əti - 400 q;
  • Konservləşdirilmiş göbələklər - 1 qutu;
  • xiyar - 2 ədəd;
  • soğan - 1 ədəd;
  • Koreya yerkökü - 400 q;
  • Mayonez, duz.

Pişirmə:

Toyuq ətini qaynadın və soğanı qızardın. Soyumağa vaxt veririk. Məhsulları qat-qat yığmaq üçün hazırlayırıq, bunun üçün ayrı bir qabda çox incə doğranmırıq.

Bütün kahı təbəqələri mayonezlə yağlanır. Birinci təbəqə göbələklərdir. İkinci təbəqə ətdir. Üçüncü təbəqə soğandır. Dördüncü təbəqə xiyardır. Beşinci qat yerköküdür.

Koreya yerkökü və toyuq ilə salat - "Bunito"

Tərkibi:

  • toyuq filesi - 14 ədəd;
  • Koreyada yerkökü - 150 q.;
  • yumurta - 4 ədəd;
  • Pendir - 100 q;
  • Mayonez - 150 q.

Pişirmə:

Bişmiş toyuq filesini xırda doğrayın. Yumurtanın ağları qaba sürtgəcdə, sarısı isə incə sürtgəcdə xırdalanır. Pendiri eyni şəkildə doğrayın. Ət birinci qatda salat boşqabına qoyulur və mayonezlə yaxşıca bulanır. İkinci qat Koreya yerkökü, sonra pendir. Və yenə mayonez toru düzəldirik. Növbəti qat yumurta ağlarıdır, üzərinə mayonez və yumurta sarısı əlavə olunur. Salatanı toyuq zülalları, göyərti və Koreya yerkökü ilə bəzəyirik.

Salat üçün zəngin rəngli toyuq sarısı olan yumurta almaq məsləhətdir.

Koreya yerkökü və toyuq ilə salat - kələm və qoz

Başqa bir sadə resept, məncə sevimli yeməyiniz.

Tərkibi:

  • Toyuq əti - 200 q;
  • ağ kələm - 150 q;
  • Koreyada yerkökü - 200 q;
  • soğan - 1 ədəd;
  • yumurta - 3 ədəd;
  • qoz - 50 q;
  • Duz, mayonez.

Pişirmə:

Toyuq əti və yumurta tam bişənə qədər bişirilir. Növbəti addım yeməyi təmizləmək və parçalara ayırmaqdır. Kələm doğranır, qoz-fındıq əzilir. Bir salat qabında salatın bütün komponentlərini birləşdirin, duz, mayonez ilə mövsüm və qarışdırın.

Koreya yerkökü və toyuq ilə salat - "Xırtıldayan ləzzət"

Dad və dizaynın birləşməsi sevdiklərinizin və dostlarınızın kulinariya ləzzətinə zəmanət verir. Sadə, gözəl xırtıldayan salat, yadda saxlamaq asan, sərfəli inqrediyentlər və minimum hazırlıq vaxtı.

Tərkibi:

  • qaynadılmış toyuq əti - 300 q;
  • Təzə xiyar - 3 ədəd;
  • Koreya yerkökü - 200 q;
  • Turşu göbələklər - 350 q.;
  • Mayonez - 3 osh qaşığı.

Pişirmə:

Toyuq və xiyarları zolaqlara kəsin. Salat üçün qəlib hazırlayırıq: mayonez vedrəsinin dibini kəsdik. Formanın daxili divarlarını mayonezlə yağlayın. Toyuqun ilk qatını təxminən iki santimetr qalınlığında qoyun. Üstünə mayonezlə səxavətlə yayın. Növbəti təbəqə göbələkdir. Və yenidən mayonezlə yağlayın və təbəqəni bir az sıxlaşdırın. Növbəti təbəqə - xiyar. Onların sayı ət və göbələkdən iki dəfə çox olmalıdır. Qatı mayonezlə örtməyi unutmayın. Diqqətlə, tələsmədən, kalıbı qaldırın. Qatların üstünə Koreya yerkökü qoyun. Süfrəyə verməzdən əvvəl pendir, albalı pomidoru, cəfəri və bolqar bibəri ilə bəzəmək olar.

Bir salatda bal göbələkləri yağ və ya süd göbələkləri ilə əvəz edilə bilər.

Qeyri-adi ləzzətli qəlyanaltı, fərdi məhsulların dadı ahəngdar şəkildə birləşir və sevindirir.

Tərkibi:

  • Toyuq - 450 q;
  • Koreya yerkökü - 700 q;
  • Kişmiş - 90 q;
  • qarğıdalı - 1 qutu;
  • Krakerlər (pendir dadı) - 300 qr;
  • Mayonez - 20 q.

Pişirmə:

Toyuq bişənə qədər qaynadın, sərinləyin və doğrayın. Salat üçün bir qabda biz hazırlanmış məhsulları əlavə edirik, mayonez əlavə edərək qarışdırırıq. Xidmət vermədən əvvəl qırx dəqiqə soyudun.

Menyudakı hər hansı bir göbələk seçicinin xəyalı bayram süfrəsi üçün idealdır.

Tərkibi:

  • Turşu şampinonlar - 300 q;
  • Koreya yerkökü - 150 q;
  • Təzə xiyar - 2 ədəd;
  • qaynadılmış kartof - 1 ədəd;
  • qızardılmış toyuq döşü 200 qr;
  • qaynadılmış yumurta - 3 ədəd;
  • Mayonez - 150 q;
  • Şüyüd, cəfəri.

Pişirmə:

Salatı hazırlamaq üçün dərin bir salat qabı seçin və üzərinə yapışqan filmlə örtün. Turşu şampinonlar dibinə qoyulur, qapaqları aşağı salınır. Şüyüdləri doğrayın və göbələklərə səpin. Növbəti təbəqə Koreya yerkökündən hazırlanır. Sonra zolaqlara kəsilmiş təzə xiyar təbəqəsi gəlir. Bir çəngəl ilə təbəqələri yüngülcə sıxın. Mayonez toru düzəldirik. Növbəti təbəqə üçün ədviyyatlarla ədviyyatlı və qızardılmış hazırlanmış toyuq döşünü istifadə edin. Kiçik parçalara kəsin və üstünə yığılır. Və yenə mayonez mesh edirik. Kobud sürtgəcdə doğranmış qaynadılmış kartof növbəti təbəqəni təşkil edir. Kartofu mayonezlə yaxşıca yağlayın. Son qat rəndələnmiş qaynadılmış yumurtadır. Salatanı möhürləyirik, filmlə örtürük və soyuducuya qoyuruq. Böyük bir nimçəyə qoyun, diqqətlə çevirin. Yaşıllıqla bəzəyin.

Dadı orijinal və hazırlamaq asan olan doyumlu şiş salatı.

Tərkibi:

  • Toyuq əti - 250 q;
  • toyuq yumurtası - 3 ədəd;
  • Koreya yerkökü - 120 q;
  • portağal - 1 ədəd;
  • Pendir - 50 q;
  • qoz- 4 şey.

Pişirmə:

Birinci qata qaynadılmış və doğranmış toyuq ətini qoyub mayonez toru düzəldirik. İkinci qat Koreya üslubunda yerköküdür. Üçüncü təbəqə dilimlənmiş portağaldır. Və daha çox mayonez. Beşinci təbəqə doğranmış yumurta, üstünə mayonez ilə yaxşı ədviyyatlıdır. Son qat rəndələnmiş pendirdir. Qoz ilə bəzək.

Salat ənənəvi reseptdən yalnız bir neçə inqrediyentdə fərqlənir, lakin onlar dadı kəskin şəkildə dəyişir, yeni dad birləşməsini yaradır.

Tərkibi:

  • Koreya yerkökü - 300 q;
  • hisə verilmiş toyuq - 300 q;
  • Yaşıl noxud - 1 bank;
  • yumurta - 3 ədəd;
  • soya sousu - 30 ml;
  • düyü sirkəsi - 10 ml;
  • mayonez.

Pişirmə:

Bir omlet ilə bişirməyə başlayaq. Yumurtaları dərin bir qaba parçalayın, bir az şəkər əlavə edin və hamarlanana qədər mikserlə çalın. Əlavə edilir soya sousu və sirkə əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Qarışığı qızdırılan tavaya tökün və hər iki tərəfə yaxşıca qızardın. Omletin soyumasına icazə verin və salatı yığmağa başlayın. Koreya yerkökü ilə noxud birləşdiririk. Omleti zolaqlara kəsin və qarışığa əlavə edin. Doğranmış toyuq ətini də əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin. On beş dəqiqədən sonra xidmət edə bilərsiniz.

Möhtəşəm və sadə, bu, bəlkə də bu yeməyə ən dəqiq uyğun gələn sözlərdir.

Tərkibi:

  • Göbələklər - 300 q;
  • soğan - 1 ədəd;
  • Toyuq filesi - 300 q;
  • Koreyada yerkökü - 150 qr;
  • xiyar - 2 ədəd;
  • Yaşıllar, mayonez.

Pişirmə:

Göbələklər təmizlənir, yuyulur, kəsilir və tenderə qədər soğan və ədviyyatlar əlavə edilərək qızardılır. Ayrı-ayrılıqda toyuq filesi qaynadılır. İstilik müalicəsindən sonra sərinləyin. Məhsulların sonrakı hazırlanması onların üyüdülməsindən ibarətdir. Mayonez boşqabın altını və salatın hər növbəti qatını yağlayır. Yemək aşağıdakı ardıcıllıqla toplanır: soğan ilə göbələk; toyuq əti; Koreyada yerkökü; xiyar. Üstünə göyərti səpin və bir az isladın.

Salat, son dərəcə sadə və dadlı yemək olan pide çörəyinin içliyi kimi istifadə olunur.

Tərkibi:

  • nazik lavaş - 2 ədəd;
  • Toyuq filesi - 2 ədəd;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • Mayonez - 50 q;
  • Bitki yağı, cilantro və şüyüd.

Pişirmə:

Toyuq filesi yuyulur, parçalara kəsilir və bitki yağı ilə qızardılır. Sonra əti bir az sərinləyin və dərin bir boşqaba qoyun, içərisində doldurmağı qarışdırmaq rahat olacaq. Haşlanmış yumurtaları təmizləyirik və orta sürtgəcdən sürtürük, boşqaba ətə əlavə edirik. Oraya Koreya yerkökü də göndəririk, onunla artıq nəmi sıxırıq. Yuyulmuş və doğranmış şüyüd ilə cilantro bütün məhsullara əlavə edilir. Hər şeyi mayonezlə səpin və yaxşı qarışdırın. Süfrəyə pide çörəyini yayırıq və içlikdən bir hissə qoyuruq. İçliyi pide çörəyinin bütün səthinə bərabər paylayın. Pide çörəyini rulon halına salın və ən azı bir saat islatmaq üçün buraxın. Soyudulmuş xidmət edin, hissələrə kəsin.

Pidenin daha tez islanması üçün onu yapışqan filmlə möhkəm sarın.