Addım 1: yumurtaları hazırlayın.

Toyuq yumurtası bişməzdən əvvəl qaynadılmalıdır. Bunu etmək üçün onları kiçik bir qazana qoyun, tökün soyuq su və atəşə qoyun. Maye qaynadıqda, gücü azaldın və bişirin 10-12 dəqiqə. Qaynadılmış yumurtaları dərhal qaynar sudan çıxarın və buza köçürün və soyuyan kimi maddələri qabığından təmizləyin. Qaynadılmış yumurtaları kiçik kublara kəsin.

Addım 2: vermicelli hazırlayın.

Vermişel fast food paketdən çıxarmadan əlinizlə xırda doğrayın. Sonra çantaları açıb içindəkiləri dərin bir boşqaba tökün və orada mayonez və xama əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və vermicelli şişənə qədər buraxın, ölçüsü artmalı və daha yumşaq olmalıdır. Əhəmiyyətli:ədviyyatları çıxardığınızdan əmin olun, çünki onlar adətən ayrı-ayrı kiçik çantalarda qablaşdırılır.

Addım 3: qarğıdalı hazırlayın.

Qarğıdalı qutusunu açın və içini bir qaşıq ilə diqqətlə tutun, mayeni boşaltın.

Addım 4: kolbasa hazırlayın.

Kolbasa qabığını bıçağın ucu ilə diqqətlə çıxararaq çıxarın. Tərkibini incə zolaqlara - samanlara kəsin və ya istəyinizə və üstünlüklərinizdən asılı olaraq kiçik kublara doğrayın.

Addım 5: yayı hazırlayın.

Adətən etdiyiniz kimi soğanı qabıqdan soyun. Tərəvəzləri çox kiçik parçalara doğrayın, çünki bu tərkib hissəsi ümumi fonda fərqlənməməlidir, ancaq yüngül dadda olmalıdır.

Addım 6: Pomidorları hazırlayın.

Pomidorları isti axan su ilə yuyun və möhürü kəsin. Bu tərkib kiçik kublar şəklində doğranmalıdır, lakin soğandan daha böyükdür.

Addım 7: Ani Vermicelli Salatını hazırlayın.

Pomidor, soğan, yumurta və kolbasa ilə xama-mayonez qarışığında isladılmış vermicelli qoyun, konservləşdirilmiş qarğıdalı tökün. Salatanı yaxşıca qarışdırın. Sınayın, əgər duz və ya başqa ədviyyatlar əlavə etməyi lazım bilirsinizsə, o zaman mütləq edin, mənim zövqümə görə salatda hər şey kifayət qədərdir və s.

Addım 8: Ani Vermicelli Salatına xidmət edin.

Ani vermicelli salatını dərhal yeyin, əks halda yumşalacaq və daha az dadlı olacaq. Əlbəttə ki, bu, tam hüquqlu bir yeməkdir və bunun üçün heç bir qarnir tələb olunmur, buna görə də vaxt çox qısadırsa və həqiqətən yemək istəyirsinizsə, onu səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün özünüz üçün tez bişirə bilərsiniz.
Nuş olsun!

Zövqünüzə görə bu salata yaşıl konservləşdirilmiş noxud və turşu xiyar əlavə edə bilərsiniz.

Zövqə görə, salat qara və ya qırmızı yer bibəri ilə ədviyyat edilə bilər.

Tez-tez reseptlərə rast gəlirəm, burada qaynadılmış qızardılmış yerkökü və əlavə etmək tövsiyə olunur bolqar bibəri.

Makaron salatı sadəcə sevimli yemək deyil, demək olar ki, italyanların fəlsəfəsinin və həyat tərzinin simvoludur. səbəbsiz deyil kulinariya tarixi bu cür salatlar çox uzun müddətdir və bizim dövrümüzdə hər gün dünyanın hər yerindən kulinariya mütəxəssisləri arasında getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. Müasir İtalyan, Avropa, Asiya və vegetarian mətbəxində geniş istifadə olunur.

Bir çox əsrlər boyu bişirmə üçün, makaronun əsas tərkib hissəsi kimi çıxış etdiyi minlərlə resept icad edilmişdir. Onlar balıq və dəniz məhsulları, deli ətləri, pendir, təzə və turşu tərəvəzlər, ədviyyatlı və isti ədviyyatlar, təzə otlar ilə yaxşı gedirlər. Makaron ən məşhur, dadlı və sərfəli yeməkdir. Onlardan hazırlanan yeməklər restoranlarda təqdim olunur və eyni zamanda evdar qadınların xilaskarıdır. Dadlı, sürətli, bahalı deyil! Və nə qədər tələbə müxtəlif nəsillər, makaron bəslədi!

İtalyan reseptlərində tez-tez "Makaron" sözü qeyd olunur. Beləliklə, İtaliyada un və sudan qurudulmuş məhsulu adlandırdılar, tərcümədə "xəmir" deməkdir. Rus analoqu - "makaron", yunan sözündən "macaria", yəni. "arpa unundan hazırlanan yemək". Və bu ad müasir rus dilində bütün makaron növləri üçün müəyyən edilmişdir.

Keyfiyyətinin, növlərinin, qiymətlərinin müxtəlifliyi istehlakçıları makaron almağa “məsələdən xəbərdar olmaq”la yanaşmağa vadar edir. Keyfiyyətli bir məhsul almaq üçün sadə tövsiyələri bilməlisiniz.

Salatlar üçün makaron seçimi. Əsasən qısa növ makaronlardan (pasta) istifadə olunur - kaman, buynuz, qabıq, nazik vermişel və s.. Salatlar üçün bərk buğdadan hazırlanmış makarondan istifadə etmək məqsədəuyğundur. Qablaşdırmada, təyinatında belə makaron axtarın: qrup A. Özü, qablaşdırma hermetik və zədələnməmiş, şəffaf olmalıdır - içərisində möhürlənmiş məhsulların nəzərdən keçirilməsinə mane olmamaq üçün. keyfiyyət makaron mütləq hamar səthə malik olmalı, hətta qızılı-krem rəngə malik olmalı, sınıq şüşəvari və hamar olmalıdır. Makaron parlaq sarı və ya ağ olmamalıdır. Əgər makaron parlaq sarı rəngdədirsə, istehsalçı çox güman ki, boyalardan istifadə edib, beləliklə, aşağı keyfiyyətli xammalın istifadəsini maskalayıb. Baxmayaraq ki, bəzi istehsalçılar aşağı keyfiyyətli un istifadə edərkən bunu etməyə belə cəhd etmirlər. Belə makaron boz və ya çox ağ rənglə əldə edilir.

Makaron salatını necə bişirmək olar - 15 növ

"Kəpənək" makaronlu salat

Dadlı və gözəl İtalyan salatı resepti. Sınamağa dəyər!

Tərkibi:

• Makaron "kəpənək" - 100 qram
• Bir dəstə cəfəri - 1 dəstə
• Çiy hisə verilmiş kolbasa - 150 qram
• Turşu xiyar - 3 ədəd
• Mayonez - 2 osh qaşığı. qaşıqlar

Pişirmə:

1. Makaronu qaynadın, suya dadmaq üçün duz və 1 xörək qaşığı yağ əlavə edin. Durum makaron adətən 10 dəqiqə bişirilir. Bu müddətdən sonra makaronu süzgəcdə yatırırıq və axan soyuq suyun altında yuyuruq. Makaronu 10-15 dəqiqə saxlayın ki, sudan çıxsın və soyusun.
2. Turşu xiyar dilimlərə kəsilir, bu da öz növbəsində dörd hissəyə bölünür.
3. Dumanlı kolbasa turşuları ilə eyni şəkildə kəsdik - boşqablara, dörd hissəyə böldük.
4. Cəfərini incə doğrayın.
5. Soyudulmuş makaron, turşu, hisə verilmiş kolbasa bir qaba qoyun. Biz qarışdırırıq. Mayonez əlavə edin (tercihen evdə hazırlanmış). Və bir daha hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

"Aralıq dənizi" makaron ilə salat

Bu salat mütləq sınanmalıdır. Özünüzə zövq verin. Salat unudulmaz, restorandan daha yaxşıdır.

Tərkibi:

• Makaron - 300 qram
• Şam fıstığı - 2 yemək qaşığı
• Qırmızı soğan - 1 ədəd
• qırmızı bolqar bibəri - 1 ədəd
• qurudulmuş pomidor - 3 ədəd
• Albalı pomidorları - 7 ədəd
• Arugula - 1 dəstə
• Duz və bibər - dadmaq
• Balzam sirkəsi - 2 yemək qaşığı
• Serrano vetçina - 200 qram
• Parmesan pendiri - 50 qram

Pişirmə:

1. Makaronu qaynatmaq üçün qoyun.
2. Bu zaman şam qozunu qovurun.
3. Soğanı soyun və nazik halqalara kəsin.
4. Bibərləri qızardın, qabığını və toxumlarını çıxarın, nazik zolaqlara kəsin.
5. Qurudulmuş pomidorlar da nazik zolaqlara kəsilir.
6. Albalı pomidorlarını yarıya bölün.
7. Bişmiş makaronu süzün və salat qabına qoyun, albalı pomidoru, qızardılmış bibər, qurudulmuş pomidor və soğan əlavə edin, rukkola yarpaqlarını düzün, qovrulmuş şam qozunu əlavə edin.
8. Salatanı günəşdə qurudulmuş pomidor yağı ilə səpin, duz və istiot əlavə edin və balzam sirkəsi ilə çiləyin.
9. Salatın üstünə dilimlərə kəsilmiş Serrano vetçinasını yayın, parmesan pendirini nazik enli çiplərlə ovuşdurun.
10. İndi hər şeyi yaxşıca qarışdırın və bir boşqaba qoyun.
11. Qızardılmış parmesan pendiri ilə səpin.

Salat hazırdır!

Salat evdar qadın üçün lütf ola bilər! Salat dadlı, sağlam və hazırlamaq asandır. Resept 8 porsiya və 30-35 dəqiqəlik hazırlıq üçün nəzərdə tutulub.

Tərkibi:

• Kiçik makaron (yay, buynuz, qabıq, lələk və s.) - 500-550 qram
• Konservləşdirilmiş ton balığı - 340 qram (1 qutu)
• Şirin bibər, bolqar, böyük - 1 ədəd
• Konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 340 qram (1 qutu)
• Kərəviz sapı - 1 ədəd
• Soğan, böyük baş - 1 ədəd
• Yer qara bibər, duz - dadmaq
• Mayonez - 200 qram
• Limon suyu - 3 yemək qaşığı
• Qurudulmuş kəklikotu - 0,5 çay qaşığı

Pişirmə:

1. Suyu uyğun bir qazanda (3-4 litr) qaynadın, bir az duz əlavə edin və makaron əlavə edin. Makaronun yapışmaması üçün qarışdırın. Köpük yenidən qaynadıqda qalxıb sobanı doldurmamasına diqqət yetiririk. Hazır olana qədər bişiririk. Onları bir süzgəcdə yatırırıq, qurumağa buraxırıq və otaq temperaturuna qədər soyumasını gözləyirik.
2. Bolqar bibərindən quyruğu çıxarırıq, kəsdik, nüvəni toxumlarla çıxarırıq, bibəri kiçik kublara kəsdik.
3. Soğanı soyun və kiçik kublara doğrayın.
4. Kərəvizi mümkün kirdən və tozdan axan suyun altında yuyun. Kərəviz sapını kiçik kublara doğrayın.
5. Tuna qabını açdıqdan sonra bu bankadan bütün mayeni boşaltın. Tuna ətini çəngəl ilə yumşalana qədər əzin.
6. Bir banka noxud açın. Mayeni də boşaltın.
7. İndi salat sarğı hazırlayırıq: qarışdırmaq üçün əlverişli bir qabda və ya stəkanda mayonez, limon suyu və kəklikotu əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın.
8. Otaq temperaturunda soyudulmuş makaron, bibər, kərəviz, soğan, tuna əti, yaşıl noxud - qarışdırın. Əvvəllər hazırlanmış sousu salata əlavə edin. Duz və ədviyyatların kifayət qədər dadını yoxlayın. Kifayət qədər deyilsə, dadmaq üçün əlavə edin.

Möhtəşəm salat hazırdır!

Resept dadlı, sadə və sübut edilmişdir.

Tərkibi:

• makaron - 200 q.
• Toyuq budu - 1 ədəd
• Şirin bibər - 1 ədəd
• xiyar - 1 ədəd
• Kərəviz - 1 sapı
• Evdə hazırlanmış mayonez - 2 çay qaşığı
• Qatıq - 1 xörək qaşığı
• zeytun yağı - 50 ml
• Duz, bibər - dadmaq
• Sarımsaq - 1 diş
• Cəfəri - bir neçə budaq

Pişirmə:

1. Qoy makaron bişsin.
2. Toyuq budunu bir çantaya qoyun və yüngülcə döyün. Sonra eyni torbaya təzə çəkilmiş qara bibər, duz və təxminən 1 çay qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Bütün bunları bir çantada əzmək yaxşıdır ki, hopdurulsun və hər tərəfdən 3 dəqiqə qızartmaq üçün qril qabına göndərin.
3. Bu vaxt, yuyulmuş, soyulmuş tərəvəzlər: bibər (dörddə biri), xiyar, kərəviz kiçik kublara kəsilir.
4. Makaronu sudan süzün. Dərin bir qaba yayırıq, onlara 2 çay qaşığı mayonez, 1 xörək qaşığı qalın qatıq əlavə edirik, qarışdırırıq, doğranmış sarımsaq, doğranmış tərəvəzlər, bir az üyüdülmüş istiot, duz və xırda doğranmış cəfəri əlavə edirik. Biz qarışdırırıq.
5. Bişmiş makaronu boşqaba yayırıq, üzərinə zolaqlara kəsilmiş qızardılmış əti qoyuruq.
6. Evdə hazırlanmış mayonez hazırlamaq üçün bizə lazımdır: 1 sarısı 1 çay qaşığı xardal ilə qarışdırın, bir neçə yemək qaşığı limon suyu əlavə edin, qarışdırın və nazik bir axınla təxminən 200 ml zeytun yağı tökün.

Bu yeməyin hazırlanmasına burada baxa bilərsiniz:

Yay yüngül, lakin ürəkaçan salatdır.

Orzo başqa, daha kiçik, bərk buğda makaronları ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

• Toyuq filesi - 2 hissə
• soğan- 1 ədəd
• Böyük pomidor - 1 ədəd
• zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.
• Orzo - -200 q
• Su - 2,5 stəkan
• Yaşıl noxud - 1 bank
• Duz, reyhan yarpaqları və dadmaq üçün ədviyyatlar

Pişirmə:

1. Toyuq filesi kiçik parçalara kəsilir, qızardılır və ədviyyat verilir.
2. Tencereye yağ və iki reyhan yarpağı əlavə edin. Doğranmış soğanı qızardın. Soğan qızardıqda, reyhan çıxarın və atın.
3. Böyük bir pomidoru qabığından azad edin (qaynar suya batırın, sonra soyuq suda soyudun və qabığını çıxarın), ətini kublara kəsin.
4. Ayrı bir tavaya zeytun yağı tökün və orzo əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər qızardın, diqqətlə su tökün.
5. Qızardılmış soğana toyuq filesi parçaları və pomidor dilimləri əlavə edin, dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin.
6. Pomidorların suyu buraxmasını gözləyirik.
7. Orzos demək olar ki, bütün mayeni udduqda, pomidor qarışığını əlavə edin.
8. Kavanozdan noxud əlavə edin, qızdırın.

Salat hazırdır!

Orijinal və sadə salat resepti. Artıq qaynadılmış makaron ilə, yemək vaxtı 10 dəqiqə çəkəcək. Resept 8 porsiya üçündür.

Tərkibi:

• Makaron - 250 qram
• Çəkilmiş zeytun - 150 qram
• Pomidor - 300 qram (2 orta boy pomidor)
• Fetaki və ya brynza pendiri - 150 qram
• Sarğı üçün: sirkə, günəbaxan yağı, duz - dadmaq üçün

Pişirmə:

1. Zeytunları 2-3 hissəyə kəsin (əzməyin).
2. Sapın sərt yeri pomidordan çıxarılır. Pomidor iti bıçaqla iri kublara kəsilir ki, pomidor suyu buraxmasın.
3. Pendir də böyük kublara kəsilir.
4. Makaron üçün zeytun, pendir, pomidor göndəririk.
5. Dadmaq üçün sirkə, günəbaxan yağı, duz əlavə edin. Nəzərə alın ki, duzla daha diqqətli olmaq lazımdır, çünki. pendir duzluluğunu verir və duz əlavə etməklə salatı çox duzlaya bilərsiniz.
6. Yumşaq pendir parçalarını "qırmamaq" üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
7. Gözəllik üçün doğranmış göyərti ilə səpə bilərsiniz.

Bu yeməyin hazırlanmasına burada baxa bilərsiniz:

Ləzzətli və doyurucu makaron salatı! İstənilən növ bərk buğda makaronundan istifadə etmək olar. Bu gözəl dad dəyişməyəcək!

Tərkibi:

• Durum makaron (hər hansı) - 250 q
• vetçina - 250 q
• Edam pendiri - 250 q
• Qırmızı pomidor - 1 əd.
• Şirin sarı bibər (böyük) - 1 ədəd.
• Çəkilmiş zeytun - 30 q
• Şüyüd göyərti - 5 q
• Cəfəri göyərti - 5 q
• təzə reyhan - 5 q
• mayonez

Pişirmə:

1. Makaronu duzlu suda qaynadın, bir az bərk olsun.
2. Zolaqlara kəsin Doğrama taxtası, pendir və vetçina.
3. Pomidor və şirin bibəri dilimlərə kəsin.
4. Bütün bişmiş kəsikləri qarışdırın və qaynadılmış makaron əlavə edin.
5. Salataya mayonez əlavə edin, salatı yoğurun, salat qabına qoyun, göyərti və zeytun ilə bəzəyin.

Mağazada alınan mayonez əvəzinə evdə hazırlanmış mayonez hazırlaya bilərsiniz. Belə bir sous mağazada satın alınandan daha dadlı və sağlam olacaq. Və satın alınanla müqayisə edilə bilən qiymətə. Sizə lazım olacaq: yemək prosessoru və ya qarışdırıcı. Çırpma qabına bir neçə yumurta sarısı və bir çay qaşığı Dijon xardalını qoyun. Sarısını xardalla birlikdə çırpma (blender bıçağı) ilə çalın. Çırparkən, günəbaxan yağı qaba nazik bir axınla tökün: 1 sarısı üçün - təxminən 100 qram yağ. Yaranan sousu limon suyu və ya sirkə ilə səpin. Duz. Ədviyyat əlavə edin. Mayonez qalındırsa, onda bir qaşıq istənilən soyuq maye (su, limon suyu, şərab) əlavə edin. Hər şeyi çırpın. Biz unikal dadlı mayonez alırıq!

"Tələbə" makaronlu salat

Bu reseptin bütün komponentləri həmişə istənilən soyuducuda tapıla bilər. Və onun hazırlanması çox vaxt aparmayacaq, bu hər hansı bir tələbə üçün vacibdir.

Tərkibi:

• Orta ölçülü pomidor - 3-4 ədəd
• xiyar - 2 ədəd
• Ampul (orta) - 1 ədəd
• Yaşıllar (istənilənlərdən istifadə edə bilərsiniz)
• mayonez
• Kolbasa qaynadılmış və ya qaynadılmış hisə verilmişdir
• qaynadılmış makaron
• sirkə
• Duz, bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Soğanı yarım halqalara kəsin və soğanın acılığını çıxarmaq üçün sirkə ilə marinatlayın.
2. Qaynadılmış və soyudulmuş makaronu böyük bir qaba tökün.
3. Xiyar, qabığı acıdırsa, qabığını soyun və orta dilimlərə kəsin, xiyarların şirəni "buraxmasına" mane olur.
4. Yaşılları kəsin və makarnaya əlavə edin.
5. Kolbasanı zolaqlara kəsin.
6. Pomidorları kiçik parçalara kəsin. Makaron qabına kolbasa və pomidor əlavə edin.
7. Soğan bir az sıxılır artıq maye və qaba əlavə edin.
8. Duz, yer bibəri əlavə edin - dadmaq. mayonez əlavə edin. Biz qarışdırırıq.

Salat hazırdır.

Bu yeməyin hazırlanmasına burada baxa bilərsiniz:

Çox xoş və dadlı salat. Resept 6 porsiya və 30 dəqiqəlik hazırlıq üçündür.

Tərkibi:

• Makaron - 100 q
• vetçina - 180 q
• Turşu xiyar - 1 ədəd
• Pomidor - 1,5 ədəd
• Pendir - 100 q
• Şüyüd 1 dəstə
• Toyuq yumurtası 2 ədəd
• dadmaq üçün mayonez

Pişirmə:

1. Makaronu (tercihen spiral formada - salatda daha iştahaaçan görünür və daha çox sousu udur) duzlu suda qaynadın. Onu çıxarın, süzgəcə qoyun. Su ilə bir az qurudun. Makaron bişirildikdən sonra bir az sərt olmalıdır ("İtalyan"), çünki. salatda bir az daha şişirirlər.
2. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın.
3. vetçina, yumurta, pomidor, turşu(kornişon götürə bilərsiniz - sonra bir xiyar deyil, ölçüsündən asılı olaraq 2-4 kornişon götürürük) nazik uzun zolaqlara kəsin.
4. Şüyüdləri lövhədə xırda doğrayın. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
5. Bütün hazırlanmış maddələri qarışdırın, dadmaq üçün mayonez əlavə edin.

Nuş olsun!

Pomidorları necə hazırlamaq olar?- Sizə lazım olacaq: bıçaq, qazan, yivli qaşıq, bir qab buzlu su. Bıçaqla pomidordan sərt nüvəni çıxarın. FROM qarşı tərəf pomidor xaç formalı kəsik edir. Pomidorları 10 saniyə qaynar suya batırın. Pomidorları yivli qaşıqla qaynar sudan çıxarırıq və dərhal soyuq suya endiririk. Pomidorları dəridən təmizləyirik, baş barmaq və bıçaq arasındakı kəsikdə dərinin kənarlarını çimdikləyirik. Dəri asanlıqla, tamamilə soyulur - pomidorda qalmadan. İstəyirsinizsə, pomidor toxumlarını nüvəsi ilə birlikdə bıçaqla çıxara bilərsiniz.

Makaron ilə salat "İspan resepti"

Salat hazırlamaq asan və dadlıdır, səhər yeməyi üçün idealdır.

Tərkibi:

• Makaron - 400 - 450 qram
• avokado - 1 ədəd
• Sarımsaq - 4 diş
• Albalı pomidorları - 100 qram
• vetçina və ya donuz - 200 qram
• zeytun yağı - 50 qram
• Şirin bibər - 1 ədəd
• Xama - dadmaq
• kahı yarpaqları - 100 qram
• Limon suyu - dadmaq

Pişirmə:

1. Makaron tez bişir, ona görə də ilk addım sousu hazırlamaqdır.
2. Zeytun yağını tavada qızdırın, vetçinanı incə doğrayın və incə doğranmış sarımsaq ilə birlikdə tavada yüngülcə qızardın.
3. Sonra artıq yağ çıxarmaq üçün. Hamısını kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba köçürün.
4. Bibəri təmizləyirik, 8 hissəyə zolaqlara kəsirik və quru qızartma qabına göndəririk ki, qrildə olduğu kimi azca bişsin.
5. Avokadonun qabığını soyun, çuxurunu çıxarın və kublara kəsin.
6. Makaron hazır olana qədər qaynadın, suyu boşaltın.
7. Qızardılmış vetçina, doğranmış avokado, bişmiş bibəri boşqaba qoyuruq, üstünə makaronu qoyuruq, hamısına limon suyu və xama, lazım gələrsə, duz və istiot əlavə edirik.
8. Kahı yarpaqları və albalı pomidorları ilə bəzəyin.

Bu yeməyin hazırlanmasına burada baxa bilərsiniz:

"Funchoza" salatı (Asiya mətbəxi)

İncə düyü əriştəsi Çin yeməyi, bişirildikdə, sözün əsl mənasında şəffaf olur - Funchoza adlanır. Salat bir az isti verilir. Əla dad və hazırlamaq asandır. Salat açıq havada, soba olmayan yerdə bişirilə bilər. Resept 3 porsiya üçündür.

Tərkibi:

• Funchoza - 200-300 qram
• Təzə xiyar - 1 ədəd
• Kök - 1 ədəd
• Yaşıllar, yaşıl soğan - dadmaq
• soya sousu - 1 osh qaşığı. qaşıq
• Bitki yağı
• Duz, ədviyyatlar - dadmaq

Pişirmə:

Yerkökü və xiyar yuyun. Yerkökü təmizləyin. üçün sürtgəc üçün Koreya yerkökü yuyulmuş tərəvəzləri rəndələyin.

Koreya yerkökü üçün sürtgəc yoxdursa, o zaman hər şeyi kəskin üyüdülmüş bıçaqla kəsə və ya sadə bir sürtgəcdən keçirə bilərsiniz. "Koreya sürtgəcində" hazırlanmayan bir salat daha az təsir edici görünür.

Əriştələri paketdən çıxarın və dərin bir qaba qoyun. Qaynar su tökün (su əriştədən yuxarı olmalıdır). Kasanı qapaq ilə örtün və 5 dəqiqə gözləyin. Bir süzgəcdən keçirin. Əriştələri salat qabına köçürürük və xiyar, yerkökü, doğranmış göyərti əlavə edirik.

Ədviyyat hazırlığı: 50 mq bitki yağı qarışdırın, soya sousu, bibər, duz, keşniş.

Salatı geyinirik. qarışdırın

Bir qaba qoyuruq.

Salat hazırdır!

Bu salatın fərqli bir xüsusiyyəti onun istehsalında çoxlu göyərti istifadə edilməsidir. Salat dadlı və sadədir. Onu əsas yemək kimi xidmət etmək üçün mükəmməldir, başqalarına əlavə yemək kimi də verilə bilər.

Tərkibi:

• Qaynadılmış makaron - 200 qram
• Bolqar bibəri - 100 qram
• Sərt qaynadılmış yumurta - 2 ədəd
• Mayonez - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• Yaşıl şüyüd, cəfəri və soğan, kahı, ispanaq
• Duz, bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Biz bütün göyərtiləri kəsdik, daha kiçik deyil.
2. Artıq qaynadılmış yumurtaları doğrayın.
3. Bolqar bibərini də kublara kəsdik.
4. Artıq bişmiş və soyudulmuş makaronda doğranmış göyərti, yumurta, bolqar bibəri əlavə edin.
5. Salatanı mayonezlə bəzəyirik.

Bu yeməyin hazırlanmasına burada baxa bilərsiniz:

Bu salatı hazırlamaq üçün ən yaxşı vaxt yaydır. Bu, tez və dadlı qəlyanaltı yemək və eyni zamanda isti sobada dayanmamaq istədiyiniz vaxtdır. Yeməyi hazırlamaq üçün 40-45 dəqiqə çəkir. Resept 4 porsiya üçündür.

Tərkibi:

• Makaron - 320-350 qram
• Çiy hisə verilmiş donuz - 150-180 qram
• Parmesan (və ya digər oxşar pendir) - 100 qram
• Limon suyu - 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar
• zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• Arugula - 100-150 qram
• Duz, yer qara bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Uyğun bir qazanda və kifayət qədər miqdarda suda, "bir az bişmiş" makaron vəziyyətinə qədər bişirin. Biz onu süzgəcdə atırıq. müzakirə edirik. Salat qabına köçürün. Makarona zeytun yağı əlavə edin. Biz qarışdırırıq. Otaq temperaturuna qədər sərinləyin.
2. Arugula yuyun və qurudun.
3. Bekon və pendir nazik dilimlərə kəsilir
4. Pastanın temperaturunu yoxlayırıq və soyuyubsa, makaronun üstünə rukkola göyərti, donuz və pendir yayırıq.
5. Dadmaq üçün duz, istiot, limon suyu, zeytun yağı əlavə edin.
6. Salatanı qarışdırın və 30 dəqiqə soyuması üçün soyuducuya qoyun.

Salatın italyan "kökləri" var və italyan kənd həyatına qərq olmağa imkan verir. Sırf italyan yeməyinin çoxəsrlik dadını hiss edin. Resept 2 porsiya üçündür.

Tərkibi:

• Qaynadılmış makaron "buynuzları" - 150 qram
• Toyuq döş filesi - 200 qram (1 fileto)
• Albalı pomidorları - 200 qram
• Pesto sousu - 2 yemək qaşığı
• Qaynadılmış lobya - 100 qram
• Soğan göyərti, şüyüd
• Duz, bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Kəsmə taxtasında fileto kiçik parçalara kəsilir. Hazır olana qədər tavada qızardın.
2. Albalı pomidorlarını yarıya bölün.
3. Yaşılları kəsdik. Hər şeyi makaronla birlikdə qaba əlavə edin.
4. Həmçinin qazana pesto və lobya əlavə edin.
5. Biz qarışdırırıq.

Bu yeməyin hazırlanmasına burada baxa bilərsiniz:

Salat şənlik masası üçün, eləcə də bütün digər hallar üçün uyğundur. Həm soyuq, həm də isti verilə bilər. Pişirmə vaxtı - təxminən 1 saat. Resept 4 porsiya üçündür.

Tərkibi:

• Rəngli makaron - 400-450 qram
• Sərt qaynadılmış yumurta - 4 ədəd
• Crab çubuqları - 4 ədəd
• Sərt pendir - 100 qram
• vetçina - 100 qram
• zeytun - 50 qram
• Tuna - 340 qram (1 banka)
• Zeytun yağı - dadmaq
• Mayonez - 1 osh qaşığı. qaşıq

Pişirmə:

1. Makaronu duzlu suda bişənə qədər qaynadın.
2. Pendir və cır çubuqlarını kublara kəsin.
3. Yumurtaları doğrayırıq. Bunu bir yumurta kəsicidə etmək rahatdır.
4. Jambonu kublara kəsin.
5. Bişmiş makaronu salat qabına qoyun. Tuna və bütün kəsikləri bankanın üstünə əlavə edin.
6. Üstünə zeytun yağı sürün. Salatanı qarışdırırıq.
7. Salatın üstünü zeytun və mayonezlə bəzəyin.

Makaron ilə salatlar: 10 sürətli resept.

Makaron salatlar üçün əla materialdır. Soyuq makaron tərəvəz və pendir, ət və balıq məhsulları, müxtəlif sarğılarla yaxşı gedir. Bişirildikdən sonra makaronun forması əvvəlki kimi cazibədar qalmalıdır.Eyni zamanda bişmiş makaronun dişləmə yerində unlu təbəqə olmamalıdır. Makaron ədviyyatı üçün zeytun yağı və şərab sirkəsinin qarışığına üstünlük verilməlidir. Ədviyyatlı əlavələrdən ağ bibər və reyhan göyərti xüsusilə uyğun gəlir.

Farfalle Makaron Salatı
Tərkibi:
Makaron (farfalle) - 300 q
albalı pomidorları (sarı)
Yaşıl lobya - 50 q
Bibər (qırmızı) - 1 əd.
Sarımsaq - 1 diş
zeytun yağı - 4 osh qaşığı.
Sirkə (salat) - 1 osh qaşığı.
hindiba (qırmızı)
Parmesan

Makaronu qaynadın və doğranmış tərəvəzlərlə isti qarışdırın. Yeməyin üzərinə yağ və sirkəni töküb yaxşıca qarışdırın. Duz, istiot və sərinləyin. Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə Parmesan pendiri və doğranmış kasnı səpin.

Bekon ilə penne salatı
Tərkibi:
Makaron (penne) - 400 q
Bekon - 150 q
Soğan - 1 baş soğan
Sarımsaq - 2 diş
Yaşıllar (cəfəri, reyhan və arugula) - bir ovuc
Zeytun (çəyirdəkli) - 100 q
Duz
Bibər (qarışıq)
Zeytun yağı
Balzam sirkəsi

Al dente qədər makaron bişirin. Bekonu tavada xırtıldayana qədər qızardın. Soğanı sobada bişirin və incə doğrayın. Zeytunları yarıya bölün. Yaşılları doğrayın. Sarımsağı mətbuatda əzin. Bütün salat inqrediyentlərini qarışdırın, yağ və balzam sirkəsi ilə səpin, göyərti, duz və istiot səpin. Arugula budaqları ilə bəzəyin.

MAKARON VƏ İSPANAQLI SALAT

Bu yay salatının yüngül təravətləndirici dadından həzz almaq üçün qaynadılmış buynuzları, təzə ispanaqı, feta pendirini və konservləşdirilmiş ağ lobya qarışdırmaq kifayətdir. Salat zeytun yağı və limon suyu ilə bəzədilib.

ÇİN ÜZLÜ YUMURTA ƏŞŞƏLƏ SALATI
Tərkibi:
Əriştə (yumurta) - 200 q
Çin kələmi (doğranmış) - 1 stəkan
Yerkökü (rəndələnmiş) - 1 ədəd.
Bibər (isti (İspan)) - 1 pod
Soya (cücərtilər (və ya lobya cücərtiləri)) - 100 q
Yaşıl soğan (lələk) (diaqonal olaraq nazik dilimlənmiş) - 2 dəstə
Keşniş (yarpaqlar) - 2 ovuc
Soya sousu ((daha yaxşı: hoisin sousu)) - 1/4 fincan
Əhəng (şirəsi) - 1,5 osh qaşığı
Susam yağı - 1 ç
Şəkər - 1 tsp
Susam toxumu - 2 osh qaşığı

Əriştə duzlu suda qaynadılır, lakin tam bişənə qədər deyil (al dente). İki dəfə soyuq suyun altında yuyun, qurudun və mətbəx qayçı ilə böyük parçalara kəsin.

Bütün tərəvəzləri böyük bir qaba qoyun. Hoisin, əhəng suyu, yağ və şəkər birləşdirin və tərəvəzlərin üzərinə tökün. Əriştələri tərəvəzlərlə birləşdirin və sousun hər bir parçanı örtməsi üçün yaxşıca silkələyin. Hər şeyi böyük bir salat qabına köçürün.

Orta atəşdə yapışmayan tavada küncüt toxumlarını 1-2 dəqiqə (qızılı qəhvəyi rəngə qədər) qızardın və bişmiş salatın üzərinə səpin.

MAKARONLU YUNAN SALATI
Tərkibi:
Makaron (fusilli və ya penne) - 300 q
ispanaq - 225 q
Pomidor (kiçik, yarıya bölünmüş) - 250 q
zeytun - 100 q
Feta - 200 q

Makaronu böyük bir qazanda duzlu suda 10 dəqiqə qaynadın. Sonra ispanaq əlavə edin və daha 2 dəqiqə bişirin. Bir süzgəcdə boşaltın və bütün mayenin boşaldılması üçün buraxın.
Bir salat qabında pomidor, zeytun və feta birləşdirin, üyüdülmüş qara bibər səpin və 3 xörək qaşığı zeytun yağı ilə çiləyiniz. Makaron və ispanaq əlavə edin, qarışdırın və xidmət edin.

Zerdeçal ilə makaron salatı
Tərkibi:
Makaron - 300 q
Bolqar bibəri (yaşıl) - 1 ədəd.
Yağda ton balığı (konservləşdirilmiş) - 1 qutu
Kornişon - 20 əd
Albalı pomidorları - 5 əd
üyüdülmüş zerdeçal - 0,5 tsp
soğan - 2 əd
Keşniş (təzə) - 8 budaq
Yağ (kolza toxumu) - 5 osh qaşığı.
Sirkə (şeridən) - 1 osh qaşığı
Duz
Bibər

Al dente makaronunu üç litr qaynar suda bişirin. Suyu boşaltın və sərinləyin. Keşniş, soğan və yaşıl bibər yuyun və qurudun. Keşniş yarpaqlarını xırda doğrayın. Soğanı incə doğrayın. Kornişonları kiçik dairələrə kəsin, albalı pomidorlarını yarıya bölün və bibəri nazik dilimlərə kəsin. Tuna qabını açın, artıq yağı boşaldın.

Bütün maddələri makaron ilə qarışdırın və zerdeçal ilə çiləyin; yemək parlaq sarı olmalıdır. Yağ, duz, istiot səpin, örtün və iki saat buraxın. Xidmət vermədən bir saat əvvəl sirkə və lazım olduqda ədviyyat əlavə edin.

İTALYAN ÜSZLÜNDƏ MAKARONLU SALAT

İtaliya bazarlarında sınaqdan keçirə biləcəyiniz bu qəlyanaltı salatını hazırlamaq üçün hər hansı bir mövcud makaron qaynatmaq, albalı pomidorunu və mavi pendiri (məsələn, dor blue) doğramaq lazımdır. Bu inqrediyentləri istənilən salat göyərti, şam qozası və zeytun yağı və balzam sirkəsi qarışığı ilə qarışdırın.

MAKARONLU MEYVE SALATI
Tərkibi:
qabıqlı makaron - 200 q.
çiyələk - 150 q.
turş alma - 1 əd.
üzüm - 100 q.
gavalı - 4 əd.
naringi - 2 əd.
ağ şərab sirkəsi - 1,5 osh qaşığı. l.
bitki yağı - 4 osh qaşığı.
duz, istiot - dadmaq.
haşhaş - 1 osh qaşığı.

Pişirmə üsulu:
Al dente makaronunu bişirin. Bir süzgəcdə süzün, soyuq su ilə yuyun və suyu boşaltmaq üçün buraxın.
Meyvələri yuyun. Çiyələkləri uzununa 4 və ya 8 hissəyə kəsin, hər bir üzüm yarıya bölün (əgər toxum varsa, çıxarılmalıdır, məndə toxumsuz üzüm var), gavalıdan toxumları çıxarın və doğrayın, naringini soyun, dilimlərə bölün və çıxarın. hər filmdən almanı kublara kəsin. Fotoda almanın qaralmasını istəmədiyim üçün kəsilməyib.
Sirkəni bitki yağı ilə döyün, duz və istiot əlavə edin.
Pastanı meyvə ilə qarışdırın, sonra şoraba, xaşxaş əlavə edin və yenidən qarışdırın.

Toyuq və qarğıdalı ilə salat
1 təzə xiyar
100 qram toyuq filesi
2 ədəd yetişmiş pomidor
150 qram donuz əti
80 qram bişmiş makaron
4 xörək qaşığı konservləşdirilmiş qarğıdalı
kahı
4 xörək qaşığı mayonez
2 xörək qaşığı tomat pastası
1 qaynadılmış toyuq yumurtası
40 qram zeytun
duz
BİŞİRMƏ
1. Toyuq filesi duzlu suda qaynadılır, sonra soyudulur və kiçik dilimlərə kəsilir.

2. Bekonu da kiçik parçalara kəsin. Makaron duzlu suda qaynadılır, süzgəcdə süzülür və kənara qoyulur. Xiyar yarımdairələrə kəsilir.

3. Dərin bir qabda toyuq, donuz, xiyar, makaron, qarğıdalı, hər şeyi qarışdırın. Bundan sonra salat qabını kahı yarpaqları ilə düzün və qabın içindəkiləri oraya qoyun.

4. Ayrı bir qabda mayonez və qarışdırın tomat pastası. Hazırlanmış qarışığı salatın ortasına tökün.

Yeməyi pomidor dilimləri, yumurta və zeytun ilə bəzəyin.

MAKARON VƏ NOXULLU YAŞIL SALAT
Qarışıq:
makaron - 400 q.
xama - 5 osh qaşığı. l.
pendir "Parmesan" - 50 q.
yaşıl soğan - 1 dəstə
dondurulmuş yaşıl noxud - 230 q.
doğranmış nanə - 3 osh qaşığı. l.
duz

Pişirmə:
Makaron duzlu suda qaynadılır, süzülür, yuyulur və qazana qoyulur. Xama əlavə edin, sürtgəcdən keçirilmiş "Parmesan" və qarışdırın. İncə dilimlənmiş yaşıl soğan və ərimiş yaşıl noxud əlavə edin. Qarışdırın.

Bəzən özünüzü və yaxınlarınızı qeyri-adi bir yeməklə necə müalicə etmək istəyirsiniz, lakin bütün lazımi maddələri toplamaq həmişə mümkün deyil və çox vaxt xüsusi bir şey bişirmək üçün kifayət qədər vaxt yoxdur. Nə etməli? Bu vəziyyətdə, aclığı mükəmməl şəkildə təmin edən və ailənin sevimlisinə çevriləcək makaron yayları ilə bir salat hazırlaya bilərsiniz. Üstəlik, belə bir salat hazırlamaq üçün bir çox variant var və biz bu məqalədə onlardan ən populyar və dadlısını nəzərdən keçirəcəyik.

İtalyan resepti

Makaron və tərəvəzli bu İtalyan salatı yalnız adi bir nahar üçün hazırlana bilməz, həm də bayram süfrəsində verilə bilər.

Yemək üçün ən çox ehtiyacınız olacaq sadə maddələr hər mətbəxdə tapıla bilər. Üç yüz qram vetçina, iki pomidor və şirin bibər, təxminən 400 qram makaron və konservləşdirilmiş qarğıdalı qutusu götürməlisiniz. Həm də sarğı üçün təxminən 200 qram sərt pendir və mayonezə ehtiyacınız olacaq.

Əvvəla, makaronu duzlu suda qaynadın və bişdikdən sonra soyudulması lazımdır. Tərəvəz və vetçina nazik dilimlərə kəsilir və pendir sürtgəcdən keçirilməlidir. Bütün hazırlanmış məhsullar birlikdə qarışdırılır və mayonezlə ədviyyat olunur.

Makaron və sarımsaq ilə salat

Bu resept də italyan hesab olunur. Tərkibində daha çox maddələr var. Buna görə də onu tələsik bişirmək mümkün olmayacaq. Ancaq bu vetçina ilə salatın nə qədər dadlı olacağını sınamaq üçün bir gün seçə bilərsiniz.

Burada, əvvəlki salatda olduğu kimi, 300 qram makaron və iki pomidor qoyun. Daha 200 qram vetçina, sərt pendir və zeytun alacaq. Bir çox aşpazlar salata bir xiyar əlavə edirlər. Yaşıllardan bir dəstə reyhan və cəfəri qoyun. Soyunma üçün mayonez, zeytun yağı, limon suyu və qara bibər hazırlayın. Bir diş sarımsaq da lazımdır.

Qaynadılmış makaron soyudulur, əvvəlcədən yağla sulanır. Bu, onların homojen bir kütləə çevrilməməsi üçün lazımdır. Bütün digər maddələr çox böyük olmayan parçalara kəsilir, sarımsaq doğranmalıdır, pendir kimi sürtmək olar. Bütün bu məhsullar ümumi bir qabda qarışdırılır və mayonezlə ədviyyat edilir, dadmaq üçün yağ və limon suyu da əlavə edilir. İstəsəniz, bir az duz və qara bibər əlavə edə bilərsiniz.

Makaron ilə yunan salatı

Ənənəvi Yunan salatı üçün resepti praktiki olaraq dəyişdirmir, lakin hələ də bəzi xüsusiyyətlər var.

Burada yenə 300 qram makaron, 250 qram albalı pomidoru, 100 qram zeytun və 200 qram feta pendiri götürməlisiniz. Soyunma üçün zeytun yağından istifadə etmək tövsiyə olunur və istəsəniz, hamısını bir az qara bibərlə səpə bilərsiniz.

Makaron yüngül duzlu suda qaynadılır, lakin tam bişənə qədər deyil, yalnız on dəqiqədir. Sonra ispanaqlı süzgəcdə qalırlar ki, bütün maye çıxsın. Pomidorları çox əzmək olmaz, sadəcə iki yerə kəsmək lazımdır. Sonra zeytun və pendir pomidorlara, sonra isə makaronlara göndərilir. Salatanı zeytun yağı ilə səpin və lazım olduqda qara bibər səpin. İndi yaxşıca qarışdırmalısınız və xidmət edə bilərsiniz.

İnsanların fikrincə, belə bir yunan salatı daha qidalıdır, eyni zamanda çox kalori ehtiva etmir.

Hinduşka ilə salat

Yüksək qeyri-adi resept hətta uşaqlar da sevəcək.

Sizə 350 qram makaron, hər hansı bir ləzzətlə təxminən səkkiz qaşıq qatıq və 2,5 xörək qaşığı mayonez lazımdır. Bir alma və bir kərəviz, həmçinin 350 qram hisə verilmiş hinduşka əti. Zövqə görə duz və istiot əlavə etmək olar. Və 60 qram Roquefort pendiri əlavə etməyi unutmayın.

Makaron al dente və bir az bərk olana qədər bişirilməlidir. Alma soyulmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir, eyni şey kərəviz və ət ilə edilir. Bütün maddələr qarışdırılır. Paltar hazırlamaq olduqca asandır. Üç hissəli qatıq (yeddi yarım qaşıq) və mayonezin bir hissəsi (iki yarım qaşıq qaşığı) lazımdır. Orada pendir, istiot və duz da əlavə edilir. Bundan sonra, salatı doldurub dadmaq üçün ev qurmanlarınıza gətirə bilərsiniz.

Makaron ilə tərəvəz salatı

Bu, uzun müddətdir müasir evdar qadınların mətbəxlərində sevimli yeməklərdən birinə çevrilmiş makaron yayları və tərəvəzlərlə kifayət qədər məşhur bir salat reseptidir. Bu salat üçün inqrediyentləri tapmaq olduqca asandır və çox tez bişirilir.

Salat hazırlamaq üçün 200 qram makaron götürüb duzlu suda qaynatmaq lazımdır. Sonra, bir kərəviz kökü və iki təzə soyulmuş yerkökü zolaqlara kəsilir, istədiyiniz kimi kublara kəsə bilərsiniz. Bir baş gül kələmi kiçik inflorescences bölünür. Bundan əlavə, bütün bu tərəvəzlər qaynadılmalıdır, lakin onların bütövlüyünü qoruyacaq şəkildə. Qaynar su bir az duzlu olmalıdır. Bundan sonra tərəvəz və makaron soyumağa icazə verilməlidir, sonra qarışdırılaraq mayonezlə ədviyyat edilməlidir. Bundan əlavə, sarğı kimi iki yemək qaşığı ağ şərab sirkəsi, iki yemək qaşığı bitki yağı və bir çay qaşığı xardal istifadə olunur. Lazım gələrsə, duz əlavə edilə bilər, lakin ehtiyac olmayacaq, çünki tərəvəz və makaron duzlu suda bişirilir.

Makaron və karides ilə salat

o ev resepti istədiyiniz kimi dəyişə biləcəyiniz yay salatı. Bəziləri deyə bilər ki, makaron və dəniz məhsulları ümumiyyətlə birləşmir, lakin artıq belə bir salatı sınamışların rəyləri bunun əksini deyir.

Bu resepti hazırlamaq üçün sizə bir balqabaq və bir qırmızı bibər, həmçinin 400 qram karides və yarım kiloqram makaron yayı lazımdır. 10 zeytun və 80 qram kahı da götürməlisiniz. Soyunma üçün zeytun yağı və limon suyu (4 xörək qaşığı yağ və 2 xörək qaşığı şirə) istifadə edin. Şüyüd də lazım olacaq.

Əvvəlcə qrili qızdırıb balqabağını zeytun yağı ilə yağlayıb sonra bibərlə birlikdə manqalda yaymaq lazımdır. Yalnız bibər əvvəlcədən yarıya kəsilməlidir. Tərəvəzlər on dəqiqədən çox olmayan bişirilir. Bu müddət ərzində balqabağı bir dəfə çevirin. Sonra tərəvəzləri soyumağa buraxın. Bu zaman makaronu qaynadıb soyuq su ilə yaxalaya bilərsiniz. Beləliklə, onlar daha sürətli soyuyacaq və bir-birinə yapışmayacaqlar. Sonra, bütün maddələr qarışdırılır, lakin yalnız soyudulmuş bibər kiçik parçalara kəsilməlidir.

Ayrı bir qabda limon suyu, yağ, şüyüd qarışdırın və yaranan sarğı ilə salatı səpin. Dadmaq üçün duz və istiot da əlavə edə bilərsiniz. Sonra bütün bunlar qarışdırılır və dəmləmək üçün bir müddət soyuducuya göndərilir.

Balıq ilə salat

Makaron yayları ilə salat, addım-addım resept bunu hətta təcrübəsiz bir sahibə də mənimsəyəcəkdir.

Yemək üçün yalnız 50 qram makaron, 80 qram isti hisə verilmiş balıq, bir alma və bir kərəviz sapı, bir soğan, mayonez və duz almaq lazımdır.

Əvvəlcə makaronu qaynatmalı, suyunu boşaltmalı və sərinləməlisiniz. İkinci addım soyulmuş almaları dilimləməkdir. Tercihen kublara kəsin.

Balıq təmizlənməlidir və hər şey, hətta ən kiçik sümüklər çıxarılmalı və sonra çox böyük olmayan parçalara kəsilməlidir.

Makaron və lobya ilə salat

Başqa maraqlı resept makaron yayları və paxlalılar ilə. Yaxşı səhər yeməyi və yaxşı yemək bayram süfrəsi. Bir yemək kitabında yazmağa dəyər.

Yemək üçün yüz qram konservləşdirilmiş qarğıdalı və lobya, bir yaşıl alma, şirin və acı bibər, həmçinin hər birindən bir dənə hazırlamalısınız. Makaron bir az lazımdır, yalnız 80 qram. Həm də tərəvəzlərdən bir diş sarımsaq və bir orta ölçülü soğan götürməlisiniz. Soyunma üçün mayonez, bir kaşığı limon suyu istifadə edin. Dadmaq üçün bibər, duz əlavə edə bilərsiniz, hər şeyi cəfəri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Makaron duzlu suda qaynadılmalı və içərisində möhkəm qalmasına əmin olun. Alma dilimlərə kəsilir, qabığını soymaq lazım deyil, lakin bibər nazik zolaqlara kəsilməlidir. Tərəvəzlərə soyudulmuş makaron və paxlalılar əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Sonra, sarğı hazırlamalısınız. Burada limon suyu, mayonez, doğranmış göyərti və sarımsağı qarışdırmaq lazımdır. Geyinmiş salat on dəqiqə dəmlənməlidir.

Sezar makaron ilə

Sezar salatının bir çox variantı var. Kimsə ona karides, kimsə bolqar bibəri əlavə edir. Ancaq makaron yaylarının əlavə edilməsi ilə "Sezar" üçün yaxşı bir resept də var. Yemək çox zərifdir. Bəzi kulinariya mütəxəssislərinin fikrincə, o, hətta ənənəvi Sezarı dadına görə üstələyir.

Bu yayın aşağıdakı tərkibə malikdir: 50 qram makaron, bir toyuq döşü, dörd çox böyük olmayan pomidor və 200 qram Göyərtisiz etməyək: 50 qram pırasa ağ hissəsi, bir neçə parça Aysberq kahı. Ənənəvi sarğı Sezar sousu və mayonezdir. Bir az üzüm də əlavə edə bilərsiniz.

Döş qaynadılmamalı, sobada 220 dərəcə istilikdə 20 dəqiqə bişirilməlidir. Ancaq bu zaman makaron hələ də qaynadıla bilər. Pendir orta ölçülü kublara, pırasa isə nazik halqalara çevrilir, toyuq əti və pomidor da pendirlə eyni ölçülü kublara kəsilir. Bütün mövcud inqrediyentlər qarışdırılır, mayonezlə ədviyyat edilir, sarğı və kahı yarpaqları əlavə edilir. Bundan sonra yeməyi yaxşıca qarışdırın və salat yeməyə hazır olacaq.

Nəticə

Gördüyünüz kimi, yay makaronundan istifadə edən bir çox salat reseptləri var. Bu reseptlərin rəyləri müsbətdir və bir çox evdar qadın ən azı bir dəfə bu salatlardan birini hazırladıqdan sonra resepti yemək kitabında saxlamağı unutmayın. Axı, belə bir salat tərkibinə görə hər gün hazırlana bilər, belə məhsullar hər evdə var və ya onu bayram süfrəsində xidmət edə bilərsiniz.

Əgər makarondan yalnız ət və ya digər əsas yeməklər üçün garnitür kimi istifadə edildiyini düşünürsünüzsə, çox yanılırsınız. Bu məhsul sayəsində bir çox orijinal və təəccüblü dadlı qəlyanaltılar yarada bilərsiniz. Bunlardan biri də makaron salatıdır. Onlar yeməyi daha qidalı və doyurucu və eyni zamanda çox dadlı edir, çünki maddələrin müxtəlifliyi demək olar ki, sonsuzdur.

Yemək üçün makarondan istifadə edə bilərsiniz. müxtəlif formalar və ölçüsü: qabıqlar, spagetti, buynuzlar, lələklər və s. Ən ideal variant bərk buğdadan hazırlanmış məhsuldur. Belə makaron daha sağlamdır və tərkibində çoxlu protein var, yağ isə tamamilə yoxdur. Buna görə də, bitmiş yeməyi rəqəm üçün qorxmadan istehlak etmək olar.

Qaynama müddəti ölçüsü və formasından asılıdır. Pişirməyə başlamazdan əvvəl istehsalçının tövsiyələrini oxuyun. Qaynadıqdan sonra makaronu mütləq soyuq su ilə yaxalayın və artıq mayenin boşaldılmasına icazə verin.

Hər litr suya yalnız 100 q makaron əlavə edin. Pastanı yalnız güclü qaynar suya batırın. Maksimum alovda bişirin. Yalnız bütün makaronu mayeyə batırdıqdan sonra duz edin.

Makaron, toyuq və avokado ilə yüngül salat

Sağlam olmaq üçün düzgün qidalanmaq vacibdir. Arıqlamaq və rəqəmi mükəmməl vəziyyətdə saxlamaq üçün pəhrizə riayət etməlisiniz, ancaq özünüzü məhdudlaşdırmamalı və yalnız tərəvəz yemək lazımdır. Sağlam, yüngül, hər cəhətdən ideal olan salat yalnız dadlı deyil, həm də aşağı kalorili olur. Buna görə də, pəhriz zamanı nahar üçün təhlükəsiz şəkildə bişirə bilərsiniz. Əsas şərt makarondan yalnız bərk buğdadan istifadə etməkdir.

Sizə lazım olacaq:

• Toyuq döşü - 350 q.
• "Bantiki" makaron - 50 q.
• Salat - 150 q (1 dəstə).
• qaynadılmış yumurta - 3 əd.
• Xiyar - 2 böyük.
• Yaşıl soğan - 50 q.
• Avokado - 1 orta.
• soğan - 1 qırmızı.

Sous:

• qara bibər - 3 q.
• zeytun yağı - 120 ml.
• Duz.
• Limon suyu - 10 ml.
• Balzam sirkəsi - 10 ml.
• İtalyan otlarının ədviyyatı - 5 q.

Pişirmə prosesi:

Toyuq döşünü duzlu qaynar suda qaynadın.

Kahı yarpaqlarını yaxşıca yuyun. Daha böyük kəsin. Bütün maddələri qarışdırmaq asan olacaq dərin bir qaba köçürün.

Buruq bıçaqla xiyarları dilimlərə kəsin. Bu vəziyyətdə tərəvəz daha gözəl görünəcəkdir. Buruq bıçaq yoxdursa, adi olandan istifadə edə bilərsiniz.

Avokadonun qabığını soyun. Sümük çıxarın. Dörddə birinə, sonra dilimlərə kəsin. Həm də qıvrımlı bir bıçaq istifadə edin.

Yaşıl soğanı xırda doğrayın. Bir yumurtanı kiçik kublara kəsin. Soyudulmuş döşü kiçik parçalara kəsin.

Qırmızı soğanı yarım halqalara kəsin.

Makaronu qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq qaynadın, lakin çox bişirməyin. Əks halda, salat dadlı çıxmayacaq.

Bütün hazırlanmış inqrediyentləri bir qaba qoyun.

Sos üçün nəzərdə tutulmuş bütün məhsulları birləşdirin. Zeytun yağı yerinə bitki yağı istifadə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, sarımsaq dişini mətbuatdan keçirin və sousun içinə atın. Bu vəziyyətdə salatın dadı daha doymuş olacaqdır.

Salatanı sarğı ilə bəzəyin. Qarışdırın.

Qalan yumurtaları dörddə birinə kəsin və hazır yeməyi bir dairədə bəzəyin.

Kolbasa və turşu ilə sadə alman makaron salatı

Təklif olunan resept Almaniyadan gəlir. Bu makaron salatı ad günləri və digər bayramlar üçün demək olar ki, bütün ailələr tərəfindən sevilir və hazırlanır, xüsusilə Qril ilə yaxşı gedir. Kompozisiyaya hər hansı digər məhsullar əlavə edə və ya təklif olunanların sayını artıra bilərsiniz. Reseptdə, sarğı qatıq əsasında hazırlanır, yalnız şirin deyil. Yunan mükəmməldir.

Sizə lazım olacaq:

• makaron - 400 q.
• qurudulmuş sarımsaq - 20 q.
• konservləşdirilmiş noxud - 140 q.
• Paprika - 10 q.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 140 q.
• Duzlu su - 60 ml.
• Bibər.
• Qatıq - 400 ml.
• Mayonez - 300 ml.
• Duz.
• kolbasa - 200 q.
• Turşu xiyar - 5 orta.

Pişirmə prosesi:

Makaronu azca duzlu suda al dente qədər qaynadın. Bu o deməkdir ki, məhsul bir qədər az bişməlidir.

Soyuq su ilə yuyun və tamamilə sərinləyin.

Kolbasa, sonra xiyarları orta ölçülü kublara kəsin. Xiyarın qabığı acı və ya çox sıxdırsa, əvvəlcə onu kəsmək daha yaxşıdır. Bu halda, salat daha tender çıxacaq.

Mayonez qatıqla yaxşıca qarışdırılır. Duzlu su tökün. Duz. Bibər. Paprika və qurudulmuş sarımsaq əlavə edin. Qarışdırın. Kütləvi homojen olmalıdır.

Sousu makaronla birləşdirin. Xiyar və kolbasa kublarını, həmçinin qarğıdalı və noxud əlavə edin. Qarışdırın.

2 saat soyuducuda saxlamağınızdan əmin olun. Salat isladacaq və xüsusilə dadlı olacaq.

İtalyan makaron salatı - video resepti

Şirəli, təzə, zeytun yağı və göyərti ilə. Körpə ispanaq və mozzarella pendirini unutma. Beləliklə, əsl italyan yeməyi əldə edirsiniz.

Mayonezsiz sağlam makaron və tərəvəz salatı necə hazırlanır

Məşğul evdar qadınlar üçün ideal olan çox tez bişirmə seçimi. Yemək ürəkaçan olur və uzun müddət aclıq hissini doyurur. Yalnız ailə ziyafəti üçün deyil, həm də iş günü ərzində qəlyanaltı üçün uyğundur.

Sizə lazım olacaq:

• Kiçik makaron - 200 q.
• şüyüd - 20 q.
• konservləşdirilmiş noxud - 150 q.
• Yaşıl soğan - 30 q.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 150 q.
• zeytun - 50 q.
• Bibər - 1 böyük qırmızı.
• Cəfəri - 20 q.

Sous:

• zeytun yağı - 60 ml.
• Duz.
• Limon suyu - 30 ml.
• Sarımsaq - 1 diş.
• Xardal - 20 q.
• Bibər.

Pişirmə prosesi:

Makaronu tam bişənə qədər qaynadın. Pivə hazırlamaq üçün istehsalçının göstərişlərinə əməl edin.

Yaşılları incə doğrayın. Bibəri kublara kəsin. Zeytunları doğrayın. İncə üzüklər almalısınız.

Hazırlanmış inqrediyentləri bir qaba tökün. Mayeni boşaltın konservləşdirilmiş noxud və qarğıdalı. Salata tökün. Hərtərəfli qarışdırın.

Sarımsağı mətbuatdan keçirin. Zeytun yağı, sonra limon suyunu tökün. Duz və bibər əlavə edin. Qarışdırın. Salata tökün. Hərtərəfli qarışdırın.

Tuna, şirin bibər və makaron ilə salat resepti

Acılı dad və makaron pəhrizinizi şaxələndirməyə kömək edəcək. Yemək mayonez əlavə edilmədən hazırlanır. Limon suyu və dəniz məhsullarının klassik birləşməsi bütün balıq yeməklərini sevənlərə müraciət edəcəkdir. Daha zəngin bir ləzzət üçün makaronu ən azı bir saat marinatlayın, lakin vaxtınız yoxdursa, marinasiyanı atlaya bilərsiniz.

Sizə lazım olacaq:

• Makaron ağır dərəcəli- 250 q.
• Yaşıl soğan - 10 q.
• Sarımsaq - 2 diş.
• zeytun yağı - 100 ml.
• Şirin qırmızı bibər - 1 böyük.
• Balzam sirkəsi - 40 ml.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 160 q.
• Şəkər - 5 q.
• Konservləşdirilmiş ton balığı - 180 q.
• Duz.
• Qara istiot.
• Çili bibəri - 2 q.
• Limon - meyvənin 1/3 hissəsi.

Pişirmə:

Qaynanmış su. Makaronu tökün. Maye yenidən qaynadıqda, 8 dəqiqə bişirin.

Zeytun yağını balzam sirkəsi ilə birləşdirin. Çırpıcı ilə qarışdırın.

Şirin və duz edin. Çili bibəri əlavə edin.

Sarımsağı doğrayın və ya mətbuatdan keçirin. Geyinməyə əlavə edin. Qara bibərlə səpin. Qarışdırın.

Üzərinə qaynadılmış makaron tökün. Qarışdırın. 1 saat soyuducuya göndərin. Vaxt yoxdursa, daha da bişirməyə davam edin.

Konservləşdirilmiş tuna, sonra qarğıdalı əlavə edin.

Bibəri nazik zolaqlara kəsin. Salata tökün.

Yaşıl soğanı doğrayın. Qalan komponentlərlə əlaqə saxlayın.

Limondan sıxılmış suyu tökün. Qarışdırın.

Xırtıldayan Bekonlu Makaron Salatı - Video Resept

Makaron demək olar ki, universal bir məhsuldur, onlar demək olar ki, hər hansı digərləri ilə birləşdirilir. Təzə tərəvəzlər, zeytunlar və hətta xırtıldayan qızardılmış donuz da istisna deyil.

Makaron, vetçina və ananas ilə orijinal salat

Şirin ananas makaronla gözəl birləşir və salata xüsusi dad verir. Müxtəlif dad üçün kompozisiyaya hər hansı bir əzilmiş qoz-fındıq və ya göyərti əlavə edə bilərsiniz. Fındıqların dadını daha bariz etmək üçün onları quru tavada qızardın. Makaron, vetçina və ananas ilə oxşar salat şirin və duzlu birləşməni sevənlərə müraciət edəcəkdir.

Sizə lazım olacaq:

• Makaron - 300 q.
• Konservləşdirilmiş ananas - 230 q.
• Turşu xiyar - 6 orta.
• qaynadılmış yumurta - 3 ədəd.
• konservləşdirilmiş noxud - 220 q.
• vetçina - 200 q.
• Qırmızı soğan - 1 orta.

Sous:

• Xardal - 10 q.
• Mayonez - 80 ml.
• Bir bankadan ananas suyu.

Pişirmə prosesi:

Makaron qaynadın. Spiral şəklində makaron ən gözəl görünəcək, ancaq hər hansı digər formadan istifadə edə bilərsiniz.

Xiyarları nazik zolaqlara kəsin. Çox uzatmayın. Pastaya göndərin.

Jambonu kublara kəsin. Xiyarların üzərinə tökün.

Qırmızı soğanı yarım halqalara doğrayın. Qırmızı əvəzinə adi ağ soğandan istifadə edə bilərsiniz.

Ananasların suyunu bir fincana tökün. Ananasları kublara kəsin. Salata göndərin.

Noxud əlavə edin və qarışdırın. Bütün məhsullar bərabər paylanmalıdır.

Yumurtaları orta kublara doğrayın. Salata göndərin.

Mayonezi xardalla qarışdırın. Ananas suyuna tökün. Sosun tutarlılığı orta qalınlıqda olmalıdır. Hazır yeməyin içinə tökün. Hərtərəfli qarışdırın.

Makaron və bir az duzlu qızılbalıq ilə şənlik salatının hazırlanması

Qonaqlarınızı yeni, qeyri-adi salat ilə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, o zaman təklif olunan seçimi sınamalısınız. Gurme balıqlı nəfis, zəngin yemək ilk saniyədən diqqəti cəlb edəcək və sizdə ən qısa zamanda onun dadına baxmaq istəyini yaradacaq.

Sizə lazım olacaq:

• Makaron - 350 q.
• Limon suyu - 30 ml.
• Bolqar bibəri - 1 böyük.
• Qara istiot.
• qızılbalıq - 300 q.
• Duz.
• Xiyar - 1 böyük.
• şüyüd - 20 q.
• zeytun - 70 q.
• zeytun yağı - 70 ml.

Pişirmə prosesi:

Zeytun yağını limon suyu ilə birləşdirin. Duz, sonra qara bibər əlavə edin. Qarışdırın.

Doğranmış şüyüd atın. İstəsəniz cilantro və ya cəfəri ilə dəyişə bilərsiniz.

Makaron qaynadın. Bişirmək üçün spiral şəklində seçin. Özünə gəl, sakitləş.

Somonu orta ölçülü kublara kəsin. Yüngül duzlu alın. Pastaya göndərin. Qarışdırın.

Bolqar bibərini kiçik kublara kəsin. Digər məhsullarla səpin.

Doğranmış xiyar və doğranmış zeytun əlavə edin.

Sarğı ilə doldurun. Qarışdırın.

Crab çubuqları, makaron və xiyar ilə sadə salat

Düyü ilə doymuş bir çoxları üçün layiqli əvəz olacaq başqa bir doyurucu makaron salatı. Böyük bir artı, yeməyin çox tez hazırlanmasıdır. Buna görə də, dostları və ya qohumları gözlənilmədən ziyarətə gəlmək qərarına gəldikdə, o, həmişə köməyə gələcək.

Sizə lazım olacaq:

• Quru makaron - 0,5 stəkan.
• mayonez.
• Təzə xiyar - 2 böyük.
• Yaşıllar - 30 q.
• qarğıdalı - 0,5 qutu.
• Yumurta - 3 qaynadılmış.
• Crab çubuqları - 200 q.

Pişirmə:

Makaron qaynadın. Daha kiçik formada makaron alın.

Xiyarları, yumurtaları, sonra cır çubuqlarını doğrayın.

Yaşılları doğrayın. Siz cilantro, cəfəri, şüyüd və ya hər ikisinin qarışığından istifadə edə bilərsiniz.

Hazırlanmış komponentləri birləşdirin. Mayonez və duz əlavə edin. Qarışdırın.

Kolbasa, lobya və turşu xiyar ilə salat resepti

Bu seçim sizi uzun müddət narahat etməyəcək. Göründüyü kimi, təəccüblü dərəcədə dadlı, doyurucu və orijinaldır. Bütün ailə üçün sürətli şam yeməyi üçün əla seçimdir. Şirin və turş alma seçin. Bu, salata xüsusi şirəlilik verəcəkdir.

Sizə lazım olacaq:

• Makaron - 200 q.
• Duz.
• soğan - 140 q.
• mayonez.
• Turşu xiyar - 2 böyük.
• Yumurta - 1 qaynadılmış.
• kolbasa - 100 q.
• lobya - 130 q.
• alma - 1 orta.

Pişirmə prosesi:

Makaron qaynadın.

Xiyarları dilimləyin. İncə və çox uzun olmamalıdır. Bir alma rəndələyin və ya kublara kəsin.

Soğanı yarım halqalarda doğrayın.

Kolbasanı doğrayın. Kubları eyniləşdirməyə çalışın. Kolbasa qaynadılmalıdır, ancaq istəsəniz, onu çiy hisə verilmiş ilə əvəz edə bilərsiniz.

Bütün hazırlanmış komponentləri birləşdirin. Fasulye əlavə edin. Konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış istifadə edə bilərsiniz.

Yumurtaları doğrayın. Salata tökün. İçinə mayonez tökün. Duz. Qarışdırın.

Təzə xiyar və yerkökü ilə yüngül makaron salatı

Təklif olunan salat çox tez hazırlanır və ən sərfəli məhsullar lazımdır. Bu, gündəlik yeməklər üçün yaxşı büdcə variantıdır. Müstəqil yemək kimi və ya ət və toyuq üçün yan yemək kimi istifadə edə bilərsiniz.

Sizə lazım olacaq:

• Kiçik makaron - 300 q.
• Mayonez - 6 ml.
• Sarımsaq - 4 diş.
• Təzə xiyar - 1 böyük.
• Qaba duz.
• şüyüd - 20 q.
• Turşu xiyar - 3 orta.
• Kök - 1 böyük.

Pişirmə:

Makaron qaynadın.

Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin. Xiyardan dərini çıxarın. Kublara kəsin. Onları çox incə etməyin.

Şüyüd doğrayın.

Qaynadılmış makaronu soyuq su ilə yuyun və bütün mayeni boşaltdığınızdan əmin olun.

Bütün hazırlanmış komponentləri birləşdirin. Doğranmış sarımsaq mixəkləri əlavə edin.

Duz və mayonez tökün. Qarışdırın və soyuducuda bir saat buraxın ki, yeməyi yaxşı isladın.