Meyvə və tərəvəzlər insan qidasının mühüm tərkib hissəsidir. Onların faydaları haqqında hər kəs bilir. Yetişmiş, şirəli meyvələr yemək sağlamlığınızı lazımi səviyyədə saxlamağa imkan verir. Hər bir fərdi meyvə müəyyən dad xüsusiyyətlərinə və malikdir faydalı xassələri. Onlar gündəlik pəhrizə daxil edildikdə, bədən mikro və makro elementlər və vitaminlərlə zənginləşir. Hansı meyvənin ən sağlam olduğunu tapmaq bəlkə də çətindir. Biz yalnız orqanizmin sağlamlığına faydalı təsir göstərən onlarla meyvəni qeyd edə bilərik.

Ən sağlam meyvə hansı olmalıdır?

Alimlərin fikrincə, orqanizmin lazım olan miqdarı alması üçün zəruri vitaminlər və elementlər, gün ərzində 600 qrama qədər meyvə yemək lazımdır.

Bir çox insanlar eyni rəngli tərəvəz və meyvələrin oxşar maddələr ehtiva etdiyini belə başa düşmürlər. Məsələn, qırmızı qidalarda likopen, ağ qidalarda isə sulforafan var. Yaşıl qidalar ən faydalı hesab olunur, çünki onların tərkibində K vitamini, fol turşusu, karotenoidlər və Omeqa-3 yağ turşuları var. At müntəzəm istifadə Yaşıl meyvələr hematopoez və çəki prosesini normallaşdırır, dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır. Bu məhsullar diabet kimi məkrli xəstəliklə mübarizə aparmağa kömək edir.

Alimlər araşdırma apardıqdan sonra müəyyən edə bildilər ki, meyvələrin müntəzəm olaraq pəhrizə daxil edilməsi xərçəngin inkişaf ehtimalını azaldır. Bədəni mənfi təsirlərdən qoruyan və bir çox xəstəliklərin, xüsusən də 2-ci tip diabetin inkişafının qarşısını alan meyvələrə alma, göyərti, banan və üzüm daxildir.

Təzə meyvələr "canlı" yemək hesab olunur, çünki adətən bişirilmir. Bunun sayəsində məhsulun altında emal edildikdə ölən vacib fermentlər onlarda qalır yüksək temperatur. Fermentlər bədənimizin hər hüceyrəsini doldurur, bunun nəticəsində sağlamlığınız üçün narahat olmayın.

Məhsulun qida dəyəri yalnız hazırlıq zamanı istilik müalicəsinin istifadə edilib-edilməməsindən deyil, həm də məhsulun yetişdirildiyi şəraitdən asılı ola bilər. Seçərkən, bölgənizdə yetişən meyvələrə üstünlük vermək lazımdır. Bu, böyüməsi zamanı heç bir kimyəvi müalicədən istifadə olunmayan ekoloji cəhətdən təmiz bir məhsul əldə etməyə imkan verir. Mümkünsə, yeməkləri özləri yetişdirən insanlardan almaq daha yaxşıdır. IN Son vaxtlar Getdikcə daha çox istehsalçı tez qazanc əldə etməyə çalışır, buna görə bitkilərin xəstələnməməsi və ya bakteriyalardan təsirlənməməsi üçün becərmə zamanı kimyəvi müalicədən istifadə edirlər. Ancaq çox vaxt məhsul üçün mübarizədə onlar tamamilə istifadə edilmir. faydalı komponentlər.

Yalnız sağlamlığa fayda gətirəcək meyvələri seçərkən eko-məhsullara üstünlük verməlisiniz.

İstixana şəraitində yetişməmiş meyvələri seçmək daha yaxşıdır, çünki meyvənin böyüməsi və inkişafı zamanı kifayət qədər günəş işığı almırlar. Bundan əlavə, istixana bitkiləri böyümə sürətləndiriciləri və ya digər zərərli dərmanlarla müalicə edilə bilər.

Bu şirəli məhsullar təzə yeyilə bilər, onlardan aromatik mürəbbə hazırlanır, kompotlar üçün qurudulur, dondurucuda dondurulur, qaynadılır və bişirilir. Təbii ki, təzə meyvələr ehtiva edir maksimum məbləğ sağlamlıq üçün lazım olan maddələr. Konservləşdirilmiş qidalarda daha az qida maddəsi qalır. Emal zamanı çoxlu sayda vitamin məhv edilir. Bu mürəbbə və marmelada aiddir. Onlar yalnız çaya dadlı əlavə olaraq istifadə edilə bilər. Onları tez-tez istifadə edirsinizsə, kompozisiyaya çox miqdarda şəkər və digər komponentlərin əlavə oluna biləcəyini xatırlamağa dəyər, bu həmişə sağlam deyil.

Meyvələr tez-tez başqa ölkələrdən gətirilir. Onların təhlükəsizliyini təmin etmək üçün onları xüsusi maddələrlə müalicə etmək olar. Belə meyvələri yeməkdən əvvəl onları su və sabunla yumaq məsləhətdir. Xaricdən gətirilən meyvələri seçərkən onların hansı bölgədən və ya ölkədən gətirildiyinə, daşınmasının nə dərəcədə keyfiyyətli olmasına, saxlanma şəraitinin təmin edilib-edilməməsinə baxmaq lazımdır.

Qışda çiyələk almağa dəyməz, bu zaman onlar müxtəlif kimyəvi maddələrlə doldurula bilər, buna görə də belə bir məhsuldan çox az fayda olacaq. İdeal təqdimatı olan meyvələri seçməməlisiniz. Çox güman ki, onlar mumlanmışdır, bu da çox faydalı deyil.

Əvvəlcə nə gəlir?

Hansı meyvənin dünyada ən sağlam olduğunu söyləmək bəlkə də çətindir. Həm böyüklər, həm də uşaqlar bu ləzzətli meyvələri yeməkdən həzz alırlar. Onlar xüsusilə qadınlar üçün faydalıdır, çünki şirin meyvələrdə olan komponentlər sayəsində dərinin gəncliyini və elastikliyini qoruyur, dırnaqları gücləndirir və saçları parlaq edir. Təsadüfi deyil ki, ətriyyatçılar tualet suyu hazırlayarkən ona meyvəli notlar əlavə edirlər. Bu qoxu sizi qarşısıalınmaz və arzuolunan hiss edir. Fiqurunuzu qorumaq üçün bu meyvələrin faydaları heç də az əhəmiyyət kəsb etmir. Gündəlik rasionunuza lazımi miqdarda meyvə və tərəvəz əlavə etməklə, çəkinizi əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz. Pəhrizinizdə yetişmiş meyvələrin nisbətini iki dəfə artırmaqla, bir neçə gün ərzində real nəticələri görə bilərsiniz.

Bir çox məhsul qadınlar üçün kişilərdən daha vacibdir. Xanımlar qida rasionuna daha çox alma və armud daxil etməlidirlər. Onların tərkibində hamiləlik dövründə, doğuşdan və menstruasiyadan sonra çox vacib olan fol turşusu, mis və dəmir var. Onlarda lifin olması həzm sisteminin işinə faydalı təsir göstərir, bağırsaqları stimullaşdırır və yumşaq bir şəkildə təmizləyir.

Armud pis xolesterolu azaltmağa və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edən antibiotik bitkisi adlanır. Hamiləlik dövründə onlar normal qlükoza səviyyəsini saxlayırlar. zamanı da faydalıdırlar ana südü ilə qidalanma, çünki onlar südün keyfiyyətinə təsir edir. Armud seçərkən elastik qabığı olan sulu və yetişmiş meyvələrə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Belə hesab edilir ki, armud nə qədər aromatik olsa, bir o qədər sağlamdır və tərkibində bir o qədər faydalı vitamin və minerallar vardır.

Çox vaxt sevimli xanımlar heç bir səbəb olmadan əhval-ruhiyyələrini dəyişə bilirlər, əsəbiləşirlər, sızlayırlar. Stressdən qorunmaq üçün qida rasionunuza ərik daxil etmək tövsiyə olunur. Məhz onların tərkibindəki B vitamini sayəsində stressdən qurtula bilərsiniz. Bu parlaq sarı meyvələr tez-tez qadınlar üçün meyvələr adlanır. Onlar xüsusilə cənub ölkələrində sevilirdilər. Sultanı razı salmağa çalışan gözəl cariyələr çox ərik yedilər böyük miqdarda Dəriyə, saça və dırnaqlara dərhal təsir etdi. Gündəlik normaərik 10-15 meyvədir və bədən lazımi miqdarda faydalı komponentlər və beta-karotin alacaq.

Bir banan bədənə şübhəsiz fayda verəcəkdir. Demək olar ki, bananı sevməyən qız və ya qadın yoxdur, çünki onların çox xoş dadı var. Menstruasiya zamanı banan yemək ağrıları aradan qaldıra və qanaxmanı azalda bilər və PMS üçün də faydalıdır.

Süd verən analar ana südü ilə qidalanarkən qida rasionuna banan daxil etməlidirlər. Onlar əhvalınızı yüksəltməyə və doğuşdan sonra vitamin və mineral balansını bərpa etməyə kömək edir. Bundan əlavə, bu dövrdə banan yemək körpənin bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Mini bananların daha sağlam olduğuna inanılır və onlar daha şirin, daha yumşaq və daha dadlıdır.

Kişilərin kişi orqanizmi üçün zəruri olan vitamin və mineralları olan məhsullara - ilk növbədə tokoferol və sinkə üstünlük verməsi daha yaxşıdır. Onlar bədəni genitouriya sistemi ilə bağlı problemlərdən qoruyur və iktidarsızlıqdan qoruyur.

Kişilər üçün vacib olan meyvələrə aşağıdakı meyvələr daxildir.

• Banan. Bu meyvə potensiyaya faydalı təsir göstərir. Bu afrodizyak hesab olunur. Onun kifayət qədər miqdarda istehlakı iltihablı proseslərin qarşısını alır. Sinir sistemini dəstəkləmək üçün banan da pəhrizə daxil edilməlidir - bu məhsul gərginliyi aradan qaldırmağa və əhval-ruhiyyəni normallaşdırmağa kömək edir.
• avokado. Bunu da daxil etməyə dəyər ekzotik meyvə libidonu artırmaq üçün diyetdə. Onun istifadəsi həmçinin pis xolesterolu azaltmağa və qan damarlarını təmizləməyə kömək edir.

• Nar.Şirəli nar dənələri yemək xərçəngdən qorunmağa kömək edir. Nar prostat xərçənginə qarşı maneə hesab olunur, onun istifadəsi qan tərkibini yaxşılaşdırmağa və qan damarlarını genişləndirməyə kömək edir.
• ərik. Bu sarı, aromatik meyvə cinsi əlaqəni daha uzun müddətə uzatmaq istəyənlər üçün faydalıdır.

• Durian. Bu meyvəni ekzotik ölkələrdə dadmaq mümkün olsa da, sevgi meyvəsi hesab olunur. Evdə, istisnasız olaraq, demək olar ki, bütün kişilər istifadə edirlər.
• Portağal və limon. Bu sitrus meyvələrinin tərkibində çoxlu miqdarda C vitamini var ki, bu da immunitet sistemini gücləndirir və potensialı artırır.

Bundan əlavə, kişilər üzüm, moruq və manqoya diqqət yetirməlidirlər. Bu meyvələr əhvalınızı yüksəltməyə, libidonu artırmağa və reproduktiv orqanların fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Uşaqların pəhrizində meyvələr xüsusilə vacibdir. Onlar yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlamdırlar. Uşağınızın pəhrizinə meyvə əlavə edərkən, qırmızı və sarı meyvələrin allergik reaksiyalara səbəb ola biləcəyini nəzərə almalısınız. Körpənin ilk tamamlayıcı qidası almadan ibarətdir və yaşıl meyvələri seçməyə dəyər. Alma körpənin inkişafı və böyüməsi üçün lazım olan vitamin və mineralları, dəmir və kalium ehtiva edir.

Almalardan sonra bu meyvələr uşaqların ən çox sevdiyi meyvələr hesab olunur.

• ərik. Onların tərkibində dəmir, kalsium, kalium, fol turşusu və sink var, əlavə olaraq karoten və lif var.
• sitrus. Uşaqlar üçün nəinki bayramlarda portağal və naringi almağa dəyər. Sitrus meyvələri vacib vitaminlərlə zəngin olsa da, onların böyük miqdarda istehlakı səpgi, qıcıqlanma və qaşınma şəklində allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.
• banan Uşaqlar onları xüsusilə sevirlər, körpənin həyatının ilk aylarında diyetə daxil edilirlər. Bananlarda çoxlu kalium var.
• Armud. Meyvələr sorbitol və lif ehtiva edir. Onların istifadəsi performansı yaxşılaşdırmağa kömək edir həzm sistemi.
• gavalı. Gavalıda karotenoidlər, C vitamini və pektin var. Bir uşağın gündə 5-6 meyvə yeməsi kifayətdir. Gavalı qəbizliyin qarşısını almaq üçün xüsusilə faydalıdır, lakin böyük miqdarda ishala səbəb ola bilər.

Çox vaxt uşaqlar meyvə yemək istəmirlər. Bu halda, siz parlaq meyvə dilimləri edə bilərsiniz, onları kəsmik, dondurma əlavə edin və meyvələrdən kompotlar və jele edə bilərsiniz.

TOP 10 ən yaxşı meyvə

Bir çox insanın bu və ya digər meyvəni seçmək üçün öz üstünlükləri var. Bəziləri üçün meyvənin şirəliliyi vacibdir, bəziləri sərt, turş meyvələrə üstünlük verir, bəziləri isə şirinliyi, rəngini və ətrini qiymətləndirir. Ən dadlı və sağlam olan TOP 10 ən yaxşı meyvəni qeyd edə bilərik.

• Biz haqlı olaraq birinci yerə çıxa bilərik alma. Bu, bütün dünyada ən populyar məhsuldur. İstisnasız hər kəs hər gün yeməlidir. Əbəs yerə deyilmir ki, gündə bir alma yesəniz, həkimə ehtiyacınız olmayacaq. Alma pulpasında A, C və E vitaminləri, həmçinin B vitaminləri, manqan və maqnezium var. Almanın tərkibində lif və pektin olduğuna görə qabığı ilə birlikdə yemək məsləhətdir. Alma toxumlarında yod var, ona görə də meyvələri onlarla birlikdə yeyə bilərsiniz. Bu məhsul pəhrizə daxil edildikdə, həzm sisteminin fəaliyyəti yaxşılaşır. Alma yemək şəkərli diabetin inkişafının qarşısını alır və xərçəngə tutulma riskini azaldır.

Alma aşağı kalorili məzmuna malikdir, lakin eyni zamanda çox doyurucudur, buna görə də kilo vermək üçün bir çox pəhrizdə istifadə olunur.

• Banan. Bu dadlı meyvələr çox məşhurdur. Əla mineral və vitamin tərkibinə görə sinir sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərirlər. Onların tərkibində olan triptofan əhval-ruhiyyəni yüksəltməyə kömək edir, çünki bu amin turşusu sevinc hormonu adlanan serotoninə çevrilir. Banan ehtiva edir mühüm elementlər, onların arasında kalium, kalsium, maqnezium, mis, selenium və kalsium var. Mədə-bağırsaq traktının problemləri, qan təzyiqini normallaşdırmaq və ürək əzələlərini gücləndirmək üçün banan pəhrizə daxil edilməlidir. Bu meyvə siqareti atmaq istəyənlərə tövsiyə olunur.

• ərik.Ən faydalı meyvələrə ərik, şaftalı və nektarin daxildir. Əriklər 40 faiz üzvi şəkərdir. Yumşaq, şirəli və şirin meyvə optimal mineral kompleksinə görə təkcə dadlı deyil, həm də çox sağlamdır. Güman edilir ki, sərt qabığından təmizlənmiş ərik toxumu patogen hüceyrələri öldürür. Onların tez-tez istifadəsi ilə siz genitouriya sisteminin işini yaxşılaşdıra, ürək və qan damarlarını gücləndirə bilərsiniz. Meyvə bağırsaqlar üçün də lazımdır - istehlak edildikdə, bədənin yumşaq təmizlənməsi baş verir.

• Armud.Çinlilər bu sulu, şirin meyvəni uzunömürlülük meyvəsi hesab edirlər. Armud yemək ürək əzələsinin işini yaxşılaşdırmağa kömək edir, mədə və bağırsaqların fəaliyyətini normallaşdırır. Onlar fol turşusunun olması səbəbindən diyetə daxil edilməlidir. Bir çox armud sortlarında yod var. Qeyd etmək lazımdır ki, bu meyvələri acqarına yemək tövsiyə edilmir, yeməkdən 40-50 dəqiqə sonra bunu etmək daha yaxşıdır.

• Kivi. Bu dadlı meyvə təkcə dadına görə deyil, çoxları tərəfindən sevilir. Tərkibində çoxlu miqdarda vitamin var. Məsələn, sitrus meyvələrindən daha çox C vitamini var. Bu meyvənin kalorisi azdır, ona görə də diyetlər zamanı pəhrizinizə daha tez-tez daxil edilməlidir. Onun istifadəsi ürək-damar sistemini gücləndirməyə kömək edir. Ürək yanması və ya qəbizlikdən əziyyət çəkənlərin pəhrizinə kivi daxil edilməlidir.

• Limon. Bu meyvə immunitet sistemini gücləndirən və soyuqdəymə ilə mübarizə aparan məhsullar arasında qalib hesab olunur. Bu əla yağ yandırıcıdır. Bir dilim limon ilə içki iştahı azaltmağa və yağ hüceyrələrini parçalamağa kömək edir. Limonun tərkibində çoxlu miqdarda var askorbin turşusu. Onların müntəzəm istifadəsi ilə sərbəst radikallar aradan qaldırılır.

• Xurma.Çin bu portağal meyvəsinin vətəni hesab olunur. Tərcümə edilən xurma "ilahi meyvə" deməkdir. Xurma almadan daha çox vitamin ehtiva edir. Portağal meyvələri yemək mədə-bağırsaq traktına faydalı təsir göstərir. Bu meyvə qaraciyər üçün faydalıdır, sidik sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Xurma sayəsində bədən təmizlənir, tullantılar və toksinlər çıxarılır. Tərkibində görmə və dərini yaxşılaşdırmaq üçün xüsusilə faydalı olan beta-karotin var.

• Bir ananas. Arıqlamağa çalışanlar bu ekzotik meyvə ilə mütləq tanışdırlar. Tərkibində yağ yataqlarının yandırılmasına kömək edən və maddələr mübadiləsini sürətləndirən bromelain var. Ananas yemək yaşa bağlı degenerativ dəyişiklikləri ləngidir, immunitet sistemini yaxşılaşdırır, həzm orqanlarının fəaliyyətini yaxşılaşdırır, sınıq və osteoporozun inkişaf riskini azaldır.

• avokado. Bu meyvənin demək olar ki, yarısı yağdan ibarətdir, tərkibində mis, kalium, həmçinin B vitaminləri, C və K vitaminləri var. Tərkibində çoxlu yağ olsa da, avokado yemək bədən yağını azaltmağa kömək edir. İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün meyvə pəhrizə daxil edilməlidir. Qaraciyər üçün də faydalıdır, çünki onun məhv olmasının qarşısını alır. Ürək problemləri üçün istifadə olunur. Meyvə mədə-bağırsaq traktının problemləri üçün pəhrizə daxil edilməlidir, onun təsiri qastrit üçün xüsusilə faydalıdır. Avokado yeyərkən dərinin vəziyyəti yaxşılaşır, dırnaqlar möhkəmlənir, saçlar qalın və parlaq olur.

Müəyyən meyvələri alarkən, çoxları onların mənşəyinin tarixini və hansı unikal xüsusiyyətlərə malik olduğunu bilmirlər.

Banan haqqında danışsaq, meyvələrin palma ağacında bitmədiyi ortaya çıxır. Bu, hündürlüyü 15 metrə çatan bir otdur. Bananların özləri giləmeyvə adlanır. Onlar yalnız sarı ola bilməzlər. Giləmeyvə çəhrayı, yaşıl, sarı və ya narıncı ola bilər. Bananlar da qırmızı, qara, mavi və hətta zolaqlı olur. Bananlar təkcə rənginə görə deyil, həm də ölçüsünə görə dəyişir. Bananların ən böyük ölçüsü "Kluay" çeşididir - 35 sm-ə qədər böyüyür, lakin bananların minimum ölçüsü cəmi 2,5-5 sm-dir, lakin onlar çox şirin meyvələrdir. Bananın kalori miqdarı 100 qrama 70 kkal təşkil edir. Yetişməmiş meyvələri sevənlər bilməlidirlər ki, onların kalori miqdarı yetişmiş meyvələrdən yüksəkdir və 110 kkaldır.

Bir çox insan kivini dadına görə sevir, lakin hamı bilmir ki, onun tüklü qabığı ilə birlikdə bütöv yeyilməlidir, çünki tərkibində çoxlu qiymətli komponentlər var.

Ən sağlam beş meyvə haqqında öyrənmək üçün aşağıdakı videoya baxın.

Alma orqanizmə və bütövlükdə immunitet sisteminə əhəmiyyətli faydalar verən aşağı kalorili meyvədir. Alma ağacının pulpası və qabığı bədəni təmin edən bir sıra cavanlaşdırıcı və tonik maddələrlə doymuşdur. həyati enerji. Meyvənin əsas faydası qan xolesterolunu azaltmaq və diabet, Alzheimer xəstəliyi və infarktın inkişaf ehtimalını azaltmaq qabiliyyətidir. Xarici qabığı doymuş olduğundan alma qabığı ilə yemək tövsiyə olunur ən böyük rəqəm təmiz vitamin.

Banan ekzotik, qidalandırıcı giləmeyvədir, güc və sağlam qəlyanaltı doldurmaq üçün tövsiyə olunur. Təəccüblüdür ki, banan ağaclarda deyil, 35 sm otda bitir. Varietal banan sortlarının bolluğu zolaqlı, narıncı, qırmızı, yaşıl və hətta mavi qabıq rənglərinin böyüməsini təmin edir. 100 q banan pulpası 70-100 q kkal hesab olunur və buna görə də əzələ kütləsi qazanmaq üçün geniş istifadə olunur. Protein meyvəsinin sağlamlaşdırıcı funksiyası mədə yanmasını aradan qaldırmaq, bədəndəki xoralı proseslər və hətta ürək-damar xəstəlikləri ilə mübarizə aparmaqdır.

Portağal antiviral pəhriz meyvəsidir, qanı təmizləyir, cavanlaşdırır və orqanizmin fəaliyyətini stabilləşdirir. Bu meyvə sidikqovucu funksiyaya malik olduğu, maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyi və aşağı kalorili olduğu üçün meyvə pəhrizlərinin tərkib hissəsidir. Düzgün istehlak edildikdə, portağal meyvəsi hamiləliyə müsbət təsir göstərə bilər, kişi potensialını yaxşılaşdırır və gələcək uşağa sağlam genlər ötürə bilər. Portağal suyundan ən çox qadınların faydalandığı sübut olunub.

Üzüm ən qədim meyvədir, 5 mindən çox çeşiddə mövcuddur. Bu mədəniyyət ürək təzyiqini azaltmaqla və ürək sancmalarını sabitləşdirməklə insan ürəyinə çox böyük təsir göstərir. Muskat meyvəsi portağal kimi xərçəngin qarşısını alır və hətta yuxusuzluğa kömək edir. Üzümlər bədəndəki iltihablı proseslərlə mükəmməl mübarizə aparır və giləmeyvə böyümək mövsümünün zirvəsinə çatdıqda təzə istifadə üçün tövsiyə olunur.

Armud - hər yerdə yayılmışdır orta zonaürəyin və mədə-bağırsaq traktının işini stabilləşdirən meyvə. Dünyanın digər ən faydalı meyvələri kimi armud da immunitet sistemini zənginləşdirir və enerji verir. Bu meyvənin əsas faydası həzmi yaxşılaşdırmaq və qan şəkərinin səviyyəsini azaltmaqdır. Aromatik armud pulpasında böyük miqdarda yod və fol turşusu var. Faydalı maddələrin konsentrasiyası zamanla meyvədən yox olduğundan, nə armud suyu, nə də mürəbbə istifadə üçün tövsiyə olunur, ancaq bağdan təzə armud.

Ərik çoxlu vitamin və mineral ehtiva edən Çin meyvəsidir. Ərikin faydaları onun kosmetik və sağlamlıq faydalarıdır. Bu meyvənin istifadəsi, beta-karotinin olması səbəbindən görmə qabiliyyətini, beyin fəaliyyətini, ürəyin fəaliyyətini və hətta dəri keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Həzm və sinir sistemi Sonradan ərik istehlakı onun fəaliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıracaq və görünüşü daha canlı və enerjili bir görünüş alacaqdır. Meyvənin aktiv istifadəsi anemiya və xərçəngin inkişaf ehtimalını azaldır.

Limon soyuqdəyməyə qarşı dünyanın ən sağlam meyvəsidir. Limonun faydaları təkcə toxunulmazlığa deyil, həm də insanın çəkisinə aiddir. Heç bir effektiv pəhriz qidası olmadan edə bilməz limon turşusu, çünki o, yağ yandırıcı və iştahı azaldan xüsusiyyətlərə malikdir. Bir limonda C vitamini və askorbin turşusunun yüksək konsentrasiyası insanı nəinki ayıq vəziyyətə sala bilər, həm də sözün əsl mənasında cavanlaşdıra bilər. Həddindən artıq hər şey sağlam olmadığı üçün belə meyvənin suyunu çox miqdarda seyreltilmədən istehlak etmək tövsiyə edilmir.

Xurma - qədim yunan dilindən tərcümədə "tanrıların meyvəsi" kimi ilk dəfə Çində aşkar edilmişdir. Bu meyvədə çoxlu vitaminlər, amin turşuları və antioksidantlar var ki, bunlar birlikdə bütün bədənə çoxlu fayda gətirir. Xurmanı aktiv şəkildə istehlak edən şəxs, zaman keçdikcə qida ehtiyaclarını optimallaşdıracaq və bədəni toksinlərdən təmizləməyə zəmanət verilir. İstehlakçıların praktik məlumatlarına görə, xurma sidik və ifrazat sisteminin fəaliyyətini effektiv şəkildə yaxşılaşdırır.

Tayvanlı alimlər geniş araşdırmalardan sonra Cənubi Asiya və Amerikada bitən meyvələrdən (Rusiyada bu ekzotik meyvə daha çox əjdaha meyvəsi kimi tanınır) dünyanın ən faydalı meyvəsi olaraq pitahaya adını verdilər.

Pitahaya kaktuslar fəsiləsindən olan tropik meyvədir, meyvəsi zərif və ətirli dada malikdir. Xarici olaraq, əjdaha meyvəsi nəhəng moruq konusuna bənzəyir, içərisində qaymaqlı pulpa gizlənir. ağ(bəzən çəhrayı) kivi kimi kiçik toxumlarla (yeri gəlmişkən, bir vaxtlar dünyanın ən sağlam meyvəsi kimi tanınan kivi idi).

Tayvanlı mütəxəssislər deyirlər ki, pitahaya o qədər faydalı maddələr ehtiva edir ki, o, demək olar ki, bütün xəstəliklər üçün panaceadır. Tərkibində qan təzyiqini normallaşdırmağa, qan şəkərini və xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edən maddələr var. Əjdaha meyvəsi sözün əsl mənasında vitaminlər və mikroelementlərlə zəngindir. Tərkibində ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərən C və B vitaminləri, Omeqa-3 yağ turşuları, kalsium, fosfor, dəmir...

Pitahaya aşağı kalorili məhsuldur (100 qramda 50 kaloridən azdır) və mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır. artan turşuluq. Mütəxəssislər həmçinin görmə və endokrin sistemində problemi olanlara dünyanın ən sağlam meyvəsindən istifadə etməyi məsləhət görürlər.

Amerika əjdaha meyvəsinin vətəni hesab olunur, lakin bu gün bu bitki Vyetnam, Tayvan, Tayland, Çin, Malayziya və bir sıra digər ölkələrdə Cənub-Şərqi Asiyanın bir çox ölkəsində becərilir. Pitahaya Meksika, Yaponiya, İsrail və Havay adalarında da yetişdirilir. Bu meyvə çox məhsuldardır, bir mövsümdə bir hektardan otuz tona qədər məhsul ala bilərsiniz.

Pitahaya çiy, qabığını soyub dilimlərə kəsdikdən sonra və ya kivi kimi qaşıqla yeyilir. Nəzərə alınmalı olan yeganə şey, allergiyası olan insanlar üçün mümkün nəticələrdir. Odur ki, bu meyvəni gündəlik rasionunuza daxil etmək qərarına gəlsəniz, əvvəlcə onu az miqdarda istehlak etməyə başlayın.

Meyvələr çox dadlıdır - bu tək onları sağlam edir, çünki dadlı, şirəli yemək əhvalınızı yaxşılaşdırmağa kömək edir. Bir insanın pəhrizində kifayət qədər miqdarda meyvə ürək xəstəliklərinin və vuruşun qarşısını alır, xərçəngdən qoruyur, qan təzyiqini normallaşdırır və görmə qabiliyyətini qoruyur. Giləmeyvə və meyvələrin tərkibində olan vitaminlər və mikroelementlər immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir.

Dünyanın bir çox ölkələrinin səhiyyə orqanları insanlara 5-7 müxtəlif meyvə və giləmeyvə yeməyi tövsiyə edir. Porsiyalar ümumiyyətlə böyük olmaya bilər, əsas odur ki, müxtəlifdir. Çoxlu meyvə yemək çətindirsə, təzə sıxılmış şirəsi içə və ya meyvə püresi, soyuq giləmeyvə şorbaları və smoothies hazırlaya bilərsiniz.

Pəhrizinizə hansı meyvələri daxil etməlisiniz? Biz mütləq yeməli olduğunuz ən sağlam meyvə və giləmeyvələrin siyahısını təqdim edirik - bütöv, şirə və ya püresi şəklində.

Ən sağlam meyvə və giləmeyvə: TOP 15

1. Alma

100 q-da 40-50 kkal var. Bir orta alma təxminən 75 kkal ehtiva edir.

Siyahıya əlavə edin "Ən sağlam meyvələr" Hansı həkimin ilk siyahıya düşməsindən asılı olmayaraq alma demək olar ki, həmişə işarəni vurur. Bir ingilis atalar sözü deyir: " Yatmadan əvvəl bir alma yeyin və həkimlər işsiz qalacaqlar" Almanın tərkibində dəmir var, ona görə də xüsusilə uşaqlar, yeniyetmələr və hamilə qadınlar üçün tövsiyə olunur. Almaların tərkibində astma və diabetin inkişaf ehtimalını azaldan flavonoidlər var.

2. Avokado

100 q avokadonun tərkibində təxminən 160 kkal var. Bir orta avokadoda təxminən 230 kkal var. Avokado E vitamini və fol turşusu ilə zəngindir.

Avokadonun dəyəri çox böyükdür: bu barədə "" məqaləmizdə daha ətraflı oxuyun. Avokadonun əsas üstünlüyü onun tərkibində xolesterin səviyyəsini aşağı salan mono doymamış turşuların olmasıdır. Qan damarları və ürək gənc və sağlam qalır.

3. Banan

100 q bananda təxminən 80 kkal var. Bir böyük bananda 160 kkal ola bilər. Banan kalium, vitamin B6 və fol turşusu ilə zəngindir.

Banan həmişə sona çatır ən sağlam meyvələrin siyahısı. Onlarda bağırsaqlar üçün lazım olan çoxlu lif var. Çoxlu C vitamini. Bananlarda enerji və güc verən çoxlu miqdarda kalium var. Kalium qan təzyiqini aşağı salmağa və əzələ vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.

4. Qaragilə

100 q qaragilə yalnız 40 kkal ehtiva edir. Qaragilə, orqanizmin qocalmasının qarşısını alan antioksidanlarla zəngin olduğu üçün ən çox qiymətləndirilir.

Qaragilədə olan antioksidanlar böyük rəqəm, Parkinson xəstəliyi və Alzheimer xəstəliyi kimi yaşa bağlı xəstəliklərin inkişaf riskini azaldır. Buna görə də, insan nə qədər yaşlıdırsa, bir o qədər tez-tez qaragilə yeməlidir. Məşhur inancın əksinə olaraq, qaragilə göz xəstəliklərini müalicə etmir. Yalnız kimi faydalıdır görmə pozğunluğunun qarşısının alınması, çünki tərkibindəki maddələr tor qişada qan dövranını yaxşılaşdırmağa kömək edir. Ümumiyyətlə, qaragilə zəngindir əsas vitaminlər A, B və C, əlbəttə ki, bütövlükdə bədənə və görmə qabiliyyətinə də faydalı təsir göstərir.

Qaragilə dondurucuda yaxşı saxlanılır. Təzə göyərti ilıq su ilə yuyulmalı, dəsmal ilə qurudulmalı, qablara qoyulmalı və dondurucuya qoyulmalıdır. Dondurulmuş qaragilə bütün qış boyu yeyilə bilər. Dondurucudan çıxardıqdan sonra onu bir müddət otaq temperaturunda saxlamaq lazımdır - tez əriyəcək. Buz əridildikdə, giləmeyvə səhər təzə şirə və ya sousunuza əlavə edilə bilən suyu verəcəkdir. Giləmeyvə özü sıyıq, qatıq, salatlara əlavə edilə bilər və ya şirin desertlər üçün kremlər və içliklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

5. Albalı

100 q albalı 55 kkal ehtiva edir. Albalı antioksidantlarla zəngindir.

Albalı bədəndə iltihabı azalda bilən antioksidanlar olan antosiyaninləri ehtiva edir. Bundan əlavə, albalıda çoxlu A və C vitaminləri, həmçinin kalium var ki, bu da albalı immunitet və psixoloji rifah üçün faydalı edir.

6. Zoğal

100 q zoğal yalnız təxminən 20-30 kkal ehtiva edir.

Şimal xalqları üçün zoğal həmişə olub ən sağlam giləmeyvə, bir çox xəstəliklərdən sağalmağa kömək edir. Həm də yaxşıdır, çünki təzə, xüsusi hazırlıq olmadan saxlanıla bilər - sadəcə təzə zoğalları taxta qutuya və ya karton qutuya tökmək və soyuq yerə qoymaq lazımdır.

Zoğal antibakterial təsirə malikdir - infeksiyalara qarşı qoruyucu rol oynayır, həmçinin yoluxucu xəstəliklərin müalicəsinə kömək edir. Bu xüsusilə quşüzümü üçün doğrudur, əgər haqqında danışırıq sidik yollarının infeksiyaları haqqında.

Zoğalın böyrək daşlarının qarşısını aldığı da güman edilir.

Bir az seyreltilmiş zoğal suyu ilə ağız vannaları periodontit üçün təsirli olur - diş ətləri gücləndirilir və ağız boşluğunun ümumi vəziyyəti yaxşılaşır. Zoğal suyu bakteriyaları öldürdüyü üçün belə vannalar da...

7. Üzüm

100 q üzümdə təxminən 70-80 kkal var. Üzüm antioksidant və manqan mənbəyidir.

Bütün dietoloqlar üzümləri daxil etmirlər "Ən sağlam meyvə və giləmeyvə" siyahısı, çünki üzüm sizi kökəldir. Kalori baxımından olduqca yüksəkdir və həmçinin yağların udulmasını təşviq edir. Bununla belə, hər şeydə mülayimliyə riayət etmək lazımdır - bir anda yalnız bir neçə üzüm yeyirsinizsə, onda onlar yalnız fayda gətirəcəklər.

Üzüm qabığında qan laxtalanma riskini azaldan və qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edən antioksidant resveratrol var. Bu o deməkdir ki, ürəyi köhnəlməkdən və xəstəliklərdən qoruyur. Bundan əlavə, resveratrol antiinflamatuar və antiviral təsirlərə malikdir. Siçovullar üzərində aparılan tədqiqatlar göstərib ki, resveratrol xərçəngin (dəri və mədə-bağırsaq traktının) inkişafının qarşısını alır.

8. Qreypfrut

100 q qreypfrutda təxminən 40 kkal var. Qreypfrut xüsusilə B vitamini ilə zəngindir.

Çəhrayı qreypfrutun tərkibində flavonoidlər və likopen var - bu maddələr orqanizmi xərçəngdən qorumaq üçün faydalıdır. Qreypfrut yaşlanmadan qoruyan pektin ehtiva edir (o cümlədən, qreypfrutun qadınlar tərəfindən xüsusilə qiymətləndirildiyi dəri) və xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir.

9. Kivi

100 q kivinin tərkibində təxminən 50 kkal var. Dərisi olmayan bir orta kivi təxminən 40 kkal ehtiva edir. Kivi C və E vitaminləri, həmçinin maqnezium və kaliumla zəngindir.

Kivi C vitamini ilə çox zəngindir, yəni immuniteti yaxşılaşdırmağa kömək edir. Kivi sümüklər, dişlər, diş ətləri və qığırdaq üçün faydalıdır. Kivinin tez-tez istehlakının trigliserid səviyyəsini azaltmağa kömək etdiyinə inanılır ( yüksək səviyyə trigliseridlər ürək xəstəliyi riskini artırır).

Kivilər adətən dəridən soyulur, lakin bu lazım deyil - sadəcə olaraq kivi yuyub üzüklərə kəsə bilərsiniz. Kivi qabığı yeyilə bilər.

10. Narıncı

100 q portağalda təxminən 40 kkal var. Portağal C vitamini, fol turşusu və kaliumla zəngindir.

Portağal fol turşusunun yaxşı mənbəyidir, xüsusilə hamilə qadınlar və hamilə qalmağa hazırlaşanlar üçün lazımdır. Portağal hər kəs üçün faydalıdır: onun tərkibində yaxşı toxunulmazlıq üçün lazım olan vitaminlər, trigliseridləri və xolesterini azaldan maddələr var.

11. Ananas

100 q ananasın tərkibində 50-55 kkal var.

Ananasın tərkibində yağları və zülalları parçalayan təbii bromelain fermenti var. Bu maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Ananas həzmi aktivləşdirir. Bromelain arıqlamağa kömək edir. Bundan əlavə, bromelain qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır, bədxassəli hüceyrələrin böyüməsini maneə törədir və yaraların sağalma sürətini artırır.

12. Nar

100 q narın tərkibində 50-60 kkal var. Orta hesabla bir narda təxminən 105 kkal var. C vitamini, bir sıra minerallar və iz elementləri ilə zəngindir.

Nar ürəyi qoruyan taninlərlə zəngindir - narın müntəzəm istifadəsi infarkt riskini azaldır. Narın tərkibində iltihabi xəstəliklərdən tez sağalmaq üçün faydalı olan antosiyaninlər var. Nar şirəsi dəmir çatışmazlığı anemiyası üçün təyin edilir (narın tərkibində dəmir var).

13. Moruq

100 q moruqda təxminən 50 kkal var. Moruq fol turşusu və maqnezium mənbəyidir.

Moruq tez-tez daxil edilmir ən sağlam meyvə və giləmeyvə siyahısı– çox vaxt xoş mövsümi delikates hesab olunur. Bununla belə, moruq uşaqlıq boynu xərçənginin qarşısını almağa kömək edən ellagik turşusu ilə zəngindir. Moruqda orqanizmi vaxtından əvvəl qocalmadan qoruyan antioksidanlar var. Fol turşusu və maqnezium hər kəs üçün vacibdir. Üstəlik, müəyyən edilib ki, hər 10 nəfərdən 8-9-u maqnezium çatışmazlığından əziyyət çəkir. Və maqnezium həyati vacibdir - məsələn, kalsium onsuz udulmaz. Moruq qanazlığı üçün də faydalıdır.

Moruq çox yüksək kalorili və çoxlu şəkər ehtiva edir. Kilolu insanlar və diabetes mellitus moruq çox məhdud miqdarda göstərilir! Moruq qida allergiyasına səbəb ola bilər!

14. Armud

100 q armudda təxminən 55 kkal var. Bir kifayət qədər böyük armud 95-100 kkal ehtiva edir. Armud liflə zəngindir.

15. Qarpız

100 q qarpızda cəmi 30 kkal var. Qarpız B vitamini ilə zəngindir.

Qarpızın 92%-i sudur. İnsan çox az kalori qəbul edərkən toxluq hissi verir. Bu o deməkdir ki, qarpız artıq çəkidən qurtulmağa imkan verir. Qarpız sidikqovucudur, şişkinliyi aradan qaldırır. Qarpızı çox tez-tez yeyə bilərsiniz, lakin böyük hissələrdə deyil - gündə 2-3 dilim qarpız kifayət edəcəkdir.

Faydalı məlumat

Sərbəst radikallar kimyəvi reaksiyalar zamanı bədəndə təbii şəkildə əmələ gələn zərərli molekullardır. Sərbəst radikalların əmələ gəlməsinə xüsusilə siqaret, pis hava, pestisidlər və radiasiya kömək edir. Sərbəst radikallar orqanizmin hüceyrələrinə zərər verir. gətirib çıxarır vaxtından əvvəl qocalma, həmçinin ürək xəstəlikləri və xərçəng.

Antioksidantlar– bədəni sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qoruyan təbii və ya sintetik maddələr. Təzə meyvə və giləmeyvə, eləcə də təzə sıxılmış şirələr antioksidanlarla ən zəngindir. Bu məqalədə sadalanan ən sağlam meyvə və giləmeyvə bədəni uzun müddət gənc və sağlam saxlamaq üçün kifayət qədər miqdarda antioksidant ehtiva edir.

Bir insanın gündəlik qida rasionunda meyvələr olmalıdır. Onların tərkibində müxtəlif vitaminlər, minerallar və digər faydalı komponentlər var. Diyetoloqlar deyirlər ki, insanın yaşadığı ölkədə yetişən meyvələri yemək daha yaxşıdır. Hansı meyvələr ən sağlamdır? Bu barədə aşağıda danışacağıq.

Almalar: pektin və pəhriz lifinin faydaları

Almalar bağırsaq hərəkətliliyini və qan dövranını artıran pektin və pəhriz lifi ilə zəngindir. Pektin zərərli xolesterolu və zəhərli maddələri bədəndən çıxarmağa kömək edir. Buna görə də alma qida zəhərlənmələrinə kömək edir. Meyvələr sizi tez doyurur və kalorisi azdır. Buna görə də, onlar müxtəlif arıqlama pəhrizlərinə daxil edilirlər. Alma yüksək konsentrasiyalarda dəmir və kalium ehtiva edir. Minerallar təkcə pulpada deyil, həm də qabıqda və toxumda olur. Buna görə də meyvəni tam yemək daha yaxşıdır.

Narıncı: güclü enerji artımı

Sitrus meyvələri C vitamini və fol turşusu ilə zəngindir. Portağal qan təzyiqini qoruyur, immunitet sistemini gücləndirir və pis xolesterinin səviyyəsini azaldır. Meyvələr sidikqovucu təsirə malik olduğu və maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyi üçün bir çox pəhrizlərə daxildir. Portağal mükəmməl tonlayır və sizi bütün gün enerji ilə doldurur. Buna görə də meyvəni sağlam səhər yeməyinə daxil etmək olar.

Xurma cavanlaşma üçün ideal meyvədir

Xurma ən vacib komponentlərdən biri olan yüksək konsentrasiyalı A vitamini ehtiva edir düzgün əməliyyat immunitet sistemi və sağlam metabolizmin qorunması. Meyvələr güclü təmizləyici və cavanlaşdırıcı xüsusiyyətlərə malikdir. Tərkibində əsas amin turşuları və antioksidanlar var. Xurma mükəmməl doldurur və aşağı kalorili məzmuna malikdir. Görmə üçün yaxşıdır. Meyvə mükəmməl doyurur və çəkiyə təsir etmir. Kompleks arıqlama proqramlarında nə vacibdir?

Ananas: müsbət arıqlayır

Banan qəlyanaltı üçün əladır. Onlar yüksək kalorilidirlər və həzmi yaxşılaşdıran və toksinləri və tullantıları bədəndən çıxarmağa kömək edən yüksək konsentrasiyalı lif ehtiva edirlər. Bananın tərkibində çoxlu kalium və maqnezium var. Minerallar gün ərzində enerji və canlılıq verir və qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir. Meyvələr emal zamanı serotoninə - sevinc və xoşbəxtlik hormonuna çevrilən triptofan ehtiva edir. Banan depressiya ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Onlar xüsusilə payız-yaz dövründə, sinir sisteminin tükəndiyi zaman faydalıdır.

İmmuniteti gücləndirmək üçün kivi

Kivi meyvələri immunitet sisteminizi dəstəkləməyə kömək edəcək. Meyvənin tərkibində çoxlu miqdarda C vitamini, kalium, maqnezium və tokoferol var. Kivinin müntəzəm istifadəsi ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldır, dırnaqları və saçları gücləndirir. Artıq çəki düzəltmək üçün meyvə bir çox diyetə daxil edilir. Kalorisi azdır və askorbin turşusu yüksəkdir. Buna görə də, bu, yalnız əlavə funtlardan qurtulmağa deyil, həm də sağlamlığınıza zərər vermədən bunu etməyə kömək edəcəkdir. Meyvənin qabığı yeməli olur, tərkibində vitamin və minerallar da var, həmçinin bağırsaqları təmizləməyə kömək edir. Buna görə də meyvəni onunla yemək olar.

Armud ölümsüzlük simvoludur

Armud pektin, fol turşusu və təbii antibiotik arbutinlə zəngindir. Meyvə yeyərkən bağırsaqlarda patogen bakteriyaların inkişafı üçün əlverişsiz mühit yaranır. Armud gücləndirici təsirə malikdir. Mədə pozğunluğunun öhdəsindən daha tez kömək edir. Armud pis xolesterinin səviyyəsini azaldır, ürəyi və qan damarlarını qoruyur. Buna görə də çinlilər onu ölümsüzlük simvolu adlandırırlar.

Nar: xəstəliklərin qarşısının alınması

Hansı meyvənin ən sağlam olduğunu düşünsək, narı qeyd edə bilmərik. Meyvə immunitet sistemini gücləndirir və bir sıra xəstəliklərə qarşı müqavimət göstərir. Daimi istifadə ilə tullantılar və toksinlər bədəndən çıxarılır. Nar soyuqdəymə üçün əvəzolunmazdır. Qızdırmanı azaldır və öskürəyi aradan qaldırır. Meyvə hipertansif xəstələrə tövsiyə olunur, çünki qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir. Zəmanətçi dəmirlə zəngindir. Buna görə də hamilə qadınlara anemiyanın qarşısını almaq üçün tövsiyə olunur.

Həkimlər gündə ən az 7-8 meyvə yeməyi məsləhət görürlər. Bu, sağlamlığınızı qorumağa və gəncliyinizi uzatmağa kömək edəcəkdir. Dietoloqlar bu ifadə ilə razılaşırlar, lakin qeyd edin ki, meyvələr yeməkdən sonra 40 dəqiqədən gec olmayaraq ayrıca yemək kimi istehlak edilməlidir.