Палачинки с кондензирано мляко: не можете да си представите по-добре. Палачинки с кондензирано мляко

Как да приготвите палачинки с варено кондензирано мляко рецепта със снимка - пълно описание на подготовката, така че ястието да се окаже много вкусно и оригинално.

Рецептата ми хареса: 16

Съставки:
мляко - 1 литър;
сол - на върха на ножа;
слънчогледово масло - 3 супени лъжици ;
пшенично брашно - 2 супени лъжици;
пилешки яйца - 3 бр.;
гранулирана захар - 3 супени лъжици ;
варено кондензирано мляко за пълнене - на вкус

Обичайно е да се пекат палачинки за Масленица. Харесвам повече тънки палачинки, особено с вкусен пълнеж. Тази рецепта за палачинки с варено кондензирано мляко е много проста и отнема малко време за приготвяне.

От посоченото количество съставки се получават много палачинки, което е достатъчно за семейство от 3-4 човека.

Добавете мляко в тенджера или друг съд. Изберете дълбока посуда, ако използвате миксер за разбъркване на съдържанието.

Добавете малко сол веднага.

Разбийте съдържанието с миксер, така че яйцата да се смесят добре с млякото и захарта. Разбийте няколко минути на ниска скорост.

Следващата стъпка в приготвянето на палачинки с кондензирано мляко е добавянето на брашно. Преди това е препоръчително да го пресеете. Изберете първокласно брашно за вашите крепове.

Първо разбъркайте съдържанието на тенджерата с лъжица. Но по този начин ще се образуват бучки. Ето защо, за по-добро смесване на масата, трябва да използвате миксер. Разбийте, докато бучките брашно се разтворят в млякото.

Веднъж прочетох, че слънчогледовото олио може да се добавя в тестото, а не в тавата. Сега правя това. Но много зависи от избрания тиган и неговото покритие.

Ако добавите масло към тестото, ще получите такава маса. Вземете черпак или дълбока лъжица и изсипете малко количество в предварително загрят тиган.

Този път пържех в 2 тигана от различни марки. Най-много ми харесаха палачинките, приготвени в тиган на марката Thomas. Палачинките върху него се отстраняват лесно и бързо се пържат. Друг тиган беше Tefa, но не много нов. Палачинките също се махнаха лесно от нея, но все пак трябваше да намажа тавата с малко олио.
Печех в чугунен тиган, без да използвам масло за смазване на повърхността. Този път тя ме разочарова. Стигам до извода, че за да се извадят добре палачинките от тигана, е необходимо да изберете такава за тези цели. И не го използвайте за нищо друго.

Тези палачинки се получават, ако първо намажете тавата със слънчогледово олио. (дори и да е в теста)

И по-гладки палачинки, ако не са намаслени.

Толкова палачинки получих от 1 литър мляко с помощта на 2 различни тигана. Необходимо е да изчакате, докато палачинките изстинат.

Сега трябва да поставите пълнежа под формата на варено кондензирано мляко в палачинките. Изберете гъсто кондензирано мляко, така че да не изтича при нагряване.

Обичам да правя палачинки с кондензирано мляко, които са по-малки.

Сложете 1 чаена лъжичка кондензирано мляко по-близо до ръба на палачинката.

Завиваме го отгоре.

Сега трябва да сгънете палачинките около краищата.

И обърнете палачинката отгоре надолу. В това положение палачинките са добре фиксирани. Ако желаете, можете да ги запържите малко на тиган, но аз обичам да ги ям по-студени, а не пържени.

А това е снимка за сравнение. Отляво е голяма палачинка. Но те трябва да бъдат пълни с повече пълнеж, отколкото за малките.

Добавянето на кондензирано мляко към палачинки не ми отне много време. Резултатът са вкусни и питателни палачинки.

Приятен апетит и карнавал!)

Време за готвене:PT01H00M 1 ч.

Тънки палачинки с кондензирано мляко

За да направите тесто за тънки палачинки с кондензирано мляко, изсипете 2 чаши брашно в дълбок съд, в този случай купа.

Добавете 2 чаши мляко към брашното.

Там счупваме едно яйце.

Добавете 3 супени лъжици слънчогледово олио.

Добавете ½ чаша топла преварена вода към получената смес и разбъркайте добре с миксер.

Загрейте добре тигана и го намажете с растително масло със специална силиконова четка. Изсипете тестото на тънък слой. Много е удобно да направите това с лъжичка.

Печете няколко минути на слаб огън, като периодично проверявате готовността на палачинката. След като едната страна на палачинката покафенее, я обърнете и печете до пълна готовност.

Прехвърлете готовата палачинка в плоска чиния, намажете с малко парче масло.

Между другото, ако желаете, можете да направите и солени пълнени палачинки. използвайки нашата рецепта.

Намазваме палачинката с получения крем на тънък слой.

Увиваме тънки палачинки на руло и поставяме в хладилник, докато пълнежът се втвърди напълно (около 1 час). Получените тънки палачинки с кондензирано мляко нарязваме на две части и сервираме.

Палачинки с варено кондензирано мляко

Исках да приготвя палачинки с варено кондензирано мляко, обикновено намазват палачинките с него, подреждат ги на купчина и получават такава торта за палачинки, исках да го направя, но в последния момент си помислих, че няма да е много удобно за да го отрежа по-късно.

Сетих се за този пай с палачинки с ябълки и не исках повече да събирам намазващите се палачинки, затова реших да направя формата на сервиране както е на снимката, навих кифличките.

Веднага трябва да кажа, че е много успешен! Удобно е да се яде, пълнежът не изтича, се оказаха такива тръби за палачинки с варено кондензирано мляко, вкусът също е отличен, така че съветвам по всякакъв възможен начин.

Как да си направим вкусни палачинки с варено кондензирано мляко

Имам много рецепти за палачинки в моя блог. изберете каквото ви харесва. Напоследък аз лично готвя само палачинки във вода с добавка на ленено семе.

Вижте тук, описах всичко подробно и от снимката описах как се приготвят палачинки с ленено семе. Няма да се повтарям - палачинките са просто отлични! Меки, нежни и никой няма да предположи, че са на водата!

Рецепта за приготвяне на палачинки с варено кондензирано мляко

Изпържвам палачинки от двете страни в тиган.

За да омекнат палачинките, трябва да се подредят на купчина и да се покрият с капак, да се задушат и дори не е нужно да ги намазвате с олио по-късно.

Намазвам всяка палачинка с варено кондензирано мляко.

Палачинки: закуска на руски

СТРАНА ФИГУРА ЗА ЛЯТОТО!

Палачинките с варено кондензирано мляко са отлично решение за закуска и могат да зарадват не само децата, но и възрастните.

Съставки

Мляко - 0,5 л
Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
Пилешки яйца - 2 бр.
Гранулирана захар - 2 супени лъжици. л.
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
Шипка сол
Варено кондензирано мляко на вкус

Изсипете млякото в дълбок съд и добавете към него яйца.

Добавете захар и сол към това. Можете да изберете количеството захар, което желаете, но имайте предвид, че с палачинките ще се сервира варено кондензирано мляко.

Разбийте добре всички съставки с миксер. За да направите това, задайте ниска скорост и бъркайте за около 2-3 минути.

Когато млякото и яйцата се разбият, започнете внимателно да добавяте брашното, като внимавате да не се появят бучки. Ако все още имате, оставете тестото настрана за 10-15 минути, след което разбийте отново. За приготвянето на палачинки се препоръчва да изберете брашно от най-висок клас и да го пресеете преди употреба.

За да не намазвате всеки път тигана със слънчогледово олио, ще бъде достатъчно да го добавите директно към тестото. Много обаче зависи и от самия тиган и този метод може да не работи.

С помощта на малка лъжичка започнете да изсипвате тестото в предварително загрят тиган. Колкото по-горещо е, толкова по-добри ще бъдат чаршафите ви.

Поставете готовите палачинки в чиния и сервирайте с консерва варено кондензирано мляко. Така всеки член на вашето семейство ще може да избере необходимото количество пълнеж за себе си.

По желание могат да се увият палачинки с варено кондензирано мляко.

Това е всичко, ястието е готово. Добър апетит!

Обсъдете статията във ФОРУМА ↓ Оставете коментар по-долу ↓

Най-ефективното средство за отслабване, според нашите читатели, е уникалната система за корекция на теглото "Eco Slim". "Eco Slim" за отслабване е средство, в чието създаване участва световноизвестният диетолог и учен Пиер Дюкан. Това е един от най-добрите фет бърнъри, известни днес. Той не само разгражда "стратегическите резерви" на тялото. "Eco Slim" - укрепва мускулите, което означава, че формата на тялото се подобрява. Мнението на лекарите. "

Как да приготвим палачинки с варено кондензирано мляко

За славяните тези тънки плоски торти са не само национално лакомство с огромен асортимент от пълнежи, но и основно ястие за закуска. И не казвайте, че палачинките с кондензирано мляко, сред много различни варианти, остават ненадминати. Вкусни, сладки, питателни, харесват се както на възрастни, така и на деца. Но в тази публикация ще говорим за това как да замесите тестото за тези най-известни кръгове и как най-добре да ги сервирате, като подкрепите с всички подробни снимки.

Пърженето на палачинки не е трудна наука. Успехът на събитието зависи преди всичко от правилната рецепта и точните пропорции на всички съставки. По правило всяко семейство има своя, така да се каже, авторска домашна версия на най-вкусните, най-добрите палачинки.

Някой предпочита да пече по-дебели палачинки, някой обича тънки и надупчени, а има и такива, които са луди по хрупкавите кори около краищата на палачинката, което може да се постигне, като се изпържат в олио в традиционен чугунен тиган.

Всяка рецепта за палачинки е добра по свой начин, защото това е нашето национално ястие и винаги го харесваме.

Можем само да бъдем изненадани от изобретателността на нашите ентусиазирани готвачи и огромния брой различни опции за тесто за палачинки: кефир или мляко, суроватка или заквасена сметана, минерална вода и дори бира.

Но сред това изобилие най-популярна е най-евтината и вкусна рецепта за приготвяне на палачинки в чиста вода. И ако увиете пълнежа с варено кондензирано мляко в тях, тогава десертът ще се окаже извън похвала.

Палачинки с банан и кондензирано мляко

Да зарадва децата с неделна закуска е основната сутрешна цел на всяка майка на ученици в един-единствен почивен ден. И кои деца ще откажат такова вкусно ястие като палачинки с кондензирано мляко и банан?

Ще замесим тестото за палачинки в мляко и ако не е под ръка, тогава е възможно да използвате кондензирано мляко, разредено във варена вода в пропорция 1 литър вода за 1/3 от кутията.

Пшенично брашно от най-висок клас - 0,4 кг;
Мляко - 1 л;
Избрани пилешки яйца - 4-5 бр.;
Гранулирана захар - 2 супени лъжици;
Сол - ¼ чаена лъжичка;
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
Банани - 3 бр.;
Кондензирано мляко - ½ консерва.

Как да приготвим палачинки с варено кондензирано мляко

Разбийте яйцата със сол и захар с бъркалка, блендер или миксер, докато сладките и солените кристали се разтворят, след което започваме постепенно да вкарваме брашно и замесваме гъсто тесто.
Едва след пълното внасяне на цялото брашно започваме да добавяме мляко към тестото. Трябва да се отбележи, че млякото трябва да е топло, в рамките на стайна температура, за да не се образуват бучки в тестото за палачинки.
Когато масата придобие хомогенна течна структура, можете да оставите тестото да се вари за 20 минути.
След една трета от час добавете слънчогледово олио към състава на палачинките и започнете да пържите палачинките.

Как правилно да готвя палачинки в тиган?
За да не залепнат палачинките по тигана и да не излязат на бучки, чугунът трябва да се нагрее добре, а дъното му да се намазне с мазнина или олио за готвене.

Пълнеж за палачинки: Рецепта за пълнеж от банан

След като всички палачинки се изпържат, ще приготвим пълнежа.

Обелете бананите и нарежете пулпата на малки кубчета, след което ги смесете с кондензирано мляко.
Сложете готовата плодова и млечна маса (1,5-2 супени лъжици) на дъното на палачинката на лента (10 см дължина и 2 см ширина), като отстъпите от ръба с 2-3 см. Сега сгънете лявата и десните краища на палачинката вътре и увийте пълнената палачинка с тръба.

При сервиране банановите палачинки изненада могат да бъдат гарнирани с карамелен сироп и шоколадов чипс.

Палачинки с варено кондензирано мляко

Яйцата се сбиват в дълбока купа и се разбиват заедно със захарта и солта до първата пяна.

След това добавете половината обем вода, 2 чаши брашно към яйчената маса и разбийте всичко с бъркалка или миксер, като внимателно разбийте бучките, така че тестото да е хомогенно.

След това постепенно изсипете още 200 ml вода и останалото брашно в общия състав. Отново разбъркайте всичко до гладкост, след което, без да спирате да се намесвате, доведете тестото до необходимата консистенция на течна заквасена сметана с останалата вода.

Когато основата на тестото е готова, изсипете сода в нея и изсипете слънчогледово олио, след което отново разбъркайте всичко добре, така че всички съставки и най-важното содата да се разпръснат през тестото.

Така тестото за палачинки е готово на водата и можете да започнете да печете палачинките.

Изсипете малко растително масло в горещ тиган и използвайте силиконова четка, за да смажете цялото дъно.
След това изсипете 2/3 от черпака тесто в тиган и разпределете на равен слой по повърхността.

Когато палачинката се изпече напълно за минута, я обърнете от другата страна и запържете още същото количество.

След като свалите готовата палачинка от котлона, я намажете с масло от двете страни.

Щом палачинката изстине малко, сложете в центъра й 2 с.л. варено кондензирано мляко...

Как да увиете палачинки с кондензирано мляко?
Увиваме краищата с плик: от четирите страни до центъра.

След това изпържете малко пролетното руло в олио, за да може десертът ни да запази формата си, да е горещ и хрупкав.

Палачинките с кондензирано мляко са просто несравними с горещ прясно сварен чай. Това е чудесно начало на деня, защото такава закуска не само ще ви развесели, но и ще даде сила и енергия за целия ден.

Палачинки с варено кондензирано мляко

Палачинките с варено кондензирано мляко са прост, вкусен и доста бърз десерт.

Тази версия на палачинки е обичана не само от възрастни, но и от деца. Те летят особено добре на чист въздух с чаша ароматен компот от горски плодове.

Гостите неочаквано са дошли при вас - поглезете ги.

Ако проявите малко въображение и подредите палачинки по оригинален начин, тогава можете приятно да изненадате дори и най-взискателните гости. Увийте хубаво палачинките. Поднесете ги с вкусен акомпанимент - топка сладолед, бита сметана, карамелен или горски сос, горещ шоколад, нарязани ядки, сметанов сос или сметана. Поръсете с пудра захар, какао, шоколад или кокос. Вуаля! Скучен, красив и вкусен десерт е готов!

Но най-хубавото на това ястие е, че е много лесно за приготвяне, така че дори начинаещ готвач може да се справи с него.

Съставки за палачинки с варено кондензирано мляко

Разбийте яйцата в купа и добавете захарта.

Разбийте всичко с бъркалка и налейте млякото.

Пресейте брашното в купа и омесете тесто. Добавете слънчогледово олио към тестото и разбъркайте.

Много подробна рецепта за замесване на тесто за палачинки с мляко може да намерите в тази публикация за палачинки с мляко.

Изсипете малко тесто в загрят тиган, оформяйки палачинка.

За 1 палачинка в зависимост от диаметъра на тавата и големината на черпака са ви необходими 0,5-1 черпак тесто.

Запържете палачинката от двете страни на среден огън до златисто кафяво. Това обикновено отнема 1-2 минути.

Върху готовата палачинка разпределете равномерно кондензираното мляко.

След това го усукваме с тръба или увиваме палачинката по удобен за вас начин.

Сложете пълнените палачинки в чиния.

Поръсете с пудра захар и сервирайте.

Сладка наслада: най-вкусните палачинки с кондензирано мляко

Палачинките с кондензирано мляко са не само вкусен десерт, но и отлична основа за домашно приготвена торта. За да приготвите пълнежа за палачинки, можете да използвате както обикновено, така и варено кондензирано мляко. Но самите палачинки с кондензирано мляко се приготвят най-добре с кефир или мляко - тогава те ще се окажат меки и нежни. Тайните на приготвянето на вкусни палачинки с кондензирано мляко ще бъдат обсъдени в нашата статия.

Тънки палачинки с кондензирано мляко и ягоди - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Като пълнеж за палачинки с кондензирано мляко (от мляко, яйца) според тази рецепта, вместо ягоди, можете да вземете други горски плодове или плодове, например боровинки или банани. Но предпоставката е използването на изключително пресни плодове, които първо трябва да се изхвърлят в гевгир, за да се отстрани излишната течност. Такова ястие съдържа оптималното количество BJU (протеини, мазнини, въглехидрати) и дори можете да го приготвите в мултикукър.

Снимка на палачинки с кондензирано мляко

Необходими съставки:

нискомаслено мляко - 0,5 л.
брашно - 280 гр.
яйца - 3 бр.
захар - 3 супени лъжици. л.
растително масло - 3 супени лъжици. л.
кондензирано мляко - 1/2 консерва
пресни ягоди - 200 гр.

Инструкция стъпка по стъпка

Първо трябва да смесите всички сухи съставки: брашно, захар и сол. Имате нужда от малко сол, около една четвърт чаена лъжичка.
Разбийте яйцата в миксер на средна скорост до гладкост. Без да спирате процеса на разбиване, започнете да наливате леко топло мляко на тънка струя.
Сега трябва да добавите сухата смес към яйцата. Без да изключвате миксера, добавете брашно на малки порции. Разбийте с миксер, докато всички бучки се разтворят напълно в тестото.
Трябва да изпържите палачинките в горещ тиган с няколко капки растително масло.
Сложете готовите палачинки в голяма чиния с пързалка и охладете.
Измийте ягодите и ги нарежете наполовина. Сложете ягодите от едната страна на палачинката и залейте отгоре с кондензираното мляко. След това навийте палачинката по всякакъв удобен начин.

Домашна палачинкова торта с кондензирано мляко и заквасена сметана - стъпка по стъпка рецепта

Тази торта винаги е популярна сред много домакини. Той е просто находка за тези, които обичат леки домашни сладкиши, но все още не са се сдобили с фурна. Едно нещо е смущаващо - калоричното съдържание на една порция палачинкова торта с кондензирано мляко надвишава 160 kcal! Но невероятният му вкус повече от компенсира този факт.

Рецепта за торта за палачинки с кондензирано мляко

Необходими съставки:

мляко - 600 мл.
брашно - 300 гр.
яйца - 3 бр.
захар - 3 супени лъжици. л.
растително масло - 3 супени лъжици. л.
варено кондензирано мляко - 1/2 консерва
мазна заквасена сметана или сметана - 200 гр.
захар за сметана - 100 гр.

Инструкция стъпка по стъпка

Печете палачинки според указанията от първата рецепта. От това количество съставки ще получите около 20-25 тънки палачинки.
Охладете готовите палачинки и сложете върху голям съд.
Трябва да намажете тортата вътре, както следва: намажете първата палачинка с варено кондензирано мляко, поставете втората палачинка отгоре и я намажете със заквасена сметана, разбита със захар.
Забележка! За да добавите деликатен аромат към заквасената сметана, добавете торбичка ванилова захар или няколко капки ванилов екстракт, докато разбивате.
Продължете да подреждате палачинките, като редувате кондензирано мляко и заквасена сметана. Последната трябва да бъде палачинка с варено кондензирано мляко. Може да украсите тортата с бита сметана и ядки, плодове по желание.

Палачинки с кондензирано мляко на кефир с горски плодове - стъпка по стъпка рецепта

Благодарение на използването на кефир, тестото за палачинки е особено ефирно, а самите палачинки излизат меки и нежни. И като добавка към кондензираното мляко за пълнежа, препоръчваме да използвате любимите си пресни плодове - едновременно вкусни и здравословни!

Палачинки с кондензирано мляко, калории

Необходими съставки:

кефир - 500 мл.
брашно - 400 гр.
яйца - 3 бр.
захар - 3 супени лъжици. л.
растително масло - 3 супени лъжици. л.
кондензирано мляко - 1/2 консерва
горски плодове

Инструкция стъпка по стъпка

Разбийте кефира, маслото и яйцата до гладкост.
Смесете захарта, солта с брашното и пресейте няколко пъти през фина цедка.
Докато бъркате, добавете сухи съставки към кефирно-яйчната смес. Разбийте с миксер, докато тестото стане гладко и хомогенно. Печете в загрят тиган от всяка страна до златисто кафяво.
Намажете всяка палачинка с кондензирано мляко и украсете с пресни плодове.

Забележка! За пълнежа можете да използвате и варено кондензирано мляко, което трябва да се разбие с масло. За половин кутия кондензирано мляко вземете около 50 грама масло. Ще се получи много деликатен крем, който е подходящ и за палачинкова торта.

Между другото! Палачинките насън предвещават успех в бизнеса.

Пищни палачинки с крем с кондензирано мляко - стъпка по стъпка видео рецепта

Ако харесвате ефирни палачинки, тогава тази видео рецепта ще ви научи как да готвите пухкави палачинки с кондензирано мляко у дома.

Палачинки с кондензирано мляко и пресни плодове. Идеи от интернет.

Ще се интересувате и от следните статии:

Деликатни тънки палачинки върху варено кондензирано мляко

мляко - 300 мл;
бакпулвер - 1,5 супени лъжици;
варено кондензирано мляко - 250 g;
растително масло - 100 ml;
яйца - 4 бр.;
брашно - 250 гр.

Как да печем палачинки в мляко с кондензирано мляко

За начало сложете яйцата и варено кондензирано мляко в купа на блендер и разбийте до гладкост на ниска скорост.

Добавете растително масло, мляко и продължете да разбивате.

Докато съставките за палачинките се разбиват, можем да пресеем брашното през цедка и след това да смесим брашното с бакпулвера.

Започваме да добавяме смес от брашно и бакпулвер към тестото на малки порции.

В резултат трябва да получим такова тесто, наподобяващо печено мляко на цвят и течно по консистенция, като за тънки палачинки.

Преди да изпечете първата палачинка, намажете горещия тиган с тънък слой растително масло, като използвате лук, нарязан наполовина, както е на снимката.

Изсипете тестото в тиган и изпечете палачинките на силен огън, докато по повърхността му се образуват дупки, около минута и половина до две.

Отстранете ръба на палачинката с вилица, обърнете я и печете и от другата страна за две минути.

Сложете готовите палачинки върху варено кондензирано мляко в чист купчина върху чиния.

Толкова са красиви, румени и нежни, че получихме тънки палачинки с кондензирано мляко.

Могат да се сервират на масата с различни вкусни добавки, а хората, които ядат, могат да изберат това, което им харесва най-много.

Представих на домакинството палачинки със заквасена сметана и варено кондензирано мляко, останали след приготвянето на тестото за палачинки.

Без излишно преувеличение искам да кажа, че вкусни палачинки върху варено кондензирано мляко, огромен стек. „Вълшебно“ изчезна от чинията за по-малко от десет минути. 🙂

Рецепта за пухкави палачинки с мляко без мая

Съдържание на калории: Неопределено
Време за готвене: Неопределено

Тънките палачинки, приготвени по тази рецепта, са идеални за различни пълнежи. Може да бъде кайма, гъби, сирене от шунка и много други. И в този случай това е сладък пълнеж: крем от варено кондензирано мляко с масло. Самите палачинки не е необходимо да са сладки, така че ще ги приготвим без добавяне на захар.

Съставки:

- брашно - 2 чаши;
- мляко - 2 чаши;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- топла вода - 1/2 чаша;
- сол - 1/3 чаена лъжичка;
- За пълнене:
- масло - 1/2 (опаковки от 100 гр.);
- варено кондензирано мляко - 1/2 консерва.

Как да готвя от снимка стъпка по стъпка

За да направите тесто за тънки палачинки с кондензирано мляко, изсипете 2 чаши брашно в дълбок съд, в този случай купа.

Добавете 2 чаши мляко към брашното.

Там счупваме едно яйце.

Добавете 3 супени лъжици слънчогледово олио.

Добавете ½ чаша топла преварена вода към получената смес и разбъркайте добре с миксер.

Загрейте добре тигана и го намажете с растително масло със специална силиконова четка. Изсипете тестото на тънък слой. Много е удобно да направите това с лъжичка.

Печете няколко минути на слаб огън, като периодично проверявате готовността на палачинката. След като едната страна на палачинката покафенее, я обърнете и печете до пълна готовност.

Прехвърлете готовата палачинка в плоска чиния, намажете с малко парче масло.

Между другото, ако желаете, можете да приготвите и солени по нашата рецепта.

За да не се втвърдят палачинките, а да останат меки и впоследствие лесно да се накъдрят, не забравяйте да покриете горещите палачинки с още една чиния отгоре. Когато всички палачинки са готови и изстинат, ще приготвим плънката за тях. В отделен съд с помощта на блендер смесете половин пакет масло и половин кутия кондензирано мляко. Това е кремовата плънка.

Намазваме палачинката с получения крем на тънък слой.

Увиваме тънки палачинки на руло и поставяме в хладилник, докато пълнежът се втвърди напълно (около 1 час). Получените тънки палачинки с кондензирано мляко нарязваме на две части и сервираме.

Предлагаме ви и да готвите

Готвенето на палачинки плаши много начинаещи домакини със своята сложност. Всъщност тук няма нищо тежко и завладяващо. Основното нещо е правилно омесено тесто с желаната консистенция. След като изпържите първите няколко продукта, ще се убедите в това. Може би, според поговорката „първата палачинка винаги е на бучки“, те ще бъдат донякъде несъвършени, но следващите определено ще се окажат според нуждите: тънки, дишащи и невероятно вкусни.

За да се превърнат вашите палачинки в истински кулинарен шедьовър, направете за тях пълнеж от варено кондензирано мляко. Сладки сладкиши с карамелено-кремообразен вкус ще зарадват дома ви. Децата особено ще харесат този десерт. Сервирайте вкусни палачинки с ароматен чай, какао или мляко и слушайте многото комплименти от вашето семейство. Пригответе се за факта, че след като направите това ястие веднъж, ще го приготвяте редовно. Това е така, защото след като опитате такива палачинки, домакинството ще ви пита за това със завидно постоянство. Не можеш да им откажеш, нали?

ВРЕМЕ: 40 мин.

Светлина

Порции: 6

Съставки

Мляко - 600 мл;
Пилешки яйца - 2 бр.;
Пшенично брашно - 220 г;
Сол - няколко щипки;
Гранулирана захар - 4,5 супени лъжици;
Растително масло - 3 супени лъжици;
Варено кондензирано мляко - 150 г (в пълнежа).

Подготовка

За да приготвите палачинки с варено кондензирано мляко, разбийте яйцата в дълбока купа, удобна за месене на тесто. Добавете две малки щипки сол и кристална захар.

Разбийте добре яйчената смес. Захарните зърна трябва да се разтворят напълно и отгоре се образува бяла пенлива капачка.

Налейте постепенно млякото на стайна температура, без да спирате да разбивате. Можете да използвате продукт с произволен процент мазнини. Ако нямате достатъчно мляко, разредете го с топла преварена вода.

Започнете да добавяте бавно брашно, като го пресеете през цедка. Такива действия са необходими, за да се насити с кислород, а готовите палачинки да имат характерна повърхност с дупки. Също така, пресяване на брашно, няма да допуснете малки остатъци, които може да се съдържат в тестото.

Добавете растително масло към готовото тесто, тогава палачинките няма да залепнат за тигана. Отново разбъркайте добре.

Загрейте добре тигана, най-добре е да използвате специален уред за палачинки. Загребете малко тесто; половин черпак ще бъде достатъчен. Изсипете го в тигана, като държите дръжката и го въртите в кръг, за да оформите кръгла подредена палачинка. Ако тестото не е достатъчно, добавете още, като покриете празните места и следващия път загребете още малко.

Изпържете палачинките от двете страни до златисто кафяво. За един продукт са достатъчни 1-2 минути. Обръщайте палачинките внимателно, без да ги късате, като използвате една или две шпатули – както ви е по-удобно.

С лъжица разпределете пълнежа от сварено кондензирано мляко равномерно по цялата повърхност на палачинките.

Разточете елементите със сламка или по друг начин, който желаете.

Пълнени палачинки с варено кондензирано мляко са готови. Преди сервиране поръсете с пудра захар, настърган шоколад или бита сметана. Пригответе чай, поканете любимите си сладкиши на масата и се насладете заедно на вкусни домашно приготвени сладкиши. Добър апетит!

Забележка за домакинята:

Този десерт може да се сервира като торта. Просто намажете всяка палачинка с кондензирано мляко и покрийте със следващата. След като използвате последния продукт, притиснете тортата с ръце от всички страни. Оставете го за няколко часа, за да попие добре лакомството.
Можете да разнообразите вкуса на плънката, като добавите към нея смлени орехи.

Информация за вкуса на палачинки

Съставки

Мляко - 600 мл;
Пилешки яйца - 3 бр.;
Пшенично брашно - 180 г;
Сол - няколко щипки;
Гранулирана захар - 4,5 супени лъжици;
Растително масло - 3 супени лъжици;
Варено кондензирано мляко - 150 g.

Как да приготвим палачинки с варено кондензирано мляко

Разточете елементите със сламка или по друг начин, който желаете.

Забележка за домакинята:

Този десерт може да се сервира като торта. Просто намажете всяка палачинка с кондензирано мляко и покрийте със следващата. След като използвате последния продукт, притиснете тортата с ръце от всички страни. Оставете го за няколко часа, за да попие добре лакомството.
Можете да разнообразите вкуса на плънката, като добавите към нея смлени орехи.

Всяка рецепта за палачинки е добра по свой начин, защото това е нашето национално ястие и винаги го харесваме.

Две видео рецепти за тесто за палачинки от главния готвач на нашия сайт

Поваренка има и разнообразие от изпитани рецепти за палачинки, които можете да намерите във видеото или на нашия сайт.

Домашни палачинки с банан и кондензирано мляко

Съставки

Пшенично брашно от най-висок клас - 0,4 кг;
Мляко - 1 л;
Избрани пилешки яйца - 4-5 бр.;
Гранулирана захар - 2 супени лъжици;
Сол - ¼ чаена лъжичка;
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
Банани - 3 бр.;
Кондензирано мляко - ½ консерва.

Как да приготвим палачинки с варено кондензирано мляко стъпка по стъпка

Разбийте яйцата със сол и захар с бъркалка, блендер или миксер, докато сладките и солените кристали се разтворят, след което започваме постепенно да вкарваме брашно и замесваме гъсто тесто.
Едва след пълното внасяне на цялото брашно започваме да добавяме мляко към тестото. Трябва да се отбележи, че млякото трябва да е топло, в рамките на стайна температура, за да не се образуват бучки в тестото за палачинки.
Когато масата придобие хомогенна течна структура, можете да оставите тестото да се вари за 20 минути.
След една трета от час добавете слънчогледово олио към състава на палачинките и започнете да пържите палачинките.

Как правилно да готвя палачинки в тиган? За да не залепнат палачинките по тигана и да не излязат на бучки, чугунът трябва да се нагрее добре, а дъното му да се намазне с мазнина или олио за готвене.

Пълнеж за палачинки: Рецепта за пълнеж от банан

След като всички палачинки се изпържат, ще приготвим пълнежа.

Обелете бананите и нарежете пулпата на малки кубчета, след което ги смесете с кондензирано мляко.
Сложете готовата плодова и млечна маса (1,5-2 супени лъжици) на дъното на палачинката на лента (10 см дължина и 2 см ширина), като отстъпите от ръба с 2-3 см. Сега сгънете лявата и десните краища на палачинката вътре и увийте пълнената палачинка с тръба.

При сервиране банановите палачинки изненада могат да бъдат гарнирани с карамелен сироп и шоколадов чипс.

Съставки

- 3 - 3,5 чаши + -
- 1 л + -
- 3 супени лъжици. + -
- 3 бр. + -
- ½ ч.л + -
- 7 супени лъжици. + -
Сода - ½ супена лъжица + -
Варено кондензирано мляко за пълнене - 1 кутия + -

Подготовка

Рецепта за тънки палачинки с кондензирано мляко

За много домакини готвенето на тънки палачинки често причинява определени трудности. Първо се допускат грешки при създаване на тест. Така че, важно е да запомните, че сместа за печене не трябва да е много гъста, но в същото време да не е твърде рядка. В този случай е необходимо да се отървете от бучките, за което се препоръчва тестото да се прецеди през фино сито.

Второ, тиганът трябва да се почисти добре, като се отстрани останалата мазнина. Тоест трябва да е абсолютно чиста и суха. Между другото, опитайте се да използвате специални тигани за палачинки, които ще направят тънки палачинки без проблеми.

На трето място, струва си да намажете повърхността му със слънчогледово олио само преди да изпържите първата палачинка. Освен това е именно за покриване, за което е по-добре да използвате специална гъба или парче марля, сгънато няколко пъти. Останалите палачинки се пекат без омазняване и за да не загорят, се препоръчва да добавите малко растително масло към самото тесто.

И така, разбрахме основните кулинарни грешки, време е да разберем подробно как правилно да готвим сладки тънки палачинки с кондензирано мляко. Между другото, този невероятен десерт е идеален както за закуска, така и за празничен детски празник.

Съставки за палачинки с кондензирано мляко:

яйце - 3 бр
мляко - 250 мл
брашно - 250 гр
кондензирано мляко - 1 консерва
захар - 2 дл
олио - 20 мл
сол - 10 гр

Как да готвя палачинки с кондензирано мляко

За да замесите тестото, ще ви е необходима суха дълбока купа, в която трябва да разбиете всички планирани яйца и да ги разбиете леко с обикновена бъркалка.

Добавете кристална захар.

Добавете брашно. Разбъркайте всичко старателно.

Въведете млякото постепенно. На този етап тестото може да се прецеди (ако има бучки).

Изсипете слънчогледовото олио в сместа. Благодарение на тази съставка палачинките лесно се обръщат.

Намажете тавата с растително масло. Загрейте предварително съд за печене на котлона. Изсипете тестото с голяма лъжица или черпак, като го разпределите равномерно по цялата повърхност. Запържете палачинката от едната страна, след това внимателно я обърнете към другата с шпатула.

Сложете готовите палачинки в чиния.

Палачинките могат да се пълнят с всякакъв пълнеж. В тази рецепта е използвано варено кондензирано мляко.

Вкусни тънки палачинки с кондензирано мляко могат да се ядат. Много добре се съчетават с горещ чай, кафе, мляко и какао.

Добър апетит!

Ирина Генадиевна Биханова сподели рецептата за палачинки с кондензирано мляко.

Тънки палачинки с кондензирано мляко и ягоди - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Снимка на палачинки с кондензирано мляко

Необходими съставки:

нискомаслено мляко - 0,5 л.
брашно - 280 гр.
яйца - 3 бр.
захар - 3 супени лъжици. л.
растително масло - 3 супени лъжици. л.
кондензирано мляко - 1/2 консерва
пресни ягоди - 200 гр.

Инструкция стъпка по стъпка

Домашна палачинкова торта с кондензирано мляко и заквасена сметана - стъпка по стъпка рецепта

Рецепта за торта за палачинки с кондензирано мляко

Необходими съставки:

мляко - 600 мл.
брашно - 300 гр.
яйца - 3 бр.
захар - 3 супени лъжици. л.
растително масло - 3 супени лъжици. л.
варено кондензирано мляко - 1/2 консерва
мазна заквасена сметана или сметана - 200 гр.
захар за сметана - 100 гр.

Инструкция стъпка по стъпка

Печете палачинки според указанията от първата рецепта. От това количество съставки ще получите около 20-25 тънки палачинки.
Охладете готовите палачинки и сложете върху голям съд.
Трябва да намажете тортата вътре, както следва: намажете първата палачинка с варено кондензирано мляко, поставете втората палачинка отгоре и я намажете със заквасена сметана, разбита със захар.
Забележка! За да добавите деликатен аромат към заквасената сметана, добавете торбичка ванилова захар или няколко капки ванилов екстракт, докато разбивате.
Продължете да подреждате палачинките, като редувате кондензирано мляко и заквасена сметана. Последната трябва да бъде палачинка с варено кондензирано мляко. Може да украсите тортата с бита сметана и ядки, плодове по желание.

Палачинки с кондензирано мляко на кефир с горски плодове - стъпка по стъпка рецепта

Палачинки с кондензирано мляко, калории

Необходими съставки:

кефир - 500 мл.
брашно - 400 гр.
яйца - 3 бр.
захар - 3 супени лъжици. л.
растително масло - 3 супени лъжици. л.
кондензирано мляко - 1/2 консерва
горски плодове

Инструкция стъпка по стъпка

Разбийте кефира, маслото и яйцата до гладкост.
Смесете захарта, солта с брашното и пресейте няколко пъти през фина цедка.
Докато бъркате, добавете сухи съставки към кефирно-яйчната смес. Разбийте с миксер, докато тестото стане гладко и хомогенно. Печете в загрят тиган от всяка страна до златисто кафяво.
Намажете всяка палачинка с кондензирано мляко и украсете с пресни плодове.

Между другото! Палачинките насън предвещават успех в бизнеса.

Пищни палачинки с крем с кондензирано мляко - стъпка по стъпка видео рецепта

Палачинки с кондензирано мляко и пресни плодове. Идеи от интернет.

Вкусни рецепти за палачинки

Невероятно вкусни палачинки с кондензирано мляко: три лесни рецепти със снимки стъпка по стъпка и видео инструкции за готвене! Научете как бързо да приготвите нежни палачинки с кондензирано мляко, както и как да ги направите с варено кондензирано мляко или кондензирано мляко, банан и извара! Последният вариант със сигурност ще се хареса на тези, които обичат сладко! Да опитаме!

5/5 (1)

Деликатните палачинки с кондензирано мляко могат да подлудят всеки. И не можеш да дърпаш децата за ушите от такъв десерт. Предлагам ви избор от няколко прости рецепти за този деликатес, който ще напомни на мнозина вкуса на детството.

Рецепта за палачинки с кондензирано мляко

Кухненски прибори:бъркалка, купа, шпатула, цедка, черпак, чиния, тиган.

Съставки

Стъпка по стъпка готвене

Приготвяне на тестото

Готвене на палачинки

Приготвяме ароматен чай или кафе, отваряме буркан с конфитюр или консерви и сервираме палачинки върху кондензирано мляко на масата.

Видео рецепта за приготвяне на палачинки с кондензирано мляко

Палачинките с кондензирано мляко са нежни и деликатни без добавка на сода или бакпулвер. Подробна рецепта за готвене във видеото ще ви помогне да ги направите.

С нашите прости рецепти можете лесно да приготвите други, както и да научите как да ги приготвяте и да научите още много полезни тайни.

Рецепта за палачинки с варено кондензирано мляко със снимка

порции: 15-20 бр.
Време за готвене: 40 минути.
Кухненски прибори:бъркалка, купа, тенджера, цедка, черпак, шпатула, чиния, тиган.

Съставки

Стъпка по стъпка готвене

Готвене на тестото

Печете палачинки

Остава да си направим чай и да извикаме всички на масата.

Видео рецепта за приготвяне на палачинки с варено кондензирано мляко

Минимум продукти, малко свободно време и добро настроение са всичко, от което се нуждаете, за да направите нежни палачинки с варено кондензирано мляко. Гледайте видеото колко лесно е.

Нашите прости рецепти могат да ви помогнат да готвите или да готвите.

Палачинки с извара, банан и кондензирано мляко

порции: 15-20 бр.
Време за готвене:по-малко от час.
Кухненски прибори:вилица, купа, дълбока чиния, цедка, малък черпак, шпатула, чиния, тиган.

Съставки

Стъпка по стъпка готвене

Готвене на тестото

Готвене на пълнежа и приготвяне на палачинки

Може да се интересувате и от

Ще ви трябват: яйце - 2 бр.; захар - 2 супени лъжици. л .; сол - 1 чаена лъжичка; брашно - 1 чаша (250гр); мляко - 2,4 чаши (около 600 мл); масло - 2 супени лъжици. л .; варено кондензирано мляко - 1 консерва (200мл) Разбийте добре яйцата със сол, добавете малко мляко, добавете пресятото брашно и като бъркате, добавете останалото мляко. Уверете се, че не се образуват бучки. Тестото за палачинки трябва да е течно, като тънка заквасена сметана. Тиган

Увеличете палачинките; нарязано месо; яйца Направени палачинки (последния път). Запържваме каймата. Ето инструмента за каша. Добавете яйцата към каймата (всичко останало беше въведено по време на процеса на пържене). Ние преобразуваме. След това, за да не застоят, бързо в тигана и ето ги, хубави.

За уголемяване ще ви трябва: брашно - 1 чаша; бакпулвер - 1 ч.л.; яйце - 2 бр.; мляко - 1/2 чаша; големи узрели банани - 6 бр.; кафява захар - 1,5 супени лъжици л .; сол - 1 щипка; растително масло - 1 супена лъжица. л .; захар - на вкус Обелете бананите, намачкайте на каша, като добавите захар и сол. Пресейте брашното и бакпулвера в голяма купа, направете кладенче в центъра и

палачинки; нарязано месо; яйца Направени палачинки (последния път). Запържваме каймата. Ето инструмента за каша. Добавете яйцата към каймата (всичко останало беше въведено по време на процеса на пържене). Ние преобразуваме. След това, за да не застоят, бързо в тигана и ето ги, хубави.

Ще ви трябва: брашно - 1 чаша; бакпулвер - 1 ч.л.; яйце - 2 бр.; мляко - 1/2 чаша; големи узрели банани - 6 бр.; кафява захар - 1,5 супени лъжици л .; сол - 1 щипка; растително масло - 1 супена лъжица. л .; захар - на вкус Обелете бананите, намачкайте на каша, като добавите захар и сол. Пресейте брашното и бакпулвера в голяма купа, направете вдлъбнатина в центъра и добавете към

Предлагам ви една изключително проста рецепта за печене. Дори и най-неопитната домакиня може да изпече такава торта. Но какво има за любовницата - момичето, ученичката, няма да е трудно. Но в същото време тортата е много вкусна. Основното нещо е да не бързате да режете и да го оставите да се вари на стайна температура за няколко часа. Продукти: 1 чаша брашно (220 мл) 50 г захар 100 мл мляко 4 яйца 1 консерва варено кондензирано мляко 2 ч.л. бакпулвер 1 чаша белени орехи 50 г стафиди 2/3 кутии кондензирано мляко сложете

За уголемяване ще ви трябва: за тестото: брашно - 1,5-2 чаши; нишесте - 1 супена лъжица. л .; мляко - 2 чаши; яйце - 2 бр.; сода - на върха на ножа; захар - 1 супена лъжица. л .; сол - 1/2 ч.ч.; растително масло - 2 супени лъжици. л .; за плънката: масло - 30гр; портокалов ликьор - 2 супени лъжици. л .; шоколад - 100гр Пресейте брашното, смесете със сол, захар, сода и нишесте, добавете яйца

Скъпи наши гости!

Не е тайна, че всички обичаме да се храним добре, а едно от любимите ни ястия са Палачинки с варено кондензирано мляко. Ето защо много хора, особено нашите любими жени, рано или късно си задават въпроса:. Специално за вас е написана проста рецепта, която накратко и ясно обяснява как да приготвите палачинки с варено кондензирано мляко у дома. Тук всички рецепти са нарисувани с прости и разбираеми думи, така че дори и най-неумелият готвач може лесно да готви Палачинки с варено кондензирано мляко... За това са създадени специални рецепти с подробни снимки и стъпка по стъпка описания на стъпките на готвене. Следвайки написаната рецепта, можете лесно да приготвите това вкусно ястие и да усетите неговите полезни свойства и безупречен вкус. Ако вие, скъпи читатели, след като сте прегледали този материал, все още не разбирате, как да готвя палачинки с варено кондензирано мляко, тогава предлагаме да разгледате другите ни рецепти.