Солянката е ястие, което се обича и цени във всяко семейство. Все още се спори за произхода му, но под една или друга форма джобът присъства на трапезата на много народи. Месно ястие с много зеленчуци е не само вкусно, но и здравословно.

Солянка селски, традиционен

съставки

• Пушен колбас - 15 гр.
• Варени колбаси - 152 гр.
• Телешко месо - 170 гр.
• Картофи - 235 гр.
• Доматено пюре - 110 гр.
• зехтин - 115 гр.
• мариновани / мариновани краставици - 150 гр.
• моркови - 170 гр.
• Лук – 153 гр.
• Сол - 12 гр.
• Зелените - 100 гр.
• Скилидки чесън - 45 гр.
• Лимон - 150 гр.
• Заквасена сметана - 320 гр.
• Маслини, черни маслини – 170 гр.

Подготовка

1. Обелете наденицата и нарежете кожата на дълги ивици.
2. Нарежете месото възможно най-тънко, като преди това го измиете.
3. Подгответе зеленчуците, измийте ги и ги обелете.
4. Нарежете морковите и лука на ситно и поставете в тенджерата за бавно готвене.
5. Разбъркайте доматеното пюре със зехтин и изсипете зеленчуците в бавната готварска печка. Пресовайте чесъна и разбъркайте всичко.
6. Задайте режим „Пържене“, по подразбиране продължава 30 минути, диапазонът е от 10 минути до 1 час. Време за отбелязване 14 минути. Времевият преход е 5 минути, така че мултикукърът трябва да се изключи механично.
7. В този режим мултикукърът Polaris има висока температура; препоръчва се да се пържи с отворен капак, като се разбъркват зеленчуците. Пържете 7 минути.
8. Докато зеленчуците се пържат, нарежете краставиците на тънки ленти с дължина 2 см.
9. Добавете мариновани краставици в тигана с пържене, заедно със сока. Всичко се разбърква. Запържват се 2 минути.
10. Добавете пушена наденица и братвурст и гответе още 5 минути.
11. Поставете всичко пържено в бавната готварска печка отделно.
12. Налейте вода в тигана, оставяйки 1/3 за храна. Разпределете месото. Включете режима на супа, времето за общо приготвяне на каймака е 1 час и 30 минути. Да се ​​покрие с капак.
13. Нарежете картофите на малки лентички
14. След 40 минути добавете картофите, посолете, разбъркайте и отново покрийте.
15. 12 минути преди края на програмата добавете запържените зеленчуци и наденицата.
16. Нарежете маслините на колелца. Добавете в тигана заедно с билките.
17. След това сместа трябва да се влива в (автоматичен) режим „Нагряване“.

съставки

• Шунка, пушена - 120 гр.
• Пушени крилца – 400 гр.
• Картофи - 310 гр.
• моркови - 180 гр.
• Гъби, осолени - 120 гр.
• Лук – 140 гр.
• Доматено пюре - 70 гр.
• Масло, зехтин – 80 гр.

Подготовка

1. Преди готвене зеленчуците се измиват добре и се обелват.
2. Морковите се настъргват на едро ренде.
3. Нарежете главата лук наполовина и натрошете на кръгчета.
4. Смесете доматеното пюре и зехтина в бавна готварска печка.
5. Задайте режим "Пържене" за 16 минути. В мултикукъра Polaris преходът ще отнеме 5 минути; Температурен диапазон 160 -180 градуса.
6. Запържете доматената смес за 2 минути, като в нея пресовате чесъна.
7. Добавете моркови и лук, разбъркайте всичко, запържете за 6 минути.
8. Добавете кисели краставички и 40 мл саламура. Смесете съставките и запържете още 8 минути.
9. Налива се вода според останалите продукти. Нарежете на кубчета и добавете картофите.
10. Включете режима „Супа“ или „Пара“ в мултикукъра Polaris и задайте времето за 1 час. Температура 93 градуса. Гответе 30 минути.
11. Изплакнете пушените крилца, разделете ги на две, нарежете шунката на ивици и я поставете във вода.
12. Нарежете гъбите, след като измиете саламурата от тях. Добавете гъбите в тенджера, поставена в бавна готварска печка и покрийте с капак.
13. Нарежете маслините, билките и маслините.
14. 7 минути преди края на готвенето добавете маслини, копър и маслини. Всичко се разбърква.
15. Добавете лимон, като го нарежете на четвъртинки.
16. Оставете мултикукъра така, че да премине сам в режим „Затопляне“.

съставки

• Пушен колбас - 140 гр.
• Пушено месо - 230 гр.
• Пиле, пушено - 100 гр.
• Зеле прясно – 220 гр.
• Лук – 140 гр.
• моркови - 155 гр.
• Картофи - 280 гр.
• кисели краставици - 160 гр.
• маслини - 130 гр.
• домати - 180 гр.
• зехтин - 85 гр.
• Магданоз пресен – 83 гр.
• Лимон - 180 гр.

Подготовка

1. Изплакнете месото и наденицата, отстранете кожата, нарежете на малки кубчета.
2. Доматите се обелват и нарязват на ситно. Поставете ги в тенджера, поставена в тенджера за бавно готвене.
3. Изплакнете добре зеленчуците и отстранете кората.
4. Нарежете морковите и лука на малки кубчета.
5. Налива се олио и се разбърква с доматите.
6. Заредете мултикукъра в режим „Пържене“. Режим температура 160 градуса. Преход на стъпки от 5 минути. Пърженето отнема 15 минути.
7. Запържете доматите в олиото за 3-4 минути, след което добавете морковите, лука и киселите краставички. Разбъркайте всичко добре и затворете капака.
8. Нарежете картофите на кубчета.
9. Прясното зеле се нарязва на много ситно.
10. След като приключи пърженето, сложете месото и колбаса в него и оставете да престои 5 минути, на автоматично превключен режим „Затопляне“.
11. Налейте вода, като оставите 7 см от горе до ръба, за да побере зеленчуците.
12. Добавете картофите и настърганото зеле, посолете и разбъркайте.
13. Поставете мултикукъра на режим "Супа" и гответе за 1 час и 10 минути. Всеки преход ще бъде равен на 10 минути. Температурата за варене на супата е 93 градуса.
14. 10 минути преди края на програмата добавете маслини и магданоз, разбъркайте добре.
15. Не докосвайте мултикукъра, след като е приключил с готвенето. Солянка трябва да стои в режим „Отопление“.

• Разбира се, всяка каша трябва да се овкуси с бахар, но е по-добре да не правите това в обикновен тиган. Може да се сервира пипер.
• Солянката, приготвена по рецепта в мултикукъра Polaris, ще бъде по-ароматна, ако престои 3-4 часа.
• Ако нямате време, пърженето на зеленчуци може да се готви успоредно със супата на котлона.

Лимонът може да се сложи в цяла чиния или да се сервира с маратон, също като подправките.

• Някои мултикукъри Polaris може да нямат режим „Супа“, той се заменя с режимите „Яхния“, „Пълнени зелеви сармички“ или „Паста“.
• Киселите краставички могат да присъстват или да не присъстват в сместа, в зависимост от предпочитанията на готвача.
• В готовата супа може да се изцеди чесън, за да стане по-вкусна.

Стъпка по стъпка рецепта за сос с наденица в бавна готварска печкасъс снимка.

• Национална кухня: Руска кухня
• Вид ястие: Супи, Солянка
• Трудност на рецептата: Проста рецепта

• Време за приготвяне: 13 минути
• Време за готвене: 3 часа
• Брой порции: 6 порции
• Количество калории: 112 килокалории
• Повод: За обяд

Солянка е любимото ми първо ястие. Той е питателен, вкусен, гъст и топли добре през зимата. Солянка с наденица в бавна готварска печка е опростена версия на солянка (без месо), но също много вкусна. Опитай!

Тази рецепта за сос с наденица в бавна готварска печка е много проста. Наричам го дежурен, тъй като се приготвя от остатъците от различни колбаси и не изисква специална подготовка. Солянката се оказва вкусна и богата, въпреки че рецептата не включва месо или месен бульон. Но поради факта, че кашата с колбаси отнема много време, за да се приготви в бавна готварска печка, тя някак къкри в продължение на три часа и се влива. Не забравяйте да добавите лимон и маслини, както и заквасена сметана към приготвения крем. Успех и приятен апетит!

Брой порции: 6

Съставки за 6 порции

• Картофи - 4 бр
• Лук - 1 бр
• Морков - 1 бр
• Мариновани краставици - 2 бр
• Наденица - 150-200 грама
• Пушено пиле - 200 грама
• Растително масло - 2 бр
• Зърна черен пипер - 5 бр
• Вода - 2 литра (на вкус)

Стъпка по стъпка

1. Нарежете лука и морковите.
2. В мултикукър, настроен за пържене на зеленчуци, запържете лука и морковите в растително масло.
3. Нарежете краставиците.
4. Добавете краставиците към морковите, разбъркайте доматеното пюре и запържете.
5. Нарежете картофите на кубчета и добавете в тенджерата за бавно готвене.
6. Добавете наденицата и пилешкото месо, нарязано на парчета.
7. Добавете саламура, вода и грах към мултикукъра и го оставете да къкри за един час, след което оставете още един час в режим на къкри.
8. Сервирайте солянка с маслини, лимон и заквасена сметана.

Днес ще ви покажа как да приготвите смесица в бавна готварска печка. Както казват хората, добре е да се готви солянка от смесено месо на следващия ден след празника. Причините за това са две. Първият е добро средство за облекчаване на махмурлук. :)) Второто е да използвате останалите колбаси. Не знам за синдрома на махмурлука; ние не сме приятели със зелената змия. Но това е много вярно за колбасите, останали от празничната трапеза! Освен това е подходящо всяко парче месо - месо (дори говеждо, дори пилешко), карантии като език, всякакви колбаси, варено свинско, шунка и др. Но ако искате да ядете солянка и празникът е все още далеч, тогава просто трябва да отидете и да купите малко по малко няколко различни вида месо и/или колбаси. Повтарям, те могат да бъдат всякакви, основното е няколко различни вида. Също така е обичайно да добавяте мариновани краставици към джоба (някои добавят мариновани краставици, но за мен разликата е значителна, така че само осолени!), маслини (трябва да са без костилки и без пълнеж) и каперси (но в моя мнение, каперсите все още са любители). Много домакини, когато приготвят каймака, добавят маслини, маслини и каперси веднага при готвене на супата. Но съм съгласен с Дария Донцова. В „Готварската книга на мързеливата жена“ Донцова пише, че при този метод на приготвяне (т.е. ако се варят маслини, маслини и каперси), супата придобива неприятен вкус. Ето защо аз не готвя маслини, маслини и каперси, а ги слагам на порции в чинии, когато джобът е готов.

съставки:

• Месни продукти (колбаси) - 400-500 гр.
• Моркови - 1-2 бр.
• Картофи - 3-4 бр.
• Лук - 1-2 бр.
• кисели краставици - 3-4 бр.
• Доматено пюре - 1-2 супени лъжици
• Зехтин - 1-2 супени лъжици
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Вода - до желаната дебелина, но не повече от максималната марка на купата
• Черни маслини (маслини) - на вкус
• Каперси (по желание) - на вкус
• Лимон - за сервиране
• Зелените - за сервиране

Готвене на каша в бавна готварска печка:

1. Вече приготвих зеленчуците. От тях нарязах лука на ситно, а останалите зеленчуци, включително и киселите краставички, на кубчета. От месните продукти взех сурово пушена наденица, полупушена наденица и варено-пушена наденица. Нарязах целия колбас на кубчета.
Отделих доматеното пюре и приготвих солта и черния пипер. Приготвих и зехтин, който ще използвам за пържене (олиото не стана на снимката), маслини и лимон (както писах по-горе, маслините няма да варя, а ще ги сложа в чинии с готовото лимон, разбира се, също ще има за сервиране ). И не че не харесвам каперси или не ги искам, просто днес ги нямам.


2. И започвам да пържа с помощта на програмата „Пържене“ - „Зеленчуци“ (готвя в мултикукър Redmond M170). Включвам на тази програма за 30 минути, през което време трябва да запържа зеленчуци и колбаси. След като налея зехтин в купа, първо сварявам лука. Когато започне да става златисто, добавям морковите в купата. И около 6 минути след морковите добавям доматено пюре. С всяко ново добавяне (в тази стъпка и следващите), смесвам съставките в купата.


3. Пет минути след доматеното пюре следващата добавка са краставиците.


4. След още пет минути подреждам колбасите.


5. И накрая 5 минути след кренвиршите добавям картофите. Продължавам да пържа до сигнала.


6. Сега наливам вода, пипер и малко сол (краставиците са солени, така че внимавайте със солта). Превключвам мултикукъра на режим „Супа“, избирам 40 минути на таймера и стартирам програмата.

7. Към края на програмата отивам да измия и нарежа зелените, нарежа черните маслини (или маслини) и тънко нарязах лимона. Всичко, което трябва да направя, е да го сложа в чинии, пълни със смес. И ще бъде вкусно, ако подправите джоба със заквасена сметана.

1. За да започнете да приготвяте самата каша, сварете свинската кост. За да направите това, изплакнете го, сложете го в тенджера и го напълнете с 2 литра вода. Гответе около час, за да стане бульонът по-вкусен и ароматен, добавете обелени моркови и лук, сол, добавете дафинов лист и бахар. Охладете сварената кост, отрежете месото от нея и прецедете бульона.

2. Обелете лука и го нарежете на кубчета. Поставете мултикукъра на режим "Пържене", добавете растително масло и добавете лука, запържете до златисто кафяво.

3. Нарежете краставиците, месото и наденицата на лентички, а маслините и наденичките на кръгчета. Добавете краставиците към лука и запържете маслините за 5 минути.

4. След това добавете доматено пюре, разбъркайте и запържете още 8 минути. Сега трябва да добавите колбаси, нарязано месо и пушена наденица, разбъркайте и запържете още 10 минути.

5. Настройте мултикукъра на режим „Задушаване“. Нарежете лимона на филийки и добавете към нашата супа, залейте всичко с готовия бульон, добавете сок от маслини и сок от кисели краставички. Сол, черен пипер, добавете подправки и оставете да къкри 60 минути. След като приключите, оставете мултикукъра на режим "Поддържане на топлина" и оставете да вари. Можете да го сервирате в чинии и да вечеряте, не забравяйте да добавите заквасена сметана! Добър апетит!

Всеки, който не харесва джоба, просто не е опитвал да го готви в бавна готварска печка. Това е бърза супа, строга класика, приготвена от това, което има в хладилника. Бързо, удобно, евтино.

Преди това се смяташе, че солянката е супа за ергени, която може да се приготви бързо. Не е нужно да сте изящни, за да сготвите нещо. Ако имате мултикукър и малко храна в хладилника, идеалното ястие за цялото семейство е джоб с колбаси в мултикукър. Каним ви да опитате да приготвите това ястие с нас, ще ви хареса!

Съставки за солянка за 6 порции:

• пушени колбаси – 2 бр.;
• „Детски“ колбаси – 200 г;
• картофени клубени, за предпочитане млади средни - 3 бр.;
• глава лук;
• мариновани краставички – 8 бр., а ако са малки – 10 бр.;
• маслини (без костилки) – 10 бр.;
• лимон – 1 бр.;
• зехтин – 1 супена лъжица;
• сол, подправки - на вкус;
• доматено пюре - 1 супена лъжица;
• вода – 2л.

Как да подготвим първото ястие:

1. Повечето от нас са свикнали да приготвят първите ястия изключително с месен бульон. В тази рецепта няма да се придържаме към тази традиция и ще приготвим маратон по тази експресна рецепта.
2. Нека започнем, като направим един вид пържене. Просто трябва да извадите двата вида колбаси от обвивката и да ги нарежете на кубчета. По-удобно е първо да нарежете продуктите на плочи, след това на ивици и след това на кубчета с необходимия размер.
3. Изсипете определеното количество растително масло в купата на уреда. Включете уреда, като активирате програмата „Пържене“. Трябва да запържите наденицата за около 2 минути. Но засега оставете устройството да загрее.
4. И ви препоръчваме да използвате свободното време, което получавате, в своя полза: трябва да имате време да обелите лука и да го нарежете, така че да получите квадратчета със същия размер като нарязани колбаси.
5. Не забравяйте, веднага щом маслото се загрее, първо запържете колбасите, като разбърквате, след това добавете нарязания лук, продължете да пържите, докато лукът придобие красив златист оттенък.
6. Сега, когато лукът е станал не само апетитен, но и много ароматен, трябва да добавите лъжица доматено пюре, да разбъркате цялото съдържание на купата на уреда и да къкри малко за 2 минути. Програмата не се нуждае от промяна.
7. Сега трябва бързо да обелите картофите и да ги нарежете на кубчета. Можете дори да правите това паралелно, без да се разсейвате от готвенето на лук и колбаси.
8. Поставете кубчетата картофи със съставките в купата на мултикукъра и налейте 2 литра вода. Водата може да се вземе от чешмата (всичко зависи от нейното качество), пречистена или варена.
9. Това е всичко, можете да спуснете капака, за да изберете желания режим на готвене. В този случай програмата „Супа“ или „Яхния“ е идеална. Водата кипи най-бързо, ако включите режим „Пара“. Времето за готвене е 30 минути, докато картофите омекнат.
10. Нека не се отпускаме, защото все още има много необичайни храни за първото ястие: краставици. Те трябва да се залеят с вряща вода, но това правило не винаги трябва да се спазва. Ако това не са барел краставици, а корнишони, тогава можете веднага да започнете да режете.
11. Нарежете краставиците на кубчета, на ситно. Можете да използвате сламки или, ако краставиците са много малки, тогава резенчета. Те трябва веднага, заедно с отделилия се сок, да се поставят внимателно в купата на мултикукъра, да се разбъркат и да продължат да се готвят още 10 минути.
12. След определеното време отворете капака, за да добавите подправки и добавете сол. Опитайте ястието преди да добавите сол, защото краставиците вече са солени, така че можете да добавите половината от обичайната порция сол или дори по-малко. Тъй като присъства и в колбасите.
13. Това е всичко, джобът с колбаси в бавната готварска печка е готов, веднага изсипете първото ястие в купите за бульон и сервирайте. И най-важното, не забравяйте да нарежете маслините и лимона на тънки филийки. Поставете резен лимон върху всяка чиния и добавете малко нарязани маслини. Добър апетит! Можете да обогатите вкуса на това вече богато ястие с наситнени пресни билки, скилидка чесън (нарязана) и лъжица заквасена сметана.

Солянка с колбаси и пиле в бавна готварска печка

И това ястие се приготвя много просто. Ако в хладилника е останало по малко от всичко: малко пиле, колбаси, пушени колбаси и други видове колбаси, време е да зарадвате семейството си с първо ястие с много ярък вкус. Готвенето в мултикукър е истинско удоволствие, а не като на котлона: не е нужно да наблюдавате специално процеса, а просто задайте желания режим и заредете всички продукти в зададената последователност.

Повече информация за това какво трябва да подготвите:

• колбаси - 200 г;
• ловджийски колбаси – 2 бр.;
• пушено пиле - 200 г;
• доматено пюре - 1 супена лъжица;
• картофи – 4 бр.;
• лук, моркови - 1 бр.;
• средно големи кисели краставички – 3 бр.;
• масло за пържене - 1 супена лъжица;
• сол, смлян черен пипер и грах - на вкус;
• вода – 2л.

Пригответе смесица с колбаси в бавна готварска печка заедно стъпка по стъпка:

1. Нека приготвим всички зеленчуци наведнъж, за да не се разсейваме по-късно. Почистваме лука и моркова от черупката и го нарязваме по удобен начин. Традиционно нарязваме лука, така че да стане на ситно, а морковите настъргваме, като използваме страната с широки нарези.
2. Налейте масло за пържене в купата на уреда и включете програма „Пържене“. Изчакваме маслото да се затопли малко.
3. Не спираме, бързо обелваме 4 картофа, изплакваме под течаща вода и нарязваме на кубчета. Засега го сложете в купа, залейте с вода, за да не потъмняват картофите и само да изгубят излишното нишесте.
4. Олиото е горещо, първо намалете лука, запържете, като разбърквате от време на време за 2 минути, след това добавете морковите, не забравяйте да разбъркате.
5. Трябва да имате няколко свободни минути, за да имате време да нарежете наденицата и пилето на кубчета (отстранете веднага кожата - не е необходима).
6. Докато лукът и морковите се пържат, трябва да нарежете краставиците или просто да ги настържете на едро ренде и веднага да ги поставите в купата на мултикукъра за пържене.
7. След няколко минути добавете лъжица доматено пюре, разбъркайте, гответе около 4 минути, след това добавете картофите (водата трябва да се отцеди).
8. След това изпратете колбасите и пилето, покрийте всичко с вода. Ако искате вкусът на джоба да е по-наситен, налейте буквално 50 мл саламура от краставици. Все още не е необходимо да добавяте подправки и сол, това е всичко по-късно.
9. Сега трябва да затворите капака и да изберете програма. В мултикукър е най-удобно да готвите в режим „Супа“, „Пара“ или „Яхния“. Първо трябва да изчакате етапа на кипене, след което да превключите устройството в режим „Охлаждане“. Имате нужда от мултикукър, за да приготвите това ястие бавно, тогава ще получите идеалната каша!
10. Веднага щом чуете дългоочаквания сигнал, е време да подредите масата, като първо подготвите всичко необходимо за това ястие. Например чиния пресни зеленчуци или салата, заквасена сметана, нарязани билки, резени лимон и маслини без костилки. Остава само да разсипете това ароматно ястие в подходящи по големина чинии и да започнете да ядете веднага. Приятен апетит на всички!

Солянка с колбаси и гъби в бавна готварска печка

Всяка домакиня има авторско ястие, с което третира семейството си не само на празници, но и готви през делничните дни. Тази смесица е особено добра в хладния сезон, когато навън ръми и не искате да излизате никъде. Искам да се завия с одеяло и да хапна нещо топло, вкусно и засищащо. Това е точно тази каша, която предлагаме да приготвим с колбаси в бавна готварска печка. Но този път ще обогатим стандартната рецепта с мариновани гъби, ще се окаже много вкусно!

Продукти, от които ще се нуждаем:

• картофи – 5 бр.;
• морков - 1 средно голям кореноплод;
• крушка - глава;
• мариновани гъби - 150 г;
• месен бульон или вода - 2 литра;
• колбаси тип "Детски" или микс - 300 г;
• доматено пюре - 2 супени лъжици;
• олио за пържене - 1 или 2 супени лъжици;
• сол и подправки - на вкус;
• лимон, пресни билки и заквасена сметана - за сервиране.

Ще готвим в следния ред:

1. Започваме отдалеч, тъй като трябва да приготвим месния бульон. За да направите това, ще ви трябва парче месо с кост (свинско, телешко или пилешко). Ако нямате време, но наистина искате да започнете да готвите веднага, тогава просто използвайте обикновена вода.
2. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Напълнете го с вода и го оставете да изчака реда си.
3. Междувременно имаме време да почистим и нарежем останалите продукти. А именно – лук (накълцайте) и морков (настържете).
4. За да стане по-бързо и по-удобно, нарежете колбаси на кръгчета с еднаква дебелина.
5. В загрято растително масло запържете продуктите в следния ред: първо лук (3 минути), след това моркови (3 минути), след това колбаси - всички заедно за 5 минути.
6. В отделна малка чаша разредете доматеното пюре, добавете 2 лъжици, добавете 4 супени лъжици вода или бульон, разбъркайте, изсипете пастата върху зеленчуците и колбасите. Разбъркайте отново, гответе още в режим „Задушаване“ буквално 5 минути.
7. След това изсипете бульона (трябва да е горещ) или водата (също гореща), добавете картофите, спуснете капака. Изберете подходящата програма - „Супа“, гответе половин час, след това отворете капака, за да добавите гъби (ако са големи, нарежете) и малко саламура от гъби, разбъркайте.
8. Овкусяваме джоба, обогатяваме го с подправки, ако е необходимо и добавяме буквално малка щипка сол. Варете още 5 минути, изключете уреда, оставете сместа под затворен капак да се влива 15 минути, а ако издържите, може и повече.
9. Това шикозно и ароматно ястие трябва да се сервира с резен лимон, нарязани пресни билки (копър) и лъжица заквасена сметана. Добър апетит!

Солянка с колбаси в бавна готварска печка по грузинска рецепта

Необходими са следните продукти:

• сухо вино - 70 ml;
• говеждо месо - 0,5 кг;
• колбаси - 200 г;
• масло за пържене - 2 супени лъжици;
• лук - 1 глава;
• чесън – 3 скилидки;
• мариновани краставици – 3 бр.;
• доматено пюре - 3 супени лъжици;
• пресни билки, сол, подправки - на вкус.

Пригответе в следния ред:

1. Ако е възможно, веднага активирайте програмата „Пържене“ и задайте времето за готвене на 30 минути. Ако това не е възможно, тогава просто удължаваме програмата след сигнала.
2. Налейте малко олио, нарежете месото на малки парченца. Поставете в купа, когато маслото е горещо.
3. Веднага започваме да приготвяме следващата съставка: обелете лука, нарежете го, добавете го към месото и продължете да пържите.
4. Следващата съставка, от която се нуждаем, е доматено пюре. Необходимо е да се разреди в няколко супени лъжици вода, достатъчни са 3 супени лъжици, изсипва се в купа при месото и лука. Не забравяйте да смесите всичко!
5. Готвим буквално 7 минути, след което превключваме устройството в режим „Затопляне“ и оставяме за 20 минути.
6. И през това време ще имаме време спокойно, без да бързаме, да нарежем колбасите на кубчета или филийки, за да ги поставим в бавната готварска печка.
7. Активирайте програмата „Задушаване“, добавете нарязан чесън (нарежете го сами с нож или просто го прекарайте през преса), нарежете краставиците заедно с кората (ако е много дебела, тогава без нея), задайте времето за готвене на Един час. 5 минути преди готвене отворете капака, за да излеете сухото вино.
8. Занимаваме се с работата си или спокойно подреждаме масата. Веднага след като чуете сигнала, можете да добавите подправки, нарязани пресни билки и малко сол (ако е необходимо) към готовия сос. Това е, най-чаканият момент на дегустация настъпи - добър апетит!

Солянка с колбаси и зеле в бавна готварска печка. Видео