Broj porcija: 3 Vrijeme za kuhanje: 20 minuta

Pozdrav, dragi čitatelji. Nastavljajući temu milkshakeova, dopustite mi da predstavim hit svih generacija - mliječno-čokoladni napitak. Vrlo se jednostavno priprema, dobro hladi po vrućem vremenu i odlično se slaže s mnogim dodatnim sastojcima. Osim toga, takav koktel će se svidjeti djeci koja ne vole mlijeko, ali vole slatkiše i proizvode od kakaa. Proučimo jednostavan recept za čokoladni milkshake i krenimo u njegovu izradu.

Glavni sastojci ove delicije su mlijeko i sladoled. Za čokoladni okus možete koristiti proizvode koje imate pri ruci ili koje vaše dijete posebno voli. Obično se za to dodaju kakao, čokolada, preljev i čokoladni sladoled.

Ova pića mogu se raditi sa ili bez sladoleda.

Sastojci

Korak 1

Ulijte malo mlijeka u lonac i zagrijte ga na laganoj vatri.

Korak 2

Čokoladu nasjeckajte u toplo mlijeko i miješajte dok se komadići ne otope. Dobro ohladite.

3. korak

Stavite sladoled u blender, dodajte čokoladnu smjesu i preostalo mlijeko. Dobro umutiti dok se ne dobije gusta pjena.

Ukrasite rub čaša šećerom ili kakaom i napunite ih pićem.

Ovaj koktel je gust, gladak i bogat. Lakši napitak kod kuće možete napraviti i bez sladoleda, a čokoladu možete zamijeniti kakaom u prahu.

Hladni kakao napitak

Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti 100 grama svježeg mlijeka, sipati ga u lonac, dodati kakao i šećer. Dobivena smjesa mora se zagrijati na vatri, ali ne dovesti do vrenja. U tom slučaju sadržaj lonca potrebno je često miješati kako ne bi zagorio do dna i kako se ne bi stvorile grudice.

Zatim se masa treba potpuno ohladiti. Ako recept nalaže da shake bude hladan, smjesu je potrebno zamrznuti i tek onda koristiti u kuhanju. Da biste to učinili, pomiješajte ostatak mlijeka potrebnog u receptu u blenderu, dodajte kockice čokoladnog leda i izmiksajte. Smjesu ulijte u čaše i ukrasite po želji.

• Visok sadržaj biljnih proteina
• Učinkovito utažuje glad i sudjeluje u metaboličkim procesima
• Sadrži zdrava vlakna, biljne enzime i vitamine
• Korisno i za mršavljenje i za debljanje te tijekom treninga
• Nježni čokoladni okus

Opis:
Proteinski shake s okusom čokolade sadrži prirodni kakao u prahu koji ima toničko djelovanje na tijelo.
Faberlic proteinski shakeovi temelje se na proteinima soje i graška. Proteini biljnog podrijetla dobro su probavljivi i sadrže minimalnu količinu masti. Osim toga, biljni proteini preporučuju se i osobama koje imaju problema s tolerancijom na laktozu.

Hranjivi proteinski shakeovi bogati su vitaminima, pšeničnim vlaknima i biljnim enzimima: bromelainom koji pomaže u razgradnji i apsorpciji bjelančevina te papainom koji pomaže u poboljšanju probavnih procesa u probavnom traktu, osobito kod teško probavljivih bjelančevina.

Pšenična vlakna normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta i smanjuju razinu kolesterola.

Savjet: Ako želite smršaviti, večeru zamijenite koktelom. Ako se želite udebljati, večeri dodajte koktel. Za one koji se aktivno bave sportom, uzmite koktele unutar 20-30 minuta nakon treninga.

Uključeno u programe:

Spoj

fruktoza, izolat proteina soje, maltodekstrin, izolat proteina žutog graška, kakao prah, pšenična vlakna, emulgator lecitin, zgušnjivači: guma rogača, guar guma; vitaminski premiks (vitamini: E, B1, B2, B6, B12, C, nikotinamid, folna kiselina, pantotenska kiselina, biotin), biljni enzimi: bromelain, papain. Ne sadrži GMO.

Nutritivna vrijednost po 1 porciji:

proteini - 8 g; masti - 0,5 g; ugljikohidrati - 11 g; dijetalna vlakna - 3 g.

Dream Bar

Anastasia Gwak rođena je u Irkutsku 1983., odrasla je u obitelji liječnika. Po savjetu roditelja upisala je medicinski fakultet. U restorane je ušla kao voditeljica sale u klubu-restoranu zabavnog centra. Nakon što je 2008. završila fakultet, otišla je u Moskvu i zaposlila se u jednom od barova Dmitrija Sokolova. Od kolovoza 2010. do danas radi u Dream Baru. Radije radi s rumom, džinom, votkom. Voli jaka, suha, slatko-kisela pića. Vjeruje da treba voljeti svoj posao, a s vremenom će doći profesionalnost i prosperitet.

“Čokolada nije najčešći sastojak koktela. Većina gostiju preferira ovaj proizvod u obliku slatkiša, au koktelima više cijene svježinu, kiselost i začin. Ne možete koristiti samu čokoladu, već proizvode čija će kombinacija dati izražen okus čokolade. Čokolada u obliku sirupa, likera ili naribana dobra je u kremastim koktelima - baš za one koji vole slatko. Okus čokolade odlično se slaže s pićima bogatog okusa - viskijem, začinjenim zlatnim rumom, cachacom, brendijem, konjakom, kalvadosom.”

Igor Zernov

Stariji barmen Russian Cocktail Club

Igor Zernov rođen je 1986. u gradu Staritsa, Tverska oblast. U mladosti sam bio šokiran barskom romantikom i kulturom koktela u Hemingwayevim pričama. Godine 2003. upisao je Sankt Peterburgsku medicinsku akademiju nazvanu po. I. I. Mečnikova. Ali jednog sam se dana našao iza šanka – prijatelj je tražio pomoć – i svijet se okrenuo naglavačke. Godine 2010. preselio se u Moskvu, radio u Tommy D Lounge Baru, u projektima “2213” i Sixty, uspješno se natjecao na prestižnim natjecanjima, sudjelovao u kreiranju RCN bar news, vodio edukacije. Moji planovi uključuju obuku i praksu u Londonu, upoznavanje barske kulture Japana i Amerike.

“Čokolada je vrlo popularan proizvod u baru, pogotovo tamo gdje se kuha dobra kava, čokoladni napitak ili se koristi kao preljev. Dobri koktel barovi koriste čokoladu kao ukras, sastojak drevnih, vremenom provjerenih pića. Tražen je i u barovima gdje prate kulinarsku modu te spajaju gastronomiju i miksologiju.

Čokolada se može koristiti na različite načine: prah - za izradu ruba čaše ili ukrašavanje površine pića; čokoladni umaci, sirupi i preljevi koriste se izravno kao sastojak. Čokoladni bitteri - aromatični biter s vrlo bogatom aromom čokolade - moderan su i rijedak proizvod koji se često koristi za stvaranje novih interpretacija starih recepata za koktele.

Eterična ulja citrusa, plavi sir, kardamom, mirodije i začini odlično se slažu s čokoladom u koktelima. Vrlo dobre kombinacije s rumom, rakijom od kruške i jabuke, kao i tamnim stout pivom i pojačanim vinom (porto i šeri). Upravo sam tu kombinaciju koristio u koktelu za natjecanje Bacardi Legacy 2011. u sklopu koktela Pushkin Milk Punch.”

Kokteli su rođeni na američkom kontinentu. Doslovno se riječ "koktel" prevodi kao "pjetlov rep". Povijest nastanka ovog pića je jednostavna i povezana je s borbama pijetlova, popularnim u 18. stoljeću. Priča kaže da su navijači, odnosno gledatelji i vlasnici sudionika tučnjave, odnosno vlasnici pijetlova, u velikom emotivnom tonu počeli miješati razna pića koja su im došla pod ruke. Rezultat su bila raznobojna pića koja su podsjećala na raznobojno perje pijetla.
Pri posluživanju koktela koriste se čaše, čaše i vinske čaše različitih oblika. Neizostavan uvjet je da čaše moraju biti prozirne, bez šara, kako bi se vidjela ljepota pripremljenog pića.
Vjeruje se da su za bezalkoholna pića prikladnije ravne vinske čaše zapremine 100-120 ml, slojeviti kokteli najbolje se poslužuju u visokim čašama zapremine 60-70 ml, a bezalkoholna pića čiji se sastojci ne miješaju , ali izliveni u slojevima, obično se pripremaju izravno u ravnim staklenim oblicima. Čaše za osvježavajuće bezalkoholne koktele mogu biti bilo kojeg oblika, ali moraju biti zapremine 150-250 ml.
Kokteli se često pripremaju kao bezalkoholna pića. Kako biste pojačali osjećaj hladnoće, čaše stavite na neko vrijeme u hladnjak ili ih napunite mrvljenim ledom.
"Mraz" oko rubova čaše također može dati koktelu osjećaj smrznutosti. Pravi se od krupne soli ili šećera, ovisno o sastavu pića.
“Rime” možete napraviti tako da gornji rub vinske čaše istrljate sokom bilo kojeg voća, najbolje limuna, a zatim naribani rub umočite u šećer ili sol. "Rime" se može obojati miješanjem soli ili šećera s bojom za hranu, mljevenom kavom, kakaom, cimetom i kokosovim pahuljicama.
Kao osnova za bezalkoholne koktele koriste se mlijeko, vrhnje, jogurt i sladoled. Svi sastojci takvih koktela obično se temeljito izmiješaju ili umute u blenderu. Alkoholni kokteli se ne mute mikserom, već se jednostavno miješaju ili se svi sastojci u slojevima sipaju u čašu.
Na ovoj stranici pronaći ćete recepte za čokoladne koktele koje je lako pripremiti kod kuće. Nadamo se da ćete pronaći korisne informacije.

Čokoladni kokteli za djecu i odrasle bez alkohola

Čokoladni koktel Praško ljeto

mi ćemo trebati
400 ml jogurta za piće
100 ml soka od naranče
100 ml soka od breskve
1 paket kokosovih pahuljica
4 žličice naribane čokolade
kuhanje
- pomiješajte u blenderu sa sokom od naranče i breskve, ulijte u čaše
- Na vrh koktela stavite naribani kokos i naribanu čokoladu

Čokoladni koktel s jakim čajem i kakaom

mi ćemo trebati
100 ml jakog crnog čaja
1 žlica kakaa u prahu
100 ml mlijeka
1 žličica šećera
led
kuhanje
- kakao prah razmutiti u 50 ml toplog mlijeka, dodati preostalo toplo mlijeko, promiješati i ohladiti
- Pomiješajte 100 ml jakog čaja s kakaom, dodajte šećer, promiješajte
- koktel se ohladi u hladnjaku, ulije u čaše i posluži hladan. Po želji u koktel možete dodati kockice leda.

Koktel kava s čokoladom

mi ćemo trebati
150 ml mlijeka
25 ml sirupa od kave
20 grama sladoleda
1 žličica naribane čokolade
kuhanje
- pomiješajte mlijeko sa sladoledom, dodajte sirup od kave i umutite gotov koktel u čaše i pospite naribanom čokoladom

Koktel s čokoladom, sirupom od kave i jajetom

mi ćemo trebati
50 ml sirupa od kave
130 ml mlijeka
1 svježe jaje
15 grama naribane čokolade
kuhanje
- mikserom umutiti sirup od kave, jaje i mlijeko
- sipati u široke čaše i odozgo posuti naribanom čokoladom

Čokoladni kokteli s alkoholom

Koktel Čokoladno čudo

mi ćemo trebati
100 grama čokolade
1 čaša mlijeka
2 žlice čokoladnog likera
1 žlica šećera

kuhanje

Koktel Magic milk

mi ćemo trebati
200 ml mlijeka
100 g čokolade
50 ml čokoladnog likera
1 žlica šećera
led
kuhanje
- u toplom mlijeku otopite izlomljenu čokoladu i šećer (šećer se može zamijeniti medom) ohladite na sobnu temperaturu i stavite u hladnjak na pola sata
- u ohlađenu smjesu dodajte 50 ml čokoladnog likera i promiješajte napitak
- ulijte koktel u ohlađene čaše, dodajte kockice leda

Čokoladni koktel Kakao s mlijekom

mi ćemo trebati

200 ml mlijeka
25 grama šećera
1 žlica ruma
1/2 žličice kakaa u prahu
led
kuhanje
- orahe nasjeckati i samljeti sa šećerom, kakaom i mlijekom
- dodati rum i dobro promiješati

Čokoladni koktel Spicy

mi ćemo trebati
1 žlica nasjeckanih oraha
200 ml mlijeka
1 žlica šećera 1 žlica
1 žličica kakaa u prahu
10 ml ruma
1/2 žlice smrvljenog leda
kuhanje
- u 100 ml mlijeka dodati orahe, šećer i dobro umutiti u blenderu
- dodati preostalo mlijeko, vrhnje, kakao, rum, led. Sve dobro promiješajte
- ulijte koktel u visoke čaše i ukrasite kriškom limuna

Koktel s crnom čokoladom i paprom

mi ćemo trebati
100 grama crne čokolade
2 žlice konjaka
1 mahuna ljute papričice
400 ml mlijeka
5 grama cimeta
5 grama vanilina
15-25 grama šećera
kuhanje
- 2,5 grama vanilina, oljuštene paprike i cimeta stavite u manju šerpu, dodajte mleko i zagrejte na laganoj vatri, bez ključanja
- Čokoladu naribajte na krupnije ribež, ulijte u mlijeko, smanjite vatru i zagrijavajte još desetak uz neprestano miješanje. Trebali biste dobiti glatku smjesu koja miriše na čokoladu. - odstraniti začine, dodati konjak i šećer u mliječnu smjesu, promiješati
- ulijte u šalice i poslužite vruće

Koktel Čokoladni led

mi ćemo trebati

40 grama čokolade
50 ml crnog vina
100 ml vrhnja
200 ml likera
Slomljen led
kuhanje
- čokoladu otopiti u vodenoj kupelji, dodati vrhnje, liker, crno vino, led, promiješati i uliti u ohlađene čaše

Koktel Omiljena čokolada

mi ćemo trebati
200 grama čokolade
200 grama maslaca
150 grama šećera
700 ml šampanjca malo rendane čokolade
kuhanje
- u loncu na jako laganoj vatri otopite šećer zajedno sa maslacem i dodajte svu čokoladu, držite na vatri dok se čokolada potpuno ne otopi
- maknite lonac s vatre i pustite da se smjesa malo ohladi - čokoladnu smjesu ulijte u čaše i prelijte šampanjcem. Sve dobro izmiješajte, odozgo ukrasite rendanom čokoladom

Čokoladni koktel Okus kakaa

mi ćemo trebati
5 žličica kakaa u prahu
125 ml soka od višanja
5 žličica šećer u prahu
1 paketić vanilin šećera
100 ml crnog vina, naribana čokolada
700 ml šampanjca
kuhanje
- pomiješajte kakao prah sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodajte sok od višanja i umutite mikserom
- uliti u čaše i dodati hladan šampanjac

Čokoladni koktel Sladoled od šampanjca

mi ćemo trebati
2 žličice kakaa u prahu
100 ml bijelog vina
500 ml šampanjca
2 žličice šećera
200 grama sladoleda
kuhanje
- skuhajte slatki kakao, ohladite, dodajte vino i šampanjac, promiješajte, ulijte u čaše i u svaku stavite kuglicu sladoleda

Koktel Čokoladno čudo

mi ćemo trebati
100 grama čokolade
1 čaša mlijeka
2 žlice čokoladnog likera
1 žlica šećera

kuhanje
- zagrijte mlijeko i u njemu otopite šećer i čokoladu
- dobivenu smjesu dobro ohladite u hladnjaku na par sati
- dodajte 2 žlice čokoladnog likera i promiješajte
- u čaše stavite kockice leda i ulijte ohlađeni koktel

Čokoladni koktel s rumom

mi ćemo trebati
5 žlica kakaa u prahu
2 žličice kave
200 ml mlijeka
100 ml bijelog vina
50 ml ruma
šlag.
kuhanje
- pomiješajte kakao prah, kavu, šećer, dodajte mlijeko, prokuhajte i ohladite na sobnu temperaturu
- ohlađeno bijelo vino pomiješajte s rumom i ulijte u mliječni napitak
- gotov koktel ulijte u čaše, na vrh stavite šlag, pospite kakaom u prahu

Čokoladni koktel Slavny

mi ćemo trebati
60 ml jake crne kave
30 ml mlijeka
2 žličice kakaa u prahu
2 žličice šećera u prahu
mljeveni cimet po ukusu.
kuhanje
- pomiješajte kakao prah sa šećerom u prahu i ulijte toplo mlijeko, dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
- čokoladnu smjesu stavite u hladnjak na par sati
- ohlađeni čokoladni koktel ulijte u čašu i dodajte hladnu jaku kavu
- po vrhu koktela pospite mljeveni cimet

Koktel Čokoladno-medeno mlijeko

mi ćemo trebati
100 ml mlijeka
15 g crne čokolade
15 g tekućeg meda
1 žličica kokosovih pahuljica.
kuhanje
- rendanu čokoladu prelijte s dvije žlice vrućeg mlijeka, dodajte medu, promiješajte i ohladite na sobnoj temperaturi
- preostalo hladno mlijeko ulijte u čokoladnu smjesu i mutite mikserom dvije minute - ulijte koktel u visoku čašu i po vrhu pospite kokosove ljuskice

Čokoladni koktel Oaza

mi ćemo trebati
3 čaše mlijeka
2 žlice kakaa u prahu
1 žličica naribane čokolade
3 žlice šećera
1/2 žličice vanilina
2 žumanjka
kuhanje
- pomiješajte kakao prah sa šećerom
- Zakuhajte mlijeko i u njega sipajte kakao sa šećerom i vanilin. Zakuhajte, procijedite kroz gazu i ohladite
- žumanjke umutiti mikserom, dodati čokoladnu smjesu i još jednom dobro umutiti
- napitak natočite u čašu i po vrhu pospite naribanu čokoladu

Čokoladni koktel Krug

mi ćemo trebati
100 ml mlijeka
15 ml sirupa od višanja
1 žličica kakaa u prahu
2 žličice šećera
2 žličice vanilin šećera
kuhanje
- pomiješajte šećer s kakaom i vanilin šećerom, dodajte hladno mlijeko, sok od višanja i dobro umutite mikserom
- prije posluživanja čašu ohladite u hladnjaku i u nju ulijte gotov koktel

Cocktail Orange čokolada

mi ćemo trebati
10 grama kakaa u prahu
3 žumanjka
3 žličice šećera
1 žličica nasjeckane narančine korice
kuhanje
- pomiješajte kakao u prahu sa šećerom, a zatim sameljite sa žumanjcima, dodajte mješalicu od čokolade i jaja i ulijte u čašu

Čokoladni koktel Krem kakao

mi ćemo trebati
70 ml 20% vrhnja
30 grama masnog svježeg sira
50 grama kakaa s kondenziranim mlijekom
100 grama čokolade
nekoliko komadića leda
kuhanje
- ohladite sve sastojke koktela
- u blenderu umutiti vrhnje, svježi sir i kakao sa kondenziranim mlijekom i uliti u zdjelice
- čokoladu naribati na sitno ribež i posuti po gotovom napitku

Čokoladni koktel s kefirom i bananama

mi ćemo trebati
500 ml svježeg kefira
1 banana
2 žlice meda
1 žlica naribane tamne čokolade
1/2 žličice mljevenog cimeta
kuhanje
- Oguljenu bananu sameljite blenderom u pire
- dodajte kefir, med u nasjeckanu bananu i tucite još 1-2 minute gotov koktel ulijte u čaše, pospite naribanom čokoladom i cimetom;

Čokoladni milkshake s jagodama i bananom

mi ćemo trebati
0,5 l čokoladnog mlijeka
0,5 l jogurta od jagoda
1 šalica jagoda
1 banana
kuhanje
- pomiješajte čokoladno mlijeko s jogurtom, dodajte nasjeckanu bananu i jagode te miješajte mikserom dok ne postane glatko
- ulijte gotov koktel u čaše
- ukrasiti naribanom čokoladom i listićima mente

Gusti čokoladni smoothie od banane

mi ćemo trebati
1 zrela banana
250 grama sladoleda od čokolade ili vanilije
320 ml hladnog mlijeka
kuhanje
- u zdjelu stavite sladoled, krupno nasjeckanu bananu, ulijte ohlađeno mlijeko i tucite dok ne postane glatko.
- piće ulijte u zdjelice i ukrasite ploškama banane, šlagom, sladoledom od vanilije ili čokolade, po vrhu pospite kakaom

Čokoladni banana shake Africa

mi ćemo trebati
100 grama mliječne čokolade
1,5 žlice. mlijeko
3 banane
kuhanje
- čokoladu izlomite na sitne komadiće i zagrijte u vodenoj kupelji
- u otopljenu čokoladu ulijte mlijeko, promiješajte i pustite da zavrije
- oguljenu bananu samljeti u blenderu dok ne bude glatka, dodati joj čokoladno mlijeko i opet dobro umutiti
- ulijte koktel u čaše i ukrasite komadićima čokolade i kriškama banane.

Čokoladni milkshake Sjeverni tigar

mi ćemo trebati
200 ml mlijeka
80 grama šećera
30 grama kakaa u prahu
šlag
20 ml čokoladnog sirupa
kuhanje
- Samljeti šećer i kakao prah, dodati 150 ml mlijeka i miksati dok ne postane glatko. - stavite lonac na laganu vatru, miješajući, zagrijavajte (ne kuhajte) dok se šećer potpuno ne otopi, ohladite
- ohlađenu masu uliti u silikonske kalupe za led i staviti u zamrzivač na nekoliko sati. Izvadite kocke iz kalupa, ulijte ih u blender, dodajte preostalih 50 ml mlijeka i umutite
- gotov koktel ulijte u čaše, na vrh stavite šlag i prelijte čokoladnim sirupom u obliku trakica

Čokoladni koktel Pečeno mlijeko

100 ml pečenog mlijeka
100 ml vrhnja
2 žumanjka
20 grama meda
15 grama kakaa u prahu
Volimo vaniliju
kuhanje
- Žumanjke samljeti s kakaom u prahu i medom i postupno ulijevati u mlijeko. Nastavljajući tući, dodajte vrhnje i vaniliju.
- ulijte gotov koktel u čaše

Koktel Ohlađena čokolada

mi ćemo trebati
50 ml čokoladnog sirupa
200 ml mlijeka
led
kuhanje
- jako ohlađeno mlijeko pomiješajte sa čokoladnim sirupom
- ulijte u visoku čašu i dodajte nekoliko kockica leda

Čokoladni koktel Vanilija kakao

mi ćemo trebati
150 ml mlijeka
1 žlica mlijeka u prahu
20 grama kiselog vrhnja
2 žlice kakaa u prahu
30 grama meda
1 žličica vanilin šećera
kuhanje
- med pomiješajte s vanilin šećerom i mlijekom u prahu, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i ohladite
- ulijte hladnu smjesu, dobro umutite mikserom - ulijte koktel u čašu, pospite kakao prahom na vrh

Čokoladni koktel Matinee

mi ćemo trebati
250 ml mlijeka
50 ml čokoladnog sirupa
vanilin po ukusu
kuhanje
- pomiješajte mlijeko sa sirupom, dodajte vanilin i ulijte ohlađeni koktel u čaše

Koktel sa Suomi čokoladnim sirupom

mi ćemo trebati
200 ml mlijeka
30 ml čokoladnog sirupa
1 žumanjak
kuhanje
- mikserom umutiti sve sastojke dok se ne stvori pjena.
- piće procijedite i ulijte u čaše sa slamkama

Koktel Čokoladica

mi ćemo trebati
300 ml mlijeka
100 grama čokolade
led
kuhanje
- izlomiti čokoladicu i pomiješati sa vrućim mlijekom dok se čokolada potpuno ne otopi - umutiti mlijeko sa čokoladom u blenderu, sipati u čaše, dodati kockice leda

Koktel badem čokolada

mi ćemo trebati
300 ml mlijeka
2 žumanjka
4 žličice kakaa u prahu
1 žlica šećera
50 grama naribanih badema
kuhanje
- žumanjke samljeti sa kristalnim šećerom i kakaom u prahu, dodati mlijeko i umutiti mikserom
- piće natočite u čaše i po vrhu pospite naribane bademe

Čokoladni koktel s kondenziranim mlijekom

mi ćemo trebati
110 ml mlijeka
1/2 limenke kakaa s kondenziranim mlijekom
1 jaje
15 grama naribane čokolade
kuhanje
- mikserom umutite kakao s kondenziranim mlijekom, jajetom i običnim mlijekom - gotov napitak ulijte u široke čaše, po vrhu pospite naribanom čokoladom

Čokoladni kokteli sa sladoledom

Koktel s čokoladnim sirupom Metel

mi ćemo trebati
150 ml mlijeka
20 ml vrhnja
100 grama kremastog sladoleda
10 ml čokoladnog sirupa
1 žličica šećera
vanilin po ukusu
kuhanje
- sladoled staviti u čašu, dodati izmiješani čokoladni sirup i mlijeko
- umutite vrhnje sa šećerom u blenderu i stavite na vrh koktela

Klasični čokoladni koktel

mi ćemo trebati
100 grama čokolade
3 pune žlice sladoleda od vanilije
350 ml mlijeka
kuhanje
- u lončiću zagrijte pola mlijeka i u njega izmrvite čokoladu i držite mlijeko na laganoj vatri dok se čokolada potpuno ne otopi (nemojte kuhati!). Neka se ohladi
- u ohlađeno čokoladno mlijeko dodati preostalo hladno mlijeko, sladoled i umutiti u blenderu velikom brzinom
- gotov napitak ulijte u čaše i ukrasite kuglicama kremastog sladoleda, pospite naribanom čokoladom

Cocktail Chocolate Girl

mi ćemo trebati
100 ml mlijeka
50 grama sladoleda od čokolade
50 grama sladoleda od vanilije
20 grama meda
20 grama čokolade
kuhanje
- pomiješajte tekući med sa 10 grama sitno naribane čokolade, dodajte toplo mlijeko i smjesu dobro promiješajte, ulijte u mikser, dodajte sladoled i mutite oko 30 sekundi. Koktel ulijte u čašu i ukrasite preostalom naribanom čokoladom.

Koktel Esthete

mi ćemo trebati
80 ml jake crne kave
100 g sladoleda
50 ml čokoladnog sirupa
kuhanje
- pomiješajte kavu ohlađenu u hladnjaku sa sladoledom i čokoladnim sirupom, tucite mikserom dvije minute
- ulijte u čaše i poslužite sa slamkom

Koktel Čokoladna kruška

mi ćemo trebati
150 ml mlijeka
30 g sladoleda od čokolade
1 žlica kakaa u prahu
1 konzervirana ili svježa kruška
kuhanje
- kruške oguliti i narezati na sitne kockice, staviti u zdjelu miksera, dodati hladno mlijeko
- pomiješajte kakao s malo toplog mlijeka i dodajte u zdjelu miksera
- umutiti sve sastojke i ohladiti. Dodajte sladoled, ponovo umutite i ulijte u koktel

Čokoladni koktel sa sokom od naranče

mi ćemo trebati
1/2 žlice kakaa u prahu
100 grama sladoleda od čokolade
sok od 1 naranče
3 kocke leda
1 kriška limuna
kuhanje
- u kakao prah dodajte 1 žličicu sladoleda i dobro utrljajte da nema grudica, dodajte preostali sladoled i sok od naranče. Istucite mikserom
- ohlađeni čokoladni koktel ulijte u čašu, dodajte kockice leda i ukrasite tankom kriškom limuna

Čokoladni koktel sa sladoledom

mi ćemo trebati
35 ml čokoladnog sirupa
120 ml mlijeka
35 grama kremastog sladoleda
15 grama vanilin šećera u prahu
- mikserom umutiti čokoladni sirup, mlijeko i sladoled
- gotov koktel ulijte u ohlađene čaše i po vrhu pospite šećerom u prahu

Čokoladni koktel Crni baršun

mi ćemo trebati
1 čaša mlijeka
1 tabla tamne čokolade
4 kuglice sladoleda od čokolade
4 kocke leda
kuhanje
- čokoladu naribati na sitno ribež i pomiješati sa sladoledom, dodati mlijeko i dobro umutiti mikserom

Čokoladni koktel Glamurozna večer

mi ćemo trebati
300 grama sladoleda
200 ml mlijeka
100 grama čokolade
2 žlice čokoladnog likera
kocke leda
kuhanje
- čokoladu naribati na sitno ribež, pomiješati sa sladoledom, mlijekom i likerom, umutiti mikserom
- gotov koktel ulijte u ohlađene čaše i dodajte kockice leda

Koktel s čokoladnim sirupom i konjakom

mi ćemo trebati
50 ml čokoladnog sirupa
50 ml konjaka
50 ml kave
50 ml mlijeka
cimet, kajenski papar
sirup od vanilije po ukusu
kocke leda
šlag
ribana čokolada za dekoraciju
kuhanje
- miješalicom izmiksajte čokoladni sirup, konjak, kavu, mlijeko, cimet, kajenski papar i sirup od vanilije dok ne dobijete glatku smjesu, dodajte led i miješajte 1 minutu.
- vrhnje zakuhajte, dodajte naribanu crnu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Dodati šećer po ukusu, ohladiti i sve izmiješati
- gotov koktel ulijte u čaše i ukrasite naribanom čokoladom

Kao što već razumijete, čokoladni kokteli kod kuće uglavnom se pripremaju od mlijeka uz dodatak čokolade, kakaovca, sirupa, a ponekad i alkohola. Nije potrebno točno slijediti gore navedene recepte. Možete eksperimentirati. No zapamtite da se bobičasto voće i voće u čokoladnim koktelima koriste kao glavni sastojak samo ako koktel uključuje sladoled. Izuzetak je kivi koji se ne slaže s čokoladom, a nikako s mlijekom. Ali kokos je odličan za ove napitke. No, nažalost, većina nas poznaje samo kokosove ljuskice. Ali možete koristiti strugotine da napravite "mraz" na naočalama, izgledat će originalno. Naočale mogu biti ukrašene ne samo mrazom. Koktel kišobrani, oblikovane raznobojne cijevi, komadići voća, posip od ribane čokolade, šećer u prahu savršeni su za dekoraciju...
Za ljubitelje slatkog koji paze na svoju figuru, kako bi smanjili sadržaj kalorija u čokoladnim koktelima, preporuča se koristiti mlijeko i tamnu čokoladu s niskim udjelom masti, prirodni jogurt, bobičasto voće i voće za njihovu pripremu.

Slastice su važan dio života, posebno za djecu. Za svu djecu gotovo najteža kazna je ostati bez slatkiša. Odrasli pokušavaju svim silama ograničiti potrošnju poslastica svojim potomcima, sjećajući se štete koju one uzrokuju, ali se ne usuđuju potpuno ih lišiti slatkiša. I ovdje u pomoć može doći koktel: čokoladni, voćni, sa sladoledom. Nije toliko opasno za dječje zube. A neke opcije čak će donijeti određene prednosti rastućem tijelu. I ne morate posjećivati ​​skupe kafiće, lako možete popiti koktel kod kuće. Štoviše, raznolikost njegovih okusa gotovo je beskrajna i ograničena je samo maštom barmena.

Čokoladni shake: recept s bananom

Ova je opcija jedna od najpopularnijih, a ne samo među djecom. Za pripremu bilo kojeg koktela, u teoriji, potreban vam je shaker. U praksi, njegove funkcije savršeno obavljaju blender ili procesor hrane. Čak će i mikser poslužiti. Za četiri će vam trebati pola litre mlijeka (koristite masno mlijeko) i dvije banane. Neki barmeni preporučuju zamrzavanje voća, ali prema našim zapažanjima to nije potrebno. Mlijeko i banane se dobro umute, nakon čega se u blender stavi pola kilograma čokoladnog sladoleda i postupak se ponovi. Gotov čokoladni koktel stavljamo u čaše ili zdjelice i posipamo komadićima čokolade naribanim s ohlađene pločice. Možete ukrasiti bobičastim voćem (pekmezom ili smrznutim) i listićima kokosa. Ako želite, smislite nešto svoje.

"Čoko menta"

Ovaj čokoladni koktel zahtijeva bogatiji set sastojaka, ali okus je neobičan. U aparat za mućenje ulije se pola litre mlijeka, žlica mlijeka od mente i istovremeno treba dodati šaku listova svježe mente i tri žlice kakaa u prahu. Nakon početnog mućenja dodaje se kilogram dobrog sladoleda (može i čokoladni, ali ne mora). Ponovno uključite blender, ulijte u zdjelice i ukrasite listićima mente.

"kikiriki karamel"

Također zanimljiv čokoladni koktel: recept uključuje 700 mililitara mlijeka (unaprijed ohlađenog), četiri banane, tri velike žlice maslaca od kikirikija i isto toliko karamel sirupa. Sve se to umuti, a na kraju se doda pola kilograma sladoleda (naravno čokoladnog, alternativno možete uzeti vanilin i izlomiti pola čokolade). Slani kikiriki preporučuje se za ukrašavanje: kontrast orašastih plodova s ​​karamelom i sladoledom daje pikantnost.

"Prskanje maline"

Vrlo zanimljiv čokoladni, ali za njegovu pripremu trebat će vam smrznute maline (pola kilograma). Međutim, sada kupnja bobica nije problem; prodaju se u bilo kojem samopoštujućem supermarketu. Maline se stave u blender, ulije čaša čokoladnog mlijeka i sok, malina ili brusnica. Nakon 30 sekundi mućkanja dodaje se kilogram sladoleda od čokolade. Čokoladni koktel u prekrasnim čašama ukrašen je svježim bobičastim voćem. A bit će još ukusniji ako ga pospete sitno naribanim

Koktel s kruškom

Za jednu porciju trebat će vam jedna kruška, pola čaše mlijeka, pola pakiranja čokoladnog sladoleda i žlica kakaa u prahu. Voće se oguli i izvadi sjemenke te propasira kroz blender sa hladnim mlijekom (složenicu ostaviti za kasnije). Preostalo mlijeko lagano zagrijati, u njemu se razmutiti prašak i također uliti u kuhinjski element. Nakon mućenja masa se ohladi, u nju se doda sladoled i sve ponovo umuti. Čokoladni koktel ulijeva se u prekrasnu vinsku čašu. Za dekoraciju možete koristiti bilo što: voće i čokolada su izdašni uz gotovo sve proizvode prikladne za te svrhe.

Koktel riža-čokolada

S prilično neočekivanim sastavom, desert se ispostavlja vrlo ukusnim. Riža se kuha dok ne omekša i čak se kuha, tako da juha ispadne bogata. Filtrira se, u tekućinu se dodaju šećer i kakao (po žlici za svaku čašu). Nakon ponovnog kuhanja, juha se ponovno procijedi, dobro ohladi i umuti s vrhnjem (žlica i pol) i sladoledom od čokolade (dvije-tri žlice). Za ukrašavanje vrha koktela pospite ljuspice kokosa.

Koktel za odrasle

Nemojmo se ograničiti samo na dječje slastice. Na poseban dan takva pića mogu uživati ​​i odrasli, samo uz dodatak alkohola. Najbolje recenzije za čokoladni koktel za odrasle imaju ovaj recept. Korica se uklanja iz velike naranče, sam plod se oguli i rastavi na kriške. Iz njih se iscijedi sok. Pomiješana je s dobrom votkom, uzeta u količini od stotinu mililitara. Ovdje bi, na dobar način, shaker bio koristan. Ali ako ga nemate, komponente možete uliti u bocu, začepiti i protresti. Trećina tamne čokolade utrlja se u tanjurić. Mali čips se pomiješa s dvije žlice šećera. Rubovi čaša namijenjenih koktelima pažljivo se navlaže sokom ili likerom i stavljaju u čokoladnu smjesu. Da bi se bolje očuvale, čaše možete staviti u zamrzivač na par minuta. Ohlađeno i procijeđeno piće pažljivo se ulije u čaše, u njih se stave komadići leda - i možete početi slaviti.

"Nedjelja"

Za one kojima je prethodni koktel prejak, možete ponuditi još jedan. Ispadne jako lijepo i posebno je pogodno za dame koje vole slatko. Uzmite široku i visoku čašu. U to se stavljaju višnje bez koštica tako da je dno pokriveno u jednom redu. Na bobičasto voće staviti žlicu gustog vrhnja (može se zamijeniti sladoledom od vanilije). Na vrhu je čokoladni sladoled i kriške naranče kojima je uklonjena bijela kora. Zatim opet sladoled, te se cijela struktura zalije suhim bijelim vinom do gornjeg ruba posljednjeg sloja. Koktel se po vrhu pospe strugotinama tamne čokolade, a čaša se prinese dami. Odmor se može smatrati uspješnim među djecom, muškarcima i ljepšim spolom!