• 300 గ్రా పిండి
• 1 tsp బేకింగ్ పౌడర్
• 1/2 స్పూన్ సోడా
• 1 tsp పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
• చిటికెడు ఉప్పు.
• 1/2 కప్పు గోధుమ చక్కెర
• 1/2 కప్పు కరిగించిన వెన్న
• 1/2 కప్పు పాలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
• 1 tsp వనిల్లా సారాంశం
• 2 గుడ్లు
• 2 అరటిపండ్లు

పెద్ద గిన్నెలో పిండిని జల్లెడ, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క మరియు చిటికెడు ఉప్పు వేయండి. మెత్తగా కలపండి మరియు చక్కెర జోడించండి. ప్రత్యేక గిన్నెలో, కరిగించిన వెన్న, పాలు, తేనె, వనిల్లా, గుడ్లు మరియు అరటి పురీని కలపండి. పూర్తిగా కలపండి.
రెండు గిన్నెల కంటెంట్‌లను కలపండి మరియు బాగా కలపండి.
ఒక చెంచాతో, ఫలిత పిండితో అచ్చులను పూరించండి. పొయ్యిని 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, అక్కడ బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి. 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
హనీ దాల్చిన చెక్క మఫిన్‌లు వింటర్ సీజన్‌లో అసాధారణంగా రుచిగా ఉంటాయి.

26 సెంటీమీటర్ల అచ్చు కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• డార్క్ చాక్లెట్ (59-70% కోకో) - చిన్న ముక్కకు 200 గ్రా + 50 గ్రా
• వెన్న - 180 గ్రా
• చక్కెర - 200 గ్రా
• గుడ్లు - 3 PC లు
• పిండి - 130 గ్రా
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 tsp
• ఉప్పు - చిటికెడు
• బాదం - 50 గ్రా

చాక్లెట్ (200 గ్రా) ముక్కలుగా చేసి, ఒక గిన్నెలో వేసి, నీటి స్నానంలో ఉంచండి. చాక్లెట్‌లో తరిగిన వెన్నని జోడించండి. మృదువైన వరకు వెన్నతో చాక్లెట్ కరుగు, గందరగోళాన్ని. కొద్దిగా చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.

చక్కెరతో గుడ్లు కలపండి. మీరు కొట్టవచ్చు, అప్పుడు అది అవాస్తవికంగా మారుతుంది, కానీ బేకింగ్ చేసేటప్పుడు అది అసమానంగా పెరుగుతుంది. వెన్న-చాక్లెట్ మిశ్రమానికి జోడించండి.

బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పుతో పిండిని జల్లెడ పట్టండి. చాక్లెట్-గుడ్డు మిశ్రమంలో బేకింగ్ పౌడర్‌తో పిండిని పోసి కలపాలి.
చాక్లెట్ (50 గ్రా) మరియు గింజలను ముక్కలుగా రుబ్బు, పిండిలో వేసి కలపాలి.

కనీసం 26 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన బేకింగ్ డిష్‌ను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో మరియు నూనెతో గ్రీజుతో లైన్ చేయండి. పిండిని అచ్చులో పోసి సున్నితంగా చేయండి.
35 నిమిషాలు 170 ° C వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో లడ్డూలను కాల్చండి. ప్రధాన విషయం overdry కాదు, కేక్ కొద్దిగా తడిగా ఉండాలి.

పొయ్యి నుండి పూర్తయిన కేక్‌ను తీసివేసి, చల్లబరచండి, పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పండి మరియు 8-12 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి (నేను సాధారణంగా సాయంత్రం కాల్చాను మరియు రాత్రంతా టేబుల్‌పై వదిలివేస్తాను).
ఉదయం, కేక్‌ను పోర్షన్డ్ కేకులుగా కట్ చేయవచ్చు లేదా మీరు దానిని చాక్లెట్‌తో నింపి కేక్ లాగా సర్వ్ చేయవచ్చు.

నేను సోర్ క్రీం 20% ప్యాకేజీని తీసుకుంటాను, అది ఇప్పుడు 450 గ్రా, ఘనీకృత పాలు, ఎక్కడో 380 గ్రా. మీరు చాలా తీపిని కోరుకోకపోతే లేదా ఐస్ క్రీంలో తీపి సంకలనాలు ఉంటే, అప్పుడు 250-300 గ్రా ఘనీకృత పాలు ఉంచండి. సోర్ క్రీం 20% తీసుకోవడం మంచిది, అది తక్కువ పుల్లగా ఉంటే మరియు అదనపు నీటి నుండి స్తంభింపజేసినప్పుడు, స్ఫటికాలు ఏర్పడతాయి, సాధారణంగా ఇది ఇప్పటికీ రుచిగా ఉంటుంది, కానీ ఆదర్శంగా ఉండదు)
ఈ సమయంలో నేను 200 గ్రా 20% సోర్ క్రీం మరియు 250 గ్రా మోటైన చాలా కొవ్వు కలిగి ఉన్నాను.

బాగా ఘనీకృత పాలుతో సోర్ క్రీం కలపండి, నేను మిక్సర్తో కొట్టాను. నేను ఐస్ క్రీం పొందాలనుకునే అదే సంకలనాలను ఉంచాను.
చెర్రీ మరియు స్ట్రాబెర్రీ జామ్‌తో తయారు చేయబడింది,
- అరటిపండుతో - ఫోర్క్ లేదా బ్లెండర్‌తో మాష్,
- మాపుల్ సిరప్ మరియు కాల్చిన వాల్‌నట్‌లతో (గింజలను కాఫీ గ్రైండర్‌లో రుబ్బు లేదా రుబ్బు లేదా మొత్తం),
- పంచదార పాకం మరియు గింజలతో, లేదా మీరు గింజలను కత్తితో కోసి చక్కెరతో వేడి చేయవచ్చు, మీరు పంచదార పాకంలో గింజలను పొందుతారు,
- తాజా బెర్రీలతో ... సాధారణంగా, ఎంపికలు మీ ఊహ ద్వారా మాత్రమే పరిమితం చేయబడతాయి.

ఈ రోజు నేను 2 టేబుల్ స్పూన్ల పంచదార పాకం జోడించాను (ఇది చివరిసారిగా సిద్ధంగా ఉంది, లేకుంటే మీరు ఈ ఐస్ క్రీం వాల్యూమ్‌లో స్పాయిలర్ క్రింద అన్ని కారామెల్ రెసిపీని ఉంచవచ్చు), మాపుల్ సిరప్ మరియు గింజలు.
నేను చాక్లెట్ మరియు టొమాటో తయారు చేయాలనుకుంటున్నాను.

నేను ఈ ద్రవ మిశ్రమాన్ని స్టోర్ ఐస్ క్రీం నుండి కంటైనర్‌లో పోసి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచాను. 2-3 గంటల తర్వాత, అది అంచుల నుండి స్తంభింపజేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, నేను దానిని తీసివేసి, మృదువైనంత వరకు ఒక చెంచాతో ప్రతిదీ కలపాలి. మళ్లీ ఫ్రీజర్‌లో, 2 గంటల తర్వాత, మిక్సింగ్‌ను పునరావృతం చేసి, పూర్తిగా స్తంభింపజేసే వరకు నిలబడనివ్వండి.
కదిలించడం ఐస్ క్రీం యొక్క గాలిని ప్రభావితం చేస్తుంది. మీరు కలపడం మరచిపోతే, ఫర్వాలేదు - ఏమైనప్పటికీ ప్రతిదీ పని చేస్తుంది.

ఫలితంగా, రుచికరమైనది నమ్మశక్యం కాదు, నేను ఇకపై స్టోర్-కొన్న ఐస్ క్రీం గురించి గుర్తుంచుకోవాలి.
అవును, మరియు దీన్ని మీరే చేయడం లాభదాయకం, ఇది అదే డబ్బు కోసం పెద్ద వాల్యూమ్‌ను మారుస్తుంది మరియు హానికరమైన సంరక్షణకారులను మరియు అదనపు నీరు లేకుండా చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

పంచదార పాకం సిద్ధమౌతోంది.

1/2 కప్పు చక్కెర మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీటిని అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. సమానంగా కరగడానికి వేడి చేస్తున్నప్పుడు కదిలించు. చిన్నప్పుడు మిఠాయిలు ఇలా తయారయ్యాయి.
కారామెల్‌ను కావలసిన రంగుకు తీసుకురండి - లేత పసుపు నుండి ముదురు ఎరుపు వరకు. పంచదార పాకం ముదురు రంగులో ఉంటే, ఐస్ క్రీంలో మరింత చేదు అనుభూతి చెందుతుంది.
నేను పూర్తి చేసిన పంచదార పాకంను టెఫ్లాన్ షీట్‌లో పోసి సన్నని పొరలో పంపిణీ చేస్తాను. నేను గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తాను.
అప్పుడు నేను దానిని చిన్న ముక్కలుగా విడదీస్తాను. నేను అనేక దశల్లో కాఫీ గ్రైండర్లో రుబ్బుతాను. కారామెల్ వేడెక్కకుండా మరియు కలిసి ఉండకుండా ఉండటానికి, మీరు గ్రైండింగ్ చేయడానికి ముందు కాఫీ గ్రైండర్‌లో చక్కెరను జోడించవచ్చు.

మార్చి 8 అంతర్జాతీయ మహిళా దినోత్సవాన్ని ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఏటా జరుపుకుంటారు. రష్యాలో మొదటిసారిగా, సెయింట్ పీటర్స్‌బర్గ్ నగరంలో జరుపుకున్నారు, అయితే కాలక్రమేణా, 1966లో, USSR యొక్క సుప్రీం సోవియట్ యొక్క ప్రెసిడియం అంతర్జాతీయ మహిళా దినోత్సవాన్ని సెలవు దినంగా మరియు పని చేయని రోజుగా మార్చడానికి ఒక డిక్రీని సృష్టించింది. .

సెలవుదినాన్ని పురస్కరించుకుని, పురుషులు తమ ఆత్మ సహచరులకు అనేక రకాల బహుమతులు ఇస్తారు మరియు ప్రధాన బహుమతి పువ్వులు. ప్రతి సంవత్సరం ఈ అందమైన రోజున, ప్రజలు బంధువులు మరియు వారి సన్నిహితుల సర్కిల్‌లో సేకరిస్తారు, వివిధ వంటకాలతో సమృద్ధిగా టేబుల్‌ను సెట్ చేస్తారు. మార్చి 8 వ తేదీకి ఏది ఉత్తమంగా ఉడికించాలో కూడా నేను మీకు సలహా ఇవ్వాలనుకుంటున్నాను.

ఒకటి.. వేడి ఆకలి నుండి మార్చి 8 కోసం పండుగ మెనుని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభిద్దాం. స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులు త్వరగా ఉడికించి, తెలుపు లేదా ఎరుపు వైన్‌తో బాగా వెళ్తాయి. ఇది మీ అతిథులను ఉదాసీనంగా ఉంచదు మరియు మీరే రుచి చూసిన తర్వాత, మీరు తరచుగా మీ ఇంటిని వండుతారు మరియు ఆనందిస్తారు.

2. పండుగ పట్టికలో కోల్డ్ appetizers ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి, వారు మొదటి తింటారు, కాబట్టి మీరు అనేక రకాల ఉడికించాలి అవసరం. సగటున, గ్రీకు సలాడ్ ముక్కలు చేయడానికి మొత్తం సమయం 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది.

3. ఊరవేసిన దోసకాయలను కలిపి అదే ఆలివర్, ఇది మా ఆకలిని మసాలాగా చేస్తుంది. ఇది మినహాయింపు లేకుండా మరియు మార్చి 8 న అన్ని సెలవులకు సిద్ధం చేయబడింది.

4. మా మెనుని వైవిధ్యపరచడానికి, నేను పుట్టగొడుగులతో మరొక రకమైన అసలైన మరియు ప్రత్యేకమైన సలాడ్‌ను అందిస్తున్నాను.

5. ఈ రకమైన చిరుతిండి దాని ప్రదర్శనలో ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది; ఇది చాలా తరచుగా సామూహిక వినియోగం కోసం బఫే పట్టికలలో తయారు చేయబడుతుంది. మీరు సులభ ఉత్పత్తుల నుండి శాండ్‌విచ్‌లను కూడా సేకరించవచ్చు, మార్చి 8 న అందంగా అలంకరించవచ్చు.

6. పీత కర్రలతో అత్యంత సున్నితమైన ఆకలి కేవలం రుచికరమైనది. మార్చి 8 గౌరవార్థం పండుగ పట్టికలో మహిళలకు పీత సలాడ్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.

7. ప్రామాణిక ఉత్పత్తుల నుండి తయారుచేసిన అద్భుతమైన వంటకం. ఫ్రెంచ్ వంటకం దాని తయారీ మరియు వడ్డింపులో సున్నితమైనది మరియు రుచికరమైనది. ఒకదానిలో చాలా ముఖ్యమైనది సైడ్ డిష్ మరియు మీ సమయాన్ని ఆదా చేసే మీట్ డిష్.

ఎనిమిది.. ఈ సూత్రం ప్రకారం వండిన సాల్మన్ అక్కడికక్కడే ప్రతి ఒక్కరినీ ఆశ్చర్యపరుస్తుంది, వారు మరిన్ని సప్లిమెంట్లను అడుగుతారు. కాబట్టి మీ స్త్రీలను సంతోషపెట్టడానికి పెద్ద పరిమాణంలో చేపలను కాల్చండి.

9. చికెన్ మాంసాన్ని ముందుగా మెరినేట్ చేసి, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వేసి, కొద్దిగా వేయించి, కూరగాయలతో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తక్కువ సమయంలో, మీ అద్భుతమైన వంటకం సిద్ధంగా ఉంటుంది.

10. . రెసిపీ సులభం మరియు సరళమైనది, దాని సరళత మరియు అధునాతనతతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లోని మాంసం జ్యుసి, మృదువైన మరియు సువాసనగా ఉంటుంది.

పదకొండు.. చికెన్ జాగ్రత్తగా మెరినేట్ చేసి పెద్ద మొత్తంలో కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. మేము దీన్ని ఎల్లప్పుడూ తాజా కూరగాయలు మరియు చాలా ఆకుకూరలతో అందిస్తాము.

12. . చికెన్ ఎల్లప్పుడూ సరసమైన ఉత్పత్తి, మరియు దాని సేవలను విస్తరించడానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఫిల్లెట్ కూరగాయలు కింద ఓవెన్లో కాల్చిన, వేయించిన, ఉడికిస్తారు, సూప్ వండుతారు, మరియు మేము రొట్టెలుకాల్చు ఉంటుంది.

బహుశా, పండుగ పట్టిక లేకుండా ఒక్క వేడుక కూడా పూర్తి కాదు మరియు అంతర్జాతీయ మహిళా దినోత్సవం మినహాయింపు కాదు. అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి మరియు వంటకాలను అధ్యయనం చేయడానికి సమయాన్ని కలిగి ఉండటానికి మార్చి 8 కోసం మెనుని ముందుగానే రూపొందించాలి.

ప్రియమైన అతిథులను ఎలా మెప్పించాలనే దాని గురించి ఆలోచనలు ఖచ్చితంగా ప్రతి గృహిణిని ఉత్తేజపరుస్తాయి, ఎందుకంటే అలాంటి వసంత సెలవుదినం టేబుల్‌పై తేలికైన, సున్నితమైన మరియు శుద్ధి చేసిన వాటిని అందించాలని కోరుకుంటుంది. ఖచ్చితమైన మెనుని సృష్టించడం అంత తేలికైన పని కాదు, కానీ స్టాక్‌లో కొన్ని అసాధారణమైన ఆలోచనలు మరియు వంటకాలతో, మీరు దీన్ని ఖచ్చితంగా ఎదుర్కోవలసి ఉంటుంది. ప్రారంభిద్దాం!

అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి మరియు వంటకాలను అధ్యయనం చేయడానికి సమయాన్ని కలిగి ఉండటానికి మార్చి 8 కోసం మెను ముందుగానే సిద్ధం చేయాలి.

మీరు ఉడికించే వంటకాల జాబితాను నిర్ణయించే ముందు, పండుగ పట్టికలో ఏ వస్తువులు ఉండాలో మీరు నిర్ణయించుకోవాలి.

మీరు ఉడికించే వంటకాల జాబితాను నిర్ణయించే ముందు, పండుగ పట్టికలో ఏ స్థానాలు ఉండాలో మీరు నిర్ణయించుకోవాలి.

కింది మెను నిర్మాణం క్లాసిక్‌గా పరిగణించబడుతుంది:

1. వేడి చిరుతిండి.
2. ప్రథమ అద్యయనం.
3. వేడి వంటకం.
4. పానీయాలు.

గరిష్ట రకాల అభిరుచులను సృష్టించే విధంగా వంటకాలను ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. మీ అతిథుల ప్రాధాన్యతలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి. ఉదాహరణకు, టేబుల్‌పై డైట్‌లో ఉన్నవారికి లేదా శాఖాహారులకు ఖచ్చితంగా లెంటెన్ వంటకాలు ఉండాలి. ఆహ్వానితుల్లో ఎవరికైనా ఏదైనా ఆహార ఉత్పత్తికి అలెర్జీ ఉందో లేదో కూడా స్పష్టం చేయాలి.

గరిష్ట రకాల అభిరుచులను సృష్టించే విధంగా వంటకాలను ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.

ముఖ్యమైనది!గట్టిగా తినడానికి ఇష్టపడే మరియు సరైన పోషకాహారానికి కట్టుబడి ఉండే వ్యక్తి - ప్రతి ఒక్కరూ తమ ఇష్టానుసారం వంటకాలను కనుగొనాలి.

ఇప్పుడు మేము మీ వేడుకలను "రుచిగా" చేయడంలో సహాయపడే వంటకాల యొక్క దశల వారీ సమీక్షను అందిస్తున్నాము. మొదటి మెను ఐటెమ్‌తో ప్రతిదీ చాలా స్పష్టంగా ఉంటే: స్ప్రింగ్ సోరెల్ సూప్, ఉల్లిపాయ ముడతలుగల సూప్ లేదా హృదయపూర్వక చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సరైనవి, అప్పుడు ఆకలి పుట్టించేవి మరియు వేడి వంటకాలు చేసేటప్పుడు ఫాంటసీని ఉపయోగించాలి. వారు హృదయపూర్వకంగా, అందంగా ఉండాలి మరియు సిద్ధం చేయడం చాలా కష్టం కాదు.

స్నాక్స్

సుదీర్ఘమైన చల్లని వాతావరణం తర్వాత, మీరు తాజా, ప్రకాశవంతమైన మరియు తేలికైనది కావాలి. మార్చి 8 కోసం మెనులో చేర్చబడిన ఆకలిని సరిగ్గా ఇదే. అదనంగా, వారు రుచికరమైన, కానీ కూడా అందమైన మాత్రమే ఉండాలి.

కాబట్టి, రుచితో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరిచే మరియు పండుగ పట్టికను అలంకరించే స్నాక్స్‌లను మేము మీ దృష్టికి తీసుకువస్తాము.

• తులిప్స్. సరే, పువ్వులు లేకుండా మార్చి 8 అంటే ఏమిటి? తినదగిన తులిప్‌ల గుత్తి మీ అతిథులను ఖచ్చితంగా ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. మీకు దీర్ఘచతురస్రాకారపు టొమాటోలు (క్రీమ్ చాలా బాగుంది), గుడ్లు, చీజ్, మయోన్నైస్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వాల్‌నట్‌లు మరియు వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛికం) అవసరం. ఉత్పత్తుల సంఖ్య విషయానికొస్తే, ఇది ఆహ్వానించబడిన అతిథుల సంఖ్యపై ఆధారపడి ఉంటుంది. 11 పువ్వుల గుత్తిని తయారు చేయడానికి, మీకు 11 టమోటాలు, 200 గ్రాముల జున్ను మరియు 2 కోడి గుడ్లు అవసరం. కాబట్టి, గుడ్లు ఉడకబెట్టినప్పుడు, టమోటాలు కడగాలి, వాటిని పొడిగా తుడవండి మరియు పండు యొక్క పైభాగంలో ఒక నక్షత్రం ఆకారంలో కట్ చేయండి. కట్ అవుట్ భాగం మరియు కోర్ తొలగించండి, టమోటా ఆకారంలో తులిప్ మొగ్గను పోలి ఉండాలి. అన్ని పండ్లకు ఇలాగే చేయండి. తరువాత, ఉడికించిన గుడ్లు, జున్ను, వెల్లుల్లి మరియు వాల్నట్లను రుబ్బు మరియు వాటిని కలపండి, తద్వారా అవి మందపాటి సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని ఏర్పరుస్తాయి. దీని కోసం బ్లెండర్ లేదా చాలా చక్కటి తురుము పీటను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. ఫలిత మిశ్రమాన్ని రుచి చూసుకోండి మరియు అవసరమైతే ఉప్పు లేదా నల్ల మిరియాలు జోడించండి. టమోటాలతో నింపి పూరించండి మరియు అలంకరణకు వెళ్లండి. “తులిప్స్” ను పెద్ద ట్రేలో ఉంచండి, ఆపై వాటిని పచ్చి ఉల్లిపాయల కొమ్మతో భర్తీ చేయండి; కావాలనుకుంటే, “గుత్తి” ప్రకాశవంతమైన రిబ్బన్‌తో కట్టివేయబడుతుంది.

కొన్ని చిన్న టమోటాలు మరియు దోసకాయలు, ఒక పెద్ద బెల్ పెప్పర్, ఒక కూజా ఆలివ్ మరియు టోఫు చీజ్ (చీజ్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు) సిద్ధం చేయండి.

• శాఖాహారం కానాప్స్. మార్చి 8 కోసం మెను సార్వత్రికంగా ఉండాలి, తద్వారా ప్రతి అతిథి తమకు తగిన చిరుతిండిని కనుగొనవచ్చు. కొన్ని చిన్న టమోటాలు మరియు దోసకాయలు, ఒక పెద్ద బెల్ పెప్పర్, ఒక కూజా ఆలివ్ మరియు టోఫు చీజ్ (చీజ్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు) సిద్ధం చేయండి. దోసకాయలను ముక్కలుగా, టొమాటోలను ముక్కలుగా, మరియు జున్ను మరియు మిరియాలు ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ఆలివ్ నుండి ఉప్పునీరు హరించడం మరియు వాటిని పొడిగా చేయడానికి కాగితపు టవల్ మీద ఉంచండి. ఇప్పుడు కానాప్‌లను ఏర్పరచడం ప్రారంభిద్దాం. ఆలివ్, జున్ను, మిరియాలు, టమోటా, ఆపై దోసకాయ: క్రింది క్రమంలో ఒక స్కేవర్ మీద కూరగాయలు స్ట్రింగ్. ఇటువంటి ఆకలిని సాధారణంగా నిమ్మరసం మరియు నల్ల మిరియాలు కలిపి ఆలివ్ నూనె యొక్క సాస్తో వడ్డిస్తారు.

• సాల్మొన్ నుండి గులాబీలు. కావలసినవి: క్రాకర్లు, పాలకూర, మెంతులు, క్రీమ్ చీజ్, సాల్మన్. సాల్మొన్‌ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, పాలకూర మరియు మెంతులు బాగా కడిగి ఆరబెట్టండి. డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి, తరిగిన మెంతులు, వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛికం) మరియు క్రీమ్ చీజ్ కలపండి. ఫలిత మిశ్రమంలో రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. బటర్‌క్రీమ్‌తో పైపింగ్ బ్యాగ్‌ని నింపి, ఆపై దానిని క్రాకర్‌పై విస్తరించి, రెండవ క్రాకర్‌తో కప్పి, చీజ్ మిశ్రమంతో డాట్ చేయండి. దానిపై పాలకూర యొక్క చిన్న భాగాన్ని ఉంచండి, ఆపై చక్కని సాల్మన్ గులాబీతో కూర్పును పూర్తి చేయండి. ఈ ఆకలి చేపల ప్రేమికులకు నిజమైన రుచికరమైనది.

వేడి భోజనాలు

మార్చి 8 పండుగ మెను ఖచ్చితంగా ప్రధాన కోర్సును కలిగి ఉండాలి, ఎందుకంటే స్నాక్స్ మాత్రమే ఆకలిని వేడెక్కేలా చేస్తాయి, సంపూర్ణత యొక్క అనుభూతిని తీసుకురాదు.

1 కిలోల పంది పక్కటెముకలు, 1 నారింజ మరియు సగం నిమ్మకాయ, ఒక టీస్పూన్ తేనె, 2 టీస్పూన్ల స్టార్చ్ మరియు మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు సిద్ధం చేయండి.

విన్-విన్ ఎంపిక క్రింది వంటకాల తయారీ.

• అన్నా బంగాళదుంప. బంగాళాదుంపలను బాగా కడగాలి, వాటిని పై తొక్క మరియు చల్లని ఉప్పునీటి కంటైనర్కు పంపండి. నిప్పు మీద పాన్ ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. తరువాత, మీరు నీటిని హరించడం మరియు బంగాళాదుంపలను కొద్దిగా చల్లబరచాలి. కత్తి లేదా ష్రెడర్‌తో సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వడ్డించడానికి, మీరు వ్యక్తిగత అచ్చులను మరియు ఒక పెద్దదాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. వెన్నతో ద్రవపదార్థం చేసి, ఆపై బంగాళాదుంపలను వేయడం ప్రారంభించండి. మీరు పూల రేకుల వంటి ముక్కలను అతివ్యాప్తి చేయాలి. పొరల మధ్య కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలని నిర్ధారించుకోండి. ఫారమ్ నిండిన వెంటనే, పైన కరిగించిన వెన్న పోయాలి, ఆపై దానిని ఓవెన్‌కు పంపండి, 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి. 40 నిమిషాల తరువాత, డిష్ పొయ్యి నుండి తీసివేయబడుతుంది. వడ్డించే ముందు మూలికలు మరియు జున్నుతో అలంకరించండి. సున్నితమైన రుచి మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు.
• పంది పక్కటెముకలు "ఎక్సోటికా". సహజంగానే, పండుగ పట్టికలో మాంసం వంటకం లేకపోవడాన్ని మాంసం తినేవాళ్ళు క్షమించరు, కాబట్టి దానిని ఉడికించడం ప్రారంభిద్దాం. 1 కిలోగ్రాము పంది పక్కటెముకలు, 1 నారింజ మరియు సగం నిమ్మకాయ, ఒక టీస్పూన్ తేనె, 2 టీస్పూన్ల స్టార్చ్ మరియు మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు సిద్ధం చేయండి. పక్కటెముకలను ప్రత్యేక నిప్పర్స్‌గా కత్తిరించండి, నారింజ అభిరుచిని చక్కటి తురుము పీటతో కత్తిరించండి. పండ్ల నుండి రసం పిండి, దానికి తురిమిన అభిరుచి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఈ మెరీనాడ్‌లో మాంసాన్ని ఉంచండి మరియు 6-7 గంటలు కాయనివ్వండి. 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు పొయ్యిని వేడి చేయండి, మాంసాన్ని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి మరియు 40 నిమిషాలు కాల్చండి. అప్పుడు అది లోకి marinade పోయాలి, గతంలో ఒక స్టార్చ్ పరిష్కారం తో కరిగించబడుతుంది. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి, ఆపై మూలికలతో అలంకరించి సర్వ్ చేయండి. మీ ప్రియమైన వారిని సాధారణ వంటకం యొక్క అసాధారణ వైవిధ్యంతో వ్యవహరించండి.

కావలసినవి: 1 కిలోగ్రాము సాల్మన్ ఫిల్లెట్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు మరియు తేనె, ఒక టీస్పూన్ గుర్రపుముల్లంగి, తాజా పుదీనా ఆకులు, ఒక టీస్పూన్ నిమ్మరసం, ఆలివ్ నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు

• తేనె ఆవాలు సాస్‌లో సాల్మన్. మార్చి 8 కోసం మెను వైవిధ్యంగా ఉండాలి, కాబట్టి మీరు చేపల వంటకాలు లేకుండా చేయలేరు. కావలసినవి: 1 కిలోగ్రాము సాల్మన్ ఫిల్లెట్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు మరియు తేనె, ఒక టీస్పూన్ గుర్రపుముల్లంగి, తాజా పుదీనా ఆకులు, ఒక టీస్పూన్ నిమ్మరసం, ఆలివ్ నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. చేపలను కడిగి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పు కలపండి, వాటితో ఫిల్లెట్‌ను గ్రీజు చేయండి, 20-30 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉంచండి. ఈ సమయంలో, సాస్ సిద్ధం: గుర్రపుముల్లంగి, నిమ్మరసం, ఆవాలు మరియు తేనె కలపండి ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడే వరకు, అది ఒక గంట కాయడానికి వీలు. పూర్తి డిష్‌ను అందమైన ప్లేట్‌లో ఉంచండి, పుదీనా ఆకులతో అలంకరించండి, సాస్‌ను గ్రేవీ బోట్‌లో పోయాలి. బాన్ అపెటిట్!

1. ఫ్రూట్ కానాప్స్. వాటిని ఉడికించడం చాలా ఆనందంగా ఉంది. మీకు ఇష్టమైన పండ్లను కడగడం మరియు తొక్కడం, స్కేవర్‌లపై కట్ చేసి స్ట్రింగ్ చేయడం సరిపోతుంది. ఇక్కడ మీరు మీ ఊహ మరియు ప్రయోగానికి ఉచిత నియంత్రణను ఇవ్వవచ్చు. ఉదాహరణకు, అరటి మరియు స్ట్రాబెర్రీ యొక్క రుచిని పుదీనా ఆకుతో కరిగించవచ్చు మరియు పైనాపిల్ సగం రింగులుగా కట్ చేస్తే, మీకు అందమైన పసుపు "సెయిల్" లభిస్తుంది, ఇది అరటి మరియు మామిడి పడవకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. అంతా మీ చేతుల్లోనే!
2. నల్లని అడవి. 400 గ్రాముల ఒలిచిన చెర్రీస్‌లో, 3 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర మరియు అమరెట్టో లిక్కర్ వేసి, 6-8 గంటలు కాయనివ్వండి. చాక్లెట్ బిస్కట్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, 200 గ్రాముల క్రీమ్‌ను కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెరతో కొట్టండి. డెజర్ట్ భాగాలలో వడ్డిస్తారు: పారదర్శక గాజులో, పొరల వారీగా, బిస్కట్, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు చెర్రీలను ఉంచండి, 3-4 గంటలు కాయనివ్వండి మరియు పుదీనా ఆకుతో అలంకరించండి.

ఒక గమనిక!మీరు ఇంట్లో అన్ని వంటకాలను వండుతారు అనే వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, మార్చి 8 కోసం అటువంటి మెను రెస్టారెంట్ కంటే ఏ విధంగానూ తక్కువ కాదు.

తేదీ: 2018-03-05 / / వ్యాఖ్యలు: లేదు/ వర్గం: ,

మార్చి 8 న ఏమి ఉడికించాలి - మన తల్లులు, భార్యలు, పిల్లలు, సోదరీమణులు, అమ్మమ్మలు, మా స్వంత చేతులతో? ఈ ప్రశ్న మార్చి 8 న మహిళా దినోత్సవం సందర్భంగా మన అద్భుతమైన పురుషులు అడిగారు. మరియు వారు అర్థం చేసుకోవచ్చు! కనీసం సంవత్సరానికి ఒకసారి వంటగది చింతల నుండి తమ ప్రియమైన వారిని మరియు బంధువులను రక్షించడానికి వారు సిద్ధంగా ఉన్నారు. మరియు మహిళలు దీనిని స్వాగతించారు మరియు వారి ప్రియమైన పురుషులకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతారు.

ఈ వంటకాలను తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి:

ఎలా ఉడికించాలో తెలియని పురుషులు, కానీ వారి మహిళలను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు సిద్ధంగా ఉన్నవారు, మార్చి 8 కోసం త్వరగా మరియు రుచికరమైన వంటకాల కోసం చూస్తున్నారు. మరియు అలాంటి వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి. ఈ రోజు నేను మీ కోసం కొన్ని ఆసక్తికరమైన, సరళమైన, పండుగ మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకాలను సిద్ధం చేసాను.

నా ఉత్తమ వంటకాల ఎంపికను చూడండి, ఎంచుకోండి మరియు ఆనందంతో ఉడికించాలి ...

మార్చి 8 వంటకాలపై ఏమి ఉడికించాలి

ఉదయాన్నే మహిళలను ఉత్సాహపరచడం మరియు ఈ రోజు మహిళా దినోత్సవం అని వారిని ఒప్పించడం చాలా ముఖ్యం. మరియు ఇది సరిగ్గా జరగాలంటే, వారికి అల్పాహారం సిద్ధం చేయండి మరియు వాటిని మంచం మీద సర్వ్ చేయండి. మీరు చూడండి, మీ మహిళలు ఖచ్చితంగా అభినందిస్తారు.

1 సర్వింగ్ కోసం ఉపయోగించే ఉత్పత్తులు:

• సాసేజ్లు - 2 PC లు.
• గుడ్లు - 2 PC లు.
• ఉప్పు - రుచికి.
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.

అల్పాహారం కోసం మనకు కావలసిందల్లా సాసేజ్‌లు, గుడ్లు, ఉప్పు మరియు టూత్‌పిక్‌లు.

మేము చిత్రం నుండి సాసేజ్లను శుభ్రం చేస్తాము, వాటిని సగం పొడవుగా కట్ చేస్తాము. మేము కట్ అంచుల ద్వారా తీసుకుంటాము, హృదయంలోకి మార్చండి, వెంటనే ఒక టూత్పిక్తో ఫిక్సింగ్ చేస్తాము.

వేయించడానికి పాన్లో కూరగాయల నూనెను వేడి చేయండి, ప్రతి వైపు సాసేజ్ హృదయాలను వేయించాలి.

అప్పుడు మేము ప్రతి గుండెలో ఒక గుడ్డును విచ్ఛిన్నం చేస్తాము మరియు గుడ్లు సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వేయించాలి.

మేము ఒక ప్లేట్ తీసుకుంటాము, మా కళాఖండాన్ని అందంగా ఉంచండి, పచ్చదనంతో అలంకరించండి, ఒక కప్పు రుచికరమైన కాఫీని పోయాలి మరియు మా ప్రియమైన వారిని అభినందించడానికి వెళ్తాము.

మనకు లభించే తుది ఫలితంలో అటువంటి అందం ఇక్కడ ఉంది.

ప్రియమైన పురుషులారా, మార్చి 8న మీ ప్రియమైన వారికి పూల గుత్తిని ఇవ్వండి. కానీ, సాధారణ పువ్వులు కాదు, కానీ "పువ్వుల బొకే" అనే సలాడ్. అసలు డిజైన్‌తో రుచికరమైన సలాడ్, సిద్ధం చేయడం సులభం, ఇది మీ మహిళలను ఆశ్చర్యపరుస్తుంది మరియు వారు దీన్ని చాలా ఇష్టపడతారు. మీరు దీని గురించి ఖచ్చితంగా చెప్పవచ్చు.

ఉపయోగించిన ఉత్పత్తులు:

• బీజింగ్ క్యాబేజీ - క్యాబేజీ యొక్క చిన్న తల.
• టమోటాలు - 1 పిసి.
• పచ్చి ఉల్లిపాయలు - 0.5 పుష్పగుచ్ఛాలు.
• గుడ్లు - 3 PC లు.
• హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రా.
• వెల్లుల్లి రుచితో క్రాకర్స్ - రుచికి.
• ఉప్పు - రుచికి.
• మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.

సలాడ్ అలంకరణ కోసం కావలసినవి:

• బీజింగ్ క్యాబేజీ - 5 షీట్లు.
• ఉడికించిన క్యారెట్లు - 1 పిసి.
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ఈకలు.
• గుడ్లు - 1-2 PC లు.

"పువ్వుల బొకే" సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి:

మొదట, సలాడ్ కోసం మనకు అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయండి. బీజింగ్ క్యాబేజీని మురికి ఆకులను శుభ్రం చేయాలి, కడిగి, ఎండబెట్టాలి. పచ్చి ఉల్లిపాయలతో కూడా అదే చేయండి. జస్ట్ వాష్ మరియు పొడి టమోటాలు. గుడ్లు మరియు క్యారెట్లను ఉడకబెట్టండి.

మేము బీజింగ్ క్యాబేజీ నుండి 5 షీట్లను తీసివేసి, వాటిని ప్రస్తుతానికి పక్కన పెట్టాము - ఇది మా సలాడ్-గుత్తిని అలంకరించడం కోసం.

అప్పుడు మేము అన్ని ఉత్పత్తులను క్యాబేజీ, టమోటా, జున్ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేస్తాము మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయడం మర్చిపోవద్దు. మేము అన్ని ఉత్పత్తులను ఒక గిన్నెలో ఉంచుతాము.

మేము ఇప్పుడు గుడ్లను వదిలివేస్తాము, మొదట వాటి నుండి పువ్వులు తయారు చేస్తాము. మీరు కత్తితో అంచులను జాగ్రత్తగా కత్తిరించవచ్చు లేదా ప్రత్యేక సాధనాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మన దగ్గర ఉన్నది ఎవరి దగ్గర ఉందో, దాన్ని మనం వాడుకుంటాం. ఏదైనా సందర్భంలో, మీ ప్రయత్నాలు ప్రశంసించబడతాయి.

మిగిలిన గుడ్లను మెత్తగా కోసి, మిగిలిన తరిగిన ఉత్పత్తులకు జోడించండి. క్యారెట్ నుండి అలంకరణలు చేయడానికి ఇది మాకు మిగిలి ఉంది. మొదట మేము దానిని శుభ్రం చేస్తాము మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. అప్పుడు మేము ప్లేట్లను మడవండి మరియు అవి మీ చేతుల్లో అందమైన చిన్న గులాబీలుగా మారుతాయి.

సూత్రప్రాయంగా, మా సలాడ్ దాదాపు ముగింపుకు వచ్చింది. విషయం చిన్నది, అవసరమైతే మయోన్నైస్, ఉప్పు వేసి, ప్రతిదీ బాగా కలపాలి.

బాగా, వండిన సలాడ్ యొక్క గుత్తిని తయారు చేయడం మాకు చివరి విషయం. మేము ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ తీసుకుంటాము, మొదట దానిపై 3 పాలకూర ఆకులను ఉంచండి. మేము వాటిపై అందమైన సలాడ్ వేస్తాము, పైన క్రౌటన్‌లతో చల్లుకోండి. మేము మా గుత్తిని సేకరించినట్లుగా, మిగిలిన రెండు పాలకూర ఆకులతో కప్పాము. మరియు మేము పైన క్యారెట్లు మరియు గుడ్ల నుండి పువ్వులు, అలాగే ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ఈకలు వేయడం ద్వారా అలంకరించడం ప్రారంభిస్తాము.

సరే, మనకి ఎంత అందం వచ్చిందో చూడండి! నిజమైన పాక కళాఖండం!

ప్రకాశవంతమైన రిబ్బన్‌తో దిగువ నుండి కట్టి, టేబుల్‌పై ఉంచండి. ఈ సమయంలో టేబుల్ వద్ద ఉన్న ప్రతి ఒక్కరూ అలాంటి అందాన్ని చూసి ఊపిరి పీల్చుకుంటారు! మరియు మార్చి 8 న మీ సలాడ్ కోసం "పువ్వుల బొకే" చాలా కృతజ్ఞతతో ఉంటుంది!

పురుషులు ఈ సలాడ్‌ను సేవలోకి తీసుకోవాలని మరియు ఖచ్చితంగా ఉడికించాలని నేను సూచిస్తున్నాను. సలాడ్ సిద్ధం చేయడం సులభం అనే వాస్తవం కాకుండా, ఇది చాలా మృదువైనది మరియు చాలా రుచికరమైనది. ఉమెన్స్ హ్యాపీనెస్ సలాడ్‌ని ప్రయత్నించిన తర్వాత ఏ స్త్రీ ఉదాసీనంగా ఉండదు.

ఉపయోగించిన ఉత్పత్తులు:

• మోజారెల్లా చీజ్ - 100 గ్రా.
• గుడ్లు - 3 PC లు.
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 పిసి.
• టమోటాలు - 1 పిసి.
• క్యారెట్లు - 3 PC లు.
• వాల్నట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.
• ఎండుద్రాక్ష (పిట్డ్) - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.
• మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
• ఉప్పు - రుచికి.

ఎప్పటిలాగే, సలాడ్ కోసం అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయడం మొదటి దశ. మేము గుడ్లు, క్యారెట్లు మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉడకబెట్టాలి. మేము జున్ను మీడియం తురుము పీటపై రుద్దుతాము, అది మొత్తం ముక్కలో కొనుగోలు చేయబడితే. ఎండుద్రాక్షపై వేడినీరు పోయాలి మరియు మనకు అవసరమైనంత వరకు తడిగా ఉండనివ్వండి.

ఇప్పుడు మేము నేరుగా సలాడ్ కోసం పొరలను సిద్ధం చేస్తాము. అవి చాలా సాధారణమైనవి లేదా చాలా అసాధారణమైనవి కావు. మేము రెండు ఉత్పత్తులను కలుపుతాము, వాటిని కలపండి మరియు వాటిని సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచుతాము. కాబట్టి, చిన్న ఘనాల లోకి చికెన్ ఫిల్లెట్ కట్, ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి. దానికి మేము ఒక టొమాటోని cubes లోకి కట్ చేస్తాము, కానీ ఒక కోర్ లేకుండా, కొన్ని గోడలు. లేకపోతే, చాలా ద్రవం ఉంటుంది మరియు మనకు ఇది అవసరం లేదు. టమోటాలతో చికెన్‌కు ఒక టేబుల్ స్పూన్ మయోన్నైస్ వేసి కలపాలి.

మేము సలాడ్ గిన్నెను తీసుకుంటాము, అందులో అది టేబుల్‌పై ఉంచబడుతుంది, మా రుచికరమైన సలాడ్, పరిమాణం మరియు ఆకారం పట్టింపు లేదు. నాకు ఒక దీర్ఘచతురస్రాకారం ఉంది. మేము టమోటాతో చికెన్ యొక్క మొదటి పొరను వ్యాప్తి చేసాము, స్థాయి మరియు కొద్దిగా కాంపాక్ట్.

మళ్ళీ మేము ఒక క్లీన్ గిన్నె తీసుకుంటాము, మేము మీడియం (పెద్ద) తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుముకోవాలి. మనకు గుర్తున్నట్లుగా, మా ఎండుద్రాక్షలు వేడినీటితో నిండి ఉన్నాయి. మేము ఈ నీటిని ప్రవహిస్తాము, మళ్లీ ఎండుద్రాక్షను కడగాలి, వాటిని తేలికగా పిండి వేయండి మరియు క్యారెట్లపై ఉంచండి. 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. మయోన్నైస్ యొక్క స్పూన్లు, మిక్స్.

మేము మా అద్భుతమైన సలాడ్ యొక్క రెండవ పొరను విస్తరించాము, దానిని సున్నితంగా మరియు కొద్దిగా కాంపాక్ట్ చేస్తాము.

ఉమెన్స్ హ్యాపీనెస్ సలాడ్ యొక్క మూడవ పొర కోసం, మేము మళ్ళీ ఒక క్లీన్ బౌల్ తీసుకుంటాము. మేము అందులో తురిమిన చీజ్, తురిమిన గుడ్లు వేసి, మయోన్నైస్ 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. స్పూన్లు, మిక్స్. సలాడ్ అలంకరించేందుకు 1 గుడ్డు పచ్చసొనను వదిలివేయండి.

మేము జున్ను మరియు గుడ్లు, స్థాయి, తేలికగా tamp నుండి సలాడ్ మూడవ పొర వ్యాప్తి.

మేము సలాడ్‌ను అలంకరించాలి, దీని కోసం పచ్చసొన మరియు వాల్‌నట్‌లను చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దండి.

సలాడ్ అంచు చుట్టూ పచ్చసొనను చల్లుకోండి, గింజలతో మధ్యలో చల్లుకోండి. మీరు కోరుకున్నట్లు మేము అలంకరిస్తాము, మీరు పార్స్లీ లేదా మెంతులు కాండాలతో మిమోసా యొక్క కొమ్మలను తయారు చేయవచ్చు. టొమాటో లేదా దోసకాయ పువ్వులు, లేదా నేను చేసినట్లుగా అరుగూలా యొక్క కొమ్మలను ఉంచండి. మీ ఊహకు పరిమితి లేదు, మీరు కోరుకున్నట్లు అలంకరించండి.

మా సలాడ్ మార్చి 8కి సిద్ధంగా ఉంది, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కొన్ని గంటలు ఉంచండి, నానబెట్టండి, ఆపై సర్వ్ చేయండి. సలాడ్ చాలా రుచికరమైన మరియు చాలా మృదువైనదిగా మారుతుంది. దీన్ని మీ ఆర్సెనల్‌లోకి తీసుకెళ్లండి - ఇది మా తక్కువ రుచికరమైన మిమోసా సలాడ్‌కు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.

ఆకుపచ్చ బీన్స్ తో సలాడ్ "తాజాదనం"

"ఫ్రెష్‌నెస్" అనే ఈ రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక సలాడ్‌తో మీ ప్రియమైన వారిని ట్రీట్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఉత్పత్తుల కాంతి కలయిక, మరియు దాని సాధారణ తయారీ, ఈ సలాడ్ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది.

ఉపయోగించిన ఉత్పత్తులు:

• గ్రీన్ బీన్స్ (ఘనీభవించిన) - 300 గ్రా.
• గుడ్లు - 3 PC లు.
• చీజ్ (సెమీ హార్డ్) - 100 గ్రా.
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
• పచ్చి ఉల్లిపాయలు - రుచికి.
• ఉప్పు - రుచికి.
• మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
• ఆలివ్ - అలంకరణ కోసం.

మేము చేసే మొదటి పని ఘనీభవించిన బీన్స్ మరియు గుడ్లు ఉడకబెట్టడం. బీన్స్ కోసం, నిప్పు మీద నీరు ఉంచండి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, ఒక వేసి తీసుకుని. మేము నిద్రలోకి బీన్స్ వస్తాయి మరియు గందరగోళాన్ని, 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము పూర్తయిన బీన్స్‌ను కోలాండర్‌లో విసిరి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, తద్వారా చల్లబరుస్తుంది.

మేము ఉడికించిన గుడ్లు శుభ్రం, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కడగడం, ఒక కాగితపు టవల్ వాటిని పొడిగా.

మేము పెద్ద (మీడియం కావచ్చు) తురుము పీటపై జున్ను రుద్దుతాము.

గుడ్లను మెత్తగా కోయండి, కానీ మీరు ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవచ్చు.

ఉత్పత్తులు తయారు చేయబడ్డాయి, మేము మా సలాడ్ను సేకరించాలి. ఇది చేయుటకు, సలాడ్ గిన్నె తీసుకోండి, మొదట బీన్స్ ఉంచండి, వెల్లుల్లి ద్వారా వెల్లుల్లిని చూర్ణం చేయండి, మిక్స్ చేయండి. తరువాత, జున్ను, గుడ్లు, సన్నగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, మీ ఇష్టానికి ఉప్పు వేసి, మయోన్నైస్ వేసి, ప్రతిదీ బాగా కలపాలి. ఆలివ్‌లతో అలంకరించండి.

అంతే, ఆకుపచ్చ బీన్స్‌తో సలాడ్ "తాజాదనం" సిద్ధంగా ఉంది! కష్టం ఏమీ లేదు. వంట చేయడానికి తప్పకుండా ప్రయత్నించండి!

మార్చి 8 న పండుగ పట్టికలో పంది పక్కటెముకలను ఉడికించాలి - ఇది చాలా సులభమైన మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకం. సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు గొప్ప రుచి! ప్రయత్నించడం...

ఉపయోగించిన ఉత్పత్తులు:

• పంది పక్కటెముకలు - 500 గ్రా.
• ఉ ప్పు.
• గ్రౌండ్ మిరపకాయ.
• పొడి వెల్లుల్లి.
• టార్రాగన్.
• తులసి.
• గ్రౌండ్ మిరపకాయ (పొగబెట్టినది, కానీ సాదాగా కూడా ఉంటుంది)

సాస్ కోసం:

• కెచప్ - 110 మి.లీ.
• వైన్ వెనిగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.
• బ్రౌన్ షుగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.

మేము పక్కటెముకలతో ప్రారంభిస్తాము, అవి బాగా కడిగి, ఎండబెట్టి, అదనపు కొవ్వును, చలనచిత్రాన్ని తొలగించాలి.

ప్రత్యేక గిన్నెలో, అన్ని మసాలా దినుసులను కలపండి, కలపండి మరియు పక్కటెముకలకి బాగా రుద్దండి.

మేము రేకును తీసుకుంటాము, ప్రాధాన్యంగా రెండు పొరలలో, దానిలో పక్కటెముకలను చుట్టండి. బేకింగ్ సమయంలో ఎక్కడా మరియు ఏమీ బయటకు ప్రవహించకుండా మేము చాలా జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ చేస్తాము. మేము దానిని 2 గంటలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపుతాము.

మాంసం బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, సాస్ తయారు చేయండి. కెచప్ (మీరు మీ ఇష్టానికి ఏదైనా తీసుకోవచ్చు), వెనిగర్ మరియు చక్కెర కలపండి. సమయం గడిచిన తర్వాత, మేము పక్కటెముకలను తీసివేస్తాము, మనల్ని మనం కాల్చుకోకుండా జాగ్రత్తగా విప్పుతాము. సాస్‌తో ఈ వైపు ఉదారంగా బ్రష్ చేయండి, గ్రిల్ మోడ్‌లో ఓవెన్‌లో తిరిగి ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు కాల్చండి.

అప్పుడు మేము దానిని తీసివేస్తాము, వెంటనే దానిని రేకుపై తిప్పండి, మళ్ళీ మేము చాలా జాగ్రత్తగా చేస్తాము. సాస్ తో ఇతర వైపు ద్రవపదార్థం, మరియు మళ్ళీ 5 నిమిషాలు గ్రిల్ కింద.

మేము దానిని తీసివేసి, కొంచెం సేపు చల్లబరచండి, దానిని కట్ చేసి టేబుల్ మీద సర్వ్ చేస్తాము. పక్కటెముకలు కూరగాయలతో, లేదా బంగాళదుంపలతో లేదా మీ కుటుంబం ఇష్టపడే వాటితో వడ్డించవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఇది చాలా రుచికరమైనది, తప్పకుండా ఉడికించాలి!

రేకులో కాల్చిన స్టఫ్డ్ మాకేరెల్, బహుశా, పండుగ వంటకాలకు కారణమని చెప్పవచ్చు. చేప త్వరగా ఉడికించి, దాని స్వంత కొత్త రుచి అనుభూతులను తెస్తుంది, కానీ ఇది ఎల్లప్పుడూ విజయవంతమవుతుంది.

ఉపయోగించిన ఉత్పత్తులు:

• తాజా మాకేరెల్ - 1 పిసి.
• గుడ్లు - 1 పిసి.
• చీజ్ - 30 గ్రా.
• నిమ్మకాయ - రుచికి.
• మెంతులు (పార్స్లీ) - 10 గ్రా.
• చేపలకు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి.
• ఉప్పు - రుచికి.

స్టఫ్డ్ మాకేరెల్ ఎలా ఉడికించాలి:

రెసిపీ ఒక మాకేరెల్ కోసం ఇవ్వబడిందని నేను వెంటనే చెప్పాలనుకుంటున్నాను. మీరు ఎక్కువ ఉడికించాల్సిన అవసరం ఉంటే, చేపల పరిమాణం ప్రకారం ఆహారాన్ని పెంచండి. డీఫ్రాస్ట్ మాకేరెల్ (ఘనీభవించినట్లయితే), శుభ్రం, కడగడం, పొడి. మేము దానిని రేకు మీద ఉంచాము, కూరగాయల నూనెతో తేలికగా greased, లోతైన కోతలు కాదు. అవి ఎందుకు తయారు చేయబడ్డాయి అని అడగండి? నేను సమాధానం, ఏకరీతి బేకింగ్ కోసం, ఆపై మాకేరెల్ యొక్క మరింత సౌకర్యవంతంగా కత్తిరించడం.

మేము చేపలను సిద్ధం చేసాము, దాని కోసం ఫిల్లింగ్ చేస్తాము. గుడ్డు బాయిల్, చల్లని, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. గుడ్డుకు తురిమిన చీజ్ జోడించండి.

ఇప్పుడు ఫిల్లింగ్ కోసం మసాలా దినుసులు సిద్ధం చేద్దాం. మేము మెంతులు లేదా పార్స్లీని తీసుకుంటాము, మీకు ఏది బాగా నచ్చితే, మీరు తాజాగా లేదా ఎండబెట్టవచ్చు. మేము చేపల కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు కలుపుతాము, నేను ఇటాలియన్ మూలికలు, ఆవాలు (పొడి లేదా సాస్, ఇది పట్టింపు లేదు), నిమ్మరసం యొక్క కొన్ని చుక్కలు, కొద్దిగా నిమ్మ అభిరుచి మరియు కొద్దిగా ఉప్పు. మీరు దీన్ని అస్సలు ఉంచలేనప్పటికీ, సుగంధ ద్రవ్యాలు తమ పనిని చేస్తాయి మరియు మాకేరెల్ ఏమైనప్పటికీ చాలా రుచికరంగా మారుతుంది.

మేము ఈ రెండు పూరకాలను కలిపి, మాకేరెల్ బొడ్డును నింపి, రేకును జాగ్రత్తగా చుట్టి, బేకింగ్ షీట్లో ఉంచి, 20-25 నిమిషాలు కాల్చడానికి 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపుతాము.

అంతే, చేప సిద్ధంగా ఉంది! మేము దానిని తీసివేసి, ఒక ముక్కను కత్తిరించండి (మీరు దీన్ని మొత్తం చేపతో ఉంచవచ్చు), మీకు ఇష్టమైన సైడ్ డిష్‌తో లేదా కూరగాయలతో ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి మరియు తినండి. బాగా, లేదా మేము మా ప్రియమైన మహిళలను పండుగ పట్టికలో చూస్తాము.

కేక్ "ఫ్రూట్ డిలైట్" చాలా రుచికరమైన డెజర్ట్, ఇది నేను ఖచ్చితంగా పండుగ పట్టికలో ఉడికించాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాను. వంట యొక్క స్పష్టమైన సంక్లిష్టత ఉన్నప్పటికీ, "స్టీమ్డ్ టర్నిప్లు" కంటే వంట చేయడం సులభం. అటువంటి ప్రసిద్ధ సామెత ఉంది మరియు మీలో చాలా మంది దీనిని బహుశా విన్నారు. బాగా, మేము ఏమి ఉడికించాలి ప్రయత్నిస్తున్నాము, మరియు అదే సమయంలో, మా అందమైన మహిళలను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు. ఇంత అందమైన చేతితో తయారు చేసిన కేక్‌ను టేబుల్‌పై ఉంచినప్పుడు అది ఎంత ఆనందాన్ని కలిగిస్తుందో ఊహించండి ...

ఉపయోగించిన ఉత్పత్తులు:

• తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 300 గ్రా.
• కివి - 1 పిసి.
• అరటి - 1 పిసి.
• తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ - 250 గ్రా.
• సోర్ క్రీం - 500 ml.
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• జెలటిన్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
• నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్.

బిస్కెట్ కోసం:

• పిండి - 100 గ్రా.
• గుడ్లు - 1 పిసి.
• చక్కెర - 100 గ్రా.
• సోడా (వెనిగర్ తో స్లాక్డ్) - 1/3 స్పూన్

అన్నింటిలో మొదటిది, మేము ఒక బిస్కెట్ను కాల్చాము. "రొట్టెలుకాల్చు" అనే పదానికి భయపడవద్దు, దాని గురించి సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు. మేము ఒక గిన్నె తీసుకొని, గుడ్డులో పోయాలి, చక్కెర వేసి తేలికగా కొట్టండి, మీరు ఫోర్క్ ఉపయోగించవచ్చు. sifted పిండి, slaked సోడా జోడించండి, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్తో కప్పి, పిండిని పోయాలి. 160 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి, 15-20 నిమిషాలు పిండితో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి. చివరికి, మేము సంసిద్ధతను చూసి తనిఖీ చేస్తాము, ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, బిస్కెట్ కాలిపోకుండా చూసుకుంటాము. సంసిద్ధతను చెక్క టూత్‌పిక్‌తో తనిఖీ చేయవచ్చు, బిస్కెట్‌ను కుట్టండి, పొడిగా ఉంటే, సిద్ధంగా ఉంటే, దాన్ని బయటకు తీయండి, చల్లబరచండి.

అప్పుడు చల్లటి నీటితో జెలటిన్ పోయాలి, మేము దానిని 30 నిమిషాలు ఉబ్బు చేస్తాము, కదిలించు. ఈలోగా, పండు యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి వీలు, అది కడగడం, నీరు హరించడం వీలు, మేము శుభ్రం చేయాలి ఏమి, వృత్తాలు కట్, లేదా మీరు ఇష్టం. పైనాపిల్స్ ఒక కూజా తెరిచి, సిరప్ హరించడం, ఒక ప్లేట్ లోకి పైనాపిల్స్ పోయాలి.

బిస్కట్ కొద్దిగా చల్లబడి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. మార్గం ద్వారా, మీరు ఒక బిస్కట్ బేకింగ్తో బాధపడకూడదనుకుంటే, రెడీమేడ్ బిస్కట్ కేక్ని కొనుగోలు చేయండి మరియు అంతే. కాబట్టి, కేక్ కోసం మనకు అవసరమైన ప్రతిదీ, మేము సిద్ధం చేసాము, మేము దానిని సేకరించడం ప్రారంభిస్తాము. మేము లోతైన గిన్నెను తీసుకుంటాము, కూరగాయల నూనెతో తేలికగా గ్రీజు చేయండి, క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పండి. మేము పండ్లను దిగువన వేస్తాము, వాటి నుండి కొన్ని అందమైన డ్రాయింగ్‌లను తయారు చేస్తాము, ఎందుకంటే ఇది మా కేక్ పైభాగం అవుతుంది.

ఇప్పుడు సోర్ క్రీం మరియు జెలటిన్తో వ్యవహరిస్తాము. సోర్ క్రీంలో చక్కెర వేసి బాగా కలపాలి, తద్వారా అది పూర్తిగా కరిగిపోతుంది. మీరు దీన్ని బ్లెండర్, మిక్సర్ లేదా చేతితో చేయవచ్చు. వాపు జెలటిన్, మీరు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని, నీటి స్నానంలో ఉంచాలి, కానీ కాచు లేదు. నీటి స్నానం ఎలా చేయాలి? ఒక saucepan లో నీటిని మరిగించి, దానిపై ఒక గిన్నె జెలటిన్ (ప్రాధాన్యంగా మెటల్) ఉంచండి మరియు జెలటిన్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.

తయారుచేసిన జెలటిన్‌ను సన్నని ప్రవాహంలో సోర్ క్రీంలో పోయాలి, చక్కెరతో కొట్టండి, ప్రతిదీ బాగా కలపండి. ఇప్పుడు, వీలైనంత త్వరగా, మేము కేక్ సేకరిస్తాము, తద్వారా సోర్ క్రీం జెల్లీ గట్టిపడటానికి సమయం ఉండదు. మేము ఇప్పటికే వేసిన 1 వ పొర యొక్క పండ్లపై సోర్ క్రీం జెల్లీని పోస్తాము. తరువాత, పండ్లతో బిస్కట్ పొరను ఉంచండి, జెల్లీని పోయాలి మరియు ప్రతిదీ ముగిసే వరకు చాలా వరకు ఉంటుంది. అప్పుడు జాగ్రత్తగా క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పండి, మీరు ఇప్పటికీ పైన ఒక మూత ఉంచవచ్చు మరియు చాలా గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచవచ్చు, ప్రాధాన్యంగా రాత్రి.

మార్చి 8 "ఫ్రూట్ డిలైట్" కోసం మా కేక్ అంతా సిద్ధంగా ఉంది. మేము దానిని రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేసి, ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ తీసుకొని, గిన్నెను తిరగండి, వ్రేలాడదీయడం ఫిల్మ్ని తీసివేసి, పండుగ పట్టికలో ఉంచండి. అటువంటి చిక్, అందమైన కేక్ చాలా రుచికరమైన, లేత, మరియు సువాసనగా మారుతుంది.

మార్చి 8న మీ ప్రియమైన వ్యక్తికి రుచికరమైన టాన్జేరిన్ కాక్‌టెయిల్‌తో చికిత్స చేయండి లేదా దీనిని స్మూతీ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది చాలా త్వరగా జరుగుతుంది, మరియు ఇది చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

ఉపయోగించిన ఉత్పత్తులు:

• టాన్జేరిన్లు - 2 PC లు.
• అరటి - 1 పిసి.
• పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• తేనె - 1 స్పూన్
• పెరుగు - 1/3 టేబుల్ స్పూన్.
• వనిలిన్ - రుచికి
• ఐస్ క్రీం (ఐచ్ఛికం) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.

టాన్జేరిన్ స్మూతీని ఎలా తయారు చేయాలి:

టాన్జేరిన్లను శుభ్రపరచడం.

మేము అరటిని శుభ్రం చేస్తాము, ముక్కలుగా కట్ చేసి, స్తంభింపచేయడానికి 20 నిమిషాలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.

టాన్జేరిన్ ముక్కలను బ్లెండర్ గిన్నెలో ఉంచండి.

అప్పుడు మేము ఫ్రీజర్ నుండి తీసిన అరటిని జోడించండి.

పెరుగు, పాలు, వనిల్లా, తేనె వేసి 30 సెకన్ల పాటు కొట్టండి. మరియు, మీరు క్రీము రుచిని ఇష్టపడితే, మరింత ఐస్ క్రీం జోడించండి.

అంతా, టాన్జేరిన్ స్మూతీ కాక్టెయిల్ సిద్ధంగా ఉంది, దీన్ని ప్రయత్నించండి! ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు రుచిగా మారింది!

మార్చి 8న మీరు ఉడికించగల కొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. అన్ని వంటకాలు చాలా సరళమైనవి, వివరణాత్మక వివరణలు మరియు స్టెప్ బై స్టెప్ ఫోటోలతో. వంటగదితో స్నేహం చేయని వ్యక్తితో సహా ఎవరైనా వాటిని నిర్వహించగలరని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. ప్రియమైన పురుషులు, మీ ప్రియమైనవారి కోసం ఆశ్చర్యాన్ని సిద్ధం చేయండి మరియు వారు మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతారు. హ్యాపీ హాలిడేస్ మరియు బాన్ అపెటిట్!

(0 ఓట్లు, సగటు: 5)

ఇప్పుడు చూస్తున్నాను

ఇలాంటి వంటకాలు

సహాయకరమైన సమాచారం