రష్యన్ శైలిలో ఒక కేఫ్ బార్ పేరు ఎలా. కేఫ్ పేర్లు మరియు లోగోల ఉదాహరణలు


మీరు కేఫ్‌కు పేరు పెట్టే పనిని ఎదుర్కొంటున్నట్లయితే, ఈ స్థాపన చరిత్రలో ఒక చిన్న విహారం మిమ్మల్ని బాధించదు.

ఈ పేరు ఫ్రెంచ్ పదం కేఫ్ నుండి వచ్చింది, మొదట్లో కాఫీ, హాట్ చాక్లెట్, టీ, కేకులు మరియు ఇతర పేస్ట్రీలు మాత్రమే అందించబడ్డాయి. వారు ఇక్కడ వండుతారు మరియు ధరలను తక్కువగా ఉంచడానికి మరియు స్థాపన యజమానులకు ఎల్లప్పుడూ లాభం ఉండేలా చేయడానికి స్థానిక చౌక ఉత్పత్తులను గరిష్టంగా ఉపయోగించారు.

మొదటి కేఫ్ 17 వ శతాబ్దం చివరలో వెనిస్‌లో, ఆపై మార్సెయిల్ మరియు పారిస్‌లో కనిపించింది. అవి స్థానిక సాంస్కృతిక జీవిత కేంద్రాలు, ఇక్కడ రాజకీయ వార్తలు మరియు నాటక ప్రదర్శనలు చర్చించబడ్డాయి, కవులు కవిత్వం పఠించారు మరియు రచయితలు తమ నవలలను బిగ్గరగా చదివారు.

ఇవి నిజానికి, కులీనుల యొక్క అదే నాగరీకమైన సెలూన్లు, కానీ ఎవరైనా ఇక్కడకు రావచ్చు, అతనికి ఆహ్వానం అవసరం లేదు.

వాతావరణం స్వేచ్ఛగా ఉంది, వివాదాలు ఉన్నాయి, కొన్నిసార్లు ద్వంద్వ పోరాటాలు కూడా తలెత్తాయి, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ తమ అభిప్రాయాన్ని వ్యక్తం చేయవచ్చు. ఈ కమ్యూనికేషన్ స్వేచ్ఛ కారణంగా, ఐరోపాలో, ముఖ్యంగా పారిస్‌లో వారి విపరీతమైన ప్రజాదరణ ప్రారంభమైంది.

అక్కడ, బౌలేవార్డ్ సెయింట్-జర్మైన్ మూలలో, 1887లో, కేఫ్ డి ఫ్లోర్ ప్రారంభించబడింది మరియు ఇప్పటికీ ఉంది. ఈ కేఫ్‌కు పేరు ఫ్లోరా దేవత, పువ్వుల పోషకురాలు, యువత మరియు అన్ని విషయాల యొక్క ఉచ్ఛస్థితి. ఆమె విగ్రహం సంస్థ ముందు ఉంది. ఈ రోజు యువ రచయితలకు ప్రతిష్టాత్మకమైన సాహిత్య బహుమతిని ఇక్కడ ప్రదానం చేస్తారు. ఇది పర్యాటకులు మరియు ప్రామాణికమైన ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ సూప్ యొక్క ప్రేమికులకు కూడా ప్రసిద్ధి చెందింది.

ఈ సంస్థలలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి: కాఫీ షాప్, స్నాక్ బార్, గ్రిల్, ఐస్ క్రీమ్ పార్లర్, కాఫీ షాప్, ఇంటర్నెట్ కేఫ్.

చాలా మంది వ్యవస్థాపకులు వారి కార్యకలాపాలలో సంబంధిత ప్రొఫైల్ యొక్క కేఫ్ ఫ్రాంచైజీని ఉపయోగిస్తారు, ఇది వ్యవస్థాపక ప్రమాదాన్ని బాగా తగ్గిస్తుంది. కానీ ఈ సందర్భంలో, సంస్థ పేరు ఫ్రాంచైజ్ ఒప్పందంలోని నిబంధనల ద్వారా నిర్వహించబడుతుంది.

వివిధ రకాలైన కేఫ్‌లలో సందర్శకుల ఆగంతుక కూర్పు మరియు వయస్సుతో పాటు ప్రాంగణంలోని అంతర్గత భాగాలలో విభిన్నంగా ఉంటుంది: ఆధునిక మరియు రెట్రో, అమెరికన్, ఇటాలియన్, జపనీస్, మెక్సికన్ శైలులలో తయారు చేయబడింది.

వంటగది కూడా మారుతూ ఉంటుంది. అందువల్ల, ఒక కేఫ్‌కు ఎలా పేరు పెట్టాలో నిర్ణయించేటప్పుడు, మీరు కస్టమర్ల వర్గం, గది యొక్క శైలి మరియు స్థానం లేదా ప్రత్యేకతల నుండి ప్రారంభించవచ్చు.

ఐరోపాలో, వారు కేఫ్‌ను దాని స్థానం ద్వారా పిలవడానికి ఇష్టపడతారు - "ఆకాశహర్మ్యం దగ్గర", "వంతెనపై", "ఫౌంటెన్ దగ్గర", వాటిని గుర్తుంచుకోవడం సులభం.

మీ సంతకం డెజర్ట్‌ని "రొమాన్స్", "టాంగో" లేదా "బొలెరో" అని పిలిస్తే, దానిని కంపెనీ పేరుగా పిలవవచ్చు.

TO మెజారిటీ క్లయింట్లు విద్యార్థులు అయినప్పుడు, ఈ క్రింది పేర్లను ఎంచుకోవడం చాలా సముచితంగా ఉంటుంది: “రెస్యూమ్”, “పోర్ట్‌ఫోలియో”, “ఇల్యూజన్”, “మూడ్”, “రెండెజౌస్”, “వీల్ ఆఫ్ ఫార్చూన్”, “ఒయాసిస్”, “ అమిగో", "ఆండ్రాయిడ్".

ఒక ఆర్ట్ కేఫ్ తెరిస్తే, కళాత్మకమైనది దానికి సరిపోతుంది: "వెర్నిసేజ్", "మాస్ట్రో", "పాస్టోరల్", "కాప్రైస్", "అవాన్‌గార్డ్", "ఆటోగ్రాఫ్", "మోడరన్", "బ్యూమాంట్", "ఫోటోగ్రాఫర్" , " సాల్వడార్", "మెజెస్టిక్", "పెర్లా", "మ్యూస్", "ఎలిజీ". కేఫ్ యొక్క అందమైన పేరు కళ, సౌందర్యం మరియు కళల పోషకులచే ఎల్లప్పుడూ ఇష్టపడుతుంది.

శైలితో సంబంధం లేకుండా, కేఫ్ కోసం పేరు ప్రతి ఒక్కరికీ అర్థమయ్యేలా మరియు ఖచ్చితంగా స్పష్టంగా, ఎటువంటి వ్యత్యాసాలు లేకుండా ఎంపిక చేయబడింది. ఇది దాని ప్రజాదరణను అందిస్తుంది, ఉన్నతమైన ఇమేజ్‌ని సృష్టిస్తుంది, ప్రకటనల ఖర్చులను తగ్గిస్తుంది మరియు మరింత మంది కస్టమర్‌లను ఆకర్షిస్తుంది. ఉదాహరణకు, "ఆక్వాటోరియా", "క్రౌన్", "టెంప్టేషన్", "కాఫీమాన్".

కొన్నిసార్లు మీరు పేరు కోసం నాగరీకమైన యాసను ఉపయోగించవచ్చు, అనగా సరళీకృత ప్రసిద్ధ పదాలు, ఎందుకంటే పరిభాష యువతలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు కొన్ని దశాబ్దాల తర్వాత సంభాషణలో సజావుగా ప్రవహిస్తుంది. యువత లేదా టీనేజ్ కేఫ్ తెరిచినప్పుడు ఇది సమర్థించబడుతుంది.

యాస యొక్క కొన్ని ఉదాహరణలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: IMHO (IMHO - నా వినయపూర్వకమైన అభిప్రాయం), ఫ్రీబీ (ఉచిత), అవతార్ (చిత్రం), వినియోగదారు (వినియోగదారు), డిస్కాచ్ (డిస్కో), ఉమాటోవో (అద్భుతమైనది).

కేఫ్ పేరు ఏ విధంగానూ కస్టమర్లలో అసౌకర్యాన్ని కలిగించకూడదు.

ఉదాహరణకు, ఆటోమొబైల్ ప్లాంట్‌లోని కార్మికుల కోసం రూపొందించిన ఒక కేఫ్-బార్, షిఫ్ట్ తర్వాత బీర్ మరియు పాస్టీలతో కూర్చోవడానికి వచ్చేవారిని "బ్లూ బాల్", "ఫ్యాషనబుల్ అవుట్‌ఫిట్" లేదా "సైరన్" అని ఏ విధంగానూ పిలవలేము. మీరు ఈ ఖాతాదారులను, నిజమైన పురుషులను కోల్పోతారు.

అయితే, కేఫ్‌ను ఏమని పిలవాలనే దాని గురించి చాలా కాలం పాటు వెనుకాడని యజమానులు ఉన్నారు. వారు తమ స్వంత అభిప్రాయంపై మాత్రమే ఆధారపడి, వారు ఇష్టపడే పదాలను ఉపయోగిస్తారు: అగేట్, అరబెస్క్యూ, బ్లాంచ్, ఊయల, గ్లేజ్, డొమినోస్, ఖండం, పనోరమా, తారా-బార్లు, అతినీలలోహిత.

ఈ విధానానికి ఉనికిలో ఉండే హక్కు కూడా ఉంది, ఎందుకంటే వ్యవస్థాపకులు తమ స్వంత డబ్బును మాత్రమే రిస్క్ చేస్తారు మరియు ఏదైనా నిర్ణయాలు తీసుకునే హక్కును కలిగి ఉంటారు.

కాపీరైట్ "ఆల్-రష్యన్ బిజినెస్ క్లబ్"


ఒక కేఫ్ కోసం బాగా ఎంచుకున్న పేరు విజయం యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన భాగాలలో ఒకటి. అన్ని వ్యవస్థాపకులు ఈ వివరాలకు శ్రద్ధ చూపరు, మరియు తరచుగా అలాంటి దశ అనేక అసహ్యకరమైన క్షణాలకు కారణం అవుతుంది: సంస్థ యొక్క సానుకూల చిత్రాన్ని రూపొందించడంలో ఇబ్బందుల నుండి హాజరు మరియు సాధారణ కస్టమర్ల సంఖ్య తగ్గడం వరకు. ఒక కేఫ్‌కు సరిగ్గా పేరు పెట్టడానికి, మీరు జాగ్రత్తగా సిద్ధం చేయాలి, పేరు పెట్టే రంగంలో నిపుణుల సిఫార్సులను చదవాలి (ప్రత్యేకమైన పేరును సృష్టించే ప్రక్రియ) మరియు అనేక ఆచరణాత్మక సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

కేఫ్ పేరు ఏమిటి?

చాలా సందర్భాలలో, వ్యవస్థాపకులు కేఫ్ పేరు ఎంపికపై చాలా తక్కువ శ్రద్ధ చూపుతారు. లాభం పొందడం ప్రధాన లక్ష్యం, మరియు ఈ ప్రక్రియలో స్థాపన పేరు ఎంత ముఖ్యమైనది అని కొద్దిమంది యజమానులు గ్రహిస్తారు. సాధారణంగా సోనారిటీ మరియు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ప్రధాన ప్రమాణాలు. తరచుగా వారు వ్యక్తిగత పేర్లను ఉపయోగిస్తారు, ఉదాహరణకు, బంధువులు, అలాగే విదేశీ లిప్యంతరీకరణలో పదాలు. కానీ పేరు తప్పుగా ఎంపిక చేయబడిందని తరచుగా జరుగుతుంది, ఇది ఒక కేఫ్ భావనకు అనుగుణంగా లేదు, మరొక సంస్థ పేరుతో హల్లు, ఉచ్చరించడం మరియు గుర్తుంచుకోవడం కష్టం, అందుకే ఇది ఆకర్షించే దానికంటే ఎక్కువ తిప్పికొడుతుంది.

పేరు యొక్క ముఖ్య ఉద్దేశ్యం స్థాపనను గుర్తించడం మాత్రమే కాదు. ఇది సానుకూల సంఘాలు, ఆహ్లాదకరమైన భావోద్వేగాలు, పోటీదారులలో హైలైట్ చేయడం, ప్రయోజనాలు, కొత్తదనంపై వినియోగదారుల దృష్టిని కేంద్రీకరించడం, సంస్థ (రష్యన్ తరహా మెను, ఆసియా వంటకాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్ కేఫ్) భావన యొక్క ప్రత్యేకతను ప్రతిబింబించాలి. ఇది మొదట వినియోగదారుని దృష్టిని ఆకర్షించే పేరు, సేవపై అతని అభిప్రాయాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, షాపింగ్ సౌకర్యం చుట్టూ సరైన వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది, సరైన అసోసియేషన్ల ఆవిర్భావాన్ని రేకెత్తిస్తుంది మరియు ఫలితంగా, ఉత్పత్తి లేదా సేవను కొనుగోలు చేసే నిర్ణయాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. . హాస్పిటాలిటీ పరిశ్రమలో అధిక స్థాయి పోటీని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం కూడా ముఖ్యం, ఇందులో కేఫ్‌లతో సహా క్యాటరింగ్ సెగ్మెంట్ ఉంటుంది, వ్యాపార యజమానులు వివిధ మార్కెటింగ్ సాధనాలను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఇది అందించిన సేవల పరిమాణాన్ని పెంచడం, సాధారణ కస్టమర్ల సంఖ్యను పెంచడం మరియు లక్ష్య ప్రేక్షకులను సరిగ్గా ప్రభావితం చేయడం సాధ్యపడుతుంది.

సలహా: కేఫ్ కోసం పేరును ఎంచుకోవడానికి సంబంధించి పేరు పెట్టే రంగంలో నిపుణుల ప్రధాన సిఫార్సులను అధ్యయనం చేసిన తర్వాత, మీ ప్రాంతంలోని అదే ఫార్మాట్ యొక్క సంస్థల పేర్లను విశ్లేషించడం విలువ, ఆచరణలో, తప్పులు మరియు పోటీదారుల విజయవంతమైన ఎంపిక. సమాచారం యొక్క మూలాలు సోషల్ నెట్‌వర్క్‌లు, వ్యాపార పోర్టల్‌లు, సిటీ ఫోరమ్‌లు.

కేఫ్ కోసం అసలు పేరును ఎంచుకోవడానికి ప్రమాణాలు. అది తప్పనిసరిగా:

  1. యుఫోనిక్ మరియు ప్రత్యేకంగా ఉండండి.
  2. ఉచ్చరించడం మరియు గుర్తుంచుకోవడం సులభం.
  3. సంస్థ యొక్క భావన, దాని శైలి, మెను దృష్టి, పని ఆకృతితో సమన్వయం చేయండి.
  4. సేవ యొక్క వినియోగదారు యొక్క ప్రాధాన్యతలు మరియు అంచనాలను పరిగణనలోకి తీసుకోండి, ఈ ప్రత్యేక సంస్థను సందర్శించడానికి అతన్ని నెట్టండి.
  5. కార్యాచరణ రంగం, సంస్థ యొక్క ప్రత్యేకతలు గురించి ఖచ్చితమైన ఆలోచనను ఇవ్వండి, బ్రాండ్‌ను స్పష్టంగా గుర్తించండి మరియు తప్పుడు అంచనాలను సృష్టించవద్దు.

కేఫ్ పేరు - ఉదాహరణలు

వెబ్, సోషల్ నెట్‌వర్క్‌లు మరియు నేపథ్య ఫోరమ్‌ల నుండి సమాచారాన్ని ఉపయోగించి మీరు కేఫ్ కోసం అందమైన పేర్లను మీరే ఎంచుకోవచ్చు. అవసరమైతే, మీరు ఎల్లప్పుడూ సహాయం కోసం నిపుణులను ఆశ్రయించవచ్చు. జాబితా నుండి అనేక ప్రమాణాల ఆధారంగా పేరును ఎంచుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము:

  • విశిష్టత. ప్రత్యామ్నాయంగా, వారు నియోలాజిజమ్‌ని ఉపయోగిస్తారు (ఇది సంస్థ పోటీదారుల నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా అనుకూలంగా నిలబడటానికి మరియు ప్రామాణికం కాని విధానానికి ధన్యవాదాలు తక్కువ ఖర్చుతో ఎక్కువ గుర్తింపును సాధించడానికి అనుమతిస్తుంది). ఉదాహరణకు, "చైకోఫ్స్కీ", ఇక్కడ ప్రసిద్ధ స్వరకర్త యొక్క ఇంటిపేరు మరియు సేవలను అందించడానికి సంబంధించిన పదాలు ప్లే చేయబడతాయి; "సీజోన్" - 2 పదాలను విలీనం చేయడం ద్వారా పేరు సృష్టించబడింది: సముద్రం - సముద్రం మరియు జోన్ - జోన్, బెల్ట్ (అటువంటి కేఫ్‌లో మధ్యధరా వంటకాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది); "పేట్" - ఆహారం యొక్క హోదాను మెనులో ఈ డిష్ యొక్క ప్రత్యేక స్థానం, స్థాపనలో సడలించిన వాతావరణం గురించి సూచించే పేరుగా ఉపయోగించబడుతుంది;
  • సంక్షిప్తత మరియు ప్రాముఖ్యత. ఇది సులభంగా గుర్తుంచుకోవడానికి, పేరును గ్రహించడానికి, ఇబ్బంది లేకుండా ఉచ్చరించడానికి - "సెమాఫోర్", "ఖ్మేలి-సునేలి", "జ్యూస్";
  • అందించిన సేవల ప్రత్యేకతలపై దృష్టి - "కర్చ్మా", "కాఫీమానియా", "క్యాంప్‌ఫుడ్", "H2O", "STARBUCKS", "స్ట్రోగానోవ్-గ్రిల్";
  • శైలి లేదా జీవన ప్రమాణం, ధర వర్గం యొక్క సూచన (ఇది సంస్థ యొక్క భావన మరియు లక్ష్య ప్రేక్షకుల అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉంటే, లేకుంటే అటువంటి పేరు వినియోగదారుని గందరగోళానికి గురి చేస్తుంది). ఉదాహరణకు, ఎల్ గుస్టో, క్యోటో (జపనీస్ వంటకాలు), పాన్ స్మెటాన్ (చెక్ వంటకాలు), రాయల్ పబ్ & మినీ రెస్టారెంట్, రాయల్ డైట్, హార్డ్ రాక్ కేఫ్;
  • ఇంటిపేర్లు, మొదటి పేర్లను ఉపయోగించడం (కానీ ఈ విధానం ఉద్దేశపూర్వకంగా దరఖాస్తు చేయాలి, వ్యక్తిగత పేర్లు ఎంచుకోవడానికి అవాంఛనీయమైనవి) - "డోనా ఒలివియా", "అండర్సన్", "జీన్-జాక్వెస్".

సలహా: ఒక కేఫ్ కోసం పేరును ఎంచుకున్నప్పుడు, చట్టపరమైన వివాదాల సంభావ్యతను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ తరగతి సేవలలో అదే పేరుతో రిజిస్టర్డ్ ట్రేడ్‌మార్క్‌లు ఉన్నాయో లేదో ముందుగానే స్పష్టం చేయడం అవసరం, అవి మౌఖిక ట్రేడ్‌మార్క్‌గా నమోదుకు లోబడి ఉండవు. యూనిఫైడ్ స్టేట్ రిజిస్టర్ ఆఫ్ లీగల్ ఎంటిటీస్ యొక్క ఫెడరల్ ఇన్ఫర్మేషన్ రిసోర్స్‌ని ఉపయోగించి మీరు దీన్ని స్పష్టం చేయవచ్చు.

20 చెత్త కేఫ్ పేర్లు

కేఫ్ కోసం పేరును ఎంచుకునే ప్రక్రియలో చేసే చాలా తప్పులు విలక్షణమైనవి. కావాలనుకుంటే, ఒక వ్యవస్థాపకుడు చాలా స్థూల లోపాలను నివారించడానికి పేరు పెట్టడానికి సంబంధించిన కొన్ని అంశాలను అధ్యయనం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం కేటాయించకూడదు. చాలా తరచుగా, గాస్ట్రోనమిక్ వ్యాపారం యొక్క యజమానులు ఈ క్రింది తప్పులను చేస్తారు: వారు ధ్వని వ్యవస్థకు, భాష యొక్క లయకు అనుగుణంగా లేని కఠినమైన-ఉచ్చారణ పదాలను ఎంచుకుంటారు, ఇది వాటిని గుర్తుంచుకోవడం కష్టతరం చేస్తుంది; సేవల ఆకృతికి అనుగుణంగా లేని పేర్లు, క్లయింట్‌ను తప్పుదారి పట్టించడం, అందించిన సేవల విషయానికి ఖచ్చితంగా సంబంధం లేదు. తరచుగా, యజమానులు దాదాపు ప్రతి నగరంలో ఇప్పటికే అనేక కంపెనీలు ఉపయోగించిన సామాన్యమైన పేర్లను ఎంచుకుంటారు (మరియు తరచుగా వారు పని యొక్క విభిన్న ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటారు - నగలు, దంతవైద్యం, కాస్మెటిక్ సేవలను అమ్మడం, ఉదాహరణకు, పేరు మాదిరిగానే " పెర్ల్").

దురదృష్టకర కేఫ్ పేర్ల ఉదాహరణలు:

  • పేర్లు అందించిన సేవల అంశానికి సంబంధించినవి కావు, అవి భౌగోళిక పేర్లు: "హౌస్", "టోపాజ్", "ట్రోకా", "నెమాన్", "అకాడెమీ", "సఖారా".
  • వారు వినియోగదారుని తప్పుదారి పట్టించారు: "నిగోరా" (ఉజ్బెక్ పేరు నుండి సృష్టించబడింది, కానీ చాలా మంది కస్టమర్‌లకు అర్థంకాదు), "రిసెప్టర్", "అబాజుర్".
  • అవి అసహ్యకరమైన అనుబంధాలు, భావోద్వేగాలు మరియు రెండు విధాలుగా అర్థం చేసుకోవచ్చు: "పీస్", "పనేహెలి", "పీసెస్", "హచికో", "సెవెన్ బొద్దింకలు", "హెవెన్లీ హెల్", "క్లాక్ వర్క్ గుడ్లు", "బుచెన్ హౌస్" , "సెక్టాకేఫ్".
  • అవి సామాన్యమైనవి, ఇతర పేర్లతో మనస్సులో గందరగోళం చెందుతాయి, నిర్దిష్ట కేఫ్‌ను గుర్తించడంలో సహాయం చేయవద్దు, దాని ప్రత్యేకతను నొక్కి చెప్పవద్దు: "యూత్", "స్ప్రింగ్".

కథనాన్ని 2 క్లిక్‌లలో సేవ్ చేయండి:

ఆధునిక మార్కెట్లో భారీ సంఖ్యలో వస్తువులు మరియు సేవలు అందించబడ్డాయి మరియు ఇప్పుడు క్లయింట్ యొక్క ఎంపిక ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాలు, ధర విధానంపై మాత్రమే కాకుండా, వినియోగదారు మనస్సులో అభివృద్ధి చెందిన చిత్రంపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. అలాగే సంస్థలో వాతావరణం. నిజంగా విజయవంతమైన కార్యాచరణ కోసం, పోటీదారుల నుండి వేరు చేసే వాటిపై దృష్టి పెట్టడానికి సానుకూల చిత్రం, కేఫ్ యొక్క కార్పొరేట్ శైలిని రూపొందించడం అవసరం. మరియు అందమైన పేరును ఎంచుకోవడం మార్గంలో చాలా ముఖ్యమైన దశలలో ఒకటి.

తో పరిచయంలో ఉన్నారు

మోంటాల్టో అనేది న్యూయార్క్‌కు చెందిన ఐజాక్ కొరియా స్నేహితుడు లెన్నీ చివరి పేరు అని మీకు తెలుసా? రెస్టారెంట్ అతని పేరు మీద మాస్కో పిజ్జేరియా అని పేరు పెట్టాడు మరియు లెన్నీ స్నేహితుడు కూడా ప్రారంభోత్సవానికి వచ్చాడు. మీరు "కేఫ్ పుష్కిన్" మరియు గిల్బర్ట్ బెకాల్ట్ పాట నథాలీ మధ్య సమాంతరాన్ని చూశారా? సంగీత ప్రేమకథకు ప్రసిద్ధి చెందిన ఈ కేఫ్ కోసం మాస్కో అంతటా చూస్తున్న పర్యాటకుల అభ్యర్థనకు ప్రతిస్పందనగా ఆండ్రీ డెల్లోస్ ఈ రెస్టారెంట్‌ని సృష్టించారు. "# Farш" మరియు "Dr. వంటి పేర్లు ఎక్కడ ఉన్నాయి. జివాగో "? ఇది చాలా నాగరికంగా ఉన్నందున, సృష్టికర్తల ప్రకారం ఇది మారుతుంది. మోలోకో, బారెల్, నూర్ మరియు క్రాబ్స్ ఆర్ కమింగ్ ఎలా వచ్చాయి? గ్రామం 20 మాస్కో రెస్టారెంట్లు, కేఫ్‌లు మరియు బార్‌ల ప్రతినిధులను వారి సంస్థలకు అలాంటి పేర్లు ఎందుకు వచ్చాయని అడిగారు.

« బాతులు మరియు వాఫ్ఫల్స్ »

Evgeniya Nechitaylenko, బాతులు మరియు వాఫ్ఫల్స్ రెస్టారెంట్ సహ యజమాని:“అయితే, లండన్ నేమ్‌సేక్ బాతులు మరియు వాఫ్ఫల్స్ గురించి మాకు తెలుసు, కానీ మేము ఈ ప్రాజెక్ట్‌తో ఎలాంటి సమాంతరాలను గీయలేదు. ఈ రెస్టారెంట్ మెనులో పేరును ఏ విధంగానూ ప్లే చేయదు ( లండన్ రెస్టారెంట్ బాతులు మరియు వాఫ్ఫల్స్ యొక్క మెనులో "డక్ & వాఫిల్" అనే వంటకం ఉంది, దాని కూర్పు: ఊక దంపుడు, మంచిగా పెళుసైన డక్ లెగ్, వేయించిన బాతు గుడ్లు, ఆవాలతో మాపుల్ సిరప్ - సుమారు. Ed.) మరియు మేము వైవిధ్యాలు మరియు డక్ కూడా వాఫ్ఫల్స్ సిద్ధం చేస్తున్నాము. కాబట్టి సరళమైన మరియు సామర్థ్యం గల పేరు "బాతులు మరియు వాఫ్ఫల్స్" అనేది గ్యాస్ట్రోనమిక్ ధోరణి మరియు స్థాపన యొక్క ప్రజాస్వామ్య స్వభావం రెండింటినీ ఖచ్చితంగా ప్రతిబింబిస్తుంది. రెస్టారెంట్, బార్, గ్యాస్ట్రో బార్, కేఫ్: ప్రాజెక్ట్ ఏ ఫార్మాట్‌లో ఉండాలని మేము చాలా కాలంగా ఆలోచించాము. ఇంకా నిర్ణయించబడలేదు, మేము మా స్వంత - గ్యాస్ట్రోఫెర్మాతో ముందుకు వచ్చాము. వాస్తవానికి, దీనికి వ్యవసాయంతో సంబంధం లేదు, కేవలం అనుబంధ శ్రేణి మరియు పోకిరి శబ్ద సమతుల్యత చర్య: పౌల్ట్రీ - పౌల్ట్రీ ఫామ్ - గ్యాస్ట్రోఫెర్మా."


వర్వర బ్రగినా, నూర్ బార్ మేనేజర్:“నూర్ అరబిక్ నుండి 'లైట్' అని అనువదించబడింది. 2009లో బార్ తెరిచినప్పుడు, ఈ పదం నూర్ బార్ - ఎడ్యుకేషనల్ యొక్క ప్రధాన మిషన్లలో ఒకదానికి అనుగుణంగా ఉంది. అప్పుడు నగరం సంక్లిష్టమైన జానపద వైన్-గ్లాసుల స్ఫూర్తితో స్థాపనలతో ఆధిపత్యం చెలాయించింది మరియు నూర్ బార్ మంచి మర్యాదలు, కఠినమైన నియమాలు, వృత్తిపరమైన బార్టెండర్లు, చేతితో తయారు చేసిన క్రిస్టల్ మరియు పని చేసే ఫోటో గ్యాలరీతో మొదటి కాక్టెయిల్ బార్‌లలో ఒకటిగా మారింది.

నూర్ బార్ యొక్క మేనేజింగ్ భాగస్వామి సెర్గీ పోక్రోవ్స్కీ మరియు అతని స్నేహితుడు, ప్రసిద్ధ రష్యన్ ఫోటోగ్రాఫర్ యూరి కోజిరెవ్, అప్పుడు ఫోటో ఏజెన్సీలో పనిచేస్తున్న ఈ పేరును ఎంచుకున్నారు. నూర్ చిత్రాలు... అంతేకాకుండా, పోక్రోవ్స్కీ మరియు కోజిరెవ్ అధికారికంగా నూర్ అనే పదాన్ని ఉపయోగించడానికి ఏజెన్సీ నుండి అనుమతి పొందారు. మార్గం ద్వారా, ఇప్పుడు నూర్ పోక్రోవ్స్కీ యొక్క వ్యక్తిగత నిర్మాణ బ్యూరో పేరుతో కనిపిస్తాడు - నూర్ ఆర్కిటెక్ట్స్ ».

పీతలు వస్తున్నాయి


మరియా కిమ్, క్రాబ్స్ ఆర్ కమింగ్ కేఫ్ సహ యజమాని:“గ్రేట్ బ్రిటన్‌కు చెందిన మా స్నేహితులతో ఒక విందు సమయంలో మేము కేవలం పది నిమిషాల్లో పేరును కనుగొన్నాము. మేము పీతలతో ప్రాజెక్ట్‌ను సిద్ధం చేస్తున్నామని చెప్పాము మరియు మా స్నేహితులలో ఒకరు చమత్కరించారు: కాబట్టి పీతలు వస్తున్నాయి. ఈ పదబంధం మాకు చాలా ఉల్లాసంగా మరియు ఉల్లాసంగా అనిపించింది, కాబట్టి పేరును ఎంచుకోవడంలో మాకు ఎటువంటి సమస్యలు లేవు ”.


Evgeny Samoletov, Delicatessen రెస్టారెంట్ మరియు బార్ సహ యజమాని:“డెలికాటెసెన్‌తో ప్రతిదీ చాలా సులభం: మేము సున్నితంగా ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయబోతున్నాము, సున్నితంగా పోయడం మరియు సున్నితంగా వడ్డించడం మరియు, వాస్తవానికి, సినిమా. మా కేఫ్ పేరుకు జెన్యా మరియు కరో చిత్రానికి ఏదైనా సంబంధం ఉందా అని నన్ను అడిగిన ప్రతిసారీ, నేను 'లేదు' అని సమాధానం ఇస్తాను, ఆపై, అరిష్ట గుసగుసలో, మీ స్నేహితులను ఎప్పటికప్పుడు టేబుల్ వద్ద లెక్కించమని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను. ."


ఇగోర్ ట్రిఫ్, మోంటాల్టో రెస్టారెంట్ యజమాని:"ఈ పేరును ఐజాక్ కొరియా ఎంచుకున్నారు (చెఫ్ మరియు రెస్టారెంట్, కొరియా చైన్ సహ వ్యవస్థాపకుడు, UDC మిఠాయి, కార్నర్ బర్గర్, మోంటాల్టో పిజ్జేరియా మరియు బ్లాక్ మార్కెట్ రెస్టారెంట్. ఇప్పుడు అతను అమెరికాలో నివసిస్తున్నాడు. - ఎడ్.), మేము కలిసి రెస్టారెంట్‌ని ప్రారంభించాము. మోంటాల్టో అనేది అతని చిన్ననాటి స్నేహితుడు లెన్నీ చివరి పేరు. ఇది ఒక సాధారణ బ్రూక్లిన్ వ్యక్తి, న్యూయార్క్ సబ్‌వే వర్కర్ మరియు మక్కువగల పిజ్జా ప్రేమికుడు. లెన్నీ ఐజాక్‌ని మరియు నన్ను ఒకటి కంటే ఎక్కువ సందర్భాలలో పట్టణంలోని అత్యుత్తమ పిజ్జేరియాలకు తీసుకువెళ్లారు, ఆ సమయంలో నేను కూడా అతనితో స్నేహం చేశాను. కాబట్టి రెస్టారెంట్‌కి మోంటాల్టో పేరు పెట్టాలనే కొరియా ఆలోచన పట్ల నేను చాలా సానుభూతితో ఉన్నాను.

అంతేకాకుండా, ఇది మా భావనతో పరస్పర సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. మోంటాల్టో ఇటాలియన్ సంతతికి చెందిన అమెరికన్, మరియు మేము అమెరికన్ వివరణలో ఇటాలియన్ వంటకం, పిజ్జా వండాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాము. ఇటాలియన్ నుండి అనువాదంలో ఈ ఇంటిపేరు "హైలాండ్స్" అని అర్ధం, మరియు మేము అగ్రస్థానంలో ఉండాలని కోరుకున్నాము. లెన్నీ ఓపెనింగ్‌కి వచ్చి అతని పేరు మీద ఉన్న పిజ్జేరియాను ఇష్టపడ్డాడు. మా మెనూలో ఇప్పటికీ మా సంతకం పిజ్జా ఉంది, ఇది మా ఇష్టమైన మోంటాల్టో రెసిపీ ప్రకారం మేము ఉడికించాలి.

« »


అలెగ్జాండర్ జాలెస్కీ, మ్యాన్ అండ్ స్టీమ్‌షిప్ కాఫీ షాప్ సహ యజమాని:"మేము రష్యన్ భాషలో మరియు సాధారణ సంక్షిప్తీకరణతో పేరు కోసం చూస్తున్నాము మరియు చివరికి మేము మ్యాన్ మరియు స్టీమర్ అనే క్యాచ్ పదబంధాన్ని ఎంచుకున్నాము. ఈ పదజాలం యూనిట్ మాయకోవ్స్కీ కవిత "టు కామ్రేడ్ నెట్ - ఓడ మరియు మనిషి" నుండి వచ్చింది మరియు సాధారణంగా ఒక నిర్దిష్ట ప్రసిద్ధ వ్యక్తిని సూచిస్తుంది. మేము స్టీంపుంక్ ఇంటర్‌ప్రెటేషన్‌లో వ్యక్తీకరణను ఉపయోగిస్తాము - ఇది మనిషి మరియు యంత్రం యొక్క ఐక్యత, ఇది నమ్మశక్యం కాని పనులను చేసే మరియు అదే భాషలో సాంకేతికతతో కమ్యూనికేట్ చేసే సైబోర్గ్.

అంటే, ఒక వ్యక్తి అనుభవజ్ఞుడైన బారిస్టా, మరియు వారి వద్ద పూర్తిగా తాజా విక్టోరియా ఆర్డునో బ్లాక్ ఈగిల్ ఎస్ప్రెస్సో మెషిన్ ఉంది - అదే స్టీమర్. ఈ కారు స్పోర్ట్స్ కారు లాంటిది, ఇతరులతో పోల్చితే చాలా కూల్‌గా, ఆలోచనాత్మకంగా మరియు శక్తివంతంగా ఉంటుంది, ఇది రేసు నుండి తీసివేయబడింది. మా బారిస్టాలు ఈవెంట్‌లలో తమను తాము పరిచయం చేసుకున్నప్పుడు, ఉదాహరణకు: "అన్య షెఖ్‌వటోవా," మ్యాన్ మరియు స్టీమర్ "", ఇది క్లిష్టంగా మరియు ఆకట్టుకునేలా అనిపిస్తుంది. మరియు ఇది మా పేరు యొక్క ప్రయోజనాల్లో ఒకటి ”.

« »


ఎవ్జెనీ సమోలెటోవ్, కేఫ్ "యునోస్ట్" సహ యజమాని:"" యునోస్ట్" అనేది డెలికాటేసెన్ యూత్ టీమ్ యొక్క ప్రాజెక్ట్. వారి లక్షణమైన యవ్వన మాగ్జిమలిజంతో జూనియర్లు పాస్ట్రామిని స్వయంగా వండుతారు, గొడ్డు మాంసం బేకన్‌ను తాగుతారు, మైకము కలిగించే లిక్కర్‌లు కావాలని పట్టుబట్టారు మరియు వారు యువత మినిమలిజం ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేస్తారు. అంతేకాకుండా, “యువత” అనేది ఒక స్థలం గురించి కాదు, ఇది వారి ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో వ్రాసినట్లుగా, కొత్త, అసాధారణమైన వాటిని ప్రయత్నించడానికి సమయం, సమయం: # నేను ఈ యువతను ప్రయత్నించాను ”.


బోరిస్ అకిమోవ్, ఫార్మ్ కోఆపరేటివ్ Lavka.Lavka సహ యజమాని మరియు భావజాలవేత్త:“మేము ప్రాజెక్ట్ కోసం సరళమైన మరియు అర్థమయ్యే పేరు కోసం చూస్తున్నాము, అదే సమయంలో ఇది రుచికరమైన కిరాణా స్థలంతో అనుబంధించబడింది. ఎంపిక లావ్కాపై పడింది, కానీ రోస్పేటెంట్తో ట్రేడ్మార్క్ను నమోదు చేసేటప్పుడు, ఈ పదం సాధారణ ఉపయోగంలో ఉందని తేలింది. అదనంగా, సైట్ Lavka.ru ఇప్పటికే తీసుకోబడింది. కాబట్టి పద పునరావృతంతో పరిస్థితి నుండి బయటపడాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

Lavka.Lavka విస్తరించడం ప్రారంభించినప్పుడు మరియు రైతు సహకార సంస్థ యొక్క ఫ్రేమ్‌వర్క్‌ను దాటి వెళ్లడం ప్రారంభించినప్పుడు, మేము అన్ని కొత్త ప్రాజెక్ట్‌లకు తల్లిదండ్రుల అనుబంధాన్ని ఇవ్వాలని నిర్ణయించుకున్నాము. లవ్కా.లవ్కా ఇలా కనిపించింది. వార్తాపత్రిక "," షాప్. షాప్. షాప్ "," షాప్. షాప్. మార్కెట్ "మరియు వాస్తవానికి" షాప్. షాప్. ఒక రెస్టారెంట్ "".

« »


కమెల్ బెన్మమర్, #Farш బర్గర్ వద్ద చెఫ్:"రెస్టారెంట్ పేరును ఎంచుకోవడానికి, ఆర్కాడీ నోవికోవ్ తన ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో పోటీని ప్రకటించాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. కొన్ని రోజులలో, మేము ఇప్పటికే అనేక డజన్ల ఎంపికలను కలిగి ఉన్నాము మరియు ఆర్కాడీ వాటిలో అత్యంత సామర్ధ్యం కలిగిన, లాకోనిక్ మరియు వ్యంగ్యాన్ని ఎంచుకున్నాడు - #Farsh. ఇది స్థాపన యొక్క ప్రధాన భావనను ప్రతిబింబిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది మా బర్గర్స్ యొక్క ప్రధాన పదార్ధం అయిన ముక్కలు చేసిన మాంసం. హ్యాష్‌ట్యాగ్ మరియు లాటిన్ వర్ణమాలతో కూడిన ప్లే రెండూ పేరు యొక్క మూలం, డిజైన్ నిర్ణయం మరియు ఫ్యాషన్ ట్రెండ్‌కి నివాళి.

« »


అలెగ్జాండర్ రాపోపోర్ట్, రెస్టారెంట్ యజమాని “డా. జివాగో ":"" గ్రాండ్ కేఫ్ డా. జివాగో “ఆధునిక రష్యన్ వంటకాల రెస్టారెంట్. మేము మా రెస్టారెంట్‌కు పేరును ఎంచుకున్నప్పుడు, మేము ఒక సాహిత్య చిత్రాన్ని కనుగొనాలనుకుంటున్నాము - అదే సమయంలో ఆకర్షణీయమైన, శృంగారభరితమైన మరియు అదే సమయంలో రాజకీయాలకు వెలుపల, ఇది మా ఆలోచనకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. యూరి జివాగో కంటే తగిన చిత్రాన్ని కనుగొనడం కష్టమని నాకు అనిపిస్తోంది: తన జీవితమంతా తన స్వంత, ప్రత్యేకమైన, ప్రత్యేకమైన మార్గాన్ని వెతుకుతున్న వ్యక్తి. మాకు కాపీరైట్ సమస్యలు లేవు, డా. ఒక అనుకూలమైన మరియు సంక్షిప్త సంక్షిప్త రూపం."


అలెగ్జాండర్ జలెస్కీ, ది బర్గర్ బ్రదర్స్ సహ యజమాని:“ఈ ప్రాజెక్ట్‌ను నలుగురు స్నేహితులు కనుగొన్నారు మరియు ప్రారంభించారు. మనమందరం చాలా కాలంగా ఒకరికొకరు తెలుసు మరియు తదనుగుణంగా ఒకరినొకరు “బ్రదర్, బ్రదర్” అని సంబోధించాము. అదనంగా, మొదట, మా స్నేహితులు మాకు చాలా సహాయం చేసారు, మరియు ఇది పెద్ద కుటుంబంలా కనిపించింది, ముఖ్యంగా పండుగలు మరియు జాతరలలో: ప్రతి ఒక్కరూ మా వైపు దృష్టి పెట్టారు. అదే సమయంలో, ప్రారంభించే సమయానికి, సహ-యజమానులలో ఇప్పటికే రెండు జతల నిజమైన సోదరులు ఉన్నారు - నేను మరియు నా తమ్ముడు ఇవాన్ మరియు కవల సోదరులు సాషా మరియు మాగ్జిమ్ లుకిన్స్. వన్య మరియు సాషా ఇప్పటికీ ది బర్గర్ బ్రదర్స్‌లో పనిచేస్తున్నారు మరియు వేసవిలో పండుగలలో మాగ్జిమ్ మాకు సహాయం చేస్తారు. పేరు BB సంక్షిప్తీకరణ మరియు వ్యావహారిక వెర్షన్ రెండింటినీ సులభంగా అభివృద్ధి చేయడాన్ని మేము నిజంగా ఇష్టపడతాము - “లెట్స్ గో టు ది బ్రదర్స్” ”.


అనస్తాసియా బుల్గాకోవా, వైట్ రాబిట్ రెస్టారెంట్ మేనేజర్:“తెల్ల కుందేలు ఆలిస్ ఇన్ వండర్‌ల్యాండ్‌లోని కారోల్ పాత్ర మరియు కొత్త ప్రపంచం, జీవితం లేదా సంచలనానికి మార్గదర్శి. అతనిని అనుసరించి, ఆలిస్ తన కోసం అసాధారణమైన, ఆసక్తికరమైన మరియు ప్రామాణికం కాని ప్రదేశంలో తనను తాను కనుగొంటుంది, దీనిలో ప్రతిదీ ఖచ్చితమైనది, రంగురంగులది మరియు అద్భుతమైనది - ఆమెకు మాత్రమే కాదు, క్వీన్స్ సబ్జెక్ట్‌లకు కూడా. అదేవిధంగా, మాతో పాటు, ఒక తెల్ల కుందేలు సందర్శకులను ఆదర్శవంతమైన గ్యాస్ట్రోనమిక్ ప్రదేశానికి నడిపిస్తుంది.

రెస్టారెంట్ బోరిస్ జార్కోవ్ వ్యవస్థాపకుడు ఈ పేరును కనుగొన్నారు. "తెల్ల కుందేలును అనుసరించండి" అనే పదబంధంతో సమాంతరంగా రెస్టారెంట్ యొక్క అసాధారణ లాజిస్టిక్స్ నుండి ఉద్భవించింది. ఆలిస్ కుందేలు రంధ్రం ద్వారా వండర్‌ల్యాండ్‌లోకి ప్రవేశించింది మరియు దీని కోసం ఆమె ప్రయత్నించవలసి వచ్చింది. ఒక అద్భుత కథలో వలె, రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లే మార్గం సులభం కాదు: మీరు మొదట ఐదవ అంతస్తు వరకు వెళ్లాలి, ఆపై స్మోలెన్స్కీ పాసేజ్ యొక్క గాజు గోపురం కిందకు తీసుకెళ్లగల అనేక ఎలివేటర్ల నుండి మాత్రమే ఎంచుకోండి.

"మేము ఎక్కడికీ వెళ్ళడం లేదు"


అలెగ్జాండర్ కాన్, బార్ యొక్క సహ యజమాని "మేము ఎక్కడికీ వెళ్ళడం లేదు":“మేము ట్రెఖ్‌గోర్కాలోని భవనంలోకి వెళ్లినప్పుడు, గదిలోని విశాలమైన ప్రవేశ లాబీని తెలివిగా కొట్టాలనుకున్నాము. కాబట్టి నా భాగస్వామి ఇలియోడోర్ మరాచ్ మరియు నేను రహస్య గ్యాస్ట్రోబార్ భావనతో ముందుకు వచ్చాము. ప్రవేశ ద్వారం వద్ద, ఒక సందర్శకుడు ఒక చిన్న ట్రావెల్ ఏజెన్సీని చూస్తాడు, కానీ మేనేజర్‌కి పాస్‌వర్డ్‌ను "మేము ఎక్కడికీ వెళ్లడం లేదు" అని చెప్పగానే అతను ఒక బటన్‌ను నొక్కి, ఫోల్డర్‌లతో ఉన్న గోడ పక్కకు జారి, ప్రవేశ ద్వారం బహిర్గతం చేస్తుంది. స్థాపన.

అదే సమయంలో, పేరు మా గ్యాస్ట్రోనమిక్ భావనను కూడా సూచిస్తుంది: మేము రష్యన్ ఉత్పత్తుల నుండి వంటకాలు లేదా కాక్టెయిల్‌లతో ధైర్యంగా ప్రయోగాలు చేస్తాము మరియు దీని కోసం మేము ఇతర దేశాల వంటకాలలో ప్రేరణ కోసం వెతకవలసిన అవసరం లేదు లేదా ఖరీదైన విదేశీ పదార్థాలను కొనుగోలు చేయవలసిన అవసరం లేదు. మార్గం ద్వారా, బార్ పేరుగా మారిన పాస్‌వర్డ్ ఇలియోడోర్ చేత కనుగొనబడింది.

« »


ఆండ్రీ మఖోవ్, కేఫ్ పుష్కిన్ యొక్క ప్రధాన చెఫ్:"పేరు యొక్క రచయిత తెలియకుండానే ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ చాన్సోనియర్ గిల్బర్ట్ బెకోట్ అయ్యాడు. 1960వ దశకంలో, రష్యాలో పర్యటించిన తర్వాత, అతను తన మాస్కో గైడ్ నటల్యకు నథాలీ పాటను అంకితం చేసాడు, ఇది త్వరగా ఫ్రాన్స్‌లో విజయవంతమైంది. "మీరు లెనిన్ గురించి, విప్లవం గురించి కంఠస్థం చేసిన పదాలు మాట్లాడతారు, మరియు కిటికీ వెలుపల మంచు కురుస్తున్న పుష్కిన్ కేఫ్‌లో మీతో ఉండటం ఎంత బాగుంటుందో నేను అనుకుంటున్నాను ..." బెకో కలలు కన్నాడు.

అప్పటి నుండి, మాస్కోలోని కేఫ్ పుష్కిన్‌ను కనుగొనడానికి విదేశీయులు విఫలమయ్యారు, ఇది చాలా కాలం పాటు కవితా ఫాంటసీగా మిగిలిపోయింది. 1999లో, ఈ పాట ఆండ్రీ డెల్లోస్‌ను గొప్ప వంటకాల సంప్రదాయాలను పునరుద్ధరించే సంస్థను తెరవడానికి ప్రేరేపించింది. ఈ విధంగా కేఫ్ పుష్కిన్ Tverskoy బౌలేవార్డ్‌లో నిజమైన రిజిస్ట్రేషన్ పొందారు. ఇతర వాస్తవాల కారణంగా ఈ బౌలేవార్డ్ పుష్కిన్ పేరుతో ముడిపడి ఉంది. గోర్కీ మాస్కో ఆర్ట్ థియేటర్ ఇప్పుడు ఉన్న కొలోగ్రివోవ్స్ ఇంట్లో, డ్యాన్స్ మాస్టర్ యోగెల్ పిల్లల బంతులను పట్టుకున్నాడు, అందులో ఒక కవి నటాలియా గోంచరోవాను కలుసుకున్నాడు. పుష్కిన్‌కు ఒక స్మారక చిహ్నం ఉండేది. బౌలేవార్డ్ ప్రారంభంలో, నికిట్స్కీ గేట్ వద్ద, కవి గోంచరోవాను వివాహం చేసుకున్న చర్చి ఉంది.

మోలోకో


క్సేనియా అరిస్టోవా, మోలోకో బార్ మేనేజర్:"బార్ స్థానంలో, 1895 నుండి 1917 వరకు, విప్లవానికి ముందు రష్యాలో పాల పరిశ్రమ యొక్క దిగ్గజం అయిన చిచ్కిన్ అనే వ్యాపారి పాల దుకాణం నిర్వహించబడింది. అతని సామ్రాజ్యంలో కర్మాగారాలు మాత్రమే కాకుండా, కాఫీ షాపుల గొలుసు కూడా ఉంది. బోల్షాయ డిమిట్రోవ్కాలోని దుకాణం సరసమైన వాణిజ్యానికి హామీగా నగదు రిజిస్టర్‌లతో సందర్శకులను ఆకర్షించింది, అలాగే తాజా మరియు అధిక-నాణ్యత గల పాలు, మరియు విక్రయించబడని ఉత్పత్తులను ప్రతి సాయంత్రం డబ్బాల నుండి వీధిలోకి పోస్తారు.

విప్లవం తరువాత, ఒక సాధారణ సోవియట్ పాల దుకాణం ఇక్కడ స్థిరపడింది, ఇది 2011 వరకు కొనసాగింది. మోలోకో బార్ 2012లో ఇక్కడ ప్రారంభించబడింది. యజమానులు ఈ స్థలం యొక్క చరిత్రను గౌరవిస్తూ పేరును ఎంచుకున్నారు. మొదట, డైరీ థీమ్ మెనులో ప్లే చేయబడింది, కానీ కాలక్రమేణా వారు ఇది అనవసరమని నిర్ణయించుకున్నారు. కానీ మేము లోపలి భాగంలో విప్లవానికి ముందు పాల దుకాణం యొక్క చరిత్రను నొక్కిచెప్పాము, అయినప్పటికీ, చిచ్కిన్ స్థాపనకు బార్ ప్రత్యక్ష వారసుడు అని మేము నటిస్తాము మరియు సోవియట్ రష్యా లేదు ”.

చిటికెడు


ఆండ్రీ ఫెడోరిన్, పించ్ రెస్టారెంట్ యొక్క PR-మేనేజర్:"మొదట, బార్ పేరు పింట్క్సోస్ - స్పానిష్ మినీ-ఆపెటిజర్స్‌తో అనుబంధాన్ని రేకెత్తించింది మరియు వారు స్పానిష్ వంటకాలపై లెక్కించారు. వాస్తవానికి, చిటికెడు అనే పదానికి అనేక అర్థాలు ఉన్నాయి మరియు వాటిలో ఒకటి చిటికెడు. ఇది ఒక చిన్న-గ్యాస్ట్రోనమీ, ఒక చిన్న రెస్టారెంట్, పాట్రియార్క్‌ల స్థాయి ప్రకారం కూడా, దీనిలో హాల్ బార్ కౌంటర్ మరియు చెఫ్ టేబుల్ మధ్య చిటికెడు లాగా ఉంటుంది. ఈ పేరు ఇలియా ట్యుటెన్‌కోవ్‌చే కనుగొనబడింది (పించ్, ఉగోలియోక్, ఉల్లియమ్స్ సహ యజమాని. - ఎడ్.), ప్రారంభానికి ముందు రోజు రాత్రి, అతను పించ్‌ను "డాల్ఫిన్" లేదా మరొక అనంతమైన సానుకూల పదానికి మార్చే ప్రయత్నం చేసాడు. కానీ నేను పించ్‌ను సమర్థించాను మరియు ఫలించలేదు అని నేను అనుకుంటున్నాను.


ఆండ్రీ కొరోబియాక్, MØS స్కాండినేవియన్ రెస్టారెంట్‌లో చెఫ్:"చాలా సంవత్సరాల క్రితం, చెఫ్ రాస్మస్ కోఫోడ్ యొక్క వ్యక్తిగత ఆహ్వానం మేరకు, నేను ఉత్తర ఐరోపాలోని ఉత్తమ రెస్టారెంట్లలో ఒకటైన డానిష్ జెరానియం (ఇద్దరు మిచెలిన్ స్టార్లు) వంటగదిలో నన్ను కనుగొన్నాను. వృత్తి పట్ల మరియు జట్టు పట్ల రాస్మస్ యొక్క వైఖరి, అతని అంకితభావం, అదే భావన నన్ను ఏదో ఒక రోజు మాస్కోలో ఇలాంటి ఫార్మాట్ యొక్క సంస్థను తెరవాలనే ఆలోచనకు నెట్టింది. నేను కోపెన్‌హాగన్‌లో నివసించే మా అమ్మమ్మతో ఈ కలను పంచుకున్నాను. అమ్మమ్మ నన్ను పూర్తిగా ఆదరించి, ఆశీర్వాదానికి చిహ్నంగా నన్ను ముద్దాడింది. MØS అనే పదం డానిష్ నుండి అనువదించబడింది మరియు దీని అర్థం "బంధువు ముద్దు, ఆశీర్వాదం".

మీరు ఒక కేఫ్ తెరవాలని నిర్ణయించుకుంటే, అద్భుతమైన కాఫీ మెషీన్, ఇంటీరియర్ స్టైల్ మరియు డెజర్ట్‌లు మరియు పానీయాల కోసం అసలు వంటకాలను ఎంచుకోవడంతో పాటు, పేరును ఎంచుకోవడం ఒక ముఖ్యమైన దశగా మిగిలిపోయింది. సాధారణ పాసర్‌కి కూడా ఆసక్తి కలిగించే పేరును మీరు ఎంచుకోవాలి, అతను మీ స్థాపనను సందర్శించాలనుకుంటున్నాడు.

నియమం ప్రకారం, కేఫ్ అనేది హాయిగా ఉండే వాతావరణం ఉండే ప్రదేశం, ఇక్కడ ప్రజలు ఒక కప్పు కాఫీ లేదా భోజనం కోసం కలవడానికి ఇష్టపడతారు. పేరును ఎన్నుకునేటప్పుడు ఈ లక్షణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి: పానీయం లేదా కాఫీ హౌస్ వంటి "కాఫీ" అనే పదంతో ఆడండి. మానసిక స్థితి మరియు వాతావరణాన్ని తెలియజేసే అసలు పేరుతో రండి.
కేఫ్ కోసం అందమైన పేరును ఎన్నుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన ప్రధాన నియమాలు: ఇది చిన్నదిగా మరియు చిరస్మరణీయంగా ఉండాలి, సానుకూల భావోద్వేగాలను ప్రేరేపించాలి, మీ వృత్తితో అనుబంధించబడాలి మరియు నిర్దిష్ట ప్రేక్షకుల కోసం కూడా పని చేయాలి (ఉదాహరణకు, ఇది పిల్లల కేఫ్, లాంజ్ కావచ్చు. , రోడ్డు పక్కన, కేఫ్-షాప్, మొదలైనవి).

మీ తలపై కొన్ని ఆసక్తికరమైన నామకరణ ఎంపికలు ఉన్నాయా? మీరే పునరావృతం కాకుండా లేదా మరిన్ని ఆలోచనలను ఎంచుకోకుండా ఉండటానికి, మీ పరిశ్రమలో ఇప్పటికే ఉన్న సంస్థల పేర్లను చూడండి. బాగా ఆలోచించండి మరియు ఉత్తమ ఎంపికను ఎంచుకోండి.

కేఫ్ పేర్లు మరియు లోగోల ఉదాహరణలు

ఈ పరిశ్రమలో ముఖ్య పదాలు:

కాఫీ, లట్టే, ఎస్ప్రెస్సో, కప్పు, టీ, కెఫిన్, ధాన్యాలు, బరిస్టా, అల్పాహారం, భోజనం, డెజర్ట్‌లు, పానీయాలు, వాసన, సౌకర్యం, స్నేహపూర్వక, కుటుంబం, అసలైన, సృజనాత్మక, ఇల్లు.

ఒక కేఫ్ కోసం లోగోను ఎలా సృష్టించాలి?

మంచి లోగోతో మీ సంస్థను మరింత ఆకర్షణీయంగా మరియు గుర్తించదగినదిగా చేయండి. Logaster మీరు త్వరగా మరియు సులభంగా ఒక చల్లని లోగో సృష్టించడానికి సహాయం చేస్తుంది. మీకు కావలసిందల్లా మీ సమయం మరియు కొంత ప్రేరణ.

ఒక కేఫ్ లేదా రెస్టారెంట్ లాభదాయకంగా ఉండటానికి మరియు కస్టమర్లను ఆకర్షించడానికి, వ్యాపారాన్ని సరిగ్గా నిర్మించడం మాత్రమే సరిపోదు. మంచి, ఆసక్తికరమైన, ఆకర్షణీయమైన మరియు చిరస్మరణీయమైన పేరుతో రావడం చాలా ముఖ్యం. ఈ వ్యాసం 30 ఎంపికలను అన్వేషించడానికి ప్రతిపాదిస్తుంది అందమైన పేర్లు, వీటిలో ఒకటి మీ కేఫ్, రెస్టారెంట్, క్లబ్ లేదా ఇతర ప్రైవేట్ ఎంటర్‌ప్రైజ్ అని పిలవవచ్చు:

1. "రాందేవా" - ఇతర మాటలలో, ఒక సమావేశం. ఇది చాలా మంచి మరియు గుర్తుండిపోయే పేరు.
2. "మీటింగ్" - RANDEVA వలె, రష్యన్ మార్గంలో మాత్రమే.
3. "PROVENCE" అనేది ఒక గొప్ప, ఆధునిక మరియు ఫ్యాషన్ పేరు, ఉదాహరణకు.
4. "లాస్కోవీ మే" - సోవియట్ శకం యొక్క నోస్టాల్జియా.
5. "బ్రిగాంటినా" - ఒక ఆసక్తికరమైన పేరు, ఎల్లప్పుడూ వినబడుతుంది.
6. "KOLIBRI" ఒక చిన్న పక్షి. తేలికపాటి మరియు సరళమైన పేరు, సాధారణ కేఫ్ మరియు నర్సరీ రెండింటికీ సరిపోతుంది.
7. "పెంగ్విన్" - దీనిని "GwinPin"గా కూడా నకిలీ చేయవచ్చు. చాలా సులభమైన, కానీ అదే సమయంలో సాధారణ పేరు కాదు.
8. "స్కార్లెట్ సెయిల్స్" - పాఠశాల బెంచ్ నుండి తెలిసిన పదబంధం. యూత్ కేఫ్ పేరుకు తగినది.
9. "సిద్ధంగా ఉండండి" - ఈ పేరు యూత్ కేఫ్ లేదా నైట్‌క్లబ్‌కు సరిగ్గా సరిపోతుంది.
10. USSR - సోవియట్ శకం యొక్క లక్షణాలు మరియు చిహ్నాలతో ఒక కేఫ్, బార్ కోసం చాలా సరిఅయినది.
11. "POBEDA" అనేది ఏదైనా రకమైన కేఫ్‌కి ఆసక్తికరమైన మరియు గుర్తుండిపోయే పేరు.
12. "రెడ్ స్క్వేర్" - కేఫ్ ప్రాంతం ఎరుపు సుగమం చేసిన రాళ్లతో అలంకరించబడితే ఈ పేరు ప్రత్యేకంగా సరిపోతుంది.
13. "కొలంబస్" అనేది అసాధారణమైన కానీ గుర్తుండిపోయే పేరు.
14. "SUBMARINA" - కేఫ్ లోపలి భాగం జలాంతర్గామి రూపంలో తయారు చేయబడింది.
15. "DUYMOVOCHKA" - ఈ పేరు పిల్లల కేఫ్ కోసం సరిపోతుంది.
16. "గోల్డెన్ కీ" లేదా "బురాటినో" - పిల్లల కేఫ్ కోసం కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
17. "బైకాల్" అనేది ఏదైనా ప్రభుత్వ సంస్థకు లోతైన మరియు గొప్ప పేరు.
18. "లియోపోల్డ్" - పెద్దలకు మరియు పిల్లల కేఫ్, బిస్ట్రో కోసం ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు సానుకూల పేరు.
19. "గోల్డెన్ ఖోఖ్లోమా" అనేది ఒక కేఫ్ కోసం ఒక ఆసక్తికరమైన పేరు, ఇది ప్రాంగణంలో సంబంధిత పెయింటింగ్‌తో చెక్క కిరణాల నుండి నిర్మించబడింది.
20. "టోర్టిలా" - పిల్లలు మరియు పెద్దలకు, చాలా స్వీట్లు మరియు వివిధ రుచికరమైన వంటకాలను అందిస్తోంది.
21. "జూబిలీ" అనేది మినీ కేఫ్‌కు సరిపోయే చాలా సాధారణ పేరు.
22. "పయనీర్" - సోవియట్ శకంపై వ్యామోహం.
23. "PEGAS" అనేది ఒక సాధారణ మరియు విలాసవంతమైన పేరు.
24. కుటుంబానికి అనుకూలమైన చవకైన కేఫ్‌లు మరియు విస్తృత శ్రేణి వంటకాలకు "FAMILY" అనువైన పేరు.
25. "బానిఫాసియో" అనేది పిల్లల కేఫ్ పేరు.
26. "గ్లోబస్" అనేది రిసార్ట్ టౌన్ లేదా వాటర్ బాడీకి సమీపంలో ఉన్న రెస్టారెంట్ లేదా కేఫ్‌కి అసాధారణమైన మరియు ఆసక్తికరమైన పేరు.
27. "నార్తర్న్ లైట్స్" అనేది అద్భుతమైన మరియు రంగుల పేరు.
28. "MIRAGE" అనేది 24-గంటల కేఫ్‌లకు తగిన పేరు.
29. "ICEBERG" అనేది సముద్రతీరంలో ఉన్న నైట్‌క్లబ్‌లు లేదా రెస్టారెంట్‌ల పేరు.
30. "గల్లివర్" అనేది పిల్లల కేఫ్‌కి సోనరస్ పేరు.
మీ కొత్త కేఫ్ కోసం ఇక్కడ కొన్ని పేర్లు ఉన్నాయి.

అవును, మీరు ఓడను ఏది పిలిచినా, అది తేలుతుంది. దుకాణం పేరు సరైనది మరియు చాలా అర్థం!