Co ugotować menu na tydzień dla domu. Rodzinne menu na tydzień
Przedstawiamy gotowe, zdrowe rodzinne menu, które ułatwi Państwu wybór dań na każdy dzień. Nie musisz się już martwić o to, jak wyżywić rodzinę lub gości!
Przykładowe menu dla rodziny na tydzień
poniedziałek |
Wtorek |
Środa |
czwartek |
piątek |
sobota |
niedziela |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|
Twarożek z kwaśną śmietaną. Chleb, masło, szynka. |
Owsianka mleczna. Masło do chleba, |
Jajka sadzone z boczkiem. Chleb, masło, kawa |
Jajko na miękko. Kiełbasa gotowana. Masło do chleba, |
Masło do chleba, |
Omlet z warzywami. Chleb, masło, ser. |
Gotowane kiełbaski. Masło do chleba, |
|
Sałatka z buraków. Zupa kharcho. Posiekane zrazy. Sok owocowy. Czarny chleb. |
Sałatka z buraków. Zupa kharcho. |
Grochówka. Tłuczone ziemniaki. Gotowane kiełbaski. |
Grochówka. Papryka faszerowana warzywami. Herbata z cukrem. |
Sałatka z pomidora i ogórka. Kremowa zupa paprykowa Kotlet z piersi kurczaka. Sok owocowy. |
Kremowa zupa paprykowa. Kotlety wieprzowe Vinigreta. |
Kremowa zupa paprykowa. Vinigreta. Kotlety wieprzowe |
|
Jogurt do picia |
Herbata z cukrem, |
Orzechy, Kakao, Bułka. |
Jogurt do picia |
Szewc jagodowy. |
Szewc jagodowy. |
||
Papryka faszerowana warzywami. |
Tłuczone ziemniaki. Posiekane zrazy. |
Zapiekanka z serem. Herbata z cukrem. |
Ryba marynowana. Herbata z cukrem. |
Serniki z kwaśną śmietaną. Herbata z cukrem. |
Pieczony kurczak z ziemniakami. Herbata z cukrem. |
Menu na dwa tygodnie dla Twojej rodziny
Śniadanie
Owsianka z mleka ryżowego
kanapka z szynką
Herbata z cytryną
Jaja kurze na miękko
Obiad
Zupa szczawiowa
Kiełbasy z ziemniakami w garnku
Przed spaniem
Bułeczki maślane z rodzynkami
Herbata z cytryną
Śniadanie
Omlet z bekonem i serem
Kawa z mlekiem
Kruche ciasteczka
Obiad
Zupa szczawiowa
Różowy łosoś pieczony w śmietanie
Gotowane ziemniaki
Przed spaniem
Kruche ciasteczka
Kompot morelowy
Śniadanie
Herkulesowa owsianka
kanapka z szynką
Jaja kurze na miękko
Ożywcza poranna kawa
Obiad
Kurczak z warzywami na parze
Rosół-makaron
Przed spaniem
Czarna herbata
Deser bananowy
Śniadanie
Musli 200 gr
Mleko 3,2% tłuszczu 150 gr
Banany 1 szt.
Obiad
Rosół z makaronem
Sałatka Olivier (kapitał)
Przed spaniem
Sałatka Olivier (kapitał)
Ptysie z boczkiem
Kompot z suszonych owoców
Śniadanie
Twaróg 9% tłuszczu 150 gr
Jogurt naturalny 70 gr
Biały chleb 100 gr
Masło 10 gr
Obiad
Świeża kapuśniak
Makaron z warzywami
Smażona ryba w cieście
Śniadanie
Ciasteczka 200 gr
Masło 40 gr
Herkulesowa owsianka
Obiad
Świeża kapuśniak
Makaron z warzywami
Smażona ryba w cieście
Gotowany kurczak
Śniadanie
Kasza kukurydziana z rodzynkami
Obiad
Zupa z miąższu
Wieprzowina ze śliwkami
Knedle ziemniaczane
Herbata z miętą
Śniadanie
Kasza jaglana z mlekiem
Obiad
Okroshka zwykła
Sałatka warzywna klasyczny
Nadziewane papryki
Przed spaniem
Kanapka z rybą i serem?
Herbata z cytryną
Śniadanie
Owsianka z rodzynkami
Obiad
Barszcz ukraiński z mięsem
Nadziewane papryki
Makaron
Przed spaniem
Sałatka z zielonego ogórka z kapustą
Śniadanie
Śmietana 100 gr
Obiad
Barszcz ukraiński z mięsem
Pilaw z kurczakiem
Przed spaniem
Charlotte z jabłkami
Czarna herbata po angielsku
Śniadanie
Płatki owsiane 150 gr
Banany 1 szt.
Obiad
Zupa z klopsikami
Gulasz z piersi kurczaka
Przed spaniem
Lekka sałatka (inna opcja)
Ciasteczka owsiane „Hercules” lub „Extra”
Herbata z cytryną
Śniadanie
Kasza kukurydziana z rodzynkami 1 porcja
Obiad
Zupa z klopsikami
Smażona ryba w cieście
Przed spaniem
winegret
Kompot z suszonych owoców
Śniadanie
Omlet z bekonem i serem
Biały chleb 50 gr
Masło 30 gr
Obiad
Zupa z ryb rzecznych
Tłuczone ziemniaki
Duszona wątróbka
Przed spaniem
Pyszna sałatka
Herbata z cytryną
Ciasteczka "Banan"
Śniadanie
Pieczone jabłka 2 szt
Bułka 1 szt.
Obiad
Zupa z ryb rzecznych
Makaron
Ryba w cieście
Przed spaniem
Sałatka "Złota Rybka"
Herbata z cytryną
Ciasteczka "Banan"
Planujemy rodzinne menu na tydzień
Jedzenie | Danie | Produkty w naczyniach (ilość, objętość) | Notatki (edytuj) |
---|---|---|---|
poniedziałek | |||
Śniadanie | Kobiety i dzieci: twarożek z suszonymi owocami (2 porcje)
; Męski: jajecznica z kiełbaskami, herbata (2 porcje), kawa (1 porcja) |
3 jajka, 3 kiełbaski, 2 kromki chleba, ketchup, zioła, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego; |
|
Hamuj do pracy/szkoły | Płeć żeńska: kanapka z kurczakiem, sok;
Dziecko: kanapka z kurczakiem, jabłko; Męski: kanapka z kotletem i serem, sok |
Na 2 porcje (dla dzieci i kobiet): 4 kawałki chleba, filet z kurczaka (250g), 2 liście sałaty, 1 pomidor; sok (0,5l), 1 jabłko; 2 kromki chleba, schabowy - 200g, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, ser (75g), sałata, 1 pomidor; sok (0,5l) |
|
Obiad |
Zupa z makaronem sałatka z buraków |
Filet z kurczaka (200g), kluski (50g), ziemniaki (2 szt., Medium), zielenina, papryka (1 szt.); buraki (gotowane, tarte; 300g), czosnek (2-3 ząbki), majonez, orzechy włoskie (50g); chleb (4-6 sztuk) |
|
Popołudniowa przekąska | Owoce (lub sałatka owocowa) | Popołudniowa przekąska w dni powszednie jest bardziej potrzebna kobiecie i dziecku | |
Obiad |
Pilaw, Zielona sałatka, herbata |
Ryż (250g), wieprzowina (200g), marchew (1 szt., Medium), 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego; ogórek (1 szt.), pomidor (1 szt.), kapusta pekińska (3 listki), zielenina, olej roślinny(1. łyżka); chleb (4-6 sztuk); |
|
Wtorek | |||
Śniadanie |
Samiec: kasza gryczana z kurczakiem, Herbata Kawa |
masło (20g); kasza gryczana (60g), kurczak (2 węglany), 3 łyżki. łyżki ketchupu z oleju roślinnego, chleb (2 sztuki); herbata (2 łyżeczki - ok. 6g), cukier, cytryna; kawa (1 łyżeczka - ok 5g) |
|
Hamuj do pracy/szkoły |
Samica: masa twarogowa, suszone owoce, orzechy; Mężczyzna: kanapka z jogurtem, serem i jajkiem (2 porcje) |
Masa twarogowa (1 szklanka); rodzynki (15g), suszone morele (15g); orzechy (30g); jogurt (0,3l), na 2 porcje: pieczywo (4szt.), ser (150g), jajka (4szt.), sałata (2szt.), majonez |
|
Obiad |
Zupa rybna, gotowana ryba, zielona sałata |
Ryba (400g), ziemniaki (4 szt.), zioła, cebula (1 szt.); Kapusta pekińska (3 liście), rzodkiewka (5 szt.), ogórek (1 szt.), 1 pomidor (1 szt.), 1 łyżka. łyżki oleju roślinnego, pieczywo (4-6 sztuk) |
|
Popołudniowa przekąska |
Owoce |
Na 2 porcje: winogrona (500-750g) | |
Obiad |
winegret smażony filet z kurczaka z cebulą i czosnkiem, Zielona sałatka, kompot jagodowy |
Buraki (400g), fasola (1 szklanka), ziemniaki (4 szt.), cebula (1 szt.), marchew (2 szt., średnia), ogórki kiszone (2 szt.), 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego; filet z kurczaka (400g), cebula (1 szt.), czosnek (2 ząbki); chleb (4-6 kromek) |
|
Środa | |||
Śniadanie |
Zapiekanka z twarogu z kwaśną śmietaną, herbata (2 porcje), kawa (1 porcja) |
Twarożek (lub masa twarogowa) (500g), jajka (5szt.), śmietana (300g, w tym 2 łyżki w zapiekance - 40g), cukier (1 łyżka - 30g), sól (2-5g), rodzynki (30g ); herbata (2 łyżeczki - ok. 6g), cukier, cytryna; kawa (1 łyżeczka - ok 5g) |
|
Hamuj do pracy/szkoły |
Kobieta: winegret, sok Dzieci: kanapka z serem, jabłko; Mężczyzna: kanapka z kurczakiem i serem, sok |
Vinaigrette, pieczywo (2 sztuki), sok (0,3l); chleb (2 kromki), masło (30g), ser (100g); jabłko (1 szt.); pieczywo (2 szt.), filet z kurczaka (200g), ser żółty (50g), sałata (1 szt.), ogórek (1 szt. mały), majonez; sok (0,3l) |
resztki z wtorkowego wieczoru |
Obiad |
zupa gryczana, kanapki z pastą jajeczną |
Kasza gryczana (60g), ziemniaki (3szt.), Papryka słodka (1szt.), Zieloni, marchew (1szt.), Cebula (1szt.), Olej roślinny (1 łyżka. Łyżka), Pasta pomidorowa (1 łyżka. Łyżka); chleb (6-9 sztuk); 4 jajka, 3 ząbki czosnku, majonez, ser topiony (1 szt.) | |
Popołudniowa przekąska | Owoce | Porcje 2: 1 banan, 1 jabłko, 1 brzoskwinia, 1 kiwi, skropione sokiem z cytryny | |
Obiad | Mięso z warzywami, zielona sałata, herbata | Wieprzowina (500g), mieszanka warzyw (500g), olej roślinny (2-3 łyżki), cebula (1 szt.); herbata (3 łyżeczki - ok 9g), cukier, cytryna |
|
czwartek | |||
Śniadanie |
Dla kobiet i dzieci: kasza owsiana z suszonymi owocami (2 porcje); Mężczyzna: kiełbaski z puree ziemniaczanym, Herbata Kawa |
Na 2 porcje: płatki owsiane (całe lub płatki) (120 g), rodzynki (30 g), morele suszone (30 g), masło (20g); kiełbaski (2 szt.), ziemniaki (4 szt.), masło (50 g), ketchup; chleb (2 sztuki); herbata (2 łyżeczki - ok. 6g), cukier, cytryna; kawa (1 łyżeczka - ok 5g) |
|
Hamuj do pracy/szkoły |
Kobieta: kefir, zapiekanka z twarogu; Dla dzieci: jogurt, banan, orzechy Mężczyzna: kanapka z mięsem i pastą jajeczną, sok |
Kefir (0,3 l), zapiekanka z twarogu (1 porcja); jogurt (0,3l), banan (1 szt.), orzechy (30g); chleb (2 szt.), pasta jajeczna, wieprzowina (200 g), sałata (1 szt.), ogórek (1 szt.); sok (0,3l) |
zapiekanka może pozostać dla Ciebie od środy lub możesz kupić porcję w sklepie |
Obiad |
Zupa warzywna, toast |
Papryka słodka (1 szt.), Marchewka (1 szt.), Fasola (1 szt.), Ziemniaki (2 szt.), Cebula (1 szt.), Olej roślinny (1 łyżka stołowa), Pasta pomidorowa (1 łyżka stołowa); chleb (7 sztuk), 3 jajka, olej roślinny (5 łyżek) | |
Popołudniowa przekąska | Owoce | Porcje 2: 1 banan, 1 jabłko, 1 pomarańcza, 1 kiwi, skropione sokiem z cytryny | |
Obiad | Ryba z brokułami, zielona sałata, kompot jagodowy | Ryba (700 g), olej roślinny (5 łyżek), cebula (2 szt.), Cytryna (1/2); brokuły (500g); kapusta pekińska (3 liście), rzodkiewka (5 szt.), ogórek (1 szt.), 1 pomidor (1 szt.), olej roślinny (1 łyżka łyżki); chleb (4-6 sztuk); 250g jagód, 2 łyżki. łyżki cukru |
|
piątek | |||
Śniadanie |
Dla kobiet i dzieci: twarożek z bakaliami (2 porcje); Samiec: posiekać z pomidorami, Herbata Kawa |
Na 2 porcje: twarożek (250g), jogurt (250g), rodzynki (30g), morele suszone (30g); wieprzowina (250g), pomidory (2szt.), 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego; chleb (2 kromki); herbata (2 łyżeczki - ok. 6g), cukier, cytryna; kawa (1 łyżeczka - ok 5g) |
|
Hamuj do pracy/szkoły |
Kobieta: kanapka z serem, sok, banan; Dla dzieci: baton granola, sok, jabłko; Mężczyzna: kanapka rybna, sok |
Chleb (2 kromki), masło (30g), ser (100g); sok (0,3l), banan (1 szt.); baton granola (1 szt.), sok (0,3 l), jabłko (1 szt.); chleb (2 kromki), ryba (200g); liść sałaty (1 szt.), majonez, ogórek (1 szt.); sok (0.3) |
Można wykorzystać resztki ryb z czwartkowej kolacji |
Obiad |
Zupa ryżowa, ser, pomidory ogórki |
Ryż (75g), Ziemniaki (3szt.), Papryka Słodka (1szt.), Marchewka (1szt.), Cebula (1szt.), Olej Roślinny (1szt.), Pasta Pomidorowa (1szt.); ser (200g); chleb (6 sztuk); pomidory (2 szt.), ogórki (2 szt.) |
|
Popołudniowa przekąska | Owoce | Porcje 2: 1 banan, 1 jabłko, 1 brzoskwinia, 1 kiwi, skropione sokiem z cytryny | |
Obiad |
Kurczak, pieczone warzywa, zielona sałata, herbata |
Kurczak (1 szt.), Majonez, Cytryna (1/2); papryka słodka (3 szt.), pomidory (3 szt.), cebula (2 szt.), marchewka (3 szt.); kapusta pekińska (3 liście), rzodkiewka (5 szt.), ogórek (1 szt.), 1 pomidor (1 szt.), olej roślinny (1 łyżka łyżki); chleb (4-6 sztuk); herbata (3 łyżeczki - ok 9g), cukier, cytryna |
|
sobota | |||
Śniadanie |
Pierogi z jagodami, śmietana, Herbata Kawa |
Jajko (1 szt.), Mąka (0,5 kg), sól, cukier (3 łyżki stołowe), mieszanka jagód (400 g); śmietana (200g); herbata (2 łyżeczki - ok. 6g), cukier, cytryna; kawa (1 łyżeczka - ok 5g) |
Zawsze możesz wziąć zamrożone |
Obiad |
Puree, sałatka drobiowo-grzybowa, pomidor, ogórek, kompot jagodowy |
Ziemniaki (10szt.), Masło (50g); filet z kurczaka (300g), pieczarki (300g), cebula (1szt.), czosnek (2 ząbki), olej roślinny (3 łyżki stołowe), marchew koreańska (200g), ser (100g), majonez; pomidor (2 szt.), ogórek (2 szt.); chleb (4-6 sztuk); 250g jagód, 2 łyżki. łyżki cukru |
|
Popołudniowa przekąska | Jogurt | Jogurt (0,5l) | Mężczyzna może otrzymać herbatę z ciastkami. |
Obiad |
Krewetka z ryżem, Zielona sałatka, herbata |
Krewetki (350g), ryż (200g), masło (50g), oliwki (1/2 puszki), zioła; kapusta pekińska (3 liście), rzodkiewka (5 szt.), ogórek (1 szt.), 1 pomidor (1 szt.), olej roślinny (1 łyżka łyżki); herbata (3 łyżeczki - ok 9g), cukier, cytryna |
|
niedziela | |||
Śniadanie |
Naleśniki z twarogiem, Herbata Kawa |
mleko (0,5l), mąka (250g), twarożek (400g), jajko (3 szt.), cukier (2 łyżki), sól, olej roślinny (7 łyżek); śmietana (200g); herbata (2 łyżeczki - ok. 6g), cukier, cytryna; kawa (1 łyżeczka - ok 5g) |
|
Obiad |
Zupa jarzynowa z brokułami, ciasto, domowej roboty, pomidor, ogórek, sok |
papryka słodka (1 szt.), marchew (1 szt.), brokuły (300 g), cebula (1 szt.), olej roślinny (1 łyżka łyżka), koncentrat pomidorowy (1 łyżka); ciasto francuskie (0,5kg), tłuczone ziemniaki (6szt. ziemniaki, 30g masło), sos (ketchup, majonez, musztarda - 150g), 6 kiełbasek, 2 jajka, mąka (100g); pomidor (2 szt.), ogórek (2 szt.); sok (0,5l) |
|
Popołudniowa przekąska | Kefir | Kefir (0,5l) | |
Obiad |
Spaghetti z serem, oliwkami, pieczonymi pomidorami, Zielona sałatka, herbata |
Spaghetti (350) g; ser (150g), olej roślinny (2 łyżki); oliwki (1/2 puszki), pomidory (3szt.); kapusta pekińska (3 liście), rzodkiewka (5 szt.), ogórek (1 szt.), 1 pomidor (1 szt.), olej roślinny (1 łyżka łyżki); herbata (3 łyżeczki - ok 9g), cukier, cytryna |
Codzienne jedzenie dla dużej rodziny?
MON | Z | płatki owsiane z owocami | zapiekanka z twarogiem |
---|---|---|---|
O | kapuśniak | Barszcz | |
NS | twarożek z bananem (w blenderze) | jogurt z owocami | |
Posiadać | lazania | pieczona ryba | |
VT | Z | owsianka ryżowa | płatki owsiane z owocami |
O | Zupa z klopsikami | Barszcz | |
NS | owoce | zapiekanka z twarogiem | |
Posiadać | lazania | gulasz warzywny z mięsem | |
Poślubić | Z | gryka | kasza ryżowa z owocami |
O | Zupa z klopsikami | zupa serowa | |
NS | domowe ciasteczka + winogrona | kanapki z łososiem i awokado | |
Posiadać | kotlety (wieprzowina) + warzywa | gulasz warzywny z mięsem | |
NS | Z | owsianka kukurydziano-ryżowa | gryka |
O | makaron drobiowy | zupa serowa | |
NS | serniki + ciastka | owoce | |
Posiadać | kotlety (wieprzowina) + warzywa | ciasto z kurczaka | |
PT | Z | owsianka wieloziarnista | domowe ciasteczka i owoce |
O | makaron drobiowy | zupa warzywna | |
NS | serniki + Charlotte | owsianka kukurydziano-ryżowa | |
Posiadać | kulki wołowe gotowane na parze + ryż | ciasto z kurczaka | |
Sat | Z | przyjaźń z owsianką | omlet |
O | zupa z soczewicy | zupa warzywna | |
NS | Charlotte | owsianka wieloziarnista | |
Posiadać | kulki wołowe gotowane na parze + warzywa | pilaw | |
Słońce | Z | kasza z kaszy manny | twarożek z bananem |
O | zupa z soczewicy | zupa grzybowa | |
NS | płatki kukurydziane z mlekiem | piekarnia | |
Posiadać | pieczona ryba | pilaw |
Aleksander Guszczin
Nie mogę ręczyć za smak, ale będzie gorąco :)
Zadowolony
Wiele kobiet od dawna zna planowanie posiłków w gospodarstwie domowym. To wydarzenie nie jest łatwe, ponieważ należy wziąć pod uwagę wiele niuansów: upodobania każdego członka rodziny, dochody i asortyment produktów. Jednak sporządzenie tygodniowego menu dla rodziny pomaga w rozwiązaniu wielu problemów: dieta traci monotonię, gospodyni pozbywa się codziennego stresu, a cała rodzina jest szczęśliwa!
Dlaczego potrzebujemy menu na tydzień
Przy odpowiednim podejściu zaplanowanie diety rodziny na tydzień nie jest trudne. Skład dziennych posiłków należy zapisać na kartce papieru. Następnie oceniane są wymagane produkty, które powinny znaleźć się na liście zakupów. To podejście jest uważane za główne dla racjonalnego gospodarowania. Zapewnia wiele korzyści, m.in. oszczędność czasu, finansów, możliwość zmiany diety w kierunku zdrowej diety.
Oszczędzaj czas
- jajka;
- ptak;
- mięso;
- nabiał, fermentowane produkty mleczne;
- owoce morza, ryby;
- płatki;
- warzywa, warzywa;
- przyprawy;
- jagody i owoce;
- oleje roślinne;
- marmolada jabłkowa, pianki marshmallow lub suszone owoce, jeśli chcesz coś słodkiego;
- Chleb żytni pełnoziarnisty lub bez drożdży.
Wybór wygodnej formy menu
Formularz tygodniowego menu rodzinnego może być drukowany, elektroniczny lub pisany odręcznie. Metodą prób i błędów samodzielnie dowiesz się, co jest dla Ciebie wygodniejsze. Przydatne jest stworzenie menu dla rodziny za pomocą specjalnych programów, które oszczędzają czas i wysiłek. Możesz stworzyć uniwersalny szablon na swoim komputerze, wypełniając go co tydzień, jak chcesz. Najwygodniejsza forma to taka, która łączy menu ze składnikami do każdego przepisu.
Przykładowe menu i przepisy na tydzień dla całej rodziny
Poniżej podajemy orientacyjne menu na tydzień dla całej rodziny. Może to być sprzeczne z Twoimi preferencjami kulinarnymi i przyzwyczajeniami. Ale mając przed sobą szablon, łatwo jest wprowadzać w nim zmiany na swój własny sposób.
Poniedziałek:
- Śniadanie - .
- Obiad - rosół z makaronem.
- Popołudniowa przekąska - sałatka z suszonych moreli i marchewki.
- Kolacja - sałatka jarzynowa, makaron.
- Śniadanie - jajecznica z kiełbaskami.
- Obiad - zupa z makaronem.
- Popołudniowa przekąska - sałatka owocowa lub całe owoce.
- Kolacja - sałatka jarzynowa.
- Śniadanie - kasza manna z rodzynkami.
- Obiad - gulasz.
- Popołudniowa przekąska - z dodatkiem ryżu.
- Kolacja - sałatka z rzodkiewki i zieleni, zrazy ziemniaczane faszerowane grzybami.
- Śniadanie - .
- Obiad - .
- Popołudniowa przekąska - placek ziemniaczany.
- Kolacja - duszona ryba w śmietanie, duszone warzywa.
- Śniadanie - pierogi jagodowe ze śmietaną.
- Obiad - tłuczone ziemniaki.
- Popołudniowa przekąska - jogurt.
- Kolacja - zielona sałata.
- Śniadanie - .
- Obiad - grochówka z grzankami i wędlinami.
- Popołudniowa przekąska -.
- Kolacja - duszona kapusta z mięsem mielonym i sałatką z ryżu, marchewki i czosnku.
Niedziela:
- Śniadanie - grzanki jajeczne.
- Obiad - mikstura rybna.
- Popołudniowa przekąska - ciasto.
- Kolacja - zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, miętą i sałatką z ogórka.
Aby zrealizować proponowane menu dla rodziny na tydzień, przedstawiamy kilka przepisów.
- Sałatka z suszonej moreli i marchewki
- Składniki: 4 marchewki, 2 garście suszonych moreli, 1 łyżka. l. miód, 2 łyżki. l. sok z cytryny, 2 łyżeczki. Oliwa z oliwek.
- Przygotowanie: marchewki obrać i zmielić na tarce, przelać do salaterki. Dodać suszone morele pokrojone w paski. Ubij sok z cytryny, miód, oliwę z oliwek. Dopraw sałatkę.
- Pilaw
- Składniki: 1 marchewka, 1 cebula, 1 łyżka. l. przyprawy do pilawu, 1 szklanka ryżu, 300 g wieprzowiny, 3 łyżki. l. olej roślinny, zioła.
- Przygotowanie: ryż myjemy kilkakrotnie, najpierw w ciepłej wodzie, potem w zimnej wodzie. Wlać do rondla, zalać wodą i gotować do miękkości. W międzyczasie rozgrzej olej w rondelku z grubym dnem. Obierz cebulę i marchew, posiekaj. Warzywa smażymy na oleju do miękkości. Dodaj pokrojoną w kostkę wieprzowinę. Nadal smażymy. Gdy mięso będzie gotowe, dodaj ryż i przyprawy. Wymieszaj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez dwadzieścia minut. Wyłączyć ogień, posypać posiekanymi ziołami, odstawić na kilka minut.
- Sałatka z Grzybów i Kurczaka
- Składniki: gotowana pierś z kurczaka, garść grzanek, sałatka z głowy, 10 pieczarek, 2 łyżki. l. olej roślinny, 5 łyżek. l. kwaśna śmietana, sól.
- Przygotowanie: pokrój ugotowaną pierś na małe kawałki, przelej do salaterki. Pieczarki pokroić na talerze, podsmażyć na oleju na złoty kolor. Rozerwij liście sałaty na małe kawałki. Dodaj pieczarki, sałatkę. Doprawić kwaśną śmietaną, posolić do smaku i posypać.
Jak istotne jest nowoczesny świat kwestia oszczędności? Ile typowa rodzina wydaje na codzienne posiłki? Kwestia ekonomicznego menu na tydzień w wielu rodzinach staje się problemem globalnym, z którym nie każdy może sobie poradzić. W końcu nadchodzi to nie tylko kupowanie niedrogich artykułów spożywczych.
Jednocześnie ważne jest, aby zapewnić rodzinie wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Nie wolno nam zapominać o różnorodności jedzenia, bo jeśli przez wiele dni z rzędu jesz to samo, to prędzej czy później oszczędności staną się nie do zniesienia. Dlatego dość trudno jest skomponować oszczędne menu na tydzień.
Ale ważne jest, aby prawidłowo się dostroić i zrozumieć, że ekonomiczne menu nie jest odrzuceniem wszystkich gadżetów, ale możliwością zaoszczędzenia pieniędzy na inne cele rodzinne. Pomyśl tylko: często wyjazd do sklepu może być równoznaczny z wyjazdem!
Dużo jedzenia, dużo miejsc? Żywnościowy- duże zagrożenie dla rodzinnego budżetu. Ale możesz sobie z tym poradzić, jeśli stworzysz ekonomiczne menu na każdy dzień.
Zasady oszczędzania
Warto porozmawiać o tym, jakie może być ekonomiczne menu na tydzień dla 3-osobowej rodziny. Przeciętna rodzina wydaje dużo na jedzenie, które często staje się większą częścią rodzinnego budżetu. Jednocześnie trzeba zaplanować menu, przy czym ważne jest, aby wziąć pod uwagę wszystkie preferencje smakowe każdego członka rodziny. Jeśli gospodyni nie wie, jak zrobić menu, jednocześnie oszczędzając pieniądze, powinieneś przestrzegać kilku zasad:
- Poświęć wystarczająco dużo czasu na skomponowanie menu, co pozwoli ci jasno zbilansować dietę, zdefiniować dania i sporządzić listę niezbędnych produktów.
- Robiąc zakupy w sklepie, musisz kupić tylko te produkty, które są napisane na liście. Dodatkowo jest mała rada dla tych, którzy nie chcą ulegać pokusie w sklepie: idź na pełne zakupy. W takim przypadku pokusa zakupu czegoś zbędnego i poza listą zniknie sama, a kupisz tylko niezbędne towary.
- Musisz go kupić na cały tydzień. W ten sposób podświadomość powie, że w lodówce są wszystkie niezbędne produkty dla rodziny i nie będzie pokusy, by wbiec do sklepu po coś innego.
- Komponując menu należy wziąć pod uwagę fakt, że nie powinno ono zawierać szkodliwych produktów lub półproduktów. Ale jeśli zdecydujesz się stworzyć menu na miesiąc, pamiętaj, aby zamrozić jedzenie, bez którego nie możesz się obejść.
- Menu można komponować w dowolnej formie. Można go wydrukować, napisać własną ręką. Jest to ważne, aby w razie potrzeby można było zamienić naczynia.
- Menu powinno zawierać przepisy, aby poprawnie zidentyfikować listę produktów, które należy zakupić w sklepie. Jeśli nie ma przepisu, możesz zapomnieć o kupieniu czegoś.
- Komponując menu pamiętaj, że dania gorące gotowane są przez kilka dni. Zupa lub barszcz mogą stać w lodówce przez dwa do trzech dni. To samo dotyczy dań rybnych i mięsnych, można je również spożywać przez dwa do trzech dni, nie zmieniając ich smaku.
- Tego samego nie można powiedzieć o sałatkach i przystawkach. Muszą być gotowane tuż przed podaniem. To nie zajmuje dużo czasu.
- Nie możesz całkowicie zrezygnować z pieczenia. Rozpieszczanie bliskich pysznymi wypiekami raz w tygodniu jest rzeczą świętą. Smakuje znacznie lepiej niż słodycze kupione w sklepie.
- Pamiętaj nie tylko o preferencjach smakowych, musisz wziąć pod uwagę wiek wszystkich członków rodziny, choroby przewlekłe(Jeśli w ogóle), aktywność ruchowa.
- Menu dla dzieci może znacznie różnić się od menu dla dorosłych.
Krótko mówiąc, każda rodzina ma indywidualne, ekonomiczne menu, uwzględniające upodobania członków rodziny i inne czynniki.
Funkcje kompilacji menu
Oczywiście, przygotowując menu na co dzień, trzeba pamiętać o oszczędzaniu, ale nie zapominajmy o wysokiej jakości, urozmaiconej i smacznej kuchni. Należy jeść tylko produkty wysokiej jakości o normalnym okresie przydatności do spożycia, powinny być wolne od GMO i różnego rodzaju dodatków. Nie powinno się o tym nawet dyskutować, bo zdrowia nie da się kupić.
Szczególną uwagę należy zwrócić na temperaturę za oknem. Na przykład zimą niewiele osób chce jeść zimne sałatki, zimą lepiej jest preferować płatki zbożowe, tłuczone ziemniaki i gorące zupy. Mimo to niedoborów witamin, nawet w okresie zimowym, nie można uzupełnić. Dlatego jest idealnym rozwiązaniem dla całej rodziny na zakup witamin.
Zapytaj wszystkich członków rodziny, co chcieliby zjeść, ponieważ jest mało prawdopodobne, aby oszczędne menu sprawiło komuś radość, będąc niechcianym.
Różne przepisy można znaleźć w Internecie. A w rzeczywistości jest ich bardzo dużo. Internet, czasopisma są doskonałymi pomocnikami w tej sprawie.
Produkty muszą być używane mądrze. W końcu mówimy o oszczędnościach. Na przykład kupując mięso, pomyśl nie tylko o tym, jak ugotować danie mięsne, ale także o tym, jak zrobić pyszną zupę z kości.
Biorąc pod uwagę wszystkie te niuanse, możliwe jest racjonalne i prawidłowe skomponowanie menu dla trzech, czterech członków rodziny i więcej.
Zakupy
Szczególną uwagę należy zwrócić na wycieczkę do sklepu po artykuły spożywcze, bo to stąd biorą się wszystkie kłopoty związane z irracjonalnym marnowaniem pieniędzy. Do wskazówek, które zostały już wymienione wcześniej, możesz dodać:
- Konieczność powolnego doboru towarów, porównywania cen i prezentowanego asortymentu.
- Nie ma potrzeby „być prowadzonym” na różne akcje i „pokusy”, w szczególności „kupić dwa w cenie trzech”. Ściśle przestrzegamy opracowanej listy.
- Dokonuj zakupów raz w tygodniu, nie dotyczy to chleba, wypieków i produktów mlecznych.
- Kupuj półprodukty tylko w skrajnych przypadkach.
Przygotuj się wcześniej, jeśli to możliwe, samodzielnie zamroź przedmioty i podziel je na porcje. Dzięki temu proces oszczędzania będzie łatwiejszy.
Ile wydać na jedzenie?
W Internecie są rzeczywiste prośby: menu za 200 rubli, menu za 150 rubli itp. Każda rodzina może określić dokładną kwotę, która zostanie wydana na jedzenie.
Kwota zależy oczywiście od liczby członków rodziny, dobrego samopoczucia rodziny i tego, ile trzeba zaoszczędzić.
Wszystko to jest omawiane osobno i decyduje się, ile tygodniowo rodzina może sobie pozwolić na jedzenie, aby żywność była zdrowa, racjonalna i urozmaicona.
Menu na tydzień
Kompilacja menu „od i do” spada na barki gospodyni. Rzeczywiście, każda rodzina ma swoje ulubione potrawy i przepisy. Dlatego nie można brać za podstawę żadnego menu. Tygodniowe menu dla 4-osobowej rodziny jest wcześniej przygotowane i dokładnie przemyślane.
Mimo to istnieją wskazówki, które pomogą Ci obrać właściwy kierunek. Są dania, przepisy, które nie wymagają dużych inwestycji, ale mimo to bardzo pożywne i smaczne, a co najważniejsze niedrogie.
Śniadanie. Zgodnie z zasadami powinien to być najbardziej pożywny posiłek i nie można go pominąć. Optymalne i niedrogie jest spożywanie na śniadanie owsianki ugotowanej w mleku lub wodzie (zależy to całkowicie od wyboru gospodyni i możliwości finansowych rodziny).
Obiad. Są tu dania pierwsze i drugie. Oszczędność oszczędności, ale dania płynne normalizują przewód pokarmowy, a te ostatnie nasycają i dostarczają organizmowi przydatnych substancji.
Popołudniowa przekąska. Pominięcie go lub umieszczenie go w menu to wybór każdego. Na popołudniową przekąskę zwykle je się owoce lub sałatki. Dla dzieci i ich rosnącego ciała niepożądane jest pomijanie tego posiłku.
Obiad. Tutaj możesz rozpieszczać się daniami mięsnymi i sałatkami.
Poniżej przykład wyważonego, ale jednocześnie niedrogie menu na tydzień.
poniedziałek
Śniadanie. Płatki owsiane z mlekiem lub wodą. Możesz uzupełnić śniadanie jajkami na twardo.
Obiad. Rosół z makaronem. Puree ziemniaczane, pieczona ryba.
Popołudniowa przekąska. Sałatka z marchewki i suszonej moreli. Jako dressing można użyć oleju roślinnego.
Obiad. Gulasz z kurczaka w śmietanie, udekorować makaronem i dowolną sałatką warzywną.
Wtorek
Śniadanie. Omlet z salami lub kiełbaskami.
Obiad. Zupa puree z cukinii. Kasza pszenna, sałatka jarzynowa.
Popołudniowa przekąska. Sałatka owocowa z jogurtem.
Obiad. Sałatka jarzynowa, wątróbka drobiowa.
Środa
Śniadanie. Kasza gryczana z mlekiem lub wodą.
Obiad. Zupa z kurczaka, bułka mięsna i jajeczna.
Popołudniowa przekąska. Ryż z warzywami, gotowany w piekarniku.
Obiad. Na przykład kotlety wieprzowe i puree ziemniaczane lub zrazy nadziewane ziemniakami.
czwartek
Śniadanie. Zapiekanka z twarogu. Kolejny pyszny i zdrowy przepis to babeczki z płynnym nadzieniem.
Obiad. Zupa jarzynowa, placek z kapusty z dodatkami.
Popołudniowa przekąska. Sałatka owocowa. Możesz zjeść te same babeczki (z pewnością przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny).
Obiad. Makrela pieczona w piekarniku. Do dekoracji - ziemniaki, warzywa będą doskonałym dodatkiem do obiadu.
piątek
Śniadanie. Pierogi, które oczywiście trzeba wcześniej przygotować i zamrozić. Mogą być z różnymi nadzieniami, czy to ziemniakami, twarogiem czy owocami.
Obiad. Barszcz ze śmietaną, owsianką i sałatką jarzynową.
Popołudniowa przekąska. Dowolna sałatka do wyboru, w zależności od upodobań rodziny.
Obiad. Kotlety wieprzowe lub wołowe. Możesz wybrać przystawkę, taką jak fasola.
sobota
Śniadanie. Jajka sadzone z gotowaną kiełbasą.
Obiad. Grochówka. Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami. Dodaj pomidory do smaku.
Popołudniowa przekąska. Naleśniki z różnorodnymi nadzieniami. Można je również przygotować wcześniej i zamrozić. Jeśli masz czas, możesz upiec świeże naleśniki, są o wiele zdrowsze.
Obiad. Gulasz z mięsem mielonym i kapustą.
niedziela
Śniadanie. Grzanki jajeczne, płatki owsiane.
Obiad. Solanka, barszcz lub zupa. Owsianka i surówka z mięsa i warzyw.
Popołudniowa przekąska. Ciasto z dowolnym nadzieniem, może to być mięso, ziemniaki, warzywa lub owoce.
Obiad. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym.
Oczywiście lista produktów i posiłków może ulec zmianie. Jednocześnie wygodnie jest skomponować menu na tydzień, aby lepiej poruszać się po cenach i oszczędnościach.
Zalet takiego menu jest wiele. Po pierwsze to oszczędność kosztów, która poprawi samopoczucie całej rodziny. Po drugie, to poprawa samopoczucia. Fakt, że dana osoba przestaje jeść niezdrową żywność, duże ilości słodyczy, a także jeść w w miejscach publicznych, pozytywnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego, oczyszczając go.
Trzecia zaleta dotyczy sylwetki i zmian w jej proporcjach. Takie odżywianie pomoże ci stracić kilka kilogramów, jeśli są dodatkowe.
W każdym razie takie ekonomiczne menu z pewnością nie zaszkodzi, ale wręcz przeciwnie, wprowadzi wiele nowych i przydatnych rzeczy do stylu życia rodziny. Warto zapomnieć o wszystkich zakupionych potrawach, w szczególności o pizzach, burgerach itp. To szkodzi gospodarce.
Każda rodzina powinna pomyśleć o oszczędzaniu pieniędzy i ile Pieniądze wydawane na jedzenie. Powodem tego są nie tylko wysokie ceny, ale także chęć lepszego życia. Pamiętaj jednak, że oszczędne menu nie jest na całe życie. Niech celem będzie długo upragniona podróż lub zakup samochodu, mieszkania.
Takie cele zapewnią większą motywację i pozwolą na bardziej optymistyczne podejście do kwestii oszczędności. Co więcej, nie jest to jedzenie monotonne i pozbawione smaku, ale żywność zdrowa, racjonalna i różnorodna.
Jak kupić jedzenie raz, żeby nie stać co wieczór przy piecu, wymyślając nowe danie, redakcja podpowie "Tak prosty!"... Na końcu artykułu znajduje się lista artykułów spożywczych na tydzień, którą możesz wydrukować i zabrać ze sobą do sklepu.
Ten zestaw produktów przyda się nawet tym gospodyniom domowym, które nie będą gotować proponowanych przez nas potraw, ale wybiorą inne przepisy według własnego uznania. Odliczanie rozpoczniemy w sobotę, bo często w weekendy wielu z nas to robi zakupy spożywcze.
Menu główne na tydzień
- Śniadanie
Ponieważ rano wolimy jeść nasze zwykłe dania bez dodatków, polecamy rozpocząć dzień od twarogu i kwaśnej śmietany. Możesz zrobić pyszny dodatek z owoców, aby polać twarożek: w tym celu musisz posiekać niewielką ilość owoców za pomocą blendera i wymieszać je z cukrem.Taki słodki dodatek można dość długo przechowywać w lodówce. Na śniadanie warto też zrobić naleśniki z twarogiem.
Możesz zmienić swoje śniadanie z twarogiem na płatki owsiane. Owsianka, jajko gotowane lub sadzone i kiełbasa to niesamowicie smaczne połączenie. Na śniadanie często jemy lub zabieramy ze sobą kanapki do pracy/szkoły.Aby je przygotować, należy przygotować 2 małe plastikowe pojemniki: w jednym pokroić ser, aw drugim kiełbasę. Rano każdy członek rodziny może zrobić swoją ulubioną kanapkę.
- sobota, niedziela, poniedziałek
Na obiad w te dni musisz wcześniej przygotować kotlety z polędwicy z kurczaka. Połowę kotletów trzeba od razu ugotować, a resztę smażyć przez tydzień.Jako dodatek polecamy gotować pieczone warzywa z grzybami. Aby to zrobić, pokrój grzyby, cukinię i marchewkę, dodaj ulubione przyprawy i przyprawy, a następnie piecz w piekarniku przez 20 minut w 180 stopniach. Nie zapomnij przygotować świeżych sałatek, gdy jest sezon warzywny!
- wtorek środa czwartek
W tych dniach nasza redakcja proponuje zjeść na obiad pieczone mięso. Jedną z pozycji na liście jest cały kurczak. Należy go przyciąć, oddzielając mostek. Resztę kurczaka należy zamarynować i zamrozić. W ciągu trzech dni trzeba rozmrozić niewielką ilość mięsa i upiec w piekarniku.
Jako dodatek proponujemy gotowanie ryżu ze szpinakiem. Aby to zrobić, musisz ugotować ryż w zwykły sposób i usmaż cebulę ze szpinakiem masło... Gdy ryż będzie gotowy, należy połączyć go ze smażeniem, dodając kolejne 100 g masła.
Zmiel pierś z kurczaka i przygotuj mielone klopsiki. W przyszłości możesz ugotować dowolne warzywo. - piątek sobota
Na obiad w tych dniach oferujemy gotowanie, a na dodatek - gotowane ziemniaki. - Słodki
Aby nie spędzać dużo czasu na przygotowywaniu skomplikowanych deserów, radzimy upiec szybki. Można go gotować z dowolnymi owocami i jagodami.
A oto najważniejsza lista zakupów na ten tydzień!
Produkty
- 2 l mleka
- 1 litr kefiru
- 1 kg twarogu
- 600 ml kwaśnej śmietany
- 400 g masła
- 1 kg płatków owsianych
- 5 kg owoców (truskawki, wiśnie, morele)
- 2 kg ogórków
- 2 kg pomidorów
- 300 g kopru
- 300 g szpinaku
- 200 g liści sałaty (na kanapki)
- 0,5 kg cebuli
- 1 kg ziemniaków
- 15 jajek
- 1 kg mąki
- 2 bochenki chleba (kieruj swoją rodzinę)
- 1 kij kiełbasy
- 500 g twardego sera
- 0,5 kg kiełbasek
- 2 kg cukinii
- 1 kg marchewki
- 300 g pieczarek
- 1 kurczak
- 2 kg piersi z kurczaka
- 1 kg ryżu
- 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowego)
Mamy nadzieję, że nasze menu i lista zakupów okażą się przydatne! Koniecznie powiedz znajomym o tych praktycznych wskazówkach.
Obecnie większość młodych mężatek interesuje się nauką o zarządzaniu czasem w domu. Nadążanie za wszystkim, próba gospodarowania gospodarką ekonomicznie, a przy tym atrakcyjność, nie jest łatwym zadaniem. Każda gospodyni wie, ile czasu zajmuje gotowanie i bieganie po supermarketach po pracy. Nauczywszy się, jak przygotować menu na tydzień dla rodziny, natychmiast rozwiążesz kilka problemów: zaoszczędzisz czas, pieniądze i pozbędziesz się niepotrzebnego obciążenia pracą.
Planowanie i zamawianie posiłków rodzinnych pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze
Planowanie menu na kilka dni oszczędzi Ci codziennego decydowania, co ugotować na śniadanie, lunch, kolację. Takie podejście do przygotowywania potraw ma wiele zalet – oszczędza czas i pieniądze. Jednocześnie będziesz mógł spełnić stare marzenie – przenieść swoje gospodarstwo domowe do zdrowe odżywianie.
Oszczędzaj czas
Przejście na zakup produktów z listy pozwala zaoszczędzić sporo czasu. Jak to zwykle jest? Niedoświadczona gospodyni domowa robi spontaniczne zakupy, a potem w domu decyduje, co można z tego przygotować. Ponadto spędza czas na poszukiwaniach ciekawy przepis w Internecie. Dzięki temu większość wolnego czasu spędzamy w pobliżu pieca.
Musisz zrobić coś przeciwnego. Najpierw komponujemy menu na tydzień dla rodziny z przepisami, a potem kupujemy do niego niezbędne produkty. Umożliwi to wcześniejsze przygotowanie niektórych posiłków. Nie musisz znowu biegać do supermarketu, jeśli zapomniałeś kupić coś w pośpiechu. Gotowanie zamieni się w przemyślany proces. Dzięki takiemu planowaniu możesz stworzyć bardziej delikatną rutynę kuchenną.
Korzyści finansowe
Spontaniczne kupowanie żywności ma jeszcze jedną nieprzyjemną stronę. Czy zauważyłeś, że wchodząc do sklepu tylko po chleb i nabiał, wyjmujesz cały wózek? A potem okazuje się, że zostanie zjedzony tylko ułamek zawartości. A reszta ulegnie pogorszeniu. W końcu każdy produkt ma swoją własną datę ważności.
Czasem kobiety, zmęczone po dniu pracy, chcące ugotować coś szybciej, kupują półprodukty lub różnego rodzaju „gadżety”. Nie są tanie. A korzyści zdrowotne z nich są wątpliwe. Takie nieplanowane wydatki zawsze uderzają w budżet rodzinny.
Jeśli wcześniej przygotujesz menu na tydzień dla rodziny i dokonasz na nim zakupów, oszczędności będą znaczne. Na przykład rok takiego świadomego podejścia do wydatków pozwoli zaoszczędzić na długo wyczekiwanych wakacjach, które wcześniej nie były dostępne z powodu braku środków finansowych.
Zbilansowana i zdrowa dieta
Kolejnym ważnym plusem w planowaniu diety jest możliwość stworzenia bardziej przydatnego menu dla wszystkich członków rodziny, aby włączyć zdrowy tryb życia. Dla tych, którzy chcą schudnąć, jest to po prostu konieczność.
Przy opracowywaniu przykładowego menu na tydzień ważne jest, aby wziąć pod uwagę kilka czynników.
Jeśli w lodówce jest tylko zdrowa żywność, nie będziesz miał możliwości zjedzenia czegoś, co jest niedozwolone.
Zbilansowane menu na tydzień dla całej rodziny to szansa na przejście na zdrowszą dietę. Łatwiej będzie Ci kontrolować ilość spożywanego jedzenia. Będziesz mógł zaplanować menu na cały dzień, dzięki czemu dieta stanie się bardziej urozmaicona. Po kilku miesiącach zauważysz, że unikanie chaotycznych nawyków żywieniowych będzie miało korzystny wpływ na Twoje zdrowie i wygląd.
Planowanie tygodniowego menu ma 3 kluczowe punkty:
- Wybór przepisów odpowiednich dla konkretnej rodziny. Zrób listę dań na podstawie wybranych przepisów. Tutaj możesz wprowadzić dania, które są szczególnie popularne wśród członków rodziny. Idealnie wszyscy. Jeśli masz pecha, możesz na zmianę gotować swoje ulubione posiłki. Możesz wybrać przepisy, które chcesz opanować. Aby zaoszczędzić czas, warto zamieniać złożone dania z prostymi, co zajmie minimum czasu.
- Zrób listę składników ze składników.
- Zdecyduj się na ich liczbę, wymaganą kwotę. Idź do supermarketu z tą listą. Warto zsynchronizować to wydarzenie z czasem, kiedy w sklepach odbywają się promocje. Nigdy nie zmieniaj listy w locie. Podciąg - ważny punkt podczas planowania.
Możesz to zrobić inaczej. Przeprowadzić prace przygotowawcze. Przez miesiąc zapisuj wszystkie zakupione produkty, ich ilość, koszt każdego dnia. Pod koniec miesiąca przejrzyj wyniki. Od razu zauważysz, które produkty były zbędne, w których wydałeś więcej niż to konieczne (spontaniczne zakupy). Stanie się dla ciebie jasne, z jaką częstotliwością kupujesz na przykład produkty mleczne, zboża. Przeprowadź audyt lodówki, wszystkich szafek kuchennych, uwzględnij wszystkie pozostałe zapasy, które nie wygasły.
Kiedy już nabierzecie w sobie nawyku robienia zakupów z listy, z czasem będziecie mogli dostosowywać swoje wpisy.
Sporządzanie listy produktów
Po sporządzeniu planu menu należy sporządzić listę produktów niezbędnych do jego przygotowania
Opracowując proste menu na tydzień dla rodziny, kieruj się gustami domowników. Należy również wziąć pod uwagę dochód rodziny. Pora roku odgrywa ważną rolę w tworzeniu listy: lepiej kupować owoce i warzywa odpowiednie do pory roku. Jeśli starasz się nie tylko zaoszczędzić pieniądze, ale także przyzwyczaić domowników do zdrowego stylu życia, preferuj zdrowe produkty.
Twój koszyk powinien zawierać:
- fermentowane produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
- jajka;
- mięso (najlepiej z kurczaka lub indyka);
- tłuste ryby morskie, owoce morza;
- różne zboża;
- warzywa, zioła, owoce, jagody;
- przyprawy, przyprawy;
- olej roślinny;
- chleb pełnoziarnisty;
- orzechy, suszone morele, rodzynki;
- niskokaloryczne słodycze, miód.
Jeśli planowane są wakacje, planowane jest przyjęcie gości, musisz sporządzić dodatkową listę produktów.
Wybór wygodnej formy menu
Teraz w Internecie możesz pobrać różne programy z kalkulatorem kalorii lub przepisami ze wskazaniem ilości składników. Wykorzystaj je, aby zaoszczędzić czas. Gotowe menu na tydzień dla rodziny może stać się dekoracją kuchni, jeśli jest urządzona jak w restauracji. Bardziej praktyczne gospodynie zatrzymają się na elektronicznej formie menu lub zapisanej w pamiętniku. Dla ułatwienia planowania warto połączyć listę dań z przepisem.
Każda rodzina ma swoje preferencje smakowe. Dlatego oferujemy jedną z wielu opcji.
poniedziałek | płatki owsiane z dowolnymi sezonowymi owocami lub jagodami | ogórek kiszony, puree ziemniaczane z gotowanym kurczakiem, surówka ze świeżych warzyw | zrazy ziemniaczane z pieczarkami (użyj resztek puree ziemniaczanego z obiadu) |
Wtorek | serniki ze śmietaną i jagodami | burak, duszona wątróbka drobiowa, cięte warzywa | ryba pieczona w folii z warzywami |
Środa | kasza gryczana z mlekiem | rosół z makaronem, surówką z marchewki, serem | sałatka jarzynowa, gotowana wołowina |
czwartek | placki owsiane ze śmietaną lub miodem | zupa grzybowa, sałatka z gotowanej wołowiny z warzywami | ryba duszona w sosie pomidorowym z papryką |
piątek | twarożek z jagodami | ciastka rybne, surówka z kapusty, ogórek | warzywny ratatouille |
sobota | naleśniki z jabłkami | papryka faszerowana ryżem, mięso mielone | sałatka jarzynowa, duszona wątróbka drobiowa |
niedziela | zapiekanka z twarogiem z dynią | zupa jarzynowa, pilaw z grzybami, | kurczak duszony w śmietanie z makaronem, warzywami |
Z przedstawionego menu domowego na tydzień dla rodziny wybierzemy kilka dań, które przygotowujemy w kilka minut.
Placki owsiane
Składniki (na 1 porcję) - 1 jajko, 3 łyżki. łyżki płatków owsianych, 1 łyżka. łyżka cukru.
Przygotowanie - Zmiel płatki, dodaj jajko, cukier, ubij mikserem. Pozostaw na 5-10 minut do spęcznienia. Następnie smaż jak zwykłe naleśniki.
Zupa Pieczarkowa
Składniki - 300 g pieczarek, 3 ziemniaki, 2 cebule, 300 ml śmietanki 20%, olej roślinny, sól, pieprz czarny, mielona gałka muszkatołowa (opcjonalnie).
Gotowanie - Zagotuj ziemniaki. Obierz cebulę, pieczarki, wszystko grubo posiekaj. Podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta, następnie dodaj pieczarki i przyprawy. Smażyć, od czasu do czasu mieszając, aż grzyby się ugotują. Połącz gotowane ziemniaki, szklankę bulionu ziemniaczanego, smażone pieczarki z cebulą, śmietanę. Pokonaj mikserem. Jeśli zupa puree jest zbyt gęsta, dodaj trochę więcej bulionu ziemniaczanego.