Салат с курицей, ананасом и кукурузой. Рецепты салатов с ананасами и кукурузой Салат с курицей ананасами сладкой кукурузой


Ананас – превосходный продукт, плод, фрукт, который уже, к счастью, можно купить на любом рынке и в любом супермаркете. Он сладкий, сочный, яркий и очень необычный по своему внешнему виду. Покупать настоящий плод или консервы – решать только вам. Мы же предлагаем вам приготовить и ананасом.

Грибочки – это вкусная добавка к любому . Да, она почти полностью состоит из воды, но, тем не менее, люди не перестают быть поклонниками эти маленьких ароматных шляпок и ножек.

Что понадобится на салат с кукурузой и ананасами:

  • 210 грамм консервированных шампиньонов;
  • 7 листов пекинской капусты;
  • 1 луковица;
  • 240 мл майонеза;
  • 85 грамм кукурузы;
  • 180 грамм куриной грудки;
  • 3 яйца;
  • 90 грамм консервированного ананаса;
  • 130 грамм сыра.

Легкий салат с кукурузой консервированной:

  1. Грибочки вынуть из маринада и сразу же поместить в салатницу. Можно по желанию промыть проточной водой, если маринад очень соленый.
  2. Куриное филе промыть, срезать жир и пленки. Мясо поместить в кастрюлю с прохладной водой. Воду посолить и бросить в нее несколько долек лимона.
  3. Когда вода с курицей закипит, засечь полчаса и варить мясо на среднем огне.
  4. Когда курица будет готова, необходимо просто выключить подачу газа и остудить филе прямо в бульоне. Так оно будет сочнее и вкуснее.
  5. Остывшее мясо порезать кубиками.
  6. Пекинскую капусту разобрать, сполоснуть листы и мелко их нашинковать.
  7. Лук избавить от шелухи, срезать корни и вымыть его.
  8. Далее измельчить его кубиками.
  9. Банку с ананасом открыть, вынуть кусочки и измельчить их.
  10. Далее яйца остудить, очистить и натереть теркой белки отдельно от желтков.
  11. Теперь, когда все готово, необходимо собрать весь салат с кукурузой и ананасом слоями. Первым слоем выложить грибы и укрыть их луком.
  12. Далее курочку, а за ней кукурузу.
  13. На кукурузу выложить ананасы, а на них капусту, сыр и яйца.
  14. Каждый слой обязательно смазывать майонезом и дать салату пропитаться хотя бы два часа.

Совет: чтобы легкие салаты с кукурузой были вкуснее, Приготовьте к салату домашний майонез. Что для этого нужно? Для этого вам понадобится масло, яйца или только их желтки, немного сока лайма или лимона, соль, горчица и сахар. Все компоненты, кроме масла и горчицы, необходимо взбить в единую массу с помощью погружного блендера. Когда масса станет однородной, начать вливать масло тонкой лентой. Масло стимулирует густоту соуса, поэтому, если майонез уже достаточно густой для вас, можно прекратить лить масло. В последнюю очередь добавить горчицу по вкусу. Она дает майонезу пикантную кислинку и поэтому, на вкус нужно проверять. Когда соус, по вашему мнению, достиг совершенства ему нужно время настояться. Хранить домашний майонез до семи дней в закрытой емкости в холодильнике.

Легкий салат из кукурузы

Салат из кукурузы и ананасов – это всегда легко. Ананас прекрасно сочетается со многими продуктами. Он дарит блюду сочную сладость.

Что понадобится:

  • 190 грамм ананасов;
  • 35 мл греческого йогурта;
  • 380 грамм ветчины;
  • 235 грамм кукурузы;
  • 20 мл майонеза;
  • 185 грамм сыра;
  • 2 томата;
  • 3 яйца;
  • 55 грамм зеленого лука.

Как собрать салат с кукурузой легкий:

  1. Ветчину избавить от упаковки, порезать кубиками.
  2. Сыр измельчить с помощью терки.
  3. Ананас порезать в один размер с ветчиной.
  4. Зеленый лук сполоснуть, мелко порубить.
  5. Томаты сполоснуть, сделать на мякоти снизу «крестики» с помощью ножа.
  6. Вскипятить сотейник с водой и бросить туда помидоры на две минуты.
  7. После этого томаты вытащить и сразу же поместить в холодную воду.
  8. Помидоры вынуть и стянуть с них кожуру, начиная с тех самых «крестиков».
  9. У очищенных томатов вырезать корешки, порезать мякоть кубиками.
  10. Яйца сполоснуть, опустить в сотейник и убрать на плиту до полного приготовления. Это обычно около двенадцати минут в кипящей воде.
  11. Далее яйца остудить, очистить и порезать на кубики.
  12. Йогурт соединить с майонезом, хорошо перемешать.
  13. В салатнике собрать кукурузу, ветчину, сыр, яйца, помидоры, ананас и зеленый лук.
  14. Добавить к компонентам подготовленный соус и подавать салат к столу.

Диетический салат с кукурузой

Действительно простой, к тому же еще и теплый! Он сможет не только дать вам перекус, но и вполне стать вашим обедом или ужином. Это , который легко приготовить любому, кто проголодался.

Что понадобится:

  • 245 грамм риса;
  • 1 щепоть молотого имбиря;
  • 280 грамм куриного филе;
  • 140 мл майонеза;
  • 1 лук;
  • 5 грамм карри;
  • 45 мл подсолнечного масла;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 банка ананасов;
  • 1 банка кукурузы.

Диетический салат с кукурузой консервированной:

  1. Рис промыть до прозрачности, залить необходимым количеством воды, посолить и варить до полной готовности.
  2. Затем рис, если он получился липкий, промыть и оставить стекать в сите.
  3. Добавить к готовому рису третью часть масла.
  4. Куриное филе вымыть, обсушить, срезать пленки и жир, порезать мясо кубиками или брусочками.
  5. Разогреть сковороду с половиной оставшегося масла и выложить кусочки курицы.
  6. Добавить к мясу соли, перца и обжаривать его до румяности со всех сторон.
  7. Лук избавить от шелухи, срезать корни и вымыть головку под проточной водой.
  8. Далее лук порезать маленькими кубиками и довести до мягкости на оставшихся пятнадцати миллилитрах масла.
  9. Кусочки ананасов соединить с рисом, кукурузой, курицей и луком.
  10. Приправить массу перцем и солью.
  11. Петрушку сполоснуть и мелко порубить.
  12. Из банки с ананасами взять одну столовую ложку сиропа и соединить ее с майонезом, имбирем, петрушкой и карри.
  13. Салат из кукурузы и ананаса заправить и подавать к столу.

Совет: чтобы получился рассыпчатый рис надобно для начала иметь сотейник или другую емкость с толстым дном. Далее уже важен и сорт риса. Подойдут не все сорта, посему советуем брать только сорта с низким содержанием крахмала. Их можно найти у нас в свободной продаже, всегда в доступе, кстати. Третий пункт – добавки. Многие дают в рис чуть молока, масла или просто соли, что и помогает рису стать рассыпчатым. Есть еще один способ – «обжарка». Разогрейте масло в сковороде, всыпьте рис и жарьте около десяти минут или до прозрачности зерен. Далее залейте нужным количеством воды и варите как обычно.

Легкий салат из крабовых палочек и кукурузы

Известно, что мясо краба очень легкое. Именно поэтому, в следующий мы решили добавить сочного краба и кое-что еще. Это будет настоящая экзотика, смотрите сами!

Что понадобится:

  • 45 грамм черри;
  • 1/2 свежего ананаса;
  • 5 мл бальзамического уксуса;
  • 5 ил кунжутного масла;
  • 75 грамм кукурузы;
  • 1 лимон;
  • 15 мл горчицы;
  • 3 листа латука;
  • 20 мл масла подсолнечного;
  • 50 грамм китайской капусты;
  • 2 яйца;
  • 90 мл масла оливы;
  • 90 грамм крабового мяса;
  • 15 мл уксуса;
  • 1 луковица.

Салат с кукурузой без майонеза:

  1. Лук очистить от кожуры, срезать корни и вымыть головку. Далее порезать ее полукольцами.
  2. Разделить колечки, немного их посолить, добавить уксус и убрать в сторону на тридцать минут. Пусть лук хорошо промаринуется.
  3. Листы салата сполоснуть и просушить.
  4. Черри сполоснуть, порезать дольками.
  5. Лимон вымыть и порезать одну его половину полукольцами, а вторую выдавить для заправки.
  6. Мякоть ананаса вырезать из кожуры и нарезать ее кубиками.
  7. Крабовое мясо порезать на небольшие кубики.
  8. Яйца отварить до твердого желтка, остудить в холодной воде, очистить и нарезать кубиками.
  9. Капусту тонко нашинковать, добавить соль и немного примять руками.
  10. В салатник ссыпать все подготовленные продукты, перемешать.
  11. Соединить бальзамический уксус, масло оливы, горчицу, сок цитруса и масло кунжута.
  12. Готовой заправкой полить салат из кукурузы без майонеза и посыпать его кунжутом.
2 дольки чеснока.

Салат без майонеза с кукурузой:

  1. Ананасы открыть, слить сироп и порезать кольца крупными кусочками.
  2. Сыр нарезать брусочками.
  3. Кукурузу вскрыть и отделить жидкость от зерен.
  4. Креветки сполоснуть, если заморожены, предварительно их вытащить на дуршлаг.
  5. Вскипятить воду и бросить в нее креветки и небольшое количество соли.
  6. Держать морепродукты в кипящей воде не более четырех минут.
  7. Креветки слить на дуршлаг и остудить.
  8. Как только остынут, очистить их от голов, хвостов, панцирей и с каждой креветки вынуть кишку.
  9. Апельсин очистить от кожуры и перегородок. Разрезать каждую дольку на две части.
  10. Орешки обжарить на сухой сковороде.
  11. Огурец вымыть, срезать концы и измельчить его на терке вместе с кожурой.
  12. Чеснок очистить от кожуры, срезать сухой корешок и измельчить его любым удобным способом.
  13. Руколу сполоснуть и дать обсохнуть.
  14. Соединить чеснок, огурец и йогурт.
  15. Соединить ананасы, сыр, орехи, апельсин, креветки, кукурузу и соус на йогурте.
  16. Все перемешать и подавать к столу.

Выбирайте зрелые ананасы, коричневого или желтого цвета. Именно их уже можно есть, и они будут самыми сладкими на всей полке. Добавляйте их в салаты, поднимайте свое настроение вкусной едой и будьте сыты!

Пошаговые рецепты салата с курицей, ананасами и кукурузой в дополнении с сыром, ветчиной или зеленью

2017-10-10 Юлия Косич

Оценка
рецепта

7943

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

14 гр.

10 гр.

Углеводов

4 гр.

165 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт салата с курицей, ананасами и кукурузой

Как только консервированные ананасы появились на полках наших магазинов, хозяйки тут же начали кулинарные эксперименты с этим ингредиентом. И оказалось, что они идеально подходят для мяса. Причем неважно какого. Однако в этой подборке нам хотелось бы рассказать о салате с курицей, ананасами и кукурузой, который, несомненно, украсит любое застолье.

Ингредиенты для салата:

  • три яйца;
  • куриное филе - 210 г;
  • ананасы - 50 г;
  • три ложки майонеза;
  • соль;
  • маринованная кукуруза - 50 г;
  • зелень для украшения.

Представленную закуску можно подать в смешанном виде или уложить слоями, использовав большое металлическое кольцо. В этом случае все подготовленные ингредиенты потребуется смешать в отдельных тарелках с майонезом (это не касается ананасов).

Пошаговый рецепт салата с курицей, ананасами и кукурузой:

1. Свежие куриные яйца осторожно уложить в кастрюлю, влить холодную воду и поставить на средний огонь. Отварить ингредиент на протяжении 20 минут, спустя которые горячую жидкость вылить, добавить ледяную воду и с легкостью очистить от скорлупы.

2. Параллельно отварить в небольшом количестве жидкости среднее филе курицы, не забыв добавить соль. На это потребуется примерно 20 минут.

3. Готовые яйца и курицу остудить и нарезать аккуратными кусочками, после чего переместить ингредиенты в глубокую миску.

4. Также отмерить запланированное количество кукурузы и ананасов и переложить их в посуду с мясом и яйцами.

6. На подходящую тарелку выложить закуску, для чего можно воспользоваться специальным кольцом, украсить свежей зеленью и подать на стол.

Майонез можно купить в магазине, но лучше сделать его своими руками. Тогда вы будете уверены в качестве заправки. Тем более что приготовить ее реально всего на 5 минут. Для этого необходимо взбить яйцо с солью, горчицей, сахаром, рафинированном маслом и уксусом с помощью блендера.

Вариант 2: Быстрый рецепт салата с курицей, ананасами и кукурузой

При замене свежего филе на копченое, можно существенно уменьшить количество времени, необходимого для создания этой закуски. Ведь вам понадобится лишь сварить яйца, быстро нарезать все ингредиенты и смешать их с майонезной заправкой.

Ингредиенты:

  • копченая курица - 180 г;
  • три яйца;
  • три ложки маринованной кукурузы;
  • соль;
  • маринованный ананас - 50 г;
  • три ложки майонеза;
  • молотый перец.

Как быстро приготовить салат с курицей, ананасами и кукурузой:

1. На средний огонь поставить кастрюлю с водой, куда после ее закипания аккуратно уложить куриные яйца и отварить их на протяжении 12 минут.

2. В это время на кухонной доске порубить тщательно промытое и хорошо просушенное копченое куриное филе мелкими кубиками.

3. Также открыть банки и пересыпать в миску с высокими бортиками маринованную кукурузу и сладкий ананас.

4. Туда же отправить подготовленную курицу.

5. На следующем этапе слить жидкость из-под яиц и под холодной водой очистить их от скорлупы, чтобы не обжечь руки.

6. Затем быстро нарезать яйца относительно крупными кубиками и уложить в будущий салат из курицы, ананасов и кукурузы.

7. Заправить закуску майонезом, ввести при необходимости мелкую соль и выложить на небольшое блюдо, украсив молотым перцем.

За счет того, что из всех ингредиентов термической обработке подвергнутся только яйца, мы сократим время создания салата до 20 минут. То есть, если гости уже на подходе, а у вас в холодильнике, кроме консервов ничего нет, не отчаивайтесь. Приготовьте представленный салат, дополните его вином и насладитесь вечером с любимыми друзьями.

Вариант 3: Салат с курицей, ананасами и грибами

Добавив в салат маринованные грибы, вы получите более яркие вкусовые нюансы. А если вы любите острые закуски, советуем включить в состав блюда пару зубчиков чеснока. Его лучше предварительно запечь в духовке на протяжении 5 минут, а потом выдавить прямо в салат.

Ингредиенты:

  • филе куриное - 210 г;
  • три ложки майонеза;
  • ананасы - 50 г;
  • соль;
  • маринованная кукуруза - 50 г;
  • три яйца;
  • маринованные шампиньоны - 60 г;
  • зелень для украшения.

1. Свежее филе внимательно зачистить от жира, хорошо вымыть и, просушив, разрезать на 2-3 части. Переложить их в сотейник и отварить в малом количестве воды с добавлением соли примерно 20 минут.

2. В это же время поставить на средний огонь куриные яйца и готовить их "вкрутую" аналогичное количество времени.

3. В отдельную посуду пересыпать несколько ложек нежной кукурузы и сладких ананасов, после чего добавить маринованные шампиньоны.

4. На следующем этапе охладить готовые яйца, снять скорлупу и нашинковать аккуратными кубиками.

5. Также порезать отварное филе и вместе с яйцами отправить в миску с салатом с курицей, ананасами и кукурузой.

6. Ввести в ароматную смесь майонез (желательно домашний) и всыпать соль, если вы считаете необходимым добавить эту специю.

7. При подаче дополнить превосходную закуску любой рубленой зеленью и бокалом сухого вина.

Маринованные шампиньоны можно поменять на свежие. В этом случае их рекомендуется предварительно обжарить вместе с шинкованным луком в сковороде. Кроме того, допустимо включить в рецептуру другие грибы (и жареные, и соленые). К примеру, лисички, белые, шиитаке или опята.

Вариант 4: Салат с курицей, ананасами, кукурузой и зеленью

Свежая зелень всегда освежает блюда, особенно, если она не подвергается термической обработке. Поэтому в весенне-летний сезон, когда ее много на прилавках, не упустите шанс и сделайте этот салат с петрушкой, укропом, кинзой или зеленым луком.

Ингредиенты:

  • маринованная кукуруза - 5 г;
  • три яйца;
  • ананасы - 50 г;
  • соль;
  • три ложки майонеза;
  • куриное филе - 220 г;
  • одна луковица;
  • три листа салата;
  • свежая петрушка;
  • зеленый лук.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Относительно крупный репчатый лук зачистить, вымыть и порубить тонкими колечками. Уложить их в небольшую посуду и залить лимонным соком (или уксусом), не забыв добавить соль.

2. Пока лук маринуется, отварить куриные яйца и филе в отдельных кастрюлях на протяжении 20 минут.

3. Пока это происходит вымыть всю зелень и обязательно просушить бумажными полотенцами. Также можно просто оставить ее на салфетках.

4. Кроме того, разместить ананасы и кукурузу в большую миску.

5. На следующем этапе нарезать очищенные от скорлупы яйца тонкими дольками, а также разобрать отварное куриное мясо.

6. Переместить филе, яйца и лук, из которого необходимо слить маринад, в посуду с ананасами и кукурузой.

7. Высыпать внутрь рубленую петрушку и стрелки зеленого лука, а потом добавить несколько ложек пикантного майонеза.

8. Смешать салат из курицы, ананасов и кукурузы, при желании добавив соль, и ввести разорванный руками салат.

9. Разместить вкуснейшую закуску в глубокой салатнице и подать с другими блюдами на стол.

Вместо репчатого лука можно использовать красный или ялтинский сорт. Тогда не забудьте влить в маринад немного оливкового масла, чтобы более нежные виды лука не размягчились под воздействием лимонного сока или уксуса.

Вариант 5: Салат с курицей, ананасами и сыром

Что касается сыра, то его добавление обогатит закуску молочными вкусовыми оттенками. Если же вы решите использовать сразу несколько видов, то получите настоящий сырный шедевр, который понравится всем.

Ингредиенты:

  • твердый сыр - 55 г;
  • три куриных бедра;
  • три ложки майонеза;
  • моцарелла - 55 г;
  • маринованная кукуруза - 45 г;
  • ананасы - 45 г;
  • соль;
  • три яйца;
  • зелень на украшение.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Бедра курицы очистить и промыть, после чего отварить в достаточном количестве прохладной воды, куда рекомендуется добавить соль.

2. Также приготовить "вкрутую" все яйца, а затем остудить их в холодной воде и очистить от жесткой скорлупы.

3. Теперь нарезать на 4 части небольшие шарики моцареллы и натереть крупными брусочками твердый сыр.

4. Отделить готовое мясо от костей и разобрать его мелкими кусочками.

5. Помимо этого, переложить запланированное количество кукурузы и сочных ананасов в подходящую салатницу.

6. На следующем этапе разместить туда же оба вида сыра, куриное мясо и яйца.

7. Ввести майонез с солью и аккуратно, несколькими движениями смешать ингредиенты салата с курицей, ананасами и кукурузой.

8. Зачистить салфеткой края посуды, украсить шинкованной зеленью и подать на стол.

Кроме указанных сортов сыра можно использовать и другие виды. Например, сулугуни, пармезан или гауда. Также допустимо заменить бедра ножками или филе. Это зависит от того, что есть конкретно у вас.

Вариант 6. Салат с курицей, ананасами, кукурузой и ветчиной

Несмотря на яркий вкус ананасов, представленный салат можно наполнить еще более глубокими вкусовыми нотами. Для этого предлагаем включить в рецептуру пикантную ветчину. А вот кукурузу на этот раз мы отварим, что сделает наш салат по-своему неповторимым.

Ингредиенты:

  • ветчина - 90 г;
  • куриное филе - 190 г;
  • ананасы - 55 г;
  • соль;
  • четыре ложки майонеза;
  • початок кукурузы;
  • три яйца;
  • две картошки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Початок свежей кукурузы (без листьев и волокон) залить водой, добавить соль и отварить на протяжении 30 минут.

2. Также в достаточном количестве воды на среднем огне приготовить филе, на что необходимо 20-25 минут.

3. Кроме того, отварить яйца и пару картошек, после чего их охладить и зачистить от скорлупы и кожуры.

4. На следующем этапе разобрать готовое куриное мясо и срезать зернышки кукурузы с початка (ряд за рядом).

5. Теперь подготовить оставшиеся ингредиенты: нарезать ветчину, яйца и картофель небольшими кубиками.

6. Уложить их вместе с ананасами, курицей и кукурузой в подходящую сухую миску, ввести соль и майонез, перемешать и выложить на тарелку для подачи.

В данном рецепте предусмотрено использование свежей кукурузы. Но если сезон не позволяет подобной роскоши, замените ее маринованной. Только не забудьте слить жидкость, которая сделает салат с курицей, ананасами и кукурузой водянистым.

Среди ингредиентов сытных «майонезных» салатов бесспорный лидер – курица. Мясо хорошо сочетается со многими другими компонентами, и одно из таких беспроигрышных сочетаний – кукуруза. Сочная, сладкая, она отлично дополняет суховатую куриную грудку, которая чаще всего используется для приготовления. А вот что положить в салатницу еще, мы и посмотрим в сегодняшней подборке рецептов. Салаты все простые, доступные, есть слоеные, процесс приготовления показан на пошаговых фото. Смотрите, читайте, выбирайте.

Салат с курицей, кукурузой, сыром и сухариками

Салат из серии проще простого. Все продукты наши, родные, никакой экзотики. Мясо куриное можно отварить заранее или использовать копченую курицу, что придаст блюду пикантности и ароматности. Сухарики, конечно, лучше сделать домашние. Это недолго и очень легко.

Ингредиенты:

  • курица (отварная или копченая) – 250-300гр;
  • кукуруза консервированная (0.5 баночки) – 250гр;
  • яйца сваренные вкрутую – 3шт;
  • сыр твердый – 200гр;
  • сухарики (с вашим любимым вкусом) – 60гр;
  • майонез – 1пачка – 150гр;
  • свежий укроп – небольшой пучок.

Как приготовить салат:

Наш салат готов. Приятно похрустеть!

Салат с курицей, кукурузой, яйцом и черносливом


Если вам хочется внести нотку разнообразия в известный рецепт салата с курицей, рекомендую добавить чернослив. Взрыв вкуса вам будет обеспечен. Чернослив дает определенную кислинку, которая отлично контрастирует со сладостью кукурузы. Свежий огурец добавляет сочности – т.е. то, чего часто не хватает салатам такого рода.

Что нам понадобится:

  • курица (филе куриной грудки) – 1шт;
  • чернослив – 100гр;
  • картофель – 1шт;
  • свежий огурец – 1шт;
  • яйцо – 2шт;
  • кукуруза – 3-4ст.л.;
  • соль;
  • майонез.

Готовим это салат по шагам


Салат с курицей, консервированной кукурузой, рисом и огурцом


Если первые рецепты были более легкой текстуры, то присутствие риса делает его сытным, но одновременно более рыхлым и рассыпчатым по своей текстуре. Готовится очень быстро. Если у меня остается отварная курица, то сварить рис и открыть баночку кукурузу не составляет никакого труда и повседневный салатик на ужин готов.

Список ингредиентов:

  • отварная курица – 150гр;
  • рис – 80гр;
  • огурец – 1шт;
  • кукуруза – 5ст.л.;
  • лук – 0,5шт;
  • соль;
  • майонез или сметана.

Процесс приготовления:


Салат с курицей, кукурузой, морковью и огурцом


Запросто украсит праздничное меню. Вариаций много, но этот рецепт вам понравится, за свой освежающий вкус. Свежий огурец можно заменить маринованным, но я предпочитаю именно свежий огурец. Курицу необходимо предварительно отварить. Чтобы мясо получилось ароматным, варите его обязательно с луковицей, лавровым листом, не забудьте положить перец горошек и посолить. Для пикантности обычную отварную морковку можно заменить не корейскую. Заправляем майонезом. Если хотите приготовить более легкий вариант, то можно заменить заправкой из йогурта.

Список продуктов:

  • куриная грудка 300 гр;
  • кукуруза консервированная 200 гр;
  • яйцо 2 шт.;
  • огурец 150 гр;
  • морковь 1 шт.;
  • картофель 2 шт.;
  • зеленый лук 1 пучок;
  • майонез 200 гр;
  • соль по вкусу.

Готовим по шагам


Салат с ананасами, кукурузой и курицей


Салат с курицей, консервированными ананасами и кукурузой очень вкусный и простой в приготовлении. Часть необходимых продуктов перечислены в названии блюда, но мы дополним его еще яйцом и сыром. Сладковатый вкус консервированного ананаса прекрасно вписывается в блюдо. Курицу разделим на части и для салата возьмем грудку, без кожи и костей. Заправляем майонезом. Я бы не стала его заменять другим соусом, даже сметаной. Майонез, пожалуй, самая удачная заправка в данном случае. Если все же есть желание сделать его менее калорийным, то можно смешать одну часть сметаны и одну часть майонеза.

Что нам надо:

  • куриное филе 200 гр;
  • кукуруза 200 гр;
  • ананас 100 гр;
  • сыр 150 гр;
  • яйцо 3 шт.;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • майонез 150 гр;
  • соль по вкусу.

Как сделать наш салат


Как подать? В порционную тарелку выкладываем салат при помощи кулинарного кольца. Добавим немного зелени, которая оживит тарелку.


Наш салат с курицей, ананасами, консервированной кукурузой можно подавать к столу.

Как видите, сложного в приготовлении совсем немного, разве что отварить и остудить продукты. Все остальное настолько просто, что смешать ингредиенты сможет даже ребенок. Я между прочем так и училась готовить, когда мне было 6 лет, начинала с винегрета. Мама нарезала продукты, а я их смешивала в салатнице.

Сочетание курицы с ананасами очень удачное. Больше всего оно нравится женщинам, иногда такие салаты называют дамскими. Но все же и некоторые мужчины очень даже любят подобные салаты. Салат с курицей и ананасами считается праздничным, но его можно приготовить и на обычный ужин, если хочется новых вкусовых ощущений. Предлагаю в этой статье 3 отличных пошаговых рецепта приготовления салата с курицей и ананасами. К этим ингредиентам добавляют кукурузу, яйца, сыр, чернослив, грибы. Но обо всем по порядку. Ознакомьтесь для начала с содержанием и выбирайте свой рецепт.

Также заходите в отличную подборку новых праздничных салатов .

Салат с курицей и ананасами, сыром и кукурузой

Это самый классический вариант приготовления салата с курицей и ананасом. Хотя, вариаций и здесь может быть много. В этом рецепте используются и яйца, и кукуруза, и сыр. В некоторых вариантах готовят без яиц или только с тремя ингредиентами: курицей, ананасом и сыром, а заправляют майонезом с чесноком. Вы можете выбрать любой вариант, готовятся они однотипно. Я думаю, нет смысла отдельно описывать каждый из этих рецептов. Если хотите, удалите тот ингредиент, который не хотите видеть в этом салате.

Салат по этому рецепту делается слоями. Но можно просто смешать все ингредиенты, будет не хуже. Я чаще смешиваю, чтобы сэкономить время. Получается вкусно. В общем, смотрите салат с курицей и ананасами: классическая версия.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • кукуруза — 1 банка маленькая
  • отварные яйца — 3 шт.
  • ананасы — 300 гр.
  • твердый сыр — 200 гр.
  • майонез

Пошаговое приготовление классического салата с курицей и ананасом.


Рецепт салата с курицей, ананасами и черносливом.

Этот вариант салата очень понравится дамам, так как он имеет сладкую нотку не только от ананаса, но и от чернослива и кукурузы. При этом во вкусе присутствует немного кислинки. Все эти компоненты отлично сочетаются с курицей и с друг другом, поэтому салат получается вкусным и необычным.

Этот салат делается слоями. Это можно сделать в большом салатнике или на блюде. А можно сделать порционную подачу в бокалах, если этот салат готовится на праздник. Приготовление салата занимает считанные минуты, если не считать времени для отваривания курицы.

Ингредиенты:

  • куриная грудка отварная — 1 шт.
  • консервированная кукуруза — 300 гр.
  • сушеный чернослив — 200 гр. (не копченый)
  • майонез — 150 гр.
  • зелень — для украшения

Как приготовить салат с курицей и ананасами, и черносливом.


Как приготовить салат с курицей, грибами и ананасом

Есть рецепты салата с ананасом, курицей и грибами. И это тоже довольно интересное сочетание вкусов. Попробуйте такой салат — вдруг Вы окажетесь его поклонником. Этот салат выкладывается слоями.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • грибы свежие — 450 гр.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • отварные яйца — 6 шт. (С1) или 5 шт. (С0)
  • консервированный ананас — 300 гр.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец
  • масло для жарки

Способ приготовления салата с ананасом и грибами.

Вот такие простые рецепты приготовления салата с курицей и ананасами. Готовьте с удовольствием и будет все вкусно!

Вместо вареного филе, можно использовать копченое или положить ветчину, тогда вкус салата будет совсем иным.

Приготовление:

  1. Вареное куриное филе порежьте кусочками.
  2. Смешайте мясо с нарезанными кубиком ананасом и консервированной кукурузой.
  3. Заправьте по вкусу майонезом и карри.

Этот простой салат можно подать даже на праздничный стол. Необычное сочетание продуктов выбрано очень удачно и создает новый незабываемый вкус.

Рецепт многослойного салата с ананасами, кукурузой и курицей

Кисло-сладкий, сочный ананас прекрасно сочетается с куриным мясом, сладковатой кукурузой и твердым сыром.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 500 г;
  • яйца вареные – 5 шт.;
  • сыр твердый – 200 г;
  • ананасы – 420 г;
  • кукуруза – 420 г;
  • майонез – 200 г;
  • зеленый лук – 1 веточка.

Приготовление:

  1. Отварите грудку до готовности, и остудите. Нарежьте мелкими кусочками.
  2. Натрите на терке сыр, а в отдельную тарелку вареные яйца.
  3. Ананасы нарежьте на мелкие кусочки.
  4. На дно салатницы уложите мясо, и пропитайте его майонезом.
  5. Следующим слоем положите ананасы, чтобы оттенить вкус курицы.
  6. Сверху ананасов пойдет слой из сыра, затем из натертого куриного яйца.
  7. На яйце разместите кукурузу. Не забывайте смазывать каждый слой майонезным соусом.
  8. Сверху кукурузы опять положите курицу с майонезной пропиткой.
  9. Верхний слой сделайте сырный, нарисуйте на нем майонезную сеточку, посыпьте зернами кукурузы, и нарезанным зеленым луком.

Поставьте салат в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. Указанного количество продуктов должно хватить на 2 небольшие салатницы.

Салат с ветчиной, курицей и ананасом

Подавать к столу такой салат нужно, выложив на тарелку с листьями молодой пекинской капусты, и украсив зеленью по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • филе куриное – 250 г;
  • ветчина – 300 г;
  • ананас – 200 г;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • кукуруза – 200 г;
  • сыр твердый – 200 г;
  • майонез – 200 г;

Приготовление:

  1. Куриное филе отварите и остудите.
  2. Очистите от семян болгарский перец.
  3. Все продукты порежьте кубиками примерно одинакового размера.
  4. Смешайте в салатнице ингредиенты: курицу, ветчину, ананас, перец, сырные кусочки. Добавьте к ним кукурузу.
  5. Заправьте салат майонезным соусом по вкусу.

Из кукурузы и ананаса можно приготовить салат слоями или смешанный, с майонезной заправкой. Готовое блюдо лучше подавать на стол, когда оно немного пропитается.