To je nekaj novega - solata s fižolom in kitajskim zeljem! Recepti in nasveti, kako pripraviti okusno jed. Solate s kitajskim zeljem, koruzo in krutoni, jajci, fižol Solate iz kitajskega zelja Solata iz rdečega fižola

Nežna in zdrava solata s kitajskim zeljem in krutoni bi vsekakor morali biti v prehrani ljudi, ki radi jedo okusno hrano, ne da bi škodovali svojemu zdravju. Zelje vsebuje velik znesek vitamini, minerali, vlaknine, vse kar potrebujete za krepitev telesa in njegovo normalno delovanje. Če jed dopolnite z drugimi sestavinami, lahko dobite obilen prigrizek, ki bo postal pravi okras za praznični ali vsakdanji jedilnik.

Pripravite solato s kitajskim zeljem, piščancem in krutoni v manj kot 30 minutah iz:

Kitajsko zelje;
piščančji file– 300 g;
krekerji - 40 g;
majoneza;
zelenje

Najprej je treba file oprati in skuhati v slani vodi. Zelje, olupljeno z zgornjih listov, sesekljamo in damo v globoko skledo. Sledijo narezki in krekerji, pripravljeni sami ali kupljeni v trgovini. Jed začinimo z majonezno omako, zelišči in postrežemo k mizi.

Recept dopolnimo s paradižnikom

kitajsko zelje - 300 g;
piščančji file - 200 g;
trdi sir - 70 g;
beli kruh - nekaj rezin;
majhni paradižniki - 6 kosov;
majoneza;
rastlinsko olje;
začimbe, sol.

Rezine bela štruca je treba narezati in posušiti v ponvi. Piščančji file narežemo na majhne kocke, mariniramo v začimbah in nato popečemo na olju.

Pekinško zelje operemo in narežemo na ne zelo tanke trakove. Svež paradižnik narežemo na rezine, sir naribamo.

Na jedi, ki jih bomo postregli, je razloženo zelje, na vrhu pa meso, paradižnik in majonezna omaka. Nato položite krekerje in sir. Solate običajno ni treba soliti, saj bo dovolj soli v mesu in majonezi.

Recept za solato: zelje, piščanec, krutoni, kumare, jajce

Ta jed ni samo okusna, ampak tudi hitra, bogata z različnimi vitamini. Solata iz kitajskega zelja, piščanca, kumare, jajca vas bo presenetila s svojim zanimivim okusom, potešila lakoto in zaradi kombinacije hranil vaše telo napolnila z energijo.

Pripravljen je iz:

kitajsko zelje - 0,5 kg;
piščančje meso– 400 g;
sveže kumare - 140 g;
zelena čebula– 45 g;
kuhana jajca - 2 kosi;
krekerji - 65 g;
vejice kopra;
sol, poper;
majoneza.

Jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo. Da bi se lupina hitro ločila od beljakovin, morate kuhani izdelek le dvakrat postaviti pod tekočo vodo ali ga napolniti s hladno vodo. Meso skuhamo, ohladimo, narežemo na kocke. Zelje sesekljajte z nožem ali drobilnikom, kumare narežite na polovice obročev, ne da bi odstranili lupino. Te izdelke zmešajte v globoki skledi, dodajte sesekljano zeleno čebulo in jajca. Nato se pošljejo krekerji.

Majonezi dodamo potrebno količino soli in popra. Lahko ga razredčite s kislo smetano 1:1. Vse kose začinimo z omako, pregnetemo in postrežemo k mizi, okrašeno z zelišči.

Solata s krutoni, šunko in kitajskim zeljem

Solata je pripravljena na osnovi:

konzervirana koruza - pol kozarca;
Kitajsko zelje;
trdi sir - 140 g;
šunka - 170 g;
krekerji;
majoneza;
mleti črni poper.

Ohrovt in šunko narežemo na trakove, sir naribamo. Vse izdelke zmešamo v veliki posodi, začinimo z začimbami in majonezo. Najbolje je narediti domač solatni preliv. Če želite to narediti, v ločeni posodi stepite beljak in rumenjak, postopoma vlijte 200 g rastlinske maščobe, limonin sok in suho gorčico - po 10 ml. Ta omaka bo bolj zdrava, kar je pomembno pri zdravi prehrani.

S fižolom

Prej so si jedi iz kitajskega zelja lahko privoščili le premožni ljudje. Zdaj je ta zelenjava na voljo vsem - je okusna, zdrava in se dobro ujema z drugimi izdelki.

Za pripravo solate s fižolom se morate založiti:

piščančje prsi - 400 g;
fižol - 0,5 žlice;
majhni paradižniki - 10 kosov;
Kitajsko zelje;
krekerji - 80 g;
sir - 120 g;
majoneza;
začimbe po okusu.

Piščančje prsi skuhamo v slani vodi z lovorovim listom, nageljnovimi žbicami in poprom. Predhodno namočen rdeči fižol zalijemo z vodo in skuhamo do mehkega.

V skledi zmešamo kuhan fižol in na majhne koščke narezano piščančje meso. Paradižnik narežemo na več enakih delov, zelje sesekljamo z nožem. Sir je nariban. Vse je premešano, začinjeno z omako in začimbami. Krekerje je bolje dodati, preden jed postrežete, sicer se bodo razmočili in ne bodo hrustljavi.

Cezarionova solata

Tisti, ki so poskusili to solato, jo vzljubijo dobesedno iz prve žlice. Je zelo okusna, zadovoljiva, bogata s pravilno izbranimi sestavinami. To predjed lahko varno postrežete s katero koli prilogo.

Pripravljen je iz:

dimljena piščančja stegna - nekaj kosov;
sveže gobe - 300 g;
čebula - 2 kosi;
paradižnik - 3 kosi;
sir - 380 g;
majoneza, česen.

Prekajeno meso ločimo od kosti in narežemo na majhne kocke. Na olju popražimo gobe in čebulo, sir naribamo, paradižnik narežemo na majhne kocke. V primerno posodo po plasteh zložimo meso, pečenko, paradižnik, sir. Vsako plast, razen zgornje, premažemo z belo omako.

Izvirna praznična predjed s tuno

Za pripravo okusne jedi se morate založiti:

kitajsko zelje - 380 g;
tuna v pločevinkah - 240 g;
sveža kumara;
čebula;
krekerji;
majoneza in kisla smetana - po 80 ml;
sol.

Ohrovt operemo in lepo nasekljamo. Tuno brez slanice zgnetemo in zmešamo z zeljem. Dodamo še na kocke narezano čebulo in kumaro. Posebej zmešamo kislo smetano z majonezo, posolimo in jed začinimo. Na koncu se uvedejo krekerji.

Da bo jed resnično okusna, morate izbrati pravi glavni izdelek - tuno. Ni ga mogoče nadomestiti z drugo konzervirano hrano, sicer prigrizek ne bo deloval. Lahko pa vzamete navadne krekerje, kupljene v trgovini, vključno s tistimi, aromatiziranimi z morskimi sadeži, zelišči ali kislo smetano.

Kupidove puščice z morskimi sadeži

Ta prigrizek ni za vsak dan. Zahteva precejšnje stroške in čas, vendar se izkaže za resnično izvrstno in nežno, mizo bo naredilo bogatejšo. Najpogosteje so izdelki razporejeni v obliki srca, tako da lahko solato varno pripravite za katero koli romantično večerjo.

Za pripravo jedi se morate založiti z:

kitajsko zelje - 290 g;
zamrznjene koktajlne kozice - 120 g;
kuhano jajce;
semena granatnega jabolka - nekaj pesti;
ananas - 80 g;
majoneza;
zelenice;
začimbe.

Morski sadeži so odmrznjeni v topla voda. Ni jih treba dodatno kuhati - so že kuhani (če se uporabljajo druge kozice, jih je treba kuhati po navodilih). Ohrovt ostrgamo, zmešamo s kozicami in jajcem, skuhamo in drobno sesekljamo. Dodamo kocke ananasa – zamrznjenega ali svežega. Če ne tega eksotično sadje, lahko nadomestite z jabolki, pomarančami ali koruzo.

Semena granatnega jabolka dodamo na koncu - jedi bodo dodala svetle barve. Vse je začinjeno z majonezo in začimbami. Po želji lahko dodamo še krekerje.

Solata "Ljubosumen"

Za praznično ali vsakdanjo mizo je dobro pripraviti predjed z zanimivim imenom "Ljubosumen". Je hranljiva in ima bogato sestavo.

Pripravljeno iz:

piščančje meso - 220 g;
Kitajsko zelje;
paprika - polovica sadja;
konzervirana koruza - 60 g;
mocarela;
beli krekerji;
sezamovo seme - nekaj žličk;
rezine mandarine - nekaj kosov;
majoneza.

Meso skuhamo in narežemo. Kitajsko zelje, olupljeno z vrhnjih listov, sesekljamo z nožem. Glavice zelja ni treba nasekljati, v tej solati se uporabljajo le nežni listi. Rdečo papriko narežemo na majhne koščke. Vse se zmeša v globoki posodi. Sledi koruza, pest sirovih kroglic in krekerji. Izdelke najprej začinimo s sokom mandarin, nato z majonezno omako. Na koncu so dodana sezamova semena, ki so še posebej koristna za moško telo.

Če ga želite pripraviti, se morate založiti z:

surova prekajena klobasa - 360 g;
kitajsko zelje - 0,5 kg;
koruza - 70 g;
paradižnik - nekaj kosov;
krekerji;
majoneza, začimbe, zelišča.

Klobaso narežemo na tanke trakove. Hrustljavo zelenjavo nasekljamo in dodamo klobasi. Paradižnik se razreže na rezine in zmeša z drugimi izdelki in koruzo. Vse je začinjeno z majonezo in začimbami. Po želji lahko takšno solato zložimo v obliki ovala - ježka, na vrh pa namesto bodičev položimo krekerje. Nos lahko naredite iz oliv, oči pa iz črnega popra. Ta predjed bo zagotovo pritegnila pozornost gostov, še posebej majhnih.

Zdrava jed z zeljem, kumarami, čebulo in sirom

Zdrava solata je pripravljena na osnovi:

kitajsko zelje - 0,2 kg;
kumare - 2 kosi;
trdi sir - 40 g;
čebula - po okusu;
balzamični kis - 0,5 tsp;
oljčno olje - 1 čajna žlička;
sojina omaka - 1,5 žličke;
sol, začimbe.

Kitajsko zelje narežemo na tanke trakove, kumare narežemo na trakove, čebulo narežemo na tanke pol obroče. Sir (lahko uporabite kateri koli trdi sir) zdrobite z ribežnom.

Posebej pripravimo preliv iz kisa, olja in sojine omake. Začimbe dodamo po okusu. Vsi izdelki so zmešani v posodi in začinjeni z omako. Kalorična vsebnost takšne jedi ne presega 200 kcal. Je lahka, dietna in zelo zdrava.

Fižolova solata

Izbor preprostih, okusnih in hitro pripravljenih solat s fižolom, papriko, jajčno omleto, dimljenim piščancem in šunko.

Majoneza ali oljčno olje je dobra kot preliv, limonin sok je primeren za tiste, ki imajo radi lahke solate.
Za pripravo solate lahko uporabite konzerviran ali posušen fižol. V prvem primeru je dovolj, da preprosto odtečete odvečna tekočina. Pred kuhanjem je treba posušen fižol oprati in namočiti hladna vodašest do osem ur. Po tem kuhajte do mehkega približno eno uro.

Solata s kitajskim zeljem (lahka)

Fižolova solata s kitajskim zeljem

Pločevinka fižola v pločevinkah (rdeči se lepo poda v solato, a vsak pride prav)
1 majhna piščančja prsa,
pol vilice kitajskega zelja,
50 g katerega koli sira
1 strok česna, po možnosti več
sol,
začimbe po želji

Za preliv: kisla smetana in majoneza v enakih razmerjih.

Piščanca skuhajte ali prepražite, dokler ni kuhan s soljo in začimbami. Narežemo na kocke.
Pekinško zelje na tanko narežemo.
Trije siri na srednjem graterju.
Česen drobno sesekljajte ali ga pretlačite skozi stiskalnico.
Zmešajte vse sestavine.
Pred serviranjem dodajte kislo smetano, majonezo in malo soli. Okrasimo z ocvirki.

Fižolova solata z omleto in svetlo omako

Fižolova solata z omleto

Pločevinka fižola v pločevinkah ali kozarec kuhanega fižola
2 jajci
šunka 100 g
1-2 paradižnika (bolje je vzeti močne, da ne pustijo veliko soka)
sojina omaka in limonin sok - 1 žlica vsakega
sladkor ali med na konici noža
sezamovo seme (če je na voljo) 1 čajna žlička
majhen šopek kopra ali nekaj čebule po okusu
rastlinsko olje
mlet poper (dobro se obnese piment ali mešanica paprik)

Recept

Jajca pretepite, dodajte sol, prepražite v ponvi kot omleto, dokler ni kuhana. Naj se ohladi.
Omleto, šunko, paradižnik, zelišča po želji narežemo. Lepo je, če šunko in omleto narežete na tanke trakove, a to nikakor ne vpliva na okus.
Dodamo fižol, sezamovo seme, mleto papriko.
Zmešajte sojino omako, limonin sok, sladkor ali med, dve žlici olivnega olja in začinite solato.

Hitra in okusna solata za vsako priložnost

Fižolova solata s prekajenim piščancem

Dimljena piščančja stegna
Pločevinka fižola
Sveža kumara
Nekaj čebule (četrtina glave ali manj)
50 g sira, poper in zelišča po želji

Recept

Dimljenega piščanca, kumaro in čebulo narežemo na kocke. Sir zmeljemo na strgalniku. Zelenje drobno sesekljajte.
Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo.

Zelenjavna solata z oljčnim oljem

enostavno zelenjavna solata

Pločevinka konzervirane koruze,
pločevinka fižola,
paprika,
2 paradižnika
Rdeča čebula,
šopek kopra, cilantra ali peteršilja,
olivno olje,
limetin ali limonin sok,
sol,
mleti poper.

Enostavna je za pripravo.

Vse sestavine zmešamo, dodamo sol in poper.
Pripravimo preliv po okusu. Približno razmerje: 2-3 žlice olivnega olja, žlička limetinega soka. Dobro je dodati tudi francosko gorčično zrnje ½ čajne žličke ali navadno gorčico na konici noža.

Izberite fižolovo solato, ki vam je najbolj všeč.
Poglej zanimiv recept- okusna solata z jezikom, vloženo čebulo, sirom, kumaricami, korenčkom, pripravljena v plasteh,

Solate s fižolom so zelo kalorične. V povprečju 100-gramska porcija vsebuje približno 5 gramov beljakovin, 2 grama maščob in 11 gramov beljakovin.

Nianse recepta

Beli fižol ima nekoliko manj kalorij kot rdeči fižol. Zato je prvi priporočljiv za uporabo pri pripravi juh, drugi pa je kot nalašč za vsako solato z dodatkom fižola.

Toda v redkih primerih je mogoče uporabiti beli fižol za solato - dodajte ga, če so prisotni orehi. Zaradi manjšega števila kalorij se skupna vsebnost kalorij v solati ne bo veliko povečala.

Možnosti kuhanja in fotografije končnih jedi

Obstaja veliko receptov za to jed. V tem članku si bomo ogledali recepte:

s krekerji;
s koruzo;
s paradižnikom;
z jajci;
klobasa;
z rakovimi palicami;
s kumarami;
S piščančjimi prsmi.

Z dodatkom krekerjev

Enostavno

Boste potrebovali:

Majhna vilica kitajskega zelja.
Konzervirani fižol.
prepečenec.
Majoneza.
Sol.
Česen.
trdi sir.

Pripravite kitajsko zelje: glavo temeljito sperite in posušite s papirnatimi brisačami.
Drobno sesekljajte in položite na čist krožnik.
Pripravite fižol: zavrzite slanico in sperite pod tekočo vodo.
Česen olupimo in stremo na drobno ali drobno sesekljamo. Nastalo kašo prenesite v ločen krožnik.
Sir naribamo na grobo strgalo in za nekaj časa odstavimo.
V srednje veliko skledo dajte narezano zelje, sir, česen in fižol. Dodajte majonezo, sol, vse premešajte.
Pred serviranjem dodajte sol in krutone.

Z okusom sira

Boste potrebovali:

Konzerva koruze.
Pločevinka konzerviranega fižola.
Krekerji z okusom sira.
Srednje velika glava kitajskega zelja.
Posušen česen.
Majoneza.

Kako kuhati:

Postavite koruzo v srednje veliko skledo.
Dodamo fižol.
Zelje drobno narežemo in dodamo koruzi in fižolu.
Začinimo s krutoni.
Dodajte nekaj posušenega česna in začinite z majonezo.

S koruzo

"Sveža nota"

Boste potrebovali:

Konzervirana koruza - 1 pločevinka.
Konzervirani fižol - 1 pločevinka.
Ena sveža kumara.
1 vilica kitajskega zelja.
1 ščepec mletega popra.
Limonin sok - pol žličke.
Nekaj žlic oljčnega olja - po vašem okusu.
Srednji šop perja zelene čebule.
Pol šopka kopra.

Recept za kuhanje po korakih:

Glavo kitajskega zelja temeljito operemo in narežemo na trakove.
Tudi kumaro narežemo na trakove in dodamo v skledo k zelju.
Čebulo in koper operemo, drobno sesekljamo, dodamo k že sesekljani zelenjavi.
Odlijemo slanico, dodamo koruzo in dobro premešamo.
Solato pokapljamo s sokom in oljčnim oljem.
Sol in poper.

Solato lahko postrežete!

"Z gruzijskim naglasom"

Za pripravo vzemite:

listi kitajskega zelja.
Rdeči fižol.
Koruza.
2 kosa vijolične čebule.
Pol kozarca grižljaja.
Koper ali peteršilj.
Mleti koriander.
Mleti ingver.
Mlet črni poper, sol.
Khmeli-suneli začimba.
Vsako rastlinsko olje.

Kako kuhati:

Čebulo nasekljajte na pol obročke ali narežite na srednje velike kose.
Dodajte začimbe, prelijte kis.
Kis je potreben za dodajanje pikantnosti in za mariniranje solate.
Premešamo in pustimo solato nekaj ur.
Ohrovt narežemo na tanke kocke in damo v skledo.
Čebulo odstranimo iz marinade in zmešamo s koruzo, fižolom in zeljem. Solimo, dodamo olje, dobro premešamo.
Solato prestavimo v solatno skledo, potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.

S paradižnikom

enostavno

Boste potrebovali:

200 g paradižnika;
100 g kitajskega zelja;
300 g konzervirane koruze;
2 stroka česna;
50 g majoneze;
50 g kečapa.

Recept za kuhanje po korakih:

Ohrovt narežemo na tanke rezine.
Paradižnik sesekljajte na kocke.
V solato dodajte koruzo in fižol, potem ko ste iz kozarcev odcedili slanico.
Česen drobno sesekljajte ali uporabite poseben strok, dodajte solati in vse premešajte.
Solimo in popramo.

Solata je pripravljena za postrežbo!

Hranljiv, s šunko

Boste potrebovali:

300 g šunke.
Piščančja jajca - 4 kosi.
2 srednje velika paradižnika ali 200 g paradižnika.
Srednja glava kitajskega zelja.
200 g konzervirane koruze.
2 žlici. olivno olje.
Sol.
Poper.

Recept po korakih za pripravo solate s kitajskim zeljem, paradižnikom in fižolom:

Skuhajte jajca. Ohladite, olupite lupine.
Šunko narežemo na trakove.
Ohrovt drobno sesekljamo.
Paradižnik narežemo na kocke.
Narežemo tudi jajca.
Odstranite tekočino iz koruze in fižola. Dodajte k preostalim sestavinam, temeljito premešajte.
Solato začinimo z oljem, soljo in poprom po okusu.

Solata je pripravljena, lahko jo postrežete gostom!

S piščančjim jajcem

Z orehi

Boste potrebovali:

1 pločevinka konzerviranega fižola;
2 kumari in 1 paradižnik;
100 g orehov;
4 piščančja jajca;
2 žlici limoninega soka;
1 čajna žlička mešanice Svan;
1 čajna žlička mletega črnega popra;
1 strok česna;
majoneza;
zelenice (za serviranje).

Kako kuhati:

Fižol iz pločevinke damo v cedilo. Temeljito sperite pod tekočo hladno vodo.
V ponvi brez olja rahlo popražimo orehe.
Kumare in paradižnik narežemo na majhne kocke.
Kuhana jajca naribamo na grobo strgalo.
Ohrovt operemo in narežemo na tanke rezine.
Zmeljemo orehe.
Zmešajte vso zelenjavo, potresite oreh, sol, potresemo z limoninim sokom, začinimo z majonezo.
Pred serviranjem jed potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.

Slastna solata je pripravljena!

"svetlo"

Sestava bodoče solate:

1 glava kitajskega zelja.
3 jajca.
1 velik ali 2 srednja korenčka.
Pol pločevinke zelenega graha.
Sol.
Majoneza.
sladkor.

Recept za kuhanje po korakih:

Zelje sperite pod tekočo hladno vodo in pustite, da se dobro posuši.
Ohrovt narežemo na tanke trakove.
Ohrovt damo v skodelico, rahlo posolimo in z rokami spustimo sok.
Korenje naribamo in dodamo zelju.
Jajca stepemo in prepražimo v ponvi.
Jajca narežemo na tanke trakove, da naredimo rezance.
Zmešajte naribano korenje, zelje, zeleni grah. Majonezi dodamo ščepec sladkorja in s to mešanico začinimo solato.

Jed lahko postrežete k mizi!

klobasa

"okusno"

Zahtevane sestavine:

Majhna glava kitajskega zelja.
200 g surove prekajene klobase z nizko vsebnostjo maščob.
100 g konzerviranega rdečega fižola ali zelenega graha.
15 g majoneze.
Sol.

Navodila za kuhanje po korakih:

Liste kitajskega zelja operemo, natrgamo na srednje velike kose in zložimo na krožnik.
Klobaso narežemo na srednje velike trakove.
Odprite pločevinko fižola, odcedite sok, temeljito sperite: sok fižola lahko pusti neprijeten priokus in pokvari solato. Klobasi in zelju dodamo fižol.
Solimo po okusu, začinimo z majonezo. V pustnem času jo lahko začinite z oljčnim oljem.

Dober tek!

"Hranljiv"

Sestavine:

300 g kitajskega zelja.
200 g kuhane klobase (lahko jo nadomestimo s šunko).
200 g špinače.
1 pločevinka konzervirane koruze.
25 ml limoninega soka.
3 jajca.
Olivno ali sončnično olje.
Zelenje.
Sol.

Način kuhanja:

Skuhajte jajca. Odlepite lupino in pustite, da se ohladi.
Ohrovt operemo in narežemo na majhne kvadratke.
Špinačo narežemo na kocke.
Dodajte koruzo brez soka, premešajte.
Začinimo z limoninim sokom in oljem.
Po vrhu potresemo zelišča.

Z rakovimi palicami

"Darovi morja in zemlje"

Boste potrebovali:

4 žlice sončničnega (olivnega) olja.
150 gramov korenja.
300 g kitajskega zelja.
1 žlica gorčice.
1 žlica sveže iztisnjenega limoninega soka.
Sol.

Postopek kuhanja po korakih:

Rakove palčke narežemo na kolobarje.
Zelje narežemo na srednje velike rezine.
Korenje narežemo na trakove in dodamo ostalim sestavinam.
Začinimo z limoninim sokom, oljem in soljo.

Jed lahko okrasite z naribanim trdim sirom. Solata je pripravljena, lahko pogostite svoje goste in družino!

Sočno

Za pripravo boste potrebovali:

100 gramov navadnega paradižnika ali 200 gramov češnjevega paradižnika.
200 gramov rakovih palic.
Enako količino fižola.
1 kumara.
2 kosa jajc.
Sol, majoneza - po okusu.

Kako pripraviti solato:

Odstranite tekočino iz fižola, sperite in položite na krožnik.
Narežemo na majhne koščke rakove palice in kumare.
Paradižnik in jajca narežemo, združimo vse izdelke.
Začinite s soljo in majonezo.

Privoščite si okusne in hitra solata gostje!

S kumarami

"Hustljava svežina"

Zahtevani izdelki:

290 gramov kitajskega zelja.
5 piščančjih jajc.
Sveže kumare kumarice.
Konzervirani beli fižol.
Majoneza.
Sol.

Kako pripraviti solato s kitajskim zeljem, fižolom in kumarami:

Piščančja jajca vnaprej trdo skuhajte.
Samo 9 minut kuhanja je dovolj, da so jajca popolnoma kuhana.
Pustimo, da se jajca ohladijo. Ko se ohladijo, jih olupimo in drobno nasekljamo.
Kumarice operemo pod tekočo vodo in narežemo na majhne koščke.
Fižolu odcedite sok, ga sperite v hladni vodi in dodajte ostalim sestavinam.
Solimo, dodamo majonezo in dobro premešamo do gladkega.

Da bo solata še bolj nežna, lahko dodate konzervirano
koruza. Solata pripravljena!

Dietna

Za pripravo solate vzemite:

150 gramov kitajskega zelja.
150 gramov mlade zelene.
2 velika ali 3 srednje velike stroke česna.
300 gramov piščančjega mesa (piščančje prsi se zelo obnesejo).
300 gramov konzerviranega fižola.
Čajna žlička limoninega soka.
Olje (sončnično ali oljčno).
Morska sol.
Mleti črni poper.

Kako narediti piščančjo solato:

Kuhano piščančje prsi ohladimo in narežemo na majhne kocke.
Odstranite sok iz fižola, preden ga dodate.
Ohrovt oplaknemo pod vodo, narežemo na trakove, zeleno drobno nasekljamo in dodamo piščancu in fižolu.
Za solatni preliv drobno sesekljajte stroke česna in jih premešajte z morsko soljo, oljem, poprom in limoninim sokom.
Vse sestavine dobro premešamo in pred serviranjem prelijemo s prelivom.

Hiter način za spretne gospodinje

Kaj boste potrebovali:

20-25 listov zelja.
Kozarec ali 4-5 žlic fižola.
1 velik paradižnik ali nekaj srednjih.
Nekaj zelene čebule.
2-3 žlice majoneze.
Devet odstotkov kisa.

Kako kuhati:

Ohrovtove liste operemo in razdelimo na tri dele.
Čebulo drobno sesekljajte.
Paradižnik narežemo na kocke.
Premešamo in dodamo fižol.
Združite 1 žlico kisa z majonezo. Nastali preliv dodamo solati.

Recept za hitro, dietno solato s fižolom in kitajskim zeljem v videu:

Kako jed postreči?

Možnosti serviranja je ogromno. Vse je omejeno le z domišljijo gospodinje. Solato lahko potresete z različnim zelenjem, drobno sesekljano čebulo, okrasite z lepo razporejenimi zrni koruze, graha in fižola ter solato razporedite v nenavadno obliko: različne številke, črke in kar vam srce poželi!

Kot vidite, Solate iz kitajskega zelja imajo veliko možnosti priprave za vsak okus. Vsak od njih bo primeren tako na običajni mizi kot za praznike. Najpomembnejše so okusne in zdrave jedi, ki bodo zadovoljile še tako izbirčne osebe.

Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.

Bralcu je na voljo izbor solat s kitajskim zeljem, fižolom, piščancem, konzervirano koruzo, sirom in drugimi izdelki, ki so na voljo v hladilniku. Posebnost Takšne jedi zahtevajo minimalno količino časa, pomnoženo z občutkom sitosti, medtem ko lahko ena nova sestavina spremeni okus solate do neprepoznavnosti, zaradi česar je jed vsakič nova.

Bachelor's express recept

Solato s kitajskim zeljem in fižolom lahko pripravite v nekaj minutah, saj so vse njene sestavine surova zelenjava ali konzervirani izdelki, zaradi česar je idealna za zaposlene, ki se vedno mudi, ali samce, ki včasih želijo skuhati nekaj okusnega in zadovoljujočega. doma.

Za pripravo solate boste potrebovali:

pol vilice kitajskega zelja;
eno po eno - sveže (lahko samo eno);
300 gramov šunke, klobase dobra kakovost ali samo kuhan piščančji file;
100 gramov konzerviranega fižola in koruze;
polovica sladke čebule ali majhen šopek zelene čebule;
majoneza po okusu.

Paradižnik in kumare narežemo na kocke, šunko na kocke, zelje pa na tanke trakove. Priporočljivo je, da čebulo narežete na tanko, in če nimate Yalta (sladkega) - ni problema! Lahko se nadomesti z vloženo čebula. Vse sestavine zmešamo v solatni skledi, začinimo z majonezo, če pa vam ni všeč, jo lahko začinite z mešanico oljčnega olja in limoninega soka v razmerju 3:1. Solata je pripravljena "v petih minutah": preprosto, hitro in zelo zadovoljivo!

Za vegetarijance

Solato s kitajskim zeljem in fižolom lahko pripravite brez uporabe mesa, morskih sadežev in drugih podobnih sestavin, ki jih privrženci vegetarijanskega gibanja ne jedo. Solata je pripravljena na najpreprostejši način in vsebuje naslednje izdelke:

dvesto gramov konzerviranega fižola, koruze in svežega paradižnika;
sto gramov kitajskega zelja, priporočljivo je, da uporabite zgornji del vilice;
Po 50 gramov kečapa in majoneze, po želji pa lahko dodamo še par strokov česna, strtega v možnarju.

Iz konzerve najprej odlijemo tekočino, paradižnik narežemo na kocke, zelje pa na tanke trakove. Vse sestavine zmešamo v solatni skledi, začinimo z omako, ki jo dobimo z mešanjem majoneze in kečapa s česnom. Uporabite lahko vegansko majonezo, ki jo prodajajo v vsaki eko trgovini, je veliko bolj zdrava kot njena mastna dvojnica iz klasičnih izdelkov.

Jetrna solata

Topla solata s kitajskim zeljem, fižolom in jetri bo všeč vsem ljubiteljem drobovine. Priprava je čisto preprosta:

Tristo gramov govejih ali telečjih jeter skuhamo do mehkega in narežemo na trakove.
Eno veliko čebulo drobno nasekljajte in prepražite na rastlinskem olju, dokler ni prozorna, dodajte en nariban korenček in nadaljujte s praženjem, dokler ne postane mehka. Po okusu začinimo s soljo in poprom, za okus lahko dodamo malo muškatnega oreščka.
Pol glave kitajskega zelja sesekljamo, zmešamo z jetri in dušeno zelenjavo, po okusu dodamo majonezo in premešamo. Postrezite še toplo, potreseno s sezamom.

Za ljubitelje mocarele

S kitajskim zeljem lahko naredite tudi solato, vendar uporabite špargljev in ne bob. Velja za najlažjo od vseh tukaj opisanih možnosti. Tristo gramov svežega stročjega fižola kuhajte tri do pet minut in pustite, da se ohladi; Tretjino kitajskega zelja drobno sesekljamo, dodamo deset češnjevih paradižnikov, narezanih na polovice, in 300 gramov mocarele na koščke.

Solati dodamo svetla sezamova ali chia semena (potresemo z žličko), lahko tudi malo drobno sesekljanega kopra. Nato pripravite preliv: iz polovice limone iztisnite sok in ga zmešajte z dvema žlicama. žlice oljčnega olja, dodajte ščepec posušenih provansalskih zelišč. Premešamo in pustimo omako nekaj minut (da se razvije okus) in šele nato prelijemo čez pripravljeno solato.

Solata "Crispy"

Zelo zanimivega okusa solata s fižolom, kitajskim zeljem in krutoni: združuje prijetno lahkotnost in hkrati daje dolgotrajen prijeten občutek sitosti. To je ena redkih zeljnih solat, ki jo otroci dobro sprejmejo, verjetno zaradi tako oboženih krutonov.

Na vilice drobno nasekljajte kitajsko zelje, dodajte 350 gramov fižola iz konzerve (ne pozabite odstraniti tekočine), 100 gramov trdega sira, naribanega na drobno strgalo (če imate parmezan, uporabite tega) in še malo česna za okus, zdrobljen s stiskalnico.

Mešanici dodajte en paket (80 gramov) krekerjev, približno pet žlic. žlice majoneze in vse temeljito premešajte. Naložimo v razdeljene solatne sklede in postrežemo. Takšno solato s kitajskim zeljem in fižolom je priporočljivo pripraviti tik pred zaužitjem ali prihodom gostov, saj če bo stala več kot eno uro, se bodo krutoni v njej razmočili od omake in okus bo postal popolnoma drugačen - ne bo več tako veličasten in privlačen.