Piščančja jajca in meso so običajna živila. Vedno obstaja povpraševanje po njih, kar pomeni, da bo organizacija piščančjega poslovanja donosen posel. Piščančja farma: podroben načrt in koristni nasveti za njegovo organizacijo, opis vseh stroškov za kmeta začetnika so predstavljeni spodaj.

Vzreja piščancev je obetaven posel, vendar sta njegova stopnja rasti in plodovi odvisna od številnih dejavnikov. Torej se gospodinjstvo lahko izplača v enem letu, medtem ko impresiven obseg dela zahteva daljše vračilne dobe.

Zakaj je perutnina donosna?

• nizka začetna naložba;
• nizki stroški dela v procesu poslovanja;
• nezahtevnost ptic v pogojih vzdrževanja in prehrane;
• sposobnost prilagajanja črede in dela z njo na kateri koli stopnji poslovanja;
• prisotnost možnosti za širitev poslovanja ni omejena (delo z inkubatorji, vzreja piščancev drugih pasem).

Kaj določa donosnost kmetije?

1. Pogoji zadrževanja ptic (kletke ali talni način, kakovost zgradb, osvetlitev, čistoča itd.).
2. Tehnologije, ki se uporabljajo na kmetiji (ročne ali avtomatske).
3. Krma za piščance in načini njihove pridelave (kupna ali lastna pridelava).
4. Sezonskost (pozimi piščanci slabše hitijo in pridobivajo na teži).
5. Kakovost živine in načini obnove črede.
6. Zagotavljanje čistoče in zdravja ptice.

Če želite načrtovati razvoj kmetije, morate upoštevati prednosti in slabosti te vrste dejavnosti.

Prednosti se lahko izkaže, da je:

• prisotnost povpraševanja po jajcih in piščančjem mesu na trgu;
• prisotnost v posesti območja in zgradb, iz katerih je mogoče organizirati kmetijo;
• izkušnje s perutninarstvom ali rejo na splošno bodo pomagale preprečiti pasti v procesu vzreje piščancev;
• prisotnost osebnega avtomobila bo pomagala organizirati prodajo izdelkov.

Običajna "gazela" je kot nalašč za distribucijo kmetijskih proizvodov

Šibke strani takšni posli so naslednji:

• visok odstotek pogina živine pri nakupu enodnevnih piščancev kot na začetku;
• verjetnost izgube donosnosti in celo dela živine v primeru neskladnosti s standardi gojenja perutnine;
• pomanjkanje inkubatorja in izkušnje z vzrejo piščancev povečajo stroške začetnega nakupa kokoši in nadaljnje obnove črede.

Vzreja jajčnih mesnih piščancev je težaven proces. Če rejec perutnine dela sam brez najetih delavcev, je vezan na kmetijo. Takšna farma ne zahteva stalne prisotnosti v kokošnjaku, ampak vključuje redno spremljanje izvajanja vseh dnevnih procesov.

Ocena vračila kmetije

Primer 1. Kmetija za 50 enot je opremljena v garaži iz improviziranih sredstev. Stroškov gradnje in montaže ni. Dnevna poraba krme za 1 ptico na dan je približno 1 rubelj 60 kopeck. V enem mesecu se ta številka spremeni v 50 rubljev. S pravilno vsebino piščanec v 30 dneh prinese do 25 jajc. Cena enega jajca na trgu se danes giblje od 4 do 5 rubljev. Tako bo mesečni dohodek:

25 jajc x 4 r / kos = 100 r.

Glede na to, da ima kmet v garaži 50 glav, bo dohodek: 100 r x 50 enot. = 5000 r na mesec. In to samo za jajca. Če menite, da ima perutninar med menjavo črede meso, odpadke ptic pa lahko proda kot gnojilo, bo domača kmetija prinesla veliko več dobička.

Primer 2. Mini hiša za 1000 glav. Poleg nakupa parcele in gradnje kokošnjaka so stroški rejca perutnine naslednji:

• nakup mladih živali - 86.000 rubljev.
• nakup celic - 110.000 rubljev.
• oprema za oskrbo s krmo in vodo - 61.000 rubljev.
• prenova prostorov - 52.000 rubljev.

Začetni stroški bodo znašali 309.000 rubljev. Tem je treba prišteti še mesečne stroške nakupa hrane. V povprečju je to 70.000 rubljev za zagotavljanje 1000 ptic na mesec. S stroški enega jajca 4 - 5 r in produktivnostjo piščancev 20 - 5 jajc v 30 dneh imamo dohodek:

25 jajc x 4 r / kos x 1000 glav = 100.000 r na mesec.

100.000 rubljev dohodka - 70.000 rubljev odhodkov = 30.000 rubljev čistega dobička.

S takšno donosnostjo se bo podjetje z vsemi začetnimi stroški izplačalo v enem letu.

Največja proizvodnja jajc pri piščancih se pojavi pri starosti 2 let. Poleg tega se njegova produktivnost zmanjša. Mnogi kmetje se raje znebijo takšnih plasti. Nekateri jih prodajajo na lokalnih tržnicah. Takšna produktivnost je povsem dovolj za amaterske rejce perutnine in poletne prebivalce. Drugi raje ne porabijo denarja za kokoši nesnice in jih zakoljejo. Veliko lažje je prodajati meso, saj se lahko na veleprodajnem trgu znebite celotnega obsega izdelkov naenkrat. Začnimo z izračuni. Povprečna teža mesno-jajčnega piščanca je 3 kg. Donos mesa po zakolu je pri večini pasem 60-65%, razen pri pitovnih piščancih (donos do 80%). Tako iz ene ptice dobimo trup, ki tehta 1,5 - 2 kg. Maloprodajna cena 1 kg mesa je približno 120 rubljev.

1,5 kg x 120r = 180r - spodnji prag za stroške enega trupa.

180 rubljev * 50 piščancev = 9000 rubljev čistega dobička od prodaje trupel kmetijske črede.

K temu velja prišteti še stroške stranskih proizvodov. Izkoristek jeter je 1,7 % klavne teže, izkoristek src pa 0,5 %. Z drugimi besedami, od treh kilogramov težkega trupa bo kmet prejel 5 g jeter in 15 g srca.

Če je na farmi 50 ptic, dobimo naslednje podatke:

• 0,05 kg x 50 glav = 2,55 kg jeter zaklane črede;
• 2,55 kg x 150 r = 382 r dobička;
• 0,015 kg x 50 glav = 0,75 kg src iz celotne črede;
• 0,75 x 250 r = 187,5 r dobiček.

Če je torej matična jata zaklana, bo rejec perutnine prejel trupa, srca in jetra. Vse skupaj mu bo prineslo:

9000 r + 382 r + 187,5 r = 9569,5 r

Tudi zaslužek na kokošjem gnoju je preračunljiv. Odrasla kokoš nesnica je sposobna proizvesti do 190 g legla na dan, piščanec mesne pasme pa do 300 g.Stroški nepredelanih iztrebkov so približno 50 r na 7-litrsko vedro. V takšno posodo damo 5-7 kg gnojila, odvisno od gostote stelje. Za podjetništvo je zanimivo dejstvo, da se nekateri rejci perutnine ukvarjajo z nadaljnjo predelavo iztrebkov. Iz iztrebkov se izdelujejo obogatena zrnata gnojila s podaljšanim delovanjem. Predelani izdelek se podraži. Njeni stroški na trgu lahko dosežejo 500 rubljev na 1 kg. Da bi dobili gnojilo določene sestave, rejci perutnine kupijo posebno krmo in v prehrano perutnine uvedejo izdelke, ki prispevajo k nastanku odpadkov z želeno vsebnostjo določenih snovi.

Izračunajmo potencialni dobiček od prodaje nesnice brez predelave:

0,19 kg x 30 dni = 5,7 kg na mesec.

5,7 kg x 50 r \u003d 285 r čistega dobička iz legla ene kokoši nesnice.

Če upoštevamo začetne podatke prejšnjih primerov, bo populacija 50 piščancev kmetu prinesla 14250 r na mesec.

Začetne stroške je težko pokriti v kratkem času, še posebej, če je bila kmetija zgrajena iz nič. Stroški gradnje, opreme, nakupa prve živine in krme se ne bodo izplačali takoj, še posebej, če niste kupili odraslih piščancev, ampak enodnevne piščance. Njihova rast in razvoj bosta odvisna od nege, pogojev vzreje in morebitnih bolezni. Če kmet ni imel predhodnih izkušenj z rejo ptic, je treba tem dejavnikom prišteti rezervo za hipotetične napake v prihodnosti.

Vzreja piščancev: kje začeti?

Izbor pasme

Glede na želene rezultate bo kmet moral izbrati piščance za potrebe svoje kmetije. mesne pasme dajte malo jajc, vendar prinesite veliko mesa v zgodnji starosti. Odlikujejo jih šibka ljubezen do gibanja, dober apetit, miren značaj in čokata postava. Med temi piščanci so posebno povpraševanje po pasmah R, Brama, Cornish, Cochinchin in druge.

Piščančje meso pasme Kubalaya

jajčne pasme ni osredotočen na množično proizvodnjo, temveč na število znesenih jajc. Takšni primerki imajo bolj skromne zunanje kazalnike in težo do 2,5 kg. Zanje je značilna mobilnost in želja po ležanju že v tretjem mesecu življenja. Njihova produktivnost lahko doseže 300 ali več jajc na leto. Znane pasme med kokošmi nesnicami so Ruska bela, Tetra, Highline in Minorca.

kokoši mesne in jajčne pasme veljajo za najbolj odporne in nezahtevne med svojimi kolegi. Zaradi svoje vsestranskosti so te ptice najpogosteje izbrane za domače kmetije. Že pri starosti petih mesecev so pripravljeni na odlaganje jajc in imajo živo težo več kot 3 kg. Najbolj priljubljene pasme:, in Aarschotz.

Kmetje začetniki najpogosteje dajejo prednost mesnim in jajčnim pasmam. To je posledica njihove vsestranskosti in zmožnosti nadzora količine ciljnega izdelka. Tudi če kokoši ne uspejo kot nesnice, lahko vedno dobite meso in drobovino od njih. Takšne lastnosti omogočajo tudi neizkušenim podjetnikom, da se izognejo nedonosnemu poslu.

Katera mesna pasma je najboljša?

Izkušeni rejci, ki vzrejajo piščance v Rusiji, so sami določili svojo oceno najboljših pasem mesnih in jajčnih piščancev. Vodilne položaje zasedajo:

Publikacija podrobno opisuje, kako zgraditi in opremiti kokošnjak (gredi, "jedilnica", gnezdo, prostor za plavanje in sprehajanje ptic, prezračevanje in razsvetljava v prostoru),

Da bi bile ptice udobne, mora biti razsvetljava v končanem kokošnjaku naravna in dodatno umetna. Povečanje dnevne svetlobe ugodno vpliva na zdravje in željo piščancev po hitenju. Prav tako morate paziti na temperaturo. Ne sme pasti pod 16 ⁰С in ne sme preseči praga 25 ⁰С. Vsako preseganje teh meja lahko znatno zmanjša proizvodnjo jajc. Poleg tega mora biti prostor prezračen. Dotok svežega zraka mora biti vsaj 11 kubičnih metrov na uro.

Piščance je treba namestiti s hitrostjo 20 ptic na 10 kvadratnih metrov s talno metodo zadrževanja in 6 - 7 glav s kletko. Prekoračitev norme imenujemo gneča. To stanje močno zmanjša proizvodnjo jajc in negativno vpliva na povečanje telesne mase živine.

Če ptice ne živijo v kletkah, morajo urediti gredo na višini približno meter od tal in gnezditi. Mesto, kjer bo piščanec odložila jajca, naj bo skrito pred radovednimi očmi. Gnezda so urejena tako, da kokoši ne morejo doseči sosednjih krajev in kljuvati sosedovega zidu.

Vnaprej razmislite, kje boste hranili peteline in mladiče. To bo zahtevalo ločen prostor. Odrasle kokoši lahko poteptajo svoje potomce, nepravilna soseska s petelini pa lahko kokoši nesnice spremeni v kokoši.

Nakup živine

Ko so organizacijska vprašanja rešena, je čas, da dobimo piščance. Lahko jih vzamemo kot odrasle, malo odrasle ali samo piščance. V prvem primeru se dejstvo, da je ptica takoj pripravljena na proizvodnjo jajc, šteje za plus. Toda odrasli so veliko dražji in bolj pod stresom zaradi slabe prehrane in nenehnega potovanja od doma do trga. Nakup mladih živali ima tudi svoje prednosti: njihova umrljivost je precej nižja kot pri enodnevnih piščancih, medtem ko proces prilagajanja na nov dom ne bo izguba v obliki jajčec, saj še niso pripravljena na znesenje. Najcenejši način za nakup novorojenih piščancev. Prednosti so morda le njihovi stroški in izkušnje, ki jih bo kmet pridobil v procesu gojenja mladih živali. Smrtnost takšnih piščancev je zelo visoka, zahtevajo posebno nego in pogoje pridržanja. Vendar, ko je enkrat vzgojil piščanca iz piščanca, se kmetu v prihodnosti ne bo treba zateči k nakupu perutnine.

Izkušeni rejci perutnine vzgajajo mladiče na lastni kmetiji s pomočjo inkubatorja. To je povezano s prihranki stroškov. Povprečni strošek enodnevnega piščanca je 50 rubljev, mlade živali - 350 rubljev, odrasli piščanec pa 500 rubljev in več. Hkrati je strošek enega jajca 1 r 60 kopecks. Toliko je potrebno za krmo za eno ptico na dan. Piščanec lahko znese eno jajce v 24 urah. Tako je brez nakupa inkubatorja vzgoja enodnevnih piščancev iz jajc na vaši kmetiji 33-krat cenejša. Res je, da to ne upošteva odstotka umrljivosti živine, možnosti vstopa lažnih jajčec v inkubator in verjetnosti skotitve samcev. Toda tudi če upoštevamo vse te dejavnike, je razlika še vedno pomembna.

Vzorec urnika kmetije

Urnik vsake perutninske farme se razlikuje glede na letni čas, intenzivnost prehrane, način dvorišča perutninskih hiš. Glavni dogodki potekajo po naslednjem razporedu:

• 6:00 - vzpon;
• 7:00 - hranjenje ptic z mešanico zrn;
• 8:00 - preverite razpoložljivost vode pri piščancih;
• 12:00 - krmljenje z mokro drozgo z dodatkom različnih vrst moke;
• 16:00 - čiščenje odpadkov;
• 18:00 - hranjenje z žiti, katerih raznolikost se nenehno izmenjuje;
• 21:00 - ugasnitev luči.

V razmerah domače kmetije lahko med glavnimi obroki piščance hranite z ročno izbrano zeleno krmo ali ostanki hrane z mize. Na urnik lahko dodate tudi piščance, če ima rejec perutnine za to posebno dvorišče. Ne pozabite na redne, vendar ne dnevne preglede piščancev na bolezen.

S čim hraniti domače piščance

Prehrana in bivalni pogoji so temeljne točke domače kmetije. To so dejavniki, na katerih nikakor ne morete prihraniti. Napake v procesu njihovega izvajanja lahko privedejo do zmanjšanja imunitete piščanca, zmanjšanja donosnosti proizvodnje jajc in težav s povečanjem telesne mase.

Visokokakovostna krma za piščance je cela paleta izdelkov, optimiziranih za določeno pasmo, starost ptic in letni čas. Vključevati mora žita, krmo rastlinskega in živalskega izvora ter mineralne dodatke. Pri vzreji mesno-jajčnih pasem je treba upoštevati, da te ptice potrebujejo 20% več hrane kot druge vrste. To zahteva tri obroke na dan z različnimi vrstami hrane.

Dnevna prehrana odrasle kokoši nesnice mesa in jajc vključuje naslednjo količino izdelkov:

• kaša: 60 - 75 g;
• suha žitna mešanica: 35 - 40 g;
• kaljena žita: 10 g;
• korenovke: 25 g;
• dodatni izdelki (školjke, kvas, kreda itd.): 2 g.

Kokoši so vsejedi. Mnogi kmetje dodajajo svoji prehrani ostanke z gospodarjeve mize. Kokošim nesnicam lahko dajemo tudi kruh, mesne in ribje drobovine. Glavna stvar je, da niso izgubljeni. Izdelki slabe kakovosti lahko privedejo do črevesnih težav, včasih pa tudi do pojava bolezni. Svojo perutnino lahko razvajate tudi z eksotičnim sadjem. Perutninarji ugotavljajo, da je bilo piščancem po okusu najbolj všeč pomaranča.

Video - Ohranjanje piščancev na domači mini kmetiji

Dokumenti za odprtje piščančje farme

Gojenje piščancev v garaži ali hlevu ne zahteva registracije pri davčnih organih. Če pa kmet namerava razširiti podjetje in iskati množične distribucijske kanale, bo moral registrirati LLC ali samostojnega podjetnika. Koda OKVED za takšne dejavnosti je 01.47.1 - "Gojenje in vzreja perutnine." Za prodajo kmetijskih proizvodov v obliki jajc in mesa bodo potrebna posebna dovoljenja. Izdajo jih veterinarske postaje po preverjanju kakovosti blaga. Za prodajo živih ptic so potrebne kartice cepljenja, ki bodo pokazale, da so piščanci cepljeni proti običajnim boleznim.

Dokumenti za odprtje tekočega računa IP

Če želite odpreti IP, boste potrebovali:

• izpolnite vlogo pri davčnem uradu na obrazcu P21001, v kateri bodo navedeni osnovni podatki o načrtovani dejavnosti (brezplačno);
• kopije vseh strani potnega lista rejca perutnine (50 r);
• plačilo državne dajatve za obravnavo vloge (800 r);
• dobite odgovor o dovoljenju dejavnosti (brezplačno);
• registrirajte se pri FSS (brezplačno);
• odprtje bančnega računa (brezplačno);
• nakup tesnila po potrebi (1000 r).

Tako stroški odprtja IP ne bodo presegli 2000 rubljev. Nadaljnji zagonski in tekoči stroški se izračunajo individualno glede na zastavljene cilje in obseg načrtovane aktivnosti.

Za zakonito prodajo izdelkov z domače kmetije mora imeti rejec perutnine dokumente, ki potrjujejo kakovost njegovega blaga:

• za jajca - rezultate mesečne analize na salmonelozo in izjavo o skladnosti;
• za trupe - rezultate analize na toksične okužbe in veterinarsko spričevalo o kakovosti mesa;
• za žive piščance - vizualni pregled veterinarja.

Približni stroški veterinarskih pregledov in potrdil:

• analiza legla - 700 r;
• analiza ducata jajc - 500 r;
• veterinarsko spričevalo - 200 r;
• izjava o dovoljenju za prodajo jajc - 2000 r;
• potrdilo o skladnosti s tehničnimi pogoji proizvodnje - 2000 rubljev.

Organizacija prodaje

Piščančja farma prinaša veliko surovin: meso, jajca, iztrebke, perje. Njihovo izvajanje se lahko izvede na različne načine.

Prodaja veletrgovcem. Seveda ne bo vsako podjetje zainteresirano za izdelek, če kmetija nima zadostnih količin. Toda nekateri trgovci na debelo so pripravljeni kupiti jajca od 300 kosov na dan. Nedvomna prednost tukaj je prodaja vseh surovin hkrati. Slaba stran je cena, po kateri so velika podjetja pripravljena kupiti blago. Lahko je tako nizka, da se donosnost reje perutnine zmanjša na 10 - 12 %.

Implementacija v trgovinah. Ta metoda zahteva avto in skrbnost. Kmet povpraša lastnika restavracije in velikih trgovin o želji po nakupu njegovih izdelkov. To vam omogoča, da povečate stroške blaga na raven velikih veleprodajnih podjetij in takoj prodate celotno količino izdelkov.

Neposredna prodaja. To ne pomeni organizacije lastne trgovine ali več poslovalnic zaradi visokih stroškov. Govorimo o potujoči trgovini na tržnicah in delu »od ust do ust« med sorodniki in prijatelji. Ta metoda vam omogoča, da sami določite ceno. Njegove slabosti so, da bo v začetnih fazah dela težko pridobiti stalne stranke. Visokokakovostni izdelki bodo pomagali pospešiti ta proces in ustvariti ime za domačo piščančjo farmo.

Piščančji gnoj je skupaj z mesom in jajci predmet prodaje. Tak izdelek lahko ponudite poletnim prebivalcem ali drugim kmetijam. Iztrebke uporabljajo kot gnojilo za svoj vrt. Lahko poskusite tudi prodati piščančje perje in njihov puh. Zanje se bodo lahko zanimale tekstilne industrije, ki se ukvarjajo z izdelavo blazin ali vrhnjih oblačil s puhovim polnilom.

Vidimo, da piščanec ni samo dragoceno meso in jajca. To je vir hrane za kmečko družino in dober način za ustvarjanje dobička z visoko stopnjo dobička. Za vzrejo domače kmetije izkušeni rejci perutnine priporočajo izbiro piščancev mesnih in jajčnih pasem, da se zagotovi vsestranskost pridobljenih surovin. Te ptice so vsestranske, enostavne za nego in enostavno hranjenje v skladu s standardi.

Domača perutninska farma je uspešna in donosna rešitev za poslovanje v statusu zasebnih domačih parcel ali kmečkih kmetij. To vrsto posla ni težko organizirati in ga lahko izvaja ena družina, ki jo sestavljata dve osebi. Glavni vir zaslužka pri tej vrsti kmetovanja so jajčni izdelki, zato je pomembno, da imate na začetku idejo, kam lahko hitro prodate jajčne izdelke. Preden investiramo v nakup ali najem objekta, v njegovo opremo, v ptice in hrano zanje, je treba izračunati dnevno proizvodnjo jajc in določiti potencialna mesta za njihovo prodajo.

Kako odpreti kmetijo

Kaj pravi zakon

Pri sestavljanju poslovnega načrta za perutninsko farmo za 1000 piščancev je treba vanj vključiti razdelek o registraciji podjetja. Ker se vzreja velikega števila ptic izvaja v komercialne namene, lahko pride do težav v procesu njegovega izvajanja brez formalizacije poslovanja. Povzročile bodo finančne izgube in prisilno zaprtje kmečke kmetije.

Tloris

Registracija kmetije ni dovolj, saj je za pridobitev dovoljenja za začetek dela od pristojnih organov potrebna sprememba statusa zemljišča v komercialno kategorijo. Izvajanje postopka je možno le, če se zemljiški objekt nahaja na razdalji 300 metrov od najbližjih stanovanjskih stavb, saj se takšne norme odražajo v pravnih aktih.

Če pride do težav pri registraciji zemljišč, je priporočljivo organizirati dejavnosti glede na vrsto osebnega pomožnega kmetijstva.

Hkrati ni priporočljivo povečati števila ptic nad 1000, saj lahko odpadki iz njihove življenjske dejavnosti povzročijo konflikte s sosedi, ki se imajo pravico pritožiti pooblaščenim organom zaradi neprijetnih vonjav. Po pritožbi bodo morali odgovorni strokovnjaki iti do kmeta in oceniti skladnost parametrov njegove kmetije z zasebnimi gospodinjskimi parcelami ali kmečkimi kmetijami in v primeru neskladij sprejeti ukrepe za njeno zaprtje.

Kje dobiti denar za odprtje kmetije

Odprtje perutninske farme zahteva veliko naložb v posel. Kaj storiti, če ima oseba željo po ustanovitvi lastnega podjetja, vendar ni finančne možnosti za njegovo organizacijo?

Država izvaja program za podporo kmetom, ki jim ponuja do 2.000.000 rubljev za razvoj kmečkega gospodarstva. V okviru državnega programa podpore začetnim podjetnikom lahko računate na znesek 350.000 rubljev. Nekatere bančne institucije zagotavljajo ugodna posojila za razvoj kmetijskih podjetij po 12 letno.

Piščančje pasme

Kako odpreti piščančjo farmo iz nič

Pred nakupom piščancev je priporočljivo določiti njihovo število. Hkrati se je treba osredotočiti ne le na njihove finančne zmožnosti in površino prostorov za bivanje ptic, temveč tudi na morebitne distribucijske kanale. Brez njegovega načrtovanja se ne splača lotiti dejavnosti, saj bo že vnaprej obsojena na neuspeh. Z vsebino 1000 nesnic bi morali pričakovati, da boste od njih dnevno prejeli 800 jajc. Upoštevati je treba več načinov za prodajo izdelkov:

• izhodna trgovina iz avtomobila na mestih, ki so posebej opremljena za ta namen;
• dostava izdelkov na gostinske točke, kot so kavarne, menze in restavracije;
• ureditev redne dostave z avtomati in manjšimi maloprodajnimi objekti.

Pri prodaji jajc ali pri oddaji v prodajo mora imeti rejec veterinarsko spričevalo, da so proizvodi pregledani in ustrezajo predpisanim standardom.

Kje začeti

Mnogi kmetje se sprašujejo, kakšno število ptic je optimalno in z minimalnimi stroški za vstop v posel. Naredi sam mini perutninska farma za 500 nesnic vam bo omogočila začetek podjetja z majhno naložbo. Po potrebi lahko razširite gospodarstvo tako, da pridobite nove ptice ali jih odstranite iz valilnice. Prednost ustanovitve podjetja z malo živino je možnost izbire ustreznega načina izvajanja.

Preberite tudi: Vzreja kuncev kot posel - ali je donosna?

Prostori in oprema

Zahteve za KFH

Pri načrtovanju gradnje prostora ali opreme že končane zgradbe za namestitev piščancev v njej je treba upoštevati optimalne standarde. Priporočljivo je posaditi 5 ptic na kvadratni meter. Za živino s 1000 piščanci je potrebnih 200 kvadratnih metrov prostega prostora.

Kletke je treba postaviti na hrib od površine tal. Zagotoviti morajo dostop do gredi, gnezd, napajalnikov in krmilnic. Z razporeditvijo celic v več nivojih lahko živino povečate na 3000 kosov.

Nekateri kmetje razmišljajo o talni možnosti za zadrževanje piščancev. Je cenejši in optimalno primeren za podjetnika začetnika. V tej situaciji je dovolj, da ste pozorni na opremo za stelje. Ni potrebno graditi predelnih sten, saj je mogoče ptice hraniti v eni sobi v eni čredi.

Inkubator

Za zmanjšanje stroškov podjetnika je priporočljivo, da v njegov poslovni načrt vključi razdelek o samoreprodukciji črede. Vzreja kokoši nesnic je veliko cenejša od nakupa odraslih ptic.

Na začetku boste morali vložiti v nakup inkubatorja in dodatne opreme za perutninsko farmo. Piščance je treba namestiti ločeno, saj zdrave ptice potrebujejo ustrezno ogrevanje, prezračevanje, osvetlitev in hranjenje, da zagotovijo hitro rast. Investicija v valilno opremo in namestitev piščancev se povrne po prodaji jajc, pridelanih v eni sezoni.

Hranjenje

Zahteve za organizatorja KFH

Stopnja porabe krme na ptico pri gojenju od rojstva do trenutka, ko začne odlagati jajca, ustreza 7,5 kilograma. Nekaj ​​tednov pred pričakovanim datumom prejema prvih jajc je treba piščance prenesti na krmno mešanico s posebnimi dodatki, ki spodbujajo proizvodnjo jajc. Njegova mesečna poraba za enega piščanca je do 5 kilogramov. Med zbiranjem jajc je treba spremljati barvo rumenjaka. Če je lahka, se lahko povpraševanje po izdelku zmanjša, zato bo treba v krmo vnesti dodatke, ki normalizirajo ta parameter.

Piščančje meso in jajca veljajo za enega najbolj priljubljenih in iskanih živilskih izdelkov v Rusiji. Imajo zelo visoko biološko vrednost za človeško telo. Z ekonomskega vidika je prodaja teh izdelkov precej donosna. Danes je na trgu veliko velikih proizvajalcev piščančjega mesa, nekateri med njimi uspešno izvažajo svoje izdelke v številne države sveta. Za takšna podjetja ta posel prinaša zelo dober dobiček.

Vendar obstajajo drugi načini zaslužka v tej panogi. Eden od njih je organizacija takšne vrste poslovanja, kot je odprtje lastne mini perutninske farme. S pravilnim pristopom k poslu lahko ta vrsta podjetniške dejavnosti postane zelo stabilna in donosna.

Za uspeh in produktivnost na tem področju potrebujete nekaj posebnega znanja s področja perutninarstva, potrpežljivosti, odgovornosti in dobro napisan poslovni načrt.

Glavno bistvo in začetek tega posla

Po zadnjih napovedih Ministrstva za gospodarski razvoj Ruske federacije se bo število potrošnikov piščančjega mesa in jajc v državi nenehno povečevalo. Povečuje se tudi število domačih proizvajalcev tovrstnih izdelkov na domačem trgu. To je predvsem posledica zmanjšanja uvoza piščančjega mesa v Rusijo. Zato lahko s pravilnim in odgovornim pristopom k delovanju mini perutninske farme ta vrsta dejavnosti postane zelo donosna. Po mnenju mnogih analitikov in strokovnjakov v industriji je donosnost tega perutninskega posla v povprečju 58-60%.

Pred izvajanjem tovrstne dejavnosti v praksi morate imeti dobro premišljen in formaliziran poslovni načrt. Nujno mora vsebovati naslednje elemente:

• gradnja bodoče perutninske farme določene velikosti;
• značilnosti prostorov in opreme za kmetijo;
• iskanje in organizacija dostave mladih piščancev;
• prisotnost krmne strukture;
• finančna stran projekta in investicijski načrt;
• tehnološke osnove za rejo perutnine.

Za vzrejo piščancev lahko začnete z nakupom majhnega števila mladih živali. Za začetek tovrstnega posla bi bilo optimalno število 1000 perutnine. Vaši začetni stroški, ne da bi upoštevali gradnjo same kmetije in najem ali nakup zemljišča, bodo naslednji:

• 86.000 rubljev za nakup jajc in pitovnih piščancev;
• 110.000 rubljev za gradnjo specializiranih kletk;
• 61.000 rubljev za nakup dodatne opreme;
• 52.000 rubljev za obnovo prostorov.

Tako bo znesek vaše začetne naložbe v to vrsto posla 309.000 rubljev. To pod pogojem, da boste začeli s številom mladih živali na 1000 golov. Spodaj v tem članku bodo podani izračuni donosnosti te vrste dejavnosti. Najprej pa morate razjasniti in analizirati vse faze dela pri organizaciji proizvodnje piščančjega mesa in jajc, ki jih je treba vključiti v vaš poslovni načrt.

Nazaj na kazalo

Primarne stopnje dejavnosti

Pri gradnji in organizaciji perutninarskega podjetja je v poslovni načrt vključenih veliko osrednjih točk, iz katerih je vredno začeti ustrezno delo. Za začetek se boste morali odločiti o pravni obliki vašega bodočega podjetja. Večina strokovnjakov priporoča registracijo takšnega podjetja kot kmečke kmetije, skrajšano KFH. Izbira tega obrazca je posledica tako pomembnih točk, kot so minimalno število dokumentov in stroški za registracijo.

Najboljša možnost za plačilo davkov bi bil režim ESHN. V Rusiji je njegova vrednost 6%. ESKhN je dešifriran kot enoten kmetijski davek. Ena glavnih značilnosti in pogojev te stopnje je, da 70 % vašega glavnega dohodka izvira iz prodaje kmetijskih proizvodov.

Poleg tega mora vaš poslovni načrt nujno vključevati vse nianse, povezane z gradnjo podjetja. Zemljišče, na katerem bo stala mini perutninska farma, bo treba vpisati v dovoljeno rabo. To zemljišče je lahko v lasti, nakupu ali najemu. Glavna stvar je, da namembnost zemljišča ustreza objektom kmetijskega namena. Drugi pogoj je lokacija vaše mini kmetije na razdalji najmanj 350 m od stanovanjskih prostorov.

Naslednji korak je kvalitativna analiza lastnih start-up virov. jasno morate poznati vse svoje možnosti, s katerimi se nameravate lotiti te vrste dejavnosti. Če imate nekaj praktičnih izkušenj in znanja na področju reje perutnine, potem bo na prvih stopnjah poslovanja mogoče upravljati z minimalno količino dela. V nasprotnem primeru boste morali najeti več visokokvalificiranih strokovnjakov s tega področja dejavnosti.

Odločiti se morate tudi o svojih finančnih zmožnostih za zagon projekta. Če nimate dovolj zagonskega kapitala, bi morda morali poskusiti uporabiti naslednje načine za zbiranje potrebnih virov:

• državni program za podporo kmetom: znesek naložbe v vaše podjetje je lahko približno 1,5-2 milijona rubljev;
• bančno posojilo pod ugodnimi pogoji: obstajajo finančne institucije, ki ponujajo specializirana posojila za razvoj kmetijskih podjetij pri 11-12% letno;
• državni program podpore začetnim podjetnikom v višini 350.000 rubljev.

Nazaj na kazalo

Proizvodna in organizacijska faza

Glavne dejavnosti, za katere se lahko specializira vaša mini perutninska farma, so lahko:

• proizvodnja in naknadna prodaja mesnih izdelkov in piščančjih jajc;
• gojenje perutnine (piščancev) z uporabo inkubatorja.
• Za te namene strokovnjaki priporočajo nakup naslednjih pasem piščancev:
• brojlerji, katerih živa teža lahko doseže 5-6 kg;
• zgodnje dozorele kokoši nesnice, ki lahko proizvedejo do 220 jajc na leto.

Če želite začeti perutninsko podjetje s številom mladih živali 1000 glav, boste potrebovali prostor s površino 110 kvadratnih metrov. Strokovnjaki priporočajo, da piščance hranite v specializiranih kletkah, ki so običajno postavljene v 2-3 nivojih. Lahko jih kupite pri proizvajalcih ali pa jih izdelate sami. To lahko znatno prihrani prostor za gojenje perutnine. V skladu z normo pristanka mora biti v kletki 5-6 mladih živali na 1 m2.

Na svoji kmetiji lahko samostojno razmnožujete perutnino. Za to se uporabljajo specializirani inkubatorji. Na trgu je precej velika izbira te vrste izdelkov, tako uvoženih kot domačih. Večina strokovnjakov priporoča nakup ruske opreme. Inkubator blagovne znamke ILB se je v praksi dobro izkazal. Vsebuje več kot 700 jajc, inkubacijska doba za piščance pa je 22-23 dni.

Predpogoj za pravilno zadrževanje perutnine v prostoru je nadzor nad podporo mikroklime, ki ustreza standardom. Za populacijo piščancev, starejših od 55 dni, bo za ohranitev dovolj +18 stopinj. Piščance, stare le nekaj dni, je treba hraniti v zaprtih prostorih pri temperaturi + 33 stopinj. Zaradi takšne razlike v režimu je treba različne starostne kategorije ptic hraniti v različnih oddelkih in prostorih.

Sistem razsvetljave je zelo pomemben pri reji perutnine - za mlade živali, ki še niso stare 3 tedne, je priporočljivo, da so luči v sobi prižgane 24 ur na dan. Po tem obdobju, ko ptica raste, se ta rok zmanjša na 17-18 ur. Osnova krme za piščance je žitni proizvod - pšenica in koruza. Hrani dodajamo različne mešanice moke in žitaric, ki so bogate z vsemi vrstami vitaminov in lahko prebavljivih beljakovin. Za normalno vzdrževanje vseh glavnih faz proizvodnje perutnine so potrebni najmanj 3-4 delavci.

Poslovni načrt piščančje farme

Vzorec poslovnega načrta perutninske farme z nizkimi naložbami, pa tudi priporočila za odprtje perutninske farme. Pred pisanjem poslovnega načrta vam svetujemo, da preberete naš članek: kako napisati poslovni načrt

Po podatkih Ministrstva za gospodarski razvoj se bo poraba perutninskega mesa v Rusiji v prihodnjih letih le povečevala. V zadnjih letih je uvoz perutnine v našo državo začel upadati, kar pomeni, da se bo povečala aktivnost proizvajalcev na domačem trgu. Dobičkonosnost proizvodnje perutnine po različnih virih doseže 60%.
fotografija iz www.biomedia.rf

Kljub vse večji konkurenci na trgu za proizvodnjo perutninskega mesa in piščančjih jajc je pravilno organizirana mini perutninska farma donosen posel.

Odprtje mini perutninske farme za poslovneže začetnike se mora začeti z:

• Določitev velikosti bodoče kmetije (za 500 glav, 1000 glav itd.);
• Izbira prostorov in opreme za bodočo kmetijo;
• Iskanje dobaviteljev mladih piščancev;
• Načrtovanje krmne baze;
• Izbira virov financiranja projekta;
• Študij tehnologije reje perutnine.

Razmislite o primeru odprtja mini perutninske farme za 1000 ptic. Predpostavlja se, da so prostori za poslovanje že pripravljeni in stroški njegove gradnje niso potrebni.

Viri financiranja so lahko:

1. Sodelovanje v državnem programu za podporo začetnim podjetnikom - "Nepovratna sredstva za ustanovitev lastnega podjetja." Znesek subvencije v okviru podpore je 300 tisoč rubljev. Kmetijska dejavnost velja za prednostno, zato je možnost za pridobitev podpore velika;
2. Sodelovanje v programu državne podpore kmetom. Možnost za pridobitev podpore je v tem primeru manjša kot pri prvi možnosti, saj lahko obstoječe kmetije sodelujejo. Vendar je znesek podpore približno 1,5 milijona.

   Poslovni načrt za ustvarjanje perutninske farme: kaj je treba upoštevati

3. Sodelovanje v prednostnih kreditnih programih. Nekatere banke ponujajo posojila kmetijskim organizacijam po nizki obrestni meri (od 12%);

Glavni stroški za začetek projekta:

Ime odhodkovne postavke

Skupaj je začetna naložba za začetek projekta, ob upoštevanju razpoložljivosti prostorov, 295 tisoč rubljev.

2. Informacije o podjetju. Registracija dejavnosti

V fazi izdelave poslovnega načrta se je pomembno odločiti o organizacijski obliki bodoče kmetije. Najboljša možnost pri izbiri pravne oblike bi bila kmečka kmetija (IP). Ta izbira je posledica majhnega paketa dokumentov in minimalnih stroškov za registracijo dejavnosti. Najugodnejši davčni režim za kmetijske proizvajalce velja za UAT (enotni kmetijski davek). V tem primeru znaša davek 6 % dobička. Edini pogoj UAT je, da ob koncu koledarskega leta 70 % bruto dohodka predstavlja dohodek od prodaje kmetijskih pridelkov.

Če nameravate na lastni parceli zgraditi kmetijo, mora biti zemljišče evidentirano v skladu z vrsto dovoljene rabe. V tem primeru mora biti zemljišče namenjeno kmetijski rabi. Poleg tega mora biti mini perutninska farma v skladu s standardi SES nameščena na razdalji najmanj 300 m od stanovanjskih kompleksov.

Prenesite poslovni načrt za perutninsko farmo. z našimi partnerji, z garancijo kakovosti. 3. Opis izdelkov in storitev

3. Proizvodni načrt

Mini perutninska farma lahko deluje na več področjih:

1. Proizvodnja perutninskega mesa in piščančjih jajc z nadaljnjo prodajo končnih izdelkov prebivalstvu;

2. Namestitev lastnega inkubatorja za gojenje mladih ptic (piščancev).

Hkrati je priporočljivo hraniti naslednje pasme piščancev:

• Odlaganje jajc, "Leggorn" ali križanci jajčnih pasem. Odlikuje jih dobra prezgodnost, povprečna proizvodnja jajc piščancev v tej smeri je do 200 jajc na leto;
• Meso, to so pasme "Cornish", "Brahma", "Kokhinhin", križ "Cobb 500" (brojler). Živa teža odraslih petelinov doseže 5 kg, piščancev do 3 kg. 4. Proizvodni načrt

Da bi prihranili prostor, lahko kletke namestite v 2-3 nivojih.

Celice je mogoče izdelati neodvisno ali kupiti pri proizvajalcu. Cena 1 kletke za 5 glav se začne od 2000 rubljev.

Če je načrtovana reprodukcija populacije perutnine na perutninski farmi, je priporočljivo uporabiti rusko opremo - inkubator ILB-0,5M. V inkubatorju bo 770 kokošjih jajc. Obdobje inkubacije piščancev je 21-22 dni.

Predvideva se, da bodo mesne in jajčne pasme piščancev v enakih razmerjih, po 500 glav.

Načrtovana proizvodnja končnih izdelkov mini perutninske farme na 1000 glav. v letu:

• Mesna perutnina (brojlerji) doseže klavno težo v povprečju 50. dan. V skladu s tem lahko v enem letu vzgojimo do 6 generacij. Skupno bodo v enem letu pridelali približno 3000 glav oziroma 9 ton perutninskega mesa.
• Ptica jajčne smeri v povprečju proizvede do 200 jajc na leto. V skladu s tem bo v enem letu 500 kokoši nesnic prineslo do 100 tisoč jajc.

Eno glavnih načel pravilne reje perutnine je vzdrževanje ugodne mikroklime v prostoru. Piščance in odrasle kokoši je treba hraniti v različnih prostorih zaradi razlike v zahtevanem režimu ogrevanja in osvetlitve. Na primer, enodnevni piščanci morajo vzdrževati temperaturo 34 stopinj, medtem ko 60-dnevne kokoši potrebujejo 18 stopinj.

Pri gojenju mladih živali v kletki v prvih 3 tednih je priporočljivo uporabljati 24-urno osvetlitev. Ko rastejo, se umetna razsvetljava zmanjša na 17 ur.

V prehrani piščancev je treba vključiti žito, krmo rastlinskega in živalskega izvora, mešanice moke, pa tudi krmo, bogato z vitamini in lahko prebavljivimi beljakovinami. 5. Organizacijski načrt

Za podporo vsem delovnim procesom perutninske farme, vključno s krmljenjem ptic, zbiranjem jajc, zakolom odraslih ptic itd. potrebni so najmanj trije zaposleni.

Več informacij o temi: http://abcbiznes.ru

Vzreja kokoši nesnic na domu za prodajo jajc

Glavni namen reje kokoši nesnic je proizvodnja velikega števila jajc za prodajo. Ni težko sodelovati v takem poslu, medtem ko rezultat v celoti upravičuje upe podjetnika. Produktivnost čistokrvne kokoši nesnice vam omogoča, da položite približno 300 jajc na leto. Zato je tako pomembno, da vsako kokoš pravilno izberete in zagotovite ustrezno oskrbo jate. Poslovneži z izkušnjami so specializirani za specifične pasme ptic – vzrejo.

Vzreja kokoši nesnic za jajca kot posel

Vzrejo kokoši nesnic strokovnjaki priznavajo kot donosen posel. Njegova donosnost je 100%. Ustrezna organizacija poslovanja, ustrezna skrb za ptico in dobro uveljavljen prodajni trg bodo omogočili, da se bo projekt izplačal v 8-12 mesecih.

Če imate kokošnjak, se lahko stroški izvedbe poslovne ideje začnejo že pri 400 USD. Stroški so povezani predvsem z opremo prostorov za rejo piščancev, njihovim nakupom in krmljenjem. Nakup 100 čistokrvnih piščancev bo stal do 150 USD, glede na njihov povprečni strošek 1–1,5 USD. Hranjenje enega piščanca na dan bo vzelo približno 0,2 USD, to je 2 USD na dan za celotno gospodinjstvo. V prvih treh mesecih ne bo treba povečati količine krme, tako da bodo stroški znašali 184 $. Približno 100 dolarjev bo potrebnih za mineralno-vitaminsko dopolnilno hrano.

Koristen nasvet! Stroške krme lahko dejansko zmanjšate za 40 %, če jo kuhate sami.

Dodatni stroški bodo potrebni za registracijo kmetije, oglaševalsko akcijo, plačilo davkov, plač in komunalnih storitev.

Malo verjetno je, da bo mogoče konkurirati veliki perutninski farmi, vendar povpraševanje po ekoloških proizvodih, to so domača jajca, vztrajno narašča. Če izdelate kakovosten izdelek, lahko zanj zaračunate visoko ceno.

Rok uporabnosti piščančjega jajca je 25 dni. Sčasoma lahko kupite opremo za proizvodnjo pasteriziranih jajčnih izdelkov:

• melanž;
• pasterizirane beljakovine ali rumenjak.

Za proizvodnjo jajčnega prahu bo potrebna dražja oprema. A vse to je že v prihodnosti, danes pa bi morali začeti z majhnim.

Skrb za kokoši nesnice doma

Kokoši nesnice zahtevajo ločene pogoje bivanja, odvisno od starosti ptice. To je posledica razlike v prehrani. Upoštevati je treba nagnjenost mladih piščancev k okužbam.

Kupite lahko piščance ali že odrasle mlade kokoši v starosti 17 tednov. Bolje je, da to storite pri zaupanja vrednih dobaviteljih in ne lovite poceni. Razmislite o najbolj produktivnih kokoših nesnicah.

Pasme kokoši nesnic s fotografijami in imeni:

Prve tri pasme vam bodo zagotovile jajca najvišje kakovosti.

S čim hraniti kokoši nesnice, da bodo bolje šle?

Značilnosti hranjenja kokoši nesnic so določene glede na njihovo starost, obdobje moltinga, včasih tudi letni čas. V vseh primerih mora biti ptičja prehrana uravnotežena in obilna.

Sestava Krmo za kokoši nesnice lahko pripravite ročno. Sestava mora vsebovati naslednje komponente:

• beljakovine (kostna moka, ribja moka, odpadki živilske in mlečne industrije, živalska krma);
• vitamini A, B, D. Najdemo jih v: zelenih stročnicah, korenju, bučah, ovsenih kalčkih, regratu, koprivah, ribjem olju);
• maščobe (ovs, proso in koruza);
• krma rastlinskega izvora (korenovke, sojina ali sončnična moka);
• kalcij in drugi minerali (krmna kreda, zdrobljene kosti, majhne školjke, droben prod);
• ogljikovi hidrati (sladkor, škrob, vlaknine).

Mineralna in vitaminska prehrana je še posebej pomembna pozimi.

Koristen nasvet! Krma za kvasovke pomaga povečati proizvodnjo jajc. Uporabimo naslednji recept: 30 g svežega kvasa raztopimo v 1,5 l vrele vode in vlijemo v 1 kg moke. Maso je treba postaviti in, zavito, postaviti na toplo mesto. Po 6-9 urah je treba "običajni" krmi dodati preliv s hitrostjo 20 g / 1 posameznik na dan.

Sestava krmne mešanice za kokoši nesnice naredi sam:

Tabela prikazuje izračun sestavin krme na 100 osebkov na dan.

Koliko krme potrebuje kokoš nesnica na dan?

Pozimi in poleti je treba ptice hraniti 3-4 krat na dan. Prvi obrok (1/3 dnevne prehrane) naj bo čim prej, zadnji - čim pozneje. Dva dnevna obroka naj bosta sestavljena iz mokre kaše.

V povprečju 1 kokoš na dan predstavlja 130-150 g krme pozimi in 115-125 g poleti.

Poslovni načrt za rejo perutnine

Toliko je namreč potrebno za nastanek jajčec. Če piščanec ne nese vsak dan, ji primanjkuje hranilnih snovi. Po drugi strani pa tudi ne morete prehranjevati! To bo zmanjšalo mobilnost in proizvodnjo jajc. Debele kokoši slabo nesejo jajca.

Za kokoši nesnice mora krma vsebovati do 70 % surovih beljakovin, ki so dobro prebavljive. Pomembno je dodati tudi aminokisline in kalcij. Pozimi je bolje povečati vsebnost žit in zmanjšati količino korenaste zelenjave v prehrani.

Pri kateri starosti začnejo kokoši nesnice?

Kokoši nesnice začnejo nesti jajca v puberteti. Odvisno je od:

1. Pasme ptic. Od mladih posameznikov jajčnih pasem (Hisex bela, Loman Brown) lahko dobite prva jajca po 4,5 mesecih, mesno-jajčne pasme - po šestih mesecih, meso - po 8 mesecih.
2. Vsebinski pogoji. V kokošnjaku je treba zagotoviti več prostega prostora (optimalna površina za vzdrževanje - 4-5 glav / m2) in dnevno hojo. Dnevna svetloba mora biti najmanj 13 ur.
3. Popolno hranjenje. Prehrana mora vsebovati zelenjavo, zelenjavo in mineralne dodatke. To bo zagotovilo, da bodo jajca odložena brez odlašanja.

Pomembno! Proces nastajanja jajc ob pravilni negi traja 22-25 ur. Prisotnost petelina (v razmerju 1:10) je potrebna samo za valjenje piščancev iz jajc.

Koristen nasvet! Vsako jesen je treba čredo izločiti, da ne bi porabili dodatnega denarja za hranjenje neobetavnih posameznikov pozimi v obdobju nizke produktivnosti.

Učinkovitost kokoši nesnic

Mnogi se zanimajo za vprašanje, koliko jajc lahko piščanec odloži na dan? Ena kokoš, dobro negovana, proizvede eno jajce na dan. Pozimi se rodnost zmanjša. Nekateri posamezniki hitijo vsak drugi dan, drugi - nekajkrat na teden. Na to vplivajo naravni bioritmi ptic.

Prvo leto v življenju kokoši nesnice je najbolj produktivno, že v drugem letu reje se proizvodnja jajc zmanjša za 15-20%, nato pa še več. V zvezi s tem se piščanci hranijo v gospodinjstvih največ 3 leta (na perutninskih farmah - 1 leto).

Zamisel o vzreji nesnic odlikuje visoka produktivnost in likvidnost. Navsezadnje lahko prodajate ne samo jajca, ampak tudi meso, puh. Glavne prednosti poslovne ideje: proizvodnja vedno iskanih izdelkov z velikim povpraševanjem, minimalna naložba za ustanovitev podjetja, velik potencial za hiter razvoj od gospodinjstva do celotne kmetije.

Poslovni načrt upošteva veliko različnih področij podjetništva. Če na primer obstaja nagnjenost k kmetovanju, potem lahko poskusite odpreti mini perutninsko farmo. Najpogostejše ptice za to dejavnost so kokoši, gosi in race. Poslovni načrt perutninske farme, in sicer piščančje farme, je sestavljen ob upoštevanju naslednjih značilnosti: skladnost s pogoji za vzrejo in bivanje piščancev, pravilno hranjenje, ustrezna nega itd.

Glede na to, koliko glav bo v čredi (vsebuje poslovni načrt), se določi zahtevana površina prostorov in sprehajalnih površin, količina hrane, pijače itd. S pomočjo preprostih matematičnih izračunov je to mogoče izračunati. Optimalno število glav v čredi je 500 piščancev, manj pa na primer 200 piščancev. Seveda je jasno, da če število ptic doseže do 4000 kosov, potem je mogoče organizirati zelo donosen posel.

Malo o dokumentih

Ko je načrt sestavljen, ga morate začeti izvajati.

Organizacija perutninske farme

Če želite to narediti, morate registrirati svoje podjetje pri posebnih organih, to je določiti organizacijsko in pravno obliko. Prav tako je pomembno, da pridobimo potrdila veterinarja, da se izdelki prosto dobavljajo na primer na trg.

Prav tako je zaželeno opraviti pregled jajc in mesa (to naj predvideva poslovni načrt). Če ga želite izvesti, morate na primer v laboratorij prinesti nekaj jajčec. Postopek je poceni, vendar bo pomagal pridobiti certifikate kakovosti, zato bo ta izdelek v povpraševanju. Za boljšo prodajo bi morali skleniti pogodbe z lokalnimi tiskarnami - ustvarite lepo in informativno embalažo za svoj izdelek. To bo učinkovito oglaševanje.

Površina sobe

Območje perutninske farme je odvisno od števila glav v čredi. Na primer, za 10 kosov mlade zaloge potrebujete približno 1 kvadratni meter. m površine prostega prostora. Kot veste, je bolje hraniti majhne piščance in jih zato gojiti v kletkah. Poslovni načrt za piščančjo farmo mora vsebovati klavzulo, da so mlade živali najbolje nameščene v kletkah te velikosti.

Majhen izračun (poslovni načrt):

• Za 200 majhnih piščancev je potrebno 20 kletk po 1 m2. m.
• Za 500 piščancev - 50 kletk enake velikosti.

Kar zadeva odrasle, je v tem primeru velikost mini perutninske farme določena na naslednji način:

• En odrasel piščanec predstavlja približno 1 kvadrat. m prostorov.
• Za 200 piščancev bo potrebnih približno 200 kvadratnih metrov. m., in za 500 oziroma 500 kvadratnih metrov. m.

Ne pozabite na sprehajalno območje. To je še posebej pomembno v poletnih obdobjih. Piščanci radi grejejo na soncu, uživajo v toplini in soncu. Poslovni načrt mora upoštevati dejstvo, da ptice potrebujejo prosto ozemlje in zrak.

Osnovne zahteve za prostore

Poslovni načrt za piščančjo farmo mora vsebovati klavzulo o zahtevah za prostore. Moralo bi biti, kot se je izkazalo zgoraj, prostorno, z zadostno količino dohodne svetlobe. Zelo pomembno je tudi prezračevanje, vendar ne sme biti prepih. V kokošnjak mora vstopiti svež, čist zrak.
Končna obdelava tal in sten mora biti izvedena tako, da je kasneje te iste stene in tla mogoče enostavno očistiti in spraviti v red. Prav tako ne smemo zanemariti biotermične obdelave celotnega prostora in celo opreme, ki se nahaja v njem. Ti postopki bodo preprečili nastanek in širjenje bolezni med piščanci.

Potrebna oprema

Poslovni načrt za piščančjo mini farmo ne more brez elementa opreme.

Naslednja oprema in orodja bodo zabeleženi v stolpcu stroškov:

1. Seveda so to krmilniki in pivci.
2. Ostriži.
3. Inkubatorji.
4. Oboževalci.
5. Trakovi za zbiranje jajc.
6. Rezalne mize.
7. Hladilniki za shranjevanje trupel.
8. Celice.

Kletke za piščance lahko naredite sami ali pa vzamete že pripravljene "škatle" z druge perutninske farme in popolnoma brezplačno. V skrajnih primerih, če ni mogoče uporabiti niti prve niti druge možnosti, potem vedno obstaja možnost izdelave kletk po naročilu.

Hranjenje

Postavke, vključene v načrt mini perutninske farme, je treba posebej načrtovati, če se krmijo. Pomembno je vedeti, koliko denarja morate porabiti za hranjenje črede. Kot je navedeno zgoraj, je optimalno število kosov za uspešen mini posel 500 glav. Od tu lahko upoštevate tudi količino krme, ki jo potrebujete v kilogramih.

Pomembno si je zapomniti, da mora biti v dnevni prehrani piščanca vsaj 80% žit od celotnega odstotka krmne mešanice. Ena odrasla ptica potrebuje približno 120 gramov krme in 1 kozarec vode na dan. To so vzorčni podatki. Torej, če je 500 piščancev, bodo rezerve krme in pijače na leto približno 21.900 kilogramov in 36.500 ml vode. Kar se tiče 200 kokoši, potem bodo stroški seveda več kot prepolovljeni. Krma bo 8760 kilogramov na leto, voda - 14600 ml.

Produktivnost perutnine

Mini podjetje v smislu vzreje perutnine ima lahko več smeri. Konec koncev je mogoče gojiti piščance za prodajo za meso, jajca ali oboje. Visoka produktivnost perutnine je približno dve leti. Poleg tega se piščanci lahko prodajajo za meso.

V prvem letu svojega življenja lahko ena kokoš prinese nekaj več za 200 jajc. Če je v čredi 200 glav, se z množenjem izkaže, da je letni "donos" 40.000 jajc. Če je 500 ptic, bo "donos" 100.000 jajc.

Vse ustvarjene mini perutninske farme ne preživijo začetne faze. Razlogov za to dejstvo je lahko veliko. Na primer nenadna bolezen ptice ali nezadostna skrb zaradi nevednosti. Vsekakor je za dosego želenega uspeha potrebno natančno preučiti ustrezno literaturo, komunicirati z znanimi kmeti itd. Le tako je mogoče napisati dobro premišljen dokument.

Poslovni načrt piščančje farme je pomemben temelj na začetku kmetove podjetniške poti. V skladu s tem dokumentom je na začetku mogoče samostojno služiti piščančji farmi. Malo kasneje, ko se nabere več dela, je vredno posvetiti pozornost zaposlovanju potrebnega osebja, vendar le tistega, ki razume "temo".

1. Informacije o projektu

Ime projekta: Poslovni načrt za vzrejo piščancev

Namen pisanja: Pridobitev nepovratnih sredstev za ustanovitev lastnega podjetja

Opis predlaganih projektnih aktivnosti: Reja, vzreja in trženje kmetijske perutnine

Opis projektnih vrst izdelkov (dela, storitev): Gojenje in prodaja kokoši nesnic

Materialni in tehnični viri, uporabljeni za izvedbo projekta:

• Prostor za vzrejo perutnine
• Objekti za shranjevanje krme
• Gospodinjski laboratorijski inkubator ILB 5
• Kletke za gojenje perutnine
• Generator (rezervni kanal e/energija)
• Stern
• Jajca za plemenske piščance
• Piščanci za vzrejo
• Druga oprema (varilna, električna žaga itd.)

Prednosti projekta:
Razpoložljivost lastnih prostorov, potrebnih za vzrejo kmetijske perutnine (površina 150 m2). Izkušnje na tem področju (več kot 10 let). Razpoložljivost lastnega prevoza.

Slabosti projekta: Možna smrt ptic

Trenutno stanje tega področja dejavnosti v občini regije Orenburg: Povpraševanje po tem izdelku presega ponudbo.

Glavni potrošniki in značilnosti tržne politike:
Glavni potrošniki izdelkov bodo prebivalci vzhodne regije Orenburg. Značilnosti trženjske politike: oglaševanje in obveščanje potencialnih kupcev bo potekalo preko medijev (gibljiva vrstica na TV in oglaševanje v časopisu).

2 Časovni načrt za izvedbo projekta

3. Vračilna doba:

Investicijska vlaganja 245,9 tisoč.

Poslovni načrt za rejo brojlerjev: kako enostavno povrniti perutninsko farmo

drgnite.
Dobiček v tekočem letu: 204 tisoč rubljev.
Vračilna doba: 1,2 leta

4. Celotna ocena stroškov za izvedbo projekta:

Poleg zgoraj navedene opreme ima podjetnik v lasti proizvodne prostore (osebna kmetija), ki se bodo uporabljali za vzrejo perutnine.

5. Glavni kazalniki gospodarske dejavnosti podjetnika začetnika:

Opomba:

Obseg prihodkov za leto 2011 načrtujemo na podlagi naslednjih podatkov: načrtovana je pridelava in prodaja 7.600 kosov kokoši nesnic, od tega 3.600 kosov vzgojenih v lastnem inkubatorju (podatek je upoštevan izvaljenost kokoši nesnic). 80%), 4000 kosov bo kupljenih na perutninskih farmah vzhodne regije Orenburg (perutninska farma Orskaya, perutninska farma Gaiskaya).

Povprečna prodajna cena: 150 rubljev.

Rešeni socialni problemi za občino regije Orenburg: Oskrba prebivalstva z okolju prijaznim perutninskim mesom.

Jamčim za točnost navedenih podatkov.

Eden od donosnih načinov zaslužka na podeželju ali celo, če imate na voljo dovolj veliko zemljišče, je lahko reja piščancev.

Oblikovanje piščančje farme za 1000 glav. Kje je dobiček?

Domača piščančja mini farma, organizirana kot podjetje, vas ne bo naredila milijonarja, vendar bo zagotovila stabilen dohodek. Res je, da te vrste zaslužka težko pripišemo preprostemu in brez težav: da bi prejeli dohodek, boste morali trdo delati in narediti znatne finančne naložbe, zlasti v začetni fazi.

Donosnost mini kmetije

Glede na to, da sta piščančje meso in jajca pri nas dokaj priljubljen izdelek, bo trg za podjetnika, ki začne s takim poslom, precej velik. Dobičkonosnost vzreje piščancev je trenutno več kot 50-odstotna, kar je zelo dobro v primerjavi s številnimi drugimi podjetji.

Delanje prvih korakov

Da bi dobili pravo domačo piščančjo mini farmo, boste morali zgraditi ali kupiti sobo potrebne velikosti. Brez tega ne morete začeti podjetja. Praviloma boste za vzdrževanje 500 piščancev (in ne bi smeli začeti lastnega podjetja z manjšim številom) potrebovali vrtec do 100 kvadratnih metrov. m Poleg tega je treba opozoriti, da mora biti najmanjša oddaljenost vaše mini kmetije od stanovanjskih stavb najmanj 350 m, zato bo skoraj nemogoče odpreti takšno podjetje v mestu.

Nato nadaljujemo z ureditvijo kokošnjakov, ki morajo biti dobro prezračeni, a hkrati dovolj topli, da piščanci pozimi ne zmrznejo. Potrebovali boste grede, gnezdilnice, napajalnike in krmilnice ter samo hrano. Poleg svežega zelenja, ki je zelo zaželeno dati ptici poleti, potrebuje tudi bolj zadovoljivo hrano, vključno s pšenico, ječmenom, prosom, otrobi, mleto koruzo, pa tudi dovoljene vitaminske dodatke.

Pomembna faza je tudi iskanje dobaviteljev in nakup potrebnega števila mladih živali. Splača se kupovati pasme, ki prinesejo največjo količino mesa ali jajc, odvisno od tega, kateri izdelek ste bolj osredotočeni na prodajo. Prav tako je vredno izbrati tiste pasme, ki so pogoste na vašem območju, da bi se izognili boleznim in aklimatizaciji piščancev.

Če upoštevamo današnje cene, bo za odprtje piščančjega podjetja potrebno približno 250 tisoč rubljev, tudi v minimalnem obsegu (500 glav). Toda ne bojte se tega zneska? načeloma, tudi če vam ni na voljo, ga je mogoče dobiti na kredit v okviru državnega programa pomoči podjetnikom v dokaj majhnem odstotku.

Gojenje in prodaja piščancev

Da bi postopek vzreje piščancev prinesel največje koristi, boste potrebovali nekaj izkušenj v živinoreji. Če temu ni tako, je vredno najeti strokovnjaka, ki pozna to panogo. Še vedno pa morate zaposliti več delavcev (vsaj tri) s podobnim obsegom proizvodnje.

Prodaja izdelkov (jajc in mesa) se lahko izvaja preko preprodajalcev. Čeprav bo možnost samoprodaje na trgih veliko bolj donosna - vendar boste hkrati porabili svoj čas, vendar boste zaslužili več.

Povračilo poslovanja

V Rusiji lahko število piščancev v višini 500 posameznikov prinese mesečni dobiček približno 30-35 tisoč rubljev. Tako je okvirna doba vračila vašega podjetja (brez nepredvidenih stroškov) približno 7-9 mesecev.

Uporaba gradiva portala je dovoljena le, če obstaja aktivna povezava do "Megamagnat".

Dobrodošli dragi obiskovalci naše strani. Danes se bomo pogovarjali o tem, kako brezplačno sestaviti poslovni načrt za piščančjo farmo z vsemi podrobnostmi. Poleg tega, kakšno strategijo izbrati za promocijo projekta. Koliko primarnih sredstev je potrebnih za začetek in veliko drugih koristnih informacij za izkušenega,.

Pobudniki tega projekta nameravajo svoje surovine na trgu prodajati pod blagovno znamko hišni piščanec. Kar naj bi izdelkom omogočilo višjo cenovno nišo.

Da bi vzbudili zanimanje za izdelke mini perutninske farme, bi morali:

• Minimarketi niso daleč od doma.
• Kraji predelave verig supermarketov. Brez predhodnega dogovora je izjemno težko prodati surovine. Vendar se zdi mogoče dogovoriti o sortirnem mestu - jajca velikih podjetij v pakiranjih po 360 kosov so pakirana v običajne škatle (10, 20 ali 30 kosov). Njihovo malo podjetje bo z veseljem spoznalo naše.
• Majhni bližnji bazarji in lokali s hitro prehrano Zlatega obroča kažejo zanimanje za stabilno oskrbo s kakovostnimi surovinami.

Izvedba načrta

Porazdelitev obsega proizvodnje končnega izdelka za majhno perutninsko farmo na tisoč piščančjih glav na leto:

Kokoši mesnih pasem, vzrejene samo za pridobivanje mesa, dosežejo klavno težo v povprečju v 2 mesecih. Tako v približno 1 letu vzgojimo več kot pet generacij piščancev. Končno bo v enem letu vzgojenih približno 3000 ptic oziroma do 10 ton piščančjega mesa. Zdaj je dovolj vrst piščancev, vendar glavna področja ostajajo - meso in jajca.

Kokoši nesnice v povprečju proizvedejo 220 - 320 jajc na leto. Tako bo v enem letu 550 kokoši nesnic prineslo na perutninsko farmo do 110 - 160 tisoč jajc. Poleti, pred nastopom hladnega vremena, bo vsaka zdrava kokoš znesla 2 jajci v 1 dnevu. Glavni poklic piščancev je zalega piščancev. Pozimi piščanci hitijo izjemno redko, zato se od njih ne pričakuje kokoši. Glavna stvar tukaj je pravilno izbrana pasma kokoši nesnic, njihova vsebina v kokošnjaku, vse to vam omogoča, da dobite do 310 jajc na leto, kar ni dovolj. In na ločenih perutninskih farmah in 400 jajc.

Torej, zlasti pri piščancih mesnih pasem, so močni kazalniki mesa, vendar šibka proizvodnja jajc, zato so pripravljeni v velikih količinah za meso. Toda obstajajo piščanci, ki nosijo 200-240 jajc na leto in hitro pridobijo na teži za zakol. Ponavadi se imenujejo meso - jajce. Tukaj so navedene pasme: poltavska, črnobrada in druge vrste.

Poslovni načrt perutninske farme je namenjen predvsem tej vrsti jajčnih pasem piščancev. Zaradi majhne teže niso primerni za proizvodnjo mesa. Teža trupa je približno 2 kilograma. Pogosto se morajo sprehajati, da bodo sami našli hrano. V tej smeri piščancev je maščoba skoraj popolnoma odsotna zaradi velike telesne aktivnosti. Ta jajčna smer Cross mora porušiti od 330 kokoši nesnic na leto. Ta vrsta ne bo pustila potomcev zaradi dejstva, da je bila vzrejena genetsko. Nakup takšnih piščancev se opravi v starosti štirih mesecev.

Pasme Hissex, Isobrown veljajo za posebej dobre za. S pravilnim hranjenjem, izbiro in nego tem piščancem ni para.

Prav tako ne pozabite na redno hranjenje, saj igra ključno vlogo pri nastajanju jajčec in gibanju poslovanja. Optimalen obrok hranjenja bo zagotovil specialist s smerjo zootehnika. Osnova prehrane so žita. Na glavo je 150-180 gramov zrnja na dan. Hranjenje se izvaja z uporabo koncentratov, ki piščancem zagotavljajo vse potrebne vitamine in minerale. Krmni dodatki lahko dobro nadomestijo pogačo in zdrob. Pri nastajanju jajc ima pomembno vlogo paša piščancev: trava naj bo mehka, ptice ne smete voziti na trdo slamo, lahko hranite tudi ostanke hrane.

Dohodek perutninske farme

Prihodki perutninske farme so sešteti iz prihodkov, ki so odvisni od prodaje jajc in mesa pitovnih piščancev. Predvidena prodajna cena 10 jajc je 1 dolar. 1 kg pitovnega piščančjega mesa - 2 $.

Poleg glavnih virov dohodka obstaja več dodatnih - na primer prodaja jajčnih piščancev, pa tudi prodaja posušenega gnoja. Prodajna cena izkušenih kokoši nesnic je 2 $/kg. Gnoj se bo prodajal po najnižji ceni 0,09 USD/kg.

Omeniti velja, da lahko posušen gnoj za kotlovnico uporabimo kot gorivo, kar bo omogočilo prihranek pri energentih v zimskem obdobju.

Tabela osnovnega dohodka iz perutninske farme:

tisoč dolarjev	1 kvadratni	2 kvadratnih metrov	3 kv.	4kv.	1 leto	2 leti	3 leta	4 leta
jajca	-	660	2487	3130	6261	12914	13614	13780
brojlerji	-	1652	3304	4957	9914	10816	10956	10990
stare kokoši	-	-	-	-		1317	1420	1544
Leglo	-	52	52	52	156	225	230	245
SKUPAJ	-	2364	5843	8139	16331	25272	26220	26559

Stroški perutninske farme

Glavni stroški perutninske farme so danes elektrika, žito in krma z različnimi dodatki. Tukaj bomo govorili o standardnih stroških podjetja.

Vsak dan se porabi 125 gramov žita na piščanca in 55 gramov krmne mešanice z različnimi vitaminskimi dodatki. Naslednji kazalnik je poraba električne energije: za kokoši nesnice je 23 kWh / leto, za brojlerje 16 kWh / leto.

Da bi pravilno izračunali začetne stroške perutninske farme, morate določiti stroške krme in električne energije. Če pogledamo stroške, bo nadzor nad stroški perutninske farme poraba žita in električne energije. Z njihovo pomočjo bodo določeni proizvodni stroški, ki bodo več kot 75-odstotni.

Poročilo o dohodkih in materialnih izgubah

Po kratkem času, od 4. četrtletja, bo ta projekt lahko dosegel donosno raven dela. Kot lahko vidimo, je po rezultatih prvega leta čista izguba 8650 tisoč dolarjev. Rast čistega dobička in prodaje od drugega leta bo lahko v veliki meri nadomestila izgubo prvega leta. Tako bo čisti dobiček, zbran v dveh letih, znašal 1054 tisoč dolarjev. Dobičkonosnost v drugem letu na čisti dobiček je 25%. Tako bo rast prodaje in dobička lahko povečala čisti dobiček, nabran v štirih letih, na 11.996 tisoč dolarjev.

Dohodek od perutninske farme glede na čisti dobiček je 40-45%. Na splošno je to s sposobnostjo hitrega, v 3 četrtinah, prodiranja v povoj.

Napoved dobička in izgube:

tisoč dolarjev	1kv	2kv	3kv	4kv	1 leto	2 leti	3 leta	7 let
- prihodki od prodaje	-	2364	5841	8135	9544	10064	11250	11850
- tekoči stroški	-5741	-6285	-6936	-7040	-9655	-	-	-
Dobiček pred obdavčitvijo	-5741	-3894	-1112	1095	-6504	6805	6588	6954
Čisti dobiček (izguba	-5741	-3894	-1112	1043	-6580	6954	6124	6465
Kumulativni čisti dobiček/izguba	-5741	-9665	-9454	-8650	-6548	1054	6254	11996

Denarni tok:

tisoč dolarjev	1 kvadratni	2 kvadratnih metrov	3 kv.	4kv.	1 leto	2 leti	3 leta	4 leta
Lastniške naložbe	9125	5459	1054	-	9548	2546	-	-
Prihodki od prodaje	-	2554	2154	685	8469	10954	12544	12974
skupni priliv	9125	3541	966	685	9899	10998	12544	12974
- operativni	-1215	-1065	-734	-644	-9465	-9546	-10542	-10687
- komercialni stroški	-	-54	-66	-248	-236	-420	-450	-499
- plačila davka	-0	-0	- 0	-12	-44	-65	-320	-540
Rast trajnih sredstev	-8546	-	-	-345	-8985	-2548	-	-
- sprememba neto obratnega kapitala	657	-646	-454	-55	-698	-152	-210	-154
Skupni odliv	-8954	-1054	-1644	-985	-9856	-10646	-9554	-9865
Brezplačna gotovina	1	-1	325	-325	0	245	9954	10654
Prosta gotovina (skupaj)	1	0	325	0	0	598	9545	11458

Računovodsko poročilo:

Zgornja tabela prikazuje spremljanje bilance perutninske farme. Ob koncu prvega četrtletja je bilančna cena projektnega podjetja le 64 tisoč dolarjev. V začetku naslednjega leta (5. četrtletje) se cena stanja dvigne na 72.000 $. Osnovna sredstva predstavljajo 55% sredstev, obratna sredstva - 45%. Sčasoma se z možnostjo rasti prodaje in odplačevanja osnovnih sredstev struktura sredstev spremeni v nasprotno smer. Ob koncu 4. leta (16. četrtletje) osnovna sredstva predstavljajo 20%, obratna sredstva - 80% knjigovodske vrednosti.

Dolgoročne naložbe

Poslovni načrt perutninske farme vključuje naložbe:

• prispevek za opremljanje objekta za perutninske hiše v višini 16 tisoč dolarjev;
• nakup več kot 100 kletk za shranjevanje samo kokošjih jajc po ceni 12 $ na kletko;
• električna oprema (29 tisoč dolarjev);
• druga oprema, ki vključuje krmilnike s pivci, pa tudi vedra.

zaključki

Omeniti velja, da se to podjetje, tako kot mnogi na tem področju, ne izplača takoj, in to je treba upoštevati, ne da bi računali na zgodnji donos. To pa zato, ker je bilo z minimiziranjem investicije v glavne načrte z gradnjo objektov na starih objektih možno z velikimi sredstvi v začetni fazi bolj pričakovana možnost hitrejšega povračila. Seveda je za povrnitev te naložbe namenjeno veliko časa, vendar vas ta poslovni načrt zlahka prepriča v nasprotno. Tveganja je mogoče obvladovati in s pritiskom na tipke vzvodov bistveno skrajšati čas, potreben za izvedbo danega podjetja.

Ne pozabite, da uspeh katerega koli podjetja ni odvisen toliko od finančnih naložb, temveč od umov, ki bodo izvedli glavno stopnjo tveganj. Pristojni in izkušeni strokovnjaki lahko preprečijo večino proizvodnih napak že v zgodnjih fazah zagona podjetja, če ne celo, da jih popolnoma odpravijo. Imajo tudi potrebno znanje, ki bo pripomoglo k dvigu stopnje proizvodnje surovin. Če najamete veterinarja z izkušnjami, se lahko izognete številnim boleznim pri živalih. S tem se bo povečala tudi produktivnost živali, posledično pa bo likvidnejša tudi doba povračila naložb, pa tudi sama proizvodnja.