ఒక పదార్ధం నీటిలో పూర్తిగా కరుగుతుంది. నీటిలో కరిగేది ఏమిటి? స్వచ్ఛమైన నీరు అంటే ఏమిటి


తులా ప్రాంతం యొక్క రాష్ట్ర విద్యా సంస్థ "తుల ప్రాంతీయ విద్యా కేంద్రం" (స్వీకరించిన విభాగం సాధారణ విద్యమేధో వైకల్యాలున్న విద్యార్థులకు నం. 1)

విషయం: ఘనపదార్థాలను కరిగించే నీటి సామర్థ్యం (ఉప్పు, చక్కెర, మొదలైనవి). కరిగే మరియు కరగని పదార్థాలు. గృహ పరిష్కారాలు (వాషింగ్, తాగడం, మొదలైనవి). ప్రకృతిలో పరిష్కారాలు: ఖనిజ, సముద్రపు నీరు.
బయాలజీ గ్రేడ్ 6. వ్యక్తిగత శిక్షణ.

కొత్త జ్ఞానాన్ని పొందడంలో పాఠం.

టీచర్: కుర్బటోవా N.S.

పాఠ లక్ష్యాలు:నీటి లక్షణాల రంగంలో జ్ఞానాన్ని రూపొందించడానికి, ముఖ్యంగా, పదార్థాలను కరిగించే నీటి సామర్థ్యం; రోజువారీ జీవితంలో పరిష్కారాలు మరియు ప్రకృతి మరియు వాటి ఉపయోగం గురించి విద్యార్థి ఆలోచనలను విస్తరించడానికి.

పనులు:

విద్యా:

  • గతంలో అధ్యయనం చేసిన నీటి లక్షణాలను పునరావృతం చేయండి;
  • కొన్ని పదార్థాలను కరిగించే నీటి సామర్థ్యంతో విద్యార్థిని పరిచయం చేయడానికి;
  • పరిచయం రోజువారీ జీవితంలో మరియు స్వభావం మరియు వాటి ఉపయోగంలో పరిష్కారాలు కలిగిన విద్యార్థి;
  • తాగడానికి మరియు వంట చేయడానికి నీటి అనుకూలతను గుర్తించడం నేర్చుకోండి.

విద్యాభ్యాసం:

  • ఒక ముఖ్యమైన సహజ వనరుగా నీటి పట్ల వైఖరిని పెంపొందించుకోండి;
  • ప్రకృతి పట్ల గౌరవప్రదమైన వైఖరి నైపుణ్యాలను పెంపొందించుకోండి.

దిద్దుబాటు:

  • పరిశీలన నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేయండి, ఆచరణాత్మక పనిని చేసేటప్పుడు పోలిక;
  • సరైన ప్రసంగం యొక్క నైపుణ్యాన్ని అభివృద్ధి చేయడం (ఉపాధ్యాయుల ప్రశ్నలకు సమాధానమిచ్చేటప్పుడు పూర్తి సాధారణ వాక్యాలను నిర్మించడం);
  • పదజాలం విస్తరణ;
  • విశ్లేషణ మరియు నమూనాల ఏర్పాటు ఆధారంగా తార్కిక ఆలోచన యొక్క దిద్దుబాటు;
  • స్వచ్ఛంద శ్రద్ధ అభివృద్ధి.

సామగ్రి:

1. ప్లాస్టిక్ కప్పులు;
2. ప్లాస్టిక్ స్పూన్లు;
3. ఫిల్టర్ పేపర్;
4. క్లే, ఉప్పు;
5. కంప్యూటర్, ప్రజెంటేషన్ ఫైల్.

తరగతుల సమయంలో

1. సంస్థాగత క్షణం.
శుభాకాంక్షలు. పాఠ్యాంశం మరియు లక్ష్యాల కమ్యూనికేషన్.

స్లయిడ్ 2... (వివిధ రాష్ట్రాలలో ప్రకృతిలో నీటి చిత్రాలు.)
- ఛాయాచిత్రాలలో ఏమి చూపబడింది? (పొగమంచు, నది, మంచు, మంచు, మేఘం)
- ఛాయాచిత్రాలకు ఉమ్మడిగా ఏమిటి? (వివిధ రాష్ట్రాలలో నీరు.)
- నీటికి ప్రత్యేకమైన సామర్థ్యం ఉంది. ఇది ద్రవ, ఘన, వాయు స్థితిలో ఉంటుంది.

ఈ రోజు మనం నీటి లక్షణాలను అధ్యయనం చేస్తూనే ఉన్నాము.

2. పునరావృతం.
స్లైడ్‌లు 3-8.నీటి లక్షణాలు.
- నీటిలోని కొన్ని లక్షణాలు మీకు ఇప్పటికే తెలుసు.
- రేఖాచిత్రాలను సమీక్షించండి మరియు వాటిని రూపొందించండి. స్లైడ్‌లు 5-11.
(రంగు, ఆకారం, రుచి లేదా వాసన, పారదర్శక, ద్రవం లేదు.)

3. కొత్త మెటీరియల్ నేర్చుకోవడం.

ఈ పాఠంలో, మీరు నీటి యొక్క మరొక ఆస్తి గురించి నేర్చుకుంటారు. దీని కోసం, మేము ఒక ప్రయోగాన్ని నిర్వహిస్తాము.

ప్రాక్టికల్ పని.
స్లయిడ్‌లు 9-10. అనుభవం # 1.
- ప్రయోగాన్ని ప్రారంభిద్దాం. ఒక గ్లాసులో నీరు పోయాలి.
- గ్లాస్‌లోని నీరు ఏ రంగులో ఉంటుంది? (రంగులేని, పారదర్శకమైన).
- ఒక గ్లాసు నీటిలో, కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి. ఏమి జరుగుతుందో చూడండి.
- ఇది ఎలాంటి నీటిగా మారింది? (మేఘావృతం, తరువాత రంగులేనిది).
- నీటిలో ఉప్పు గింజలు కనిపిస్తున్నాయా? (లేదు)
- వారు అదృశ్యమయ్యారా?
- నీరు ఉప్పును పూర్తిగా కరిగించింది.
- ప్రయోగం ఫలితంగా, మేము ఒక వ్యక్తికి అవసరమైన పదార్థాన్ని పొందాము - ఉప్పు ద్రావణం. నాకు చెప్పండి, ప్రజలు ఉప్పు ద్రావణాన్ని ఎలా ఉపయోగిస్తారు?
స్లయిడ్ 11. అనుభవం సంఖ్య 2.
- ఇప్పుడు గాజుకు జోడించండి మంచి నీరుమట్టి. కదిలించు.
- మీరు ఏమి చూస్తారు? నీరు ఏ రంగులో ఉంటుంది? (మేఘావృతం, అపారదర్శక)
- మట్టి నీటిలో పూర్తిగా కరిగిపోదు. కొన్ని ఘనపదార్థాలు గాజు దిగువన స్థిరపడ్డాయి.

అన్ని పదార్థాలు నీటిలో కరగవు. గాజు, వెండి, బంగారం ఆచరణాత్మకంగా నీటిలో కరగని పదార్థాలు (ఘనపదార్థాలు). వాటిలో కిరోసిన్ కూడా ఉంటుంది, కూరగాయల నూనె(ద్రవ పదార్థాలు), కొన్ని వాయువులు.
- కరిగే పదార్థాల ఉదాహరణలు: టేబుల్ ఉప్పు, చక్కెర, సోడా, చెర్రీ రసం, పిండి.

కార్డుల నుండి ఒక పదాన్ని తయారు చేయండి మరియు మీరు కలిసిన నీటి ఆస్తిని నాకు చెప్పండి.(ద్రావకం)

అనేక ఘనపదార్థాలకు నీరు మంచి ద్రావకం.అన్ని పదార్థాలు నీటిలో కరగవు.స్లయిడ్ 12.

శారీరక విద్య.

మళ్లీ మనకి శారీరక విద్య ఉంది,

వంగి, రండి, రండి!

నిటారుగా, విస్తరించి,

మరియు ఇప్పుడు వారు వెనుకకు వచ్చారు.

ఛార్జ్ తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ

మేము కొద్దిగా విశ్రాంతి తీసుకున్నాము.

స్లైడ్‌లు 13-14. అనుభవం # 3. నీటి శుద్దీకరణ.
- నీరు మురికిగా మారింది.
- మురికి నీరు (విదేశీ రంగు, వాసన ఉన్న నీరు) తినకూడదు. ఎందుకు? (శరీరానికి హాని కలిగించవచ్చు.)
- మీరు ఏమనుకుంటున్నారు, ఇసుక మరియు మట్టి రేణువుల నుండి బురద నీటిని శుభ్రం చేయడం సాధ్యమేనా?
- నేను అది ఎలా చెయ్యగలను? (ఫిల్టర్ ఉపయోగించండి.)
- ఫిల్టర్ అనేది నీటి శుద్దీకరణ కోసం ఒక పరికరం.
గృహ వడపోత పరీక్ష. స్లయిడ్ 13.
- మేము ప్రత్యేక కాగితం నుండి ఫిల్టర్ చేస్తాము. ఒక వృత్తాన్ని రూపొందించండి. అంచు నుండి మధ్యలో ఒక కోత చేయండి. కోన్‌లో మడవండి.
- ఖాళీ గ్లాసు తీసుకోండి. ఫిల్టర్ పేపర్ కోన్‌ను దానిలోకి చొప్పించండి.
- ఫిల్టర్ పేపర్ కోన్ ద్వారా కలుషితమైన నీటిని ఒక గ్లాసులో పోయాలి. ఏమి జరుగుతుందో చూడండి. (స్వచ్ఛమైన నీరు గాజులోకి ప్రవహిస్తుంది. ఘన కణాలు వడపోతపై ఉంటాయి.)
- ఫలితంగా వచ్చే నీటికి రంగు ఉందా? ఇది పారదర్శకంగా ఉందా? (ఒక గ్లాస్ వెనుక ఉన్న వస్తువులను పరిశీలించడం.)
- ఫలితం స్పష్టమైన నీరు. మనం చేసాం సరళమైన ఫిల్టర్... నీటి శుద్దీకరణ ప్రక్రియను వడపోత అంటారు.

దాన్ని ఫిల్టర్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి ఉప్పు నీరు... మట్టి మిశ్రమంతో నీటిని ఫిల్టర్ చేసేటప్పుడు అదే దశలను పునరావృతం చేయండి. (విద్యార్థి కొత్త ఫిల్టర్‌ను తయారు చేసింది. ఆమె దానిని శుభ్రమైన గ్లాస్‌లోకి చొప్పించింది. ఫిల్టర్ ద్వారా ఉప్పు ద్రావణాన్ని పోస్తుంది.)

ఏమి జరుగుతుందో చూడండి. ఫిల్టర్‌పై ఉప్పు కణాలు మిగిలి ఉన్నాయా?

నీటిలో కరిగిన ఉప్పు, కనిపించకుండా పోయింది మరియు దానితో ఫిల్టర్ గుండా వెళుతుంది. ఫిల్టర్‌ని ఉపయోగించి కరిగే పదార్థాల నుండి నీటిని శుద్ధి చేయడం సాధ్యం కాదు.

స్లయిడ్ 15.

ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే మనం తప్పనిసరిగా స్వచ్ఛమైన నీటిని తినాలి. నీటిని శుద్ధి చేయడానికి, ప్రజలు వివిధ సంక్లిష్టత పరికరాలను సృష్టిస్తారు.

ప్రకృతిలో నీరు ఎలా శుద్ధి చేయబడుతుంది?
- అనేక మలినాలనుండి నీటిని శుద్ధి చేయడంలో ఇసుక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. (ఒక ఉదాహరణ వసంతం.)

ప్రకృతిలో నీరు ఎల్లప్పుడూ వివిధ ద్రావణాలను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, అన్ని నీరు త్రాగడానికి మంచిది కాదని గుర్తుంచుకోండి. మూలం శుభ్రంగా ఉందో లేదో మీకు తెలియకపోతే, మీరు దాని నుండి నీరు త్రాగలేరు.

4. జ్ఞాన వ్యవస్థలో కొత్త విషయాలను చేర్చడం.

ప్రకృతిలో మరియు రోజువారీ జీవితంలో పరిష్కారాలు.స్లయిడ్‌లు 16-19.

నీరు చాలా మంచి ద్రావకం. ఇది దాదాపు ఏదైనా కరిగిపోతుంది. కొన్ని లోహాలు కూడా. ఉదాహరణకు, వెండి నీటిలో కరిగిపోతుంది. ఈ పరిష్కారం జీర్ణశయాంతర వ్యాధులు మరియు గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించబడింది. ఖనిజ లవణాలు కరిగిపోయే నీటిని అంటారు శుద్దేకరించిన జలము... ఇటువంటి నీరు అనేక వ్యాధులను నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఖనిజ బుగ్గలు ఉన్న ప్రదేశాలలో, శానిటోరియంలు నిర్మిస్తున్నారు. సహజ సెలైన్ ద్రావణానికి మరొక ఉదాహరణ సముద్రపు నీరు. తాజాగా కాకుండా శుద్దేకరించిన జలముఅది తాగడానికి వీలుకాదు. అన్ని సజల పరిష్కారాలు ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు తినదగినవి కావు. వారికి వేరే ప్రయోజనం ఉంది.
- పదార్థాలను కరిగించే నీటి సామర్థ్యాన్ని మనం ఎలా ఉపయోగిస్తాము? (ఛాయాచిత్రాలను పరిశీలిస్తోంది. సంభాషణ.)

నీరు రుచిలేని, రంగులేని మరియు వాసన లేని ద్రవ పదార్ధం. స్వచ్ఛమైన నీరు ఖచ్చితంగా పారదర్శకంగా ఉంటుంది. మీరు ఒక గ్లాసులో నీటిని పోస్తే, దాని గోడల ద్వారా దాని వెనుక ఉన్న వస్తువులను చూడవచ్చు. నీటి ద్రవత్వం ఉంది,కృతజ్ఞతలు అది పగుళ్లు మరియు పగుళ్ల ద్వారా చొచ్చుకుపోతుంది, చుట్టూ ఉన్న ప్రతిదాన్ని వ్యాప్తి చేస్తుంది.

ద్రవ నీరు:

  • సముద్రాలు, మహాసముద్రాలు, నదులు మరియు సరస్సులను నింపుతుంది;
  • మట్టిని కలుపుతుంది;
  • మొక్కలలో భాగం;
  • క్షీరదాల శరీరాలలో భాగం.

నీటి యొక్క అద్భుతమైన ఆస్తి అది ఎలా కరిగించాలో తెలుసుచుట్టూ దాదాపు ప్రతిదీ. కొన్ని అంశాలు తడిసినప్పటికీ అవి అపరిష్కృతంగా ఉన్నాయి. ఇది ఎలా మరియు ఎందుకు జరుగుతుంది?

పరిష్కారం అంటే ఏమిటి?

ఒక పదార్ధం కరిగిపోయినప్పుడు, అది ద్రవాన్ని కలిపి ఒక పరిష్కారాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. పరిష్కారాన్ని పిలవవచ్చు ఒక గ్లాసులో టీ,మీరు ముందు షుగర్ క్యూబ్ ఉంచండి. చక్కెర శోషించిన నీరు తియ్యగా ఉంటుంది. ఒక పదార్ధం ద్రావకంతో కలిసినప్పుడు, ఒక పరిష్కారం ఏర్పడుతుంది. సజల ద్రావణం అనేది నీటిలో కరిగే పదార్థం, ఇది స్వచ్ఛమైన నీటితో కరిగించబడుతుంది. నీరు మంచి ద్రావకం, కానీ అది రాయి, కలప లేదా ప్లాస్టిక్‌ను కరిగించదు. మీరు నీటిలో కొన్ని గులకరాళ్లు విసిరితే, అవి గాజు దిగువన ఉంటాయి.

ఇది ఎలా జరుగుతుంది?

మనం సూక్ష్మదర్శిని క్రింద నీటి బిందువును పరిశీలిస్తే, అది అణువులు అని పిలువబడే ప్రత్యేక కణాలను కలిగి ఉన్నట్లు మనం చూస్తాము. వాటిని కంటితో చూడలేము. నీటి అణువులు విద్యుత్ తటస్థంగా ఉంటాయి,దీని అర్థం వారు అన్ని పదార్థాలతో "స్నేహపూర్వకంగా" ఉంటారు. వారు ప్రత్యేకంగా కొన్ని పదార్థాలకు ఆకర్షితులవుతారు. నీటి అణువుల అద్భుతమైన స్నేహం వాటిని అనుమతిస్తుంది ఇతర పదార్థాల అణువులతో కలపడం సులభం,ఒక ఛార్జ్ మోస్తున్న.

మరొక పదార్ధం యొక్క అణువులతో సంబంధంలో ఉన్నప్పుడు, ఆకర్షణ పెరుగుతుంది, ఫలితంగా, ఆ పదార్ధం నీటితో కలిసి, పూర్తిగా కరిగిపోతుంది. ఆకర్షణ లేకపోతే, తదనుగుణంగా, ప్రతిదీ మారదు. పదార్ధం గాజు దిగువన ఉంటుంది. మీరు నీటిలో కొద్దిగా ఉప్పు వేసి ఒక చెంచాతో కదిలిస్తే, ఆ ఉప్పు వెంటనే అదృశ్యమవుతుంది. నీరు ఉప్పు రుచిగా ఉంటుంది.

స్వచ్ఛమైన నీరు అంటే ఏమిటి?

ప్రకృతిలో పూర్తిగా స్వచ్ఛమైన నీరు లేదు. దాదాపు మనం చూసే అన్ని ద్రవాలు రోజువారీ జీవితంలోపరిష్కారాలు.పంపు నీరు అనేది ఇనుము మలినాలను కలిగి ఉన్న నీటి పరిష్కారం. గ్లాస్‌లోకి ప్రవేశించే ముందు, ఇనుము పైపుల ద్వారా నీరు ప్రవహిస్తుంది, ఇనుము అణువులను గ్రహిస్తుంది. సహజ పరిష్కారాలు పానీయాలు - టీ, జ్యూస్ మరియు కంపోట్స్. అవన్నీ మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడే భాగాలను కలిగి ఉంటాయి. నీరు ఘన, ద్రవ మరియు వాయు పదార్థాలను మాత్రమే కరిగించగలదు.

వి సాదా నీరుఏదో ఎల్లప్పుడూ కరిగిపోతుంది. వర్షపు నీటిలో, నీటి సరఫరా, నది లేదా సరస్సు - ఏదైనా మలినాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఏ పదార్థాలు నీటిలో కరుగుతాయి మరియు ఏవి కరగవు?

ప్రకృతిలో, వివిధ లక్షణాలతో కూడిన ఘన, ద్రవ మరియు వాయు పదార్థాలు ఉన్నాయి. వాటిలో కొన్ని నీటిలో కరిగిపోయే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి, మరికొన్ని కాదు. ఈ లక్షణాన్ని బట్టి, కింది పదార్థాల సమూహాలు వేరు చేయబడతాయి:

  • నీటి వికర్షకం (హైడ్రోఫోబిక్);
  • నీటిని ఆకర్షించడం (హైడ్రోఫిలిక్).

హైడ్రోఫోబిక్ పదార్థాలు నీటిలో సరిగా కరగవు, లేదా అస్సలు కరగవు. ఈ పదార్ధాలలో రబ్బరు, కొవ్వు, గాజు, ఇసుక మొదలైనవి ఉన్నాయి. కొన్ని లవణాలు, క్షారాలు మరియు ఆమ్లాలను హైడ్రోఫిలిక్ పదార్థాలుగా పేర్కొనవచ్చు.

మానవ శరీరం యొక్క కణాలు కొవ్వు భాగాలను కలిగి ఉన్న పొరను కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి, కొవ్వు మానవ శరీరాన్ని నీటిలో కరిగించడానికి అనుమతించదు. ఒక జీవి యొక్క ప్రత్యేక నిర్మాణం కారణంగా, నీరు శరీర కణాలను పీల్చుకోవడమే కాకుండా, మానవ జీవితానికి మద్దతు ఇస్తుంది.

సంక్షిప్తం చేద్దాం

ఆహారంతో సంబంధంలో ఉన్నప్పుడు, నీరు పోషకాలను కరిగిస్తుంది, ఆపై వాటిని మానవ శరీర కణాలకు ఇస్తుంది. ప్రతిగా, నీరు చెత్త మరియు మూత్రంలో బయటకు వచ్చే వ్యర్థ ఉత్పత్తులను తీసుకుంటుంది.

ప్రకృతిలో నీటిలో కరగని కొన్ని పదార్థాలు ఉన్నాయి. లోహం కూడా, నీటితో సుదీర్ఘ సంబంధంతో, దానిలో కరగడం ప్రారంభమవుతుంది.

భాగాలతో నీరు కరిగిపోతుంది కొత్త లక్షణాలను పొందుతుంది.ఉదాహరణకు, వెండి ద్రావణం సూక్ష్మక్రిములను చంపగలదు. నీరు అనేది మానవులకు ప్రయోజనకరమైన లేదా హానికరమైన వ్యవస్థ. మరియు అది దానిలో కరిగిన వాటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఈ సందేశం మీకు ఉపయోగకరంగా ఉంటే, మిమ్మల్ని చూడటం ఆనందంగా ఉంటుంది.

పరిష్కారంరెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ భాగాలు (రసాయనాలు) కలిగి ఉన్న వేరియబుల్ కూర్పు యొక్క థర్మోడైనమిక్ స్థిరమైన సజాతీయ (సింగిల్-ఫేజ్) వ్యవస్థగా పిలువబడుతుంది. ద్రావణాన్ని తయారు చేసే భాగాలు ద్రావకం మరియు ద్రావకం. సాధారణంగా, ద్రావకం దాని స్వచ్ఛమైన స్థితిలో ఉన్న ఏకరీతి స్థితిలో ఉన్న పరిష్కారం వలె పరిగణించబడుతుంది (ఉదాహరణకు, సజల ఉప్పు ద్రావణం విషయంలో, ద్రావకం, వాస్తవానికి, నీరు). రద్దు చేయడానికి ముందు రెండు భాగాలు ఒకే స్థితిలో ఉన్నట్లయితే (ఉదాహరణకు, ఆల్కహాల్ మరియు నీరు), అప్పుడు పెద్ద మొత్తంలో ఉన్న భాగం ద్రావణిగా పరిగణించబడుతుంది.

పరిష్కారాలు ద్రవ, ఘన మరియు వాయువు.

ద్రవ పరిష్కారాలు నీటిలో లవణాలు, చక్కెర, ఆల్కహాల్ యొక్క పరిష్కారాలు. లిక్విడ్ సొల్యూషన్స్ సజల లేదా సజల కానివి కావచ్చు. సజల ద్రావణాలు పరిష్కారాలు, దీనిలో నీరు ద్రావకం. నాన్-సజల పరిష్కారాలు సేంద్రీయ ద్రవాలు (బెంజీన్, ఆల్కహాల్, ఈథర్, మొదలైనవి) ద్రావకాలుగా ఉండే పరిష్కారాలు. ఘన పరిష్కారాలు - మెటల్ మిశ్రమాలు. వాయు పరిష్కారాలు - గాలి మరియు వాయువుల ఇతర మిశ్రమాలు.

రద్దు ప్రక్రియ. రద్దు అనేది ఒక సంక్లిష్టమైన భౌతిక మరియు రసాయన ప్రక్రియ. భౌతిక ప్రక్రియలో, కరిగిన పదార్ధం యొక్క నిర్మాణం నాశనం చేయబడుతుంది మరియు దాని కణాలు ద్రావణి అణువుల మధ్య పంపిణీ చేయబడతాయి. రసాయన ప్రక్రియ అంటే ద్రావణి అణువుల ద్రావణి కణాలతో పరస్పర చర్య. ఈ పరస్పర చర్య ఫలితంగా, పరిష్కరిస్తుంది.ద్రావకం నీరు అయితే, ఫలిత ద్రావకాలు అంటారు హైడ్రేట్లు.ద్రావకాలు ఏర్పడే ప్రక్రియను ద్రావణం అంటారు, హైడ్రేట్‌లు ఏర్పడే ప్రక్రియను హైడ్రేషన్ అంటారు. సజల ద్రావణాలు ఆవిరైపోయినప్పుడు, స్ఫటికాకార హైడ్రేట్లు ఏర్పడతాయి - ఇవి స్ఫటికాకార పదార్థాలు, ఇందులో నిర్దిష్ట సంఖ్యలో నీటి అణువులు (స్ఫటికీకరణ నీరు) ఉంటాయి. స్ఫటికాకార హైడ్రేట్ల ఉదాహరణలు: CuSO 4 . 5H 2 O - రాగి (II) సల్ఫేట్ పెంటాహైడ్రేట్; FeSO 4 . 7H 2 O - ఐరన్ (II) సల్ఫేట్ హెప్టహైడ్రేట్.

రద్దు యొక్క భౌతిక ప్రక్రియ కొనసాగుతుంది శోషణశక్తి, రసాయన - తో హైలైట్ చేస్తోంది... హైడ్రేషన్ (సాల్వేషన్) ఫలితంగా, ఒక పదార్ధం యొక్క నిర్మాణాన్ని నాశనం చేసే సమయంలో గ్రహించిన దానికంటే ఎక్కువ శక్తి విడుదల చేయబడితే, అప్పుడు కరిగిపోతుంది ఎక్సోథర్మిక్ప్రక్రియ NaOH, H 2 SO 4, Na 2 CO 3, ZnSO 4 మరియు ఇతర పదార్థాలు కరిగిపోయినప్పుడు శక్తి విడుదల జరుగుతుంది. హైడ్రేషన్ సమయంలో విడుదలయ్యే పదార్ధం యొక్క నిర్మాణాన్ని నాశనం చేయడానికి ఎక్కువ శక్తి అవసరమైతే, అప్పుడు కరిగిపోతుంది ఎండోథెర్మిక్ప్రక్రియ NaNO 3, KCl, NH 4 NO 3, K 2 SO 4, NH 4 Cl మరియు కొన్ని ఇతర పదార్థాలు నీటిలో కరిగినప్పుడు శక్తి శోషణ జరుగుతుంది.

కరిగే సమయంలో విడుదలయ్యే లేదా గ్రహించిన శక్తి మొత్తం అంటారు థర్మల్ రద్దు ప్రభావం.

ద్రావణీయతవేరియబుల్ కాంపోజిషన్ యొక్క థర్మోడైనమిక్ స్థిరమైన వ్యవస్థ ఏర్పడటంతో పరమాణువులు, అయాన్లు లేదా అణువుల రూపంలో మరొక పదార్థంలో పంపిణీ చేసే సామర్ధ్యం అంటారు. ద్రావణీయత యొక్క పరిమాణాత్మక లక్షణం ద్రావణీయత గుణకం, ఇచ్చిన ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1000 లేదా 100 గ్రాముల నీటిలో కరిగిపోయే పదార్ధం యొక్క గరిష్ట ద్రవ్యరాశి ఏమిటో ఇది చూపుతుంది. ఒక పదార్ధం యొక్క ద్రావణీయత ద్రావకం మరియు పదార్ధం యొక్క స్వభావం మీద, ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనం (వాయువుల కొరకు) మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఘనపదార్థాల ద్రావణీయత సాధారణంగా పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతతో పెరుగుతుంది. పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతతో వాయువుల ద్రావణీయత తగ్గుతుంది, కానీ పెరుగుతున్న ఒత్తిడితో పెరుగుతుంది.

నీటిలో ద్రావణీయత ద్వారా, పదార్థాలు మూడు గ్రూపులుగా విభజించబడ్డాయి:

1. బాగా కరిగే (p.). 1000 గ్రాముల నీటిలో పదార్థాల కరిగే సామర్థ్యం 10 గ్రా కంటే ఎక్కువ. ఉదాహరణకు, 2000 గ్రా చక్కెర 1000 గ్రా నీటిలో లేదా 1 లీటరు నీటిలో కరుగుతుంది.

2. కొద్దిగా కరిగే (m). 1000 గ్రాముల నీటిలో 0.01 గ్రా నుండి 10 గ్రా వరకు పదార్థాల ద్రావణీయత. ఉదాహరణకు, 2 గ్రా జిప్సం (CaSO 4 . 2 H 2 O) 1000 గ్రా నీటిలో కరుగుతుంది.

3. ఆచరణాత్మకంగా కరగనిది (n.). 1000 గ్రాముల నీటిలో పదార్థాల ద్రావణీయత 0.01 గ్రా కంటే తక్కువ. ఉదాహరణకు, 1000 గ్రా నీటిలో 1.5 . 10 -3 గ్రా AgCl.

పదార్థాలు కరిగిపోయినప్పుడు, సంతృప్త, అసంతృప్త మరియు సూపర్‌శాచురేటెడ్ పరిష్కారాలు ఏర్పడతాయి.

సంతృప్త పరిష్కారంకలిగి ఉన్న పరిష్కారం గరిష్ట మొత్తంఈ పరిస్థితులలో ద్రావకం. అటువంటి ద్రావణంలో ఒక పదార్ధం చేర్చబడినప్పుడు, ఆ పదార్ధం ఇకపై కరిగిపోదు.

అసంతృప్త పరిష్కారంఇచ్చిన పరిస్థితులలో సంతృప్త కంటే తక్కువ ద్రావణాన్ని కలిగి ఉన్న పరిష్కారం. అటువంటి ద్రావణంలో ఒక పదార్ధం చేర్చబడినప్పుడు, ఆ పదార్ధం ఇంకా కరిగిపోతుంది.

కొన్నిసార్లు ద్రావణం ఇచ్చిన ఉష్ణోగ్రత వద్ద సంతృప్త ద్రావణంలో కంటే ఎక్కువగా ఉండే ద్రావణాన్ని పొందడం సాధ్యమవుతుంది. అటువంటి పరిష్కారాన్ని సూపర్‌శాచురేటెడ్ అంటారు. సంతృప్త ద్రావణాన్ని గది ఉష్ణోగ్రతకు జాగ్రత్తగా చల్లబరచడం ద్వారా ఈ పరిష్కారం లభిస్తుంది. సూపర్ సాచురేటెడ్ పరిష్కారాలు చాలా అస్థిరంగా ఉంటాయి. అటువంటి ద్రావణంలో ఒక పదార్ధం యొక్క స్ఫటికీకరణ అనేది గాజు రాడ్‌తో పరిష్కారం ఉన్న పాత్ర యొక్క గోడలను రుద్దడం ద్వారా సంభవించవచ్చు. కొన్ని గుణాత్మక ప్రతిచర్యలు చేసేటప్పుడు ఈ పద్ధతి ఉపయోగించబడుతుంది.

ఒక పదార్ధం యొక్క ద్రావణీయత దాని సంతృప్త ద్రావణం (క్లాజ్ 2.2) యొక్క మోలార్ గాఢత ద్వారా కూడా వ్యక్తీకరించబడుతుంది.

ద్రావణీయత స్థిరాంకం. బేరియం సల్ఫేట్ BaSO 4 నీటితో పేలవంగా కరిగే కానీ బలమైన ఎలక్ట్రోలైట్ యొక్క పరస్పర చర్య నుండి ఉత్పన్నమయ్యే ప్రక్రియలను పరిశీలిద్దాం. నీటి ద్విధ్రువాల చర్యలో, BaSO 4 యొక్క క్రిస్టల్ లాటిస్ నుండి Ba 2+ మరియు SO 4 2 అయాన్లు ద్రవ దశలోకి వెళతాయి. ఈ ప్రక్రియతో పాటుగా, క్రిస్టల్ లాటిస్ యొక్క ఎలెక్ట్రోస్టాటిక్ ఫీల్డ్ ప్రభావంతో, Ba 2+ మరియు SO 4 2 లో కొంత భాగం - అయాన్లు మళ్లీ జమ చేయబడతాయి (Fig. 3). ఇచ్చిన ఉష్ణోగ్రత వద్ద, సమతుల్యత చివరకు ఒక వైవిధ్య వ్యవస్థలో స్థాపించబడుతుంది: రద్దు ప్రక్రియ (V 1) రేటు అవపాత ప్రక్రియ (V 2) రేటుకు సమానంగా ఉంటుంది, అనగా.

BaSO 4 ⇄ Ba 2+ + SO 4 2 -

ఘన పరిష్కారం

బియ్యం. 3. సంతృప్త బేరియం సల్ఫేట్ పరిష్కారం

ఘన దశ BaSO 4 తో సమతౌల్యంతో ఒక పరిష్కారం అంటారు సంతృప్తబేరియం సల్ఫేట్కు సంబంధించి.

సంతృప్త పరిష్కారం అనేది స్థిరమైన లక్షణం కలిగిన సమతౌల్య వైవిధ్య వ్యవస్థ రసాయన సమతుల్యత:

, (1)

ఇక్కడ a (Ba 2+) అనేది బేరియం అయాన్ల కార్యకలాపం; a (SO 4 2-) - సల్ఫేట్ అయాన్ల కార్యాచరణ;

a (BaSO 4) - బేరియం సల్ఫేట్ అణువుల కార్యాచరణ.

ఈ భిన్నం యొక్క హారం - స్ఫటికాకార BaSO 4 యొక్క కార్యాచరణ - ఒక దానికి సమానమైన స్థిరమైన విలువ. రెండు స్థిరాంకాల ఉత్పత్తి కొత్త స్థిరాంకాన్ని ఇస్తుంది, దీనిని అంటారు థర్మోడైనమిక్ ద్రావణీయత స్థిరాంకంమరియు K s ° ని నియమించండి:

K s ° = a (Ba 2+) . a (SO 4 2-). (2)

ఈ విలువ గతంలో ద్రావణీయత ఉత్పత్తి అని పిలువబడింది మరియు PR సూచించబడింది.

అందువలన, పేలవంగా కరిగే బలమైన ఎలక్ట్రోలైట్ యొక్క సంతృప్త ద్రావణంలో, దాని అయాన్ల సమతౌల్య కార్యకలాపాల ఉత్పత్తి ఇచ్చిన ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్థిరమైన విలువ.

పేలవంగా కరిగే ఎలక్ట్రోలైట్ యొక్క సంతృప్త ద్రావణంలో, కార్యాచరణ గుణకం అని మనం అనుకుంటే f 1 X) = f (X) . తో ( X). థర్మోడైనమిక్ ద్రావణీయత స్థిరాంకం K s ° గాఢత ద్రావణీయ స్థిరాంకం K లుగా రూపాంతరం చెందుతుంది:

K s = C (Ba 2+) . సి (SO 4 2-), (3)

ఇక్కడ సి (Ba 2+) మరియు C (SO 4 2 -) బేరియం సల్ఫేట్ యొక్క సంతృప్త ద్రావణంలో Ba 2+ మరియు SO 4 2 - అయాన్లు (mol / l) సమతౌల్య సాంద్రతలు.

గణనలను సరళీకృతం చేయడానికి, ద్రావణీయత K ల ఏకాగ్రత స్థిరాంకం సాధారణంగా ఉపయోగించబడుతుంది f(NS) = 1 (అనుబంధం 2).

డిస్సోసియేషన్ సమయంలో పేలవంగా కరిగే బలమైన ఎలక్ట్రోలైట్ అనేక అయాన్‌లను ఏర్పరుస్తుంది, అప్పుడు వ్యక్తీకరణ K s (లేదా K s °) స్టోయియోమెట్రిక్ కోఎఫీషియంట్‌లకు సమానమైన అధికారాలను కలిగి ఉంటుంది:

PbCl 2 ⇄ Pb 2+ + 2 Cl -; K s = C (Pb 2+) . సి 2 (Cl -);

Ag 3 PO 4 ⇄ 3 Ag + + PO 4 3 -; K s = C 3 (Ag +) . సి (PO 4 3 -).

వి సాధారణ వీక్షణఎలక్ట్రోలైట్ A m B n for కోసం ద్రావణీయత యొక్క ఏకాగ్రత స్థిరాంకం కోసం వ్యక్తీకరణ m A n + + ఎన్ B m - రూపం ఉంది

K s = C m (A n +) . C n (B m -),

ఇక్కడ C అనేది a n + మరియు B m అనే అయాన్ల సాంద్రత - mol / l లో సంతృప్త ఎలక్ట్రోలైట్ ద్రావణంలో.

ఎలక్ట్రోలైట్‌లకు సంబంధించి మాత్రమే K s విలువను ఉపయోగించడం ఆచారం, నీటిలో ద్రావణీయత 0.01 mol / l మించదు.

అవపాతం పరిస్థితులు

సి అనేది ద్రావణంలో పేలవంగా కరిగే ఎలక్ట్రోలైట్ యొక్క అయాన్ల సాంద్రత అని అనుకుందాం.

C m (A n +) అయితే . N (B m -)> K s తో, అప్పుడు అవక్షేపం ఏర్పడుతుంది, ఎందుకంటే పరిష్కారం సూపర్సాచురేటెడ్ అవుతుంది.

C m (A n +) అయితే . C n (B m -)< K s , то раствор является ненасыщенным и осадок не образуется.

పరిష్కారాల లక్షణాలు. క్రింద మేము ఎలక్ట్రోలైట్ కాని పరిష్కారాల లక్షణాలను పరిశీలిస్తాము. ఎలక్ట్రోలైట్ల విషయంలో, ఐసోటోనిక్ దిద్దుబాటు కారకం పై సూత్రాలలో ప్రవేశపెట్టబడింది.

ఒక అస్థిర పదార్ధం ద్రవంలో కరిగిపోతే, ద్రావణంపై సంతృప్త ఆవిరి పీడనం స్వచ్ఛమైన ద్రావకంపై సంతృప్త ఆవిరి పీడనం కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. ఏకకాలంలో పరిష్కారం పైన ఆవిరి పీడనం తగ్గడంతో, దాని మరిగే మరియు గడ్డకట్టే పాయింట్లలో మార్పు గమనించవచ్చు; ద్రావణాల మరిగే పాయింట్లు పెరుగుతాయి మరియు స్వచ్ఛమైన ద్రావకాలను వర్ణించే ఉష్ణోగ్రతలతో పోలిస్తే గడ్డకట్టే పాయింట్లు తగ్గుతాయి.

ఫ్రీజింగ్ పాయింట్‌లో సాపేక్ష తగ్గుదల లేదా ద్రావణం యొక్క మరిగే బిందువులో సాపేక్ష పెరుగుదల దాని ఏకాగ్రతకు అనులోమానుపాతంలో ఉంటుంది.

నీరు సార్వత్రిక ద్రావకం. దీని కారణంగా, ఇది ఎప్పుడూ శుభ్రంగా ఉండదు. కొన్ని పదార్థాలు ఎల్లప్పుడూ ఇందులో ఉంటాయి. నీటి యొక్క ఈ ఆస్తి మానవులు వివిధ పరిష్కారాలను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. వారు పరిశ్రమలోని అన్ని శాఖలలో, వైద్యంలో మరియు రోజువారీ జీవితంలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. కానీ అన్ని పదార్థాలు నీటిలో సమానంగా కరగవు. చాలామంది దీని గురించి అనుభవపూర్వకంగా నేర్చుకుంటారు, ప్రత్యేక సాహిత్యం నుండి లేదా స్నేహితుల నుండి ఎవరైనా. ఈ ప్రశ్న ముఖ్యంగా తరచుగా అడగబడుతుంది: "మట్టి నీటిలో కరిగిపోతుందా లేదా?" ఈ పదార్ధం ప్రకృతిలో కూడా చాలా సాధారణం. మట్టిని తరచుగా మానవులు ఉపయోగిస్తారు. స్టార్చ్ మరియు సోడా కరిగిపోయే లక్షణాలపై కూడా చాలామంది ఆసక్తి చూపుతున్నారు. ఇవి మానవులు ఎక్కువగా ఉపయోగించే పదార్థాలు.

ద్రావణీయత అంటే ఏమిటి

వివిధ పదార్థాలను కరిగించే ప్రక్రియ అనేది వాటి కణాలను యాంత్రికంగా కలపడం మాత్రమే కాకుండా రసాయనంతో కూడా ఉంటుంది. కొన్ని పదార్థాలు కలిసినప్పుడు, రసాయన ప్రతిచర్యలు సంభవించవచ్చు. చాలా తరచుగా, పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతతో కరిగిపోయే వారి సామర్థ్యం మెరుగుపడుతుంది.

నీటి యొక్క ఆస్తి ఇతర ద్రవాలు, వాయువులతో వివిధ మిశ్రమాలను ఏర్పరుస్తుంది మరియు మనిషి దానిని తన సొంత ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తాడు. చాలా తరచుగా, వంటలలో పరిష్కారాలు ఉపయోగించబడతాయి: ఉత్పత్తుల రుచి, పిండి మరియు జెలటిన్ మెరుగుపరచడానికి ఉప్పు మరియు చక్కెర కరిగిపోతాయి - వాటికి నిర్దిష్ట స్థిరత్వం, కార్బన్ డయాక్సైడ్ - పానీయాలు సృష్టించడానికి. నీటిలో widelyషధం లో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, వివిధ ఎమల్షన్‌లు మరియు సస్పెన్షన్‌లు, substancesషధ పదార్థాల పరిష్కారాలు మరియు కరగని పదార్థాల సస్పెన్షన్‌లు వాటి శరీరంపై మెరుగైన ప్రభావం కోసం. ఈ ప్రయోజనాల కోసమే ప్రజలు నీటిలో మట్టి కరిగిపోతుందా అనే ప్రశ్నకు తరచుగా సమాధానం కోసం చూస్తారు, ఎందుకంటే ఇది inalషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.

విభిన్న పరిష్కారాల లక్షణాలు

ప్రశ్నకు సమాధానం చెప్పే ముందు: "మట్టి నీటిలో కరిగిపోతుందా లేదా?" - చివరికి ఏమి జరుగుతుందో మీరు అర్థం చేసుకోవాలి. ఒక ద్రావణం యొక్క కణాలు నీటి అణువులతో కలిసిన ఒక సజాతీయ పదార్థం. కొన్నిసార్లు అవి పూర్తిగా కనిపించకుండా పోతాయి, కానీ తరచుగా మీరు ద్రవంలో ఏమి ఉన్నాయో తెలుసుకోవచ్చు. దీనిపై ఆధారపడి, అన్ని పరిష్కారాలను అనేక సమూహాలుగా విభజించవచ్చు.

1. వాస్తవ పరిష్కారం, ఇది నీటిలాగా స్పష్టంగా ఉంటుంది, కానీ రుచి లేదా ద్రావకం వలె వాసన వస్తుంది. ఈ విధంగా ఉప్పు, పంచదార, కొన్ని వాయువులు ద్రవంతో కలుపుతారు మరియు ఈ ఆస్తి తరచుగా వంటలో ఉపయోగించబడుతుంది.

2. పదార్ధం యొక్క రుచి మరియు వాసన మాత్రమే కాకుండా, దాని రంగును కూడా పొందే పరిష్కారాలు. ఉదాహరణకు, నీరు పొటాషియం పర్మాంగనేట్ లేదా అయోడిన్‌తో టింట్ చేయబడింది.

3. కొన్నిసార్లు మేఘావృత పరిష్కారాలు పొందబడతాయి, వీటిని సస్పెన్షన్‌లు అంటారు. మట్టి నీటిలో కరుగుతుందా లేదా అనే ప్రశ్నకు సమాధానం కోసం చూస్తున్న వారు వాటి గురించి నేర్చుకుంటారు. ఇటువంటి పరిష్కారాలను రెండు గ్రూపులుగా విభజించవచ్చు:

ఒక సస్పెన్షన్, దీనిలో ఒక పదార్ధం యొక్క కణాలు నీటి అణువుల మధ్య సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి, ఉదాహరణకు, నీటితో మట్టి మిశ్రమం;

ఎమల్షన్ అనేది గ్యాసోలిన్ వంటి నీటిలోని ఒక రకమైన ద్రవం లేదా నూనె యొక్క పరిష్కారం.

మట్టి నీటిలో కరుగుతుందా?

కరిగే మరియు కరగని పదార్థాలు ఉన్నాయి. మీరు ప్రయోగం చేస్తే, ఇసుక, మట్టి మరియు కొన్ని ఇతర రేణువులను ద్రవంతో కలిపినప్పుడు, మేఘావృత సస్పెన్షన్ ఏర్పడినట్లు మీరు చూడవచ్చు. కొంతకాలం తర్వాత, నీరు క్రమంగా పారదర్శకంగా మారడాన్ని మీరు గమనించవచ్చు. ఇసుక లేదా మట్టి రేణువులు దిగువకు స్థిరపడటం దీనికి కారణం. కానీ అలాంటి పరిష్కారాలు కూడా ఉపయోగాన్ని కనుగొంటాయి. ఉదాహరణకు, మట్టి మరియు నీటి మిశ్రమం నోటి ద్వారా తీసుకున్నప్పుడు లేదా ముసుగులు మరియు సంపీడనం కోసం ఉపయోగించినప్పుడు శరీరం బాగా శోషించబడుతుంది.

ద్రవంతో కలిపిన బంకమట్టి రేణువులు మరింత ప్లాస్టిక్‌గా మారతాయి మరియు చర్మంలోకి బాగా చొచ్చుకుపోతాయి, వాటి సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. అనేక వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి మట్టి సామర్థ్యం చాలా కాలంగా తెలుసు. కానీ ఇది వివిధ సాంద్రతలలో మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ ప్రయోజనాల కోసమే ప్రజలు "బంకమట్టి నీటిలో కరుగుతుందా లేదా?" అనే ప్రశ్నకు సమాధానం కోసం చూస్తారు.

సోడా, ఉప్పు మరియు చక్కెరను కరిగించడం

1. ప్రధానంగా purposesషధ ప్రయోజనాల కోసం సోడా కూడా నీటిలో కరిగిపోతుంది. మీ నోరు లేదా గొంతు కడగడం, లోషన్లు లేదా కంప్రెస్ చేయడం కోసం ఇటువంటి మిశ్రమాలను సూచిస్తారు. బేకింగ్ సోడా ద్రావణంలో స్నానం చేయడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం యొక్క కణాలు పూర్తిగా నీటి అణువులతో మిళితం చేయబడతాయి, ఇది శరీరంపై వైద్యం ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది.

2. ఒక వ్యక్తి చాలా కాలంగా ఉప్పు ద్రావణాన్ని ఉపయోగిస్తున్నాడు. ఇది పూర్తిగా నీటిలో కరిగిపోతుంది. ఈ ఆస్తి వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. మరింత సంతృప్త సెలైన్ ద్రావణాలను inషధం లో కడిగి మరియు కంప్రెస్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

3. చక్కెర కూడా నీటిలో పూర్తిగా కరిగిపోయే పదార్థం. ఈ తీపి మిశ్రమాన్ని వంటలో మరియు వివిధ ofషధాల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.

స్టార్చ్ కరిగిపోతుందా

నీటిలో బంకమట్టి, సోడా కొద్దిగా తక్కువ తరచుగా ఉపయోగిస్తారు, ప్రధానంగా purposesషధ ప్రయోజనాల కోసం. కానీ పిండి చాలా సాధారణం. ఆహార ఉత్పత్తి... కానీ, చక్కెర మరియు ఉప్పులా కాకుండా, అది నీటిలో కరగదు. ఇది దాదాపు బంకమట్టి వంటి ముద్దగా ఏర్పడుతుంది. కానీ ఈ పదార్ధాలకు కూడా కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి. మట్టి మరియు పిండి పదార్ధాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీటిలో సమానంగా కరుగుతాయి. ఒక సస్పెన్షన్ ఏర్పడుతుంది, దీనిలో, స్థిరపడేటప్పుడు, ఘన పదార్థం యొక్క కణాలు దిగువకు స్థిరపడతాయి. కానీ నీటి ఉష్ణోగ్రత పెరిగినప్పుడు, స్టార్చ్ ప్రత్యేక రీతిలో ప్రవర్తిస్తుంది. ఇది ఉబ్బు మరియు ఒక ఘర్షణ ద్రావణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది - ఒక పేస్ట్. ఈ ఆస్తి జెల్లీ మరియు ఇతర వంటకాల తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది.

ద్రావణీయత గురించి చాలా మందికి ఎలా తెలుసు

కూడా లో ప్రాథమిక పాఠశాలపిల్లలకు దాని గురించి చెప్పబడింది. తరచుగా వారు దీనిని ప్రదర్శిస్తారు దృష్టాంత ఉదాహరణలు... ప్రయోగాలు జరుగుతున్నాయి, దీనిలో ఉప్పు పూర్తిగా కరిగిపోతుంది మరియు ఇసుక క్రమంగా దిగువకు స్థిరపడుతుంది. ద్రవాలతో కలిసే కొన్ని పదార్థాల సామర్థ్యాన్ని ప్రతిరోజూ పరీక్షిస్తారు. ఉదాహరణకు, చక్కెర లేదా ఉప్పు కరిగిపోతుందా అని ఎవరూ ప్రశ్నించరు. కానీ తక్కువ తరచుగా ఉపయోగించే పదార్థాలు గందరగోళంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, బంకమట్టి మరియు పిండి నీటిలో కరిగిపోతుందా, పొటాషియం పర్మాంగనేట్‌ను సరిగ్గా ఎలా పలుచన చేయాలో లేదా కంప్రెస్ కోసం సస్పెన్షన్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో ప్రజలు ఆసక్తి చూపుతున్నారు.

పని:నీటిలోని వివిధ పదార్థాల ద్రావణీయత మరియు కరగని వాటిని పిల్లలకు చూపించండి.

మెటీరియల్స్:పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, నది ఇసుక, ఫుడ్ కలరింగ్, వాషింగ్ పౌడర్, గ్లాసుల పరిశుభ్రమైన నీరు, స్పూన్లు లేదా కర్రలు, ట్రేలు, సమర్పించిన పదార్థాలను చిత్రీకరించే చిత్రాలు.

వివరణపిల్లల ముందు ట్రేలలో, గ్లాసుల నీరు, కర్రలు, చెంచాలు మరియు వివిధ కంటైనర్లలోని పదార్థాలు. పిల్లలు నీటిని పరిశీలిస్తారు, దాని లక్షణాలను గుర్తుంచుకుంటారు. నీటిలో చక్కెర కలిపితే ఏమి జరుగుతుందని మీరు అనుకుంటున్నారు? తాత నో షుగర్, మిక్స్‌లను జోడిస్తాడు మరియు అందరూ కలిసి ఏమి జరిగిందో చూడండి. మనం నీటికి నది ఇసుక కలిపితే ఏమవుతుంది? నీటికి నది ఇసుకను కలుపుతుంది, మిశ్రమాలు. నీరు మారిందా? ఇది మేఘావృతమైందా లేదా ఇంకా పారదర్శకంగా ఉందా? నది ఇసుక కరిగిపోయిందా?

మనం దానికి ఫుడ్ పెయింట్ జోడిస్తే నీటికి ఏమవుతుంది? పెయింట్, మిశ్రమాలను జోడిస్తుంది. ఏమి మారింది? (నీరు రంగు మారింది.) పెయింట్ కరిగిపోయిందా? (పెయింట్ కరిగి నీటి రంగు మారి, నీరు మేఘావృతం అవుతుంది.)

పిండి నీటిలో కరిగిపోతుందా? పిల్లలు నీటిలో పిండిని కలుపుతారు, కలపాలి. నీరు ఏమైంది? మేఘావృతం లేదా పారదర్శకంగా ఉందా? పిండి నీటిలో కరిగిపోయిందా?

వాషింగ్ పౌడర్ నీటిలో కరిగిపోతుందా? వాషింగ్ పౌడర్ జోడించబడింది, మిశ్రమంగా ఉంటుంది. పొడి నీటిలో కరిగిపోయిందా? మీరు అసాధారణంగా ఏమి గమనిస్తారు? మీ వేళ్లను మిశ్రమంలో ముంచండి మరియు అది ఇప్పటికీ స్వచ్ఛమైన నీటితో సమానంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి? (నీరు సబ్బుగా మారింది.) నీటిలో ఏ పదార్థాలు కరిగిపోయాయి? ఏ పదార్థాలు నీటిలో కరగలేదు?

(ఫలితాలు ఫ్లాన్నెల్‌గ్రాఫ్‌లో నమోదు చేయబడ్డాయి.)

రంగు ఇసుక

పనులు:రంగు ఇసుకను తయారుచేసే పద్ధతిని (రంగు సుద్దతో కలిపి) పిల్లలను పరిచయం చేయడానికి; తురుము పీటను ఉపయోగించడం నేర్పండి.

మెటీరియల్స్:క్రేయాన్స్, ఇసుక, పారదర్శక కంటైనర్, చిన్న వస్తువులు, 2 సంచులు, చక్కటి తురుము పీటలు, గిన్నెలు, చెంచాలు (కర్రలు), మూతలు కలిగిన చిన్న పాత్రలు.

వివరణకొద్దిగా డా లుబోజ్నాయకా పిల్లల వద్దకు వెళ్లింది. అతను తన సంచులలో ఏమి ఉందో ఊహించమని పిల్లలను అడుగుతాడు. పిల్లలు స్పర్శ ద్వారా గుర్తించడానికి ప్రయత్నిస్తారు. (ఒక సంచిలో సుద్ద ముక్కలు, మరొకటి చాక్ ముక్కలు ఉన్నాయి.) టీచర్ బ్యాగ్‌లు తెరుస్తారు, పిల్లలు ఊహలను తనిఖీ చేస్తారు. పిల్లలతో టీచర్ బ్యాగ్‌లోని విషయాలను పరిశీలిస్తారు. అది ఏమిటి? ఏ ఇసుక? దానితో మీరు ఏమి చేయగలరు? సుద్ద ఏ రంగులో ఉంటుంది? ఎలా అనుభూతి చెందుతున్నారు? దానిని విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చా? అది దేనికోసం? గాల్‌చోనోక్ ఇలా అడిగాడు: “ఇసుక రంగు వేయవచ్చా? దీన్ని రంగులో ఎలా తయారు చేయాలి? మనం సుద్దతో ఇసుక కలిపితే ఏమవుతుంది? ఇసుక లాగా మీరు సుద్దను ఎలా తయారు చేయవచ్చు? " సుద్దను చక్కటి పొడిగా మార్చడానికి తన వద్ద ఒక సాధనం ఉందని జాక్డా గొప్పగా చెప్పుకున్నాడు.

పిల్లలకు తురుము పీటను చూపుతుంది. అది ఏమిటి? నేను దానిని ఎలా ఉపయోగించగలను? పిల్లలు, ఒక చిన్న జాక్‌డా ఉదాహరణను అనుసరించి, గిన్నెలు, తురుము పీటలు మరియు సుద్దను రుద్దండి. ఏం జరిగింది? మీ పొడి ఏ రంగు? (డా ప్రతి పిల్లవాడిని అడుగుతాడు) నేను ఇప్పుడు ఇసుక రంగును ఎలా తయారు చేయాలి? పిల్లలు ఒక గిన్నెలో ఇసుక వేసి చెంచాలు లేదా చాప్‌స్టిక్‌లతో కదిలించండి. పిల్లలు రంగు ఇసుకను చూస్తారు. మేము ఈ ఇసుకను ఎలా ఉపయోగించగలం? (అందమైన చిత్రాలు చేయండి.)

Galchonok ఆడటానికి ఆఫర్ చేస్తుంది. బహుళ వర్ణ ఇసుక పొరలతో నిండిన పారదర్శక కంటైనర్‌ను చూపిస్తుంది మరియు పిల్లలను ఇలా అడుగుతుంది: "మీరు దాచిన వస్తువును త్వరగా ఎలా కనుగొనగలరు?" పిల్లలు తమ ఎంపికలను అందిస్తారు. మీ చేతులతో, కర్ర లేదా చెంచాతో ఇసుకను కదిలించడం అసాధ్యమని గురువు వివరిస్తాడు మరియు పాత్రను కదిలించడం ద్వారా ఒక వస్తువును ఇసుక నుండి ఎలా బయటకు నెట్టాలో చూపిస్తుంది.

రంగు ఇసుకకు ఏమైంది? ఈ విధంగా మేము త్వరగా వస్తువును కనుగొన్నాము మరియు ఇసుకను కలిపామని పిల్లలు గమనించండి.

పిల్లలు చిన్న వస్తువులను పారదర్శక జాడిలో దాచిపెట్టి, వాటిని రంగు ఇసుక పొరలతో కప్పి, జాడీలను మూతలతో మూసివేసి, దాచిన వస్తువును త్వరగా కనుగొని ఇసుకను ఎలా మిళితం చేస్తారో డమ్మీని చూపిస్తారు. చిన్న డావు విడిపోతున్నప్పుడు పిల్లలకు రంగు సుద్ద పెట్టెను ఇస్తుంది.

ఇసుక ఆటలు

పనులు:ఇసుక లక్షణాల గురించి పిల్లల ఆలోచనలను ఏకీకృతం చేయండి, ఉత్సుకత, పరిశీలన, పిల్లల ప్రసంగాన్ని సక్రియం చేయడం, నిర్మాణాత్మక నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేయడం.

మెటీరియల్స్:ప్లాస్టిక్ జంతువులు, జంతువుల బొమ్మలు, స్కూప్స్, పిల్లల రేకులు, నీరు త్రాగే డబ్బాలు, ఈ గుంపులో నడవడానికి సైట్ ప్లాన్ ఉన్న పెద్ద పిల్లల శాండ్‌బాక్స్.

వివరణపిల్లలు బయటికి వెళ్లి వాకింగ్ ప్రాంతాన్ని తనిఖీ చేస్తారు. శాండ్‌బాక్స్‌లోని అసాధారణ పాదముద్రల పట్ల ఉపాధ్యాయుడు వారి దృష్టిని ఆకర్షిస్తాడు. ఇసుకలో పాదముద్రలు ఎందుకు స్పష్టంగా కనిపిస్తున్నాయి? ఇవి ఎవరి ట్రాక్‌లు? మీరు ఎందుకు అనుకుంటున్నారు?

పిల్లలు ప్లాస్టిక్ జంతువులను కనుగొని వారి ఊహలను పరీక్షిస్తారు: వారు బొమ్మలు తీసుకుంటారు, ఇసుకపై వారి పాదాలను ఉంచారు మరియు అదే ముద్రణ కోసం చూస్తారు. మరియు అరచేతి నుండి ఏ గుర్తు ఉంటుంది? పిల్లలు వారి పాదముద్రలను వదిలివేస్తారు. ఎవరి అరచేతి పెద్దది? ఎవరిది తక్కువ? దరఖాస్తు చేయడం ద్వారా తనిఖీ చేయండి.

టీచర్ టెడ్డీ బేర్ పాదాలలో ఒక అక్షరాన్ని కనుగొన్నాడు, దాని నుండి సైట్ ప్లాన్‌ను తీసుకుంటాడు. ఏమి చిత్రీకరించబడింది? ఏ ప్రదేశం ఎరుపు రంగులో వృత్తాకారంలో ఉంది? (శాండ్‌బాక్స్.) అక్కడ ఇంకా ఆసక్తికరంగా ఏముంటుంది? బహుశా ఒకరకమైన ఆశ్చర్యం? పిల్లలు, తమ చేతులను ఇసుకలో పడేసి, బొమ్మల కోసం చూస్తున్నారు. ఎవరిది?

ప్రతి జంతువుకు దాని స్వంత ఇల్లు ఉంటుంది. నక్క వద్ద ... (రంధ్రం), ఎలుగుబంటి వద్ద ... (డెన్), కుక్క వద్ద ... (కెన్నెల్). ప్రతి జంతువుకు ఇసుక ఇల్లు నిర్మిద్దాం. నిర్మించడానికి ఉత్తమమైన ఇసుక ఏది? మీరు దానిని ఎలా తడి చేస్తారు?

పిల్లలు నీరు త్రాగే డబ్బాలు, ఇసుకకు నీళ్లు తీసుకుంటారు. నీరు ఎక్కడికి వెళ్తుంది? ఇసుక ఎందుకు తడిగా మారింది? పిల్లలు ఇళ్లు కట్టుకుని జంతువులతో ఆడుకుంటారు.