Тази група растения обединява повече от 200 вида, растящи в умерения пояс и някои райони на тропическата зона на Северното полукълбо. По-рядко срещано при Южна Америкаи африканските тропици. На територията на страните от ОНД са известни около 70 вида. Детелината е широко разпространена в европейската част на Русия, на Далеч на изток, в Сибир. Расте по ливади, по ръбовете на горите, в храсталаци.

Има 10 вида културни растения. От тях най-голямо практическо значение има ливадната детелина или червената (каша), розовата, бялата. Червената детелина е най-разпространеното хранително растение. Видовете детелина са влаголюбиви, но не издържат на прекомерна влага и не са твърде взискателни към почвите. Те виреят на слабо кисели и неутрални почви. С внасянето на органични или органо-минерални торове растежът и развитието на растенията се ускоряват.

структура

Видовете от този род са едногодишни, двугодишни или многогодишни билки... Височината на леторастите достига 1 метър. Кореновата система е централна, а главният корен е цилиндричен или вретеновидно удебелен. Редица видове образуват дървесни коренища. Върху допълнителните корени се образуват възли с нодулни бактерии, които усвояват азота от атмосферен въздухкато другите бобови растения. Благодарение на обогатяването с азот се повишава плодородието на почвата.

Дългите цилиндрични стъбла имат трилистни листа. При няколко вида листните плочи имат пръстово разчленена форма с 5-9 секции.

Цветята на детелината се различават по цвят различни видове... Те могат да бъдат бели, червени, понякога многоцветни. Малките цветя образуват съцветие - глава. По-рядко срещани съцветия като четка, чадър, евентуално единична аранжировка от цветя. Характерна особеност на цветето е натрупването на девет тичинки от десет нишки, едната е свободна. Късият яйчник съдържа от две до шест яйцеклетки.

Всички растения от тази група се опрашват от насекоми. Периодът на цъфтеж е дълъг и неравномерен.

След края на периода на цъфтеж венчето изсъхва, но не пада, обгръщайки малък плод - кожесто зърно, съдържащо 1-2, по-рядко повече семена. При някои видове плодът се отваря сам, при други остава неотворен.

смисъл

Всички видове детелина са фуражни и зелени торове. Много от тях (ливадни, червени) са култивирани от 18-19 век. Това са ценни фуражни растения, съдържащи голям бройкатерица. В районите, където са се отглеждали детелина и други бобови растения, азотът се натрупва в почвата поради дейността на нодулните бактерии. Това се дължи на използването на детелина като зелен тор за зелен тор. Детелината също е отлично медоносно растение.

Детелината е растение, което расте в умерен климатичен пояс. Влажната почва е много подходяща за отглеждане, сушата се отразява негативно на нейния растеж. Ниските температури са благоприятни през вегетационния период. Разсадът безопасно понася малки студове. Силните студове с достатъчна снежна покривка не засягат детелината негативно влияние... Засейте тревата през пролетта, след предварителна обработка и наторяване на почвата.

Условия на отглеждане

Това растение принадлежи към рода детелина, семейство бобови растения, подсемейство молци. Европа се смята за негова родина. Той е студоустойчив, семената му покълват при 2-3 градуса, издънките се появяват на 5-8-ия ден. Обича влагата, при липса на влага растежът се забавя и понякога растението умира.

От друга страна, когато е преовлажнено, растението заляга. Детелината (описание по-долу) е устойчива на сянка, непретенциозна към почвите, но предпочита дерново-подзолистите, сиви гори и черноземи, не обича засолени земи. Принадлежи към растенията за зелен тор, образувайки възли, съдържащи азот по корените. Има ценни хранителни свойства поради високото си съдържание на протеини и се използва като фуражна култура. Ливадната детелина е отлично медоносно растение, но само пчелите с дълъг хобот могат да събират мед. Използва се в народната медицина от незапомнени времена.

Описание на детелина

Родът детелина на латински се нарича Trifolium, което означава трилистник. Това име е дадено за структурата на листата. Всички видове детелина имат тройна структура; растенията с четири листа са доста редки. В тъмното те се събират и се издигат, а на разсъмване се изправят. Основното стъбло е съкратено, съдържа голям брой прикорни листа, в пазвите на които растат цветни стъбла. Стъблата са увиснали, оребрени, кухи или пълни отвътре. Формата на храстите е полуклатеща се или клатеща се. трилистни и съдържат бели петна в средата на листната плоча. Цвят от ярко до тъмно зелено. Яйцевидната форма на прилистниците е заострена. Срастнали са заедно с листната дръжка и са слабо спуснати. Малките цветя (червени, розови, жълти, бели и други цветове) са събрани в съцветия под формата на сферична глава, при някои видове - четки. Всяко цвете има зелена чашка и петвенчено венче със структура, подобна на молец. Цветето съдържа един плодник и десет тичинки. Плодът е кожист с 1-2, рядко 3-6 семена.

Те са много малки и оцветени в различни видове детелина от светложълта до тъмнокафява, с форма на боб.

Съцветия и цветя

Много хора бъркат съцветието с цветя, например червената шапка на детелина е съцветие, наречено глава.

Съцветието е малки цветя, разположени доста близо един до друг. Предимството им е, че по-лесно се забелязват от насекоми. От това се увеличава ефективността на опрашването. Разграничаване на сложно или просто съцветие. Детелината има последното и е представена от:

• Глава. Дебелата главна ос е леко скъсена, в горната част на която цветята на къси дръжки са разположени в стегнат сноп.
• С четка. Малките дръжки един след друг се отклоняват от обща ос, а в краищата им има цветя.

Отглеждане на детелина

За размножаването на детелина са ефективни семена, закупени от специализиран магазин. Очистената от плевели и третирана площ се засява. Засявайки ги в началото на пролетта, разсадът може да се очаква след около десет дни. Кореновата система се образува много бързо и стъблата и листата започват да растат веднага. Непретенциозно растение е лесно за отглеждане. Достатъчно е да нанесете тор и да напоявате в сухо време.

Видове детелина

Това е широко разпространена култура в Русия. Използва се главно за храна на животни, но има и декоративни сортове детелина, които украсяват тревни площи, алпийски пързалки, тревни площи. Общо има около 300 вида детелина, най-често срещаните са:

• Ливада - височината й е от 40 до 65 см, използва се като фуражна култура. Има разклонена коренова система, която обогатява почвата с азот.

Листата са тройни, сложни. Цветята образуват обикновена детелина под формата на сферична глава. Оцветяване от ярко червено до червено-виолетово. Семената са кафеникави, дребни, с форма на боб.

• Планинско - многогодишно растение, с дълбоко проникващи в земята корени. Стъблата не са разклонени, цилиндрични. елипса, назъбена по краищата, с гладка повърхност. Съцветието на детелината е бяло, под формата на топка, цъфти в средата на юни. Плодът с форма на боб съдържа семена със светлокафяв оттенък, които узряват през цялото лято.
• Червен - използва се за храна на добитъка и в кулинарията като витаминна добавка. Листата съдържат захари, протеини и мазнини. Използва се за приготвяне на салати и се добавя към хляб.
• Червеникаво - многогодишно, голямо растение с височина до 60 см. Листата са едри, триделни, цъфти в началото на юли. Съцветията на малиново-червената детелина са четковидни. Цъфти за дълъг период от време, е вписан в Червената книга.
• Розовото е хибридно растение, получено от бяло и ливадна детелина... Листните плочи са овални, тъпо заострени и назъбени. Основният корен достига дълбочина до два метра, страничните се разклоняват до 50 см. Дребните цветчета на детелина са събрани в сферични главички и са бяло-розови и розови на цвят. Плодът е продълговат, двусеменен. Тъмнозелени семена

Тревна детелина

За украса на тревни площи и тревни площи често се използва многогодишно непретенциозно растение детелина. Бялата детелина е най-подходяща за това, тъй като е малка, има тънки стъбла и след косене районът изглежда доста спретнат.

Растението се засажда най-добре на глинести и песъчливи глинести почви с ниска киселинност. Освен това не е необходимо детелината да се засява ежегодно, тя бързо се разпространява по цялата площ и напълно покрива цялата повърхност. Растението започва да цъфти от втората година. Малки кълбовидни съцветия на детелина покриват цялата засята площ с бял килим. Тези пухкави джуджета цветя ще зарадват два пъти на сезон, започвайки през май и завършвайки през октомври.

Предимства на бялата детелина пред друга тревна трева

• Еднократно прилягане. Тревата служи дълго време, детелината е непретенциозно растение, расте бързо след подрязване с тример.
• Зелените изглеждат страхотно от пролетта до есента.
• Не изисква плевене, запълвайки цялото свободно пространство с издънки.
• Минимални разходи за поддръжка на тревата.
• Цветята на детелина, събрани в съцветия, не са причудливи.
• Не се изисква хранене. Нодулите с азот, образуващи растения върху корените, наторяват почвата.

Полезни характеристики

Детелината е естествен имуностимулатор. Настойките и отварите от това растение подобряват защитните сили на организма. Отдавна се използва за прочистване на черния дроб и кръвта, възстановяване на нарушените чревни функции.

Детелината съдържа витамини А, С, Е, В и минерали фосфор, магнезий, желязо и калций. Надземна част: цвят, съцветие, плод на ливадна детелина са богати на алкалоиди, гликозиди и етерични масла. Растението има противотуморно действие. Използва се като ефективно средство за лечение на всички видове рак. Съдържанието на флавоноиди в състава му укрепва стените на кръвоносните съдове и подобрява тяхната еластичност. Високо ценени са холеретичните, антимикробните и антисклеротичните свойства. Медът от детелина се добавя към зелен чай, премахва токсините от тялото. Стягащите свойства на растението се използват за спиране на различни видове кървене. В козметологията детелината се използва за почистване на кожата, премахване на гнойни и акне.

Използване за готвене

Детелината се използва като основно ястие или като добавка. Цветовете и листата на растението имат хранителна стойност, богати са на витамини и минерали и могат да се използват за приготвяне на салати. От него се приготвят и леки супи в зеленчуков или месен бульон. Към готовото ястие се добавят едно яйце и заквасена сметана. За подправка на супи се използва детелина на прах, получен от изсушени листа. Добавя се и към хляб и мъфини. За тези, които следят фигурата си, са подходящи питателни банички от детелина, към които се добавят листа от зеле и киноа.

Заключение

Детелината отдавна се използва в животновъдството за хранене на животни, според хранителни свойстване отстъпва по нищо на концентрирания фураж. Влияе добре на структурата на почвата, снабдявайки я с азотни торове.

Някои видове от това растение са ценни медоносни растения. има приятен вкус и аромат, не кристализира, има високо качество... Дългият цъфтеж и високото съдържание на цветен прашец и нектар в съцветия на детелина дават добра медоносна производителност.

Червена детелина - Trifolium pratense L.

Семейство Бобови - Fabaceae

Други имена:

- червена детелина

Ботанически характеристики.Червената детелина е двугодишно или многогодишно растение с главен корен, обилно разклонен корен. Стъблата високи 15-50 см, обикновено 2-5 на брой, възходящи, рядко окосмени. Листата са тройни, долните са на дълги, горните са на къси дръжки; листчетата на долните листа обратнояйцевидни, горните овални или яйцевидни, обикновено по-опушени отдолу. Съцветието е глава, кръгло-кълбовидна или яйцевидна, обикновено заобиколена отдолу от връхни листа и техните разширени прилистници. Цветовете са неправилни, дълги 11-14 мм, приседнали. Чашката тръбесто-звънчевидна, окосмена в фаринкса, светлозелена или кафеникава, с 5 тесни прави зъбчета, венче от светло до тъмно месесточервено, понякога люляк, срастващо с тичинковата тръба в основата; 9 тичинки нарастват и 1 свободни. Плодът е едносеменна яйцевидна шушулка, семето е яйцевидно, сплеснато, жълтеникаво или кафеникаво. Цъфти от май до септември.

Разпространение.Разпространен в южните и средна лентаРусия, в Кавказ, в Централна Азия(липсва в полупустини и пустини), в Западен и Източен Сибир.

Среда на живот.Расте по умерено влажни и сухи ливади, в светли гори, по горски ръбове, често по краищата на ниви и полски пътища.

Празно.Берат се цветни глави, които се събират по време на цъфтеж (от пролетта до есента).

Химичен състав.В цветовете на ливадна детелина са открити гликозидите трифолин и изотрифолин, етерично масло, алкалоиди, смоли, мастни масла, изофлавоноиди, кумарини (куместрол, кумарова киселина), триполизин (с фунгицидна активност), съединения с естрогенни свойства, витамини ( витамин Ц, каротин, витамин Е, витамини от група В).

В листата се намират аскорбинова киселина и пигменти.

Билката съдържа кумарова и салицилова киселини, фитостероли, витамини Е, С, каротин.

Съхранение.На сухо място, в добре затворен съд.

Лекарства.Цветя, инфузия, тинктура.

Приложение.В медицината запарката и чаят от цветни глави са отхрачващо, диуретично, потогонно и антисептично средство, прилагат се при настинки, анемия и малария.

Нарязаните листа, сварени с вряла вода, се препоръчват от народната медицина да се прилагат при гнойни язви, абсцеси, изгаряния и рани.

В народната медицина отвара от съцветия на детелина се използва и като ранозаздравяващо, стягащо средство за лечение на белодробни и бъбречни заболявания, бронхиална астма, злокачествени тумори, атеросклероза, външно - при изгаряния, под формата на лапи - при абсцеси .

За лечение на атеросклероза се използва тинктура, която се приготвя, както следва: 40 г сушени цветове от детелина се запарват в 0,5 л 40 ° спирт (или водка) в продължение на 10 дни, след което се филтрират и се приема по една супена лъжица 2- 3 пъти на ден в продължение на 3 месеца. След 6 месеца курсът на лечение се повтаря.

Запарка от цветове на детелина се използва при хипертония, главоболие. За приготвяне на запарката една супена лъжица цветя се запарва с 200 мл вряща вода, настоява се 30 минути, филтрира се, пие се по 1 / 3-1 / 2 чаша 3 пъти на ден.

За лечение на изгаряния се правят лосиони от цветя на детелина. За целта 2-3 супени лъжици изсушени цветя се попарват с вряла вода, увиват се в марля и се нанасят върху болно място.

Пълзяща детелина или бяла детелина, Latin Trifolium repens, Бобови растения, Latin Fabaceae или Leguminosae

Формула за дефиниция

род: Всички листа са сложни - всички листа имат три листа - тревисто растение - всички венчелистчета (с изключение на флага) растат заедно в долната част - изглед: венчето е бяло или розово - цветове с прицветници - чашката не е цепна - чашката е правилна, не е двуустна - двата горни зъба на чашката са по-дълги от останалите - дръжките са равни или по-дълги от дължината на чашката.

Описание

На пръв поглед пълзящата детелина прилича на планинска детелина. Разликата между тях е следната: планинската детелина е високо растение, 30 сантиметра и повече, стъблото е гъсто и дебело, с дебелина 3 мм, съцветието е гъсто, пълнено. Листата са удължени, тесни, нямат шарка. Пълзящата детелина е ниско растение, високо 10 сантиметра, стъблото е тънко, около 1 милиметър, съцветието е рехаво, изглежда, че половината от цветовете са откъснати от него. Листата са обратно яйцевидни, дребни, горната част на листа е хлътнала, върху листа се вижда светлосен модел. Пълзящата детелина се различава от другите видове детелина по цвета на съцветията.

цветя

Цветовете са събрани в сферични глави с диаметър 2 см. Младите съцветия са относително гъсти, но постепенно стават ронливи. Всички венчелистчета, с изключение на знамето, растат заедно в долната част. Цъфти от май до септември.

Съцветията се издигат от стъблото на дълги дръжки, които се издигат значително над листата.

Цветовете са бели с розов оттенък. Избледняващите цветя стават кафяви и се отклоняват надолу, освобождавайки достъпа до неполирани цветя. Цъфтящите цветя вървят отдолу нагоре. Поради тази особеност съцветието сякаш е изскубано. Чашката е колокольчата, с лилави жилки, завършващи с пет шилоидни израстъци, като двата горни израстъка са по-дълги от останалите. Дръжките са равни по размер или по-дълги от чашката. Но никога не съм виждал прицветниците.

листа

Листата са сложни, трилистни. Трябва да има приписки, но не съм ги снимала. Листата са дребни, три пъти по-малко от тези на ливадната детелина.

Листата на дълги възходящи дръжки, но под дръжките. Листовки обратнояйцевиднис малки зъби по ръбовете, назъбени на върха.

Зъбите са в пълен блясък. И също така V-образно светло петно ​​на всеки от листата.

Стъбло

Не правех снимки.

Плодове

Среда на живот

Пълзяща детелина расте по ливади, по бреговете на реки и потоци, по буренясали места. Расте при почти всякакви условия. Расте на големи площи.