Predstavljamo vam že pripravljen zdrav družinski jedilnik, ki vam bo pomagal enostavno izbrati jedi za vsak dan. Ni vam treba več skrbeti, kako nahraniti svojo družino ali goste!

Vzorec jedilnika za družino za en teden

Meni za vašo družino za dva tedna

Zajtrk

Riževa mlečna kaša

sendvič s šunko

Čaj z limono

Mehko kuhana piščančja jajca

Večerja

Kisla juha

Klobase s krompirjem v loncu

Pred spanjem

Maslene žemljice z rozinami

Čaj z limono

Zajtrk

Omleta s slanino in sirom

Kava z mlekom

Kratki piškoti

Večerja

Kisla juha

Roza losos, pečen v kisli smetani

Kuhan krompir

Pred spanjem

Kratki piškoti

Marelični kompot

Zajtrk

Herkulova kaša

sendvič s šunko

Mehko kuhana piščančja jajca

Poživljajoča jutranja kava

Večerja

Piščanec s kuhano zelenjavo

Kokošja juha-rezanci

Pred spanjem

Črni čaj

Sladica iz banane

Zajtrk

Muesli 200 gr

Mleko 3,2% maščobe 150 gr

Banane 1 kos

Večerja

Piščančja juha z rezanci

Solata Olivier (velika)

Pred spanjem

Solata Olivier (velika)

Slanine

Kompot iz suhega sadja

Zajtrk

Skuta 9% maščobe 150 gr

Naravni jogurt 70 gr

Beli kruh 100 gr

Maslo 10 gr

Večerja

Juha iz svežega zelja

Testenine z zelenjavo

Ocvrte ribe v testu

Zajtrk

Piškotki 200 gr

Maslo 40 gr

Herkulova kaša

Večerja

Juha iz svežega zelja

Testenine z zelenjavo

Ocvrte ribe v testu

Kuhan piščanec

Zajtrk

Koruzna kaša z rozinami

Večerja

Juha iz klobukovcev

Svinjina s slivami

Krompirjevi cmoki

Čaj z meto

Zajtrk

Prosena kaša z mlekom

Večerja

Okroshka navaden

Zelenjavna solata klasična

Polnjene paprike

Pred spanjem

Sendvič z ribami in sirom

Čaj z limono

Zajtrk

Ovsena kaša z rozinami

Večerja

Ukrajinski boršč z mesom

Polnjene paprike

Testenine

Pred spanjem

Solata iz zelenih kumar z zeljem

Zajtrk

Kisla smetana 100 gr

Večerja

Ukrajinski boršč z mesom

Pilaf s piščancem

Pred spanjem

Charlotte z jabolki

Črni čaj v angleščini

Zajtrk

Ovseni kosmiči 150 gr

Banane 1 kos

Večerja

Juha z mesnimi kroglicami

Piščančja prsa

Pred spanjem

Lahka solata (druga možnost)

Ovseni piškoti "Hercules" ali "Extra"

Čaj z limono

Zajtrk

Koruzna kaša z rozinami 1 porcija

Večerja

Juha z mesnimi kroglicami

Ocvrte ribe v testu

Pred spanjem

Vinaigrette

Kompot iz suhega sadja

Zajtrk

Omleta s slanino in sirom

Beli kruh 50 gr

Maslo 30 gr

Večerja

Rečna ribja juha

Pire krompir

Dušena jetra

Pred spanjem

Okusna solata

Čaj z limono

Piškotki "Banana"

Zajtrk

Pečena jabolka 2 kos

Pecivo 1 kos

Večerja

Rečna ribja juha

Testenine

Ribe v testu

Pred spanjem

Solata "Zlata ribica"

Čaj z limono

Piškotki "Banana"

Za teden načrtujemo družinski jedilnik

Vsakodnevna hrana za veliko družino

Aleksander Guščin

Za okus ne morem jamčiti, bo pa vroče :)

Vsebina

Mnoge ženske že dolgo poznajo načrtovanje obrokov v gospodinjstvu. Ta dogodek ni enostaven, saj je treba upoštevati številne nianse: okuse vsakega družinskega člana, dohodek in ponudbo izdelkov. Vendar priprava jedilnika za en teden za družino pomaga pri reševanju številnih težav: prehrana izgubi monotonost, gostiteljica se znebi vsakodnevnega stresa in celotna družina je srečna!

Zakaj potrebujemo jedilnik za teden

S pravilnim pristopom načrtovanje družinske prehrane za en teden ni težko. Sestavo dnevnih obrokov je treba zapisati na list papirja. Po tem se izvede ocena zahtevanih izdelkov, ki se vpišejo v nakupovalni seznam. Ta pristop velja za glavnega za racionalno gospodinjstvo. Zagotavlja veliko prednosti, vključno s prihrankom časa, financ, možnostjo spreminjanja prehrane v smeri zdrave prehrane.

Prihrani čas

• jajca;
• ptica;
• meso;
• mlečni, fermentirani mlečni izdelki;
• morski sadeži, ribe;
• žitarice;
• zelenjava, zelenjava;
• začimbe;
• jagode in sadje;
• rastlinska olja;
• jabolčna marmelada, marshmallows ali suho sadje, če ste želeli kaj sladkega;
• Polnozrnat ali rženi kruh brez kvasa.

Izbira primerne oblike menija

Družinski meni za teden je lahko natisnjen, elektronski ali ročno napisan. S poskusi in napakami boste samostojno ugotovili, kaj je za vas bolj priročno. Priročno je ustvariti meni za družino s pomočjo posebnih programov, ki prihranijo čas in trud. V računalniku lahko ustvarite univerzalno predlogo, ki jo vsak teden izpolnite po želji. Najprimernejša oblika je tista, ki združuje meni s sestavinami za vsak recept.

Vzorec jedilnika in receptov za en teden za vso družino

V nadaljevanju podajamo okviren jedilnik za teden tudi za vso družino. To je lahko v nasprotju z vašimi kulinaričnimi preferencami in navadami. Toda s predlogo pred vami jo je enostavno spremeniti na svoj način.

Ponedeljek:

• Zajtrk -.
• Kosilo - piščančja juha z rezanci.
• Popoldanski prigrizek - solata iz suhih marelic in korenja.
• Večerja - zelenjavna solata, rezanci.

• Zajtrk - umešana jajca s klobasami.
• Kosilo - juha z rezanci.
• Popoldanska malica - sadna solata ali celo sadje.
• Večerja - zelenjavna solata ,.

• Zajtrk - zdrobina kaša z rozinami.
• Kosilo - golaž.
• Popoldanski prigrizek - z dodatkom riža.
• Večerja - solata iz redkvice in zelenja, krompirjev zrazy, polnjen z gobami.

• Zajtrk -.
• Večerja -.
• Popoldanska malica - krompirjeva torta.
• Večerja - dušena riba v kisli smetani, dušena zelenjava.

• Zajtrk - jagodni cmoki s kislo smetano.
• Kosilo - pire krompir.
• Popoldanska malica - jogurt.
• Večerja - zelena solata.

• Zajtrk -.
• Kosilo - grahova juha s krutoni in prekajenim mesom.
• Popoldanska malica -.
• Večerja - dušeno zelje z mletim mesom in rižem, solata iz korenja in česna.

Nedelja:

• Zajtrk - jajčni krutoni.
• Kosilo - ribja mešanica.
• Popoldanska malica - pita.
• Večerja - krompirjeva enolončnica z mletim mesom, meto in solato iz kumar.

Za uresničitev predlaganega jedilnika za družino za en teden predstavljamo nekaj receptov.

• Solata iz suhih marelic in korenja

• Sestavine: 4 korenje, 2 peščici suhih marelic, 1 žlica. l. medu, 2 žlici. l. limonin sok, 2 žlički. olivno olje.
• Priprava: korenje olupimo in zmeljemo na strgalniku, prelijemo v skledo za solato. Dodamo suhe marelice, narezane na trakove. Zmešajte limonin sok, med, olivno olje. Začinite solato.

• Pilaf

• Sestavine: 1 korenček, 1 čebula, 1 žlica. l. začimbe za pilaf, 1 kozarec riža, 300 g svinjine, 3 žlice. l. rastlinsko olje, zelišča.
• Priprava: riž večkrat operemo, najprej v topli, nato v hladni vodi. Nalijte v ponev, napolnite z vodo in kuhajte do mehkega. Medtem v ponvi z debelim dnom segrejemo olje. Čebulo in korenje olupimo, sesekljamo. Na olju prepražimo zelenjavo do mehkega. Dodajte na kocke narezano svinjino. Še naprej pražimo. Ko je meso pripravljeno, dodamo riž in začimbe. Premešamo, pokrijemo in na nizkem ognju dušimo dvajset minut. Izklopite ogenj, potresite s sesekljanimi zelišči, pustite nekaj minut.

• Solata iz gob in piščanca

• Sestavine: kuhana piščančja prsa, pest krutonov, glava solata, 10 gob, 2 žlici. l. rastlinsko olje, 5 žlic. l. kisla smetana, sol.
• Priprava: kuhane prsi narežemo na majhne koščke, prelijemo v solatno skledo. Šampinjone narežemo na krožnike, prepražimo na olju do zlato rjave barve. Liste solate natrgajte na majhne koščke. Dodajte gobe, solato. Začinimo s kislo smetano, solimo po okusu in potresemo.

Kako relevantno je sodobnega sveta vprašanje prihranka? Koliko tipična družina porabi za dnevno hrano? Vprašanje varčnega jedilnika za teden v mnogih družinah postaja globalno vprašanje, ki ga vsi ne morejo rešiti. Konec koncev prihaja ne gre samo za nakup poceni živil.

Hkrati je pomembno, da družini zagotovimo vsa potrebna hranila. Ne smemo pozabiti na raznolikost hrane, kajti če več dni zapored uživate isto hrano, bodo prihranki slej ko prej postali neznosni. Zato je zelo težko sestaviti ekonomičen jedilnik za en teden.

Pomembno pa je, da se pravilno nastavite in razumete, da ekonomičen meni ni zavračanje vseh dobrot, ampak priložnost, da prihranite denar za druge družinske namene. Samo pomislite: pogosto je izlet v trgovino enakovreden potovanju!

Veliko hrane, veliko mest Catering- velika grožnja družinskemu proračunu. Toda s tem se lahko spopadete, če ustvarite ekonomičen meni za vsak dan.

Pravila varčevanja

Pomembno je govoriti o tem, kakšen je lahko ekonomičen jedilnik za tričlansko družino. Povprečna družina veliko porabi za hrano, ki pogosto postane večji del družinskega proračuna. Hkrati morate načrtovati jedilnik, pri čemer je pomembno upoštevati vse okusne preference vsakega družinskega člana. Če gostiteljica ne ve, kako narediti jedilnik, hkrati pa prihranite denar, se morate držati nekaterih pravil:

1. Vzemite si dovolj časa za sestavo menija, to vam bo omogočilo jasno uravnoteženje prehrane, definiranje jedi in sestavljanje seznama potrebnih izdelkov.
2. Ko greste po nakupih v trgovino, morate kupiti le tiste izdelke, ki so zapisani na seznamu. Poleg tega je še majhen nasvet za tiste, ki ne želijo podleči skušnjavi v trgovini: pojdite polni v nakupovanje. V tem primeru bo skušnjava kupiti nekaj odvečnega in mimo seznama izginila sama, kupili pa boste le potrebno blago.
3. Kupiti ga morate za cel teden. Na ta način bo podzavest rekla, da ima hladilnik vse potrebne izdelke za družino in ne bo skušnjave, da bi v trgovino stekel po kaj drugega.
4. Pri sestavljanju menija morate upoštevati dejstvo, da ne sme vsebovati škodljivih izdelkov ali polizdelkov. Če pa se odločite ustvariti jedilnik za en mesec, potem ne pozabite zamrzniti hrane, brez tega ne morete.
5. Meni je lahko sestavljen v kateri koli obliki. Lahko se natisne, napiše z lastno roko. Pomembno je, da to storite, da lahko po potrebi zamenjate posodo.
6. Meni mora vsebovati recepte za pravilno prepoznavanje seznama izdelkov, ki jih je treba kupiti v trgovini. Če recepta ni, potem lahko kaj pozabite kupiti.
7. Ko sestavljate meni, ne pozabite, da se vroče jedi kuhajo več dni. Juha ali boršč lahko stojita v hladilniku dva do tri dni. Enako velja za jedi iz rib in mesa, lahko jih uživamo tudi dva do tri dni, pri tem pa ne bodo spremenile okusa.
8. Enako ne moremo reči za solate in priloge. Pred serviranjem jih je treba skuhati. Ne traja veliko časa.
9. Ne morete popolnoma opustiti peke. Enkrat na teden razvajati svoje najdražje s slastnim pecivom je sveta stvar. Okus je veliko boljši od slaščic, kupljenih v trgovini.
10. Ne pozabite le na okusne preference, upoštevati morate tudi starost vseh družinskih članov, kronične bolezni(če kateri), gibalna aktivnost.
11. Otroški meni se lahko bistveno razlikuje od menija za odrasle.

Skratka, vsaka družina ima individualni ekonomičen meni, pri čemer upošteva okuse družinskih članov in druge dejavnike.

Značilnosti sestavljanja menija

Seveda se morate pri vsakodnevnem pripravi jedilnika spomniti na varčevanje, vendar ne pozabite na kakovostno, raznoliko in okusno hrano. Morate jesti samo visoko kakovostne izdelke z normalnim rokom uporabe, ne smejo vsebovati GSO in različnih vrst dodatkov. O tem niti ne bi smeli razpravljati, saj zdravja ne morete kupiti.

Posebno pozornost je treba nameniti temperaturi zunaj okna. Na primer, pozimi le malo ljudi želi jesti hladne solate, pozimi je bolje dati prednost žitom, pire krompirju in toplim juham. Kljub temu pa pomanjkanja vitaminov tudi pozimi ni mogoče nadomestiti. Zato je nakup vitaminov idealen za vso družino.

Vprašajte vse družinske člane, kaj bi radi jedli, saj je malo verjetno, da bo varčen jedilnik komu v veselje, saj ne bo zaželen.

Na internetu lahko najdete različne recepte. In v resnici jih je veliko. Internet, revije so pri tem odlični pomočniki.

Izdelke je treba uporabljati pametno. Navsezadnje govorimo o varčevanju. Na primer, ko kupujete meso, ne razmišljajte le o tem, kako kuhati mesno jed, ampak tudi o tem, kako lahko iz kosti pripravite okusno juho.

Glede na vse te nianse je mogoče racionalno in pravilno sestaviti meni za tri, štiri družinske člane in več.

Nakupovanje

Posebno pozornost je treba nameniti izletu v trgovino po živila, saj od tod izvirajo vse težave, povezane z neracionalnim zapravljanjem denarja. Nasveti, ki so bili že navedeni prej, lahko dodate:

1. Potreba po počasnem izboru blaga, primerjanju cen in predstavljene ponudbe.
2. Ni potrebe, da se "vodite" glede različnih delnic in "mamljenja", zlasti "kupite dva za ceno treh." Strogo sledimo sestavljenemu seznamu.
3. Nakupujte enkrat tedensko, to ne velja za kruh, pekovske in mlečne izdelke.
4. Polizdelke kupujte le v skrajnih primerih.

Pripravite se vnaprej, če je mogoče, sami zamrznite obdelovance in jih razdelite na dele. Tako bo proces varčevanja lažji.

Koliko zapraviti za hrano?

Na internetu obstajajo dejanske zahteve: meni za 200 rubljev, meni za 150 rubljev itd. Vsaka posamezna družina lahko določi natančen znesek denarja, ki bo porabljen za hrano.

Znesek je seveda odvisen od števila družinskih članov, od blaginje družine in od tega, koliko morate prihraniti.

Vse to se obravnava ločeno in odloči se, koliko denarja si družina na teden lahko privošči za hrano, da bo hrana zdrava, racionalna in raznolika.

Jedilnik za teden

Sestavljanje menija "od in do" pade na ramena gostiteljice. Pravzaprav ima vsaka družina svoje najljubše jedi in recepte. Zato je nemogoče vzeti noben meni za osnovo. Tedenski meni za 4 -člansko družino je pripravljen vnaprej in skrbno premišljen.

Kljub temu pa obstajajo nasveti, ki vam bodo pomagali ubrati pravo smer. Obstajajo jedi, recepti, ki ne zahtevajo velikih finančnih naložb, a so kljub temu zelo hranljivi in ​​okusni ter, kar je najpomembneje, poceni.

Zajtrk. Po pravilih bi moral biti najbolj hranljiv obrok in tega ne morete preskočiti. Za zajtrk je optimalno in poceni jesti kašo, kuhano na mleku ali vodi (v celoti je odvisno od izbire gostiteljice in finančnih zmožnosti družine).

Večerja. Tu sta prvi in ​​drugi tečaj. Prihranki prihrankov, vendar tekoče jedi normalizirajo prebavni trakt, slednji pa nasitijo in telesu zagotovijo koristne snovi.

Popoldanska malica. Preskok ali dajanje na meni je izbira vsakogar. Za popoldansko malico običajno jedo sadje ali solate. Za otroke in njihovo rastoče telo je ta obrok nezaželen.

Večerja. Tu se lahko razvajate z mesnimi jedmi in solatami.

Spodaj je primer uravnoteženega, a hkrati poceni meni en teden.

Ponedeljek

Zajtrk. Ovsena kaša z mlekom ali vodo. Zajtrk lahko dopolnite s kuhanimi jajci.

Večerja. Piščančja juha z rezanci. Pire krompir, pečene ribe.

Popoldanska malica. Solata iz korenja in suhih marelic. Rastlinsko olje se lahko uporablja kot preliv.

Večerja. Piščančja enolončnica v kisli smetani, okras, kot so rezanci in poljubna zelenjavna solata.

Torek

Zajtrk. Omleta s salamo ali klobasami.

Večerja. Pire juha iz bučk. Pšenična kaša, zelenjavna solata.

Popoldanska malica. Sadna solata, oblečena z jogurtom.

Večerja. Zelenjavna solata, piščančja jetra.

Sreda

Zajtrk. Ajdova kaša z mlekom ali vodo.

Večerja. Piščančja juha, mesni in jajčni zavitek.

Popoldanska malica. Riž z zelenjavo, kuhan v pečici.

Večerja. Svinjski kotleti in pire krompir ali zrazy polnjeni s krompirjem, na primer.

Četrtek

Zajtrk. Enolončnica iz skute. Še ena okusna in zdrav recept so mafini s tekočim nadevom.

Večerja. Zelenjavna juha, zeljna pita z okrasjem.

Popoldanska malica. Sadna solata. Lahko jeste enake mafine (zagotovo bodo všeč vsem družinskim članom).

Večerja. Skuša v pečici pečena. Za okras - krompir, zelenjava bodo odličen dodatek k večerji.

Petek

Zajtrk. Cmoki, ki jih je seveda treba vnaprej pripraviti in zamrzniti. Lahko so z različnimi nadevi, pa naj bo to krompir, skuta ali sadje.

Večerja. Boršč s kislo smetano, kašo in zelenjavno solato.

Popoldanska malica. Izbirate lahko med katero koli solato, odvisno od preferenc družine.

Večerja. Svinjski ali goveji kotleti. Izberete lahko prilogo, na primer fižol.

Sobota

Zajtrk. Ocvrta jajca s kuhano klobaso.

Večerja. Grahova juha. Cezarjeva solata s piščancem in krutoni. Za okus dodajte paradižnik.

Popoldanska malica. Palačinke z najrazličnejšimi nadevi. Lahko jih pripravimo tudi vnaprej in zamrznemo. Če imate čas, lahko spečete sveže palačinke, so veliko bolj zdrave.

Večerja. Dušimo z mletim mesom in zeljem.

Nedelja

Zajtrk. Jajčni krutoni, ovsena kaša.

Večerja. Solyanka, boršč ali juha. Kaša in solata iz mesa in zelenjave.

Popoldanska malica. Pita s katerim koli nadevom, lahko je mesna, krompirjeva, zelenjavna ali sadna.

Večerja. Krompirjeva enolončnica z mletim mesom.

Seveda se seznam izdelkov in obrokov lahko spremeni. Hkrati je priročno sestaviti jedilnik za teden, da bi bolje krmarili po cenah in prihranili.

Prednosti takšnega menija so številne. Prvič, prihranek stroškov bo izboljšal blaginjo celotne družine. Drugič, to je izboljšanje dobrega počutja. Dejstvo, da oseba preneha jesti nezdravo hrano, velike količine sladkarij, pa tudi na javnih mestih, pozitivno vpliva na delo prebavnega trakta in ga čisti.

Tretja prednost se nanaša na figuro in spremembe v njenih razmerjih. Takšna prehrana vam bo pomagala izgubiti nekaj kilogramov, če so odveč.

Vsekakor tako ekonomičen meni zagotovo ne bo škodoval, ampak bo, nasprotno, v družinski življenjski slog prinesel veliko novih in uporabnih stvari. Vredno je pozabiti na vse kupljene jedi, zlasti na pice, burgerje itd. To je slabo za gospodarstvo.

Vsaka družina bi morala razmišljati o prihranku denarja in koliko Denar porabili za hrano. Razlog za to niso le visoke cene, ampak tudi želja po boljšem življenju. Vendar ne pozabite, da varčen meni ni za življenje. Naj bo cilj dolgo želeno potovanje ali nakup avtomobila, stanovanja.

Takšni cilji bodo zagotovili večjo motivacijo in omogočili bolj optimističen pristop k vprašanju prihrankov. Poleg tega to ni enolična in brez okusa hrana, ampak zdrava hrana, racionalna in raznolika.

Kako kupi hrano enkrat, da ne bi vsak večer stali pri štedilniku in izumili novo jed, bodo uredniki pozvali "Tako preprosto!"... Na koncu članka je seznam živil za teden, ki jih lahko natisnete in vzamete s seboj v trgovino.

Ta niz izdelkov bo koristen tudi tistim gospodinjam, ki ne bodo kuhale jedi, ki smo jih predlagali, ampak bodo izbrale druge recepte po lastni presoji. Odštevanje bomo začeli v soboto, saj je to pogosto med vikendi, da mnogi od nas počnejo nakupi živil.

Domači meni za teden dni

1. Zajtrk
   Ker zjutraj raje jemo običajne jedi brez volanov, priporočamo, da dan začnete s skuto in kislo smetano. Iz sadja lahko naredite okusen preliv, ki ga prelijete na skuto: za to morate z mešalnikom sesekljati majhno količino sadja in jih zmešati s sladkorjem.

   Tako sladki dodatek lahko dolgo časa hranimo v hladilniku. Za zajtrk je vredno narediti tudi palačinke s skuto.
   
   
   Skutni zajtrk lahko zamenjate z ovsenimi kosmiči. Kaša, kuhano ali ocvrto jajce in klobasa sta neverjetno okusna kombinacija. Za zajtrk pogosto jemo ali vzamemo sendviče s seboj v službo / šolo.

   Za njihovo pripravo morate pripraviti 2 majhni plastični posodi: v eni morate razrezati sir, v drugi pa klobaso. Zjutraj si lahko vsak družinski član pripravi svojega najljubšega sendviča.
   
   

2. sobota, nedelja, ponedeljek
   Za večerjo v teh dneh morate vnaprej pripraviti kotlete piščančjega fileja. Polovico kotletov je treba takoj skuhati, preostanek pa lahko pečemo teden dni.

   Kot prilogo priporočamo kuhanje pečene zelenjave z gobami. Če želite to narediti, narežite gobe, bučke in korenje, dodajte svoje najljubše začimbe in začimbe ter pecite v pečici 20 minut pri 180 stopinjah. Med sezono zelenjave ne pozabite pripraviti svežih solat!
   
   

3. Torek sreda četrtek
   V teh dneh naše uredništvo ponuja večerjo za pečeno meso. Ena od postavk na seznamu je cel piščanec. Odrezati ga je treba z ločitvijo prsi. Preostanek piščanca mora biti vložen in zamrznjen. V treh dneh morate odmrzniti majhno količino mesa in peči v pečici.
   
   
   Za prilogo predlagamo kuhanje riža s špinačo. Če želite to narediti, morate riž skuhati na običajen način in na njem popražiti čebulo s špinačo maslo... Ko je riž pripravljen, ga združite s cvrtjem in dodajte še 100 g masla.
   
   
   Piščančje prsi zmeljemo in narežemo narezane mesne kroglice. V prihodnosti lahko kuhate katero koli zelenjavo.
   
   
4. Petek sobota
   Za večerjo te dni ponujamo kuhanje, za prilogo pa kuhan krompir.
   
   
5. Sladko
   Da ne boste porabili veliko časa za pripravo kompleksnih sladic, vam svetujemo, da hitro spečete. Lahko ga kuhamo s katerim koli sadjem in jagodami.
   
   

In tukaj je bistven seznam živil za teden!

Izdelki

• 2 l mleka
• 1 liter kefirja
• 1 kg skute
• 600 ml kisle smetane
• 400 g masla
• 1 kg ovsene kaše
• 5 kg sadja (jagode, češnje, marelice)
• 2 kg kumar
• 2 kg paradižnika
• 300 g kopra
• 300 g špinače
• 200 g listov solate (za sendviče)
• 0,5 kg čebule
• 1 kg krompirja
• 15 jajc
• 1 kg moke
• 2 hlebca kruha (ciljajte na svojo družino)
• 1 palčka klobase
• 500 g trdega sira
• 0,5 kg klobas
• 2 kg bučk
• 1 kg korenja
• 300 g gob
• 1 piščanec
• 2 kg piščančjih prsi
• 1 kg riža
• 0,5 kg mletega mesa (svinjsko ali goveje)

Upamo, da vam bo naš meni in seznam živil koristen! Obvestite svoje prijatelje o teh praktičnih nasvetih.

Danes se večina mladih poročenih žensk zanima za učenje o urejanju časa doma. Biti v koraku z vsem, poskušati gospodarno voditi gospodarstvo in hkrati ostati privlačen, ni lahka naloga. Vsaka gospodinja ve, koliko časa traja kuhanje in tek po trgovinah po tekanju. Ko ste se naučili, kako narediti jedilnik za teden za družino, boste takoj rešili več težav: prihranili čas, denar in se znebili nepotrebne obremenitve.

Načrtovanje in naročanje družinskih obrokov lahko prihranita čas in denar

Večdnevno načrtovanje jedilnika vam bo prihranilo, da se ne boste vsak dan odločali, kaj boste skuhali za zajtrk, kosilo, večerjo. Ta pristop pri pripravi hrane ima številne prednosti - prihrani čas in denar. Hkrati boste lahko uresničili stare sanje - prestaviti svoje gospodinjstvo na zdrava prehrana.

Prihrani čas

Preklop na nakup izdelkov s seznama prihrani veliko časa. Kako je običajno? Neizkušena gospodinja opravi spontane nakupe, nato pa se doma odloči, kaj je iz tega mogoče pripraviti. Poleg tega porabi čas za iskanje zanimiv recept na internetu. Zaradi tega večino prostega časa preživimo v bližini štedilnika.

Morate storiti nasprotno. Najprej za družino sestavimo jedilnik z recepti, nato pa za to kupimo potrebne izdelke. Tako boste lahko vnaprej pripravili nekaj jedi. Ni vam treba znova teči v supermarket, če ste v naglici kaj pozabili kupiti. Kuhanje se bo spremenilo v namerni postopek. S tem načrtovanjem lahko ustvarite bolj nežno kuhinjsko rutino.

Finančna korist

Spontani nakup hrane ima še eno neprijetno stran. Ste opazili, da ko vstopite v trgovino samo po kruh in mlečne izdelke, vzamete cel voziček? In potem se izkaže, da bo pojedel le delček vsebine. In ostalo se bo poslabšalo. Navsezadnje ima vsak izdelek svoj rok uporabnosti.

Včasih so ženske po delovnem dnevu utrujene, želijo skuhati nekaj hitreje, kupiti polizdelke ali vse vrste "dobrote". Niso poceni. In njihove zdravstvene koristi so vprašljive. Takšni nenačrtovani stroški vedno zadenejo družinski proračun.

Če za družino vnaprej sestavite jedilnik za en teden in ga nakupite, bodo prihranki znatni. Na primer, leto takšnega namernega pristopa k porabi bo prihranilo na dolgo pričakovanih počitnicah, ki prej niso bile na voljo zaradi pomanjkanja financ.

Uravnotežena in zdrava prehrana

Drug pomemben plus pri načrtovanju prehrane je zmožnost ustvarjanja bolj uporabnega menija za vse družinske člane, vključitve v zdrav način življenja. Za tiste, ki želijo shujšati, je to preprosto potrebno.

Pri sestavljanju približnega menija za teden je pomembno upoštevati več dejavnikov.

Če so v hladilniku samo zdrava živila, potem ne boste imeli priložnosti jesti nekaj, kar ni dovoljeno.

Uravnotežen tedenski meni za vso družino je priložnost za prehod na bolj zdravo prehrano. Lažje boste nadzorovali količino zaužite hrane. Jedilnik boste lahko načrtovali za cel dan, da bo prehrana postala bolj pestra. Po nekaj mesecih boste opazili, da bo izogibanje kaotičnim prehranjevalnim navadam blagodejno vplivalo na vaše zdravje in videz.

Načrtovanje tedenskega menija ima 3 ključne točke:

• Izbor receptov, primernih za določeno družino. Na podlagi izbranih receptov naredite seznam jedi. Tu lahko vnesete jedi, ki so še posebej priljubljene med družinskimi člani. V idealnem primeru vsi. Če nimate sreče, lahko izmenično kuhate svoje najljubše jedi. Izberete lahko recepte, ki jih želite obvladati. Da bi prihranili čas, je vredno zamenjati zapletene jedi s preprostimi, kar bo trajalo najmanj časa.
• Iz sestavin naredite seznam sestavin.
• Odločite se za njihovo število, zahtevano količino. S tem seznamom pojdite v supermarket. Ta dogodek je vredno časovno omejiti na čas promocije v trgovinah. Seznama nikoli ne spreminjajte med letom. Zaporedje - pomembna točka pri načrtovanju.

Lahko naredite drugače. Opravite pripravljalna dela. Mesec dni vsak dan zapišite vse kupljene izdelke, njihovo količino, stroške. Konec meseca pregledajte ugotovitve. Takoj boste opazili, kateri izdelki so bili odveč, kje ste porabili več, kot je bilo potrebno (spontani nakupi). Postalo vam bo jasno, kako pogosto kupujete, na primer mlečne izdelke, žita. Izvedite revizijo hladilnika, vseh kuhinjskih omar, upoštevajte vse preostale zaloge, ki jim ni potekel rok.

Ko se boste navadili nakupovati s seznama, boste lahko svoje vnose sčasoma prilagodili.

Sestavljanje seznama izdelkov

Po pripravi jedilnega načrta morate sestaviti seznam izdelkov, ki so potrebni za njegovo pripravo

Ko sestavljate preprost jedilnik za en teden za družino, se ravnajte po okusih gospodinjstva. Upoštevati je treba tudi družinski dohodek. Sezona igra pomemben dejavnik pri sestavi seznama: bolje je kupiti sadje in zelenjavo, ki ustrezajo sezoni. Če si prizadevate ne le za prihranek denarja, ampak tudi za navajanje članov gospodinjstva na zdrav način življenja, potem dajte prednost zdravim izdelkom.

Vaš nakupovalni voziček mora vsebovati:

• fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• jajca;
• meso (po možnosti piščanec ali puran);
• mastne morske ribe, morski sadeži;
• različna žita;
• zelenjava, zelišča, sadje, jagode;
• začimbe, zelišča;
• rastlinsko olje;
• polnozrnat kruh;
• oreščki, suhe marelice, rozine;
• nizkokalorične sladkarije, med.

Če so načrtovani prazniki, je načrtovan sprejem gostov, potem morate sestaviti dodaten seznam izdelkov.

Izbira primerne oblike menija

Zdaj na internetu lahko prenesete različne programe s kalkulatorjem kalorij ali recepte z navedbo količine sestavin. Z njimi prihranite čas. Pripravljen jedilnik za en teden za družino lahko postane dekor za kuhinjo, če je okrašena kot v restavraciji. Bolj praktične gospodinje se bodo ustavile pri elektronski obliki menija ali zapisale v dnevnik. Za lažje načrtovanje je vredno združiti seznam jedi z receptom.

Vsaka družina ima svoj okus. Zato ponujamo eno od številnih možnosti.

Iz predstavljenega domačega menija za teden dni za družino bomo izbrali več jedi, ki jih pripravimo v nekaj minutah.

Ovsene palačinke

Sestavine (za 1 obrok) - 1 jajce, 3 žlice. žlice ovsenih kosmičev, 1 žlica. žlico sladkorja.

Priprava - kosmiče zmeljemo, dodamo jajce, sladkor, stepemo z mešalnikom. Pustite delovati 5-10 minut, da nabrekne. Nato pečemo kot navadne palačinke.

Šampinjonska juha

Sestavine - 300 g šampinjonov, 3 krompirja, 2 čebuli, 300 ml 20% smetane, rastlinsko olje, sol, črni poper, mleti muškatni orešček (neobvezno).

Kuhanje - krompir zavremo. Čebulo, gobe olupimo, vse grobo nasekljamo. Čebulo prepražimo do prozornosti, nato dodamo gobe in začimbe. Pražimo, občasno premešamo, dokler se gobe ne skuhajo. Združite kuhan krompir, kozarec krompirjeve juhe, ocvrte gobe s čebulo, smetano. Stepajte z mešalnikom. Če je pire juha pregosta, dodajte še malo krompirjeve juhe.