Нездоровый скептицизм

Стоит отметить, что первым из европейцев, возвестившим о силе женьшеня, стал Николай Спафарий, уроженец Молдавии, глава посольства царя Алексея Михайловича в Китае: «…и тот корень варят и дают тем, которые слабы от долгой немочи, и великую помощь подает». Впрочем, и ранее женьшень спорадически наведывался в Европу: в IX веке арабы уже поставляли его из Азии, чуть позже авторитетный Авиценна упоминал о свойствах корня в «Каноне врачебной науки», а в конце XIII века венецианец Марко Поло привез на пробу «дар бессмертия». Однако распиарить маньчжурский корень суждено было голландским купцам, распространявшим его под латинским названием «гинзенг» или «панакс».

Легенды

Ходят слухи, что женьшень рождается от молнии. Если она ударит в чистую зеркальную воду горного источника, то источник уйдет под землю, а на его месте пустит корни скрывающий силу небесного огня панцуй. Во время цветения в одну из ночей женьшень отдает особым сиянием, и добывший его может воскресить даже мертвого.

Доигрались!

Последняя династия императоров Цин довела до белого каления не только страну, но и популяцию женьшеня. Веками солдаты империи исхаживали вдоль и поперек леса, выслеживая браконьеров. Впоследствии государство стало выдавать лицензии на сбор; ежегодно в среднем по полторы тысячи. Корневщики собирались в группы по 12 – 15 человек и под неусыпным надзором сверху добывали корень.

Зона обитания

Ныне сохранилось лишь три изолированные области, в коих обитает «корень жизни»: южный Сихотэ – Алинь, Надеждинский и Хасанский районы Приморского края и китайские провинции Дзилинь и Хейлундзян. Для дикорастущего женьшеня наиболее предпочтительны кедрово – лиственные леса, эпизодически леса из ели и черной пихты, а также дубовые леса с примесью липы и осины. Ближе к границе с Китаем растение часто можно обнаружить рядом с желтой березой и в грабовых кедровниках. Опытному корневщику ведомо, что целебный корень любит тепло и весьма чувствителен к холоду. Долгожителю (до 200 – 400 лет!) свойственны затененные места (но освещаемые солнцем в первую половину дня) с высокой влажностью.

Чем полезен?

Корень женьшеня делает человека менее восприимчивым к заболеваниям, повышает обмен веществ и, соответственно, восстанавливает силы и работоспособность. Также улучшает аппетит, делает ритм сердца более редким, регулирует артериальное давление, способствует скорейшему заживлению ран. Китайские фармацевты всякий раз прописывают препараты из корня пожилым людям: при этом они не рекомендуют его детям, при гипертонии и летней жаре. В Корее находят применение как корню, так и листьям.

Исчезающий вид

Высокая стоимость и еще более высокий спрос усугубили и без того его незаконный сбор и контрабанду. Через мировой рынок женьшеня – Гонконг – ежегодно проходит свыше трех тысяч тонн корня.

Предрассудки

Обычно женьшень выкапывают вечером, аккурат на заходе солнца, чтобы корень находился как можно меньше времени на свету и в сухости. Его осторожно извлекают из почвы специальной лопаточкой, дабы сохранить в первозданном виде. По неписаным законам этики корневщика, все зрелые плоды следует собрать и посадить обратно в почву. На поиски женьшеня идут без оружия, вооружившись лишь палкой, именуемой панцуйкой. Палка – верный спутник корневщика: она должна быть легкой и прочной, желательно, из клена, достигая полутора метров в длину. Охотник неизменно опирается на нее при подъемах и спусках, при переходе через речку; ею же он раздвигает траву, высматривая вожделенные листы.

Зачастую безоружный охотник и сам ставал жертвой: до прихода к власти Мао Цзэдуна в лесах бродили не столько тысячи отчаявшихся корневщиков, сколько миниатюрные армии лихачей – хунхузов, таежных разбойников. Однако и сегодня корневка женьшеня представляется экстремальным и незабываемым путешествием.
разбираемся в терминах

Охоту на женьшень называют корневкой, сборщики женьшеня именуют себя корневщиками. Еще в древние времена китайские сборщики создали особый женьшеневкий язык, получивший название «хао – шу – хоа». Изначально язык излишне лаконичен, но красноречив: корневщики ставят условные знаки на деревьях и метки на кустах. По обычаю, корневка «по – красному» длится с августа по середину сентября, когда ягоды женьшеня активно созревают. Тем не менее, подавляющее большинство промысловиков не чурается корневки «по всходам» (май – июнь), «по листу (по форме стебля) и «по – желтому», когда осенью листья приобретают желтоватый оттенок.
корневой кодекс

Настоящий охотник за женьшенем обязан следовать трем правилам: не брать мелкие корни, не брать корни до созревания семян и не брать корни, ранее найденные другими и помеченные знаками. Обычно встречается заурядный корень массой в 15 – 20 г, хотя некоторым удается найти полувековые корни (40 – 50 г). Как и полагается царю растений, женьшень часто обретает личное имя сродни «Императора» или «Великого отшельника»: подобное случилось в 1908 году, когда во время прокладки Маньчжурской железной дороги был найден корень весом в 600 г.

Кто ищет, тот всегда найдет

Обычно на кедре, ближайшем от того места, где был обнаружен женьшень, со стороны, обращенной к этому месту, сдирается кора – подлуб. Классический подлуб делают шириной около 20 и длиной до 80 см, и таким образом он сохраняется на десятки лет и виден издалека. Сей знак знаменует, что если однажды здесь был вырыт корень или целая семья, то осыпавшиеся семена, маленькие или большие «спящие» корни могли остаться.

Таежный закон

Корневщик таким образом как бы делится секретом со своими коллегами по цеху. Нашедший имеет право также поставить отметку, воткнув палочку, мол, «я нашел, но оставил подрастать». Однако ныне многие брезгуют законом и выдирают корни, не соблюдая ни единого из правил. Поэтому все чаще прибегают к заломкам: умудренный опытом корневщик все время надламывает на ходу ветки кустарника. Заломки сохраняются меньше подлубов, но и заметить их значительно сложнее.

Как общаться?

Не следует кричать и свистеть, как правило, бьют палкой по ровному и гладкому хвойному дереву, снизу вверх, вдоль ствола так, чтобы легла на него большая часть палки. Звук «так – так – так» на склоне отдает иным «тук – тук – тук»: может показаться, что дятел, а в это время вы с друзьями сходитесь.

Как выкапывать?

Вокруг шейки (корневища) проделывается круговая траншейка. Затем освобождают шейку с головкой от земли и определяют величину корня. После от любого края траншейки костяными палочками окапывают корневые отростки, пальцами ощупывают все волоски под слоем разрыхляемой почвы и, совершая потряхивающие движения, медленно освобождают их по кругу. Освободив от земли всю «бороду» корня, точно так же откапывают основные отростки и тело корня.

Выкопанные корни тут же укладываются в конверт из кедровой коры. Дно конверта устилают слоем увлажненного мха (толщиной 2 – 3 см); за ним следует слой просеянной через решето взятой тут же земли. Старательно сложенные корни покрывают таким же слоем мха и земли. Края конверта загибают и новоявленную «коробку» обвязывают бечевкой. Будучи упакованными таким образом, корни не портятся в течение 10 – 12 дней: попытайтесь как можно быстрее приступить к последнему и самому ответственному моменту – реализации сокровища. Мы уже рассказывали о необычной охоте на трюфеля. По накалу и интересу не уступает им и охота на «корень жизни»аутентичный промысел жителей Маньчжурии, приносящий как баснословные прибыли, так горести и лишения.

О том, что женьшень обладает полезными качествами, люди узнали много веков назад. С тех пор из поколения в поколение передаются знания о целебных свойствах этого корня. Но не всегда использование растения идет во благо: есть серьезные противопоказания его применения женщинами, детьми и мужчинами. Эта культура растет далеко не во всех странах. Сложно, но всё же возможно найти женьшень на территории России.

Еще в средние века это многогранное по своим свойствам растение было буквально на вес золота в странах Восточной Азии. На родине женьшеню приписывали по-настоящему магические качества. Например, в китайской медицине его считали средством чуть ли не от всех известных к тому времени болезней. Недаром с латыни «женьшень» переводится как панацея, а иероглифы, из которых состоит слово, складываются в многозначительную фразу «корень жизни». Люди верили, что эта культура способа творить чудеса, возвращая не только здоровье, но и молодость.

Растение относится к числу редких, поэтому сбор его в условиях дикой природы запрещен. Как лекарственное сырье женьшень культивируют в Китае, Корее, Вьетнаме, Тибете, Японии, Австралии, Канаде, США.

Женьшень выращивается во многих странах

Первые искусственные плантации в России появились на территории Сибири, затем – на Урале. Сейчас они также есть в Московской области и частично на юге страны. В естественных условиях «корень жизни» можно встретить в Приморском и Хабаровском крае, в тени широколиственных лесов, богатых насаждениями кедра. Не тронутый человеком, в дикой природе женьшень живет до 200 лет, а при искусственном выращивании этот срок сокращается до 20-30 лет.

Внимание! Самостоятельная культивация чудодейственного растения на дачном участке – процесс длительный и трудоемкий. Ценные свойства корень набирает минимум через 7-8 лет после посадки. Эта культура очень сильно истощает почву, период восстановления земли после ее выращивания – до 10 лет.

Сто бед – один ответ. Польза «корня жизни» для мужского и женского организма

На сегодня ботаникам известно не менее 10 видов женьшеня, которые отличаются не только ареалом произрастания, но и полезными свойствами. В медицине обычно используются:

• женьшень настоящий (он же – обыкновенный), который растет на востоке России, В Китае и Корее;
• женьшень американский – его выращивают на севере Америки;
• женьшень китайский – культивируют в Поднебесной.

Внимание! Женьшень сибирский – это дальний «родственник» настоящего «корня жизни», а не его отдельный вид: они имеют общие свойства и показания к применению. Его научное название — элеутерококк.

Из корня изготавливают таблетки, капсулы, порошки, настойки и отвары, которые помогают:

Совет. Женьшень используется не только в медицине, но и в косметологии. Его часто добавляют в маски, кремы, шампуни и лосьоны. Это чудодейственное средство способно повысить тонус кожи, омолодить ее, разгладить морщины, убрать круги и мешки под глазами. «Корень жизни» также способен помочь тем, кто имеет проблемы с волосами. В частности, он эффективен при их ломкости, сухости и выпадении.

Женьшень не зря называют панацеей: он помогает решать интимные проблемы и женщин, и мужчин. У представительниц прекрасного пола, которые принимают лекарство из «корня жизни» в период климакса, нормализуется давление, налаживается эмоциональный фон. Мужчины с его помощью лечат слабую потенцию, нарушения эрекции, а также бесплодие. Кроме того, растение является хорошим природным афродизиаком.

Панацея, но не для всех. Кому противопоказан чудодейственный женьшень

В больших количествах или при неправильной дозировке «корень жизни» может нанести вред организму. В таком случае он становится причиной повышенной возбудимости, головных болей, желудочно-кишечных расстройств, тахикардии, кожных высыпаний. Поэтому важно соблюдать рекомендации врача и строго следовать медицинским инструкциям приема препарата. Однако есть ряд причин, которые накладывают табу на употребление женьшеня даже в малых дозах. К ним относятся:

• гиперфункция щитовидной железы;
• повышенная возбудимость;
• бессонница;
• судороги;
• эпилепсия;

Помните, что перечень противопоказаний для приема женьшеня также довольно велик

• повышенное кровяное давление;
• хронический алкоголизм;
• гипертония;
• высокая температура тела;
• проблемы со свертываемостью крови;
• острое инфекционное заболевание;
• психические расстройства;
• индивидуальная непереносимость организма.

Внимание! Нельзя одновременно принимать препараты на основе женьшеня и седативные средства, транквилизаторы. В период лечения из рациона нужно исключить алкогольные напитки, крепкий чай и кофе.

Запрещено принимать женьшень в жару, а также перед сном. Кроме того, о чудодейственном снадобье нужно забыть беременным и кормящим женщинам. Строго противопоказаны такие лекарства детям – минимум до 16 лет. При этом некоторые доктора считают, что и взрослым употреблять женьшень стоит вообще только после 45 лет. Такие таблетки и настойки очень полезны при гриппе и ОРВИ, после затяжной болезни, но нельзя пить их просто как витаминные комплексы. В любом случае стоит помнить, что необходимость приема препаратов на основе «корня жизни» должен определить врач.

Женьшень обыкновенный красная книга описание фото в какой природной среде обитает, размножение, применение

Семейство аралиевые-Araliaceae

Другое название панакс женьшень.

Латинское название: Panax ginseng С. А. Меу. (Р. shin-seng Т. Nees)

Описание

Многолетнее травянистое растение семейства аралиевых высотой до 80 см, редко выше.

Подземные органы - корневище и утолщенный главный (стержневой) корень . Последний цилиндрически-продолговатый; длина его вместе с тонкими ответвлениями («мочками») до 60 и более сантиметров, диаметр до 3 см. Он мясистый, ароматичный, с увеличивающимся с возрастом числом кольцевых морщин (наиболее выраженных в базальной части), серовато-желтоватый, с большим или меньшим количеством утолщенных ответвлений и тонкими скелетными боковыми корнями, несущими очень нежные сезонные (всасывающие) корешки. Корневище обычно тонкое, не более 1,5 см в диаметре, длиной 10 и более сантиметров, с четко выраженными, расположенными по спирали рубцами, являющимися следами ежегодно опадающих надземных побегов. От корневища нередко отходят придаточные корни, некоторые из них (у старых экземпляров) превращаются в утолщенные запасающие корни. У взрослых особей на апикальном конце корневища формируется зимующая почка, в которой закладывается будущий надземный побег и зачаточное соцветие.

Стебель одиночный (крайне редко встречаются растения с двумя, четырьмя и даже с пятью нормально развитыми стеблями), округлый, внутри полый, прямой, гладкий, заканчивается мутовкой из 3-5 листьев..

Листьев у молодых растений 1 -2, у взрослых - 4 - 5 (редко 6 - 7); они длинночерешковые, пятипальчатосложные, длиной до 40 см, располагающиеся розеткой на вершине стебля. Из центра листовой розетки развивается цветонос, высотой до 25 см, с одним терминальным зонтиком; ниже его довольно часто образуются более мелкие боковые зонтики или отдельные цветки.

Цветки на сравнительно длинных цветоножках, мелкие, около 2 мм в диаметре, невзрачные, зеленоватые, с молочно-белыми пыльниками, тонким ароматом, обоеполые, самоопыляющиеся и опыляемые насекомыми. Чашечка пятизубчатая; лепестков и тычинок по 5; завязь нижняя, двух- реже трехгнездная. Столбиков два.

Соцветие - зонтик.

Плод - ярко-красная, нижняя, синкарпная, двухгнездная, крайне редко трехгнездная костянка; нередко встречаются односемянные плоды. Двухсемянные плоды двусторонне симметричные, несколько сплюснутые с боков, ширина их превышает длину, односемянные - асимметричные, трехсемянные - радиально симметричные.

Семена светло-желтоватые, морщинистые, неправильно округлые, плоские, длиной 4 - 5 мм, шириной 4 - 6 мм и толщиной не более 2,5 мм. Вес 1000 свежесобранных семян около 37 г, воздушносухих - не более 24 г. Зародыш крошечный (длина его не превышает 0,3 мм), развивается в опавшем семени.

Цветет в июне-июле около двух недель, причем зацветает через 8-11 лет.

Плоды созревают в августе-сентябре.

Продолжительность жизни более 200 лет. В течение нескольких лет может находиться в состоянии покоя и не развивать надземных органов. Размножается семенами. Внесен в Красную книгу.

Женьшень обыкновенный Распространение

Эндем маньчжурской флористической области. В России распространен от широты озера Хасан на юге Приморского края до бассейна рек Хор на северо-востоке (южная часть Хабаровского края).

Ареал женьшеня находится в зоне широколиственно-хвойных лесов. Распространение его, в общих чертах, совпадает с ареалами многих видов маньчжурской флоры и, в том числе, некоторых представителей семейства аралиевых (свободноягодник колючий, акантопанакс сидячецветковый, аралия маньчжурская).

Ареал женьшеня регрессирующий. Северная и западная граница его в пределах России в конце XIX века и даже за последние десятилетия заметно переместились к югу и востоку.

Женьшень - лесное тенелюбивое растение со сравнительно узкой экологической амплитудой; типичный третичный реликт широколиственно-хвойных лесов Дальнего Востока. Местообитаниями его являются горные кедрово-широколиственные и чернопихтово-широколиственные грабовые леса в южном Приморье, кедровые и кедрово-елово-широколиственные - в районах, расположенных севернее водораздела рр. Партизанская и Арсеньевка. Встречается на склонах любых направлений, но преимущественно в их средних частях. Приурочен к хорошо дренированным бурым горнолесным почвам, подстилаемым рыхло-каменистой подпочвой, не испытывающим переувлажнения.

В настоящее время женьшень-редчайшее растение, нахождение которого считается большой удачей. Произрастает как единичными особями, так и небольшими, преимущественно разновозрастными группами («семьями»). Последние возникают в результате распространения его плодов птицами. Как отдельные растения, так и их группы разобщены многими километрами.

Выращивание

Женьшень - одно из основных возделываемых лекарственных растений Кореи, Японии и Китая. Выращивание его довольно сложно, с применением рассадного способа. Возможно оно только при условии защиты растений женьшеня от прямых солнечных лучей. В этих целях устраиваются каркасы, на которые укладываются либо плотные травяные маты, либо деревянные щиты. Женьшень на плантациях достигает товарной ценности в 5 - 6-летнем возрасте. Средний вес корня - около 60 г, максимальный вес может достигать 300 г и более (сырой вес).

Женьшень размножается лишь семенами, прорастающими в естественных условиях не ранее, чем через 20 - 21 месяц (на вторую весну после созревания плодов). Медленно идут также его рост и развитие на всех последующих этапах. Образование 4-5 листьев, свойственных взрослым растениям, завершается обычно по истечении нескольких десятков лет. Даже в культуре, женьшень впервые зацветает не ранее чем через 4-6 лет после прорастания семени; среднегодовой прирост его корня не превышает 1 -1,5 г.
Вегетация женьшеня на Дальнем Востоке начинается в середине мая. В первые 20 - 25 дней после начала вегетации происходит бурный рост его надземной части (стебель, листья), на формирование которой расходуется значительное количество пластических веществ корня. Корень растет наиболее активно в июле-августе. Зацветает женьшень в первой-второй декадах июня и цветет около месяца. Плоды созревают в первой половине августа и опадают (если их не склевывают птицы) одновременно с отмиранием надземного побега, наблюдающемся в начале октября.

Агротехника

В культуре женьшень развивается быстрее, чем в естественных условиях, и образует более мощный корень. Растение не переносит застоя воды, но чувствительно к засухе, поэтому почву следует поддерживать во влажном состоянии.

Для развития женьшеня наиболее благоприятны рыхлые, хорошо дренированные, слабокислые (pH 5,2-6,5) суглинистые и супесчаные почвы с высоким содержанием гумуса (6-10%). Участок готовят за 1,5-2 года до высадки рассады. Основу почвы должны составлять навозный и листовой перегной, торфяная крошка, лесная земля, перепревшие опилки, каменноугольный шлак, крупнозернистый песок и другие компоненты.

Женьшень теневынослив. Открытых солнечных мест он не переносит, поэтому его выращивают при искусственном затенении или под пологом дерева. В начале сентября за 2-3 недели до высадки рассады в почву дополнительно вносят 10-12 кг хлористого калия на 1 м 2 . Учитывая его чувствительность к повышенному содержанию в почве нитратов, нельзя вносить большие дозы азотных удобрений, так как это способствует поражению растений болезнями.

Гряды нарезают в направлении с востока на запад высотой 25-30 см, шириной-90-100 см. Почву тщательно рыхлят и выравнивают. Однодвулетние корни сажают в конце сентября- первой половине октября по схеме 20X20 или 25X20 см.

Семена прорастают на 2-й год. Вначале образуется один лист с тремя листочками, на следующий год - два листа с тремя- пятью листочками. На 4-й год все растения дают семена.

Рассаду выкапывают осторожно, чтобы не повредить даже самые мелкие корешки и зимующие почки. Поврежденные, недоразвитые (менее 0,3 г) и больные корни выбраковывают. Остальные 10 мин дезинфицируют 1 %-ным раствором бордоской жидкости, тщательно расправляют и заделывают в почву под углом 45°. Следят, чтобы головки корней с почками находились на глубине 4-5 см. Почву слегка уплотняют, мульчируют свежими опилками, опилочным или листовым перегноем слоем 2- 3 см. Весенние посадки поливают, осенние-дополнительно утепляют сухими опилками или листьями слоем 5-7 см.

Женьшень плохо переносит мягкие зимы с частыми оттепелями и дождями. У растений загнивают корни, и они погибают. Весной после схода снега гряды очищают от утеплителя и устанавливают различные щиты на прочных каркасах для притенения растений. Столбики для каркасов устанавливают по краям гряд на расстоянии 2-3 м друг от друга. Их высота с южной стороны должна быть около 1 м, с северной- 1,2-1,5 м. По краям щитов делают козырьки для защиты краев гряд от солнца. По завершении вегетационного периода до наступления холодов влажность почвы должна быть выше обычной, а затененность следует увеличить в 2 раза. Чтобы не повредить зимующие почки, сухие стебли срезают на высоте 2-3 см от уровня почвы.

Женьшень хорошо растет при температуре 18°С и относительной влажности воздуха 75-85 %. Уход за ним заключается в рыхлении почвы на глубину 2-3 см, удалении сорняков и окучивании. Растения поливают в жаркие и сухие дни, а во время цветения и плодообразования ежедневно. В период вегетации 3 раза дают минеральные подкормки 0,1- 0,2 %-ным раствором сложных или смешанных удобрений из расчета 2-3 л на 1 м 2 .

Для предохранения от болезней растения 6-8 раз за вегетацию опрыскивают 1 %-ным раствором бордоской жидкости. Первую обработку делают при развертывании листьев, тщательно опрыскивая их с двух сторон 0,5 %-ным раствором.

Семена собирают в августе, когда плоды приобретут ярко- красную окраску. Их отделяют от мякоти, протирают на решете, многократно промывают водой, отжимают и подсушивают в тени 1 сутки. Пересушенные семена теряют всхожесть, поэтому их хранят в чуть влажном песке.

Размножение

Размножается семенами

Химический состав

Действующие вещества

Лекарственным сырьем служат корни. Из корней женьшеня выделены химически чистые вещества - тритерпеновые гликозиды, названные панаксозидами А, В, С, D, Е, F. Генины этих гликозидов относятся к тетрациклическим тритерпенам даммаранового ряда. Гликозидная фракция обладает высокой биологической активностью, во много раз превосходящей активность жидкого экстракта корней женьшеня и поэтому ведутся работы по синтезу подобного рода соединений. В корнях женьшеня содержится эфирное масло (панацеи), придающее корням специфический ароматный запах, панаквилон, панаксовая кислота, представляющая собой смесь жирных кислот (пальмитиновой, стеариновой, олеиновой и линолевой). Кроме того, найдены алкалоиды, фитостерин, слизи, смолы, сахара, аскорбиновая кислота, витамины В 1 , В 2 , марганец, железо и другие вещества.

Применение

Лекарственное применение

Сбор и обработка лекарственного сырья

В качестве лекарственного сырья используют корни, собранные осенью, не ранее чем на пятом году жизни женьшеня. Естественные запасы женьшеня никогда не были велики. В Приморье плановые заготовки корня составляют не более 200 кг (сырой вес) за сезон. Они ведутся во всех горнолесных районах. Техника заготовки проста, но требует известного навыка. Найденные растения выкапывают при помощи деревянных, металлических или костяных лопаточек. При выкапывании и последующем хранении не допускается ни малейшего повреждения не только главного корня, но и самых мелких боковых и придаточных корней. Корни тщательно очищают от земли, но не моют водой. Корни пересыпают умеренно влажной почвой, помещают в пакеты (изготовленные из коры древесных пород, преимущественно из коры кедра) и в таком виде хранят.

Массовые ежегодные заготовки женьшеня создают угрозу крайнего истощения его естественных запасов и даже полного исчезновения этого ценного растения природной флоры Дальнего Востока. Рекомендуемые меры охраны и воспроизводства женьшеня (заготовка его корней только после созревания плодов и лишь крупных корней весом не менее 10 г, посев семян женьшеня на месте выкопанных растений), не всегда выполняются. Женьшень недавно включен в «Красную книгу», т.е. в список растений, подлежащих полной охране. Это, при обеспечении необходимого контроля, ускорит восстановление природных запасов женьшеня.

Применение в официальной и народной медицине

Женьшень - адаптоген, он повышает работоспособность, восстанавливает силы после болезни, способствует долголетию. Препараты женьшеня оказывают многостороннее действие весь на организм человека. Каждому биологически активному веществу, содержащемуся в корне, принадлежит определенный лечебный эффект. Так, панаксин тонизирует деятельность сердца и сосудов, панаксовая кислота влияет на окислительные процессы, вовлекая в обмен жиры, панаквилон стимулирует эндокринную систему и поддерживает необходимый уровень гормонов в организме, эфирное масло обладает болеутоляющим действием, успокаивает нервную систему, гликозид гинзенин регулирует обмен углеводов, снижает содержание сахара в крови и увеличивает синтез гликогена.

Препараты женьшеня применяют как тонизирующее и общеукрепляющее средство при физической и умственной усталости, после тяжелых и длительных заболеваний, для повышения сопротивляемости организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды, они значительно улучшают адаптационную способность организма.

Женьшень можно использовать как иммуномодулятор. Он нормализует артериальное давление, положительно влияет на гипофункцию половых желез, показан при некоторых функциональных нервных и психических заболеваниях, а также хронических гипо- и анацидных гастритах.

Большой знаток и энтузиаст фитотерапии Н. Г. Ковалева рекомендует корень женьшеня при пониженном тонусе организма, умственной и физической усталости, общей слабости, после тяжелых, длительных заболеваний и импотенции.

В медицине используют корень вместе с корневищем (корневой шейкой). Для приготовления настойки 40-50 г корня заливают холодным сладким кипятком. Через 3-4 ч воду сливают, корень разрезают на части, заливают 0,5 л 40 %-ного спирта и настаивают в темном месте 3 недели. Принимают по 10 мл 1 раз в сутки за 30 мин до еды, ничем не запивая. В течение 2 недель настойку ежедневно доливают до исходного объема. Курс лечения 90 дней с двумя перерывами по 10 дней. Повторяют его через 1 год.

Промышленность выпускает настойку женьшеня на 70 %-ном спирте. Принимают ее по 15-25 капель 3 раза в день до еды.

Рецепты при различных заболеваниях

Инфаркт миокарда

Взять 20 г корня женьшеня и 0,5 кг пчелиного меда. Порошок корня смешать с медом, настоять 1 неделю, часто перемешивая. Принимать 3 раза в день по 1/4 чайной ложки (особенно полезен при пониженном гемоглобине в крови).

Сердечная недостаточность

Измельченные в порошок сухие корни женьшеня принимать по 0,25 г 2-3 раза в день.

Сухой корень женьшеня залить 70-процентным спиртом в соотношении 1:10. Принимать по 10-15 капель 2 3 раза в день.

Упадок сил, гипотония

Залить корень женьшеня 50-процентным спиртом в соотношении 1:10. Настаивать в течение недели. Принимать по 15-30 капель 2-3 раза в день до еды. Курс лечения - 30- 40 дней, затем сделать перерыв на 2-3 недели. Всего провести не более трех курсов.

Корень женьшеня залить кипятком в соотношении 1:10. Настаивать 1 час. Пить по 1 чайной ложке за прием.

Порошок корня женьшеня принимать по 0,3 г 2-3 раза в день до еды. Курс лечения - 30-40 дней, затем сделать перерыв на 2-3 недели. Всего провести не более трех курсов.

WikiHow работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 35 человек(а).

Корень тугорослого женьшеня использовался в корейской и китайской травяной медицине в течение тысяч лет, и сегодня терапевтические качества женьшеня ценят во всем мире. Американский женьшень (женьшень пятилистный) является растением подлеском, которое нашли в восточном лиственном лесу Соединенных Штатов, в южном Квебеке и в Онтарио (Канада). Растение и корень использовалось разными североамериканскими племенами. Американский женьшень собирали и экспортировали в Азию больше 300 лет, начиная с того времени, когда иезуитский священник по имени Джосеф Фрэнсис Лэфито нашел растение женьшеня растущее возле Монреаля (Канада) в 1716г. Сегодня корни дикого женьшеня все еще экспортируются в Азию, где корни высшего качества могут продать за сотни долларов, примерно за 0,5 кг.

Шаги

Изучите законы, регулирующие выращивание и сбор женьшеня в вашей стране. Получите все необходимые разрешения или лицензии. Количество женьшеня значительно уменьшилось со времен поселения европейцев в Северной Америке, в основном из-за сверхурожая диких корней и потери среды обитания.

Научитесь определять растение женьшень. Женьшень является многолетним травянистым растением, прорастающим в начале весны с одним стеблем, имеющим мутовку из 1-4 лапчатых листочков, каждый лист состоит из 3-5 отдельных листиков. Листья опадают из-за снижения температуры и яркости света. После прорастания крошечное растение выходит из семени и превращается в один тонкий стебель высотой 2-5 дюймов (5-13 см.), который имеет один листик.

• На второй год вырастает новый стебель, который обычно достигает в высоту 5 и больше дюймов (больше 13 см.), и растение, как правило, имеет два листочка или ветви, при этом на каждой ветви есть по 3-5 листиков. На третий год у растений могут вырасти отдельные зонтики по 6-20 маленьких желто-зеленых цветков, тогда растения обычно имеют по 2-3 листа или ветви. Диким растениям может понадобиться несколько лет, чтобы зацвести или завязать плоды. Из цветков появляются ягоды, которые меняют свой окрас с зеленого на красный при созревании осенью.
• За последующие годы (растение женьшень может жить от 30 до 50 лет), вырастают дополнительные листья или ветви, каждая ветвь имеет по 3-5 (обычно 5, но иногда больше или меньше) листиков и зрелое растение может иметь стебель высотой до 20 дюймов (до 50 см.) с 3-4, реже 5 или больше ветвей листьев. Зрелое растение может иметь разное количество листов, например, за один год может вырасти 3 ветви листьев и по 2 ветви в последующие годы.

1. Идите туда, где растет женьшень. Женьшень является местным видом для восточных лиственных лесов Северной Америки, от южной Канады (Онтарио и Квебек), запада до Южной Дакоты и Оклахомы, и также от юга до Джорджии. 1 Женьшень также выращивают для коммерческих целей за пределами своего естественного места обитания в Орегоне и Вашингтоне. Только 19 штатов позволяют собирать дикий женьшень в Соединенных Штатах.

   • Женьшень плохо переносит жару, поэтому в юго-восточных штатах он обычно встречается только в горных районах. Он, как правило, растет в хорошо затемненных местах (особенно на северных или восточных склонах) влажных лиственных лесах, особенно там, где растут тюльпанное дерево, клен, бук, гикори, орех и, иногда, дубовые деревья, особенно в регионах Аппалачей и Озарк. Чем старше лес (где есть большие лиственные деревья и много листового полога, который затеняет большинство кустарников, шиповников и т.д.), тем лучше для женьшеня. Чем толще подлесок маленького растения, тем больше затеняет или вытесняет растения женьшеня.
   • Растение высоко ценится, поэтому известные популяции держат в секрете, так что вам придется рисковать и идти вглубь леса, чтобы хоть что-то найти.

2. Ищите растения-спутники. Одним из показателей того, что вы находитесь на территории, где может расти женьшень, является наличие так званых «растений-спутников». Это растения, которые имеют похожие условия обитания, что и женьшень, и которые иногда растут среди него.

   • Сюда входят триллиум (триллиум spp.), лапчатка (сангвинария канадская), кохош (каулофиллум траликтроидес – синий, клопогон кистевидный –черный), аризема (аризема трехлистная), дикий ямс, гидрастис (желтокорень канадский), и солома (полигонатум бифлорум). Конечно, нахождение какого-либо из этих растений еще не гарантия, что вы найдете женьшень.

3. Собирайте только зрелые растения с красными ягодами. Если сбор дикого женьшеня позволен в вашем штате (и снова, только 19 штатов позволяют этот сбор) собирайте только зрелые растения с 3 или больше ветвями листьев. Если вы нашли много зрелых растений на участке, не срывайте все растения, чтобы они могли продолжать возрождаться, так же как и незрелые. Вы можете защитить эти растения от других сборщиков, удаляя листья с растений.

4. Копайте аккуратно. Когда вы нашли зрелое растение с 3-мя ветвями (или 4 ветви в Иллинойсе), осторожно выкопайте корень, чтобы не повредить его шейку. Используйте вилы или носовую часть лопаты, чтобы обкопать растение, и оставьте достаточно места (порядка 15 сантиметров) между растением и тем, где вы воткнули вилы или лопату в землю.

   • Будьте аккуратны с соседними растениями и попытайтесь не навредить им. Если растение находится близко к молодому женьшеню, используйте меньший рабочий инструмент, таким как прочная плоская отвертка, около 8 или 10 дюймов в длину (17,5-22,5 см.), и работайте с особой осторожностью. Если есть риск повреждения корней соседних молодых растений женьшеня, не пытайтесь собрать растение.
   • Когда вы выкопали растение, соберите красные ягоды в ладонь и посадите семена в почву на глубину около 1 дюйма (2.5 см.) недалеко от собранных растений. Никогда не выносите семена женьшеня или незрелые растения с леса.
5. • Для обеспечения выживания вида (и чтобы избежать штрафа или тюремного заключения), всегда следуйте законам вашего штата относительно сбора дикого женьшеня, выращивания и продажи дикого или мнимо-дикого женьшеня. Никогда не собирайте молодые растения; никогда не собирайте растения вне сезона; и никогда не собирайте дикий женьшень вовсе, если это запрещено законом.
   • Соблюдайте осторожность, чтобы предотвратить браконьерство. Секретность – лучшая защита от браконьеров. Убедитесь, что ваш урожай находится на частной собственности, хорошо скрыт и вряд ли его кто-то обнаружит. Не говорите о нем больше чем нужно, и работайте только с проверенными поставщиками и покупателями. Как только растения дозреют, будьте особенно бдительны. Если вы поймали браконьеров на горячем, попытайтесь их задержать до приезда сотрудников правоохранительных органов.
   • Будьте осторожны, когда столкнетесь с потенциальными браконьерами, и избегайте использования силы или насилия, чтобы противостоять им.

Женьшень, признанный символом восточной медицины, является не только ценнейшим «зеленым доктором», но и одним из самых редких лекарственных растений. В древности китайские врачи считали корня женьшеня практически чудодейственными, способными поднимать на ноги тяжелобольных, возвращать молодость и силы.

Признание официальной медициной растение получило сравнительно недавно, но потребность в корнях оказалась настолько велика, что естественный ареал женьшеня многократно сократился, а дикорастущие экземпляры законодательно взяты под охрану.

Как выглядит женьшень

При упоминании лекарственных растений одним из первых на ум приходит название «женьшень». Широкую славу культура получила благодаря своим целительным свойствам и разветвленному корневищу, внешне напоминающему причудливую человеческую фигурку. Но то, как выглядит женьшень, вернее его надземная часть известно немногим.

Женьшень обыкновенный, признанный наиболее ценным с точки зрения медицины, это травянистый многолетник, с одним или реже несколькими прямостоячими стеблями высотой от 30 до 70 сантиметров. Тонкий, толщиной не более 6 мм побег в верхней части увенчан крупной разрезной листвой, состоящей из пяти овальных или яйцевидных частей. Плотные пальчатые листья женьшеня крепятся к стеблю с помощью крепких черешков, имеют мелкопильчатые края и максимальную длину до 15 см.

В середине лета женьшень зацветает, формируя зонтичное соцветие, диаметром около трех сантиметров и состоящее из 15–40 мелких бутонов зеленоватого оттенка. Изображенный на фото цветок женьшеня сложно назвать ярким или декоративным. Белые или розоватые венчики с зеленой зубчатой чашечкой и пятью лепестками опыляется насекомыми. Когда цветение завершается, на месте цветов показываются завязи, поспевающие в последние дни лета или в сентябре.

Посмотрев на фото, как выглядит женьшень в это время, можно понять насколько меняется облик, в общем-то, незаметного растения. На цветоносе высотой 10–24 см вызревают округлые ярко-красные ягоды с сочной мякотью и 2–3 семенами внутри.

В холодное время года надземная часть растения погибает, но под землей остается крупное корневище. Оно сохраняет жизнь женьшеня до наступления тепла и несет все накопленные полезные вещества. Женьшень относится к растениям-долгожителям. Чем старше корень, тем больше его масса и выше целительная сила. В начале прошлого века в Манчжурии был обнаружен двухсотлетний корень. Сегодня вряд ли удастся найти такого гиганта.

Из-за высокого спроса на лекарственное сырье еще в XIX веке началась нещадная охота за женьшенем в местах его естественного обитания. Она привела к резкому снижению числа популяции и сужению зоны произрастания.

Где растет женьшень

Женьшень относится к реликтовым растениям. Косвенным подтверждением этому является необычный ареал культуры, разорванный на две части Тихим океаном. Большинство из 12 видов женьшеня – коренные обитатели Дальнего Востока, но не так давно одна из разновидностей была обнаружена на территории Американского континента. Сегодня пятилиточковый женьшень выращивается на обширных плантациях как эффективное лекарственное растение.

Кроме западного побережья США, ареал женьшеня охватывает Корейский полуостров, Вьетнам и Северо-восток Китая. Где в России растет женьшень? Наша страна обладает крупнейшим запасом этого растительного сырья. Лекарственный женьшень в дикорастущем виде встречается в южной части Хабаровского края, на Сихотэ-Алине, а также в Приморье. Повсюду растение включено в список особо охраняемых видов. Есть упоминание женьшеня и в Красной книге Еврейской АО, однако живых экземпляров здесь давно не находили.

Везде, где растет женьшень, запрещен не только сбор корней, но и принимаются все меры для сохранения и увеличения популяции.

Сегодня точно известно, что растение предпочитает селиться в широколиственных лесах, под защитой и грабов, пихт, берез и кленов. Женьшень любит тень, влагу, нуждается в питательном рыхлом грунте. В благоприятных условиях многолетник может образовывать сплошные куртины. Но в настоящее время картина не столь радостна. Например, в Приморском крае женьшень растет во многих районах, но любознательному исследователю природы вряд ли посчастливится увидеть большую группу растений.

Чаще всего дикорастущий женьшень, количество которого в России исчисляется десятками тысяч, растет поодиночке, в нетронутых уголках на юго-западных или юго-восточных склонах.

Как охраняется женьшень

Конечно, браконьеры и сегодня наносят численности лекарственных растений серьезный ущерб. Однако они – не единственные враги женьшеня. Популяция дикороса сокращается из-за вырубки пригодных для расселения растений лесов, пожаров, истончения лесной подстилки. К сожалению, женьшень дает немного семян. Далеко не все они прорастают, а часть сеянцев погибают в первые годы, так и не образовав мощного ценного корневища.

Высаживание на охраняемых территориях защищает дальневосточный от вымирания. В каком заповеднике растет женьшень? Таких мест не одно, а несколько. Сегодня программы по восстановлению численности лекарственного реликта работают сразу в четырех заповедниках российского Дальнего Востока. Это «Кедровая Падь», а также заповедники Лазовский, Большехехцирский, Уссурийский.

Не только в Приморском крае, но и в других уголках страны, например, на Сахалине и в Чебоксарах, женьшень выращивают на специально подготовленных плантациях, где созданы близкие к природным условия. Также получают сырье для фармацевтической и косметической продукции в Китае, Корее, в США и Австралии. При повышенной влажности, в условиях 20–30% освещенности растения находятся в течение 4–6 лет. Затем корни женьшеня, успевшие накопить изрядную долю полезных веществ, выкапывают, очищают и сушат, сортируют и измельчают.

Хотя культивирование женьшеня помогает защитить природные запасы, а сами растения неотличимы от дикорастущих экземпляров, для созревания им нужно несколько лет и кропотливый, трудоемкий уход. Поэтому ботаники обратились к современной науке. Сегодня все больше женьшеня получают с помощью клеточной культуры in vitro.

Видео о поисках женьшеня в Уссурийской тайге