Tsvetik salata od sedam cvjetova s dimljenom piletinom. Tsvetik recept za salatu od sedam cvjetova s korejskom mrkvom

Sastojci:

Svinjetina - 300 grama.
Krumpir - 2-3 kom.
Cikla - 1 kom.
Mrkva - 1-2 kom.
Luk - 2 kom.
Ukiseljeni krastavci - 2-3 kom.
Zeleni grašak - 1/2 limenke.
Češnjak - 2-3 češnja.
Biljno ulje za prženje.
Majoneza.
Začini (po želji).
Sol.

Vani je sve hladnije i nedostaje nam ljetne topline i jarkih boja. To znači da je vrijeme da pripremite ukusnu salatu "Cvjetik Semitsvetik", koja će ukrasiti stol, približavajući željeno ljeto svojim bogatim okusom i bogatom paletom boja.

Svijetla poslastica

Zanimljivo je da ne postoji jedan recept za salatu Cvetik Semisvetik, svi je pripremaju drugačije. Neki ljudi radije stavljaju nasjeckane sastojke poput cvjetnih latica na veliko jelo, a onda svaki gost može samostalno izabrati što mu se najviše sviđa.

Ova salata "Tsvetik Semitsvetik" priprema se od svježeg i konzerviranog povrća, s korejskom mrkvom, prženim krumpirom, mesom ili kobasicom; što je više različitih boja u predjelu, to je svjetlije i spektakularnije.

Vrlo popularan recept je salata "Cvjetik Semitsvetik" s čipsom, koji jelu daje pikantnost, boju i ugodnu hrskavu teksturu. Salata "Tsvetik Semitsvetik" lako se priprema ako pogledate fotografiju, a jelo će izgledati impresivno ako uzmete najmanje 5-7 proizvoda različitih boja.

Možete pripremiti potpuno povrtnu verziju zalogaja, kao i mesnu (s piletinom, prženim, kuhanim ili dimljenim mesom, kobasicom itd.), Pa čak i riblju (sa slanim ili dimljenim lososom, kavijarom, štapićima od rakova) . U središtu cvijeta obično se nalazi umak, koji može biti bilo što: od obične majoneze do gustog preljeva od kiselog vrhnja ili jogurta s dodatkom nasjeckanog bilja, češnjaka, začina i sl.

Također možete napraviti drugu verziju salate "Cvjetik Semitsvetik", koristeći jedan od recepata sa fotografijom, gdje se sastojci izrezani na trakice jednostavno pomiješaju i poslužuju u zajedničkoj zdjeli za salatu ili u porcijama. U ovom slučaju, sastav jela može biti bilo koji, ali svi proizvodi trebaju biti različiti i imati najkontrastnije boje.

Prikladno je apsolutno bilo koje povrće: krastavci, rajčice, mrkva, slatka paprika, repa, svježe začinsko bilje, kukuruz itd. Kao preljev možete koristiti bilo koji bijeli umak ili mješavinu biljnog ulja s limunovim sokom, voćnim octom itd.

I naravno, tijekom sezone pripreme možete napraviti salatu "Cvjetik Semitsvetik" za zimu, tako da će vas u hladnoj sezoni podsjetiti na ljeto, pogotovo zato što će staklenka aromatičnog i svijetlog predjela uvijek dobro doći. blagdanski stol. Za salatu "Cvetik Semitsvetik" za zimu obično se koriste zelene rajčice, crvena paprika i mrkva, ali uvijek možete eksperimentirati i dodati nešto svoje.

Bilo koji recept za salatu "Cvjetik Semitsvetik" bit će koristan za svečani stol ili mirnu obiteljsku večeru: za zimu, u obliku cvijeta ili klasičnu miješanu, a čak i domaćica početnica može pripremiti predjelo, jer tamo nema tu ništa komplicirano.

Priprema

Ako želite zadovoljiti svoje voljene ukusnim i zadovoljavajućim jelom ili trebate pripremiti impresivno predjelo za blagdanski stol, pokušajte napraviti salatu "Cvetik Semitsvetik" s mesom. Ovo je klasičan recept, čijih varijanti ima toliko da se neki proizvodi lako mogu zamijeniti drugima po vašem ukusu.

Meso treba izrezati na male kockice, uvaljati u začine, posoliti i pržiti na biljnom ulju dok ne porumeni uz povremeno miješanje. Pečenu svinjetinu stavite na papirnati ubrus i ostavite da se višak masnoće ocijedi.
Ciklu skuhajte dok ne omekša. Kad se ohladi narežite na male kockice.
Nasjeckajte luk na tanke pola kolutiće. Ako je luk gorak, možete ga popariti kipućom vodom ili ga unaprijed marinirati u mješavini vode i octa. Bilo bi još bolje koristiti ljubičasti ili crveni luk, a ne bijeli.
Kisele krastavce narežite na kockice.
Mrkvu sameljite na krupni ili korejski ribež.
Oguljene krumpire narežite na uredne trakice i nekoliko puta isperite u hladnoj vodi kako biste uklonili višak škroba. Krumpir osušite i stavite u kipuće ulje, a kad poprimi zlatnu boju prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom, posolite i popaprite.

Prilikom posluživanja koristite veliku ravnu posudu. U sredinu se stavlja čaša i oko nje se poredaju svi sastojci s laticama. Izmjena boja može se odabrati proizvoljno, na primjer, prženo meso, repa, krastavci, mrkva, pomfrit, zeleni grašak, luk.

Kada su svi proizvodi poslagani na posudu, pažljivo uklonite čašu i ulijte majonezu pomiješanu sa protisnutim češnjakom u dobivenu "jezgru".

Prema istom receptu, salata "Cvetik Semitsvetik" napravljena je s korejskom mrkvom, koja će dodati pikantnost i sočan okus predjelu, a pomfrit se zamjenjuje čipsom.

Mogućnosti

Salata "Cvjetik Semitsvetik" može se napraviti od pilećeg filea, konzerviranog graha, začinskog bilja, korejske mrkve i čipsa. Vrlo zanimljiva opcija dobit će se ako stavite kuhano povrće (cikla, mrkva i krumpir) narezano na kockice u obliku latica, pržene patlidžane s češnjakom, au sredinu jela stavite file haringe i sve prelijte majonezom.

Ljubitelji hrskavih sastojaka mogu pokušati napraviti salatu Tsvetik Semitsvetik s krutonima.

Da biste to učinili, trebate narezati dimljenu kobasicu na trakice, kuhana jaja, naribati mrkvu ili uzeti korejsku, potopiti grožđice u kipuću vodu, nasjeckati svježe začinsko bilje. Možete uzeti gotove krekere, ali bolje ih je pripremiti sami od raženog kruha sa soli.
Na ravnu posudu rasporedite sve sastojke u hrpicama, uključujući kukuruz iz konzerve, au sredinu stavite umak od majoneze i začina sa začinskim biljem.

Vrlo je jednostavno pripremiti salatu "Cvjetik Semitsvetik" od zelenih rajčica za zimu, čiji će vas okus podsjetiti na ljeto i podići raspoloženje.

Zelene rajčice trebate narezati na ploške (2 kg), a slatku crvenu papriku, mrkvu i luk na trakice (po 1 kg).
U dubljem loncu pomiješajte vodu (0,5 l) s rafiniranim suncokretovim uljem (250 ml), šećerom (6-7 žlica) i soli (2-3 žlice), prokuhajte i dodajte nasjeckano povrće.
Sve dobro promiješajte i pričekajte da ponovno zakipi pa smanjite vatru i kuhajte oko 10 minuta.
Maknite posudu s vatre, u salatu ulijte 9% ocat (250 ml), promiješajte i stavite u sterilizirane staklenke, zarolajte poklopcima.
Staklenke toplo zamotajte, pričekajte da se potpuno ohlade, a zatim salatu stavite na hladno i tamno mjesto.

Salata "Tsvetik Seven-Tsvetik" pristajat će svakom stolu. Može se poslužiti i za odmor i za obiteljsku večeru. Postoji mnogo različitih mogućnosti kuhanja. Za one koji vole ukusan, a što je najvažnije zasitan obrok - meso. Za one koji paze na svoju figuru - dijetalna opcija s feta sirom i maslinovim uljem ili vitaminska povrtna opcija. Ljubitelji ljute hrane trebaju pripremiti salatu s dodatkom korejske mrkve.

A da bi salata dobila pikantnu aromu, trebate natrljati raženi kruh češnjakom i staviti ga u posudu. Izvadite neposredno prije posluživanja.

Ova salata se lako i jednostavno priprema. Potrebno je samo narezati potrebne sastojke i posložiti ih na tanjur u “laticama” u krug. Na primjer, "latica" mrkve, "latica" graška itd. A kada su sve "latice" spremne, dobit ćete salatu od sedam cvjetova.

Sastojci u salati rijetko se miješaju. A sve kako bi svatko mogao izabrati proizvode po svom ukusu. Ispada da gosti sami sastavljaju svoju salatu i spremaju je. Zar nije zgodno?

Kako pripremiti salatu od sedam cvjetova tsvetik - 15 vrsta

Ovaj recept za salatu savršen je za ljubitelje mesa. A također, kombinacija mesa i povrća nije samo ukusna, već i zdrava!

Sastojci:

Kuhana svinjetina - 100 g
Sirova dimljena kobasica - 100 g
Luk - 1 kom.
Kiseli krastavac - 1 kom.
Svježi krastavac - 1 kom.
Jaja - 3 kom.
paprika (crvena i žuta) - 2 kom.
Rajčica - 1 kom.
Kiselo vrhnje - 200 g
Senf - 25 g
Ocat - 2 žlice. l.
Sol i začini - po ukusu
Zeleni - na okus

priprema:

Prvo skuhajmo jaja. Kad su gotovi, potrebno ih je ohladiti kako bi se lakše ogulili. Odvojiti bjelanjak od žumanjka. Bjelanjke narežite na tanke trakice.

Luk ogulite i narežite na pola kolutića.

Kako luk ne bi postao gorak, pripremite otopinu za kiseljenje: dodajte toplu vodu u stolni ocat u omjeru 1:1. Marinirajte luk 15 minuta.

Rajčicu operite i narežite na ploške.

Kuhanu svinjetinu i kobasicu narežite na trakice dužine 5 cm.

Kisele i svježe krastavce narežemo na trakice.

Sve nasjeckane sastojke podijeliti na dva dijela. Jednu polovicu začiniti kiselim vrhnjem i senfom i promiješati. A drugu ćemo ostaviti za formiranje latica.

Jelo dekoriramo tako da dio začinjene salate stavimo u sredinu posude i žlicom napravimo udubljenje. Odozgo oblikujemo latice u slojevima: prvo paprika (crvena, žuta), zatim luk, pa svježi krastavac, rajčica, kiseli krastavac i snijeg od bjelanjaka. U udubljenje razmrviti žumanjak i ukrasiti začinskim biljem.

Neobična kombinacija sastojaka daje ovoj salati jedinstveni "zalet". Svi gosti bit će ugodno iznenađeni.

Sastojci:

Krastavac - 1 kom.
Rajčica - 1 kom.
paprika - 1 kom.
Štapići od rakova - 4 kom.
Korejska mrkva - 100 g
Raženi krekeri (sa slaninom, mesom ili šunkom) - 1 pakiranje
Majoneza - po ukusu

priprema:

Prvo morate pripremiti sve sastojke. Povrće temeljito operite i osušite. Ne zaboravite na zdjelu za salatu. Široka ravna posuda je savršena!

Krastavac, rajčicu i papriku očistite od sjemenki i narežite po dužini na trakice. Rezani sastojci trebaju biti iste duljine. Tako da sve izgleda uredno i ukusno.

Uzmite štapiće od rakova i izrežite ih na tanke trakice.

Stavite na pripremljeno jelo u smjeru kazaljke na satu: krastavac, rajčica, paprika, korejska mrkva, štapići od rakova, kukuruz.

Sredinu "cvijeta" ukrašavamo krekerima.

Neposredno prije posluživanja salatu prelijte majonezom i promiješajte. Tako će se sačuvati sočnost i bogat okus. I krekeri će ostati hrskavi.

Ova salata će ukrasiti svaki stol! Svima omiljena haringa i krumpir poslužit će.

Sastojci:

Cikla - 1 kom.
Krumpir - 2 kom.
Mrkva - 2 kom.
Patlidžan - 1 kom.
Haringa (file) - 1 kom.
Konzervirani zeleni grašak - 300 g
Majoneza - po ukusu
Češnjak - na okus
Zeleni - na okus

priprema:

Operite mrkvu, ciklu, krumpir i stavite da se kuha. Nakon toga ih je potrebno narezati na kockice.

Patlidžan operite, narežite na kockice i pržite s češnjakom dok ne skuha.

Riblji file narežite na male kvadrate.

Stavite čašu u sredinu pripremljene posude. I rasporedite sve sastojke u obliku latica u krug. Cikla je jedna latica, mrkva druga itd. Uklonite čašu i stavite hrpu haringe u sredinu. Napunite ga majonezom. Ukrasite salatu zelenilom.

Recept za ovu salatu trebao bi se naći u kuharici svake domaćice. Ima nevjerojatan okus. I uopće ne postaje dosadno.

Sastojci:

Govedina ili goveđi jezik - 300 g
Jaje - 4 kom.
Adjika - 75 g
Kiselo vrhnje - 75 g
Senf - 12 g
Češnjak - na okus
Svježe bilje - po ukusu

priprema:

Prije svega pripremite sastojke za rezanje. Da biste to učinili, stavite govedinu (može se zamijeniti drugim mesom) na štednjak i prokuhajte.

Da bi meso ostalo mekano i sočno, mora se uroniti u kipuću vodu. I tek onda kuhati do kraja.

Također je potrebno skuhati jaja.

Dok se meso i jaja kuhaju, pobrinimo se za paprike. Mora se oprati i osušiti. Zatim uklonite repove, sjemenke i počnite rezati. Paprike treba rezati na dugačke, a ne tanke trakice!

Gotovo meso izvadite iz posude. Pričekajte dok se ne ohladi. Zatim pažljivo izrežite na trakice.

Tvrdo kuhana jaja stavite pod hladnu vodu da se ohlade. Zatim ogulite i odvojite bjelanjak od žumanjka. Žumanjak odvojiti, a bjelanjak narezati na trakice.

Stavite govedinu u krug na široki pladanj. Na vrh stavite papar, odmaknuvši se nekoliko centimetara od ruba. Preporučljivo je izmjenjivati boje. Ispast će to neka vrsta semafora. To će salati dati bogatu, živu boju. Ostaje još samo popuniti prazna mjesta na posudi proteinima.

Sredinu cvijeta ukrasite žumanjkom, prethodno naribanim.

Ovo dovršava dizajn jela. Ostaje još samo pripremiti umak. Da biste to učinili, stavite kiselo vrhnje u mali duboki tanjur. Dodajte mu sitno nasjeckani češnjak, senf i svježe oprane začine. Temeljito promiješati. Umak je spreman!

Poslužite salatu na stolu, a pored nje stavite umak i adjiku. Na taj način gosti mogu sami odabrati preljev za salatu.

“Cvjetik sedamsvetik” može se pripremiti od raznih sastojaka. Ovdje nema ograničenja za maštu. Pa zašto ga ne napraviti s pastrvom? Ljubitelji morske ribe trebali bi zapamtiti ovaj jednostavan recept.

Sastojci:

Riža (dugog zrna) - 200 g
Pastrva - 1 kom.
paprika - 1 kom.
Kiseli krastavac - 1 kom.
Zeleni - na okus
Majoneza - po ukusu
Sol i začini - po ukusu

priprema:

Počnimo s ribom. Pastrvu je potrebno očistiti, narezati na veće komade i skuhati. Tijekom kuhanja kosti bi se trebale same odvojiti od mesa.

Također, stavite rižu da se kuha.

Kada je pastrva gotova, kosti i peraje se mogu lako ukloniti. Sve što preostaje je zgnječiti riblje meso vilicom i prebaciti ga direktno u zdjelu za salatu.

U ribu dodajte kuhanu rižu.

Papriku operite, očistite od sjemenki i narežite na kockice. Dodati u salatu.

Kiseli krastavac narežite na kockice i također dodajte u salatu.

Gotova salata mora se posoliti, dodati prstohvat začina, začina i začiniti majonezom. Sve dobro promiješajte. Možete ga poslužiti na stolu!

Priprema salate prema ovom receptu nije teška. A to može čak i kuhar početnik!

Sastojci:

Cikla - 2 kom.
Krumpir - 2 kom.
Mrkva - 2 kom.
Luk - 1 kom.
Ukiseljeni krastavci - 5 kom.
Zeleni grašak - 200 g
Majoneza - po ukusu
Zeleni - na okus
Sol, papar - po ukusu

priprema:

Operite povrće i prokuhajte dok ne omekša. Sačekamo da se ohladi, a zatim ga ogulimo i naribamo na krupnije rende.

Luk operite, ogulite i nasjeckajte.

Kisele krastavčiće izvadimo iz staklenke i pažljivo narežemo na tanke trakice.

Stavite na ravni tanjur u krug:

slajdove od repe,
krumpir,
mrkva,
grašak,
luk i ukiseljene krastavce.

Napunite sredinu jela majonezom i ukrasite začinskim biljem. Dakle, imate cvijet! Gosti sami biraju sastojke za salatu. I miješaju ih na svom tanjuru.

Salata "Cvjetik-sedam-tsvetik" s crvenim grahom

Jednostavna i brza salata koja nimalo nije inferiorna u okusu!

Sastojci:

Pileća prsa - 400 g
Čips - 150 g
Korejska mrkva - 300 g
Crveni grah - 1 šalica
Crveni luk - po ukusu
Zeleni - na okus
Majoneza - po ukusu

priprema:

Pileća prsa dobro operite u hladnoj vodi, skinite kožicu i skuhajte.

Luk operite, ogulite i sitno nasjeckajte.

Nasjeckajte zelje.

Meso ohladite i narežite na kockice.

Pripremimo ravnu posudu i posložimo sve sastojke na hrpe. U sredinu stavite majonezu.

Ljubitelji ljutog će cijeniti ovaj recept. Uostalom, uključuje i mrkvu na korejskom.

Sastojci:

Svježi krastavci - 2 kom.
Svježe rajčice - 2 kom.
Korejska mrkva - 250 g
Dimljena govedina - 250 g
Tvrdi sir - 150 g
Zeleni - na okus
Majoneza - po ukusu

priprema:

Krastavce i rajčice operite i narežite na trakice.

Meso narežite na male trakice.

Sir naribajte na krupnije ribež.

Stavite sve sastojke u duboku zdjelu, dodajte začinsko bilje i majonezu. Sve dobro promiješajte. Salata spremna!

Ova ukusna salata recept sadrži niz vitamina i ima čarobna svojstva.

Sastojci:

Pileće meso (prsa) - 100 g
Krastavac - 100 g
Mrkva - 100 g
Crveni luk - 1 kom.
paprika - 1 kom.
Svježi ili konzervirani grašak - 100 g
Konzervirani kukuruz - 100 g
Listovi zelene salate - 50 g
Majoneza - 2 žlice

priprema:

Počnimo s pripremom salate s mesom. Prsa je potrebno isprati pod hladnom vodom, očistiti i skuhati.

Dok se meso kuha sitno ćemo nasjeckati luk.

Mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnije ribež.

Krastavac je potrebno oprati i jednu polovicu izrezati na tanke krugove za dodatno ukrašavanje salate. A drugu polovicu narezati na kockice.

Prsa su spremna, izrezana na kockice.

Papriku ogulite i narežite na sitne trakice.

Jelo pripremamo tako da prvo poslažemo listove zelene salate. U sredini oblikujemo brežuljak od majoneze, a od pripremljenih sastojaka u krug posložimo latice cvijeća. Sredinu ukrasite krastavcima i maslinama.

Ako iznenada iznenada dođu gosti, možete pripremiti ovu salatu. Sastojci ne zahtijevaju kuhanje, sve se brzo nariba.

Sastojci:

Krastavac - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Konzervirani kukuruz - 200 g
Kupus - 200 g
Cikla - 2 kom.
Majoneza - po ukusu
Čips - 30 g

priprema:

Krastavce operite i narežite na trakice.

Mrkvu i ciklu operite, ogulite i naribajte na krupnije ribež.

Kupus narežite na sitne trakice.

Sve sastojke u hrpicama slažite na okruglu posudu. Ulijte majonezu u sredinu. Prije posluživanja promiješajte.

Recept za ukusnu salatu sa sjemenkama nara.

Sastojci:

Cikla - 300 g
Mrkva -250 g
Krumpir - 300 g
Bijeli kupus - 200 g
Mesni file - 200 g
Nar - 1 kom.
Zeleni - na okus
Majoneza - po ukusu
Sol - po ukusu
Biljno ulje - po ukusu

priprema:

Svinjetinu operite, osušite i narežite na kockice. Začinite solju i začinima po ukusu.
Nasjeckano meso stavite u zagrijanu tavu i pržite 20 minuta.

Krompir ogulite, operite i narežite na kockice. Pržite do kraja.

Zatim nasjeckajte kupus.

Mrkvu i ciklu ogulite, operite i naribajte.

Zelje sitno nasjeckajte.

Uklonite sjemenke iz nara.

U sredinu posude stavite šipak, a oko njega sve nasjeckane sastojke. Prije posluživanja dodajte majonezu i promiješajte!

Prekrasan i originalan "sedam cvjetova" iznenadit će svakog gosta. I ne oduzima puno vremena za pripremu.

Sastojci:

Krastavac - 2 kom.
Rajčica - 3 kom.
Konzervirani kukuruz - 150 g
Masline - 50 g
Dimljena pileća prsa - 150 g
Majoneza - po ukusu

priprema:

Povrće dobro operite. Krastavac prepolovite i narežite na tanke polukrugove.

Rajčicu prerežite na dva dijela i narežite na male ploške.

Uzmite meso i narežite ga na kockice.

Masline narežite na male ploške.

Da biste ukrasili salatu, morate mentalno podijeliti jelo na četiri dijela. S jedne strane stavite prvo krastavce, zatim rajčice i ostavite malo slobodnog mjesta za kukuruz. I tako u krug. U sredinu staviti dimljena prsa izrezana na kockice. Oko piletine stavite masline i ukrasite majonezom.

Uz ovu salatu nećete dobiti višak kalorija. Uvijek ga možete pripremiti sebi za svoju dragu osobu.

Sastojci:

paprika (različite boje) - 3 kom.
Rajčica - 2 kom.
Luk - 1 kom.
Feta sir - 100 g
Masline (bez koštice) - 50 g
Kruh (bijeli) - 2 kriške
Maslac - 10 g
Maslinovo ulje - 3 žlice. l.
Češnjak - 1 češanj
Sol - po ukusu
Sok od limuna - 1 žlica. l.
Bosiljak (suhi, herbes de Provence) - po ukusu
Zeleni - na okus

priprema:

Paprike operite, očistite od sjemenki i stavite ih na roštilj s kožom prema gore. Čim kožica počne peći, paprike prebacite u vrećicu za pakiranje i ostavite da se ohlade. Nakon toga jednostavno uklonite kožu koja će se lako skinuti!

Papriku i rajčicu narežite na ploške i stavite na tanjur. Odozgo stavite feta sir narezan na kockice i masline.

Pripremimo krekere. Da biste to učinili, izrežite nekoliko komada štruce i pospite ih biljnim uljem. Posolite, začinite začinima i stavite u pećnicu na 7 minuta. Dodajmo ukusne krutone u salatu. I krenimo s pripremom preljeva. Maslinovo ulje, limunov sok, sitno nasjeckani češnjak, suho začinsko bilje - sve dobro izmiješati. Ovo je nadjev kojim ćemo preliti salatu. Dodajte zelje.

A kako bi zadržala aromu, potrebno ju je isprati u vrućoj vodi.

Pričekajte 15 minuta da se svi sastojci prožmu. I poslužite ga na stolu!

Ova salata sadrži gljive, koje se odlično slažu s povrćem.

Sastojci:

Korejska mrkva - 100 g
Svježi krastavci - 100 g
Svježe rajčice - 100 g
Marinirane gljive - 100 g
Luk - 1 kom.
Zeleni - na okus
Tvrdi sir - 100 g
Sol i papar - po ukusu
Majoneza - po ukusu

priprema:

Obavezno operite svo povrće prije rezanja.

Krastavce i rajčice nasjeckajte na tanke trakice.

Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Stavite u tavu i pržite dok ne porumene. Zatim dodajte gljive i sve zajedno popržite.

Sir naribajte na krupnije ribež.

Stavite na tanjur!

Izdašna salata koja uključuje povrće, meso i ukusan prženi krumpir.

Sastojci:

Govedina - 400 g (može piletina, može kuhana kobasica ili šunka)
Luk - 1 kom.
Krumpir - 2 kom.
Cikla - 2 kom.
Mrkva - 2 kom.
Svježi krastavac - 1 kom.
Bijeli kupus - 150 g
Majoneza - 5 žlica. žlice
Sol i začini - po ukusu
Biljno ulje - po ukusu

priprema:

Meso operite u hladnoj vodi i stavite da se kuha.

Luk operite, ogulite, narežite na polu kolutiće i popržite.

Krompir ogulite, narežite na tanke trakice i prodinstajte.

Sačekamo da se meso ohladi, pa ga narežemo na trakice.

Cveklu skuhajte i naribajte na krupnije ribež.

Narežite mrkvu i kupus na sitne trakice.

Krastavac operite, izvadite sjemenke i narežite na trakice.

Svijetla, zadovoljavajuća, lagana i vrlo ukusna salata - Tsvetik-sedam-tsvetik. Razni recepti za Vašu gozbu.

Ako planirate odmor, preporučujemo da pripremite ukusnu i nježnu salatu Semitsvetik. Ovo originalno jelo zasigurno će zadovoljiti vaše goste!

- Krompir 2 kom.
- Konzervirani krastavci kornišoni 100 g.
- Bilo koje meso 150 g.
- Bijeli kupus 150 g.

Konzervirani grašak 100 g.
Mrkva 100 g.
Majoneza 50 g.
Zelenilo

Mesni proizvod temeljito operite, prokuhajte, ohladite i narežite na trakice.

Kelj nasjeckajte.

Zatim ogulite mrkvu i narendajte je pomoću ribeža s velikim rupama. Sada će vam trebati ravni tanjur, staviti meso kao prvi sloj. Zatim na sloj mesa poslažite mrkvu i kupus.

Potom treba oguliti krumpir i narezati ga na kolutiće. Zatim stavite tavu na vatru, zagrijte biljno ulje i pržite ploške krumpira dok ne porumene.

Sljedeći sloj u salati bit će krumpir. Sada narežite krastavce na trakice. Otvorite konzervu graška. U sljedeće slojeve stavite krastavce i grašak.

Ulijte majonezu u sredinu posude za salatu i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Sada morate pokriti posudu komadom prozirne folije i staviti je u hladnjak na sat vremena. To je sve, kada je jelo sa salatom natopljeno, možete ga poslužiti za stol, salata od sedam cvjetova je spremna!

Recept 2: salata od sedam cvjetova Tsvetik s korejskom mrkvom

Salata je vrlo sočna, ukusna i lagana. Izvrstan za roštilj i više. Jede brže od ostalih!

svježi krastavac 1 komad
rajčica 1 komad
Korejska mrkva 100 g
štapići od rakova 4 kom
konzervirani kukuruz 0,5 limenke
paprika 1 komad
raženi krekeri 1 komad
majoneza 2 žlice. l.

Krastavac operite i narežite na trakice.

Rajčicu operite, izvadite sjemenke i narežite na trakice.

Papriku također operite, očistite od sjemenki i narežite na trakice.

Narežite štapiće od rakova na male trakice.

Na široku posudu stavite hrpice: krastavac, rajčicu, papriku, korejsku mrkvu, štapiće od rakova, kukuruz.U sredinu stavite krutone. Prije posluživanja dodajte majonezu i promiješajte vilicom i žlicom. Dobar tek! Ako imate puno gostiju, možete povećati količinu sastojaka.

Recept 3, korak po korak: Sedmocvjetni cvijet s piletinom

Prilično lagana svečana salata, Tsvetik Seven-Tsvetik. Unatoč svojoj lakoći, izuzetno je koristan, jer se bazira na svježem povrću koje nas puni vitalnom energijom, a uz to je i vrlo ukusan. Svako povrće daje salati svoje jedinstvene note okusa, stvarajući tako neusporediv buket da sam potpuno siguran da će se svima svidjeti naša salata s piletinom i povrćem. Savjetujem vam da pripremite ovu ukusnu salatu od piletine. I tako, recept za salatu od sedam cvjetova koji vam nudim je pred vama.

pileće meso (prsa) - 100 grama;
svježi krastavac - 100 grama;
mrkva - 100 grama;
crveni luk - 1 glavica;
paprika - 1 komad;
svježi ili konzervirani grašak - 100 grama;
konzervirani kukuruz - 100 g;
lišće zelene salate ili kineskog kupusa;
majoneza - 2 žlice.

Kao što ste vjerojatno već pogodili, ne samo naziv, već i sadržaj salate ima čarobna svojstva, jer svaki njen sastojak ima niz blagodati.

Osim svježeg povrća, salata sadrži i meso, ali je vrlo lagana, reklo bi se dijetalna. A u kombinaciji s gore navedenim biljnim sastojcima, tijelo ga jednostavno savršeno apsorbira.

Ovdje ćemo početi pripremati naše blagdansko jelo. Prsa je potrebno skuhati. Dok se meso kuha, pozabavimo se lukom. Oplemenit ćemo ga, odnosno riješiti se oštrog mirisa i, naravno, njemu svojstvene gorčine. Prvo ogulite luk, a zatim ga sitno nasjeckajte. Zatim ga stavite u duboki tanjur i prelijte kipućom vodom. Ovaj postupak se može ponoviti čak dva puta, luk će od toga imati samo koristi. Pustite da odstoji 5-7 minuta, a zatim ocijedite većinu vode i dodajte joj žlicu octa i žličicu šećera u prahu. Sve dobro izmiješajte i ostavite luk da se marinira u ovoj smjesi (dok se meso ne skuha).

Dok se ova dva sastojka pripremaju, prijeđimo na sljedeće. Sljedeća je mrkva. Odmah napominjem da nam je ovo korjenasto povrće potrebno samo da bi salata bila sočna i slatka, pokušajte pronaći upravo to. Skinite s njega gornji sloj i naribajte ga na krupnije ribež.

Sada je red na krastavac. Imam tanku, nježnu kožu, pa je nisam gulila. O svom odabraniku morate odlučiti sami: oguliti ga ili ne. Krastavac trebamo narezati na male kockice, ali prije toga svakako odrežite nekoliko kolutića za budući ukras naše svečane salate "Cvijet sa sedam cvjetova".

Gotova (kuhana i ohlađena) pileća prsa isto kao i krastavac narežite na sitne kockice.

Papriku (svijetlu, grimiznu) očistimo od nepotrebnih iznutrica i sitno narežemo. Zeleni grašak i kukuruz (kao što razumijete) već su spremni za sudjelovanje u salati. Prvi korak je pripremiti bazu od lišća zelene salate ili kineskog kupusa, postavljajući ih u krug na ravnu posudu. Stavite hrpu majoneze u sredinu. A onda jednostavno položimo latice našeg čarobnog cvijeta od pripremljenih sastojaka.

Od prethodno pripremljenih kriški krastavca oblikujemo središte salate "Cvijet od sedam cvjetova". Posljednja točka kompozicije je maslina. Okružimo latice majonezom i svečana salata je spremna.

Recept 4: salata s kobasicom Tsvetik-semitsvetik (sa fotografijom)

Ukusna i vrlo zasitna salata. Tvrdi sir je čini bogatijom, ali ova salata nije teška jer joj povrće daje lakoću.

kuhana kobasica 100 gr
krastavac 1 komad
tvrdi sir 60 g
rajčice 1 komad
luk 1 komad
peršin po ukusu
kuhinjska sol po ukusu
majoneza 2 žlice.

Kuhanu kobasicu narežite na trakice ili kockice. Najbolje je koristiti pileću kobasicu. Kobasicu možete zamijeniti kuhanim mesom ili pršutom.

Krastavac operite i narežite na trakice. Krastavci su jako zdravi. Oni čiste bubrege i daju našem tijelu vodu.

Tvrdi sir naribajte na krupnije ribež. Da biste dodali pikantnost, možete uzeti sir s komadićima oraha.

Rajčicu operite, uklonite peteljku i narežite na trakice. Možete uzeti cherry rajčice. Ako uzimate cherry rajčice, narežite ih na ploške. Rajčice su, kao i krastavci, također vrlo zdrave. Rajčice su odlične za snižavanje kolesterola pa se preporučuju osobama s visokim kolesterolom. Rajčice su odličan čistač krvi.

Luk ogulite i narežite na kockice. Luk se može izrezati i na trakice. Ako je luk gorak, tada ga je potrebno nasjeckati i preliti kipućom vodom. Luk je vrlo koristan. Sadrži mnogo vitamina koji jačaju naš imunitet. Ako vašem tijelu nedostaje željeza, luk će obnoviti njegove rezerve. Luk pomaže procesu probave, ubrzavajući ga. Ako imate problema sa spavanjem, luk će pomoći da se riješite ovog problema.

Pomiješajte krastavac, rajčicu, luk, kobasicu i tvrdi sir. Posolite, začinite majonezom i dobro promiješajte. Možete pripremiti i drugu vrstu zaprake: pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu, posolite i popaprite, dodajte malo limunova soka i promiješajte.

Stavite u zdjelice i ukrasite peršinom. Dobar tek! Salata će biti svijetla i šarena. Odličan zalogaj!

Recept 5: Sedmocvjetni cvijet s grožđicama i krekerima

Zahvaljujući neobičnoj, ali vrlo ukusnoj kombinaciji proizvoda, ova je salata postala stalni gost na našem blagdanskom stolu. Posluživanje salate nije novost, ali takva prezentacija uvijek izgleda vrlo impresivno na stolu! Ima i vrlo prikladan naziv – sastoji se od 7 sastojaka. Na stranici već postoje salate s istim nazivom, ali imaju potpuno drugačiji sastav. A sva ljepota leži u ovoj kombinaciji sastojaka koja daje jedinstven okus!

Pileća prsa (kuhana) - 250 g
Luk (srednji) - 2 kom.
Mrkva (na korejski) - 250 g
Kiseli krastavac (srednji) - 4 kom.
Tvrdi sir - 200 g
Grožđice (namočiti u kipućoj vodi prije dodavanja u salatu) - 150 g
Krekeri - 40 g
Češnjak - 2 zuba.
Majoneza

Navela sam okvirne količine sastojaka. Glavna stvar je da su "latice" našeg cvijeta približno iste veličine. Dakle, kuhanu piletinu narežite na male kockice.

Krastavce narežite na male kockice.

Luk sitno nasjeckajte.

Sir naribajte na sitno ribež.

Od svih sastojaka koje smo nasjeckali, kao i grožđica, krekera i mrkve oblikujemo ove “latice”. Izrađujemo konture "latica" i jezgre s majonezom. Ovako salatu poslužite, a prije jela sve promiješajte i po potrebi dodajte još majoneze, kao i češnjaka propasiranog kroz češnjak. Ne morate dodavati češnjak, jer korejska mrkva daje potrebnu pikantnost. Salata ispadne jako ukusna i zasitna! Dobar tek!

Recept 6: salata s prženim krumpirom Tsvetik-semitsvetik

4 krumpira
2 -3 kom. cikla
4 male mrkve
konzervirani kukuruz
meso 400 gr. (moguće više)
1 luk
ocat
majoneza

Krompir ogulite, narežite na trakice i ispecite.

Kako krumpirići ne bi bili jako masni, prvo u posudu u koju ćemo ih staviti stavimo salvetu da upije svo ulje.

Kuhano meso potopiti pola sata u ocat razrijeđen s vodom, luk nasjeckati.

Mrkvu naribati na krupnije ribež, malo posoliti. Zatim ciklu također naribajte na krupnije ribež. Pirjajte s malom količinom biljnog ulja, stavite na ubrus tako da upije višak ulja, u budućnosti će nas to spasiti od pretjerane žgaravice.

Sve sastojke rasporedimo u obliku cvijeta, u sredinu stavimo majonezu:

Dakle, naš cvijet sa sedam cvjetova je spreman. Zaželite želju prije nego se sve izmiješa. Dobar tek!

Recept 7: salata od gljiva Tsvetik-semitsvetik (korak po korak)

Dijelimo jednostavan i ukusan recept za svijetlu i proljetnu salatu - sedam cvjetova - s korejskom mrkvom i šampinjonima.

1 rajčica
3 srednja kisela krastavca
150 gr. mrkva na korejskom
½ konzerve kukuruza
½ tegle cijelih mariniranih šampinjona
70 g sira
250 g pilećih prsa
100 g majoneze
biljno ulje

U tavu s malom količinom biljnog ulja stavite gljive, prerezane na pola, i pržite sa svih strana do blago zlatne i lijepe boje.

Pileća prsa narežite na sitne kockice i kao i šampinjone lagano popržite dok ne porumene, da se ne presuše, posolite i popaprite.

Krastavce narežite na trakice pa na tanke trakice.

Paradajz narežite na kolutiće pa na kockice.

Naribajte sir na ribež za korejsku mrkvu.

Počnimo slagati salatu. Za to sve sastojke rasporedimo u krug na posudu u kojoj ćemo poslužiti salatu, a u sredinu stavimo umak od majoneze. Ova salata ispada tako svečana i, što je najvažnije, ukusna. Sastojke ćemo pomiješati neposredno prije upotrebe. Neka salata neko vrijeme krasi stol. Dobar tek.

Svinjetina - 300 grama.
Krompir - 2-3 kom.
Cikla – 1 kom.
Mrkva - 1-2 kom.
Luk – 2 kom.
Kiseli krastavci - 2-3 kom.
Zeleni grašak - 1/2 limenke.
Češnjak – 2-3 češnja.
Biljno ulje za prženje.
Majoneza.
Začini (po želji).
Sol.

moysup.ru

Salata Semitsvetik

Salata od sedam cvjetova neobično je ukrašeno jelo u obliku cvijeta sa sedam latica. Njime možete iznenaditi svoje goste i pozvati sve da pripreme salatu od predloženih sastojaka po svom ukusu. Da bi to učinio, svatko će uzeti svoje omiljene proizvode u pravim količinama i jednostavno ih pomiješati s preljevom. To je vrlo zgodno, jer se često dogodi da netko ne jede luk, na primjer, ili ne voli kukuruz.

Za ovu salatu možete koristiti razne sastojke. Bilo koje povrće će biti dovoljno, možete koristiti piletinu, kobasicu ili svinjetinu kao mesni sastojak. Općenito, sve što volite. Ljubitelji ribe i morskih plodova mogu sigurno koristiti štapiće od rakova, lososa ili jetre bakalara. U sredinu cvijeta možete staviti ne samo majonezu, već i umak od kiselog vrhnja i češnjaka ili čak gusti jogurt. Za one koji vole ne samo ukusnu, već i zdravu hranu, preporučuje se korištenje maslinovog ulja. Ovdje ima dosta fantazija za divljanje, glavna stvar je imati želju zadovoljiti svoje voljene. U nastavku donosimo najčešće recepte za ovu salatu, ali je lako možete prilagoditi svom ukusu.

Semitsvetik sa svinjetinom i pomfritom

pomfrit - 200 g
svinjetina - 200 g
crveni luk - 2 kom.
repa – 1 kom.
kiseli krastavci - 3 kom.
konzervirani grašak - 200 g
mrkva – 2 kom.
majoneza - 50 g
začin za svinjetinu - 1 žlica. žlica

Meso narežite na male kockice i pržite u biljnom ulju posuto omiljenim začinima. Zatim ga ubrusom ubrišemo da nema viška masnoće. Sirovu mrkvu naribajte, luk narežite na kockice ili tanke polu kolutiće. Kuhanu ciklu i kisele krastavce narežite na kockice. Uzmite veliku ravnu posudu i stavite čašu u sredinu. Stavite sve sastojke odvojeno oko čaše, ne zaboravite grašak. Zatim izvadite čašu i u nju ulijte majonezu.

Sedam cvjetova s grahom i piletinom

konzervirani grah - 200 g
pileća prsa - 500 g
čips s okusom sira – 150 g
korejska mrkva - 250 g
kopar i peršin - 1 hrpa
crveni luk – 1 kom.
majoneza od maslina - 200 g

Pileća prsa skuhajte i sameljite u blenderu. Luk narežite na kockice, zelje nasjeckajte. Stavite sljedeće latice na posudu oko stakla: grah, čips, korejsku mrkvu, zelje, luk i pileći file. Ulijte maslinovu majonezu u sredinu.

Sedam cvjetova sa haringom

krumpir – 2 kom.
konzervirani grašak - 1 limenka
repa – 1 kom.
file haringe - 200 g
patlidžan – 1 kom.
češnjak – 3 režnja
majoneza - 150-200 g
peršin - 1 grančica
biljno ulje - 3 žlice. žlice

Mrkvu, krumpir i ciklu skuhajte i narežite na kockice. Patlidžan također narežemo, popržimo na biljnom ulju, a na kraju dodamo nasjeckani češnjak. Svo povrće stavite jedno po jedno oko čaše. Zatim u sredinu stavite haringu narezanu na kockice i prelijte je majonezom. Ukrasite grančicom peršina.

Sedam cvjetova s kobasicama i krutonima

Grožđice poparite u kipućoj vodi, naribajte sirovu mrkvu, narežite kobasicu i jaja na vrlo sitne kockice. Crni kruh narežite na trakice ili kockice i osušite u pećnici. Nasjeckajte mladi luk i peršin. Oko čaše stavite sve sastojke posebno, au sredinu stavite majonezu.

“Semitsvetik” s puretinom i povrćem

pureći batak – 300 g
bijeli kupus - 300 g
mrkva – 1 kom.
repa – 1 kom.
zeleni luk - 150 g
kukuruz - 150 g
posna majoneza – 50 g

Pripremite sve sastojke: puretinu skuhajte i narežite na sitne kockice. Kelj narendati, mrkvu naribati, a kuhanu ciklu narezati na kockice. Zeleni luk narežite na kolutiće. Oko čaše stavite sve sastojke, au sredinu stavite majonezu. Sve sastojke pomiješajte neposredno prije posluživanja.

Sedam cvjetova s dimljenim pilećim prsima

lišće zelene salate - 100 g
dimljena pileća prsa - 1 kom.
crveni luk – 1 kom.
mrkva – 1 kom.
krastavci - 2 kom.
svježi grašak - 100 g
rajčice - 2 kom.
ocat – 2 žličice
šećer – 1 žličica
kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice
majoneza - 2 žlice. žlice
maslina - 1 kom.

Luk narežite na kockice, marinirajte u kipućoj vodi, octu i šećeru. Pileća prsa, rajčice i krastavce narežite na kockice, a mrkvu naribajte na krupnije ribež. Na posudu stavite listove zelene salate ili kineskog kupusa, u sredinu stavite čašu i oko nje: piletinu, luk, mrkvu, krastavce i grašak. U sredinu sipati dresing: pomešane pavlake i majoneze. Na vrh stavite 1 maslinu za ukras. Izgledat će lijepo ako iscijedite majonezu duž konture svake latice.

Sedam cvjetova sa štapićima od rakova i sirom

štapići od rakova - 150 g
krastavac – 1 kom.
Bugarski žuti papar - 1 kom.
rajčica – 1 kom.
kukuruz - 100 g
raženi krekeri s okusom šunke
tvrdi sir - 100 g
korejska mrkva - 50 g
cilantro - 20 g
Majoneza od maslina - 5 žlica. žlice

Narežite krastavac, rajčicu, papriku i štapiće od rakova na trakice. Naribati tvrdi sir. Također biramo krekere koji dolaze u trakicama. Položimo "latice", ulijemo majonezu u sredinu i sve ukrasimo listovima cilantra. Za one koji su na dijeti, možete koristiti maslinovo ulje s limunovim sokom. U tom slučaju u sredinu stavite krutone i prelijte dressing preko svih sastojaka.

salativse.ru

Salate s korejskom mrkvom recepti tsvetik seventsvetik

Svinjetina - 300 grama.
Krompir - 2-3 kom.
Cikla – 1 kom.
Mrkva - 1-2 kom.
Luk – 2 kom.
Kiseli krastavci - 2-3 kom.
Zeleni grašak - 1/2 limenke.
Češnjak – 2-3 češnja.
Biljno ulje za prženje.
Majoneza.
Začini (po želji).
Sol.

Meso treba izrezati na male kockice, uvaljati u začine, posoliti i pržiti na biljnom ulju dok ne porumeni uz povremeno miješanje. Pečenu svinjetinu stavite na papirnati ubrus i ostavite da se višak masnoće ocijedi.
Ciklu skuhajte dok ne omekša. Kad se ohladi narežite na male kockice.
Nasjeckajte luk na tanke pola kolutiće. Ako je luk gorak, možete ga popariti kipućom vodom ili ga unaprijed marinirati u mješavini vode i octa. Bilo bi još bolje koristiti ljubičasti ili crveni luk, a ne bijeli.
Kisele krastavce narežite na kockice.
Mrkvu sameljite na krupni ili korejski ribež.
Oguljene krumpire narežite na uredne trakice i nekoliko puta isperite u hladnoj vodi kako biste uklonili višak škroba. Krumpir osušite i stavite u kipuće ulje, a kad poprimi zlatnu boju prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom, posolite i popaprite.

Kada su svi proizvodi poslagani na posudu, pažljivo uklonite čašu i ulijte majonezu pomiješanu sa protisnutim češnjakom u dobivenu "jezgru".

Prema istom receptu, salata "Cvetik Semitsvetik" napravljena je s korejskom mrkvom, koja će dodati pikantnost i sočan okus predjelu, a pomfrit se zamjenjuje čipsom.

Ljubitelji hrskavih sastojaka mogu pokušati napraviti salatu Tsvetik Semitsvetik s krutonima.

Da biste to učinili, trebate narezati dimljenu kobasicu na trakice, kuhana jaja, naribati mrkvu ili uzeti korejsku, potopiti grožđice u kipuću vodu, nasjeckati svježe začinsko bilje. Možete uzeti gotove krekere, ali bolje ih je pripremiti sami od raženog kruha sa soli.
Na ravnu posudu rasporedite sve sastojke u hrpicama, uključujući kukuruz iz konzerve, au sredinu stavite umak od majoneze i začina sa začinskim biljem.

Vrlo je jednostavno pripremiti salatu "Cvjetik Semitsvetik" od zelenih rajčica za zimu, čiji će vas okus podsjetiti na ljeto i podići raspoloženje.

Zelene rajčice trebate narezati na ploške (2 kg), a slatku crvenu papriku, mrkvu i luk na trakice (po 1 kg).
U dubljem loncu pomiješajte vodu (0,5 l) s rafiniranim suncokretovim uljem (250 ml), šećerom (6-7 žlica) i soli (2-3 žlice), prokuhajte i dodajte nasjeckano povrće.
Sve dobro promiješajte i pričekajte da ponovno zakipi pa smanjite vatru i kuhajte oko 10 minuta.
Maknite posudu s vatre, u salatu ulijte 9% ocat (250 ml), promiješajte i stavite u sterilizirane staklenke, zarolajte poklopcima.
Staklenke toplo zamotajte, pričekajte da se potpuno ohlade, a zatim salatu stavite na hladno i tamno mjesto.

Svijetla poslastica

Priprema

Mogućnosti

Kako pripremiti salatu od sedam cvjetova tsvetik - 15 vrsta

Salata "Cvjetik-sedam-tsvetik" s crvenim grahom

Recept 2: salata od sedam cvjetova Tsvetik s korejskom mrkvom

Recept 3, korak po korak: Sedmocvjetni cvijet s piletinom

Recept 4: salata s kobasicom Tsvetik-semitsvetik (sa fotografijom)

Recept 5: Sedmocvjetni cvijet s grožđicama i krekerima

Recept 6: salata s prženim krumpirom Tsvetik-semitsvetik

Recept 7: salata od gljiva Tsvetik-semitsvetik (korak po korak)

Salata Semitsvetik

Semitsvetik sa svinjetinom i pomfritom

Sedam cvjetova s ​​grahom i piletinom

Sedam cvjetova sa haringom

Sedam cvjetova s ​​kobasicama i krutonima

“Semitsvetik” s puretinom i povrćem

Sedam cvjetova s ​​dimljenim pilećim prsima

Sedam cvjetova sa štapićima od rakova i sirom

Salate s korejskom mrkvom recepti tsvetik seventsvetik

Sedam cvjetova s grahom i piletinom

Sedam cvjetova s kobasicama i krutonima

Sedam cvjetova s dimljenim pilećim prsima