Neka od najdelikatnijih jela su ona u kojima su među glavnim sastojcima piletina i krumpir. Također je vrlo zasitan, idealan ne samo za lagani međuobrok, već i za gurmansku večeru. Recepti sadrže ono najvažnije - nježnost i sofisticiranost, pikantnost i pravi šarm. I uopće nije važno u kojem se obliku pileće meso dodaje ovim zalogajima, bilo da je kuhano, prženo ili dimljeno, filet se uvijek dobro slaže s drugim proizvodima.

Jabuka koja se koristi u ovom jednostavnom receptu daje salati poseban okus, stvara nevjerojatnu lakoću i daje jedva primjetnu kiselost. Upravo je u ovoj interpretaciji najživlji i najbogatiji, koji posjeduje ne samo sofisticiranost, već i izvrsna nutritivna svojstva.

Za salatu od piletine i krumpira potrebno je:

• 350 gr. krumpir;
• 1 srednji kiseli krastavac;
• 1 jabuka srednje veličine;
• 200 gr. pileći file;
• 100 gr. sir;
• 2 velika jaja;
• 1 luk;
• 180 gr. kiselo vrhnje;
• 20 gr. zelenilo

Salata od krumpira i piletine:

1. Krompir se opere četkom i skuha u šerpi s vodom. Nakon toga ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice.
2. Krastavac se na dasci izreže na kockice.
3. Pileći file oprati i skuhati. Zatim se ne vade iz juhe, već se u njoj ohlade i režu na tanke trakice.
4. Jaja kuhajte oko 12 minuta, zatim procijedite kipuću vodu i dodajte hladnu vodu da se ohladi. Zatim ih očistiti i sitno nasjeckati nožem.
5. Za mljevenje sira, uzmite srednje ribež i utrljajte ga.
6. Jabuku oprati, oguliti i narezati na kockice.
7. Sve pripremljene proizvode ulijte u zdjelu za salatu.
8. Luk se oguli i nasjecka na kockice, pomiješa sa kiselim vrhnjem.
9. Dobivenim umakom začinite salatu i promiješajte.
10. Oprano zelje sitno nasjeckati na dasci i posuti po salati od piletine i krumpira.

Savjet: kako bi krumpir bio čvršći, nakon kuhanja korjenasto povrće treba staviti u hladnjak.

Salata od krumpira i piletine

Ovo je vrlo neobična vrsta kineskog kupusa. Unatoč činjenici da je salata vrlo lagana i ne opterećujuća, možete se zasititi zalogaja bez ikakvih problema. Ovaj paradoks proizlazi iz posebnih komponenti.

Za salatu od piletine i krumpira potrebno je:

• 200 gr. krumpir;
• 20 gr. bobičasti ocat;
• 150 gr. grašak iz staklenke;
• 1 avokado;
• 200 gr. pileći file;
• 350 gr. Kineski kupus;
• 10 gr. med;
• 10 gr. Dijon senf;
• 30 gr. maslinovo ulje.

Krompir salata sa piletinom:

1. Krompir oprati, skuhati, ohladiti i narezati na krupnije komade.
2. Pileći file očistiti od masnoće i slojeva, oprati i prokuhati u vodi sa začinima. Nakon kuhanja, ohladite tamo u juhi i narežite na kriške.
3. Grašak iz staklenke stavite u cjedilo, operite i osušite.
4. Avokado odvojiti od kore, izvaditi košticu i narezati na kockice.
5. Kineski kupus oprati i nasjeckati na krupnije komade.
6. Svi pripremljeni proizvodi izliju se u zdjelu za salatu.
7. Ulje se pomiješa s Dijon senfom, medom i octom.
8. Dobivenim preljevom prelijemo salatu.
9. Posolite i popaprite te promiješajte.

Savjet: Ova će salata biti još svježija ako umjesto onog iz konzerve dodate smrznuti grašak. Grah je dovoljno prokuhati samo nekoliko minuta, a potom isprati hladnom vodom kako bi sačuvao svoju prirodnu boju.

Salata od piletine i krumpira

Jedan od najuspješnijih odnosa u kulinarstvu je kombinacija piletine i gljiva u jednom jelu. Naravno, takve salate ispadnu prilično zasitne, a ujedno i nevjerojatno nježne. Ako u sastav uključite i krumpir, onda predjelo poprima jednostavno savršenu formu, u kojoj nema mane.

Za salatu od piletine i krumpira potrebno je:

• 150 gr. Piletina;
• 250 gr. krumpir;
• 40 gr. poriluk;
• 100 gr. mrkva;
• 4 velika jaja;
• 1 luk;
• 20 gr. ulja;
• 100 gr. masline;
• 160 gr. majoneza.

Salata od krumpira i piletine:

1. Mrkvu i krumpir dobro oprati četkom. Potom ih prokuhati i ohladiti, očistiti i naribati na ribež srednje veličine.
2. Luk oguliti, oprati i nasjeckati na dasci.
3. U tavu sipati luk, dodati ulje i popržiti.
4. Poriluk oprati i sitno nasjeckati.
5. Piletinu skuhajte u loncu, ohladite i narežite na tanke trakice.
6. Jaja se skuhaju i ohlade, ogule i sitno naribaju u fini prah.
7. Na dno posude stavite krumpir i premažite ga majonezom. Ista se manipulacija naknadno provodi sa svim ostalim proizvodima.
8. Zatim dodajte poriluk i piletinu.
9. Nakon toga - mrkva i prženi luk.
10. Jelo pospite jajima i ukrasite maslinama.

Savjet: mrkva na korejski dat će ovom jelu blago pikantan okus, koji može zamijeniti obično kuhano korjenasto povrće. Salata će od toga samo imati koristi i postati bogatija.

Salata s pitom od krumpira i piletinom

Ovaj je poznatiji kao "". Mnoge domaćice ga već pripremaju za praznik bez greške. Zalogaj izgleda nevjerojatno atraktivan, a okus mu je jednostavno izvrstan. A priprema jela je nevjerojatno zanimljiva. Uostalom, ne znate u potpunosti kako će ovo gnijezdo ovaj put ispasti.

Potrebne komponente:

• 250 gr. pileći file;
• 200 gr. konzervirani šampinjoni;
• 200 gr. šunka;
• 100 gr. topljeni sir;
• 350 gr. krumpir;
• 4 kokošja jaja;
• 20 gr. kopar;
• 4 režnja češnjaka;
• 80 gr. maslac;
• 100 gr. listovi salate;
• 120 gr. majoneza.

Salata s pilećim prsima i krumpirom:

1. Krompir se opere četkom, oguli i nariba korejskim ribanjem za mrkvu, opere i potpuno osuši.
2. U tiganj sipati ulje i rasporediti rendanu masu, pržiti i rešetkastom kašikom prebaciti na salvetu i osušiti.
3. Pileći file skuhati u blago posoljenoj vodi, ohladiti i na dasci izrezati na trakice.
4. Jaja skuhati u drugoj posudi i odmah ohladiti i oguliti. Bjelanjke sitno nasjeckajte nožem, a žumanjke naribajte na ribež srednje veličine.
5. Šunka se izreže tanko i sitno.
6. Gljive ocijediti od marinade i nasjeckati na sitne kockice.
7. Na isti ribež kao i žumanjke naribajte ohlađeni sir.
8. Zelje se opere i sitno nasjecka.
9. Češnjak se oguli i zgnječi u preši za češnjak, pomiješa sa žumanjkom, malo nasjeckanog začinskog bilja, sira i malo majoneze. Smjesu stavite u hladnjak na desetak minuta.
10. File stavite u zdjelu i pomiješajte sa bjelanjcima, šunkom i majonezom.
11. Listove zelene salate oprati i staviti na dno posude.
12. Zatim rasporedite samu salatu.
13. U središte kompozicije stavlja se zelje, a okolo krumpir.
14. Smjesa od sira se izvadi iz hladnjaka i od nje se prave mala jaja koja se stavljaju na zelje.

Salata s dimljenom piletinom i krumpirom

Kao nijedna poznata, ova se može pohvaliti svojom aromom. Recept spaja najbolje od svih poznatih kulinarskih nota. I zbog toga se okus jela percipira potpuno drugačije. Zalogaj tek kad se pojavi na stolu izaziva nestvaran apetit i jednostavno se na njemu ne može dugo zadržati.

Za salatu s dimljenom piletinom i krumpirom potrebno vam je:

• 500 gr. dimljena piletina;
• 350 gr. krumpir;
• 200 gr. mrkva;
• 100 gr. suhe šljive;
• 120 gr. majoneza;
• 150 gr. jezgre orašastih plodova;
• 4 velika jaja;
• 150 gr. sir;
• 100 gr. repa;
• 50 gr. sjemenke nara;
• 2 gr. sol.

Slojevita salata s piletinom i krumpirom:

1. Povrće se opere četkom i odmah potom prokuha.
2. Jaja se također skuhaju.
3. Suhe šljive se preliju toplom vodom i namaču u njoj.
4. Orašasti plodovi se na dasci sitno nasjeckaju nožem.
5. Šipak se očisti i dobiju se dobivena pojedinačna zrna.
6. Sir naribajte na sitno ribež.
7. Pileće meso se izreže na sitne ali ne baš sitne kockice.
8. Suhe šljive ocijediti od vode, oprati i sitno nasjeckati.
9. Povrće i jaja se ogule i naribaju na ribež srednje veličine.
10. Proizvodi se stavljaju jedan po jedan na posudu. Prvo se stavi mrkva i premaže majonezom. Točno ista manipulacija izvodi se s ostalim komponentama.
11. Zatim sir i jaja.
12. Slijede krumpir i orasi.
13. Tek nakon oraha idu suhe šljive i piletina.
14. Zatim se slojevi ponavljaju još jednom, a posljednji sloj je cikla.
15. Ukrasite jelo sjemenkama nara.

Krumpir i piletina jednostavni su, ali idealni sastojci za salatu. Upravo s njima ispadaju izvrsni i nevjerojatno ukusni. Nije teško to provjeriti. Svi recepti predstavljeni u ovom članku jasan su dokaz za to.

“Pileća salata s krumpirom” jednostavno je jelo čija vam priprema neće oduzeti puno vremena, a istovremeno malo tko može odoljeti izvrsnom okusu ove veličanstvene delicije kulinarske umjetnosti.

Sastojci:

• Krompir - 5-6 kom.
• Pileća prsa - 500 gr.
• Celer.
• Paprika (zelena) - 1 kom.
• Preljev za salatu - 0,5 šalice.
• Svježe zelje. (Kopar)
• Senf - 1 žlica.
• Rajčice – 2 kom.
• Krastavac – 1 kom.

priprema:

U kipućoj i blago posoljenoj vodi skuhajte prethodno oguljene i dobro oprane krumpire pod mlazom hladne vode. Voda se mora isušiti, krumpir ohladiti i izrezati na velike komade. (Možete jednostavno narezati na četvrtine ako koristite krumpir srednje veličine). Pileće meso skuhajte do pola, ohladite i narežite na trakice, zatim ostavite da se malo ohladi i stavite u zagrijanu tavu i pržite dok ne porumeni. Dok se prže posolite i dodajte malo nasjeckanog češnjaka. Gotovu piletinu stavite u posebnu zdjelu. Pomiješajte preljev za salatu sa sitno nasjeckanim koprom i malom količinom senfa. Pomiješajte sastojke za salatu u dubljoj zdjeli, dodajte celer (prethodno nasjeckani) i trakice zelene paprike. Začinite salatu i dobro promiješajte. Na dno zdjele za salatu stavite kriške rajčice i kriške krastavca, a zatim na vrh stavite "Salatu od piletine i krumpira" i stavite u hladnjak da odstoji pola sata. Poslužite u zajedničkom jelu, ukrasite grančicama kopra i peršina, po vrhu pospite soja umakom i promiješajte.

Jednom me jedan prijatelj zaintrigirao imenom pileće salate, nazvavši je “Tosca”, što se pokazalo da uopće nije tako. Vrlo ugodna, ukusna, zadovoljavajuća i lijepa slojevita salata s piletinom, sirom i jajima jednostavno vas ne može izazvati ili rastužiti! Istina, kod kuće pripremamo varijantu salate koja je donekle prilagođena našoj prehrani - bez krumpira, ali ja ću dati klasiku ovog kulinarskog recepta, a onda odlučite sami.

Salata s piletinom, sirom i jajima priprema se od filea koji u ovom predjelu ima prekrasnu sočnost i mekoću.

Sastojci za recept:

• piletina (file) - trebamo dvjesto grama,
• tvrdi sir - sto grama,
• tri jaja,
• par krumpira
• majoneza (po ukusu i potrebama).

Pravljenje salate od piletine, sira i jaja

Operite pileći file i kuhajte dok ne omekša (oko sat vremena), ne zaboravite dodati sol u juhu. Krompir i jaja operite i također skuhajte. Sve ohladimo, očistimo i počnemo mazati lisnatu salatu.

U originalnom receptu prvi sloj je kuhani krumpir, nasjeckan na male tanke trakice ili nariban na ribež za korejsku mrkvu. Stavite u ravnomjernom sloju na tanjur. Pažljivo namažite vrh majonezom.

Drugi sloj je piletina. Komade pilećeg filea razdvojimo na tanka vlakna - dlake i u jednom smjeru poslažemo na namašćeni sloj krumpira. Na isti način premažite majonezom.

Sljedeći sloj naše salate od piletine u slojevima je jaje. Jaja naribati ili sitno nasjeckati nožem. Dodajte prva dva sloja i također namažite majonezom.

Zadnji sloj je sir. Tvrdi sir naribamo na sitno ribež i dodamo naše ukusno predjelo, ne zaboravljajući da ga namažemo majonezom.

Svi slojevi zelene salate, kao i kolači, trebaju biti iste debljine po cijeloj površini posude, bez uspona i padova. Poravnajte rubove nožem, namažite strane majonezom.

Na kraju salatu od piletine, sira i jaja ukrasimo maslinama, kuhanim povrćem i začinskim biljem. Pustite salatu da se kuha sat-dva i pripremite se za upijanje slasti.

Mislim da će ti se svidjeti! Jelo od peradi je lijepo, ukusno i jako dobro ide uz prvo jelo i pečurke u pećnici sa vrhnjem za drugo! Dobar tek!

Svaki dan želim iznenaditi voljene osobe originalnim, a istovremeno ne preskupim jelima. Ispod je salata s piletinom i krumpirom - recept s fotografijama koji se može pripremiti i za svečanu gozbu i za večeru. Salata, u kojoj su glavni sastojci pileći file i prženi krumpir, vrlo je jednostavna, a u isto vrijeme nevjerojatno ukusna. Za svježinu obavezno dodajte krastavac.

Korak po korak recept s fotografijama

Sastojci:

• 1 srednji krumpir;
• 100 g tvrdog sira;
• 1 svježi krastavac;
• 100 g pilećeg filea;
• 1 luk;
• hrpa zelenila.

priprema:

1. Prije svega, trebali biste početi kuhati krumpir. Potrebno ga je oguliti, naribati i popržiti u tavi uz dodatak biljnog ulja. Morate ih pržiti u ovakve pljosnate kolače.

2. Sir i krastavac narežite na kockice, samo krastavac ogulite da ne ostane gorčine.
Pileći file skuhajte i narežite na manje komade. Zelje sitno nasjeckajte.

3. Luk sitno nasjeckajte i popržite na tavi dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Kada se luk ohladi, sve pripremljene sastojke potrebno je sjediniti u zdjelu za salatu, promiješati, uzeti lijepu posudu, prebaciti salatu na nju i rasporediti je u obliku trokuta.

4. Kako bi jelo izgledalo lijepo i ukusno, treba ga ukrasiti prženim krumpirovim kolačima i posuti začinskim biljem na vrhu. Salata s piletinom, prženim krumpirom i svježim krastavcima je spremna.

Što se tiče preljeva, možete koristiti ili majonezu, ili na tanjuru pomiješati kiselo vrhnje sa začinima, soli i mljevenom paprikom. Ovaj preljev će jelu dati neobičan okus i ugodnu aromu.

— Ova salata nije samo ukusna, već je i vrlo zdrava, pa je mogu sigurno pripremiti oni koji paze na svoju figuru. Nakon kuhanja, gotovom jelu potrebno je dati malo vremena, a zatim će se uliti i postati zasićeno.

— Salata s piletinom i krastavcima, prema recenzijama domaćica, može se često pripremati, ne dosadi, krastavac joj daje svježinu, a pileći file i sir dodaju okus.

— Tvrdi sir mora biti kvalitetan jer njegov okus utječe na okus cijelog jela.

— Po želji možete eksperimentirati s okusima i dodati druge sastojke salati. To mogu biti jaja ili drugi proizvodi.

— Svima je poznato da okus kuhanog jela prvenstveno ovisi o raspoloženju u kojem je pripremljeno. Stoga bi domaćica u kuhinji trebala biti dobro raspoložena i dobro raspoložena, tada će njezine kreacije oduševiti druge. Inače, čak ni izvrsni sastojci neće spasiti jelo.

Sastojci:

• pita od krumpira - 150 grama;
• svježi krastavac - 150 grama;
• kuhana jaja - 2 komada;
• pileći file (prženi) - 150 grama;
• tvrdi sir - 150 grama;
• zeleni luk - jedna hrpa;
• majoneza (za podmazivanje slojeva salate).

Ukusna salata od piletine s krumpirom. Korak po korak recept

1. Želim odmah reći da je ovo slojevita salata, a sve sastojke poslagat ćemo u slojeve. Također, prije nego što počnemo slagati salatu potrebno je prethodno pripremiti sastojke.
2. Prvo što nam treba je pita od krumpira (krumpir nariban i pržen u biljnom ulju). Pa, vrlo ukusno, čak i kao samostalno jelo! Uvijek ga pripremam u duploj količini: jer moji dečki jedva čekaju da salata bude gotova, pa je počnu jesti uz pitu od krumpira.
3. Savjet: da sami pripremite pitu od krumpira, trebat će nam krumpir, biljno ulje i sol. Ogulite krumpir i naribajte ga na ribež za korejsku mrkvu (trebaju nam tanke duge trake). Zatim ga isperemo u vodi i ocijedimo u cjedilu. Ulijte veliku količinu biljnog ulja u lonac i jako ga zagrijte. U kipuće ulje u porcijama bacajte naribani krumpir i pržite dok ne porumeni (samo par minuta!). Gotove krumpire izvadite šupljikavom žlicom i stavite na papirnati kuhinjski ubrus da upije višak ulja. Posolite po ukusu.
4. Detaljnije upute korak po korak o tome kako kuhati ove krumpire kod kuće možete pronaći na web stranici “Volim kuhati”.
5. Komade pilećeg filea također morate prethodno ispeći u tavi. Pileći file pržite dok ne postane hrskavo zlatnosmeđi.
6. Uzimamo prekrasnu zdjelu za salatu s velikim stranicama i počinjemo sastavljati našu ukusnu salatu od piletine.
7. Na dno zdjele za salatu stavite sloj pite od krumpira (samo pola dijela).
8. Zatim svježe krastavce dobro operite, osušite kuhinjskom krpom i narežite na sitne kockice. Pola porcije rasporedite po krompiru.
9. Tvrdi sir naribajte na sitno ribež i pospite (trećinom porcije) po krastavcima.
10. Zatim dodati polovinu poprženog pilećeg filea.
11. Na vrh naribajte jedno tvrdo kuhano kokošje jaje.
12. Zeleni luk dobro operite i sitno nasjeckajte. Pospite malo na jaje i premažite majonezom.
13. Savjet: Ne volim puno majoneze u salatama, pa radije napravim malu mrežicu majoneze. Također je najbolje koristiti domaću majonezu. Na web stranici “Volim kuhati” možete pogledati razne načine pripreme majoneze kod kuće.
14. Zatim još jednom ponavljamo slojeve naše prekrasne pileće salate.
15. Premažite preostalu pitu od krumpira.
16. Zatim kriške svježeg krastavca.
17. Sitno ribani tvrdi sir.
18. Komadi prženog pilećeg filea.
19. Naribajte kuhano jaje.
20. Podmažite majonezom.
21. Po vrhu pospite sitno nasjeckani mladi luk i naribani sir.

To je sve! Probajte i uživajte u izvrsnom okusu ove prekrasne pileće salate. Sada imate prekrasan recept za salatu od piletine i krumpira za svaku priliku. Ne priprema se dugo, ali se još brže pojede - stvarno je jako ukusno. Dobar tek vam želi ekipa “Volim kuhati”.