Нашим предкам были хорошо известны полезные свойства и противопоказания льняного масла. Некогда этот продукт считался обыденным и постоянно присутствовал на столах у жителей средней полосы России и большинства регионов Европы. Но в последние годы его незаслуженно забыли. Однако с возвращением моды на все полезное, популярность льняного масла стала быстро набирать обороты.

Это действительно уникальный и незаменимый продукт. Настоящий коктейль молодости и здоровья. Ни одно растительное масло не может сравниться с ним по биологической ценности.

Масло семян льна на 90% состоит из незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, которые не синтезируются в нашем организме. Мы можем получать их только из пищи.

Самая большая доля приходится на линоленовую кислоту (44-61%). В литературе она часто встречается под названием Омега-3. От 16 до 30% объема занимает линолевая кислота (Омега-6) и примерно столько же олеиновая (Омега-9).

В рационе современно человека существует явный недостаток Омега-3. Установлено, что еще несколько поколений назад люди имели меньше хронических заболеваний. В этом просматривается непосредственная связь с питанием.

Раньше соотношение Омега-3 и Омега-6 в суточном потреблении составляло 1:1. В настоящее же время эта пропорция сместилась в сторону линолевой кислоты и теперь равняется 1:20. Таким перекосом объясняется многократное увеличение за последнее время сердечно-сосудистых заболеваний.

Качественный Омега-3 человек может получить только из семян масличных культур и ценных видов жирной рыбы. Но недостаток легко покрывается потреблением льняного масла. Линоленовая кислота имеет несколько пространственных форм, и как раз в этом продукте она содержится в наиболее предпочтительном виде.

Жирные кислоты входят в состав клеточных оболочек, являются транспортными агентами, участвуют во многих окислительных процессах.

Их роль велика в работе нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Без них не обходится передача нервных импульсов и синтез гормонов.

Они участвуют в деятельности желез внутренней секреции. От их присутствия зависит состояние слизистых внутренних органов ЖКТ, легких и бронхов.

Омега-3,6 и 9 кислоты обладают целым рядом полезных свойств:

• регулируют деятельность центральной нервной системы, улучшают мозговую функцию, участвуют в передаче сигнального импульса, выстраивают связь между центром нервной деятельности и подконтрольными органами;
• оказывают релаксирующий эффект, снимают нервное напряжение, улучшают концентрацию, память и работоспособность;
• снижают вязкость крови и нагрузку на сердце, препятствуют оседанию крупных молекул холестерина на стенках сосудов, восстанавливают сердечный ритм, приводят в норму давление, повышают эластичность сосудов и капилляров;
• участвуют в обновлении слизистых пищеварительного тракта, способствуют заживлению поврежденных покровов, восстанавливают двигательную активность кишечника;
• имеют непосредственное влияние на жировой обмен, метаболизм, поддерживают в норме массу тела;
• расходуются при синтезе половых гормонов, регулируют работу репродуктивной системы.

Кроме того, в льняном масле содержится много витамина Е, который защищает организм от действия свободных радикалов, замедляет старение. Способствует обновлению кожи, росту волос и укреплению ногтей.

Витамин А полезен для иммунитета, он также нужен для коррекции зрения. Витамин К играет важную роль в образовании тромбоцитов.

Льняное масло сдерживает рост раковых клеток, оказывает легкое противовоспалительное действие. Обволакивает стенки желудка, способствует регенерации и восстановлению тканей. Мягко стимулирует диурез. Оказывает послабляющее действие.

Особая польза для женщин

Льняное масло содержит лигнаны – эстрогеноподобные растительные вещества, которые способны привести в равновесие женские половые гормоны. Они действуют на организм мягче лекарств с аналогичными свойствами животного или синтетического происхождения и, в отличие от последних, не проявляют канцерогенного действия, т.е. не провоцируют рост опухолей.

Польза льняного масла для женщин обуславливается присутствием в нем витаминов группы В и фитостеринов, которые участвуют в работе эндокринной системы. Растительные жироподобные вещества расходуются при синтезе половых гормонов и поддерживают в норме репродуктивную функцию.

Те же самые компоненты обеспечивают стабильность эмоционального фона. Льняное масло полезно добавлять в еду в период угасания деятельности яичников, когда женщина испытывает физический и психический дискомфорт. Растительные гормоны помогают наиболее ровно пережить этот период.

Лигнаны полезны при выраженном предменструальном синдроме. Льняное масло оказывает благотворное влияние на психику, а также несколько облегчает симптомы болезненных месячных.

Жирные кислоты участвуют в формировании нервной системы плода, положительно влияют на формирование сердца и сосудов. Употребление масла в период беременности снижает риск развития у будущей матери варикоза.

Употребление льняного масла дает видимые положительные результаты. Представительницы прекрасного пола отмечают изменение состояния кожи.

При длительном применении проходит сухость и шелушение. Заметно улучшается качество волос и ногтей.

При каких заболеваниях помогает?

Льняное масло применяют при заболеваниях сердца и сосудов. Оно полезно при гипертонии, ишемической болезни, аритмии, варикозном расширении вен.

Масло семян льна – хорошее средство для профилактики тромбоза и атеросклероза. Его употребляют для понижения уровня холестерина, чистки печени, нормализации процесса кроветворения.

Этот продукт подходит при заболеваниях ЖКТ: язвах желудка, гастритах, колитах. Льняное масло унимает кишечную колику, помогает при запорах и метеоризме.

Компоненты продукта препятствуют отложению солей. Масло используется для профилактики формирования камней в почках. Оно также эффективно при воспалительных заболеваниях суставов и мочевого пузыря.

Натуральное средство применяется при болезнях щитовидной железы, нарушении жирового обмена, половой дисфункции, климаксе, женских и мужских воспалительных заболеваниях. Этот продукт используется для профилактики рака молочной железы. Он сдерживает рост аномальных клеток при развитии онкологии.

Средство эффективно в лечении лор-заболеваний. Оно принимается для укрепления здоровья при бронхите. Масло восстанавливает слизистую дыхательных органов, улучшает отделение секрета.

Выжимка семян льна полезна в детском возрасте. Омега-3 и 6 кислоты участвуют в формировании нервной системы молодого организма. Масло нужно употреблять при синдроме дефицита внимания. Оно помогает уравновесить двигательную и умственную активность.

Натуральный продукт применяется в качестве общеукрепляющего средства. Жирные кислоты, комплекс витаминов и минералов в совокупности повышают напряженность иммунитета и помогают противостоять инфекциям.

Применение масла льна в косметологии

Льняное масло добавляется в домашние косметические средства, а также различные кремы, маски шампуни и бальзамы промышленного производства. Оно универсально. Подходит для любого типа кожи.

Чаще всего продукты с льняным маслом предназначаются для сухих и ломких волос. Эти средства восстанавливают стержень по всей длине. Препятствуют излишнему выпадению. Сохраняют густоту, придают волосам блеск и эластичность.

Маски и кремы для лица помогают избавиться от сухости и шелушения. Льняное масло деликатно ухаживает за зрелой кожей. Оно питает и восстанавливает, разглаживает мелкие морщинки.

Средство обладает антисептическим эффектом. Его наносят на кожу с целью лечения угревой сыпи, ран, возникших в результате порезов, ожогов, обморожения.

Полезные свойства для похудения

Комплекс веществ льняного масла участвует во многих обменных процессах. Хороший метаболизм способствует нормализации веса. Причем льняное масло помогает, как похудеть, так и поправиться.

Во имя красивой фигуры работают омега кислоты. Они расщепляют лишние липиды на простейшие вещества и тем самым препятствуют отложению жира. Токоферолы и витамины группы В помогают усвоению пищи и своевременной утилизации продуктов распада. При нормальном пищеварении лишние килограммы не задерживаются.

Однако для снижения веса одного только приема масла недостаточно. Нужно обязательно поддерживать двигательную активность и соблюдать нормы питания.

Как правильно принимать льняное масло?

Льняное масло – очень активное средство. Его нужно использовать осторожно, начиная с малых доз. Для первого приема будет достаточно половины чайной ложки. Далее, по ощущениям. Если все в порядке, то в следующий раз можно выпить целую ложку.

В целях оздоровления масло принимают по чайной ложке 1-2 раза в день во время приема пищи. Нужно выпить средство, а затем заесть его чем-нибудь негорячим.

Если продукт неприятен на вкус, то его можно добавлять прямо в еду. Допускается смешивать масло с салатами, кашами, творогом, йогуртом, холодными супами. Пища не должна быть обжигающей или слишком холодной иначе масло потеряет свои свойства.

Для похудения продукт принимают по другой схеме. Также начинают с половины чайной ложки. За неделю дозу увеличивают до столовой ложки. Эту норму употребляют 2 раза в день: утром за 20 минут до завтрака и вечером через четверть часа после ужина. Средство запивают небольшим количеством воды комнатной температуры.

Помимо основных двух приемов масло по столовой ложке добавляют один раз в пищу. В целом за сутки можно съесть не более 3 столовых ложек продукта.

Для укрепления здоровья, профилактики и лечения хронических заболеваний масло принимают в течение 1-2 месяцев. С целью снижения веса при отсутствии негативных реакций и противопоказаний, курс продлевают до 2-3 месяцев. В общей сложности подобное лечение можно практиковать 1-2 раза в год.

Можно ли употреблять натощак?

Не всем нравится вкус льняного масла, поэтому для улучшения восприятия, чтобы избежать тошноты и отвращения, его рекомендуется пить во время еды. Оно прекрасно усваивается вместе с продуктами.

Но если масло используется, как средство для похудения, то его принимают именно натощак. Оно ускоряет выработку желчи, подготавливает кишечный тракт к пищеварению, и к тому же при таком употреблении оказывает мягкий послабляющий эффект.

Как выбрать и хранить льняное масло?

Наиболее качественным считается масло холодного отжима. Если семена в процессе переработки не нагреваются, то все ценные вещества остаются в целости и сохранности.

В лучшем случае на упаковке указывается, что при отжиме использовались деревянные прессы. Отсутствие контакта масла с металлом гарантирует сохранение всех его свойств.

Продукт должен быть защищен от воздействия солнечных лучей, поэтому его пакуют в тару из темного стекла или светонепроницаемого пластика. Допустимы оба варианта.

Не стоит обращать внимания на «обогащенные» (Омега-3, витамином Е и пр.) продукты. Масло семян льна само по себе богато этими компонентами. Подобные надписи на упаковке – не что иное, как рекламный ход. В таких случаях производитель просто неоправданно завышает цену.

Льняное масло очень быстро окисляется на воздухе, поэтому его нужно хранить в плотно закрытой бутылке. Продукт следует оберегать от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура хранения 5̊-22̊С. Если дома достаточно жарко, лучше убрать его в холодильник.

В аптеке можно приобрести капсулы с льняным маслом. Они удобны для тех, кто не переносит специфический запах и вкус продукта. Капсулы хранятся исключительно в холодильнике.

Жидкое масло после вскрытия упаковки нужно употребить в течение 2 недель. Оно очень быстро портится. В прогоркшем масле появляются кетоны, альдегиды, эпоксиды. Такой продукт небезопасен для здоровья. При его употреблении появляются характерные для ЖКИ (желудочно-кишечной инфекции) симптомы.

Льняное масло нельзя использовать для приготовления горячих блюд. Под действием высоких температур в нем образуются канцерогены (вещества, провоцирующие появление опухолей).

Противопоказания и возможный вред

Самым частым противопоказанием является индивидуальная непереносимость. В редких случаях масло вызывает аллергию. При соблюдении норм употребления, как правило, не наносит вреда.

Из-за высокого содержания в масле фитогормонов беременным женщинам стоит проконсультироваться по поводу безопасности подобного лечения с ведущим врачом.

Масло стимулирует выработку желудочного сока, поэтому больным с повышенной кислотностью стоит отказаться от его употребления в чистом виде. Также оно обладает желчегонным действием и может навредить людям с нарушением проходимости желчевыводящих путей и камнями в желчном пузыре.

Льняное масло — ценный, натуральный и незаслуженно забытый продукт. При соблюдении норм употребления и правил хранения оно способно принести огромную пользу.

И она вызвала живой интерес. За последние несколько дней публикацию просмотрело более 3 тыс. человек! Ну, если уж экзотический сезам вызвал такой ажиотаж, то всем знакомый и доступный продукт точно должно завоевать внимание читателей. Сегодня будем разбирать пользу и вред льняного масла, как его принимать в лечебных целях и для профилактики.

lini – на латыни название этого продукта звучит очень мелодично и на вид оно также весьма привлекательно – прозрачная и немного тягучая жидкость солнечного золотистого цвета. История льна берет свое начало из глубины веков: эту древнейшую культуру возделывали еще за 5 тыс. лет до нашей эры в Древнем Египте, Греции, позже – и в Римской Империи.

Уникальное, в полном смысле этого слова, семя кормило, одевало и лечило человеческий род. Особый почет льну стал оказываться в Европе в восьмом веке при правлении Карла Великого: король франков был настолько впечатлен полезными свойствами семян льна, что повелел повсеместно выращивать и применять его не только в многочисленных лекарских рецептах, но и в кулинарии – как средство, активно способствующее оздоровлению.

Льняное масло: полезные свойства и противопоказания

Подавляющее большинство растительных жиров обладают богатым и биологически ценным составом, но Oleum lini среди них всех все же особенное. Оно сконцентрировало в себе внушительное количество мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. По их содержанию оно значительно опережает любой продукт из нашего обычного пищевого рациона.

Такие важные омега-3 и омега-6 кислоты

омега кислоты

В зависимости от своего молекулярного состава мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты именуются, как омега-3 и омега-6. Две самые важные из них – альфа-линоленовая и линолевая, соответственно. Они являются незаменимыми для нашего организма: поступать могут только извне с потребляемой пищей. Самостоятельный синтез этих кислот в организме человека невозможен.

А между тем, с помощью этих кислот выполняется целый ряд важнейших физиологических функций:

• обеспечивается проницаемость и правильное функционирование клеточных мембран
• белковый и липидный обмен
• моделируются свойства иммунной системы
• контролируется рост и развитие клеток головного мозга, кожи, почек, половых желез и органов зрения

Незаменимые жирные кислоты напрямую участвуют в процессах свертываемости крови и координации тонуса кровеносных сосудов.

Немногие знают, что важно даже не само наличие в продуктах кислот омега-3 и омега-6, а их правильная пропорция .

Например, еще несколько веков назад человек употреблял эти незаменимые вещества в соотношении 1:1. Но с тех пор, как небывалую популярность в быту приобрели такие растительные масла, как подсолнечное и кукурузное, баланс резко сдвинулся в сторону омега-6, что повлекло перенасыщение ею организма. Как известно, в ложке – лекарство, а в бочке – яд. Одно и то же вещество в различных дозировках способно принести как пользу, так и вред.

Жирные кислоты класса омега-6 имеют способность накапливаться в клеточных мембранах, а их переизбыток вызывает целый ряд патологий и хронических заболеваний. Поэтому крайне необходимо выровнять потерянный баланс и ограничить продукты с повышенным содержанием омега-6 – просто употребляя взамен омега-3 жирные кислоты.

В значительном количестве они содержатся только в растительных жирах и морепродуктах. Oleum lini особенно ценно высоким содержание омега-3. Сравниться с ним в этом может только редкое ныне рыжиковое масло и рыбий жир. В ряде исследований достоверно установлено, что жирные кислоты растительного происхождения:

1. снижают риск развития инфаркта миокарда, атеросклероза и ряда онкологических заболеваний,
2. оказывают положительное воздействие на липидный спектр плазмы крови.

Применение в медицине

В народной и официальной медицине продукт используют при следующих болезнях (прием внутрь):

1. спастические запоры
2. дизентерия
3. геморрой
4. почечнокаменная и желчекаменная болезни
5. нарушение жирового обмена
6. атеросклероз и пр.

Лечебное масло из семени льна получают только путем холодного отжима, не подвергая его термической обработке. Отчасти благодаря этому в таком продукте в неизменном виде содержатся витамины (А, С, Е, В, В1, В2, В6), минералы (цинк, магний, калий, медь), ферменты и органические кислоты. Минимальная обработка и очистка позволяет сохранить его природные свойства: натуральное нерафинированное Oleum lini имеет специфический запах и характерный чуть горьковатый привкус.

Противопоказания

Не стоит забывать, что любой препарат, в том числе и льняное масло, несмотря на полезные свойства, имеет и противопоказания. Нельзя его принимать при:

• индивидуальной непереносимости (характеризуется тошнотой, рвотой, жидким стулом)
• низкой свертываемости крови
• внутренних кровотечениях, особенно маточных
• наличии камней в желчном пузыре
• заболеваниях поджелудочной железы
• вирусном гепатите
• приеме сильнодействующих лекарств (антидепрессантов, антибиотиков, гормональных препаратов и средств для разжижения крови)

Во время беременности все препараты льна следует принимать с осторожностью и только в малых дозах: лен является носителем фитогормонов-эстрогенов. В отдельных случаях, когда у женщины достаточно собственного эстрогена, он способен угнетать выработку прогестерона – гормона, отвечающего за благополучное вынашивание ребенка. Ко всему прочему, активизируя мышечную ткань кишечника, препарат может вызвать повышенный тонус матки и, как следствие, преждевременные роды.

лактация

При грудном вскармливании употребление льняного масла молодой мамой приемлемо только после полного прекращения маточных кровянистых выделений, характерных для послеродового периода – лохий.

Если женщина перенесла кесарево сечение, потребуется более длительный период времени, достаточный для окончательного рубцевания шва на стенках матки. Как и в случае беременности, средство показано только в небольших дозах: содержащийся в нем природный эстроген влияет на выработку молока – его может стать меньше. Насколько сильно упадет уровень лактации – предсказать трудно. Все индивидуально и полностью зависит от гормонального баланса женщины на момент кормления грудью.

Как принимать льняное масло в лечебных целях с пользой и без вреда: рецепты

Общее оздоровление организма

дозы примема

Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в полиненасыщенных жирных кислотах достаточно 1-2 столовых ложек средства в день для взрослых и 1-2 чайные ложки – для детей. Причем принимать льняное масло можно как в лечебных, так и в профилактических целях. Самое главное в такой терапии – регулярность.

Минимальный срок лечения составляет, как правило, от одного месяца до двух. Лишь за этот период можно ощутить реальную положительную динамику в течение хронических заболеваний. Как правило, масло льна рекомендуют употреблять утром натощак, за 30-40 минут до завтрака. Можно пить средство и на ночь, но не раньше, чем через час после последнего приема пищи.

На вопрос можно ли запивать Oleum lini водой, однозначного ответа нет. Если оно принимается для оздоровления слизистой желудка, то запивать водой не рекомендуется: по той простой причине, что жировая пленка будет смыта со стен желудка и не успеет оказать никакого противовоспалительного и заживляющего эффекта. Если целью является чистка печени или кишечника – допускается после приема масла выпить полстакана теплой (не горячей!) кипяченой воды.

Атеросклероз, тромбофлебит, болезни сердца

Целебный продукт будет полезен для больных, страдающих атеросклерозом и тромбофлебитами, ишемической болезнью сердца и артериальной гипертонией . Постоянный прием поможет в профилактике инфарктов и инсультов, в том числе повторных.

Всем, кто перенес инсульт, для скорейшей реабилитации будет полезно принимать каждый день после завтрака 1 капсулу рыбьего жира, а после ужина – 1 столовую ложку Oleum lini , чтобы насытить организм полезными омега-3 жирными кислотами. Это же средство поможет и при воспалении щитовидной железы.

Варикоз

Например, хорошо зарекомендовал себя такой рецепт: делается густая смесь из цедры одного лимона, 1 чайной ложки свежего сока петрушки, половины чайной ложки рыбьего жира и 2 чайных ложек творога и льняного масла. Полученную кашицу нужно нанести на проблемные участки и оставить на 20 минут, не бинтуя. После средство смывают теплым отваром петрушки, а кожу обрабатывают любым питательным кремом.

Высокий холестерин

Для снижения уровня холестерина в крови льняное масло принимают не так как обычно – его не обязательно пить. Для этого столовую ложку препарата удерживают во рту примерно 5-6 минут, стараясь сглатывать только слюну. После жидкость выплевывают, а рот ополаскивают водой. Проводится процедура утром, натощак.

Это поможет и при наличии воспалений в полости рта: так лечатся стоматиты, тонзиллиты и проявления ангины.

Холецистит

Средство оказывает врачебное действие и в случае воспаления внутренних органов: например, при холецистите – желчнокаменной болезни, вызывающей затрудненный отток желчи. Масло льна при хроническом безкаменном холецистите пьют исключительно в момент принятия пищи – по 1 чайной ложке 2-3 раза в день, сроком 3-4 недели.

внимание!

При хроническом калькулезном холецистите прием не рекомендован, так как это может привести не только к отводу желчи, но и смещению каменистых образований в желчном пузыре. Это однозначно вызовет обострение заболевания.

Чистка печени льняным маслом

А вот та же дозировка Oleum lini, но только в утренние часы и натощак поможет при чистке печени: прием его утром способствует лучшему опорожнению желчного пузыря от накопившейся за ночь желчи, ведь именно ночью печень наиболее активна. Можно дополнительно употреблять и : они обладают способностью абсорбировать и выводить токсины, что значительно облегчит работу печени.

Сахарный диабет

Способность льна снижать уровень глюкозы в крови широко применяется при лечении сахарного диабета и ряда сопутствующих заболеваний, например диабетической полинейропатии . Для стабилизации состояния больного в этом случае достаточно 1 чайной ложки масла натощак в утренние часы. Курс терапии должен составить не менее трех месяцев, после которых можно сделать перерыв на 4-8 недель.

При высокой вязкости крови (разжижает кровь)

С возрастом кровь приобретает неестественную вязкость и густоту, что крайне опасно: повышенное количество в крови тромбоцитов чревато развитием таких непростых болезней, как цирроз печени, ревматоидный артрит, язвенный колит, туберкулез и прочих. Для нормализации числа тромбоцитов показано принимать льняное масла с пользой и без вреда как можно раньше по такому рецепту:

берут в сухом виде 50 г травы донника, дикого ямса и козлятника, коры ивы и малиновых листьев, 30 г корня шелковицы черной и 100 г зрелых плодов конского каштана. Полученную смесь заливают маслом льна (1 л) и настаивают 2 недели. Принимать препарат следует по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. В зависимости от тяжести заболевания, курс лечения составит от 2-х до 4-х месяцев. На это время нужно отказаться от употребления черного чая и кофе, пить желательно минеральную воду и свежевыжатые соки. Особенно полезны в этом случае лимонный и томатный (без соли!) соки.

Онкология

Противоопухолевое действие масла помогает избежать распространенных онкологических недугов: рака груди у женщин и рака предстательной железы у мужчин.

• Для профилактики показана общая доза 1-3 чайные ложки в день. В этом случае наблюдается устойчивая нормализация гормонального фона.
• Для мужчин стандартная доза – 2 чайные ложки на день.
• Если женский организм предрасположен к возникновению доброкачественных новообразований, таких, как киста яичников, рекомендуемая суточная доза – не менее двух столовых ложек.

При этом желательно отказаться от употребления животной пищи, дополнить рацион овощами, фруктами и морепродуктами. Газированные напитки и кофе лучше заменить зеленым чаем.

Мастопатия

Женщинам, страдающим от мастопатии, будет полезен такой рецепт:

на терке измельчить половину бруска темного хозяйственного мыла и одну свечу из пчелиного воска среднего размера. Эту смесь залить льняным жиром (300 мл) и варить на слабом огне 15-20 минут. После добавить 2 чайные ложки березового дегтя, перемешать и остывшее средство переложить в стеклянную тару с плотной крышкой. Хранить полученную мазь следует в темном прохладном месте.

Перед употреблением мазь перемешивают (используют только деревянную ложку) и равномерным слоем наносят на опухоль. Обработанное место прикрывают пленкой, а грудь дополнительно утепляют шерстяной кофтой или платком. Через 12 часов остатки мази аккуратно снимают с помощью ватного тампона, смоченного в спиртовом растворе или водке. Процедуру повторяют ежедневно до полного рассасывания уплотнения.

Прогрессирующее онко

При быстро прогрессирующем онкозаболевании эффективен бальзам, который готовят из вытяжки золотого уса и натурального Oleum lini.

Для этого 10-15 суставчиков золотого уса помещают в стеклянную посуду и заливают 1 литром медицинского спирта. Настаиваться средство должно не менее 14 дней. Полученную вытяжку (30 мл) смешивают с маслом льна (40 мл) и энергично встряхивают в плотно закупоренной стеклянной емкости в течение 5-7 минут. После этого смесь тут же выпивают залпом.

Медлить нельзя, так как суспензия быстро разделяется на две отдельные фракции. Данную процедуру повторяют трижды в день: бальзам принимают за 1,5-2 часа до еды и после ничего не едят и не пьют также 1,5-2 часа. Желательно вести прием через равные промежутки времени сроком в 10 дней. После сделать перерыв в пять дней, и повторить курс. После улучшения состояния терапию оставлять нельзя, также как и пропускать курс. Категорически недопустимо во время лечения курить и употреблять алкоголь.

Склероз, атеросклероз, болезни нервной системы

Доказано, что состав льна защищает нервные клетки и налаживает сообщение между нервными окончаниями, что значительно снижает риск возникновения психических заболеваний, укрепляет память, способствует концентрации внимания и мозговой деятельности. Чтобы избежать развития склероза и атеросклероза нужно принимать льняное масло дважды в день – утром и вечером – по 1 столовой ложке курсом в полтора месяца. После 4 недель перерыва терапию следует повторить.

При запорах и болезнях ЖКТ

Большинство диетологов единодушно рекомендуют лен, как средство для улучшения работы органов пищеварения: в этом случае наблюдается ускорение жирового обмена и улучшение моторики кишечника. В результате организм оперативно избавляется от накопившихся шлаков и токсинов.

1. В стадии обострения язвенной болезни желудка рекомендуется использовать средство, состоящее из трех видов масел – льняного (50 мл), зверобойного (30 мл) и облепихового (70 мл). Перед употреблением эту смесь следует тщательным образом взболтать и выпить – 1 столовую ложку непосредственно перед приемом пищи.
2. Масло льна рекомендуют при гастрите с повышенной кислотностью , потому что принятое натощак, оно способствует заживлению эрозий и регенерации ткани на слизистой желудка, нормализует выработку желудочного сока и избавляет от изжоги. Полезно также заправлять ним салаты, закуски и холодные овощные супы.

Суставные боли

1. Чтобы облегчить боль и снять воспаление в суставах можно воспользоваться простой мазью на основе льняного масла и прополиса: на 0,5 литра жира следует взять 10 г измельченного прополиса. Смесь помещают в эмалированную посуду и, помешивая, нагревают на водяной бане до 70 °C. После остужают, процеживают и в готовом виде мазь втирают в больной сустав.
2. При воспалительном артрозе данный рецепт дополняется таким компонентом, как живичный скипидар (на основе костного говяжьего жира) и немного изменяются пропорции: на 4 части (по весу) измельченного семени льна берут по 1 части прополиса и скипидара. Полученную смесь втирают в сустав осторожными массажными движениями.
3. Данную процедуру хорошо чередовать с применением другой мази, которую также готовят на основе говяжьего жира: к 10 частям воска добавляют 2 части прополиса, 3 части тертого хрена и 0,5 части пчелиного яда. После обработки этими препаратами на больное место рекомендуется нанести мазь Дикуля (продается в аптеке).

Нарушения в работе щитовидной железы

В настоящее время патологии щитовидной железы встречаются у самых различных слоев населения – это чрезвычайно распространенное явление. Усугубляется ситуация тем, что недуг проявляется не сразу и часто приобретает запущенную форму.

Лечение щитовидки народными средствами с помощью масла льна дает очень хорошие результаты на всех стадиях заболевания: можно не только нормализовать функции железы, но и предупредить возможные отклонения в работе этого важного органа. Замечено, что омега-3 жирные кислоты, содержащиеся во льне, помогают в усвоении организмом йода. Применение средства в этом случае может быть как наружным, так и внутренним.

Универсальная вытяжка от многих болезней

Как принимать льняное масло внутрь с максимальной пользой и без вреда при болезнях щитовидки? Существует простой, но действенный рецепт:

100 грамм измельченных ядер грецких орехов заливают 1 литром Oleum lini и настаивают не менее двух недель в темном месте. Пить такую настойку надо по 1 столовой ложке утром, натощак. Она является универсальной и спасает от многих болезней: гангрены, рожистого воспаления, гипертонии, атеросклероза, диабета, повышенной кислотности желудка, заболеваний печени, почек и мочевого пузыря, хронического колита.

компрессы

Не менее результативны и наружные компрессы: для их приготовления понадобятся свежий сок из листьев одуванчика и масло семян льна – в соотношении 1:1. Полученным средством смачивают марлевую повязку и прикладывают к области щитовидной железы. Горло при этом оборачивают махровым полотенцем или теплым шарфом. Держать компресс следует около часа, а после снятия стараться избегать сквозняков и переохлаждений.

Нашла интересное видео, рекомендую к просмотру. Детально рассказано, что собой представляет льняное масло, его польза и вред, как принимать при разных болезнях – очень много рецептов. Для тех, кто лучше воспринимает информацию на слух или в видеоформате, будет полезно просмотреть:

Oleum lini в борьбе с кожными проблемами

Масло льна содержит в себе большое количество токоферолов – веществ, обладающих антиоксидантными свойствами и образующих в комплексе витамин Е. Благодаря «витамину молодости», оно прекрасно питает кожу и идеально подходит для сухой увядающей кожи. Достаточно регулярно наносить его тонким слоем на кожные покровы, чтобы полностью избавиться от сухости, шелушения, зуда, гиперчувствительности.

При очень сухой коже рук

Справиться с повышенной сухостью, растрескиванием и шелушением рук поможет смесь масел: подсолнечного (5 ст. л), льняного (1 ст. л) и шалфейного (2-3 капли). Руки предварительно распаривают в теплом настое ромашки аптечной (1 ст. л. цветков заливают стаканом кипятка и настаивают 10-15 минут). Смесь масел втирают в кожу мягкими массажными движениями – 2 раза в день.

Мозоли

Для сухих огрубевших мозолей на ногах показана эмульсия из льняного масла (50 мл) и сока репчатого лука (10 мл). Ее втирают в чистые сухие стопы (можно на ночь) и надевают носки из х/б ткани или шерсти. Проводить процедуру следует через день в течение 2-3 недель. За это время мозоли приобретают мягкость и податливость, их легко можно снять пемзой или специальной шлифовальной пилкой для ног.

Трещины на пятках

Болезненные трещины на пятках хорошо поддаются лечению обычной овсяной кашей, щедро сдобренной маслом льна. Теплой овсянкой наполняют 2 целлофановых пакета и помещают в них стопы. Пакеты плотно завязывают и дополнительно утепляют покрывалом или толстым полотенцем – на 2-2,5 часа. Спустя время ноги вымывают и смазывают стопы питательным кремом. Подобные процедуры способствуют смягчению и интенсивному заживлению поверхностей стоп.

Жжение подошв и трещины

Если болезнь ног осложняется жжением подошв, рекомендуют предварительно использовать отвар из семян льна: 2 ст. ложки на 1 л кипятка. Жидкость проваривают 5-10 минут и оставляют настаиваться в закрытой посуде в течение часа. Для сохранения тепла отвар тщательно укрывают плотным полотенцем. Готовое средство выливают в миску, разбавляют водой до состояния теплого и опускают в него ноги так, чтобы покрыть щиколотки. Время процедуры – 15-20 минут. После стопы тщательно высушивают и натирают льняным маслом до полного впитывания. Обычный срок подобного лечения – неделя.

Кожные заболевания

Экзема

Противовоспалительные и бактерицидные свойства продукта позволяют использовать его в многочисленных кремах, бальзамах и масках, предназначенных для любого типа кожи, склонной к высыпаниям и раздражениям. Например, чтобы справиться с экземой и угревыми высыпаниями рекомендуется ежедневно протирать пораженные места смесью льняного масла (3 ст. л) и соком чистотела (1 ст. л).

Псориаз

Чтобы уменьшить воспаление и кожный зуд при псориазе в горячий отвар из корневищ аира и травы дурнишника (100 г) добавляют сок каланхоэ, чистотела (по 2 ст. л), яблочного уксуса (5%) и Oleum lini – тоже по 2 ст. л. Из полученного состава делают компрессы, желательно на ночь.

Ожоги

Заживляющее действие Oleum lini часто применяется в производстве противоожоговых препаратов. Один из популярных народных рецептов лечения ожогов – сочетание льняного масла с вареной луковицей. Эту смесь взбивают в блендере и в качестве компресса прикладывают на место ожога каждые 10-12 часов. Такой терапии поддаются даже ожоги третьей степени.

Солнечные ожоги, язвы, пролежни

Очень эффективен для восстановления кожных покровов бальзам на основе свежих цветов зверобоя (3 ст. л) и целебного масла (200 мл). Его настаивают в темном месте при комнатной температуре около 2 недель, периодически взбалтывая. После процеживания эмульсию используют для примочек на места солнечных и термических ожогов, для лечения ран, трофических язв и пролежней.

Незаживающие раны, дерматиты

1. Для незаживающих ран применяют масло льна, смешанное с измельченными таблетками «Фитор» (продаются в фитоаптеках). Этот препарат на основе листьев дуба максимально усилит противомикробное действие жира и ускорит заживление. Полученную кашицу наносят на пораженное место несколько раз на день: она хорошо снимает отечность, активизирует микроциркуляцию крови и снижает болевой синдром. Между процедурами полезно подсушивать рану, аккуратно промокая края спиртовой настойкой календулы.
2. Для ран и дерматитов, тяжело поддающихся медикаментозному лечению , можно приготовить мазь из топленого жира (свиного или рыбьего), измельченного прополиса и Oleum lini . Смесь выдерживают при температуре 80 °C около 30 минут, тщательно перемешивают, охлаждают и пропускают через слой марли. Такой мазью можно пользоваться длительное время – около года, сохраняя ее в холодильнике в плотно закрытой таре.

Корочки на голове у новорожденных

Прекрасно зарекомендовал себя и рецепт для снятия младенческих себорейных корочек. Для решения этой проблемы используют сушеные цветы зверобоя (100 г) и льняное масло (1 л). Через 12 дней настаивания в темном месте этим средством смазывают головку малыша – за 8-10 часов до купания. Несколько таких процедур помогут избавиться от плотных кожных наростов легко и безболезненно. Этим же настоем смазывают и высыпания при крапивнице, потнице и экссудативном диатезе.

Срок годности продукта

Стоит обязательно упомянуть о том, что Oleum lini следует употреблять только свежим. Поэтому, покупая его в магазине или аптеке, самое пристальное внимание нужно обратить на дату изготовления продукта.

срок хранения!

Обычный срок годности льняного масла в запечатанной бутылке – 9-11 месяцев со дня производства. После вскрытия тары его хранят плотно закрытым в прохладном темном месте при температуре 5-20 °C не более месяца.

В просроченном или неправильно хранившемся продукте образуются вредные компоненты: эпоксиды, кетоны и альдегиды. Кроме того, испорченное средство приобретает характерный прогорклый вкус. Главное – не спутать прогорклость с естественным горьковато-ореховым привкусом растительного жира.

Почему горчит масло льняного семени?

Такая горчинка свидетельствует как раз о натуральности продукта и о том, что он не подвергался рафинации. Характерную горечь льняному семени придает повышенное содержание ценной линоленовой кислоты (в среднем это 55-58%). Существует разновидность белого (канадского) льна, который не горчит и обладает более приятным вкусом, но и содержание омега-3 кислот в нем крайне низкое – всего 15 %.

Смесь Будвиг из творога и льняного масла

Джоанна Будвиг – известная в прошлом биохимик-практик, проведшая многочисленные исследования в сфере лечения раковых заболеваний. За выдающиеся открытия в области онкологии ее несколько раз выдвигали на Нобелевскую премию.

Доктор Будвиг опытным путем подтвердила пагубность употребления в пищу рафинированных продуктов и искусственных жиров (маргарина и майонеза), и взамен разработала необычайно простую и вместе с тем результативную противораковую диету с доказанным терапевтическим эффектом, которую так и называют – смесь Будвиг из льняного масла с творогом.

Почти 60 лет назад Джоанна Будвиг произнесла слова, которые на сегодня полностью подтвердились научными исследованиями:

«Ферменты, обеспечивающие усвоение кислорода в дыхательной системе, без жирных кислот не работают. Из-за этого человек начинает задыхаться даже в воздухе, обогащённом кислородом. Дефицит жирных кислот подрывает жизненно важные функции организма».

Проведя бесчисленные исследования крови раковых больных, Джоанна отметила в них всегда пониженное содержание гемоглобина, фосфолипидов и липопротеинов, а также практически полное отсутствие омега-3 жирных кислот. Чтобы компенсировать недостающие питательные вещества в организме таких пациентов, и была разработана диета, состоящая из трех компонентов:

• творога
• льняного масла
• льняного семени

Творог делает растительный жир максимально усвояемым, а семена дополнительно насыщают пищеварительную систему не только белками, кислотами и витаминами, но и клетчаткой, которая, выводя шлаки, оперативно снижает общую интоксикацию организма.

Как принимать льняное масло чтобы была польза, а не вред при употреблении вместе с творогом и семенами? Экспериментальными методами был найден наиболее подходящий рецепт лечебной молочной смеси и определены ее строгие пропорции:

на 6 столовых ложек обезжиренного творога (не более чем 2% жирности) берутся 3 столовые ложки льняного масла и 2 столовые ложки свежемолотого льняного семени. Смесь взбивается в блендере до состояния абсолютной однородности и дополняется 1 чайной ложкой натурального меда. Если творог слишком плотный, допускается разбавить его двумя-тремя ложками молока для более однородного сочетания с остальными компонентами. Съесть полученный «коктейль» необходимо сразу же после приготовления, хранению он не подлежит.

К удивлению самой Будвиг, подобная добавка к рациону не просто облегчила ход смертельного заболевания, как ожидалось, но и кардинально изменила самочувствие исследуемых больных: за 10 лет экспериментов было зафиксировано около 1000 случаев полного излечения от рака.

Подробнее о клинике д-ра Будвиг

В испанском городе Малага вот уже 16-й год успешно функционирует клиника «Будвиг-центр», созданная на бесценных разработках так называемого «протокола Будвиг». Применяя на практике знаменитый метод, врачи клиники занимаются лечением и предупреждением целого ряда заболеваний, среди которых онкология, инфаркт миокарда, атеросклероз, дисфункция печени, сахарный диабет, болезнь Альцгеймера, астма и многие другие серьезнейшие недуги.

Как пить льняное масло, чтобы похудеть

Чтобы правильно похудеть с помощью льняного масла нужно пройти несколько этапов.

1. Подготовительный этап

Нельзя употреблять средство полными дозами, если организм с таким продуктом еще не встречался. Рекомендуется начать прием с одной чайной ложки в день. Предпочтительнее вести процедуру с утра по следующей схеме:

• проснувшись, выпить несколько ложек горячей кипяченой воды – для того чтобы «разбудить» пищеварительные рецепторы и заставить желудок работать;
• через 15 минут принять 1 чайную ложку Oleum lini (допускается запить небольшим количеством теплой воды – оптимальна вода, имеющая температуру тела);
• спустя 20-30 минут можно приступить к легкому завтраку.

Этап должен длиться не менее 5-7 дней. За этот промежуток времени станет ясно, насколько организм принял новый компонент пищевого рациона и станут заметны первые изменения в работе кишечника.

1. Прогрессирующий этап

Длится около двух недель. В первую неделю этапа к утреннему приему добавляем вечернее употребление масла – все ту же 1 чайную ложку. Пить следует спустя 1,5-2 часа после последнего приема пищи. Желательно после этого уже ничего не есть.

На второй неделе следует постепенно довести дозу жира до 1 десертной ложки утром и вечером по уже знакомой схеме.

1. Завершающий этап

На четвертой неделе терапии плавно повышаем количество масла до 1 столовой ложки два раза в день (все так же утром и вечером) и вводим в рацион семена льна. Они не только полезны, питательны и содержат необходимую для похудения активную клетчатку, но и максимально насыщены витаминами и минеральными веществами.

Их можно употреблять как отдельный продукт: достаточно просто разжевать 1 десертную ложку семян после еды. Или добавлять в качестве пищевой добавки к молочным продуктам (нежирному творогу и йогурту), кашам и салатам. Допускается измельчать семена в кофемолке или растирать в ступке, но делать это следует непосредственно перед употреблением в пищу: жирные полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в семени, на воздухе теряют свою стабильность. Совместный курс терапии льняным маслом и семенами должен продлиться не менее 2,5-3 месяцев. После этого делается перерыв на 6-8 недель.

Мнение о том, что омега-кислоты способны сжигать лишние жировые отложения и тем самым моделировать фигуру – весьма ошибочно. ПНЖК всего лишь способствуют нормализации жирового обмена и выводу из организма шлаков и токсинов.

Неоспоримое их преимущество в том, что они угнетают синтез триглицеридов – веществ, которые заставляют организм формировать «аварийный» жировой запас. Но те жиры, которые уже отложились на талии и бедрах одним только употреблением этого средства убрать невозможно. Для этого потребуется комплексный подход – отказ от вредных продуктов, правильный питьевой режим и регулярные спортивные нагрузки.

Льняное масло в косметологии: от морщин и для ухода за кожей

Льняное масло не только лечит, но и самым положительным образом влияет на качественное состояние кожных покровов, волос и ногтей, что позволяет широко применять его в сфере косметологии. Снимая сухость и шероховатость, натуральное средство бережно ухаживает за кожей, предотвращая ее преждевременное старение, потерю эластичности и значительно влияя на время появления первых морщин.

Использовать Oleum lini можно, как самостоятельный продукт, так и в сочетании с другими препаратами, например эфирными маслами ромашки, розмарина, пачули, лаванды, тимьяна. Достаточно добавить к 1 ст. ложке льняного жира 2-3 капли любого доступного ароматического средства, чтобы получить эффективную благоухающую смесь для ухода за ногтями и кожей рук.

Крема домашнего приготовления на основе масла льна просты, действенны и могут использоваться каждый день без каких-либо ограничений. Единственное условие их применения – они должны быть свежеприготовленными и употребляться полностью без остатка.

Домашний чудо-крем для нормальной и сухой кожи

Один из таких ежедневных кремов для сухой и нормальной кожи – крем, состоящий из льняного масла (1 ст. л), сырого желтка, меда (1 ст. л), и лимонного сока (1 ст. л). При желании смесь можно загустить белой косметической глиной либо использовать в жидком виде, нанося ее в несколько слоев. Желательно не допускать полного высыхания крема, чтобы избежать стянутости кожи.

Если добавить к имеющемуся составу кисломолочный продукт – кефир, йогурт – получится прекрасное средство, подсушивающее жирную кожу. Смывают крем любым теплым травяным отваром, после завершения процедуры обязательно используют увлажняющий бальзам или тоник.

От морщин вокруг глаз: лен, петрушка и укроп

Использовать льняное масло от появления морщин вокруг глаз в его чистом виде не рекомендуют: оно имеет слишком плотную структуру для тонкой и хрупкой кожи век. Предпочтительнее делать примочки специально приготовленным составом.

Хорошие результаты дает смесь из свежего сока петрушки и сырого картофеля – их берут в равных пропорциях. Марлевый тампон или спонж смачивают в масле льна, хорошо отжимают, затем увлажняют в емкости, содержащей соки. Пропитанную таким образом ткань прикладывают к зонам мимических морщин на 10-15 минут. Заканчивают процедуру нанесением легкого увлажняющего крема.

Для волос

Для тонких и ломких волос Oleum lini используют в качестве бальзама: его в небольшом количестве наносят на сухие пряди, а голову оборачивают толстым полотенцем на 20-30 минут. Спустя время голову тщательно моют шампунем. Можно наносить масло и на кожу головы втирающими движениями – такой массаж очень полезен для питания и укрепления волосяных луковиц. Выполняется он сразу после мытья головы, когда волосы еще влажные.

Это видео мне очень понравилось, девушка замечательно рассказывает об эффекте для волос, посмотрите:

Рыбий жир или льняное масло, что лучше?

В растительных и животных источниках содержатся разные по своему строению омега-3 жирные кислоты.

В льняном масле это альфа-линоленовая кислота, в морской рыбе заключены сразу две кислоты – докозагексаеновая и эйкозапентаеновая. Главное отличие этих кислот друг от друга в том, что они по-разному усваиваются человеческим организмом.

Две последние поглощаются напрямую и более полно, а альфа-линолевая из Oleum lini должна сначала пройти процесс расщепления и превращения – в те самые докозагексаеновую и эйкозапентаеновую, содержащиеся в рыбе – и только затем поступить в клетку. Такой синтез проходит с невысокой эффективностью, а значит, полностью усвоится только часть нужной нам незаменимой кислоты.

Характерно также то, что процесс превращения альфа-линолевой кислоты по-разному проходит у мужчин и женщин, зависит от возраста, состояния здоровья и от интенсивности потребления других пищевых компонентов, например насыщенных жиров и омега-6 жирных кислот.

Казалось бы, ответ очевиден – предпочтительнее вести потребление омега-з кислот из рыбы. Однако, не все так просто и однозначно.

Богатым содержанием этих кислот могут похвастать лишь рыбы жирных пород (скумбрия, сельдь, лосось, тунец и форель). Причем, рыба должна вырасти в морских водах, а не в распространённых сегодня фермерских рыбных хозяйствах. И самый решающий фактор состоит в том, что омега-з кислоты содержатся именно в сырой рыбе. Из-за своей крайней неустойчивости они не выдерживают даже невысокой термической обработки и легко распадаются на более простые вещества.

Реальную пользу приносит только слабо-соленная или слегка провяленная рыба: в ней распад жирных кислот идет медленнее и шансы обогатиться желанными омега-з намного больше.

Не стоит забывать также о том, что жировая ткань морских рыб содержит не только питательные и полезные вещества. К сожалению, водоросли – основная их пища – имеют способность вбирать в себе ртуть. Поглощая морские растения, рыба накапливает в себе метилртуть (органические ртутные соединения). Поэтому потребление морепродуктов в больших дозах не рекомендуется, особенно беременным, кормящим женщинам и детям.

Таким образом, вопрос о том, что лучше – рыбий жир или льняное масло не имеет смысла. Последние исследования в области взаимодействия омега-3 жирных кислот говорят о том, что полное замещение растительных полиненасыщенных жирных кислот на животные и наоборот неприемлемо.

Для полноценного развития и сохранения здоровья человеческий организм нуждается во всех трех видах омега-3 кислот. Для этого пищевой рацион должен быть наполнен как дарами моря, так и ценными растительными жирами.

Можно ли жарить на льняном масле?

Делать это категорически нельзя: при термической обработке часть ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в масле льна, полимеризуются в присутствии воздуха, вызывает загустение жидкости и образование тонкой, но плотной нерастворимой пленки на поверхности. Этот процесс широко используется в производстве стойких масляных красок и олифы. Еще часть жирных кислот под воздействием температуры распадается с образованием свободных радикалов – веществ, обладающих ярко выраженным канцерогенным действием.

Масло льна – вредный и бесполезный продукт: альтернативное мнение

Несмотря на вроде бы огромное количество полезных свойств, масло льна считают вредным продуктом, и дело не в противопоказаниях. Существует отдельное мнение о том, что оно способно принести больше вреда, чем пользы. Основанием для этого является информация о химической неустойчивости полиненасыщенных жирных кислот и их способности быстро окисляться кислородом воздуха и под действием солнечного света, вырабатывая тем самым вредные пероксиды.

Проще говоря, самой ценной омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты в льняном масле хоть и много, но она моментально окисляется и разрушается при определенных условиях (баночка постояла на солнце, в теплом помещении, продукт хранился в светлой таре, в пластике, прошел рафинацию и пр.). Все перечисленные факторы способствуют тому, что необходимая нам омега-3 кислота в масле давно окислилась и распалась на пероксиды, которые вредны для здоровья.

Поэтому сторонники позиции вредного влияния Oleum lini уверены, что покупая этот продукт и употребляя его курсами, люди только вредят себе, перенасыщая организм омега-6 кислотой (которой и так в избытке), а также засоряя кровь ненужными жирами.

Гипотеза имеет право на жизнь, поэтому, чтобы избежать негативного воздействия продукта, следует придерживаться простых правил:

• употреблять в пищу только свежее нерафинированное льняное масло
• покупать его небольшими объемами в стеклянной таре, желательно из затемненного стекла
• после открытия бутылки хранить ее в холодильнике с плотно закрытой крышкой, чтобы избежать контакта с воздухом
• не превышать сроки хранения распечатанного продукта: после вскрытия выпить его как можно быстрее
• не жарить на масле льна и не сочетать его с горячими блюдами

В настоящее время производители Oleum lini используют для его изготовления новейшие технологии (без доступа кислорода и солнечного света), позволяющие получить качественный и безопасный продукт.

Я покупаю этот полезный продукт в желатиновых капсулах – так удобнее и приятнее принимать, к тому же в такой форме Oleum lini обогащено лигнаном и содержит высокое количество ценнейшей Омега-3 . Заказываю, как обычно, на своем любимом сайте здоровых и полезных продуктов ЗДЕСЬ .

Я надеюсь, что после этой статьи вы будете твердо уверены, как принимать льняное масло с пользой, без вреда для организма, как для лечения, так и для профилактики заболеваний. Правильное использование этого средства, несомненно, принесет ожидаемую пользу и поможет избежать возможных негативных последствий. Пользуйтесь природными дарами разумно и будьте здоровы!

Всем добра!

Как всегда с любовью, Ирина Лирнецкая

Масло из семян льна – уникальный подарок природы, который поможет на долгие годы сохранить молодость, красоту, хорошее самочувствие. Нужно только научиться его правильно употреблять. Наибольшей ценностью считается прием продукта с утра натощак. Именно после пробуждения организм готов получить и усвоить все лучшее. День должен начинаться не с чашечки кофе, а с ароматной ложечки полезного масла.

Содержание:

Польза утреннего употребления льняного масла

В льняном масле много полезных веществ, витаминов, но особенно оно ценится за содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Вторым доступным источником является рыбий жир, но его употреблять не совсем приятно, он часто вызывает аллергию. Постоянное поступление полиненасыщенных кислот помогает организму полноценно функционировать, улучшает работу всех внутренних органов, предотвращает появление опухолей, укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусам, инфекциям, грибкам.

Чем еще полезно льняное масло натощак:

• налаживает работу ЖКТ, избавляет от запоров;
• улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
• стабилизирует гормональный фон;
• снимает предменструальный синдром;
• снижает уровень холестерина;
• стимулирует вывод желчи;
• избавляет от отеков.

При ежедневном приеме масла на протяжении длительного времени укрепляются и очищаются стенки сосудов , снижается риск развития ишемической болезни, инфаркта миокарда, тромбоза, инсульта, атеросклероза. Употребление масла – один из самых простых, дешевых, действенных способов профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой. У него практически нет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.

Видео: Елена Малышева о льняном масле

Секреты выбора и употребления льняного масла

Льняное масло имеет способность окисляться, портиться на свету. Именно по этой причине желательно приобретать нерафинированный продукт в бутылке из темного стекла. Если удалось купить в пластике, то лучше сразу перелить. После вскрытия хранить в холодильнике не больше месяца, далее его нужно обновить, так как часть полезных веществ будет утрачена. Но остатки не нужно выбрасывать. Их всегда можно использовать наружно, например, делать домашние маски .

Характеристики хорошего масла:

1. Цвет. Все оттенки золотистого и светло-коричневого, зависит от вида льна.
2. Прозрачность. Лен не должен быть мутным, иметь вкрапления, частицы и мусор. Допускается небольшой осадок на дне бутылки.
3. Вкус. В настоящем нерафинированном продукте присутствует специфическая горчинка. По этой причине его часто при добавлении в салаты смешивают с маслом оливы, подсолнечника.

Совет! Масло жирное. После его употребления может появиться тошнота и другие неприятные ощущения. Чтобы их устранить, можно закусывать продукт небольшой долькой лимона или выпить глоток подкисленной воды.

Если не получается пить льняное масло, оно вызывает неприятные ощущения, то можно купить желатиновые капсулы. Они продаются в аптеках. В этом случае продукт употребляется согласно инструкции на упаковке.

Профилактический прием

Любое заболевание легче предупредить, чем вылечить. Чтобы пить натощак льняное масло, необязательно иметь какие-то проблемы. Продукт станет прекрасным подспорьем в период простуд, поможет избежать сезонного выпадения волос, сбоя в менструальном цикле, расслоения и ломкости ногтей .

Способы применения:

1. Пить с утра натощак 1 ч. л. за 15-20 минут до еды 2 недели, затем количество можно увеличить в 2 раза. Курс приема не меньше 2 месяцев.
2. Пить масло по 1 ч. л. утром натощак и вечером перед сном через 2 часа после ужина в течение 6-8 недель, далее можно сделать перерыв 1 месяц.
3. Ежедневно добавлять 1 ч. л. продукта в овощной или фруктовый салат, творог или другое холодное блюдо, предназначенное для завтрака.

Принимать льняное масло натощак можно неограниченное время, но лучше делать небольшие перерывы, равные третьей или четвертой части пройденного курса.

Важно! Льняное масло нельзя нагревать, его нужно употребляют внутрь только в холодном виде, не стоит запивать горячими напитками или чаем.

Для лечения запоров и очищения

Льняное масло является мягким слабительным средством, оно хорошо очищает кишечник именно при употреблении с утра на голодный желудок. При смешивании с другими продуктами или при использовании в другое время дня эффективность снижается.

Для решения деликатной проблемы человеку с весом до 70 кг достаточно 1 ст. л. льняного масла. Если вес больше, то норма увеличивается в 1,5 раза. Для очищения кишечника и лечения запоров разрешается запивать масло свежим кефиром или натуральным йогуртом. Завтракать можно через час.

Применение для похудения

При похудении нельзя полностью исключать жиры. Обычно советуют оставлять небольшое количество растительных масел или орехов. Идеально в диетический рацион впишется льняное масло. Оно позаботится о женском здоровье и красоте, поможет предотвратить менструальные сбои, которые часто вызываются при резком похудении, а также ускорит потерю веса.

Чем полезно льняное масло для похудения:

• уменьшает аппетит;
• является легким слабительным;
• улучшает состояние кожи, предотвращает ее обвисание ;
• очищает организм;
• дарит незаменимые кислоты.

Принимать масло лучше всего с утра, запивая небольшим количеством жидкости комнатной температуры. Для похудения нужно употреблять ежедневно 2 ст. л. Если количество не вписывается в правила диеты или общую калорийность, то можно сократить до 1 ст. л.

Льняное масло при беременности и детям

Льняное масло полезно людям любого возраста. Детям до 14 лет можно давать продукт ежедневно, но если ребенок его хорошо принимает. В чистом виде, скорее всего, он его пить не станет. Можно пойти на хитрости, добавлять в кашу или творог, но не стоит забывать про вред нагревания и термической обработки.

Женщинам при беременности продукт поможет справиться с запорами, наполнит организм необходимыми для построения клеток веществами, поможет сохранить красоту, сделает кожу эластичной и предотвратит появление растяжек. В первом триместре могут возникнуть сложности из-за токсикоза. Ложка льняного масла с утра может вызвать сильную тошноту, чем испортит самочувствие на весь день.

Льняное масло – незаменимый источник жирных кислот, омега-3 и омега-6, витаминов и минералов. В зависимости от способа очистки значительно различается цвет продукта, от светло-желтого до насыщенного коричневого. Полезным считается то масло, которое не рафинировали. То есть простого «холодного» отжима. Только таким способом можно сохранить все свойства, которые приносят пользу человеческому организму. Кроме приема внутрь им часто смазывают ссадины, делают маски для лица, волос, ногтей.

С чем принимать масло
Поскольку в составе льняного масла есть ненасыщенные кислоты, то для их усвоения требуется принимать масло исключительно с пищей. Например, им можно заправлять свежий овощной салат. Овощи, богатые клетчаткой, помогают скорому усвоению всех витаминов и полезных веществ из масла. Кроме того, этим маслом можно заменить и сливочное при заправке каши или отварного картофеля. А вот жарить на нем не рекомендуется, все витамины улетучиваются.

Еще одним неплохим способом для принятия масла является добавление его к жирной рыбе. Например, отварной. Только не добавляйте масло при варке, оно не терпит нагревания. Добавьте несколько капель в уже отваренную готовую рыбу, например, палтус или треску. Так омега-3, содержащаяся в масле, оптимально усвоится организмом.

Льняное масло можно принимать и в чистом виде для лечения или профилактики некоторых заболеваний или отклонений. Так, например, его принимают курсами по 2 месяца для избавления сухости кожи или же втирают в кожу головы для улучшения роста и структуры волос.

Как хранить льняное масло
Очень важно правильно хранить льняное масло, чтобы сохранить все его свойства. Прежде всего местом хранения должен быть холодильник. И не дверная полка, а обычная. В тепле масло быстро приобретает прогорклый вкус и теряет свои полезные вещества. Кроме того, бутыль, в которой хранится масло, должна быть из темного пластика или стекла. Льняное масло не терпит попадания света. Срок применения тоже невелик, поэтому не стоит выбирать тару большого объема при покупке. Всегда плотно закрывайте бутыль, чтобы масло не впитывало в себя посторонние запахи из холодильника.

Дозировка во время приема
Льняное масло можно принимать двумя способами: регулярно в небольших количествах или же небольшими курсами в качестве лечения. Принимать можно, как взрослым, так и детям. Различается только дозировка:

• взрослым 1-2 столовые ложки за день;
  
• детям – половину столовой ложки в день.
  

При регулярном принятии рекомендуется пить масло утром, перед завтраком. Чтобы продукт не вызывал отрыжку, его можно заедать кусочком яблока или груши. Детям же можно просто добавлять в кашу. В льняном масле содержится в несколько раз больше жирных аминокислот, чем в рыбьем жире, что позволяет отказаться от последнего.

Если же приняли решение пить масло курсами, то рекомендуемую суточную норму можно увеличить вдвое. При этом часть пить натощак в чистом виде, а часть добавлять в пищу. Отмечается, что после месячного приема масла исчезают проблемы с сухостью кожи, улучшается состояние ногтей, волос и зубов. По истечении двух месяцев необходимо полностью отказаться от льняного масла на 2-3 месяца. После рекомендуется возобновить простой регулярный режим (1-2 столовые ложки в сутки).

Польза и противопоказания
Несмотря на все полезные свойства, существуют и противопоказания к приему льняного масла в чистом виде:

• при жидком и частом стуле;
  
• при заболеваниях печени и почек;
  
• при застоях в желчном пузыре;
  
• при заболеваниях поджелудочной железы.
  

Неоспоримую пользу льняное масло при регулярном приеме приносит тем, кто страдает хроническими запорами, гастритами, колитами. Кроме того, полезные вещества, содержащиеся в нем, улучшают иммунитет в целом, являются профилактикой рака молочной железы.

Отмечается, что регулярный прием льняного масла благотворно влияет на гормональный фон у женщин. Это сказывается, как на ее самочувствии в преддверии критических дней, так и во время беременности. Польза льняного масла для развивающегося плода неоспорима – мозг развивается в соответствии с нормой, без отклонений, иммунитет новорожденного становится в разы выше. Льняное масло придает коже эластичность, за счет чего родовой процесс проходит быстрее и легче.

Независимо от способа приема, курсами или регулярно, важно правильно хранить масло. Только то, которое было выдержано по всем правилам и условиям, является действительно полезным продуктом. Рекомендуется отказаться от приема промышленных витаминов и минеральных комплексов, чтобы не вызвать передозировку в организме или аллергию.

Лен человек использует с древности – это и еда, и одежда, и даже промышленные лакокрасочные изделия. Но максимум пользы от этого растения можно получить, употребляя масло из семени льна. Оно наполнит организм незаменимыми веществами, вылечитболезнии в косметических целях пригодится. При этом важно знать, как принимать льняное масло, польза и вред которого соседствую рядом. Чтобы продукт приносил только пользу для организма, рассмотрим, как правильно пить его для профилактики, как принимать в лечебных целях, и как хранить, чтобы сберечь все целебные свойства и не причинить себе вреда.

Льняное масло: польза и вред. Как принимать в профилактических целях

Льняное масло – доступный продукт для оздоровления и омоложения организма, если применять его правильно.

Чем полезно льняное масло? Ответ на этот вопрос кроется в уникальном химическом составе продукта. В нем содержатся витамины группы В, А, Е, F, К, а также минералы – фосфор, магний, калий, железо, цинк.

А главное, чем полезно оно в первую очередь – это наличие полного комплекса ненасыщенных жирных кислот, незаменимых для организма человека. Сюда входит Омега-3, Омега-6 и Омега-9. Единственным другим источником кислоты Омега-3 является только жир морской рыбы.

Что лучше: рыбий жир или льняное масло?

Что лучше – рыбий жир или изделия из льна? Льняное семя содержит в 2 раза большее количество Омега-3, но в жире рыбы в 9 раз лучше показатель усвояемости этого вещества. Но применение рыбьего жира таит в себе опасность, связанную с загрязнением морской воды нефтепродуктами, которые оседают в тканях рыбы, в том числе в ее жире. Лен же является экологически чистым продуктом, изделия и продукты из него не содержат каких-либо примесей. Поэтому их употребление более безопасно и полезно, чем прием рыбьего жира.

Какое масло полезнее – оливковое или льняное?

В отличие от Омега-3, Омега-6 встречается во многих растительных маслах, в частности, в оливковом. Но какое масло полезнее – оливковое или льняное? Если рассматривать общий процент полиненасыщенных кислот, то в льняном он составляет 67%, а в оливковом всего 13%. Но продукт из оливы содержит большее количество некоторых витаминов, например, витамина Е в нем в 6 раз больше. Поэтому не стоит ограничивать себя выбором только одного продукта. Готовить можно на оливковом, оно для этого больше подходит, а заправлять салаты лучше льняным.

Лечебные свойства

Лечебные свойства и показания к применению обширны и разнообразны.

1. Болезни сердца и сосудов . Происходит снижение количества холестерина в крови, ее вязкости, а эластичность сосудов, при этом, повышается. Это все способствует снижению давления, а также препятствует образованию тромбов.
2. Проблемы с органами пищеварения . Нормализуется пищеварительная функция, пропадают запоры, изжога, снимаются воспаления слизистых желудка и кишечника.
3. Заболевания дыхательных путей . Устраняются воспалительные процессы при ангине, ларингите, тонзиллите, бронхиальной астме.
4. Сниженный иммунитет . Повышается сопротивляемость организма к вирусным инфекциям. Особенно употребление изделий изо льна рекомендовано в послеоперационный период и во время эпидемий гриппа.
5. Онкология. Омега-3 кислота обладает противораковым действием, поэтому продукты с его содержанием выступают в качестве вспомогательных средств в лечении рака, а также применяются для профилактики возникновения онкологии.
6. Нервные расстройства . Состав мозга человека на 60% представлен жирами, поэтому его нормальное функционирование зависит от того, сколько Омега-3 ненасыщенных кислот поступает вместе с пищей. Изделия изо льна благотворно влияют на его деятельность – улучшается память, снижается умственная утомляемость, а также оказывается успокаивающеевоздействие на нервную систему в целом.
7. Заболевания мочевыделительной системы . Препятствует развитию мочекаменной болезни, а также очищает желчные протоки.
8. Суставные боли . Снимаются воспаления суставов при артрите, артрозе, ревматизме.
9. Проблемная кожа . Восстанавливает здоровье кожных покровов при себорее, псориазе, экземе, угревой сыпи. Залечивает раны, ожоги.
10. Избыточный вес . Продукт имеет высокое значениекалорийности – 898 ккал. Но при этом его используют для похудения, которое происходит за счет нормализации обмена жиров и снижения аппетита.
11. Сахарный диабет . Происходит восстановление функций поджелудочной железы, в целом налаживается работа эндокринной системы. При регулярном употреблении продукта снижается риск проявления диабетической невропатии, а также уменьшается уровень сахара в крови.
12. Проблемы со зрением . Благодаря содержанию витамина А улучшается острота зрения, корректируется цветовое восприятие.

Польза для женщин и мужчин

Женские болезни . Польза для женщин заключается в улучшении гормональных функций и снятии неприятных симптомов проявления климакса, чему способствует наличие фитоэстрогенов – природных аналогов женских гормонов эстрогенов. Благоприятно принимать продукт при беременности и при грудном вскармливании, потому что без достаточного количества ненасыщенных жиров, полноценное развитие младенца невозможно.

Мужские болезни . Польза для мужчин проявляется через нормализацию выработки половых гормонов, что положительно сказывается на потенции.

Целебные свойства продукта помогают в решении обширного спектра проблем со здоровьем. Но льняное масло приносит и пользу, и вред. Как принимать его безопасно, чтобы избежать негативных последствий для организма?

Вред

Продукт окажет вредное действие на здоровье, если его использовать неправильно. Его категорически запрещено нагревать, по этой причине производство осуществляется только способом холодного отжима. Поэтому на вопрос – можно ли жарить на масле льна, ответ, однозначно, отрицательный. При нагревании начинается процесс окисления, выделяются свободные радикала, оказывающие разрушающее воздействие на организм. Происходит окисление и при взаимодействии продукта с открытым воздухом.

Как правильно выбрать и хранить масло льна

Как хранить в бутылке после вскрытия:

• всегда с плотно закрытой крышкой;
• в месте, недоступном для солнечных лучей, либо в емкости из затемненного материала;
• в холодильнике или любом другом прохладном месте, появление осадка на холоде считается нормой.

Срок годности у продукта небольшой, поэтому употребить его нужно как можно быстрее. Салаты, заправленные им, съедать нужно сразу, от длительного контакта с воздухом их польза снижается, а вред возрастает. Именно окисление является причиной, почему горчит изделие. Легкая горчинка должна в нем присутствовать, но ярко выраженный горький вкус говорит о том, что продукт испорчен.

Как правильно выбрать:

1. Обратите внимание на цвет, признаком высокого качества является однородный золотисто-коричневый оттенок.
2. Внимательно изучите этикетку. Срок годности должен быть не более 1 года, а метод изготовления — только холодный отжим.
3. Отдавайте предпочтения изделиям, продающимся в емкостях из темного стекла. Такая тара максимально сохранит все ценные вещества.

После того, как мы узнали, чем полезно льняное масло, нужно изучить, как пить его в тех или иных целях. Как употреблять в лечебных целях, будет подробно рассмотрено позже, сейчас же разберем, каким образом и сколько нужно употреблять в день в целях профилактики.