Czytaj więcej: Wszystko o Tatarach krymskich(spis treści sekcji)

Jak wiadomo, odzież ukazuje wielowiekowe doświadczenie narodu, jego poziom ekonomiczny i kulturowy oraz sposób życia, jego koncepcje estetyczne i umiejętności przystosowania się do warunków środowiska fizycznego i geograficznego. Odzież Tatarów krymskich wykonywana była z wełny, skóry, tkanin samodziałowych i importowanych.

Ubrania Damskie. Kobiety z Tatarów krymskich przywiązywały szczególną wagę do ozdabiania głów. Dzieląc włosy na dwie równe połowy, splatali je w cienkie warkocze, które zarzucali na plecy. Aby chronić przed zazdrosnym i złym okiem (nazar), na końcach warkoczy przymocowano pięknie zdobiony prostokątny talizman ze świętą modlitwą (sach duvasy). Na głowę nakładano aksamitną czapkę, zwykle koloru burgundowego (fes), haftowaną złotem lub srebrem, czasem ozdobioną drobnymi monetami i przykrytą okrągłą blaszką koloru złotego z wzorami (fes kalpagyi). Na fezie znajduje się cienka, długa biała chusta (bash marama) wykonana z samodzielnie tkanego muślinu z haftem na krawędziach, zakrywająca tylną połowę głowy i szyi. Czapki damskie są różnorodne. Oprócz fezu i maramy powszechny był duży wełniany szal (szal), lekki cienki szal (komora) i kolorowy szalik wzorzysty (bash yavluk). Odzież damska, mimo lokalnych różnic, miała ze sobą wiele wspólnego. Były to szerokie i długie, poniżej kolan, bawełniane lub płócienne koszule (keten-kolmek), długie suknie (anter) z szerokimi rękawami, kolorowe majtki (shalwar lub duman, don), sięgające do stóp i wiązane w kostce paskiem. sznur. Odzież wierzchnia Tatarki krymskiej to kaftan (kaftan lub zybyn), ściśle przylegający do całego ciała, zwykle jasny, najczęściej w kolorze różowym lub karmazynowym, ze złotym lub srebrnym warkoczem na kołnierzu i klatce piersiowej. Kaftan ten, z rozcięciem z przodu na całej długości, ma wąskie rękawy, zapinany jest w dłoniach na kilka guzików i jest stale obszyty watą, aby nadać talii pełnię. Na piersi, zaczynając od szyi aż do pasa, a czasem poniżej, wszyty jest śliniaczek (kokuslik), na który grubo nawleczone są małe, a następnie coraz większe złote monety (altyn). W talii znajduje się szeroka sztruksowa szarfa (yipshi kushak), haftowana w kolorze srebrnym lub złotym z dużymi srebrnymi blaszkami z reliefowymi wzorami (kopan). Czasami do paska przywiązuje się wełniany szalik z dzianiny (bel yavluk), tak że za nim tworzy się trójkąt, sięgający prawie do stóp. Na kaftan zakłada się krótkie futro (jubbe), wykonane głównie z materiału w kolorze czerwonym lub zielonym, obite na brzegach futrem i szerokimi warkoczami wzdłuż wszystkich szwów. Wychodząc z domu, oprócz opisanego stroju, zakłada się różową lub zieloną pelerynę (fereje). Fartuch wykonany z tkaniny perkalowej (oglyuk lub peshtimal) to także codzienny dodatek kobiecego stroju.

Buty krymsko-tatarskie występują w kilku różnych stylach, które mają różne przeznaczenie, w zależności od pogody: buty marokańskie (mesta), noszone w pomieszczeniu zimą, buty domowe bez tyłu ze spiczastymi czubkami (papuch), haftowane złotem i srebrem, na lato . Wychodząc z domu przy złej pogodzie zakładano katyry – coś w rodzaju kaloszy, czyli butów do połowy zakrytych u góry (terlik). Na specjalne okazje nosili piękne buty haftowane złotem (ayakakap). Wszystkie te buty zostały wykonane z czarnego, żółtego lub czerwonego Maroka. Na deszczową pogodę do dyspozycji były szczudła (nalyn lub tabaldryk), bardzo pięknie wykończone i chroniące stopy przed zabrudzeniem. W izbie noszono także kapcie dziane z wełny (kalchin) lub wełniane pończochy z kolorowym wzorem (syrly chorap).

Męska odzież. Tatarzy krymscy zakrywają głowy niską czarną czapką z jagnięcej skóry (qalpak), na dole której czasami haftowany jest półksiężyc. Latem noszą czerwoną jarmułkę (taqiye) lub fez (fez). Koszulę ze skośnym kołnierzykiem (kolmek) wsuwano w szerokie spodnie materiałowe (spodnie sokma lub shalwar) i przepasano długą i szeroką wełnianą szarfą (kuushak), zwykle w kolorze czerwonym lub zielonym. Na koszulę zakładano krótką kamizelkę bez rękawów (ilik), wykonaną z aksamitu, czasem haftowaną złotem. Na tę kurtkę bez rękawów nakłada się kolejną kurtkę z krótkim lub długim rękawem (camisole), a na nią długi kaftan (chekmen). Koszule krymsko-tatarskie wykonane są z domowego lnu (keten). Cała pozostała część ubioru wykonywana jest przeważnie z grubego, domowego sukna, u Tatarów stepowych często z sukna wielbłądziego. Zimą zamiast kaftanów nosili kożuchy (ton) lub kurtki z owczej skóry (kurk). Upowszechniły się także odmiany i elementy ubioru, takie jak płaszcz (yapyndzha), bashlyk (bashlyk) i słupki zwykle wykonane ze skóry bydlęcej (charyk). Na nogach mężczyźni nosili także buty (chizma), zawsze z podkowami na piętach, oraz buty skórzane bez cholewek na obcasach (potyuk). Pasterze (choban) posiadali kurtki ze skóry jagnięcej (kurk, kyysk'a ton) z szarfą, do której przyczepiony był nóż (pychak) i worek (chanta). Pielgrzymi, którzy odwiedzili Mekkę (adjy) noszą turban (saryk) owinięty wokół fezu lub czapki.

Wielu podróżników, w tym słynny odkrywca Krymu E. Markow, w swoich „Esejach o Krymie” zauważa, że ​​​​u Tatarów krymskich każde dziecko miało swoje własne ubranie. „Najmniejsza dwuletnia dziewczynka, bawiąca się w kurzu, jest ubrana prawie tak samo, każda ma swój beshmetic według swoich wymiarów - to dobry zwyczaj, rzadko spotykany w rodzinie rosyjskiego plebsu; świadczy o instynktownym uznawaniu godności ludzkiej, praw człowieka już u dziecka. Zwyczaj ten „szczególnie uderzył mnie kontrast z naszymi Rosjanami, na wsiach niemieckich i szwajcarskich. Tam nie spotkacie małego chłopca owiniętego w ciuchy ojca w kożuchu lub w dziadkowym kapeluszu naciągniętym na nos, boso i w samej koszuli.”

Podróżnicy opisujący stroje szlachty krymskiej (Murzas) zauważają, że ubierali się wspaniale i luksusowo. "Ich strój był wykonany z delikatnego sukna, bardzo czystego i podszytego długą epanchą, przepasaną długim jedwabnym pasem. Podobała mi się ta szata, bardziej podobna do sukni polskiej, lepsza niż turecka, bo ładnie wygląda figurę i bardzo dobrze leży” – pisze Kleeman w swojej „Podróży:”.

Bardzo ciekawym krojem były samodziałowe podkoszulki męskie i damskie Tatarów krymskich. Jakość tkaniny, z której zostały wykonane – cienkiej i lekkiej, ozdobionej wzorem w wąskie, często monochromatyczne paski, jak to określają podróżnicy, „osiągnęła perfekcję”. Niestety na przedmiotach gospodarstwa domowego z XIX wieku. oznaki tej doskonałości są już rzadko spotykane.

Dekoracje. Krymskotatarskie kobiety były wielkimi łowczyniami pierścionków (yuzyuk) i bransoletek (bilezlik) i nosiły, zwłaszcza pierwszą, w takich ilościach, że prawie całe palce były na nich nawleczone. Pierścionki te są przeważnie złote, a bransoletki są srebrne, nitkowate lub wykonane z trąbek. Inne popularne rodzaje biżuterii to kolczyki (kupe), koraliki (boyunjak) wykonane z kolorowych kamieni, szkła, kryształu górskiego, a także monety (altyn), które służą również do ozdabiania fezów. Kobiety zazwyczaj farbują włosy na brązowo lub jaskrawoczerwono, używając barwnika ekstrahowanego z rośliny (henny); czasami paznokcie i części dłoni są malowane w ten sam sposób - jest to szczególnie często praktykowane na weselach.Na pasku na ramię kobiety Tatarki krymskie noszą torebkę z modlitwą z Koranu (duva), wykonaną ze srebra lub Maroka.

Przedmioty jubilerskie, bardzo zbliżone techniką wykonania i wyglądem do próbek tureckich, wytwarzano w ośrodkach rzemieślniczych: Bakczysarai, Kezlev, Karasubazar. Charakter dekoracji każdego detalu był na tyle wyrafinowany i bogaty, że srebrne i złocone elementy filigranowe nie wymagały już dodatków w postaci kamieni szlachetnych i ozdobnych.

Haft krymsko-tatarski ma za sobą długą i długą tradycję. Piękna, różnorodna przyroda Krymu wywarła ogromny wpływ na całą sztukę ludową Tatarów krymskich, a zwłaszcza na haft, który osiągnął wysokie formy artystyczne.

Już w latach 20-30 naszego stulecia w Bakczysaraju żyli znakomici hafciarze, biegle władający techniką tej produkcji. Próbki ich produktów były wystawiane na wystawach międzynarodowych i krajowych i zdobywały najwyższe nagrody.

Obecnie tradycyjny strój Tatarów krymskich praktycznie nie jest używany. Czasami tylko na weselach można zobaczyć pannę młodą w fezie z pasem narodowym i kapeluszem z jagnięcej skóry na głowie pana młodego.

Źródło publikacji

Ozenbashli Enver Memet-oglu. Krymczycy.

Zbiór prac dotyczących historii, etnografii i języka Tatarów krymskich.

Akmescit (Udostępnij), 1997.

Od czasów starożytnych Krym był terytorium wieloetnicznym. Od końca XVIII i początków XIX wieku, w związku z całym szeregiem ważnych wydarzeń historycznych, na półwysep zaczęli przybywać przedstawiciele różnych ludów z północnego regionu Morza Czarnego. Wszyscy przyczynili się do rozwoju jego życia gospodarczego, społeczno-politycznego i oczywiście kulturalnego.

Półwysep Krymski zawsze był terytorium wyjątkowym. I bez względu na to, jakie wydarzenia społeczne miały miejsce na jego terytorium lub na świecie, zachowała swoją tożsamość. Tajemniczy, niewytłumaczalny magnetyzm wydaje się być nieodłącznym elementem samej Matki Natury, co przyczyniło się do powstania wieloetnicznego społeczeństwa wśród miejscowej ludności. W różnych epokach historycznych pojawiały się i rozwijały tu nowe grupy etniczne, a istniejące także w pewnym sensie się zmieniały. Jednocześnie żadna grupa etniczna nie była całkowicie izolowana. Każda z grup etnicznych, które osiedliły się na półwyspie, wniosła do życia i istnienia Krymu szczególną, niepowtarzalną wyjątkowość.

Trudno znaleźć zakątek ziemi, w którym, podobnie jak na Krymie, reprezentowana byłaby tak niesamowita różnorodność kultur etnicznych.Przez wiele stuleci cała ludność półwyspu mieszała się, wprowadzając tym samym nowe cechy do lokalnej kultury. A jednak każda krymska grupa narodowa ma szczególne, oryginalne cechy.

Specyficzny skład narodowy ludności Krymu ma swoją specyfikę. Rzecz w tym, że jego wieloetniczność idzie w parze z bliskością narodów pod względem językowym i komunikacji międzyetnicznej. Oznacza to, że prawie wszystkie etniczne podmioty krymskie mówią po rosyjsku, ale jednocześnie zachowują języki swoich przodków. W wieloetnicznym społeczeństwie krymskim bardzo trudno było sobie poradzić bez możliwości komunikacji, która byłaby zrozumiała, a zatem akceptowalna dla wszystkich. Naturalnie, język rosyjski stał się taki. Historycznie rzecz biorąc, z góry ustalono, że proces komunikacji obiektywnie rozwijał się w oparciu o język największej grupy etnicznej zamieszkującej Krym.

Historia Półwyspu Krymskiego dostarcza niezbitych dowodów na to, że wielonarodową populację tego terytorium charakteryzują przyjazne społeczności etniczne. Oznacza to, że przedstawiciele różnych narodowości pokojowo współistnieją ze sobą, istnieje jedność interesów gospodarczych, społecznych, a także kulturalnych. Istnieje również wspólne uczestnictwo w rolnictwie.

Kultura narodów jest nie tylko wyjątkowym, ale niepowtarzalnym i bardzo różnorodnym zjawiskiem. Nie bez powodu etnolodzy mówią, że „kto zna jeden naród, tak naprawdę nie zna żadnego”. Faktycznie, poznanie sposobu życia i mentalności „obcokrajowców”, zwłaszcza jeśli są spokrewnieni genetycznie i terytorialnie, pozwoli określić i zrozumieć rolę i miejsce każdego narodu wśród innych.

Dziś powszechnie wiadomo, że tak zwane „czyste” ludy lub rasy w ogóle nie istnieją. Wielowiekowa historia ludzkości wielokrotnie udowodniła, że ​​szereg złożonych procesów powstawania i rozwoju, a nawet zanik niektórych społeczeństw etnicznych, po prostu zamienił się w ich zastępowanie innymi.

Historyczny rozwój wszystkich narodowości nie nastąpił w izolacji. Sąsiedztwo z innymi narodowościami znalazło odzwierciedlenie w specyfice kultury i języka, a także w toponimii.

Jednak spokojna i harmonijna, jednym słowem, sąsiedzka egzystencja stała się możliwa dzięki temu, co w kręgach naukowych nazywano dialogiem lub polilogiem kultur.

Człowiek, niezależnie od narodowości, jest dumny ze swojego pochodzenia etnicznego. Jej język i wierzenia, ubiór i sposób obchodzenia świąt, a także pieśni, kuchnia i inne aspekty życia pomagają zachować szczególną więź z przeszłością własnego narodu. Zwyczaje narodowościowe stanowią jeden z najważniejszych i najbardziej stałych elementów nauki etnograficznej.

Za zwyczaj uważa się ustaloną, tradycyjną i ogólnie przyjętą procedurę przeprowadzania pewnych działań społecznych, a także zbiór zasad postępowania. Samo określenie „zwyczaj” jest bliskie takim pojęciom jak „rytuał” czy „rytuał”. Faktem jest, że w wielu przypadkach oba pojęcia są wręcz równoważne. Ale termin „rytuał” jest bardziej zrozumiały niż zwyczaj. Każdy rytuał można uznać za zwyczaj, ale nie wszystkie zwyczaje są rytuałami. Na przykład pogrzeb lub ślub, a także zwyczaje Bożego Narodzenia i Maslenitsa można uznać za ustalone rytuały. Istnieje również wiele zwyczajów, w których brakuje elementów rytualnych. Są to na przykład: zwyczaj zapuszczania brody do określonej długości, nadawania jej określonego kształtu, a także mycia rąk przed jedzeniem czy zwyczaj prowadzenia pogawędek. Obejmuje to także wzajemną pomoc sąsiedzką.

Zwyczaje ludowe są bardzo różnorodne, dlatego bardzo trudno jest je ująć w jeden system, czyli innymi słowy sklasyfikować. A jednak wśród nich można wyróżnić kilka dominujących typów.

Najlepszym tego przykładem są zwyczaje rodzinne lub kalendarzowe. Pierwszy może zbiegać się w czasie z pewnymi, szczególnie ważnymi wydarzeniami w życiu rodzinnym. W szczególności istnieją zwyczaje ślubne, macierzyńskie i pogrzebowe. Drugi podtyp obejmuje zwyczaje poświęcone określonym momentom życia i corocznej zmianie pór roku.

Zwyczaje kalendarzowe wraz z rytuałami są ustalone od dawna i towarzyszą wszystkim ważnym i zauważalnym okresom czasu w ciągłej przemianie pór roku. Istnieją rytuały zimowe, wiosenne, letnie i jesienne. Wiele zwyczajów i rytuałów cyklu kalendarzowego stało się częścią tradycji narodów, stały się integralnymi elementami ich stylu życia.

Zdecydowana większość obrzędów, łącznie ze świętami, ma charakter ludowy. Elementy kościelne wprowadzono do nich znacznie później, często nie zmieniając istoty obrzędów.

Czym są święta z rytuałami? Można powiedzieć, że wakacje lub wakacje są koniecznie poświęcone relaksowi, nie są to interesy ani praca, ale przeciwnie, jest to dzień wolny. Może to być dzień powszedni obchodzony zgodnie z kalendarzem kościelnym lub lokalnymi zwyczajami, albo też okazją może być coś związanego z danym obszarem lub konkretną osobą.

Świętować lub świętować oznacza spacer, relaks i nic nierobienie. W dawnych czasach mówiono także „ucztować” lub „biesiadować”. Rytuał jest rytuałem lub ceremonią, a także ceremonią. Oznacza to, że mówimy o zestawie działań warunkowych i tradycyjnych, pozbawionych bezpośredniej, praktycznej celowości. Służy jednak jako symbol pewnych relacji społecznych lub forma ich ekspresji z późniejszą konsolidacją.

Bardzo interesujące jest to, jak nasi przodkowie obchodzili święta?

W odległej przeszłości prawie każdy dzień kalendarza był dosłownie „zaplanowany”. Oznacza to, że każdy dzień był poświęcony konkretnemu świętu. Nie wszystkie jednak obchodzono tak hucznie.

Nasi dalecy przodkowie znali różnice między świętami, a także sposób, w jaki należy je obchodzić. Każdy festiwal ma swoją dekorację i akcje towarzyszące.Ważną częścią święta było odwiedzanie instytucji religijnych, np. chodzenie do kościoła. Poza religią istniało również wiele rytuałów odróżniających jedno święto od drugiego.

Pogoda miała ogromne znaczenie w życiu mieszkańców wsi. Dlatego prawie wszystkie ich rytuały są związane z porami roku. Niektóre z nich zbiegają się z wiosennym siewem i wypasem bydła, rybołówstwem i polowaniem, a także budową nowych domów, a nawet kopaniem studni. Ale zdarzały się też rytuały rodzinne, które wiązały się z narodzinami dziecka i ślubem, czy też śmiercią. Ze względu na coroczną powtarzalność działalności rolniczej i jej kalendarzowy harmonogram, wszystkie rytuały grupy sezonowej nazywane są zwykle kalendarzem.

Z biegiem czasu nastąpiły istotne zmiany w życiu i sposobie obchodzenia świąt. Dotyczyły one tradycji rytualnych, tak aby święta odpowiadały poziomowi rozwoju społeczeństwa.

Przez wiele stuleci naukowcy wielokrotnie obserwowali i porównywali wszystko, co wiązało się ze świętami. I na tej podstawie można wyciągnąć pewne wnioski. Mądrość ludowa, oprócz świąt, wyrażała się w znakach, powiedzeniach i przysłowiach.

Ludzie przez cały czas byli bardzo blisko związani z przeszłością. Kultura, podobnie jak postęp, rozwija się nieustannie tylko dlatego, że opiera się na fundamencie wiedzy i doświadczenia minionych wieków. Ich mądrość, która przyszła do nas z tajemniczych głębin odległych czasów, nie tylko uczy, ale także poucza przyszłe pokolenia.

Kultura – malarstwo i architektura

Krym to całkiem europejski półwysep, na którego architekturę i malarstwo aktywnie wpływała kultura Grecji, Bizancjum i Rzymu. Dlatego we wszystkim widać tu trendy charakterystyczne dla Morza Śródziemnego. Wiary muzułmańskie w Azji Mniejszej wpłynęły na kulturę Krymu w późnym średniowieczu. Każda narodowość, która w pewnym momencie przybyła na terytorium półwyspu, pozostawiła swój ślad, przynosząc tutaj kulturę i tradycje.

Architekturę Krymu reprezentują nie tylko starożytne greckie, ale także włoskie, a nawet tatarskie, a także ormiańskie budowle. W XV-XVIII wieku nastąpiło całkowite wzajemne wymieszanie stylów architektonicznych właściwych Turom, Ormianom i Tatarom. Kiedy półwysep ten stał się częścią Imperium Rosyjskiego, jego styl architektoniczny uległ zmianie i obecnie rozwija się w tym samym kierunku, co kultura rosyjska. W okresie Cesarstwa Rosyjskiego wzniesiono najwspanialsze pałace dla przedstawicieli rosyjskiej arystokracji i szlachty. Budowano także różne budynki użyteczności publicznej, takie jak sanatoria i budynki mieszkalne i tym podobne.

Na Krymie znajduje się wiele zabytków kultury i historii, a także zabytków architektury zbudowanych na podstawie projektów słynnego architekta z Jałty - N.P. Krasnowa. Są to Pałac Lidii i Dulber, a także Sanatorium Dniepr, mieszczące się w Pałacu Kharaks. Krasnow zaprojektował domek myśliwski Jusupowa i wiele sal gimnastycznych oraz kolejny kościół w Jałcie.

Wielu artystów uchwyciło na swoich płótnach wspaniałą krymską przyrodę. Nawet sam A.S Puszkin nie mógł się powstrzymać od zrobienia kanonicznego szkicu Złotej Bramy.

We wschodniej części Krymu powstał zupełnie nowy kierunek kulturowy - cymeryjska szkoła malarstwa. Mówimy o malarstwie pejzażowym, które rozwinęło się na początku XX wieku. Po raz pierwszy kierunek ten wykazali artyści Feodosia i Koktebel.

W Republice Krymu oficjalnie zarejestrowanych jest nie więcej, nie mniej niż 1362 organizacje religijne. I to pomimo tego, że w 1988 roku było ich zaledwie 37. Wszystkie te organizacje należą do pięćdziesięciu koncesji i ruchów religijnych. Istnieje ponad 1330 wspólnot wyznaniowych i 9 religijnych placówek oświatowych. A na terytorium Krymu znajduje się 690 budynków sakralnych, które są użytkowane lub stanowią własność organizacji religijnych. Od 1991 roku wybudowano 166 obiektów sakralnych, w tym 80 meczetów.

Tradycyjne koncesje Krymu obejmują prawosławie z islamem sunnickim, a także judaizm i karaimizm. Lista ta może obejmować katolicyzm, a nawet ormiańskie chrześcijaństwo apostolskie.

Popularyzacja religii prawosławnej rozpoczęła się tu wraz z nadejściem Greków. A działo się to w I wieku naszej ery. W XV wieku na Krymie rozpoczęły się prześladowania prawosławnych chrześcijan, jest to logiczne, ponieważ wtedy Turcy najechali półwysep. Zakazano mówienia po grecku, więc nabożeństwa odprawiano jedynie w lokalnych kościołach, i to nawet nie we wszystkich. Pod koniec XVIII wieku Krym znalazł się w posiadaniu Rosjan. Ale, co dziwne, wydarzenie to w żaden sposób nie wpłynęło ani nie poprawiło sytuacji prawosławnych. Muzułmanie rozpoczynają aktywną propagandę antyortodoksyjną, a nawet prowokują starcia z przedstawicielami tej religii. Nawiasem mówiąc, na Krymie zachowało się wiele starożytnych, a nawet średniowiecznych kościołów.

islam

Rozprzestrzenianie się islamu na Krymie rozpoczyna się około VII wieku pod wpływem Chorezmu, a także Wołgi w Bułgarii. Uważa się, że jeden z najstarszych meczetów został zbudowany w 1262 roku i znajduje się w Solkhat. W XIII wieku, pod aktywnym wpływem Czyngis-chana, rozpoczęło się aktywne szerzenie religii islamskiej. Od 1475 roku na półwyspie rozprzestrzenia się islam sunnicki. Jest to spowodowane pojawieniem się tutaj Turków. W XVIII wieku na Krymie, pod panowaniem wielkiego imperium rosyjskiego, zaczęła aktywnie dominować społeczność prawosławna. Od połowy lat dwudziestych XX wieku z bibliotek na całym Krymie konfiskowano całą literaturę islamską. A zaraz po deportacji Tatarów krymskich przestały działać meczety wraz ze społecznościami muzułmańskimi. Wraz z powrotem Tatarów w latach 80. rozpoczęło się odrodzenie islamu.

judaizm

Według A.S. Firkowicza w VI wieku na Krymie pojawili się jeńcy Żydzi. Było to spowodowane pojawieniem się tutaj Persów. I tak wraz z dojściem do władzy partii bolszewickiej natychmiast zlikwidowano gminy żydowskie posiadające synagogi.

chrześcijaństwo

Chrześcijaństwo na Krymie ma bardzo starożytną historię. Jeśli wierzyć starożytnej legendzie, pierwszym, który ją głosił, był nie kto inny jak apostoł Andrzej Pierwotny. A według tej samej legendy to właśnie na Krymie około 97 roku poniósł męczeńską śmierć papież św. Klemens.

Terytorium Półwyspu Krymskiego jest częścią diecezji odesko-symferopolskiej, na której czele stoi dziś biskup Bronisław Bernatski. I tak dzisiaj w parafiach krymskich pracuje 10 księży, a proboszcz parafii w Sewastopolu imienia św. Klemensa objął stanowisko wikariusza biskupa Odessy i Symferopola. Został członkiem rady doradczej działającej przy Republikańskiej Krymskiej Komisji ds. Religii. W Jałcie, podobnie jak w Sewastopolu, znajdują się parafie obrządku bizantyjskiego Ukraińskiego Kościoła Greckokatolickiego.

Warto dodać, że z 5 zachowanych do dziś obiektów zabytkowych, kościołowi przekazano jedynie kościoły w Jałcie i Kerczu. Świątynia Sewastopola, która w czasach sowieckich została przekształcona w kino, nie została jeszcze zwrócona. Jeśli zaś chodzi o kościoły we wsiach Aleksandrowka i Kołczugino, to są one w niemal zniszczonym, słowem opłakanym stanie. W Symferopolu i Teodozji, a także w Jewpatorii kościoły zostały zniszczone w czasach sowieckich, dziś odbudowano tam nowe budynki kościołów katolickich.

Karaizm lub karaimizm, znany również jako judaizm w sensie karaimskim, jest specjalną doktryną religijną. Różni się od klasycznego judaizmu. Rzecz w tym, że karaimizm nie uznaje tradycji rabiniczno-talmudycznej. Tak się historycznie złożyło, że karaimizm uznają jedynie żydowscy rabini sekty żydowskiej. Jeśli chodzi o wyznawców karaimizmu, uważa się ich za przedstawicieli najczystszej formy judaizmu. Dokumenty odkryte niegdyś w kairskiej Genizie wskazują, że w XI wieku zawierano nawet małżeństwa pomiędzy rabinami i karaimami. Istnieje wiele dowodów historycznych na to, że ludy muzułmańskie i chrześcijańskie uważały Karaimów za Żydów. W średniowieczu wraz z Żydami będącymi rabinistami wypędzono Karaimów z Hiszpanii i Portugalii, a także z Litwy. Na Ukrainie społeczności karaimskie bardzo ucierpiały w wyniku antyżydowskich pogromów Bohdana Chmielnickiego. Nawet Tatarzy Krymu nie odróżniali Karaimów od Żydów.

Wśród tureckojęzycznych wyznawców ruchu religijnego karaizmu, zamieszkujących zwarte tereny Krymu i Wielkiego Księstwa Litewskiego, utworzyła się odrębna grupa etniczna, zwana Karaimami. W Imperium Rosyjskim zdecydowana większość dyskryminujących zasad nie dotyczyła takich osób. A to z kolei doprowadziło do wzrostu antagonizmu Karaimów i Żydów rabinicznych.

Język

Językiem komunikacji międzynarodowej w dalszym ciągu pozostaje tu język rosyjski, gdyż 90% ludności zamieszkującej Krym, czy to Ukraińcy, czy Tatarzy krymscy, uważa go za swój język ojczysty.

Tatarzy krymscy to jedna z tych narodowości, która niezwykle ceni i pielęgnuje własne tradycje. Do dziś zachowała się tu specjalna etykieta dotycząca komunikacji ze starszymi. Istnieją różne rytuały związane ze ślubem, narodzinami dziecka i innymi ważnymi wydarzeniami w życiu człowieka. Zostały starannie przeniesione przez lata i stanowią dziedzictwo odległej przeszłości. Nawiasem mówiąc, Tatarzy krymscy zawsze słynęli ze szczególnej gościnności i wielkiej hojności, która przejawiała się w przyjmowaniu gości ze wszystkimi honorami. Tacy ludzie wprowadzą Cię do domu i nakryją do stołu.

Istnieją specjalne zwyczaje dotyczące przyjmowania gości. Na przykład, nawet jeśli drzwi do domu są otwarte, a goście i właściciele znają się dobrze i blisko, gość nadal nie może po prostu wejść do środka. Najpierw musi zapukać lub zadzwonić, czekając na odpowiedź właściciela. Jeśli gospodyni mu odpowiedziała, gość musi wyjaśnić, że za progiem stoi mężczyzna.

Obcy nie powinien wchodzić do domu, wszystko jest z nim omawiane już za progiem. Ukochana osoba, która przybyła z odległych krain, nieuchronnie spotka się na stacji. Właściciel sam przyprowadza go do domu. Taki gość nie powinien martwić się wyjazdem w odwiedziny lub do krewnych.

Istnieją pewne różnice w etykiecie spotkań. Zależą one także od wieku osoby przychodzącej. Tak więc starsza osoba będzie musiała pocałować go w rękę. Robią to nie tylko dzieci, ale także właściciele, a jeśli gość, wręcz przeciwnie, jest młodszy od właścicieli domu, będzie musiał pocałować rękę.

Zgodnie ze zwyczajem, gość przed wejściem do jakiegokolwiek pomieszczenia mieszkalnego ma obowiązek zdjąć buty, a podczas pobytu w domu domownicy czyści je i wybierają dla nich najwygodniejsze miejsce.

Jak rozdzielane są obowiązki podczas przyjmowania gości?

Gospodarz zawsze dba o gościa, a gospodyni zawsze dba o gościa. Odwracanie się tyłem do osoby, która przyjechała z wizytą, jest na Krymie uważane za niestosowne, dlatego osoba towarzysząca gościowi w wejściu do domu zawsze idzie bokiem, aby tego uniknąć. Gdy tylko gość zostanie wprowadzony do domu, zostaje zabrany do najbardziej przestronnego pokoju, gdzie zajmuje honorowe miejsce. Jeśli właściciele mają taką możliwość, wydzielają specjalny pokój do przyjmowania gości, który pełni funkcję salonu. Latem zwyczajowo przyjmuje się gości na chłodnej werandzie.

Zgodnie z zasadami gościa należy przyjąć hojnie, zapełniając stół różnorodnymi potrawami. Podczas nakrywania do stołu gospodarz i gość prowadzą pogawędkę, zadając typowe dla takich sytuacji pytania. Zwyczajowo jest pytać o sprawy biznesowe i zdrowotne, a także o bliskich. Do stołu siada najpierw gość, a po nim to samo robią gospodarze. W zasadzie mąż i żona siedzą obok siebie – swoją drogą, jest to innowacja, bo dawniej zwyczaje na to nie pozwalały.

Gospodarze zgodnie z kanonami gościnności nie dotykają jedzenia, czekają na gościa. To on pierwszy rozpoczyna poczęstunek. Wtedy rodzina powinna dotrzymać gościowi towarzystwa. Ponadto gospodarze nie przestają jeść, nawet jeśli są najedzeni, w przeciwnym razie będzie to niewypowiedziana wskazówka, że ​​muszą dokończyć posiłek. Po skończonym posiłku starszy uczestnik biesiady ma obowiązek odmówić modlitwę.

Rozstanie

Tradycje tatarskie są takie, że nie ma zwyczaju opuszczania domu zaraz po zakończeniu uczty. Rozmowy trwają jeszcze jakiś czas na różne tematy ogólne. Kiedy nadchodzi pora wyjazdu, goście informują o tym, po czym urywają się rozmowy na mniej lub bardziej poważne tematy. Jednak zgodnie z tradycją pożegnanie jest nieco opóźnione.

Krewni muszą otrzymać prezent. Tak to się nazywa - dla domu. Na pożegnanie gość i gospodarze składają mu najlepsze życzenia, zgodnie z tradycją towarzyszą mu przez jakiś czas, po czym wreszcie się żegnają.

W różnych okresach wielu podróżników odwiedzających Chanat Krymski zauważyło w nim szczególną pozycję kobiet. Wpisy na ten temat często można znaleźć w różnych pamiętnikach. Wszyscy jednogłośnie podziwiali gościnność i ogólną życzliwość, a także szczególne piękno właściwe mieszkańcom Chanatu. To właśnie tutejsze damy, ich zdaniem, były głównymi opiekunkami, można by nawet rzec, rdzeniami rodzin patriarchalnych, w których kobiety zawsze traktowane były ze szczególnym szacunkiem.

W średniowieczu szacunek dla kobiet, czy to sióstr, matek, żon czy córek, wyrażał się w materialnej opiece nad nimi. Oznaczało to nie tylko, że mężczyzna dbał o dobrobyt ekonomiczny własnej rodziny. Dotyczyło to także legislacyjnej troski o prawa i wolności kobiet.

Często można usłyszeć mity, że rzekomo Tatarki miały bardzo ograniczoną swobodę, jednak takie stwierdzenie jest dalekie od prawdy. Mieli jeszcze więcej praw niż ich współcześni w innych krajach Europy.

Jest rzeczą oczywistą, że za takie wolności i szacunek ze strony silniejszej połowy ludzkości Tatarki powinny dziękować wyłącznie sobie. Starannie dbają o to, aby od najmłodszych lat wychowywać dziecko w miłości i szacunku, wpajając mu wszystkie tradycje narodowe i rozwijając w nim najlepsze cechy, a także dobre cechy charakteru. Bardziej niż ktokolwiek inny starał się wychowywać w takiej aurze dziewczęta, które następnie, w wieku dorosłym, miały stać się dla mężczyzn godnymi małżonkami i dziewczynami. Takie tradycje i wartości rodzinne były dosłownie przekazywane z mlekiem matki.

Tradycyjnie miejscowym kobietom przyznano takie same prawa jak mężczyznom, nie pozbawiano ich niczego. Niemniej jednak wszyscy wiedzieli, że przede wszystkim każda kobieta jest stróżką, opiekunką paleniska. Stworzyła sprzyjającą atmosferę w rodzinie i w ogóle w całym domu.

Stroje narodowe Tatarów krymskich

Strój narodowy, świąteczny jest bez wątpienia prawdziwym dziełem sztuki dekoracyjnej i użytkowej, odzwierciedlającym unikalne cechy historyczne, etnograficzne i artystyczne, właściwe narodowi Tatarów krymskich. Tradycyjnie strój drugiej połowy XIX wieku utracił swoje nieodłączne różnice regionalne, stając się jednolity dla wszystkich Tatarów krymskich.

Podstawą stroju kobiecego była szeroka koszula wykonana z lnu w formie sukienki. Nazywano go „kołmkiem rurowym” i miał krój przypominający tunikę. Uzupełnieniem garnituru były także luźne spodnie z szeroką nogawką. Na koszulę noszono długą, falującą suknię „chabullu anter”. Na obwodzie została obszyta złotą plecionką. Odzież wierzchnia miała długie, wąskie rękawy, których klapa – „enk'apak” – została ozdobiona złotym haftem.

Zbyt głęboki dekolt sukni przykryto specjalnym detalem – „kokuslyukiem”, który pełnił zarówno funkcję użytkową, jak i dekoracyjną. Naszywano na niego złote monety lub ozdabiano go w inny sposób. Uzupełnieniem kostiumu były nakrycia głowy. Dla dziewcząt i młodych kobiet, a także dla młodych kobiet były to niskie, stożkowate kapelusze „fes”. Ozdabiano je na różne sposoby, a na wierzch noszono cienkie i lekkie, długie szaliki – „firlanta”. Kobiety w starszym wieku zawiązywały na głowach chusty, na które w określonych sytuacjach, np. podczas modlitwy czy pogrzebu, zarzucano długi, rytualny welon. Nazywało się to „marama”. Na wszystko rzucono specjalny koc - „feredzhe”. Muzułmanki zobowiązane były do ​​„odgradzania się” od świata zewnętrznego. Tym, czego używali do tego Tatarzy krymscy, była biała peleryna, używana częściej przez kobiety miejskie niż przez mieszkanki górskich wiosek.

Zimą Tatarki krymskie ubierały się w krótkie, haftowane kurtki – „salta marka” lub nosiły kurtki z wyszukanym futrzanym wykończeniem. Nazywano ich „tonczukami”. W sytuacjach szczególnie świątecznych noszono duże, bardzo ciepłe „szale”. Chociaż czasami były nimi otulone w życiu codziennym.

Sylwetka tradycyjnego kobiecego stroju tatarskiego miała kształt litery X, to znaczy miała sztywno ustaloną linię talii. Osiągnięto to nie tylko dzięki specjalnemu krojowi sukienki, ale także obowiązkowemu paskowi z biżuteryjną klamrą.

Podstawą męskiego stroju tatarskiego była koszula w kształcie tuniki. Miała szerokie rękawy i małą stójkę. W zasadzie szyto je z niebarwionej, samodziałowej tkaniny – nazywano ją „keten kolmek”. Na koszulę zakładano ściśle przylegającą do ciała kamizelkę, której elegancka odmiana posiadała cały rząd srebrnych guzików lub dziana ze złotej koronki. Spodnie posiadały szeroki stopień w pasie oraz głębokie kieszenie wewnętrzne – „unchkhurlu Pants”. Szyto je z lnu i wełny lub z sukna. Kurtki z reguły były krótkie, nie miały zapięć i miały minimalny wystrój. To odróżniało je od kurtek „konduktorów”, bogato zdobionych luksusowym „złotym” haftem.

Odzież zimową dla mężczyzn stanowiły płaszcze z kapturem wykonanym z materiału. Nazywano ich „czekmenami”. Popularne były także płaszcze z owczej skóry. Szyto je krótkie lub długie i nazywano je „kyskha/uzun ton”.

Postole uważano za obuwie codzienne. Wykonywano je z surowej skóry i nazywano „charyk”, a buty „katyr”. Na wakacjach noszono wysokie buty na obcasie – „padvorlu chisma”. Tradycją Tatarów krymskich było ciągłe noszenie wysokiego, astrachańskiego kapelusza – „khalpakh”. I ten zwyczaj jest nadal żywy.

Tatarzy niewątpliwie mogą być dumni ze swojego tradycyjnego stroju odświętnego. Jest to zrozumiałe, ponieważ jest to prawdziwe dzieło sztuki, odzwierciedlające wyjątkowość cech historycznych, etnograficznych i artystycznych kultury narodu Tatarów krymskich.

Krymskie festiwale i święta

Uroczystości na dużą skalę są częstym wydarzeniem na Krymie. Z reguły odbywają się one przez cały rok w dużych miastach Krymu. Chociaż istnieją odrębne uroczystości typowe dla wsi. Takie wydarzenia przyciągają dość dużą liczbę uczestników i widzów. Ludzie przyjeżdżają zewsząd, aby wziąć udział w krymskich świętach. Niektórzy gonią za nagrodami, inni chcą na własne oczy zobaczyć najwspanialsze występy z pokazu.

Głównym ośrodkiem tego typu wydarzeń tradycyjnie stało się miasto Jałta. Różnorodne święta odbywają się tu dosłownie po sobie, jedno po drugim, a w dodatku niezależnie od pory roku i pogody. Na przykład pod koniec kwietnia w tym mieście odbywa się Międzynarodowy Festiwal - konkurs dla młodych wykonawców pod nazwą „Krymska Wiosna 2009”. Następnie, również w maju, sezon wakacyjny rozpoczyna się Festiwalem Twórczości Ludu Krymu. Nazywa się „Jałta - brzeg przyjaźni”. Następnie następuje kolejny międzynarodowy festiwal – „Złota Kolebka”. Po ich zakończeniu rozpoczyna się Międzynarodowy Młodzieżowy Festiwal Jazzowy, zwany „Jaliton”. Po jego zakończeniu, około połowy czerwca, rozpoczyna się Międzynarodowy Festiwal Sztuki „Nad Morzem Czarnym”. Pod koniec czerwca miasto rozpoczyna przygotowania do Międzynarodowego Festiwalu Sztuki Dzieci i Młodzieży. Nazywa się to „Latem w Jałcie”. A potem rozpoczyna się Międzynarodowy konkurs-festiwal zespołów kameralnych i chóralnych. Wydarzenie to znane jest pod nazwą „Jałta-Wiktoria 2009”. Koniec lata zwieńcza Międzynarodowy Festiwal Opery i Baletu „Sezon Jałtański”.

Jesień w Jałcie nie jest spokojniejsza niż lato. Wrzesień to czas Międzynarodowego Festiwalu Filmów Producentów Rosji i Ukrainy. Nazywa się Kino-Jałta. A od października do listopada w Jałcie odbywa się Międzynarodowy Festiwal Sztuki Chóralnej i Wokalnej im. Fiodora Iwanowicza Chaliapina.

Na początku maja Ogród Botaniczny Nikitsky rozpoczyna swój pierwszy bal kwiatowy - to po prostu wspaniała wystawa tulipanów. Nie dziesiątki, ale setki niesamowicie pięknych bukietów, wybranych przez utalentowane ręce kwiaciarzy z kilkudziesięciu różnych odmian tulipanów, wypełnią niemal całe terytorium ogrodu botanicznego. Jednak taka obfitość kwiatów to dopiero początek magicznego świętowania. Kule kwiatowe organizowane w Ogrodzie Nikitskiego zastępują się nawzajem przez całe lato.

Teodozja uwielbia także różnego rodzaju ważne święta, do których przygotowania zaczyna się już pod koniec wiosny. W tym czasie miasto, zwane niegdyś Kafą, uroczyście wita licznych gości, którzy przybywają tu, aby podziwiać niesamowite piękno akcji. Mowa o Międzynarodowym Festiwalu Aeronautycznym, zwanym „Braterstwem Powietrza”. Czerwiec w Teodozji staje się czasem Międzynarodowego Festiwalu Pop Artu. Nazywa się to „Falami Krymu”. Drugi miesiąc lata, lipiec, jest znaczący, ponieważ w tym czasie odbywa się Międzynarodowy Festiwal instrumentalnej etnicznej muzyki pop, a także sztuki krymsko-tatarskiej „Teprech Kefe”. Pod koniec lipca w mieście rozpoczyna się Międzynarodowy Festiwal Kameralny pod głośnim tytułem „Visiting Aivazovsky”. A potem, na samym początku sierpnia, odbywa się Festiwal Teatrów Ulicznych. Przez cały sierpień Feodozja z radością wita bardów, którzy przybywają tu na festiwal piosenki artystycznej Sivash-Transit. Jesieni życia w tym mieście też nie można nazwać cichym. We wrześniu spodziewa się uczestników festiwalu turystycznego. Otrzymał bardzo romantyczną nazwę „Szkarłatne Żagle”, w październiku przybywają tu goście, którzy chcą wziąć udział w Międzynarodowym Festiwalu Sztuki „Muzyka Narodów Krymu”.

Evpatoria tylko nieznacznie ustępuje swoim krymskim „sąsiadom” pod względem dużej liczby wakacji na dużą skalę. Rozpoczynają się na początku maja. Mówimy o wielkim otwarciu sezonu wakacyjnego, jego program jest bardzo bogaty w wydarzenia. Lipiec dla wszystkich, którzy akurat w tym czasie znajdą się w Eupatorii, będzie czasem Międzynarodowego Festiwalu „Ziemia. Dzieci. Teatr”, a także „Tańce Narodów Świata”. Jeśli chodzi o sierpień, jest on oznaczony jako Międzynarodowy Festiwal-Konkurs Amatorskich Zespołów Teatralnych. Wydarzenie to nosi nazwę Rampy Przyjaźni. Również w tym czasie odbywa się festiwal kultury krymsko-tatarskiej i tureckiej. Nazywa się „Gezlev kapusy – Bazar Wschodni”. A wraz z nadejściem zimy, w grudniu, Plac Teatralny tego miasta ubiera się na republikański festiwal-konkurs o nazwie odpowiadającej porze roku: „Święty Mikołaj odpoczywa, a Ojciec Mróz jest na arenie”.

W Sudaku też zawsze jest coś do zrobienia. Oczywiście w wolnym czasie od plażowania i innych nadmorskich rozrywek. W maju odbywa się tu Międzynarodowy Festiwal Tanga, zwany „Świętami Krymu”, a w czerwcu otwiera się Międzynarodowy Festiwal Kultur Narodowych i Turystyki „Alchak-Kaya”. Wizyta w Sudaku w przyszłym miesiącu jest generalnie świetnym pomysłem, ponieważ w lipcu przypada najpopularniejsze święto - Międzynarodowy Festiwal Szermierki Rycerskiej „Hełm Genueński”. Można oglądać masowe bitwy ludzi odzianych w zbroje średniowiecznych wojowników. Trzeba przyznać, że spektakl jest na tyle fascynujący i urzekający, że często biorą w nim udział nawet ci, którzy są widzami i na co dzień w miarę spokojnymi ludźmi.

Jeśli chodzi o Ałusztę, również tutaj odbywają się festiwale, które ekscytują życie mieszkańców i gości miasta. Już na początku lata cały centralny nasyp zamienia się w coś w rodzaju wesołego mrowiska. Odbywa się tu Międzynarodowy Festiwal Twórczości Młodzieży i Studenckiej. Potem ustępuje miejsca nieco spokojniejszemu, ale nie mniej ciekawemu, republikańskiemu festiwalowi „Play Harmony”. W połowie lata Ałuszta zaczyna aktywnie przygotowywać się do Międzynarodowego Festiwalu „Perła Krymu”, a wraz z nadejściem jesieni we wrześniu w mieście odbywa się międzynarodowy festiwal bardów. Nostalgiczny tytuł „Spotkanie z młodzieżą” mówi wiele i oczywiście zachęca do oglądania i słuchania.

Słynny na całym świecie kurort balneologiczny Saki nie jest obcy hucznym uroczystościom. Lokalne uroczystości rozpoczynają się wraz z nadejściem wiosny – na samym początku marca. Mówimy o wspaniałych, ogólnokrajowych uroczystościach poświęconych Maslenicy. Wraz z początkiem kwietnia w mieście rozpoczyna się regionalny festiwal tańca „Wieniec Przyjaźni”, po którym następuje festiwal-konkurs muzyki klasycznej „Saki Muse”. W maju odbywa się tu Międzynarodowy Festiwal Ludów Krymu, Ukrainy i Świata Tureckiego. Nazywa się je „źródłami Saki”.

Każde z krymskich miast może pochwalić się własnymi tradycjami świątecznymi, świadczącymi o skali i znaczeniu wydarzeń. Na przykład w Kerczu w maju, kiedy obchodzony jest Dzień Zwycięstwa nad nazistami, co roku nie dziesiątki, ale setki ludzi wspinają się na górę Mitrydates. I każdy z nich niesie w rękach płonącą pochodnię. Szczególnym świętem dla Sewastopola jest Dzień Marynarki Wojennej. Obchodzone jest w lipcu. Tej uroczystości koniecznie towarzyszy spektakl po prostu oszałamiający pięknem i mocą. To parada wojskowa statków z garnizonu Sewastopola.

Jednym z najbardziej uderzających i znaczących wydarzeń na Krymie był festiwal Jazz-Koktebel połączony z Velvet Tango w Koktebel. Obydwa przypadają na miesiąc wrzesień. Miasto na chwilę ulega całkowitej przemianie, częściowo przypomina jakiś baśniowy stan, w którym w każdym zakamarku rozbrzmiewa urzekająca, upiorna muzyka.

Winiarstwo to najstarsza tradycja krymska

Wina krymskie są znane na całym świecie. Na sławę zapracowała już dawno temu. Zatem odwiedzenie Krymu, ale nie spróbowanie najwspanialszych krymskich win, byłoby równoznaczne z niepójściem na Wieżę Eiffla podczas pobytu w Paryżu. Ogólnie rzecz biorąc, trudno nazwać wakacje bez win krymskich całkowitymi. Spokojny i ciepły letni wieczór gdzieś nad morzem będzie idealny, jeśli masz w dłoniach kieliszek klarownego, niezwykle smacznego wina. Czy to nie bajka? Zarówno prawdziwi koneserzy, jak i nowicjusze w tym biznesie docenią produkty krymskiego winiarstwa.

Historia winiarstwa na Krymie jest bardzo, bardzo stara. Jego korzenie sięgają czasów starożytnych, kiedy starożytni mieszkańcy zamieszkujący wówczas półwysep nadal byli miłośnikami wyśmienitych win. Pracowali z entuzjazmem i ciężko, wymyślając coraz to nowe przepisy na napoje winne. Ci, którzy zamieszkiwali starożytne Chersonez, jak pokazuje historia, już w VI wieku p.n.e. uprawiali winnice i produkowali rzadkie odmiany win, zamieniając je po żniwach w prawdziwą magię. Warto dodać, że sami pili alkohol z umiarem, najczęściej rozcieńczając go wodą. Według starożytnego Chersonezu tylko jakiś nieoświecony dzikus pił wino, żeby się upić.

Kultura produkcji wina na Krymie zawsze była i pozostaje na najwyższym poziomie. Dzięki takiemu podejściu do tej kwestii handel winem na Krymie prowadzony jest od niepamiętnych czasów. Sudak, który w starożytności nazywał się Sugdei, dostarczał wino Bykowi, a nawet Scytom. Jednak przemysł winiarski na dużą skalę na Krymie pojawił się dopiero w połowie XIX wieku. Stało się to po tym, jak półwysep stał się częścią Imperium Rosyjskiego. A w 1886 roku na Wystawie Światowej w Paryżu wina krymskie zostały uznane za jedne z najlepszych. Dokładnie od tego czasu wielokrotnie zdobywali nagrody na różnych międzynarodowych konkursach.

Wino można bez przesady nazwać dumą półwyspu, jego klejnotem i wizytówką. Jedną z najbardziej znanych odmian wina, która zyskała uznanie na całym świecie, jest legendarna Madera. Wino to produkowane jest według starych, starannie chronionych i sprawdzonych receptur. Dziś jest produkowany przez stowarzyszenie produkcyjno-rolnicze Massandra, którego główne przedsiębiorstwo mieści się w Jałcie. Strukturalnie jest to związek dziewięciu państwowych gospodarstw rolnych zajmujących się produkcją tych boskich napojów. Państwowe gospodarstwa rolne nazywają się „Livadia” i „Ałusztya”, „Sudak” i „Gurzuf”, „Tavrida” i „Veselovsky”, „Privetny” i „Morskoy”, a także „Malorechensky”. Znajdują się na południowym wybrzeżu Krymu.

Massandra produkuje dziś 28 odmian win vintage. A dwudziestu czterech z nich zdobyło łącznie sto czterdzieści osiem medali na międzynarodowych zawodach, a także dwa puchary Grand Prix. W PGR-ach, będących filiami ww., produkowane są tzw. młode wina, które następnie trafiają do Fabryki Głównej Massandry, gdzie poddawane są leżakowaniu. Jego czas trwania wynosi średnio od dwóch do pięciu lat.

Winiarstwo i przedsiębiorstwa krymskie, które wspierają i aktywnie rozwijają wieloletnie tradycje produkcji niesamowitych napojów winogronowych, są dostępne niemal w każdym regionie Półwyspu Krymskiego. Tak więc niedaleko Sudaka, we wsi Nowy Świat, znajduje się fabryka wina szampańskiego, która została otwarta w 1878 roku. A założył ją nie kto inny jak książę Golicyn. Dziś zakład ten produkuje klasycznego szampana zwanego „Nowym Światem”, jest właścicielem licznych nagród, które w różnym czasie zdobywano na dużych międzynarodowych konkursach. Tutaj, na terenie zakładu, znajduje się sala degustacyjna, a także muzeum winiarstwa i winiarstwa.

Jeśli nie jest to fałszywe, ale prawdziwe wino krymskie, to jest dość drogie. Wysoka cena produktu wynika nie tylko ze stopnia jego starzenia, ale także ze sposobu jego wytwarzania, a także zwiększonego popytu na tego typu produkty. Jednak napoje tak wyjątkowej jakości uzasadniają cały ich koszt do ostatniego rubla, ponieważ jakość w połączeniu z długą tradycją produkcji wina jest w zasadzie bezcenna.

Kuchnia narodowa

Na Krymie największą popularność zyskała kuchnia krymskotatarska. Dlatego wiele restauracji oferuje obfite dania mięsne, głównie jagnięcinę lub wołowinę, a także jeszcze bogatszą gamę lokalnych wypieków.

Krymskie dania mięsne

Być może faworytami w kategorii dań mięsnych są lagman, pilaw i sarma. Te przysmaki pojawiły się na Krymie dzięki Tatarom krymskim, którzy gdzieś w latach 80-tych powrócili na półwysep z Uzbekistanu. Deportowano ich tam w 1944 r.

Lagman to bardzo bogate i satysfakcjonujące danie. Przypomina trochę zupę, ale ma gęstszą konsystencję. Lagman przygotowywany jest z mięsa, najczęściej jagnięcego, a także z dodatkiem specjalnego, długiego makaronu i niektórych warzyw. Zasadniczo w lagmanie umieszcza się bakłażany, paprykę i rzodkiewki, a także ziemniaki, cebulę i marchewkę. Rzeczą oczywistą jest to, że dodaje się przyprawy i różne zioła – inaczej nie byłoby to danie tatarskie.

Pilaw tradycyjnie stał się jednym z ulubionych dań na Krymie. Każdy region przygotowuje to danie inaczej. A jednak podstawa jest wszędzie taka sama – mięso i ryż, cebula i marchewka z przyprawami. Bez względu na to, w jakiej odmianie jest przygotowane, danie jest zawsze niezwykle smaczne i bardzo satysfakcjonujące.

Mięso gotowane w liściach winogron to danie krymskie Sarma. Jest również szeroko rozpowszechniony na Krymie. W niektórych regionach nazywa się to dolmą. Zasadniczo są to bułki kapustne, których nadzienie jest zawinięte nie w liść kapusty, jak jesteśmy przyzwyczajeni, ale w liść winogron. Wyjątkowe połączenie nadzienia mięsnego z liśćmi winogron, które nadaje potrawie lekką kwaskowatość, nie pozostawi obojętnym żadnego smakosza.

Wypieki krymskie to coś zupełnie wyjątkowego. Prawdziwa rozkosz dla smakoszy. Dużą popularnością cieszą się tutaj pieczone ciasta i placki, a także inne produkty z ciasta. Ponadto stosuje się zarówno ciasto drożdżowe, jak i ciasto przaśne, ciasto bogate, a nawet ciasto kwaśne.

Za popularne ciasto krymskie uważa się na przykład kubete - jest to soczysty placek z nadzieniem mięsnym, z dodatkiem ziemniaków i cebuli. Do tego dania stosuje się również inne opcje napełniania, na przykład ryż z kurczakiem, ryż z mięsem lub ser z ziemniakami. Pieczony jest głównie na specjalne okazje.

Czeburek krymski nazywa się Chir-chir. A na Krymie można je znaleźć niemal wszędzie. Właściwie to nawet nie jest cheburek, ale jego odpowiednik. Chir-chir nie odnosi się do kuchni tureckiej, ale karaimskiej. Może to być mięso lub warzywo. Wiele osób, które próbowały, twierdzi, że czeburek krymski w przeciwieństwie do innych nie jest chrupiący. Nie są twarde, ale po prostu rozpływają się w ustach.

Krymskie ciasta w kształcie trójkąta to Samsa. Danie należy do kuchni uzbeckiej, a mimo to doskonale zadomowiło się na Krymie. Ten rodzaj ciasta robi się z ciasta przaśnego, a jego nadzieniem jest mięso mielone, cebula i oczywiście przyprawy. Samsa może mieć kształt okrągły lub trójkątny. Pieką je w tandoor. To jest gliniany piec, który wygląda jak cylinder. Samsa przykleiła się do jego ścian. Obecnie istnieje wiele odmian przygotowywania takich ciast. A tandoor to prawda, czyli tradycyjny.

Krymskie słodycze będą prawdziwym kulinarnym rajem dla każdego, nawet najbardziej wymagającego smakosza. Orientalne słodycze są najbardziej charakterystyczne dla Krymu. A baklava jest uważana za ulubiony przysmak wybrzeża Krymu. Są to słodkie ciasta w kształcie diamentów. Robi się je z wielowarstwowego ciasta, maczanego w miodzie i obficie posypywane orzechami. Smak baklawy jest miękki i kruchy, a przy tym bardzo słodki.

Analog baklawy można nazwać Sheker kyyyk. To narodowy słodycz, charakterystyczny dla kuchni krymsko-tatarskiej. Sama nazwa oznacza „chusteczki cukrowe”. Sheker kyyyk jest również pieczony z ciasta wielowarstwowego, ale na wierzchu nie jest polewany miodem, ale syropem cukrowym.

Dżem z płatków róży, który stał się dziś powszechnie popularny, tak naprawdę pochodził z Krymu. Tutaj jest przygotowywany w szerokiej gamie odmian. Jednak oprócz różu popularne są konfitury z moreli i truskawek, pigwy i derenia, a także z rodzynek – czyli małych, lokalnych śliwek. Ale konfitura z płatków róży to naprawdę coś. Oprócz oryginalnego smaku wydziela subtelny aromat róż. Dżem ten jest doskonałym środkiem ludowym na ból gardła i przeziębienie.

Wniosek:

Nie można traktować wszystkich tradycji stworzonych przez ludzi na przestrzeni wieków tak, jakby były czymś przestarzałym. Przecież wiele z nich stało się integralną częścią współczesnej etykiety, a każda dobrze wychowana osoba będzie zachowywać się w społeczeństwie dokładnie zgodnie ze standardami etykiety. Jednak o wiele ważniejsze jest to, że tradycje pozwalają ludziom utrzymywać dobre, ludzkie relacje.

Krótko o tradycjach i zwyczajach Tatarów krymskich

14.10.2009 00:00

Mieszkania, ubiór i zwyczaje Tatarów Krymskich. Chanat Krymski.

BODNINSKI USEIN ABDREFIEVICH

Usein Abdrefievich Bodaninsky (1877-1938) to jedna z najsłynniejszych postaci kultury krymskotatarskiej, artysta, krytyk sztuki i osoba publiczna. Urodził się w rodzinie nauczyciela Państwowej Szkoły Tatarskiej w Symferopolu. Wcześnie pokazał, że potrafi rysować. Od 1895 roku miał możliwość studiowania w szkole Stroganowa w Moskwie. Po ukończeniu studiów w 1905 roku dużo pracował w Moskwie i Petersburgu jako grafik i dekorator, nie zapominając jednak o swojej ojczyźnie. Bodaninsky tworzy szkice do haftu złotego w latach 1914–1916. Ukazały się jego pierwsze prace z zakresu historii i etnografii. Po powrocie na Krym brał czynny udział w życiu społeczno-politycznym półwyspu, stał na czele Muzeum Bakczysaraju i przez prawie 14 lat był jego stałym dyrektorem. Usein Bodaninsky organizował wyprawy archeologiczne i etnograficzne w celu zbadania dziedzictwa kulturowego Tatarów krymskich i wraz ze swoimi kolegami zebrał ogromną ilość materiałów. Niestety wielu rzeczy nie udało mu się zrealizować: w 1934 r. został usunięty ze stanowiska dyrektora, wkrótce aresztowany, a 17 kwietnia 1938 r. rozstrzelany.

Mieszkania

Wyprawa rozpoczęła szczegółowe badania mieszkań tatarskich w trzech miejscach: Stary Krym, wieś. Ai-Sereze, wieś. Saray-Min na Półwyspie Kerczeńskim i wieś. Chłopiec-Kozak koło Perekopu, ze szczegółowymi pomiarami planów, fasad, przekrojów, z terminologią wszystkich części domu, opisem materiałów budowlanych i systemem ich stosowania. Nadal konieczne jest zbadanie najbardziej typowych mieszkań u podnóża Krymu i regionu Sudackiego.

W procesie budowy mieszkań ogromne znaczenie miało środowisko naturalne, materiał, którym dysponował budowniczy, formy gospodarki, a ponadto szereg przyczyn historycznych: wzajemne oddziaływanie innych kultur, inne wpływy i wnoszenie oryginalne tradycje z głębi Azji. W zależności od cech konstrukcyjnych i użytego materiału budowlanego mieszkania na Krymie dzielą się na kilka typów:

1. Oszukiwać -domy z wikliny; rama składa się z drewnianych słupków z rozpórkamipłatność,pomiędzy którymi wpleciona jest ściana w kształcie kosza młodych gałązek orzecha laskowegofundyk Lub Czetleuk;ściany takie wewnątrz i na zewnątrz pokryte są mieszanką gliny i słomy,cegła suszona na słońcu.Szczyt składa się z belki głównejar-kalyk- kręgosłup, który leży na szczytach całego domu; często był wykonany z topoli. Na szczycieArkalykułożone w poprzekKeriszte Lub sajga- rząd belek na 2 zboczach, w pewnej odległości od siebie. Ich końce wystają na zewnątrz wzdłuż fasad i dają zwis dachu typowy dla domów tatarskich.Sachak. Do końcówek sajga położony sachaklik,który służy jako rama dla tkanego szalunku leżącego na całym systemie belek; na takim szalunku znajduje się warstwa gliny zmieszanej z posiekaną słomą(cegła suszona na słońcu),i jest pokryty płytkami tatarskimi w miejscach, gdzie jest to możliwe. W stepach i na wschodzie, gdzie tego materiału nie ma lub jest bardzo drogi, dachy domów pokrywane są grubą warstwą gliny i słomy; ten typ jest szeroko rozpowszechniony na całym Krymie .

2. Drugi typ obudowyczat- typ chat północnych z bali. Ściany składają się z szerokich i grubych desek dębowych, które krawędzie są ułożone jedna na drugiej i połączone w narożach systememmaki- kleszcze; dodatkowo deski wzmocniono drewnianymi łukami napowietrznymipłatność,tworząc ostrołuki na elewacjach bocznych poprzez drewniane czopypowąchaj.Dlatego takie domy nazywane sąchuili-chatma-ev (uh) . Obszar dystrybucji: górzysty, podgórski Krym, Bakczysaraj.

3. Następny typ jest nowszy -santrach, faferk . W tym przypadku drewniana rama na pionowych placach budowydrek,które są mocowane ukośnie za pomocą rozpórekzapłata.Szczeliny pomiędzy stojakami i rozpórkami wypełnia się surową cegłąłydka,i obustronnie pokryte są gliną zmieszaną ze słomą, a wierzch pobielony lekką, tłustą gliną. Obszar dystrybucji to środkowe, górzyste i podgórskie regiony Krymu.

4. Ostatnim rodzajem domów są domy kamienne, murowane na zaprawie wapiennej lub glinie łączone są w różnych poziomach dębowymi belkami połączonymi ze sobą systememmakas -nożyce Ta metoda wznoszenia kamiennych murów jest bardzo starożytna: stosowano ją w Persji Sasanidów, Greków i Seldżuków w Azji Mniejszej. Najwyraźniej został przywieziony na Krym przez mniejszych rzemieślników z AzjiXIVV. Obszar dystrybucji - środkowy, górzysty, podgórski, wschodni Krym.

Wszystkie stare domy tatarskie budowane tymi metodami są bardzo odporne na trzęsienia ziemi i niewątpliwie są wynikiem wielowiekowych doświadczeń budowlanych na glebie i warunkach Krymu . W przypadku naszej radzieckiej konstrukcji antysejsmicznej na Krymie musimy dokładnie przestudiować starożytne metody wznoszenia mieszkań chłopskich i wziąć pod uwagę wszystkie najtańsze dostępne lokalnie materiały budowlane, aby poprawnie i naukowo skonstruować nasze plany budowlane.

Płótno

Jednym z głównych zadań wyprawy było zbadanie i zebranie wszystkiego, co dotyczyło odzieży chłopskiej. Ogólnie rzecz biorąc, z tym pytaniem trzeba się spieszyć, ponieważ ubrania co roku ulegają dramatycznym zmianom: w północnej i środkowej części Krymu zniknęły stroje narodowe. Nadal pozostawał w najbardziej odległych częściach górzystego i wschodniego Krymu. Nowy sposób życia z imperatywną nieuchronnością zostaje wprowadzony we wszystkie zakątki życia Tatarów, ustanawiając własne prawa, własne nawyki. Tak naprawdę zamiast niewygodnej, szkodliwej latem i drogiej czarnej czapki z jagnięcej skóry, na głowie chłopa pojawia się lekka i tania czapka lub kapelusz, na jego stopach pojawiają się tanie i trwałe, standardowe buty, niczym wierzchnia suknia - płaszcz i tak dalej. na, wypierając niewygodne i nieprzystosowane do współczesnego życiamiejsca-miękkie marokańskie buty lub drewniane szczudłaTabandryk, Lub nalynitp.

Z takim samym sukcesem zostają wypędzenispodnie sokma- majtki wykonane z samodziałowego filcu(sokma - tat.) z uchkur,zbieranie spodni w szerokie fałdy w talii lubstanik- obcisła marynarka z krótkim lub długim rękawem i licznymi guzikami o prostym kroju na piersi. Ubrania zimowe w postaci krótkiego kożuchakska-tonchk,lub kożuch z owczej skóryUzun-ton,ze względu na swoją celowość lepiej zachowują się w życiu codziennym.

Tej samej silnej zmianie ulega odzież damska, składająca się z szerokiej i długiej koszuli poniżej kolan.ke-ten-colmekwykonany z cienkiego samodziałowego płótna papierowego z domieszką lnu i jedwabiu, z prostym krótkim rozcięciem na piersi i jednym guzikiem pod szyją; dół i rękawy koszuli zakończone są falowanym brzegiemOhlub koronkowy pasek. Pod koszulę zakłada się szerokie spodnieDuman Lub Przywdziewaćwykonane z białego płótna: dolna część spodni, zaczynając od kolan, wykonana jest z materiału w kolorze jaskrawoczerwonego, w taki sposób, że połowa z nich pozostaje na zewnątrz, jest zawsze widoczna spod koszuli i nadaje kobiecej sylwetce niepowtarzalny wygląd . Na koszulę zakłada się krótki kaftan, sięgający do kolan lub nieco niżej.zbnz krótkim rękawem i wycięciem na klatce piersiowejklika;Wycięcie to zamykane jest na zewnątrz domu specjalnym śliniakiemKokslukna sznurowadłach; spod rękawówzbnwidoczne są szerokie, długie rękawy płóciennej koszuli, które podczas pracy są podwinięte i marszczone w łokciach. Ten kaftan ściśle przylegający do kobiecego tułowia, znacznie rozszerza się poniżej talii za pomocą specjalnych klinówjabuz boków. W talii zwykle przewiązuje się wełnianą dzianinową chustę opadającą z tyłu w kształcie trójkąta.boin-yavlukz frędzlami, wiązany z przodu na sznurówkibłąd Lub pesztmal- fartuch wykonany z tkaniny w paski. Na weselach lub w święta pas przepasany jest eleganckimi pasami haftowanymi w kolorze srebrnym z zatrzaskami ryflowanymi lub filigranowymi - blaszkamikolano, Lub Szarfa Kapakly.Na nogi zakładane są pończochy wełniane z kolorowym wzorem,ser-chorap,na które zakłada się miękkie marokańskie butyterlikze szpiczastymi palcami lekko podniesionymi lub butami bez tyłkatatuś;Jesienią i zimą na nogi zakładane są wysokie drewniane szczudłanalyn Lub tabandrykz paskiem do przeciągnięcia nogi. Latem często chodzą boso lub noszą marokańskie pantofle bez zapięćpapich, Lub stambuł-papicina bosych stopach. Kaftany na zimęzbnWykonane są pikowane na wacie bawełnianej, rękawy i dół są wydłużone.

Włosy farbuje się barwnikiem roślinnymhenna,przywiezione z Bliskiego Wschodu, splecione w drobne warkoczyki; kobiety zostawiają loki na skroniachzulf,głowę przewiązujemy ciasno kolorową, wzorzystą chustąbash-yavluk,a na zewnątrz domu rzucono na wierzch długi, biały, prostokątny kocbash-maram.Noszą duas na ramionach i na włosach.sach-dua- amulety wszyte w prostokątny płócienny woreczek lub zamknięte w srebrnej muszli; w święta lub na weselach zakłada się na głowę małe aksamitne czapeczkifes,gładkie, haftowane srebrem lub zdobione warkoczemrogowiec.

Wyprawa zebrała kilka kompletów odzieży damskiej, męskiej i dziecięcej wraz ze wszystkimi artykułami gospodarstwa domowego związanymi z odzieżą. Wszystko to zostało przeniesione do Muzeum Bakczysaraju, gdzie w kompleksie ogólnym wystawiono dynamikę życia Tatarów w różnych jego przejawach .

Odprawa celna

Wśród licznych zwyczajów ludowych niektóre pod wpływem względów ekonomicznych i nowego sowieckiego stylu życia szybko zostają porzucone, zmodyfikowane i zapomniane. Wśród nich zwyczaje ślubne są obecnie rzadko przestrzegane w całości. Wyprawa zanotowała 2 możliwości ślubu we wsi. Tyup-Kenegez (rejon Prisivashsky) i na Starym Krymie z wieśniaczką pochodzącą ze wsi. Atan-Alchin na Półwyspie Kerczeńskim

Wyślij swoją dobrą pracę do bazy wiedzy jest prosta. Skorzystaj z poniższego formularza

Studenci, doktoranci, młodzi naukowcy, którzy wykorzystują bazę wiedzy w swoich studiach i pracy, będą Państwu bardzo wdzięczni.

Wysłany dnia http://www.allbest.ru/

Wstęp

Rozdział 1. Strój narodowy tatarski damski

1.1 Elementy stroju kobiecego: sukienka, koszula, spodnie

1.2 Nakrycie głowy

1.3 Tradycyjne buty

1.4 Haft narodowy

1.5 Symbolika koloru w stroju Tatarów krymskich

1.6 Biżuteria do stroju narodowego

Rozdział 2. Wpływ tradycji innych narodów na strój narodowy tatarski

Wniosek

Wykaz używanej literatury

Aplikacje

Wstęp

TATAROCZKA.

Tam za miejscem ruszyliśmy w drogę,

Wzdłuż gorących skalistych pól

Gdzie urodziła się tatarska dziewczyna,

Młoda, wciąż spacerująca z własnej woli.

Na ciemnej, uśmiechniętej głowie

Czerwony kapelusz jest mały,

Pojawienie się ciemnoskórego lodu kryje się

Czador biały przeszyty szwem.

Teraz twarz się zamyka, teraz się otwiera, -

I oczy, czyli blyskavits

Więc bawią się z ciemnymi kłodami!

Cóż za wygląd tej czarodziejki!

L.Ukraiński.

Garnitur jest najbardziej uderzającym „wskaźnikiem” narodowości, ucieleśnieniem koncepcji idealnego wizerunku przedstawiciela własnego narodu: mówi o indywidualnych cechach osoby, jej wieku, statusie społecznym, charakterze i upodobaniach estetycznych. W różnych okresach historii kostium splatał normy moralne i pamięć historyczną ludzi z naturalnym pragnieniem człowieka nowości i doskonałości.

Strój tatarski to unikalny system sztuki ludowej, który obejmował wytwarzanie tkanin, skomplikowanych i bogato zdobionych nakryć głowy, wytwarzanie różnego rodzaju obuwia i wysoce artystycznej biżuterii.

Cele tej pracy to:

Zapoznanie z cechami narodowego stroju kobiecego i dynamiką jego zmian w różnych okresach historycznych;

Rozwój aktywności poznawczej uczniów, włączenie ich w samodzielne badania historii lokalnej;

Kształtowanie szacunku dla symboli narodów zamieszkujących Autonomiczną Republikę Krym.

Aby zakończyć pracę, postawiono następujące zadania:

Przestudiuj elementy narodowego stroju kobiecego i dodatkowe akcesoria do niego;

Rozważ symbolikę koloru i ozdoby w stroju narodowym;

Prześledź wpływ tradycji innych narodów na narodowy strój tatarski.

Materiały tej pracy można wykorzystać na lekcjach języka tatarskiego, kultury artystycznej, wydarzeniach edukacyjnych poświęconych tolerancji i kulturze różnych narodów Krymu. Ponadto praca ma na celu pielęgnowanie patriotyzmu, tożsamości narodowej oraz budowanie poczucia dumy z własnego narodu.

kostium damski haft tatarski

Rozdział 1. Strój narodowy tatarski damski

1.1 Elementy stroju kobiecego: sukienka, koszula, spodnie

Cechy narodowe ubioru najlepiej widać w strojach kobiecych, ze względu na emocjonalność kobiet i ich wewnętrzną potrzebę piękna. Pomimo wszystkich swoich egzotycznych kolorów nie wymyka się ogólnemu światowemu trendowi mody: dążenie do dopasowanej sylwetki, odrzucenie dużych płaszczyzn bieli, powszechne stosowanie podłużnych falbanek, stosowanie obszernych kwiatów, warkoczy i biżuterii w dekoracji. Odzież tatarska charakteryzuje się tradycyjną trapezową sylwetką z „orientalnym” nasyceniem kolorów, dużą ilością haftów i zastosowaniem dużej liczby zdobień.

Początkowo strój narodowy miał konotację religijną, która trwa do dziś. Na przykład dół sukni kobiecego stroju Tatarów krymskich nigdy nie był podkreślany haftem, aby nie zwracać uwagi na dolną część ciała kobiety. Jednak w trakcie rozwoju historycznego pogląd na kostium uległ zmianie.

Ogólny kompleks stroju kobiecego reprezentowała bielizna, która składała się z koszuli i szerokich spodni.

Koszula damska różniły się krojem i długością, sięgając prawie do podłogi. Długa koszula - "keten kolmek" - uszyta została z cienkiej samodziałowej tkaniny bawełnianej, posiadała proste, krótkie rozcięcie na piersi oraz jeden guzik pod szyją.

Szerokie nosi się pod koszulą spodnie - „duman” lub „don” . Spodnie damskie szyto z dwóch rodzajów tkanin, zawsze z kolorową dolną częścią, koniecznie zakrywającą kostkę.

Zwykle był noszony na koszuli . Sukienka była ściśle przylegająca do tułowia, wyraźnie rozszerzała się od pasa do dołu i posiadała głęboki dekolt. Wykonywano go z tkanin jedwabnych żakardowych, a później z aksamitu. Najciekawszym detalem takiej sukni był zwykle aksamit, haftowany złotem. rękawy . Z wizerunkiem postrzeganie całej sukni było nierozerwalnie związane śliniaczek - „kokuslik” , noszony pod dekoltem. Ozdobiono go rzędami złotych tabliczek lub haftowano złotymi i jedwabnymi nićmi. (Załącznik, rys. 1-3).

W dawnych czasach noszono go na sukience mądry fartuch , często jedwab. Z biegiem czasu pozostał w garniturze tylko dla starszych kobiet.

Talia została otoczona złoceniami srebrne pasy - „kolan” Lub „Kapakły kuszak” różne rodzaje. (Załącznik, rys. 5). Na fartuchu, w zwykłym garniturze, zawiązano z przodu węzeł szal , którego róg schodził z tyłu do podłogi.

Na koszulę zakłada się krótką do kolan kaftan -"zybyn" z krótkim rękawem i dekoltem w kształcie stożka. Bardzo powszechne były zwykle różne style aksamitne kurtki , haftowane według wyraźnego, stabilnego wzoru. (Załącznik, rys. 4).

1.2 Stroik

Kobieta musiała nosić nakrycie głowy: Pojawianie się przed nieznajomym z prostymi włosami uznawano za nieprzyzwoite.

Dawniej nakrycie głowy kobiety z reguły zawierało informację o wieku, statusie społecznym i małżeńskim jej właścicielki.

Dziewczyny ubrały się w delikatną biel kalfaki , tkane lub dziane.

Zamężne kobiety rzucały się na nie, wychodząc z domu. lekkie narzuty, jedwabne szale, szaliki. Nosili także dekoracje na czole i skroniach – paski materiału z naszytymi blaszkami, koralikami, zawieszkami.

Obowiązkową częścią odzieży damskiej była okładka. Tradycja ta odzwierciedlała starożytne pogańskie poglądy na magię włosów, utrwalone później przez islam, który zalecał zakrywanie konturów sylwetki i zakrywanie twarzy.

W XIX wieku narzutę zastąpiono chusteczka , uniwersalny nakrycie głowy dla prawie całej populacji kobiet w Rosji. Jednak kobiety różnych narodowości nosiły ją na różne sposoby: na przykład Tatarki mocno zawiązywały głowę, zaciągały chustę głęboko na czoło i zawiązywały końce z tyłu głowy – tak ją noszą do dziś.

Na górsko-przybrzeżnym Krymie do końca pierwszej tercji XX wieku. pozostał w użyciu okładka Muzułmańskie kobiety. To jest białe „fereje-marama” , który zakrył linie włosów, twarzy i ciała. Welony, obowiązkowy element stroju muzułmańskich kobiet, zwykle zakrywający włosy, twarz i linie ciała, zachowały wszystkie swoje tradycyjne cechy w każdej strefie aż do lat trzydziestych XX wieku. I tak na górzystym wybrzeżu Krymu narzuty „charshaf” pochodzące z Turcji, które tutaj przyjęły nazwę „fereje-marama”, były koloru białego i ułożone w skomplikowany sposób, pozostawiając jedynie szczeliny na oczy.

Naramienniki przypominające szatę zwane „fereje” do końca XIX wieku. Na górsko-przybrzeżnym Krymie była znana zarówno jako peleryna na ramiona, noszona w rękawach, jak i jako peleryna na głowę.

Na stepie Krym tzw „burka” Do tego czasu występował już jako nakrycie głowy i był elementem stroju muzułmanki. W połowie XVII wieku. „Feraj” w postaci naramiennika najwyraźniej został przyjęty jedynie przez przedstawicieli szlachty Bakczysaraju i najprawdopodobniej nie służył tutaj jako szczegół stroju muzułmanki. Być może przybył tu z Turcji i prawdopodobnie pod wpływem tradycji Azji Środkowej stopniowo zamienił się w nakrycie głowy. Świadczy o tym jej nazwa w strefie stepowej jako „burka”. Rolę narzuty na stepowym Krymie odegrała także Szale Dastar. Miały one przeważnie kolor czerwony i składały się z dużego szala złożonego po przekątnej i zarzuconego przez głowę, tj. stworzył zupełnie inną sylwetkę. Szale te były podobne do nogajskich i środkowoazjatyckich (uzbeckich, turkmeńskich), gdzie początkowo nie były oznaką przynależności ich właścicieli do islamu, ale stanowiły tradycyjną część kobiecego ubioru.

Nakrycie głowy dziewcząt i młodych kobiet było misternie zdobione fez , spod którego na plecach schodziło wiele warkoczy. (Załącznik, rys. 6,7).

1.3 Tradycyjne buty

Tradycyjne buty - skórzane Ichigi oraz buty z miękką i twardą podeszwą, często wykonane z kolorowej skóry. Odświętne damskie ichigy i buty zostały ozdobione w stylu wielobarwnej skórzanej mozaiki. (Załącznik, rys. 8).

Służyły jako buty robocze Buty łykowe w stylu tatarskim -„Czabat tatarski” – z prostą plecioną głową i niskimi bokami. Noszono je z bielą płótno pończochy - « tula ok » .

Poza tym postawili na nogi wełniane pończochy - „sary cholera” nad którym kładą miękkie marokańskie buty - "terlik"

1.4 Haft narodowy

Haft narodowy Tatarów Krymskich znany był już w XVII wieku. Pod koniec XIX wieku uznano go za najlepszy pod względem wzornictwa i koloru.

Istnieje dziesięć rodzajów szycia, wykonywanych różnymi nićmi na tkaninach o różnej jakości. Było aż 70 różnych ściegów ozdobnych.

Każdy region Krymu słynął z rodzajów szwów. Na przykład, Myklama (gładka powierzchnia) wykonany w kolorze złotym i srebrnym, ze wstępną okładką kartonową. (Załącznik, rys. 9, 10). W ubiegłych stuleciach zamiast tektury używano skóry. Szew ten służył do ozdabiania odzieży: fezu (nakrycia głowy), kołnierzyków, mankietów itp. Słynna była myklama rzemieślniczek z Karasu-Bazaru (obecnie Biełogorsk).

Szew książka wykonywana za pomocą złotych i srebrnych nici skręconych w sznurek. Używali go do ozdabiania świątecznych ubrań.

W tradycyjnym zdobnictwie duże znaczenie miała symbolika. (Załącznik, rys. 1, 2, 4, 7, 9, 10).

Na przykład u podstawy obrazu znajdował się trójkąt - amulet. Może być wykonany w formie trzech liści lub trójkątnego wazonu.

Rysunek w formie rozgałęzionego drzewa symbolizował drzewo życia z korzeniami – przeszłością, pniem – teraźniejszością i gałęziami – przyszłością. Obfite rozgałęzienia drzewa były życzeniem licznego potomstwa rodziny Tatarów krymskich, wyznającej tradycyjny plemienny tryb życia.

Wizerunek koguta oznaczał zwycięstwo dobra nad złem.

Badem – wzór w kształcie migdała – był używany dla dziewcząt gotowych do życia małżeńskiego.

Haft zdobiono perłami, koralikami i drogimi kamieniami.

Krymskie rzemieślniczki wykonywały zlecenia królewskie, haftując mundury oficerskie.

Do 1941 roku na Krymie istniało kilka arteli, w których nauczano haftu narodowego Tatarów Krymskich. Jedna z absolwentek artelu, Zuleikha Bekirova, w latach 30. studiowała techniki rysunkowe w Moskwie, będąc uczennicą Faworskiego. Na podstawie jej szkiców powstała kurtyna sceny Turkmenistańskiego Państwowego Teatru Opery i Baletu.

W wielu muzeach na całym świecie znajdują się liczne dzieła sztuki autorstwa rzemieślniczek krymsko-tatarskich. Są to dwa tysiące eksponatów w Muzeum Etnograficznym w Petersburgu, dwieście rysunków w Moskiewskim Muzeum Sztuki Orientu, tysiące dzieł w muzeach w Niemczech i Rumunii. Umiejętności hafciarzy prezentowane są także w muzeach Bakczysaraju, Jałty i Symferopola.

Wybitnym mistrzem stroju narodowego w Symferopolu jest Mayre Lyumanova. Szyje kostiumy do występów zespołu ludowego Krymsko-Tatarów „Kyrym”, bierze udział w różnych wystawach, opowiada o kształtowaniu się stroju krymskotatarskiego w nurtach kultury światowej oraz o historii kształtowania się stroju narodowego. Dziś Maire Khanum modeluje stylizowany kostium. (Załącznik, rys. 11, 12).

Charakterystyczną cechą stroju krymskotatarskiego każdego regionu było rozmieszczenie wzoru wzdłuż osi. Zatem wzór skonstruowany poziomo wskazuje, że przedmiot należy do regionu stepowego, a kompozycja ukośna z różnymi motywami roślinnymi wskazuje, że przedmiot należy do podgórsko-stepowych rejonów Krymu. Regiony górskie charakteryzują się pionową organizacją wzorów.

1.5 Symbolika koloru w stroju Tatarów krymskich

Oprócz różnorodności linii ozdobnych i wzorów, które tworzą, wielką informację niosło nie tylko zestawienie kolorów w tych wzorach, ale także kolor samego tła, na którym zostały utworzone. Przede wszystkim wynika to z kolorystyki detali stroju, która nigdy nie była przypadkowa, ale często mówiła o religii właściciela, jego stanie cywilnym, wieku i przynależności społecznej oraz powiązaniach z określonymi sytuacjach rytualnych oraz o poziomie zajmowanym w hierarchii religijnej. Co więcej, symbolika koloru łączyła nie tylko ludy spokrewnione etno-genetycznie, ale została także przyjęta z trendami nowej kultury (na przykład wpływ Bizancjum na kulturę Imperium Osmańskiego). Ta linia kolorów szczególnie wyraźnie oddziela ludy koczownicze i rolnicze. A przede wszystkim dotyczy to czapek i butów - najbardziej konserwatywnej części kostiumu. Najczęściej można to zobaczyć na przykładzie garnituru damskiego.

Różnice w postrzeganiu znaczenia koloru wśród grup etnicznych należących do kultury nomadów czy rolników na Krymie można prześledzić porównując jego użycie w stroju Nogajów i ludów stepowych ze strojem górskiej grupy przybrzeżnej Tatarów.

Na przykład Nogais i ludzie stepowi mieli na tym obszarze wiele wspólnego ze Stawropolskim „trukhmenem” oraz z koczowniczymi ludami Północnego Kaukazu i Azji Środkowej. N.F. Dubrovin napisał w latach sześćdziesiątych XIX wieku, że wśród Nogais kolor czerwony , w dawnych czasach, mówił o narodzinach, a później o bogactwie swojego właściciela. Stopniowo podejście do tego koloru stało się bardziej demokratyczne, aw XIX wieku. był już często używany po prostu do podkreślenia świątecznych sytuacji.

W kulturze wielu ludów kolor czerwony symbolizował życie, płodność, ochronę, władzę i bogactwo. U Mongołów był to symbol zwycięskiej władzy, a wśród Bizantyjczyków był po prostu symbolem władzy. Stopniowo, z podkreślania wysokiego pochodzenia właściciela, który go nosił, kolor czerwony zmienił się w symbol radości i młodości i występowała już w ubiorze jako odświętnym, należącym głównie do młodzieży. W przypadku niektórych elementów ubioru – głównie kurtek i fezów – kolor czerwony był również powszechny wśród Tatarów górsko-przybrzeżnych.

S.Sh. Gadzhieva pisze, że wśród Nogajów z Północnego Kaukazu młode kobiety w dawnych czasach nosiły sukienki koszulowe w kolorach czerwonym i szkarłatnym, rzadziej pomarańczowym. Shalwars były tego samego koloru.

Później kolor czerwony został zastąpiony przez biały. Dla wielu ludów koczowniczych kolor biały był symbolem żałoby. A w ubraniach starszych kobiet biały kolor mówił o ich wyjściu z wieku produkcyjnego i tym samym symbolizował ich oczyszczenie

LV Samarina zauważa, że ​​biały kolor, będący symbolem czystości, był także tradycyjnym strojem szali i szalików dla dziewcząt wśród tych samych ludów Północnego Kaukazu i Dagestanu.

U Mongołów kolor biały oznaczał pokój, oświecenie i żałobę, a w kulturze bizantyjskiej symbolizował zbawienie

Tatarki w każdym wieku z grupy górsko-przybrzeżnej nosiły nakrycia głowy nie czerwone, jak to było w zwyczaju wśród młodych mieszkańców stepów, ale białe, zwyczajowe wśród ludów wchodzących w skład Imperium Osmańskiego.

Oprócz bieli, wśród nomadów był także kolor żałoby czarny kolor. W Bucharze i Samarkandzie mężczyźni zawiązywali głowy niebieskim turbanem i nosili niebieskie szaty na znak żałoby.

Ogólnie wiadomo, że wśród wielu ludów, w tym tych, które były częścią Imperium Osmańskiego, kolor niebieski był stopniowo zastępowany czarnym

Ponieważ zielony Ponieważ kolor uznawano wśród muzułmanów za oznakę szczególnej odrębności, wiadomo, że w wielu krajach podbitych przez Turków chrześcijanom zakazano noszenia zielonych ubrań (zwłaszcza kapeluszy). W Bizancjum zieleń oznaczała pokorę.

W Tybecie zieleń wyraża boską mądrość, a w buddyzmie oznacza „widzieć to, co ma znaczenie”.

Wśród Mongołów kolor żółty był symbolem pobożności i miłosierdzia. W Bizancjum żółte buty symbolizowały drogę prowadzącą do bóstwa, a w Turcji były oznaką wyższości społecznej.

Na Krymie nosili je zarówno mężczyźni, jak i kobiety – był to najczęstszy kolor butów wśród Tatarów krymskich. Ciekawą uwagą J. de Nervala jest to, że w Turcji w połowie XIX wieku. Religię każdego przechodnia na ulicy można było rozpoznać po kolorze jego butów: Turcy nosili buty żółte, Ormianie czerwone, Grecy niebieskie, a Żydzi czarne.

Możemy zatem stwierdzić, że często te same kolory wśród ludów o różnych korzeniach etnicznych, tradycjach kulturowych i historycznych niosły ze sobą bardzo podobną symbolikę. Najbardziej znacząca różnica w postrzeganiu koloru pojawiła się wśród ludów należących do kultury koczowniczej lub rolniczej. To prawda, że ​​różnice te stopniowo zanikały, co wiązało się ze zmianami w stylu życia (głównie wśród ludów koczowniczych).

1.6 Biżuteria do stroju narodowego

Dopełnieniem całego kompleksu stroju kobiecego była różnego rodzaju biżuteria, postrzegana z nią jako jedna całość.

Oprócz biżuterii, która stanowiła niejako integralną część pewnego szczegółu ubioru – dotyczyło to przede wszystkim nakryć głowy (głównie fezów) i pasków – pojawiały się także formy samodzielne, takie jak bransoletki, kolczyki, broszki, naszyjniki, pierścienie, a dawniej, aż do połowy XIX wieku, były wisiorkami świątynnymi.

Z biżuterią bardzo ściśle kojarzono także amulety, których szkatułki często stanowiły także dzieła jubilerskie.

W strefie górsko-przybrzeżnej biżuteria była zwykle żółto-złota lub złocona. Bransoletki, znane w górzystej, nadmorskiej części półwyspu, nazywano „bilezik” („blezik”). Zwykle składały się z kilku filigranowych segmentów o różnych kształtach, połączonych ruchomymi pierścieniami, a według opisu z lat dwudziestych XIX wieku dla pań szlacheckich - ze złotych łańcuszków z drogimi, nieoszlifowanymi kamieniami.

Wśród kolczyków „coupe” znalazły się kolczyki filigranowe o różnych kształtach, często z zawieszką lub wytłoczone – w kształcie księżyca.

Broszki, które rozpowszechniły się pod koniec XIX wieku. w strefie górsko-przybrzeżnej miały one najczęściej kształt filigranowej kokardki, rombu lub owalu i mocowane były do ​​sukni, pośrodku, przy szyi.

Wśród naszyjników znany jest ten przywieziony w 1923 roku ze wsi Ai-Serez, zwany „kolczykiem i bunjakiem”. Składa się z dwóch kolczyków składających się z łańcuszka z dwoma haczykami każdy. W płatek ucha wkręcono jeden haczyk, na drugim zawieszono turecką monetę, a od dołu przymocowano do niej jeszcze dwa koraliki. Kolczyki połączone były nitką czerwonych koralików biegnącą pod brodą, na której pośrodku zawieszono trzy monety, największą pośrodku.

Innym rodzajem ozdoby skrzyni był „tepyau-ine” – naszyjnik składający się z dwóch filigranowych płytek połączonych pętelką i haczykiem. Każdy talerz miał kształt serca, a na każdym wisiało po pięć wisiorków w formie blaszek w kształcie liści, połączonych pierścieniami. W ten sposób uzyskano naszyjnik składający się z pięciu rzędów.

Oprócz biżuterii na szyję noszono także pierścionki, ale nie uważano ich za bardzo znaczącą ozdobę.

W latach dwudziestych XIX wieku jedna ze szlachcianek Rosjanek, która odwiedziła Bakczysaraj, zauważyła, że ​​żony szlacheckich Tatarów nosiły wisiorki świątynne „Altyn-tas”, które mają kształt dość dużych pierścieni, najwyraźniej połączonych łańcuchami.

Takie wisiorki są również znane w stroju ludów Północnego Kaukazu, które są bardzo bliskie korzeniom historycznym i etnicznym Tatarom krymskim, a także wielu innym pokrewnym grupom etnicznym. Jest to oczywiście jedna z najwcześniejszych form biżuterii damskiej, która przetrwała do dziś.

Biżuteria wśród kobiet stepowych była tradycyjnie wykonywana z białego metalu, najczęściej srebrnego, często kutego.

Rozdział 2. Wpływ tradycji innych narodów na strój narodowy tatarski

Na przykładzie ubioru kobiecego sposoby zbieżności form w okresie od początku XIX do początku XX wieku. można prześledzić, nawiązując do tych przyjętych z końca XVIII wieku. w górskiej strefie przybrzeżnej, powiewając sukienki „anter”, które przywieziono tu z Turcji. Sukienki szyte były z żakardowego jedwabiu, dopasowane do tułowia i posiadały szeroką spódnicę owiniętą korbą od prawej do lewej. Długość sukni różniła się w zależności od wieku jej właścicielki – im starsza kobieta, tym dłuższa była jej suknia. Głęboki dekolt wypełniono śliniakiem haftowanym lub ozdobionym monetami.

Do końca XIX wieku. Ten rodzaj ubioru występuje również na stepowym Krymie, ale pod nazwą „kaptan”. Wiadomo, że nosi kostium bogatych dojrzałych kobiet lub żon islamskich ministrów.

Wraz z takimi sukienkami na stepie pojawia się wariant, który łączy w sobie cechy górsko-przybrzeżnych sukienek „anter” i beszmetu, od dawna akceptowanego wśród ludzi stepowych. Z beszmetu w tych sukienkach pozostały dwa trapezowe koturny wycięte z tyłu po bokach i marszczone w talii. Pod wszystkimi innymi względami ta „pułapka” powtarza cięcie wariantu „przedniego”, który już opisaliśmy.

Wpływ kultury rosyjskiej pojawia się pod koniec XIX wieku. równolegle w obu grupach nad powszechnym nowym rodzajem ubioru „w stylu rosyjskim”. Sukienka ta była odcinana w talii, z marszczoną spódnicą, dopasowanymi rękawami, ze stójką, mankietem przypominającym koszulę i zapinana na piersi na rząd guzików. W każdej strefie opcja ta przyjęła poprzednie nazwy przyjęte dla sukienek. Oprócz sukienek wpływ tradycji rosyjskich widać także w strojach, które pojawiły się pod koniec XIX wieku. Kurtki „Elbade”, które miały złożony, europejski krój, w szczególności wycięty pach.

Wieloletnie powiązania kultury materialnej Tatarów krymskich z kulturą ludów Kaukazu najłatwiej prześledzić na przykładzie nakryć głowy. Przykładem tego jest wariant, który był szeroko stosowany w różnych regionach Krymu aż do początku XX wieku. kapelusze „mkhlamaly fes” - cylindryczne, niskie, haftowane złotem, czasem z guzikiem pośrodku dołu. Jeszcze w połowie XVIII wieku. typ ten był znany wśród ludów grupy Adyghe na Północnym Kaukazie, gdzie nazywano go „Kyrym Bork”, ponieważ najwyraźniej przybył tam z Krymu. Przed tą opcją wśród szlachty krymskiej i kaukaskiej powszechne były wysokie kapelusze w kształcie jajka, uszyte z pasków-plastrów twardego materiału, połączone złotym warkoczem i zakończone guzikiem u góry. Do lat trzydziestych XIX wieku takie kapelusze, oprócz górzystego przybrzeżnego Krymu, znajdowano zarówno na Północnym Kaukazie, jak iw Gruzji.

W wyniku porównania powyższych przykładów widać, że strój ten rozpowszechnił się pod koniec XIX wieku. na całym Krymie, reprezentował głównie wariant, który rozwinął się na górzystym wybrzeżu Krymu w połowie XIX wieku. Powstał pod wpływem nowych form ubioru Imperium Osmańskiego, powstałych po reformie z 1826 roku. Do tego kompleksu dodano elementy stroju kaukaskiego, a później rosyjskiego. Zawierały także detale charakterystyczne dla ubiorów innych ludów zamieszkujących Krym do końca XIX wieku.

Wniosek

Podsumowując wyniki pracy, możemy wyciągnąć następujące wnioski:

Strój tatarski to unikalny system sztuki ludowej, który obejmował wytwarzanie tkanin, skomplikowanych i bogato zdobionych nakryć głowy, wytwarzanie różnego rodzaju obuwia i wysoce artystycznej biżuterii.

Cechy narodowe ubioru najlepiej widać w strojach kobiecych, ze względu na emocjonalność kobiet i ich wewnętrzną potrzebę piękna.

Głównymi elementami kobiecego stroju narodowego były: koszula - "keten kolmek" - wykonany z cienkiej samodziałowej tkaniny bawełnianej, posiadał proste, krótkie rozcięcie na piersi i jeden guzik pod szyją,

szeroki spodnie - „duman” lub „don” , długa sukienka typu swing z kopertowym dekoltem , rękawy, śliniaczek – „kokuslik” , Fartuch , pozłacany srebrne pasy - „kolan” Lub „Kapakły kuszak” , krótka do kolan kaftan -„zybyn”.

Kobieta z pewnością musiała nosić nakrycie głowy. Pędzili w ich stronę szaliki - „marama” i „sherbenti”, wzorzyste szaliki „bash-yavluk”, narzuty „feredzhe marama” i „dastar”, czapki „fes”.

Tradycyjne buty - skórzane Ichigi. Rabo czyje buty serwowali buty łykowe typu tatarskiego – „chabat tatarski”. Poza tym nosili miękkie buty maroko - "terlik" ze spiczastymi palcami uniesionymi do góry.

Oprócz różnorodności linii ozdoby i wzorów, jakie tworzą, zestawienie kolorów niosło ze sobą wiele informacji, z których można było dowiedzieć się o religii właściciela, jego stanie cywilnym, wieku i klasie społecznej.

Symbolika koloru łączyła nie tylko ludy spokrewnione etno-genetycznie, ale została także przejęta z trendami nowej kultury (np. Wpływ Bizancjum na kulturę Imperium Osmańskiego).

Zwykaz używanej literatury

1. Opis wojskowo-statystyczny prowincji Taurydy / Comp. Gersevanov. 1849

2. Gadzhieva S.Sh. Kultura materialna Nogais w XIX - początkach XX wieku. M., 1976.

3. Digermendzhi G. Tradycje haftu narodowego Tatarów Krymskich / artykuł, 2011.

4. Zalesskaya V.N., Kramarovsky M.G. Wizerunek osoby w ceramice północnego regionu Morza Czarnego z XII-XIV w.: (Wystawa czasowa ze środków Muzeum Chersonezu i Państwowego Ermitażu). L., 1990.

5. Eseje o historii i kulturze Tatarów krymskich – 2005.

6. Roslavtseva, L. I. Odzież Tatarów krymskich końca XVIII-XX: badania historyczne i etnograficzne - M.: Nauka, 2000.

7. Samarina L.V. Kolorowy obraz kultury etnicznej: (Kaukaz Północny i Dagestan) // Kaukaz Północny: tradycje codzienne w XX wieku. M., 1996.

8. Chepurina P.Ya. Haft tatarski //szt. 1935. Nr 2.

9. Etnografia Tatarów krymskich: wygląd, mieszkalnictwo, ubiór // Krym i Tatarzy krymscy. - 1885.

Opublikowano na Allbest.ru

...

Podobne dokumenty

Tradycyjny strój Tatarów Kazańskich, główne elementy stroju, krój. Odzież wierzchnia damska, czapki, kształty, rozmiary, sposoby noszenia, wkładka. Obuwie męskie i damskie, cechy dekoracyjnego wzornictwa. Ozdoby na szyję i klatkę piersiową Tatarek.

praca na kursie, dodano 29.11.2012


Strój jako najbardziej rzucający się w oczy i oryginalny wyznacznik narodowości. Drogi rozwoju sztuki zdobniczej i użytkowej Tatarów. Cechy formowania i kolorystyki tatarskiej odzieży narodowej, tradycyjnej biżuterii kostiumowej.

streszczenie, dodano 20.10.2012


Komplet białoruskiego stroju narodowego męskiego: bielizna i odzież wierzchnia, czapki, buty. Koszula damska, rodzaje kołnierzyków, rodzaje ponevów. Marynarka bez rękawów jako integralna część ubioru damskiego XIX i początków XX wieku. Dodatki, biżuteria, hafty.

praca na kursie, dodano 13.07.2012


Koszula w kształcie tuniki jest najstarszą i jednocześnie najbardziej rozpowszechnioną w XIX wieku. w Dagestanie obowiązują kobiety dotyczące ubioru. Przeznaczenie funkcjonalne sukienki. Różnorodność form i sposobów ozdabiania tradycyjnych nakryć głowy kobiet.

prezentacja, dodano 25.03.2014


Krajowe artykuły gospodarstwa domowego narodów regionu Amur. Rodzaje wzorów, którymi rzemieślniczki ozdabiały ubrania i naczynia. Opis stroju rybaka wykonanego ze skór rybich oraz stroju myśliwego Udege. Damska suknia ślubna Nanai „sike”. Ozdoby narodowe.

prezentacja, dodano 29.12.2011


Ozdoby Tatarów stosowane w strojach narodowych. Strój świąteczny i rytualny Tatarów. Ubrania, buty, czapki. Dekoracja wnętrz domu. Etykieta gościnności wśród Tatarów. Cechy formowania i kolorystyki odzieży tatarskiej.

prezentacja, dodano 12.01.2014


Początki pojawienia się stroju narodowego Kozaków Dońskich, wpływ na niego ludów rosyjskich i tureckich. Specyfika sukni drelichowej z punktu widzenia codziennego użytku i walorów estetycznych. Rola stroju ludowego w badaniu kultury tradycyjnej.

streszczenie, dodano 25.04.2011


Badanie osobliwości powstawania kultury kubańskiej jako symbiozy tradycji rosyjskiej i ukraińskiej. Historia rozwoju ubioru męskiego na Kubaniu, koszuli męskiej przełomu XVIII i XX w. Wykonywanie koszul we wzory geometryczne i kwiatowe.

praca magisterska, dodana 10.09.2015


Zapoznanie z historią rozwoju i charakterystycznymi cechami narodowego stroju białoruskiego. Cechy charakterystyczne stroju narodowego damskiego i męskiego. Opis tradycyjnej odzieży wierzchniej dla kobiet i mężczyzn, kapeluszy, obuwia i akcesoriów.

praca na kursie, dodano 26.05.2015


Opis mołdawskiego stroju narodowego. Cechy tradycyjnego stroju narodowego męskiego i damskiego, jego analiza porównawcza. Specyfika kapeluszy tradycyjnych, rodzaje odzieży wierzchniej. Tradycyjne mołdawskie buty. Rodzaje pasów.

Jak wiadomo, strój narodowy jest przejawem wielowiekowego doświadczenia ludzi, ich poziomu kulturowego i sposobu życia, światopoglądu i koncepcji estetycznych. Głównymi materiałami, z których szyto ubrania Tatarów krymskich, były wełna, skóra, tkaniny samodziałowe i importowane.

Ubrania Damskie. Kobiety z Tatarów krymskich zwracały szczególną uwagę na ozdoby głowy. Włosy dziewczynki zwykle splatano w dwa warkocze, które odrzucano do tyłu. Aby uchronić się przed złym okiem (nazar), na końcach warkoczy przymocowano pięknie zdobiony prostokątny talizman, w środku którego znajdowała się święta modlitwa (sach duvasy). Za nakrycie głowy uważano aksamitną czapkę, zwykle w kolorze bordowym (fes), haftowaną złotem lub srebrem, czasem ozdobioną drobnymi monetami i pokrytą okrągłą lamówką w kolorze złota ze wzorami (fes kalpagyi). Na fezie noszono cienką, długą białą chustę (bash marama) wykonaną z domowego muślinu, haftowaną wzdłuż krawędzi. Istnieje ogromna liczba czapek damskich, ich różnorodność jest niesamowita. Oprócz fezu i maramy powszechny był duży wełniany szal (szal), lekki cienki szal (komora) i kolorowy szalik wzorzysty (bash yavluk). Odzież damska, mimo lokalnych różnic, miała ze sobą wiele wspólnego. Szafa Tatarki krymskiej składała się z szerokich i długich, poniżej kolan, bawełnianych lub płóciennych koszul (keten-kolmek), długich sukienek (anter) z szerokimi rękawami, kolorowych majtki (shalvar lub duman, don), sięgających do stóp i wiązane wokół kostki sznurkiem. . Odzież wierzchnia składała się z kaftana (kaftana lub zybyna), ściśle przylegającego do całego ciała, zwykle jasnego, najczęściej w kolorze różowym i karmazynowym, ze złotym lub srebrnym warkoczem na kołnierzu i klatce piersiowej. Kaftan ten posiada rozcięcie z przodu na całej długości, a także wąskie rękawy i jest zapinany w nadgarstku na kilka guzików, koniecznie uszyty z waty, aby nadać sylwetce pełni. Na piersi, zaczynając od szyi aż do pasa, a czasem poniżej, wszyty jest śliniaczek (kokuslik), na który grubo nawleczone są małe, a następnie coraz większe złote monety (altyn). W talii znajduje się szeroka sztruksowa szarfa (yipshi kushak), haftowana w kolorze srebrnym lub złotym z dużymi srebrnymi blaszkami z reliefowymi wzorami (kopan). Czasami pasek był wiązany wełnianą dzianinową chustą (bel yavluk), tak że za nim tworzył się trójkąt, który sięgał prawie do nóg. Na kaftan zakładano krótkie futro (jubbe), wykonane głównie z materiału w kolorze czerwonym lub zielonym, obite na brzegach futrem i szerokimi warkoczami wzdłuż wszystkich szwów. Wychodząc z domu, oprócz opisanego stroju, zakładali także różową lub zieloną pelerynę (fereje). W życiu codziennym fartuch wykonany z tkaniny perkalowej (oglyuk lub peshtimal) jest również obowiązkowym dodatkiem kobiecego stroju.

Biorąc pod uwagę warunki pogodowe i specjalizację miejsca przeznaczenia, wyróżnia się kilka różnych fasonów butów krymskotatarskich: buty maroko (mest), noszone w pomieszczeniu zimą, buty domowe bez grzbietu ze spiczastymi czubkami (papuch), haftowane złoto i srebro - latem. Wychodząc z domu przy złej pogodzie zakładano katyry – coś w rodzaju kaloszy, czyli butów do połowy zakrytych u góry (terlik). Ludzie uczestniczyli w uroczystych wydarzeniach w pięknych butach haftowanych złotem (ayakakap). Wszystkie te buty zostały wykonane z czarnego, żółtego lub czerwonego Maroka. W deszczową pogodę nosili szczudła (nalyn lub tabaldrik), bardzo pięknie ozdobione i chroniące stopy przed brudem. W pokoju noszono także pantofle robione na drutach z wełny (kalchin) lub wełniane pończochy z pięknym kolorowym wzorem (syrly chorap).

Męska odzież. Tatarzy krymscy zwykle zakrywali głowy niską czarną czapką z jagnięcej skóry (qalpak), na dole której czasami haftowano półksiężyc. Latem powszechne były czerwone jarmułki (tak'ie) lub fez (fez). Koszulę ze skośnym kołnierzem (kolmek) wsuwano w szerokie spodnie materiałowe (spodnie sokma lub shalwar) i przewiązywano długą i szeroką wełnianą szarfą (kuushak), zwykle w kolorze czerwonym lub zielonym. Na koszulę zakładano krótką kamizelkę bez rękawów (ilik), wykonaną z aksamitu, czasami zdobioną złotem. Na marynarkę bez rękawów zakładano kolejną kurtkę z krótkim lub długim rękawem (kamzol), a dopiero potem zakładano długi kaftan (chekmen). Koszule Tatarów krymskich szyto z domowego lnu (keten). Całą inną odzież szyto przeważnie z grubego, domowego sukna, u Tatarów stepowych często z sukna wielbłądziego. Zimą zamiast kaftanów nosili kożuchy (ton) lub kurtki z owczej skóry (kurk). Szeroko stosowano także różne rodzaje ubioru, takie jak płaszcz (yapyndzha), bashlyk (bashlyk) i słupki zwykle wykonane ze skóry bydlęcej (charyk). Jeśli chodzi o obuwie, mężczyźni woleli nosić buty (chizma), zawsze z podkowami na piętach, oraz buty skórzane bez cholewek na obcasach (potyuk). Pasterze (choban) nosili kurtki ze skóry jagnięcej (kurk, kyysk'a ton) z szarfą, do której przyczepiony był nóż (pychak) i worek (chanta). Pielgrzymi, którzy odwiedzili Mekkę (adjy) noszą turban (saryk) owinięty wokół fezu lub czapki.

Niezwykle ciekawe w kroju były samodziałowe koszule męskie i damskie Tatarów krymskich. Według podróżnych jakość materiału, z którego zostały wykonane, osiągnęła perfekcję. Niestety na przedmiotach gospodarstwa domowego z XIX wieku. oznaki tej doskonałości są już rzadko spotykane.

Dekoracje. Tatarzy krymscy byli wielkimi fanami pierścionków (yuzyuk) i bransoletek (bilezlik). Pierścienie noszono zwykle w takich ilościach, że prawie wszystkie palce były na nich nawleczone. Najczęściej pierścionki wykonywano ze złota, a bransoletki ze srebra. Inne popularne rodzaje biżuterii to kolczyki (kupe), koraliki (boyunjak) wykonane z kolorowych kamieni, szkła, kryształu górskiego, a także monety (altyn), którymi ozdabiano fezy.

Kobiety zazwyczaj farbowały włosy na brązowo lub jaskrawoczerwono barwnikiem roślinnym (henną). Czasami paznokcie i części dłoni są pomalowane na ten sam kolor - jest to szczególnie często praktykowane na weselach. Na cienkim pasku na ramionach Tatarki krymskie nosiły torebkę, w której trzymały modlitwę z Koranu (duva), wykonaną ze srebra lub Maroka.

Przedmioty jubilerskie podobne techniką wykonania i wyglądem do wzorów tureckich wytwarzano w ośrodkach rzemieślniczych: Bakczysarai, Kezlev, Karasubazar. Zasada wykonania i charakter dekoracji każdego detalu były na tyle wyrafinowane i bogate, że srebrne i złocone elementy filigranowe nie wymagały już dodawania drogich i ozdobnych kamieni.

Haft krymsko-tatarski zachowuje wiele tradycyjnych elementów. Niezwykle piękna przyroda Krymu wywarła ogromny wpływ na całą sztukę ludową Tatarów krymskich, a zwłaszcza na haft, który osiągnął wysokie formy artystyczne.

Już w latach 20-30 naszego stulecia w Bakczysaraju znani byli wykwalifikowani hafciarze, którzy biegle władali techniką tej produkcji. Próbki ich produktów prezentowane były na wystawach międzynarodowych i krajowych i zdobywały najwyższe nagrody.

Obecnie tradycyjny strój Tatarów krymskich praktycznie nie jest używany. Tylko czasami na weselach można zobaczyć pannę młodą w fezie z pasem narodowym i kapeluszem z jagnięcej skóry na głowie pana młodego.