Jagode zagotovo ljubijo mnogi, vendar obstaja en problem - sezonsko zorenje jagod. Trgatev se izvaja v juniju in juliju, nato pa jo lahko jeste samo v pripravkih (marmelada, marmelada, zamrzovanje) ali pa kupite uvožen izdelek, ki ni vedno dobre kakovosti zaradi dolgega prevoza in ogromne količine kemikalij, vnesenih v jagode za podaljšanje časa skladiščenja.

Ali si je mogoče zagotoviti sveže jagode vse leto?

Ja lahko! In ne le poskrbijo za sebe, ampak hkrati tudi dobro zaslužijo.

Da bi dobili znaten dobiček, vam ni treba toliko - izdelati poslovni načrt, se odločiti za kraj gojenja, izbrati najboljša semena ali sadike, pridelati pridelek in ga seveda prodati.

Torej, odpremo podjetje z jagodami.

Poslovni načrt ali izračun stroškov in donosnosti gojenja jagod

Najprej se morate odločiti, kako in kje bodo rastline rasle, raven stroškov je neposredno odvisna od tega trenutka.

Obstajata dve možnosti:

1. Odprta tla.
2. Rastlinjak.

Posel na odprtem terenu je najcenejša možnost, vendar je primeren le za tradicionalno, poletno obiranje jagod in ni primeren za doseganje stabilnega celoletnega dohodka.

Menijo, da gojenje jagod doma ni tako donosen posel kot na primer na odprtih površinah ali v rastlinjaku. To mnenje ni povsem pravilno, vse je odvisno od posameznih pogojev, razpoložljivosti prostega prostora za sajenje, pa tudi od izbire pravih sort.

Stroški gojenja v rastlinjaku

Če ne želite gojiti jagod na tradicionalen način – v zabojih, posodah ali gredah – poskusite gojiti jagode v velikih plastičnih vrečah. Ta metoda ne zahteva velikih površin, kar poveča donosnost gojenja jagod in je veliko lažje skrbeti za rastline.

Dobičkonosnost

Po statističnih podatkih se vsako leto povpraševanje po jagodah poveča za povprečno 40%. V zvezi s tem je donosnost njegovega gojenja, zlasti v jesenskem, spomladanskem in zimskem obdobju, lahko 100-odstotna ali več.

Na primer, upoštevajte donosnost majhne kmetije, tj. obstaja 1 telica s površino 80 m². Na takšni površini je prosto postavljenih 65 m² regalov, vsak m² uporabne površine s sadnimi rastlinami proizvede približno 5 kg jagod na mesec - 65x5x400 r. (stroški jagod v izven sezone) = 130.000 r. - dobiček.

Iz tako preprostega primera je jasno razvidno, da je tudi ob upoštevanju vseh potrebnih stroškov za gojenje jagod v rastlinjaku ta posel zelo donosen.

Po mnenju strokovnjakov donosnost primarnih stroškov poslovanja z jagodami pri gojenju jagod v rastlinjaku ni več kot 3 mesece, čemur je treba dodati še 3 mesece za rast rastlin, jajčnikov in zorenje jagod. Posledično se izkaže, da lahko po šestih mesecih dobite čisti dobiček.

Posel - jagode vse leto. Agrotehnika gojenja

Izbira rastlinjaka

Tla

Za zagotovitev intenzivnega in neprekinjenega plodovanja navadna vrtna ali vrtna zemlja ni primerna, uporabiti je treba le obogaten, visoko hranljiv substrat. Za samopripravo 500 kg primerne zemlje boste potrebovali:

• Slama (pšenica ali oves) - 300 kg.
• Mullein ali piščančji gnoj - 190 kg.
• Mleta kreda - 7 kg.
• Urea - 3 kg.

Po pripravi vseh komponent se izvede kompostiranje. Da bi to naredili, jih položimo na kup v plasteh: 20 cm slame, 12 cm stelje ali mulleina, sečnine. Položite plasti, dokler se ne oblikuje ovratnik z višino približno 1,8–2 m, njegova širina je lahko poljubna, vendar je bolj priročno, če je enaka 1,5 m. Pri oblikovanju ovratnika se vsaka plast ogreje (ne vroča) voda. V povprečju se postopek fermentacije začne v enem tednu. Da bi fermentacija potekala enakomerno, vsakih 10 dni sestavine mešamo, hkrati pa dodamo kredo v enakih odmerkih. Po končanem procesu kompostiranja mora hranilna zemlja (substrat) imeti:

• barva - temno rjava;
• struktura - homogena, lahka;
• vonj amoniaka - odsoten.

Pri ustvarjanju domačega podjetja se jagode gojijo pod enakimi pogoji kot v rastlinjaku: raven svetlobe, priprava hranilnega medija, zalivanje. Edina stvar, ki jo kmetijski tehniki priporočajo, so posode za sajenje sadik. V sobi, garaži ali na balkonu ni treba namestiti stojal z obsežnimi škatlami. Namesto tega lahko gojite rastline po nizozemski metodi v vrečah ali jih gojite v kakšni viseči kompaktni posodi.

Zalivanje

Optimalno za namakanje jagod uporabite metodo kapljičnega namakanja. Takšen sistem je sestavljen iz preprostih struktur:

• gibke, predhodno izvrtane gumijaste cevi;
• kapalka;
• vir vode - navadna pipa ali posoda za namakanje.

Pri kapljičnem namakanju pride voda neposredno pod rastlino, do koreninskega sistema, jo hrani in hkrati ne zamaši tal.

Kako zaslužiti na jagodah - izvedba

Ne veste, kako zaslužiti na jagodah? Pred ustanovitvijo podjetja je treba vnaprej razmisliti, kako in kje izdelke pozneje prodajati. Glede na lastnosti jagod (nežne, malo shranjene brez posebne opreme) je to vprašanje zelo pomembno.

Tržne metode

• Samoprodaja.
  Metoda je precej problematična, ker je, prvič, potrebno najeti maloprodajni prostor, vsaj stojnico, in drugič, kupiti opremo za shranjevanje in hlajenje jagod, in tretjič, imeti veliko prostega časa za trgovanje.
• Prodaja jagodičja trgovskim verigam - supermarketi, zasebni prodajalci, mini trgovine.
  Ta možnost ni slaba. Po sklenitvi pogodbe o dobavi, predložitvi potrdila o kakovosti proizvoda in dokumenta o gnojilih, uporabljenih pri gojenju, lahko dobavljate jagode v distribucijsko mrežo in prejemate svoj zakoniti dohodek, ne da bi vas skrbelo.
• Dostava jagodičja predelovalnim podjetjem.
  Takšna podjetja praviloma plačajo bistveno manj za zagotovljene izdelke, kot jih lahko dobijo od prodajalcev svežih jagod, vendar je tu tudi pozitivna točka - količine. Za tiste, ki imajo velike površine z zasaditvijo jagod, je ta možnost lahko izjemno koristna, če sklenete pogodbo s podjetjem za dolgo časa z rednimi dobavami surovin.

Video o poslovanju z jagodami za začetnike

Jagode veljajo za najbolj priljubljeno jagodičevje, ki ga radi jedo tako odrasli kot otroci. Zagotovo so morali vsi opaziti, da jih je poleti v prodaji polno, v hladnih obdobjih leta, ko si najbolj želite sočne in dišeče jagode, je svežih jagod skoraj nemogoče najti. Zakaj ne bi poskusili izkoristiti tega in ustanoviti svoje podjetje? Gojenje jagod kot posel lahko prinese velike dobičke: ne zahteva veliko denarnih vložkov in tudi ti se povrnejo v prvem letu. Jagode so iskan izdelek, zato je tveganje izgube minimalno. Da pa bi dosegli največji uspeh, morate natančno preučiti vse nianse, povezane s tem poslom. To vključuje izbiro kraja za gojenje jagod, nego pridelka, morebitne težave, vprašanja v zvezi s prodajo končnih izdelkov, finančne vidike itd.

Glavni cilj vsakega podjetja je dobiček, zato je pomembno preučiti vse načine gojenja jagod in izbrati najbolj donosnega. Vse je odvisno od vrste uporabljene zemlje, ki so tri:

• Odprto;
• zaprto;
• Zaščiteno.

Odprta tla - to so navadne postelje, ki se nahajajo na prostem. Ta metoda ni primerna za gojenje jagodičja v velikem obsegu, saj obstaja velika nevarnost poškodbe pridelka zaradi vremenskih razmer. Poleg tega jagode v naravnih razmerah zorijo v začetku poletja, kar kaže na visoko konkurenco.

Gojenje jagod na prostem je nedonosno, če nameravate ta poklic obravnavati kot posel.

Zaprta tla - posode (vreče, lonci, škatle), ki se nahajajo v posebnih strukturah ali prostorih, v katerih se namesto naravne toplote in svetlobe uporabljajo umetni nadomestki (grelci in naprave za razsvetljavo). Bistvo metode je organizirati idealno mikroklimo. Metoda je nedonosna: stroški plačila električne energije so tako visoki, da bo dohodek od nastalega pridelka malo opazen.

Možno je gojiti jagode v vrečah, vendar v tem primeru pričakujte visoke stroške energije

Zaščitena tla - filmski rastlinjak standardnega tipa. Zaradi filma v rastlinjaku se oblikujejo pogoji, primerni za gojenje jagod - ni potrebe po dodatnem ogrevanju. Rastline zaščitimo tudi pred dežjem in drugimi podnebnimi pojavi. Rezultat: kazalniki kakovosti in količine pridelka so veliko višji (približno 20-25%), lastnosti izdelka so izboljšane (jagode je lažje skladiščiti in prevažati). Metoda zaščitenih tal je razdeljena na dve podvrsti: sajenje se izvaja v navadni zemlji ali substratu - to so šota in druge snovi. Bolj praktično je uporabiti substrat: v tem primeru lahko rastlinjak stoji na istem mestu, kolikor želite. Po drugi strani pa to pomeni dodatne stroške.

Najbolj stroškovno učinkovit način je gojenje jagod v rastlinjaku

Posel zahteva resen pristop, zato morate objektivno oceniti prednosti in slabosti metode rastlinjaka.

• Hitra vrnitev porabljenih sredstev;
• Sposobnost gojenja jagod kadar koli v letu in ne skrbi za vremenske razmere;
• Veliko povpraševanje po izdelkih v zimskem obdobju pomeni visok dohodek in visoko dobičkonosnost podjetja;
• Možnost dobave jagodičevja supermarketom.

• Nezadostno visoka okusnost v primerjavi z jagodami, pridelanimi v naravnih razmerah;
• Potreba po umetnem opraševanju rastlin.
• primarni stroški.

Začetni proračun in pričakovan dobiček

Če želite ustanoviti podjetje, morate izračunati približne denarne stroške, ki bodo potrebni v začetni fazi. Določena je najbolj donosna vrsta gojenja jagod, zato morate poskrbeti za ozemlje, kjer bo rastlinjak, materiale za njegovo gradnjo, tla za rastline in sorodna orodja, napeljave itd. Rastlinjak je mogoče zgraditi ne le na podlagi filmske prevleke - to je najpreprostejša in najbolj dostopna možnost. Če se nameravate dolgo časa resno ukvarjati z gojenjem jagod, potem lahko zgradite rastlinjak iz stekla ali polikarbonata. Druga možnost je najbolj zanesljiva, a tudi najdražja. Vendar pa se v takšnem rastlinjaku rastline ne bojijo zmrzali.

Naslednji korak je izbira določene sorte pridelka. Priporočljivo je, da uporabite sorte jagod, za katere so značilni visoki pridelki in močne korenine. Sorte najvišje kakovosti: Elsanta, Cambridge, Kama, Volya, Red Capulet itd.

Zanimiv odtenek pri izbiri sort: poskrbeti morate, da je količina pridelka na določeni ravni. Ko vse rastline v rastlinjaku obrodijo sadove hkrati, se proces zorenja spremeni v dolgo obdobje "prostega teka", zato se morate založiti z različnimi sortami jagod: zgodnje, srednje in pozno zorenje.

Na začetni stopnji praviloma ni potrebe po dodatnem osebju: vse delo je mogoče opraviti neodvisno. Najem delavcev je upravičen, če je načrtovano veliko število rastlinjakov.

10 m² velik rastlinjak bo dovolj za začetek dejavnosti gojenja jagod.Če želite zgraditi rastlinjak, morate porabiti približno 15 tisoč rubljev. Prišteti je treba tudi mesečne stroške za njeno kritje. Na 1 m² površine je približno 100 sadik jagod (ob upoštevanju možnosti sajenja rastlin v dveh nivojih). Tako bo za 10 m² potrebnih približno 1000 sadik, kar bo vrtnarja stalo 12 tisoč rubljev. Dodatni stroški vključujejo stroške prevoza, pakiranja, skladiščenja izdelkov in so individualni za vsak primer.

Z 1 m² lahko dobite od 25 do 35 kg jagod, z 10 m² pa 250-350 kg. Junija lahko 1 kg jagod prodate po ceni 40-50 rubljev, to pomeni, da lahko zaslužite vsaj 10 tisoč rubljev - to je prvi minimalni dohodek. Pozimi se stroški 1 kg jagod dvignejo na 280 rubljev, kar pomeni, da bo minimalni dobiček 70 tisoč rubljev. Prve prihodke lahko pričakujemo dva do tri mesece po sajenju sadik. Tako se bodo vsi stroški poplačali s prvim dobičkom, med letom pa lahko pobirate 4-5 krat.

V opremljenem rastlinjaku je treba racionalno postaviti posode, lonce, škatle in druge posode za sajenje sadik - to je ena od skrivnosti uspešnega začetka poslovanja. Da bi sprejeli čim več rastlin, je dovolj, da sobo opremite s policami v več vrstah.

Med vrtnarskimi podjetniki je priljubljen »nizozemski« način gojenja jagodičja, ki se je izkazal za bolj ekonomičnega od tradicionalnih načinov. Njegovo bistvo je v tem, da se polietilenske vrečke uporabljajo kot posode za sajenje sadik. Velikost ene vreče je od 2 do 2,5 m, predhodno se v vrečo naredijo luknje za rastline in zalivanje. Ugotovljeno je bilo, da je sistem kapljičnega namakanja najučinkovitejši: listi, jagode ne prenašajo prekomerne vlage, zato morate rastline zalivati ​​v samem korenu in ne preveč obilno. Kot tla se uporablja šota z mešanico perlita.

Zagovorniki standardnih načinov gojenja jagodičja morajo saditi sadike v zemlji, kupljeni v specializirani trgovini. Lahko uporabite navadno zemljo in jo obdelate z raztopino kalijevega permanganata, pa tudi gnojite s snovmi, ki vsebujejo fosfor, kalij, dušik in magnezij. Optimalna temperatura za gojenje jagod je 18-20°C. Občasno se gnojijo z dušikovimi gnojili.

Pomembna faza v procesu gojenja jagod je umetno opraševanje, ki je obvezno v zaščitenih/zaprtih tleh. Opraševanje se izvaja v obdobju cvetenja rastlin, ki traja 1-4 dni za en cvet, na splošno - več tednov, odvisno od sorte pridelka.

Metode opraševanja:

• Ročna metoda - primerna za majhne rastlinjake, je vsakodnevna obdelava vsake rože z mehko krtačo (za risanje);
• Uporaba ventilatorja - naprava se postavi v rastlinjak in se vklopi proti rožam;
• Namestitev panja s čebelami je učinkovita na velikih nasadih, v panju naj bo družina čmrljev, ki hitro opraši rastline, ne da bi jih poškodovala.

Trgatev, skladiščenje, prodaja

Ob strogem upoštevanju vseh pravil in priporočil v zvezi z gojenjem poljščin je približna količina pridelka, ki ga lahko pospravimo z 1 m², od 30 do 40 kg. Gojenje jagod je le polovica bitke, saj je pomembno, da pobranega pridelka ne uničite in ga prodate ter ga dostavite kupcu v popolnem stanju. Ni priporočljivo prelivati ​​jagod iz ene posode v drugo, saj to negativno vpliva na njihov videz in rok uporabnosti. Najbolje je, da takoj pripravite škatle za obiranje in prodajate jagode neposredno v njih. Poskrbeti morate za hladilnik, katerega namen je shranjevanje jagod. V hladnem okolju se jagode ohranijo veliko dlje.

Zadnja faza, ki skrbi podjetnika, je prodaja blaga. Iskanje kupca, vzpostavitev trgovinskih odnosov je potrebna vnaprej, saj jagode ne prenašajo zamud. Ena izmed najboljših možnosti za prodajo izdelka je prodaja v supermarketih, ki zaradi svojih lastnosti (dolgotrajno skladiščenje in privlačen videz) zlahka kupujejo rastlinjake in sadje. Druga priložnost za dobičkonosno prodajo jagod, pridelanih v rastlinjaku, je, da jih ponudimo industrijam, ki predelujejo jagode za nadaljnjo uporabo surovin. Tako nastanejo konzerve in marmelade, sokovi itd. Nazadnje, kakovostno sadje in jagode so vedno dobrodošle v ustanovah za izboljšanje zdravja, na primer v otroških kampih. Vrsta trženja jagod je odvisna od sezone. Supermarketi pozimi kupujejo jagode v velikih količinah, poleti se jagode dobro prodajajo na trgu.

Poleti je najbolje ponuditi jagode na trgu, pozimi - prodati v supermarketih

Dobičkonosnost poslovanja

Da bi ugotovili, kako donosna je prodaja določenega izdelka, je dovolj primerjati dva finančna kazalnika, v tem primeru denar, porabljen za gojenje jagod, torej stroške, pa tudi sredstva, zaslužena z njegovo prodajo. Lastna cena vključuje vse stroške, potrebne za odprtje in razvoj podjetja do dostave pridelka kupcu. Dobičkonosnost tega posla je na najvišji ravni, še posebej, če poskušate zmanjšati stroške na minimum (uporabljajte ekonomične metode gojenja jagod, zavrnite delo osebja itd.). Največji zaslužek je mogoče doseči s prodajo jagod pozimi, ko je najtežje dobiti jagode. To daje dobavitelju pravico, da znatno poveča stroške svojih izdelkov. Gojenje jagod se lahko učinkovito uporablja kot donosna poslovna ideja in jo spremeni v ustaljen proces, ki bo prinesel dober dohodek. Glavna stvar je, da se držite osnovnih pravil, upoštevate vse tankosti in morebitne težave, ki lahko stojijo na poti podjetnika začetnika.

Osebna kmetija postaja vse bolj priljubljena in vse bolj dosega tržno raven. Takšen posel prinaša dober denar, poleg tega pa je poln možnosti za to. Danes bomo analizirali gojenje jagod kot posel: dobičkonosnost, samooskrba, ocene uspešnih podjetnikov in njihova priporočila, kako se izogniti različnim težavam. Začnimo.

Kaj je to?

Posel z jagodami ima nizek vstopni prag in o tem se bomo podrobneje posvetili kasneje. Poleg tega je gojenje izdelkov doma precej enostavno, ne zahteva preveč opreme. So pa tudi slabosti.

Organizacija zahteva precej visoke stroške za ogrevanje in porabo vode, zlasti pozimi. Če pozimi ne boste vzpostavili zadostne količine ogrevanja, potem ne boste mogli gojiti jagod, primernih za prodajo. Poleg tega boste morali nenehno skrbeti za rastline.

Malo verjetno je, da bo lastnik takšne pridelave dovolil, da so tujci v svoji hiši, saj bo vaš čas porabljen za nego jagod, gojenje jagod pa je, čeprav ni težko, dolgotrajno. Ne pozabite, da je samooskrba tega podjetja res visoka, dovolj sezone, da se povrnejo stroški odprtja.

Kje naj gojite jagode?

Jagode lahko gojite v rastlinjaku ali na prostem in tukaj je izbira precej enostavna.

Možnost z odprtim terenom precej ovira podjetnika, saj bo jagodičje obrodilo le od maja do junija, medtem ko je zimska pridelava popolnoma nemogoča. Bolj primeren je rastlinjak in tukaj je razlog:

1. Omogoča vam vzpostavitev celoletne pridelave jagodičja.
2. Odpravlja vpliv vremena na produktivnost.
3. Stane veliko manj zemlje.
4. Ima veliko zanimanje za trgovine in supermarkete.
5. Omogoča veliko donosnost v jesensko-zimski sezoni.
6. Odlično povračilo v samo eni sezoni.
7. Naredi sadje bolj estetski videz.

Nedvomno so prednosti dobre, vendar bi bilo napačno, če ne bi opazili pomanjkljivosti rastlinjaka. Slabosti so naslednje:

• Stroški zagona drevesnice v rastlinjaku so res visoki v primerjavi s stroški odprtega tla.
• Potreba po umetnem opraševanju.
• Jagode začnejo pridobivati ​​manj naraven okus, kar zmanjša naravno aromo.
• Potrebno je nenehno osvetljevati zemljo, blizu naravnega, za kar bo porabljen denar.

Analizirajte slabosti in prednosti različnih možnosti in izberite, kakšno bo vaše industrijsko gojenje jagod.

Izberite sorto

V primeru domače pridelave je podjetništvo odvisno izključno od tega, kako dobro kupite semena, kako okusno bo vaše jagodičje. Poleg tega sorta jagod vpliva na uspešnost njenega gojenja v določenih pogojih.

Zaradi dejstva, da se jagodičje razmnožuje z "brki", ne pozabite, da je za podjetje vredno kupiti rastline, ki so zrasle iz "brkov" prvega in drugega reda. Pomembno je slediti razvoju rozete, moči korenin in neposredno izvedeti o kazalniku pridelka.

Tu so najboljše sorte jagod po mnenju mnogih podjetnikov:

1. Alba - dokaj majhni grmi dajejo visoke donose. Velja za zgodnjo sorto, ima odlično odpornost na bolezni, ima svetlo rdeče jagode v obliki stožca in ta vrsta dolgo ne odpada. Odlična transportnost.
2. Darenka je domača sorta, ki se upira glivičnim boleznim in se ne boji škodljivcev. Ocene govorijo o odličnem okusu sadja, poleg tega so zelo velike in elastične.
3. Oktava - morda najzgodnejša sorta med predstavljenimi, je idealna za gojenje v rastlinjakih, primerna pa je tudi za odprto zemljo. Izjemno produktiven in precej odporen na mehanske obremenitve med transportom. Ima najbolj prijetno aromo.
4. Sonata - to sorto odlikujejo izjemno sočni in nežni plodovi, sladek okus in prijetna aroma, zato je ena najboljših za prodajo v trgovinah. Ponaša se z dobro odpornostjo proti škodljivcem in toleranco na temperaturne spremembe.
5. Rusanovskaya je še ena sorta rastlinjakov, ki vam omogoča žetev večkrat na leto. Ima precej prijetno zaobljeno obliko sadja, rdeče sočne barve, odlično shranjeno za dolgo časa.
6. Med - je ena izmed najboljših možnosti za zaslužek, saj se začne obdržati zelo zgodaj. Ima precej velike svetle jagode v obliki stožca, vendar je okus za amaterja sladek in kisel. Jagode se odlikujejo po nežni aromi, dobro prenašajo temperaturna nihanja, vendar so občutljive na prehrano tal.

Poleg teh predstavnikov strokovnjaki ugotavljajo vredne lastnosti in nagnjenost k gojenju v drevesnicah v naslednjih sortah:

• Elsanta;
• Volja;
• Kama;
• Cambridge;
• Red Capulet.

Iščemo rastlinjak

Nadaljujemo z iskanjem potrebnih prostorov za vzrejo. Seveda lahko kupite ločeno parcelo, kjer bo rastlinjak, vendar je trenutno težko in drago najti potrebne hektarje, zato si morate na samem začetku zastaviti vprašanje iskanja zemlje. Če je iskanje mesta končano, je čas, da ugotovite, katere rastlinjake je treba postaviti za industrijsko gojenje.

Prodajajo se v naslednjih vrstah:

1. Steklo.
2. Polikarbonat.
3. Filmski okvir.

Rastlinjaki slednje vrste so najbolj proračunski in cenovno dostopni, zato jih bolj kupujejo podjetniki začetniki, vendar je to napačno. Plenica običajno ne pomaga zaščititi rastlin pred banalnimi zmrzali, da ne omenjam res nizkih temperatur.

Steklena otroška soba je v tem primeru bolj primerna, poleg tega pa stene omogočajo popolno ogrevanje notranjega prostora. Slaba stran pa je potreba po posebnem temelju, za kar nekateri nimajo denarja ali prostora.

Polikarbonatni rastlinjaki so najdražji, a najučinkovitejši v tem poslu. Ne zahtevajo posebne podlage, so trpežni in svoje delo opravljajo res pošteno. Jagode, gojene v polikarbonatnem rastlinjaku vse leto, bodo v sezoni poplačale stroške poslovanja, zato je, če je mogoče, bolje, da ne škrtite.

Ko ga prenesete, ga lahko uporabite za ustvarjanje svojega.

Kako gojiti sadje?

Vaš prihodnji posel temelji na gojenju jagod, zato morate biti prepričani, da boste lahko pravilno vzgojili pridelke. Za gojenje v rastlinjaku so navdušeni vrtnarji okrepili dve glavni vrsti gojenja jagod.

Prvi je zelo preprost in razumljiv tudi za podjetnika začetnika: jagode je treba posejati z zemljo v posebnih ločenih posodah. Območje drevesnice vpliva na število posod in njihovo razporeditev: v vrsti, v kaskadi, navpično. Pripraviti morate le najbolj priročno postavitev in ne razmišljati o tleh pod rastlinjakom.

Obstaja tudi druga možnost, najbolj priljubljena med ljudmi, ki so že izkušeni na tem področju, in pomaga pri gojenju jagod v industrijskem obsegu. Imenuje se nizozemski in predlaga, da se sadike jagod ali jagod posadijo v posebne vreče z zemljo, dolge dva metra.

Same sadike sadimo skozi posamezne luknje premera osem centimetrov. Metoda zmaga nad prvo, saj vam omogoča, da napolnite veliko več prostora z rastlinami. Vreče lahko obesite, jih položite na balkon, postavite v garažo - pomembno je, da rastline dobijo dovolj svetlobe in prehrane ter zaščite pred zunanjimi vplivi.

Ne glede na možnost, ki jo izberete za gojenje jagod skozi vse leto, je pomembno, da pravilno pristopite k sami negi rastline in pravočasnim postopkom. Tukaj je nekaj splošnih pravil in smernic:

• Sadike je treba posaditi strogo v pripravljeno zemljo. Zemljo lahko vzamemo z vrta, kupljena je primerna le mešana z vrtno.
• Tudi pred sajenjem je vredno obdelati zemljo z raztopino kalijevega permanganata. Ne škodi pripraviti hrano z gnojili.
• Same gomolje je treba posaditi nizko na povprečno globino, da ne razkrijemo koreninskega sistema in damo rastlini popolno pokritost.
• Tudi če zalivate rastline z zalivalko, lahko neposredno polijete liste in plodove, zato bodite pozorni na to.
• Za pravi posel je bolje, da dobite pravi namakalni sistem, ki dovaja vlago neposredno do korenin grmovja. Zelo redko se mačkarna že prodaja s podporo takega sistema.
• Voda za določeno jagodo mora biti topla, poleg tega je pomembno, da zalivamo vsaj enkrat na dan.
• Rastlino je treba vse leto vzdrževati pri temperaturi, ki ni višja od 25 in ni nižja od 18 stopinj Celzija.

Vaša poslovna ideja je samostojna pridelava jagod za prodajo, zato vas zanima izključno to, da lahko pridelane jagode prodate v trgovini ali v roke drugim osebam. Bodite prepričani, da sledite izvajanju vsake postavke.

Poskušam prodati izdelek

Za odprtje je bilo porabljenega dovolj denarja, zato želim čim prej povrniti stroške. Ko pridelate lastne jagode, je pomembno, da jih spravite v tržni in očesu prijeten videz.

Domače poslovanje vam omogoča, da ste bolj previdni pri sadju, zato se prepričajte, da ne prenapolnite in ne prestavite jagod. Resnično pravilna rešitev je možnost zbiranja jagodičja v plastičnih kilogramskih posodah in transporta do mesta prodaje blaga.

Kako začeti prodajati lastne izdelke? Obstaja odvisnost od sezone. Za poletje je zelo učinkovito trgovati z domačimi jagodami na trgu. V nekaterih mestih lahko celo najdete prost kotiček ali prostor zraven drugih prodajalcev, vendar je pomembno, da se dogovorite za trgovino na izbrani lokaciji.

Zimski čas odpira več možnosti za zaslužek z lastno prodajo jagodičja in prodajo v supermarketih. Vaš projekt ima pravico skleniti pogodbo o dobavi izdelkov, ki izpolnjujejo zahteve trgovine. Zgradite realen odnos s predelovalci jagod za proizvodnjo sokov, jogurtov in drugih izdelkov.

Video: gojenje jagod - kako dobiti veliko jagodičje?

Kako donosen je posel z jagodami?

Za začetek je vredno sestaviti mini tabelo s približnim seznamom stroškov in zneskov, ki bodo porabljeni za odprtje in začetek tega podjetja.

Ne pozabite, da boste morali vsak mesec nameniti nekaj zneskov za nakupe, komunalne in prevozne storitve ter druge stroške. Ukvarjanje z zaslužkom je še lažje: če z enega kvadratnega metra pridelamo 5 kilogramov jagod, jih s treh hektarjev zberemo le 1500 kilogramov. S kilogramom jagod se v povprečju izkaže, da zaslužite 500 rubljev. Za mesec lahko prodaja prinese približno 750 tisoč rubljev!

No, pozimi se jagode močno podražijo, tako da boste od plačila stroškov vsak mesec v povprečju prejeli 240 tisočakov na leto, zaradi česar je posel z jagodami vodilni po donosnosti. Poleg tega bo v prihodnosti mogoče razširiti nasade in zaposliti zaposlene delavce.

Če najdete napako, označite del besedila in kliknite Ctrl+Enter.

Jagode so okusne, sladke, zato jih obožujejo skoraj vsi. Zato je takšen posel tako privlačen in priljubljen med tistimi, ki vedo, kako obdelovati zemljo: njihove najljubše jagode so vedno na mizi in obstaja možnost dobrega zaslužka.

Kakšne so prednosti dejavnosti gojenja jagodičja?

Glavne prednosti tega posla so:

• relativno majhne naložbe v začetni fazi;
• sposobnost gojenja jagodičja v kateri koli sezoni;
• dober dohodek pozimi;
• kratko povračilo;
• žetev ne zahteva veliko truda.

Pošteno bi bilo opozoriti na tveganja takšnega poslovanja:

• pojav rastlinske bolezni, možen pojav škodljivih žuželk;
• z nepravilno nego se lahko rastlina poslabša: izsuši, gnije.

Zato, da bi se izognili izgubam in razočaranjem, pred začetkom temeljito preučite vse vidike tega posla.

Možnosti gojenja jagod in njihove značilnosti

Obstaja več možnosti za gojenje jagod (na odprtem terenu, zaprto, zaščiteno), od katerih ima vsaka svoje prednosti. Ocenite svoje prednosti, finančne zmožnosti. Poleg tega se je pomembno odločiti, ali bomo gojili samo sadike ali gojili jagode.

Domača pridelava (v zaprtih prostorih)

Posel z gojenjem sadik in jagod lahko vodite tudi doma - to ne zahteva veliko prostora in vlaganj. Jagode lahko gojite na majhnem območju: na balkonu, loži ali v garaži.

Primerno za domače gojenje vašega najljubšega jagodičja nizozemska tehnologija. Bistvo metode: plastična vrečka je napolnjena s perlitom in šoto. Nadalje se v njem naredijo luknje za sadike, vnesejo se namakalne cevi in ​​vzpostavi sistem umetne razsvetljave. Na 1 kvadratni meter lahko postavite tri vreče.

Na začetni stopnji lahko zalivanje opravite neodvisno, to je ročno. Kasneje lahko namestite kapljični sistem. Jagode boste morali tudi oprašiti - doma se jagode ne oprašijo same. Za to je primerna krtača z naravnimi ščetinami. Če je nasad velik, lahko uporabite domači ventilator.

Ker rastlina potrebuje kroženje zraka, mora biti prostor, v katerem se odločite za gojenje jagod, dobro prezračen. Če želite to narediti, je dovolj, da držite okno odprto. Treba je opozoriti, da jagode resnično potrebujejo svetlobo. Zato je zaželeno izbrati sončno stran za sadike.

Gojenje jagodičja doma je primerno za poslovneže začetnike. V tem primeru je bolj priročno graditi podjetje na gojenju sadik kot na sadju.

Rastlinjak (zaščitena tla)

Metoda gojenja jagodičja v rastlinjaku je možnost za tiste, ki se želijo s takšnim poslom ukvarjati vse leto. To bo zahtevalo ustrezne stroške: za namestitev rastlinjaka, opreme za namakanje in ogrevanje, razsvetljavo rastlinjaka. Metoda gojenja jagod v rastlinjaku zahteva večkrat več stroškov kot gojenje na odprtem terenu. Toda v skladu s tem je dohodek višji.

Rastlina v rastlinjaku dozori nekaj mesecev hitreje kot na prostem. Na to vplivajo umetni optimalni pogoji za rast. S pravilno nego bodo jagode lepe in uporabne.

Jagode v ogrevanem rastlinjaku so pogosto posajene v tleh. Rastlino lahko posadite tudi v majhne posode - posebne jagodne bloke ali v škatle, napolnjene z mešanico kokosa in šote.

Mimogrede, v rastlinjakih imate lahko tudi drug vir dohodka.

odprto tla

Gojenje jagodičja na odprtem terenu je možno le v sezoni. Ima tudi svoje prednosti in slabosti. Med prednostmi je seveda minimalen vložek v primerjavi z drugimi metodami. Jagode v sezoni je enostavno gojiti, ni jih težko prodati. Okus in aroma tako pridelanih jagod je neprimerljiva z drugimi. Ta način gojenja je odličen za začetnike v tem poslu.

Slabosti vključujejo tveganje morebitnega negativnega vpliva narave. Na primer, jagode lahko gorijo na soncu ali obratno, zamrznejo. Poleg tega je treba rastlino presaditi vsaka 4 leta.

Zagonski stroški

Stroški so neposredno odvisni od možnosti gojenja rastline:

• Domače sajenje v zaščitenih tleh.
• Sajenje rastlinjakov v zaprtih tleh.
• Na odprtem terenu.

Domače sajenje jagodičja v začetni fazi zahteva nakupne stroške:

• oprema (zabojniki, stojala);
• sadilni material;
• prst;
• sistemi razsvetljave.

Metoda gojenja jagod v rastlinjaku poleg zgoraj naštetih zahteva naslednje stroške:

• gradnja rastlinjaka;
• izvedba razsvetljave in vodovoda v njej.

Gojenje rastline na odprtem terenu zahteva naslednje stroške:

• nakup sadilnega materiala;
• obdelava tal pred škodljivimi žuželkami;
• gnojila.

Katero oceno izbrati za podjetje

Za gojenje jagod je bolje izbrati sorte različnih obdobij zorenja. Na ta način se je mogoče izogniti "zastoju" med procesom zorenja.

zgodnje zorenje sort

Zgodnje sorte vključujejo:

1. Olivia je zimsko odporna sorta, ki dobro prenaša težko rusko podnebje. Takšne jagode imajo spektakularen videz - jagode so velike, pravilne oblike, dobro prenašajo prevoz.
2. Alba je ena najboljših zgodnjih sort za industrijo. Jagode so odporne na bolezni, dobro prenesejo prevoz in imajo dolgo življenjsko dobo.
3. Clery je odlična izbira za posel. Ta sorta je med prevozom popolnoma ohranjena, daje veliko sadilnega materiala (brki). Claryin pogled je zelo učinkovit - svetlo jagodičje, kot lakirana koža, želite kupiti takšno jagodo.

Sorte zgodnjega zorenja zahtevajo posebno nego:

• redno zalivanje z vodo, ki ni hladnejša od 25 stopinj;
• mulčenje postelj s kompostom;
• prezračevanje rastline v sončnem vremenu.

Sorte srednje zrelosti:

Za poslovanje lahko izberete naslednje sorte:

1. Marmelada je sorta s prednostjo visokega pridelka. Jagoda pravilne stožčaste oblike s sijajem.
2. Arosa je tudi dobra izbira za gojenje. Jagode te sorte so svetlo oranžne barve in rahlo sploščene.
3. Azija - ima visoko vsebnost sladkorja, zaradi česar so jagode zelo okusne. Jagode so odporne na zmrzal, bolezni, dolgoročno skladiščenje. To je ena najboljših ocen za industrijo.

Sorte srednjega zorenja potrebujejo predvsem naslednje:

• pravilen nadzor temperaturnih pogojev;
• kapljično namakanje.

pozno zorenje sorte

Pozno zorenje jagod, primernih za gojenje za prodajo, vključuje sorto, kot je Malvina - jagode so sladke, z nežno aromo. Jagode so odporne na naravne vplive, a dovzetne za poškodbe insektov.

Skrb za sorte:

• to jagodo odlikuje rast listov, zato je za izboljšanje prezračevanja, osvetlitve in zorenja jagod bolje redčiti liste v obdobju plodov;
• sorta zahteva gnojenje z dušikovimi snovmi, pri čemer je zelo pomembno, da je gnojenje zmerno.

Popravilne sorte

Razlika med remontantnimi sortami je njihova sposobnost, da v rastni sezoni obrodijo trikrat. Najboljše poslovne možnosti:

1. Monterey je sorta, primerna za gojenje v rastlinjaku. Odlična letina, sočne jagode.
2. Portola je nova sorta, izboljšava Albiona. Od njega se razlikuje po blažjem okusu in visokem donosu.
3. San Andreas - podobne lastnostim sorte Albion, vendar so jagode San Andreas večje. Jagode so odporne na vremenske vplive in bolezni.

Skrb za remontantne sorte vključuje:

• obilno zalivanje;
• rahljanje tal;
• zdravljenje škodljivcev in bolezni;
• gnojenje tal;
• odstranjevanje plevela;
• za nekatere sorte - odstranitev brkov.

Česen, posajen med grmovjem, bo zaščitil jagode pred škodljivci.

Oglejte si ta videoposnetek za nasvete strokovnjaka za rastline v skupnosti Green Garden o gojenju jagod. Strokovnjak bo govoril o sezonskih značilnostih nege rastlin:

Možnosti trženja jagod

Najbolj sprejemljivi načini prodaje blaga:

1. Dostava jagod na dom je dejanski način trženja v naseljenem kraju, na primer milijonar.
2. Prodaja preko supermarketov.
3. Dostava jagodičevja za predelavo.
4. Prodaja preko lastnih prodajnih mest: tržnica, trgovina v supermarketu ali trgovskem centru. Ta možnost je primerna za prodajo velikih količin jagod.

Vsaka možnost prodaje zahteva izvedbo določenih dokumentov!

Dobičkonosnost poslovanja z jagodami

Za izračun donosnosti od prodaje jagod je treba izračunati vse stroške: od nakupa materiala do dostave blaga kupcu. Ne pozabite na mesečne račune za elektriko in ogrevanje. Prav tako morate poznati pričakovan dobiček.

Kvadratni meter sadik da 4,5 kg sadja na mesec – ta formula naj bo izhodišče za izračun mesečnih dobičkov. To pomeni, da bo nasad s 50 kvadrati prinesel 225 kg jagod na mesec.

Odvisno od sezone se stroški jagod močno razlikujejo. Povprečna cena je 400-500 rubljev. na kilogram. V skladu s tem bo nasad s površino 50 kvadratov prinesel dohodek v višini 90 - 112,5 tisoč rubljev na mesec.

Tako je likvidnost posla z jagodami le nekaj mesecev.

Možnost visokega zaslužka s prodajo jagodičevja ali sadik jagod je glavni razlog, da so se ljubiteljski vrtnarji prekvalificirali v poslovneže. Konkurenca je ne glede na letni čas le uvoženo drago blago povprečnega okusa, kar je tudi velika prednost tega posla.

Gojenje jagod je lahko donosen posel: sveže, sladke jagode imajo radi mnogi, povpraševanje pa je po njih vse leto. Hkrati pa sodobne tehnologije omogočajo proizvodnjo okusnega in zdravega izdelka vse leto. Poleg tega na tem trgu praktično ni konkurence. Če so v kratkih poletnih mesecih živi in ​​se v prodaji pojavijo dišeče jagode, potem v zimskih trgovinah najpogosteje ponujajo zamrznjene izdelke, sveže jagode uvoženega izvora pa izgledajo le kot jagode: nimajo tega okusa in vonja, vendar tam je pretirana cena.

Zato je vredno ponuditi prave, "vaše" jagode po dostopni ceni - in vaše podjetje bo začelo prinašati redne dobičke.

Pravne težave

Če nameravate prodajati jagode v maloprodaji, se morate registrirati kot samostojni podjetnik posameznik. Kot sistem obdavčitve lahko izberete ESHN - to je najbolj benigni davek - v zakladnico boste morali plačati le 6% čistega dobička.

Jagode doma

Začeti morate s tehnologijo gojenja jagod. Izkazalo se je, da za to sploh niso potrebni redni izleti v državo ali celo končna selitev na lokacijo postelj. V mestnem stanovanju lahko gojite jagode.

"Vreme v hiši"

Da bi jagode rasle in obrodile sadove, je treba v prostoru ustvariti ustrezne podnebne razmere: temperatura mora biti od 22 stopinj, vlažnost - 75%. Dobro prezračevanje je nujno.

Police

Za povečanje uporabne posejane površine se uporabljajo posebni trinivojski regali. Višina takega stojala je 1,5 metra, širina 1 meter, dolžina pa je lahko poljubna: kolikor dovoljuje velikost prostora.

Vsako stojalo je treba razdeliti na tri ravni, nato pa nanje postaviti posode, visoke približno 20 centimetrov.

Posode napolnimo s substratom z dodatkom humusa, nato pa v to zemljo posadimo jagode.

Namakalni sistem

Kapljični namakalni sistem vgradimo še pred sajenjem. Lahko ga kupite (v specializiranih trgovinah tak izdelek ni neobičajen) ali ga naredite sami. V slednjem primeru boste morali porabiti denar samo za materiale - plastične cevi in ​​posode za vodo.

Tehnologija gojenja

Čas, ko bo jagodičje posebno povpraševanje, je od septembra do maja (poleti ga je, kot veste, povsod dovolj). Da pa boste imeli sveže jagode septembra, se morate s pripravo začeti šele maja - skupaj bo trajalo le 4 mesece.

Najprej morate ustvariti matični nasad. To pomeni, da posadite semena ali že pripravljene sadike jagod v zabojčke z zemljo. Če ste izbrali semena, upoštevajte, da je stopnja kalivosti jagod precej nizka, zato bo dobro vzklilo, če jih bo polovica.

Potem boste morali dobro navlažiti tla in pravilno osvetliti rastline (jagode potrebujejo svetlobo 12 ur na dan).

Ko se sadike ukoreninijo, bo prišel čas za prvo pikiranje (rastline preprosto posadimo v šahovnici). In po mesecu in pol se jagode presadijo v že pripravljene posode.

Zdaj je nasad pripravljen na cvetenje, plodove in posledično na ustvarjanje dobička. Po dveh ali treh letih bo treba grmičevje jagod posodobiti in postopek priprave ponoviti. Toda sadilni material boste prejeli že na svojih "gredicah".

Torej, če ste začeli kmetovati doma pozno spomladi, se bodo jagode pojavile do jeseni, prvi dohodek od tega posla pa lahko dobite do oktobra.

Konec maja, ko se sezona konča, bo treba odstraniti nastajajoče cvetove, da jagode ne obrodijo. V tem primeru bodo grmi začeli izpuščati "brke" z mladimi rozetami - sadilnim materialom za posodobitev nasada.

Kako izbrati sorto jagod

Ni vsaka sorta jagod primerna za gojenje doma. Tukaj so priporočila strokovnjakov, ki vam omogočajo, da ne naredite napake pri izbiri?

• sorta mora biti remontantna (t.j. rastlina cveti večkrat na leto);
• tvorba jajčnika mora potekati neprekinjeno;
• jagode morajo biti velike, svetle in enakomerno obarvane (to želijo videti kupci)
• jagode morajo imeti močno aromo in izrazit okus.

Išče trg

Razmišljanje o tem, komu prodati pridelek, bi moralo biti v procesu poslovnega načrtovanja. Tu so možnosti:

Jagode prodajajte sami z najemom kioska ali prostora na pokriti tržnici. V tem primeru bo dobiček večji, vendar bodo potrebni tudi dodatni stroški: treba bo kupiti opremo (tehtnice, hladilnik, vitrina). K stroškom lahko pripišemo tudi strošek najemnine.

Prodaja jagodičja v majhni veleprodaji - v trgovinah in supermarketih. V tem primeru bodo prihodki nižji kot v prvem primeru (cena, ki jo ponuja trgovsko podjetje, verjetno ne bo visoka). Toda veliko manj časa bo porabljenega za prodajo blaga.

Sodelujte z veleprodajnim podjetjem. V tem primeru bo cena jagod najnižja, vendar vam ne bo treba porabiti časa za prodajo ali dostavo jagod v trgovine.

Kaj potrebujete za trgovanje z jagodami

Preden začnete samostojno trgovati, sklepati pogodbe s supermarketi ali veleprodajnim podjetjem, morate poskrbeti za pridobitev potrebnih dokumentov:

• izjava o skladnosti z GOST (za to se morate obrniti na sanitarno in epidemiološko postajo in rezultati laboratorijskih testov morajo potrditi, da izdelek izpolnjuje veljavne zahteve);
• fitosanitarno spričevalo (za vse rastlinske proizvode ga je treba pridobiti pri Rosselkhoznadzorju).

Izračunajte stroške in prihodke

Kot že omenjeno, je lahko posel z domačimi jagodami zelo donosen posel. Da bi bilo temu tako, je potrebno odgovorno pristopiti k njegovemu načrtovanju in organizaciji, predvsem pa optimizirati stroške.

Če se odločite za gojenje jagod v stanovanju, velikost nasada verjetno ne bo presegla 80 kvadratnih metrov. metrov (tudi če bokse razporedite v treh nivojih). Tako bo dnevna letina približno 10–12 kg svežih jagod na dan.

Tako kmetijo lahko obdelujete in vzdržujete sami, ne boste potrebovali najete delovne sile. To ima določene prednosti: stroške najema sobe, plače, delovna oblačila itd. ni treba nositi.

Izračunajmo, koliko bo stalo ustanovitev podjetja, pod pogojem, da sami gojite jagode in jih prodajate veleprodajnemu podjetju.

• Oprema (zabojniki, stojala) - 30-35 tisoč rubljev;
• Zemlja, kompost - 15 tisoč rubljev;
• Sadilni material - 3-4 tisoč rubljev;
• Namakalni sistem - 30 tisoč rubljev;
• Natrijeve svetilke za razsvetljavo - 30 tisoč rubljev.

Tako bo za ustanovitev podjetja potrebno nekaj več kot 100 tisoč rubljev.

Mesečni stroški so v tem primeru majhni - vključujejo samo elektriko za razsvetljavo in ogrevanje (približno 20 tisoč rubljev). Kapljično namakanje ne porablja vode.

Mesečni pridelek je približno 4 kg na kvadratni meter. Če za primer vzamemo površino 80 kvadratnih metrov, dobimo 320 kilogramov.

Veleprodajna cena jagod v izven sezone je 300-400 rubljev na kilogram, torej bo znesek dohodka približno 120 tisoč rubljev.

Kot lahko vidite, se stroški organizacije podjetja izplačajo že v prvih mesecih, nato pa podjetništvo doseže stabilen dobiček.