చాలా పిరికి ప్రయాణీకుడు మాత్రమే, అన్యదేశ దేశంలో తనను తాను చూసుకుంటూ, ప్రదర్శన, వాసన లేదా పేరు చూసి ఇబ్బందిపడుతూ, కొన్ని తెలియని పండ్లను రుచి చూడడానికి నిరాకరిస్తాడు. యాపిల్స్ మరియు ఆరెంజ్‌లకు అలవాటు పడిన పర్యాటకులు మాంగోస్టీన్, దురియన్ లేదా హెర్రింగ్ ముక్కను కొరికేయమని బలవంతం చేయరు. ఇంతలో, ఇది మొత్తం ట్రిప్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన ముద్రలలో ఒకటిగా మారగల గ్యాస్ట్రోనమిక్ రివిలేషన్.

వివిధ దేశాల నుండి వచ్చిన అన్యదేశ పండ్లు క్రింద ఉన్నాయి - ఫోటోలు, వివరణలు మరియు ఆంగ్ల సమానమైన పేర్లతో.

దురియన్

దురియన్ పండు - "స్వర్గం రుచి మరియు నరకం వాసన కలిగిన పండు" - క్రమరహిత ఓవల్ ఆకారం, చాలా పదునైన ముళ్లతో. చర్మం కింద ప్రత్యేకమైన రుచి కలిగిన జిగట గుజ్జు ఉంటుంది. "పండ్ల రాజు" లో ఘాటైన అమ్మోనియం వాసన ఉంది, దురియన్‌ను విమానాల్లో రవాణా చేయడం మరియు హోటల్ గదులకు తీసుకెళ్లడం నిషేధించబడింది, ప్రవేశద్వారం వద్ద సంబంధిత పోస్టర్‌లు మరియు సంకేతాల ద్వారా ఇది రుజువు చేయబడింది. థాయ్‌లాండ్‌లో అత్యంత సువాసన మరియు అత్యంత అన్యదేశ పండులో విటమిన్లు మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి.

రుచి చూడాలనుకునే వారికి కొన్ని నియమాలు (ఏ విధంగానూ ప్రయత్నించండి!) దురియన్:

• ముఖ్యంగా ఆఫ్-సీజన్‌లో పండ్లను మీరే ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించవద్దు. దీని గురించి విక్రేతను అడగండి, అతన్ని కట్ చేసి పారదర్శక చిత్రంలో ప్యాక్ చేయండి. లేదా సూపర్ మార్కెట్‌లో ముందుగా ప్యాక్ చేసిన పండ్లను కనుగొనండి.
• గుజ్జుపై తేలికగా నొక్కండి. ఇది సాగేలా ఉండకూడదు, కానీ మీ వేళ్ల క్రింద జారిపోవడం తేలికగా ఉండాలి వెన్న... సాగే మాంసం ఇప్పటికే అసహ్యకరమైన వాసన వస్తుంది.
• డ్యూరియన్ యొక్క గుజ్జు శరీరంపై అపారమైన బలం యొక్క ఉద్దీపనగా పనిచేస్తుంది కాబట్టి ఆల్కహాల్‌తో కలపడం అవాంఛనీయమైనది. దురియన్ శరీరాన్ని వేడెక్కుతుందని థాయిస్ నమ్ముతుంది, మరియు మాంగోస్టీన్ చల్లదనం ద్వారా దురియన్ యొక్క "వేడిని" తగ్గించవచ్చని థాయ్ సామెత చెబుతోంది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:థాయిలాండ్, ఫిలిప్పీన్స్, వియత్నాం, మలేషియా, కంబోడియా.

బుతువు:ఏప్రిల్ నుండి సెప్టెంబర్ వరకు, ప్రాంతాన్ని బట్టి.

మాంగోస్టీన్

ఇతర పేర్లు మాంగోస్టీన్, మాంగోస్టీన్. ఇది దట్టమైన ఊదా రంగు చర్మం మరియు కాండం వద్ద గుండ్రని ఆకులు కలిగిన సున్నితమైన పండు. తెల్ల గుజ్జు ఒలిచిన నారింజ రంగును పోలి ఉంటుంది మరియు వర్ణించలేని తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మాంగోస్టీన్ లోపల ఆరు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మృదువైన తెల్లని లోబుల్స్ ఉన్నాయి: ఎక్కువ ఉన్నాయి, తక్కువ విత్తనాలు. సరైన మాంగోస్టీన్ ఎంచుకోవడానికి, మీరు మీ చేతిలో చాలా ఊదా రంగు పండ్లను తీసుకోవాలి మరియు తేలికగా పిండాలి: పై తొక్క కఠినంగా ఉండకూడదు, కానీ చాలా మృదువుగా ఉండకూడదు. వివిధ ప్రదేశాలలో చర్మం అసమానంగా పంక్చర్ చేయబడితే, పిండం ఇప్పటికే పాతది. మీరు కత్తి మరియు వేళ్ళతో చర్మంపై రంధ్రం చేయడం ద్వారా పండును తెరవవచ్చు. మీ చేతులతో ముక్కలను పట్టుకోవడానికి ప్రయత్నించవద్దు: గుజ్జు చాలా మృదువైనది, మీరు దానిని చూర్ణం చేస్తారు. ఇది రవాణాను బాగా తట్టుకుంటుంది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:మయన్మార్, థాయిలాండ్, వియత్నాం, కంబోడియా, మలేషియా, ఇండియా, ఫిలిప్పీన్స్, శ్రీలంక, కొలంబియా, పనామా, కోస్టా రికా.

బుతువు:

జాక్ ఫ్రూట్

ఇతర పేర్లు ఇండియన్ బ్రెడ్‌ఫ్రూట్, ఈవ్. ఇది మందపాటి, ముల్లుగల పసుపు-ఆకుపచ్చ చర్మం కలిగిన పెద్ద పండు. గుజ్జు పసుపు, తీపి, అసాధారణమైన వాసన మరియు "డచెస్" రకం పియర్ రుచి ఉంటుంది. విభాగాలు ఒకదానికొకటి వేరు చేయబడతాయి మరియు సాచెట్లలో విక్రయించబడతాయి. పండిన గుజ్జును తాజాగా, పండని వండుతారు. జాక్ ఫ్రూట్ ఇతర పండ్లతో కలిపి, ఐస్ క్రీమ్, కొబ్బరి పాలలో కలుపుతారు. విత్తనాలు ఉడకబెట్టినప్పుడు తినదగినవి.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:ఫిలిప్పీన్స్, థాయిలాండ్, వియత్నాం, మలేషియా, కంబోడియా, సింగపూర్.

బుతువు:జనవరి నుండి ఆగస్టు వరకు, ప్రాంతాన్ని బట్టి.

లీచీ

ఇతర పేర్లు లిచీ, చైనీస్ ప్లం. గుండె ఆకారంలో లేదా గుండ్రంగా ఉండే పండు సమూహాలలో పెరుగుతుంది. ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు పై తొక్క కింద తెల్లని పారదర్శక మాంసం, జ్యుసి మరియు రుచిలో తీపి ఉంటుంది. ఆసియాలో ఆఫ్-సీజన్‌లో, ఇవి ఉష్ణమండల పండ్లుతయారుగా లేదా ప్లాస్టిక్ సంచులలో విక్రయించబడింది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:థాయిలాండ్, కంబోడియా, ఇండోనేషియా, ఆస్ట్రేలియా, చైనా.

బుతువు:మే నుండి జూలై వరకు.

మామిడి

అన్ని ఉష్ణమండల దేశాలలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పండ్లలో ఒకటి. పండ్లు పెద్దవి, గుండ్రంగా, పొడుగుగా లేదా గోళాకారంలో ఉంటాయి. గుజ్జు పసుపు మరియు నారింజ, జ్యుసి, తీపి. మామిడి వాసన నేరేడు పండు, గులాబీ, పుచ్చకాయ, నిమ్మకాయ వాసనను పోలి ఉంటుంది. పండని పచ్చి పండ్లను కూడా తింటారు - వాటిని ఉప్పు మరియు మిరియాలతో తింటారు. పదునైన కత్తితో పండు తొక్కడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:ఫిలిప్పీన్స్, ఇండియా, థాయిలాండ్, ఇండోనేషియా, మయన్మార్, వియత్నాం, చైనా, పాకిస్తాన్, మెక్సికో, బ్రెజిల్, క్యూబా.

బుతువు:సంవత్సరం పొడవునా; థాయ్‌లాండ్‌లో మార్చి నుండి మే వరకు, వియత్నాంలో శీతాకాలం మరియు వసంతకాలంలో, ఇండోనేషియాలో సెప్టెంబర్ నుండి డిసెంబర్ వరకు శిఖరం.

బొప్పాయి

పసుపు-ఆకుపచ్చ చర్మంతో పెద్ద పండు. అన్యదేశ పండ్ల స్థూపాకార పండ్లు పొడవు 20 సెంటీమీటర్లకు చేరుకుంటాయి. రుచి పుచ్చకాయ మరియు గుమ్మడికాయ మధ్య క్రాస్. పండిన బొప్పాయిలో ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు ఉంటుంది, అసాధారణంగా లేత మాంసం ఉంటుంది, ఇది తినడానికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది మరియు జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది. పండని బొప్పాయి మసాలా థాయ్ సలాడ్ (క్యాట్ ఫిష్ టామ్) కు జోడించబడుతుంది, ఇది వేయించినది, దానితో మాంసం ఉడికిస్తారు.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:భారతదేశం, థాయిలాండ్, శ్రీలంక, బాలి, ఇండోనేషియా, ఫిలిప్పీన్స్, మెక్సికో, బ్రెజిల్, కొలంబియా.

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

లాంగన్

ఇతర పేర్లు లామ్-యాయ్, "డ్రాగన్ ఐ". ఇది ఒక గుండ్రని, గోధుమ పండు, ఇది ఒక చిన్న బంగాళాదుంపలా కనిపిస్తుంది. చాలా తీపి మరియు జ్యుసి, ఇందులో చాలా కేలరీలు ఉన్నాయి. సులభంగా ఒలిచిన చర్మం పారదర్శక తెలుపు లేదా గులాబీ మాంసాన్ని కవర్ చేస్తుంది, ఇది జెల్లీకి దగ్గరగా ఉంటుంది. పండు గుండెలో పెద్ద నల్ల ఎముక ఉంటుంది. లాంగన్ మీ ఆరోగ్యానికి మంచిది, కానీ మీరు ఒకేసారి ఎక్కువ తినకూడదు: ఇది శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:థాయిలాండ్, వియత్నాం, కంబోడియా, చైనా.

బుతువు:జూన్ మధ్య నుండి సెప్టెంబర్ మధ్య వరకు.

రంబుటాన్

రంబుటాన్ అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది ఉష్ణమండల పండ్లు, ఇది "పెరిగిన వెంట్రుకలు" ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఎరుపు, ఉన్ని చర్మం కింద, ఒక తీపి రుచి కలిగిన తెల్లని అపారదర్శక మాంసం ఉంటుంది. దాన్ని పొందడానికి, మీరు మధ్యలో పండును "ట్విస్ట్" చేయాలి. పండ్లు తాజాగా తింటారు లేదా చక్కెరతో తయారు చేస్తారు. ముడి విత్తనాలు విషపూరితమైనవి, కాల్చిన విత్తనాలు ప్రమాదకరం కాదు. ఎంచుకునేటప్పుడు, మీరు రంగు ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయాలి: పింకర్ మంచిది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:మలేషియా, థాయిలాండ్, ఇండోనేషియా, ఫిలిప్పీన్స్, ఇండియా, పాక్షికంగా కొలంబియా, ఈక్వెడార్, క్యూబా.

బుతువు:ఏప్రిల్ మధ్య నుండి అక్టోబర్ మధ్య వరకు.

పితాయ

ఇతర పేర్లు పిటహాయ, లాంగ్ యాంగ్, "డ్రాగన్ ఫ్రూట్", "డ్రాగన్ ఫ్రూట్". ఇది హైలోసెరియస్ (తీపి పిటాయా) జాతికి చెందిన కాక్టస్ పండు. ప్రదర్శనలో చాలా అందంగా ఉంది: ప్రకాశవంతమైన గులాబీ, పెద్ద ఆపిల్ పరిమాణం, కొద్దిగా పొడుగుగా ఉంటుంది. తొక్క పెద్ద ప్రమాణాలతో కప్పబడి ఉంటుంది, అంచులు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి. మీరు చర్మాన్ని తీసివేస్తే (నారింజ రంగులో ఉన్నట్లుగా), మీరు లోపల అనేక చిన్న విత్తనాలతో దట్టమైన తెలుపు, ఎరుపు లేదా ఊదా మాంసాన్ని చూడవచ్చు. సున్నంతో జత చేసిన పండ్ల కాక్టెయిల్స్‌లో మంచిది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:వియత్నాం, థాయిలాండ్, ఫిలిప్పీన్స్, ఇండోనేషియా, శ్రీలంక, మలేషియా, చైనా, తైవాన్, పాక్షికంగా జపాన్, USA, ఆస్ట్రేలియా, ఇజ్రాయెల్.

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

కారాంబోలా

ఇతర పేర్లు "ఉష్ణమండల నక్షత్రాలు", స్టార్‌ఫ్రూట్, కామ్రాక్. దాని పసుపు లేదా ఆకుపచ్చ పండ్లు పరిమాణం మరియు ఆకారంలో మిరియాలు పోలి ఉంటాయి. కట్ మీద, అవి నక్షత్ర ఆకారంలో ఉంటాయి - అందుకే ఆ పేరు వచ్చింది. పండిన పండ్లు జ్యుసిగా ఉంటాయి, కొద్దిగా పూల రుచితో ఉంటాయి, చాలా తీపిగా ఉండవు. పండని పండ్లలో విటమిన్ సి చాలా ఉంటుంది, అవి సలాడ్లు మరియు కాక్టెయిల్స్‌లో మంచివి, వాటిని ఒలిచిన అవసరం లేదు.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:బోర్నియో ద్వీపం, థాయిలాండ్, ఇండోనేషియా.

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

పోమెలో

ఈ పండుకి చాలా పేర్లు ఉన్నాయి - పోమెలా, పమేలా, పాంపెల్మస్, చైనీస్ గ్రేప్‌ఫ్రూట్, షెడ్‌డాక్, మొదలైనవి సిట్రస్ పండు తెలుపు, గులాబీ లేదా పసుపు మాంసంతో కూడిన ద్రాక్షపండులా కనిపిస్తుంది, అయితే ఇది చాలా తియ్యగా ఉంటుంది. ఇది వంట మరియు కాస్మోటాలజీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు వాసన ఉత్తమ గైడ్: ఇది ఎంత బలంగా ఉంటే, మరింత గాఢత, ధనిక మరియు తాజా పోమెలో రుచి ఉంటుంది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:మలేషియా, చైనా, జపాన్, వియత్నాం, ఇండియా, ఇండోనేషియా, తాహితీ ద్వీపం, ఇజ్రాయెల్, USA.

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

జామ

ఇతర పేర్లు గుయవా, గుయవా. గుండ్రంగా, దీర్ఘచతురస్రాకారంగా లేదా పియర్ ఆకారంలో ఉండే పండు (4 నుండి 15 సెంటీమీటర్లు) తెల్ల మాంసం మరియు పసుపు గట్టి గింజలతో ఉంటుంది. చర్మం నుండి విత్తనం వరకు తినవచ్చు. పండినప్పుడు, పండు పసుపు రంగులోకి మారుతుంది, మరియు దానిని తొక్కతో తింటారు - జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మరియు గుండెను ఉత్తేజపరచడానికి. పండనిప్పుడు, దీనిని పచ్చి మామిడిపండులా తింటారు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పుతో చల్లుతారు.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:ఇండోనేషియా, థాయిలాండ్, వియత్నాం, మలేషియా, ఈజిప్ట్, ట్యునీషియా.

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

సపోడిల్లా

ఇతర పేర్లు సపోటిల్లా, కలప బంగాళాదుంప, అచ్రా, చికు. కివి లేదా ప్లం లాగా కనిపించే పండు. పండిన పండు పాల పాకం రుచిని కలిగి ఉంటుంది. సపోడిల్లా పెర్సిమోన్ లాగా కొద్దిగా "అల్లవచ్చు". చాలా తరచుగా దీనిని డెజర్ట్‌లు మరియు సలాడ్ల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. పండని పండ్లను కాస్మోటాలజీ మరియు జానపద వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:వియత్నాం, థాయిలాండ్, ఫిలిప్పీన్స్, కంబోడియా, మలేషియా, ఇండోనేషియా, శ్రీలంక, ఇండియా, USA (హవాయి).

బుతువు:సెప్టెంబర్ నుండి డిసెంబర్ వరకు.

చక్కెర ఆపిల్

చాలా ఆరోగ్యకరమైన లేత ఆకుపచ్చ పండు. మార్ష్-ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క ఉబ్బిన చర్మం కింద, తీపి సుగంధ మాంసం మరియు బీన్స్ పరిమాణంలో బీన్స్ దాచబడ్డాయి. సూక్ష్మమైన శంఖాకార గమనికలతో కూడిన వాసన. పండిన పండ్లు స్పర్శకు మధ్యస్తంగా మృదువుగా ఉంటాయి, పండనివి - గట్టిగా, అధికంగా పండినవి చేతిలో పడిపోతాయి. థాయ్ ఐస్ క్రీం ఆధారంగా పనిచేస్తుంది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:థాయిలాండ్, ఫిలిప్పీన్స్, వియత్నాం, ఇండోనేషియా, ఆస్ట్రేలియా, చైనా.

బుతువు:జూన్ నుండి సెప్టెంబర్ వరకు.

చోంపూ

ఇతర పేర్లు గులాబీ ఆపిల్, మలబార్ ప్లం. ఇది ఆకారంలో తీపి మిరియాలు పోలి ఉంటుంది. ఇది పింక్ మరియు లేత ఆకుపచ్చ రెండింటిలోనూ వస్తుంది. గుజ్జు తెల్లగా, దృఢంగా ఉంటుంది. మీరు దానిని శుభ్రం చేయవలసిన అవసరం లేదు, ఎముకలు లేవు. రుచి ముఖ్యంగా ప్రముఖంగా లేదు మరియు కొంచెం తియ్యటి నీటిని పోలి ఉంటుంది. కానీ చల్లబడిన, ఈ ఉష్ణమండల పండ్లు దాహాన్ని బాగా తీర్చుతాయి.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:భారతదేశం, మలేషియా, థాయిలాండ్, శ్రీలంక, కొలంబియా.

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

అకీ (అక్కీ)

అకి, లేదా రుచికరమైన బ్లిజియా, ఎరుపు-పసుపు లేదా నారింజ తొక్కతో పియర్ ఆకారంలో ఉంటుంది. పూర్తిగా పండిన తరువాత, పండు పగిలిపోతుంది, మరియు పెద్ద నిగనిగలాడే విత్తనాలతో కూడిన క్రీము గుజ్జు బయటకు వస్తుంది. ఇవి ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రమాదకరమైన అన్యదేశ పండ్లు: పండని (తెరవని) పండ్లు విషపదార్ధాల అధిక కంటెంట్ కారణంగా అత్యంత విషపూరితమైనవి. ప్రత్యేక ప్రాసెసింగ్ తర్వాత మాత్రమే వాటిని తినవచ్చు, ఉదాహరణకు, ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టడం. అకి వాల్నట్ లాగా రుచి చూస్తుంది. పశ్చిమ ఆఫ్రికాలో, పండని పండ్ల పై తొక్క నుండి సబ్బును తయారు చేస్తారు మరియు గుజ్జును చేపలు పట్టడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి: USA (హవాయి), జమైకా, బ్రెజిల్, వెనిజులా, కొలంబియా, ఈక్వెడార్, ఆస్ట్రేలియా.

బుతువు:జనవరి నుండి మార్చి వరకు మరియు జూన్ నుండి ఆగస్టు వరకు.

అంబరెల్లా

ఇతర పేర్లు సిటేరా యాపిల్, ఎల్లో ప్లం, పాలినేషియన్ ప్లం, స్వీట్ మొంబిన్. సన్నని, కఠినమైన చర్మంతో బంగారు రంగు యొక్క ఓవల్ పండ్లు పుష్పగుచ్ఛాలలో సేకరించబడతాయి. లోపల - మంచిగా పెళుసైన, జ్యుసి, పసుపు గుజ్జు మరియు ముళ్ళతో గట్టి ఎముక. ఇది పైనాపిల్ మరియు మామిడి మధ్య క్రాస్ లాగా ఉంటుంది. పండిన పండ్లను పచ్చిగా తింటారు, రసాలు, నిల్వలు, వాటి నుండి మార్మాలాడే తయారు చేస్తారు, పండని పండ్లను సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగిస్తారు, సూప్‌లకు జోడిస్తారు.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:ఇండోనేషియా, ఇండియా, మలేషియా, ఫిలిప్పీన్స్, ఫిజి, ఆస్ట్రేలియా, జమైకా, వెనిజులా, బ్రెజిల్, సురినామ్.

బుతువు:జూలై నుండి ఆగస్టు వరకు.

బామ్-బాలన్ (బాంబన్గన్)

"అత్యంత ప్రియమైన రుచి" విభాగంలో విజేత. బామ్-బ్యాలన్ సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్‌తో బోర్ష్‌ట్‌ను పోలి ఉంటుంది. పండు ఓవల్ ఆకారంలో, ముదురు రంగులో ఉంటుంది, వాసన కొద్దిగా కఠినంగా ఉంటుంది. గుజ్జు పొందడానికి, మీరు చర్మాన్ని తీసివేయాలి. పండ్లను సైడ్ డిష్‌లకు కూడా కలుపుతారు.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:బోర్నియో ద్వీపం (మలేషియా భాగం).

సలాక్

ఇతర పేర్లు పందికొవ్వు, హెర్రింగ్, రకుమ్, "పాము పండు". చిన్న గుండ్రని లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార పండ్లు సమూహాలలో పెరుగుతాయి. రంగు - ఎరుపు లేదా గోధుమ రంగు. పై తొక్క చిన్న ముళ్లతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు కత్తితో సులభంగా తొలగించవచ్చు. లోపల మూడు తీపి భాగాలు ఉన్నాయి. రుచి గొప్పది, తీపి మరియు పుల్లగా ఉంటుంది, ఇది పెర్సిమోన్ లేదా పియర్‌ను గుర్తు చేస్తుంది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:థాయిలాండ్, ఇండోనేషియా, మలేషియా.

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

బేల్

ఇతర పేర్లు కలప ఆపిల్, స్టోన్ ఆపిల్, బెంగాల్ క్విన్స్. పండినప్పుడు, బూడిద-ఆకుపచ్చ పండు పసుపు లేదా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. పై తొక్క గింజ లాగా దట్టంగా ఉంటుంది మరియు సుత్తి లేకుండా దానికి చేరుకోవడం అసాధ్యం, కాబట్టి గుజ్జు చాలా తరచుగా మార్కెట్లలో అమ్ముతారు. ఇది పసుపు రంగులో ఉంటుంది, ఫ్లీసీ విత్తనాలతో, భాగాలుగా విభజించబడింది. బెయిల్ తాజాగా లేదా ఎండబెట్టి తింటారు. ఇది టీ మరియు షర్బత్ తయారీకి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. పండు గొంతును చికాకుపెడుతుంది, చెమటను కలిగిస్తుంది, కాబట్టి బెయిల్‌తో మొదటి అనుభవం విజయవంతం కాకపోవచ్చు.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:భారతదేశం, శ్రీలంక, బంగ్లాదేశ్, పాకిస్తాన్, ఇండోనేషియా, మలేషియా, ఫిలిప్పీన్స్, థాయిలాండ్.

బుతువు:నవంబర్ నుండి డిసెంబర్ వరకు.

కివానో

అలాగే - కొమ్ముల పుచ్చకాయ, ఆఫ్రికన్ దోసకాయ, కొమ్ముల దోసకాయ. పండినప్పుడు, షెల్ పసుపు ముళ్ళతో కప్పబడి, గుజ్జు గొప్ప ఆకుపచ్చ రంగును పొందుతుంది. దీర్ఘచతురస్రాకార పండ్లు ఒలిచినవి కావు, కానీ పుచ్చకాయ లేదా పుచ్చకాయలా కత్తిరించబడతాయి. రుచి అరటి, పుచ్చకాయ, దోసకాయ, కివి మరియు అవోకాడో మధ్య క్రాస్. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, దీనిని తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలతో పాటు ఊరగాయగా కూడా జోడించవచ్చు. పండని పండ్లు కూడా తినదగినవి.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:ఆఫ్రికా, ఆస్ట్రేలియా, న్యూజిలాండ్, చిలీ, గ్వాటెమాల, కోస్టారికా, ఇజ్రాయెల్, USA (కాలిఫోర్నియా).

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

మిరాకిల్ ఫ్రూట్

ఇతర పేర్లు అద్భుతమైన బెర్రీలు, తీపి ట్రాక్. అన్యదేశ పండు పేరు ఖచ్చితంగా అర్హమైనది. పండు యొక్క రుచి ఏ విధంగానూ నిలబడదు, కానీ ఒక గంట తర్వాత ఒక వ్యక్తి అతను తినే ప్రతిదీ తీపిగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. మేజిక్ ఫ్రూట్ - మిరాకులిన్‌లో ఉండే ప్రత్యేక ప్రోటీన్ ద్వారా రుచి మొగ్గలు మోసపోతాయి. తీపి ఆహారాలు, మరోవైపు, రుచిగా అనిపిస్తాయి.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:పశ్చిమ ఆఫ్రికా, ప్యూర్టో రికో, తైవాన్, జపాన్, ఆస్ట్రేలియా, ఆస్ట్రేలియా, USA (దక్షిణ ఫ్లోరిడా).

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

చింతపండు

చింతపండు, లేదా భారతీయ తేదీ, పప్పుదినుసు కుటుంబానికి చెందినది, కానీ దీనిని పండుగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. గోధుమ చర్మం మరియు తీపి మరియు పుల్లని మాంసంతో 15 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉండే వంగిన పండ్లు. ఇది మసాలాగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ప్రసిద్ధ వోర్సెస్టర్ సాస్‌లో భాగం మరియు స్నాక్స్, డెజర్ట్‌లు మరియు వివిధ పానీయాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. పండిన ఎండిన చింతపండును స్వీట్లు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఒక స్మారక చిహ్నంగా, పర్యాటకులు భారతీయ తేదీల ఆధారంగా ఇంటికి మాంసం సాస్ మరియు కాక్టెయిల్ సిరప్ తీసుకువస్తారు.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:థాయిలాండ్, ఆస్ట్రేలియా, సుడాన్, కామెరూన్, ఒమన్, కొలంబియా, వెనిజులా, పనామా.

బుతువు:అక్టోబర్ నుండి ఫిబ్రవరి వరకు.

మరులా

తాజా మారులా ఆఫ్రికన్ ఖండంలో ప్రత్యేకంగా కనిపిస్తుంది, మరియు అన్నింటినీ పండిన తర్వాత, పండ్లు కొద్ది రోజుల్లో పులియబెట్టడం ప్రారంభిస్తాయి. ఇది తక్కువ ఆల్కహాల్ పానీయం అవుతుంది (మీరు మరులా నుండి "మత్తులో ఉన్న ఏనుగులను కనుగొనవచ్చు). పండిన పండ్లు పసుపు రంగులో ఉంటాయి మరియు రేగును పోలి ఉంటాయి. గుజ్జు తెల్లగా ఉంటుంది, గట్టి ఎముకతో ఉంటుంది. కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రారంభమయ్యే వరకు, ఇది ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు తియ్యని రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:దక్షిణాఫ్రికా (మారిషస్, మడగాస్కర్, జింబాబ్వే, బోట్స్వానా, మొదలైనవి)

బుతువు:మార్చి నుండి.

కుమ్క్వాట్

ఇతర పేర్లు జపనీస్ ఆరెంజ్, ఫార్టునెల్లా, కింకన్, గోల్డెన్ యాపిల్. పండ్లు చిన్నవి, నిజంగా చిన్న నారింజలా ఉంటాయి, క్రస్ట్ చాలా సన్నగా ఉంటుంది. విత్తనాలు మినహా మొత్తం తినదగినది. ఇది నారింజ కంటే కొంచెం పుల్లగా ఉంటుంది, సున్నం వాసన వస్తుంది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:చైనా, జపాన్, ఆగ్నేయాసియా, మధ్య ప్రాచ్యం, గ్రీస్ (కోర్ఫు), USA (ఫ్లోరిడా).

బుతువు:మే నుండి జూన్ వరకు, ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉంటుంది.

సిట్రాన్

ఇతర పేర్లు బుద్ధుని చేతి, జెడ్రాట్, కార్సికన్ నిమ్మ. బాహ్య వాస్తవికత వెనుక ఒక చిన్నవిషయం ఉంది: దీర్ఘచతురస్రాకార పండ్లు - రుచిలో నిమ్మకాయను గుర్తుచేసే దాదాపు ఘనమైన పై తొక్క, మరియు వాసనలో వైలెట్. ఉడికించిన పండ్లు, జెల్లీ మరియు క్యాండీ పండ్లను తయారు చేయడానికి మాత్రమే దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. తరచుగా బుద్ధుని చేతి ఒక కుండలో అలంకార మొక్కగా నాటబడుతుంది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:చైనా, జపాన్, మలేషియా, ఇండోనేషియా, థాయిలాండ్, వియత్నాం, ఇండియా.

బుతువు:అక్టోబర్ నుండి డిసెంబర్ వరకు.

పెపినో డల్స్

అలాగే - తీపి దోసకాయ, పుచ్చకాయ పియర్. అధికారికంగా, ఇది చాలా పెద్దది అయినప్పటికీ బెర్రీ. పండ్లు వైవిధ్యంగా ఉంటాయి, వివిధ పరిమాణాలు, ఆకారాలు మరియు రంగులలో ఉంటాయి, కొన్ని ఎరుపు లేదా ఊదా రంగు స్ట్రోక్‌లతో ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులో ఉంటాయి. గుజ్జు పుచ్చకాయ, గుమ్మడి మరియు దోసకాయ లాగా ఉంటుంది. అతిగా పండిన పెపినో రుచిలేనిది, అలాగే పండనిది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:పెరూ, చిలీ, న్యూజిలాండ్, టర్కీ, ఈజిప్ట్, సైప్రస్, ఇండోనేషియా.

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

మామీ

ఇతర పేర్లు సపోట్. పండు చిన్నది, గుండ్రంగా ఉంటుంది. లోపల - నారింజ గుజ్జు, రుచికి, మీరు ఊహించినట్లుగా, నేరేడు పండును పోలి ఉంటుంది. ఇది పైస్ మరియు కేక్‌లకు జోడించబడుతుంది, తయారుగా ఉంటుంది మరియు జెల్లీ పండని పండ్ల నుండి తయారవుతుంది.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:కొలంబియా, మెక్సికో, ఈక్వెడార్, వెనిజులా, ఆంటిల్లెస్, USA (ఫ్లోరిడా, హవాయి), ఆగ్నేయాసియా.

నరంజిల్లా

ఇతర పేర్లు నరంజిల్లా, లులో, అండీస్ బంగారు పండు. బాహ్యంగా, నరంజిల్లా పైనాపిల్ మరియు స్ట్రాబెర్రీల వంటి రుచిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఒక శాగ్గి టమోటాని పోలి ఉంటుంది. గుజ్జు రసాన్ని ఫ్రూట్ సలాడ్లు, ఐస్ క్రీమ్, పెరుగు, బిస్కెట్లు, స్వీట్ గ్రేవీలు మరియు కాక్టెయిల్స్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:వెనిజులా, పనామా, పెరూ, ఈక్వెడార్, కోస్టారికా, కొలంబియా, చిలీ.

బుతువు:సెప్టెంబర్ నుండి నవంబర్ వరకు.

ఇతర పేర్లు ఇండియన్ మల్బరీ, జున్ను పండు, పంది ఆపిల్. పండు బంగాళాదుంప పరిమాణం లేదా పెద్ద రేగు, చర్మం అపారదర్శకంగా ఉంటుంది. పండినప్పుడు, నోని ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు మరియు దాదాపు తెల్లగా మారుతుంది. నోని ఘాటైన వాసన మరియు చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అందుకే దీనిని కొన్నిసార్లు "ఎమెటిక్ ఫ్రూట్" అని పిలుస్తారు. పాపులర్ రూమర్ దాదాపు సగం వ్యాధులను నయం చేయడానికి నోని లక్షణాలను ఆపాదిస్తుంది మరియు కొన్ని దీనిని అత్యంత ఉపయోగకరమైన అన్యదేశ పండు అని పిలుస్తాయి.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:మలేషియా, పాలినేషియా, ఆస్ట్రేలియా, ఆగ్నేయాసియా.

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

జబుటికాబా

అలాగే - జబోటికాబా, బ్రెజిలియన్ ద్రాక్ష చెట్టు. ద్రాక్ష లేదా ఎండుద్రాక్షలా కనిపించే పండ్లు, ట్రంక్‌లు మరియు ప్రధాన కొమ్మలపై సమూహాలలో పెరుగుతాయి. చర్మం చేదుగా ఉంటుంది. గుజ్జు నుండి రసాలను తయారు చేస్తారు, మద్య పానీయాలు, జెల్లీ, మార్మాలాడే.

జ్యుసి మరియు సువాసనగల పండ్లు పుచ్చకాయ ఆకారాన్ని పోలి ఉంటాయి, పొడవు 25 సెంటీమీటర్లు మరియు వెడల్పు 12 సెంటీమీటర్లు. చర్మం కొద్దిగా గట్టిగా, ఎర్రటి గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. గుజ్జు తెల్లగా, పుల్లగా తియ్యగా ఉంటుంది, విత్తనాలు ఐదు గూళ్ళలో ఉంటాయి. దీనిని తాజాగా తింటారు మరియు రసాలు, పెరుగు, లిక్కర్లు, జామ్‌లు, స్వీట్లు మరియు చాక్లెట్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది చాలా రుచికరమైన కపువాసు నేలపై పడినట్లు నమ్ముతారు.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:బ్రెజిల్, కొలంబియా, వెనిజులా, ఈక్వెడార్, మెక్సికో, పెరూ, కొలంబియా.

బుతువు:సంవత్సరమంతా.

మరాంగ్

మంగా పండ్లు పొడుగ్గా ఉంటాయి, మందంగా ఉండే చర్మం ముళ్ళతో కప్పబడి ఉంటుంది, అవి పండినప్పుడు గట్టిపడతాయి. లోపల విత్తనాలతో తెల్లటి ముక్కలు, కొన్నిసార్లు చాలా పెద్దవి, అరచేతిలో మూడవ వంతు ఉంటాయి. ప్రతి ఒక్కరూ తమదైన రీతిలో రుచిని వివరిస్తారు. కాబట్టి, కొంతమంది వాఫ్ఫెల్ కప్పులో ఐస్ క్రీంను పోలి ఉంటారని, మరికొందరు మార్ష్‌మల్లౌను పోలి ఉంటారని ఖచ్చితంగా తెలుసు. మరికొందరు తమ భావాలను అస్సలు వర్ణించలేరు. మారంగ్ తక్షణమే క్షీణిస్తుంది కాబట్టి ఎగుమతి చేయబడలేదు. ఒకవేళ, నొక్కినప్పుడు, డెంట్లు నిఠారుగా లేనట్లయితే, దానిని తక్షణమే తినడం అవసరం. పండు కొద్దిగా పిండడానికి అనుకూలంగా ఉంటే, దానిని రెండు రోజులు పడుకోవడానికి అనుమతించాలి. మరాంగ్ సాధారణంగా తాజాగా తింటారు, కానీ డెజర్ట్‌లు మరియు కాక్టెయిల్స్‌లో కూడా ఉపయోగిస్తారు. విత్తనాలను వేయించి లేదా ఉడకబెట్టాలి.

ఎక్కడ ప్రయత్నించాలి:ఫిలిప్పీన్స్, బ్రూనై, మలేషియా, బోర్నియో ద్వీపం, ఆస్ట్రేలియా.

బుతువు:ఆగస్టు నుండి ఏప్రిల్ చివరి వరకు.

థాయ్‌లాండ్ పండ్లు

పండ్లు ఏడాది పొడవునా అమ్ముడవుతాయి, అయితే ఆఫ్-సీజన్ మాంగోస్టీన్ చాలా సాధారణమైనది కాదు, మరియు పైనాపిల్స్ రెండింతలు ఖరీదైనవి. మీరు మార్కెట్లలో, వీధి దుకాణాల నుండి, మొబైల్ కార్ట్లతో ఉన్న వ్యాపారుల నుండి కొనుగోలు చేయవచ్చు.

పైనాపిల్, అరటి, జామ, జాక్ ఫ్రూట్, దురియన్, పుచ్చకాయ, కారంబోలా, కొబ్బరి, లిచీ, లాంగన్, లాంగ్‌కాంగ్, మామిడి, మాంగోస్టీన్, టాన్జేరిన్, మాప్లా, నోయిన్, బొప్పాయి, పితహాయ, పోమెలో, రంబుటాన్, హెర్రింగ్, సపోడిల్లా, చింతపండు, జుజుబా.

వియత్నామీస్ పండ్లు

ప్రపంచ మార్కెట్లో పండ్ల అతిపెద్ద సరఫరాదారులలో ఒకటైన వియత్నాం, థాయ్‌లాండ్‌తో కూడా తీవ్రంగా పోటీపడగలదు. అన్ని పండ్లలో ఎక్కువ భాగం దక్షిణ వియత్నాంలో ఉన్నాయి. ఆఫ్-సీజన్‌లో, ముఖ్యంగా అన్యదేశ పండ్ల ధరలు 2-3 రెట్లు పెరగవచ్చు.

అవోకాడో, పైనాపిల్, పుచ్చకాయ, అరటి, జామ, జాక్ ఫ్రూట్, దురియన్, పుచ్చకాయ, స్టార్ యాపిల్, గ్రీన్ ఆరెంజ్, కారాంబోలా, కొబ్బరి, లీచీ, లాంగన్, మామిడి, మాంగోస్టీన్, మాండరిన్ ఆరెంజ్, ప్యాషన్ ఫ్రూట్, మిల్క్ యాపిల్, మొంబిన్, నోయినా, బొప్పాయి, పితాయ, రంబుటా, గులాబీ ఆపిల్, సపోడిల్లా, టాన్జేరిన్, సిట్రాన్.

భారతదేశ పండు

భారతదేశం ఒకేసారి అనేక వాతావరణ మండలాల్లో ఉంది, ఇది ఉష్ణమండల మరియు సమశీతోష్ణ మండలాలకు (హైలాండ్స్) విలక్షణమైన పండ్లు పెరగడానికి అనుకూలమైన పరిస్థితులను సృష్టిస్తుంది. అల్మారాల్లో మీకు తెలిసిన ఆపిల్, పీచు మరియు ద్రాక్ష మరియు అన్యదేశ కొబ్బరి, బొప్పాయి మరియు సపోడిల్లా కనిపిస్తాయి.

అవోకాడో, పైనాపిల్, అన్నోనా (చెరిమోయా), పుచ్చకాయ, అరటి, జామ, జామ, జాక్ఫ్రూట్, అంజీర్, కారాంబోలా, కొబ్బరి, మామిడి, టాన్జేరిన్, ప్యాషన్ ఫ్రూట్, బొప్పాయి, సపోడిల్లా, చింతపండు.

ఈజిప్ట్ పండ్లు

ఈజిప్టులో పంటను వసంత andతువు మరియు శరదృతువులలో పండిస్తారు, కాబట్టి పండు యొక్క "సీజన్" దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఇక్కడ ఉంటుంది. మినహాయింపు సరిహద్దు కాలాలు, ఉదాహరణకు, వసంత earlyతువు ప్రారంభంలో, "శీతాకాల" పండ్లు ఇప్పటికే బయలుదేరినప్పుడు, మరియు "వేసవి" కేవలం దారిలోనే ఉన్నాయి.

నేరేడు పండు, క్విన్స్, ఆరెంజ్, పుచ్చకాయ, అరటి, ద్రాక్ష, దానిమ్మ, ద్రాక్షపండు, పియర్, జామ, పుచ్చకాయ, అంజీర్, కాంతలూప్, కారాంబోలా, కివి, ఎర్ర అరటి, నిమ్మ, మామిడి, మరేనియా, మెడ్లార్, పెప్పినో, పీచు, పితాయ, పోమెలో, చక్కెర ఆపిల్, ఫిసాలిస్, తేదీ, ఖర్జూరం.

క్యూబాలో పండు

అదే ఈజిప్టుకు విరుద్ధంగా, క్యూబాలో రుతువులు మరింత స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. మీరు ఏడాది పొడవునా పైనాపిల్స్, నారింజ, అరటి, జామ, బొప్పాయి కొనుగోలు చేయవచ్చు. జూలై మరియు ఆగస్టులో, అత్యంత రుచికరమైన మామిడి, వేసవిలో మమ్మోంచిల్లో, చెరిమోయా, కారాంబోలా మరియు అవోకాడో సీజన్ ప్రారంభమవుతుంది, వసంతకాలంలో - కొబ్బరి, పుచ్చకాయలు, ద్రాక్ష పండ్లు.

అవోకాడో, పైనాపిల్, అన్నోనా, ఆరెంజ్, అరటి, బార్బడోస్ చెర్రీ, గ్రేప్ ఫ్రూట్, జామ, కైమిటో, కారాంబోలా, కొబ్బరి, నిమ్మ, నిమ్మ, మామోన్చిల్లో, మామిడి, ప్యాషన్‌ఫ్రూట్, బొప్పాయి, సపోడిల్లా, చింతపండు, చెరిమోయా.

డొమినికన్ రిపబ్లిక్‌లో పండు

ఉష్ణమండల డొమినికన్ రిపబ్లిక్‌లో, ఊహించే విధంగా చాలా పండ్లు ఉన్నాయి: అరటి మరియు పైనాపిల్స్ వంటి అత్యంత సుపరిచితమైన వాటి నుండి అన్యదేశమైన వాటి వరకు - గ్రానడిల్లా, మామోన్‌చిల్లో మరియు సపోట్‌లు.

అవోకాడో, పైనాపిల్, అన్నోనా, పుచ్చకాయ, అరటి, గ్రానడిల్లా, దానిమ్మ, ద్రాక్షపండు, గ్వానాబానా, పుచ్చకాయ, కైమిటో, కివి, కొబ్బరి, మామోన్‌చిల్లా, మామోన్, మామిడి, ప్యాషన్‌ఫ్రూట్, సముద్ర ద్రాక్ష, మెడ్లార్, నోని, బొప్పాయి, పితాయ, సపోటా.

ఆగ్నేయాసియా దేశాల యొక్క పెద్ద ప్లస్ అన్ని రకాల తాజా పండ్ల సమృద్ధి. మీరు ట్రే ముందు నిలబడి ఉన్నప్పుడు కళ్ళు పరిగెత్తుతాయి - మృదువైన మరియు వెంట్రుకల, ఎరుపు, ఆకుపచ్చ, పసుపు, ఎముకలతో మరియు లేకుండా, ఏమి ఎంచుకోవాలి?

ప్రదర్శనలో మాత్రమే కాకుండా, రుచి మరియు వాసనలలో కూడా చాలా వైల్డ్‌గా ఇక్కడ వైవిధ్యాన్ని జోడిద్దాం ప్రదర్శనపండు ఆచరణాత్మకంగా రుచిగా ఉండకపోవచ్చు. మరియు దుర్వాసన వెదజల్లడం ఒక మంచి రుచి. అందువల్ల, ప్రతిదాన్ని మీరే ప్రయత్నించండి, ప్రత్యేకించి మా ప్రమాణాల ప్రకారం పండ్ల ధరలు చాలా మితంగా ఉంటాయి, విలువ తగ్గింపులను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకుంటాయి.

సాపేక్షంగా అనుభవజ్ఞులైన ప్రయాణికులుగా, మేము ఇప్పటికే మా స్వంత ప్రాధాన్యతలను అభివృద్ధి చేసుకున్నాము, వారు చాలా సాంప్రదాయకంగా ఉన్నారు. అలెగ్జాండ్రా పైనాపిల్స్‌ను ఇష్టపడుతుంది మరియు నేను మామిడి పండ్లను ఇష్టపడతాను. ఈ పండ్ల రుచి కొన్నిసార్లు మా ప్రాంతంలో విక్రయించే దానికంటే చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. కారణాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి, తాజా పండ్లను విమానం ద్వారా మాత్రమే డెలివరీ చేయవచ్చు, అప్పుడు కూడా, ఫ్లైట్ సమయంలో, అది చాలా కష్టంగా ఉంటుంది, దాని ధర బంగారం అవుతుంది. మరియు కంటైనర్ పంపిన ఆకుపచ్చ పండు సహజ పరిస్థితులలో అస్సలు పండదు.

అదనంగా, పర్యావరణం నాకు అవగాహన నాణ్యతపై గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఇది ఒక విషయం, తాయ్‌లో టామ్ యామ్, అతని ముఖం నుండి చెమట తుడుచుకోవడం, మరియు మరొకటి - జనవరిలో, కిటికీ వెలుపల 30 -డిగ్రీల మంచును చూడటం.

"దక్షిణం వైపు" వెళ్లే వారి కోసం మేము విదేశీ పండ్లపై చిన్న మెమో చేశాము.

ఈ జాబితాలో దురియన్‌ను ప్రయత్నించలేదు. మరింత ఖచ్చితంగా, మేము దానిని చాలా సేపు ప్రయత్నించాము, కనుక ఇది లెక్కించబడదు. వారు వాటిని వియత్నాం నుండి తీసుకురావాలనుకున్నారు, కానీ బుట్ట నిండినప్పుడు, దురియన్లు లేరు. ఇక్కడ సపోడిల్లా మరియు చింతపండు ప్రయత్నించలేదు

మీరు మీ బంధువులను సంతోషపెట్టాలనుకుంటే లేదా ఉష్ణమండల స్వర్గపు అనుభూతిని పొడిగించాలనుకుంటే, పండ్ల పెట్టెను ఇంటికి తీసుకెళ్లండి, ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు ఉన్న ఒక హాకర్‌ను ఎంచుకోండి (మరియు చాలామంది వాటిని కలిగి ఉన్నారు)

పూర్తి కంటైనర్ బరువు 10 కిలోల బరువు ఉంటుంది, మరియు వియత్నామీస్ డబ్బులో 600 వేల మంది గెలిచారు. కంటైనర్‌లో తనిఖీ చేయడానికి ముందు, మేము దానిని ఫిల్మ్‌తో కప్పాము. రవాణా ఫలితంగా, పండిన మామిడి కొద్దిగా బాధపడింది, ఎందుకంటే పండిన స్థితిలో రాజ పండు చాలా మృదువుగా ఉంటుంది. ఏదేమైనా, ప్రభావితమైన పండు కూడా తినదగినది.

పండు	పండు పెరిగే ఆసియాలోని దేశాలు
మాంగోస్టీన్	థాయిలాండ్, మయన్మార్, వియత్నాం, కంబోడియా, మలేషియా, ఇండియా, శ్రీలంక, ఫిలిప్పీన్స్
రంబుటాన్	మొత్తం ఆగ్నేయాసియా
డ్రాగన్ పండు	వియత్నాం, థాయిలాండ్, ఫిలిప్పీన్స్, ఇండోనేషియా, శ్రీలంక, మలేషియా, చైనా, తైవాన్
సపోడిల్లా	ఇండియా, ఇండోనేషియా, మలేషియా, శ్రీలంక, ఫిలిప్పీన్స్
	మొత్తం ఆగ్నేయాసియా
	మొత్తం ఆగ్నేయాసియా
	భారతదేశం, ఇండోనేషియా, దక్షిణ చైనా, ఫిలిప్పీన్స్, వియత్నాం, థాయిలాండ్
	మొత్తం ఆగ్నేయాసియా
కారాంబోలా	శ్రీలంక, ఇండియా, ఇండోనేషియా
జాక్ ఫ్రూట్	భారతదేశం, బంగ్లాదేశ్, ఫిలిప్పీన్స్, శ్రీలంక, థాయిలాండ్

1. మాంగోస్టీన్

స్వరూపం:పండ్ల మార్కెట్ కౌంటర్‌లోని మాంగోస్టీన్ ఇతర పండ్ల నుండి లోతైన ఊదా రంగు తొక్క మరియు ఆకుపచ్చ టోపీ ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. కత్తితో కత్తిరించాల్సిన దట్టమైన చర్మం వెనుక, వెల్లుల్లిలా కనిపించే లవంగాలుగా విభజించబడిన జ్యుసి, తీపి తెల్లటి గుజ్జు ఉంటుంది.

రుచి:మాంగోస్టీన్ యొక్క తినదగిన భాగం చాలా సుగంధంగా ఉంటుంది, కొంచెం పులుపుతో ఉంటుంది.

సరైన మాంగోస్టీన్ ఎంచుకోవడానికి, మీరు దానిని కొద్దిగా కదిలించాలి - గోడలపై స్వల్పంగా కొట్టుకుంటే, కటింగ్ నుండి వేరు చేయబడిన పండు ఇప్పటికే అధికంగా పండినట్లు, మృదువుగా మరియు చేదుగా ఉంటుందని అర్థం. మరియు పై తొక్క చాలా గట్టిగా ఉండి, పిండకపోతే, ఇది పండని నమూనా అని ఇది సూచిస్తుంది.

మాంగోస్టీన్ ఎంచుకునే సీజన్ ఏప్రిల్ నుండి సెప్టెంబర్ వరకు ఉంటుంది, కానీ మీరు ఏడాది పొడవునా ఆసియా మార్కెట్లలో కనుగొనవచ్చు. పండులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, వాపు ప్రతిచర్యలను తగ్గిస్తుంది - వాపు, ఎరుపు, అధిక జ్వరం.

మాంగోస్టీన్‌లో ఎన్ని మాంగోస్టీన్ ముక్కలు ఉంటాయో చూడటం ద్వారా మీరు తెలుసుకోవచ్చు దిగువ భాగంమాంగోస్టీన్ - ఎన్ని రేకులు, లోపల చాలా లోబుల్స్.

2. రంబుటాన్

స్వరూపం:ఈ పండును వెంట్రుకలు అని కూడా అంటారు, ఎందుకంటే దాని తొక్క పూర్తిగా మృదువైన, ప్రిక్లీ లాంటి ప్రక్రియలతో కప్పబడి ఉంటుంది. రంబుటాన్ చిన్నది, అక్షరాలా 5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం, దాని చర్మం ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు, మరియు మాంసం పారదర్శక తెల్లగా ఉంటుంది, ఇది తినదగని ఎముకకు గట్టిగా జోడించబడింది.

రుచి:రంబుటాన్ రుచి ఆహ్లాదకరంగా, తీపిగా, చాలా తక్కువ పులుపుతో ఉంటుంది. పిండం పొందడానికి, మీరు దాని వ్యాసం వెంట కత్తిని గీయాలి. స్థానిక జనాభా పండు నుండి జామ్‌లు, జెల్లీలు మరియు కంపోట్‌లను ఉడికిస్తుంది, ఎందుకంటే తాజా రంబుటాన్ త్వరగా క్షీణిస్తుంది - ఇది రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక వారం పాటు పడుకోవచ్చు.

జానపద medicineషధం లో, ఈ మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలు ఉపయోగించబడతాయి మరియు నేరుగా పండ్లు రక్తపోటు మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

3. డ్రాగన్ పండు

డ్రాగన్ ఫ్రూట్, లేదా దీనిని డ్రాగన్ ఐ అని కూడా అంటారు, శాస్త్రీయంగా పిటహాయ లేదా పిటహయ అని పిలుస్తారు మరియు ఇది కాక్టి జాతికి చెందినది.

స్వరూపం:ఈ పండు యొక్క పండు ఒక అరచేతి సైజు, ఒక కోన్ లాగా, ఒక ప్రకాశవంతమైన గులాబీ చర్మం మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ నాలుకలతో ఉంటుంది, ఇది చాలా ఆకర్షణీయంగా మరియు ఆకలి పుట్టించేలా చేస్తుంది. అరుదైన సందర్భాల్లో, మీరు పసుపు రంగు చర్మంతో డ్రాగన్ పండును కనుగొనవచ్చు. లోపల మాంసం తెలుపు లేదా బీట్‌రూట్, కానీ ఏ సందర్భంలోనైనా పెద్ద మొత్తంకివి వంటి చిన్న నల్ల విత్తనాలు.

రుచి:తెల్ల మాంసంతో డ్రాగన్ ఫ్రూట్ రుచి తటస్థంగా ఉంటుంది, దాదాపుగా రుచిలేని అంచులు మరియు తీపి కేంద్రంతో ఉంటుంది, కానీ దుంప రంగు మాంసం చక్కెరగా ఉంటుంది. పండిన పండ్లను ఎంచుకోవడం సులభం, మీరు దానిని కొద్దిగా పిండి వేయాలి - ఇది మృదువుగా ఉంటే, కానీ ఎక్కువ కాదు, ఇది మీకు కావలసింది. మీరు దానిని పచ్చిగా తినాలి, దానిని సగానికి విభజించి చెంచాతో తీయండి, లేదా మీరు దానిని పొడవుగా నాలుగు ముక్కలుగా కట్ చేసి పై తొక్కను వేరు చేయవచ్చు.

డ్రాగన్ ఫ్రూట్ కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంది - ఆసియాలో మంచి అల్పాహారం ఎంపిక.

4. సపోడిల్లా

స్వరూపం:సపోడిల్లా బాహ్యంగా పెద్ద రేగు లేదా చిన్న మరియు బంగాళాదుంపను పోలి ఉంటుంది. ఈ పండు యొక్క రెండవ పేరు చికు, ఎందుకంటే దాని మాతృభూమి మెక్సికో.

రుచి:పండు యొక్క చర్మం సన్నగా మరియు మాట్టేగా ఉంటుంది, మరియు మాంసం పసుపు-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, కారామెల్ రుచితో ఉంటుంది, ఇది నిలకడగా పెర్సిమోన్‌ను పోలి ఉంటుంది మరియు నోటిని కొద్దిగా "అల్లవచ్చు". లోపల నిగనిగలాడే నల్లటి ఎముకలు ఉన్నాయి, వీటిని తినకూడదు. పండిన పండు మృదువుగా ఉండాలి, కానీ చాలా మృదువుగా ఉండకూడదు.

సపోడిల్లాను పచ్చిగా తినవచ్చు, లేదా మీరు దాని నుండి షేక్‌ను విప్ చేయవచ్చు, కానీ పండ్లలో ఉండే పదార్థాలు గ్లూయింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి గడ్డి ద్వారా తాగడం మంచిది. అలాగే, సపోడిల్లా యొక్క ఈ ఆస్తి విరేచనాలను ఆపడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. పండు త్వరగా చెడిపోతుంది, కాబట్టి మీరు దానిని మూడు రోజులకు మించి నిల్వ చేయకూడదు, అదే కారణంగా రష్యన్ సూపర్ మార్కెట్ల అల్మారాల్లో సపోడిల్లా కనిపించదు.

సపోడిల్లా చెట్టు, బెరడు యొక్క సమగ్రతను ఉల్లంఘించినప్పుడు, తెలుపు జిగట రబ్బరు పాలు విడుదల చేస్తుంది - చూయింగ్ గమ్‌కు ఆధారం.

5. లీచీ

స్వరూపం:లిచీ, లేదా చైనీస్ ప్లం, ఎత్తైన చెట్లపై సమూహాలలో పెరిగే ప్రకాశవంతమైన ఎర్రటి చర్మం కలిగిన చిన్న పండు. పండు యొక్క మాంసం పారదర్శకంగా తెల్లగా ఉంటుంది, లోపల ఒక ఎముక ఉంటుంది.

రుచి:లీచీ ఒక ప్రకాశవంతమైన, గొప్ప రుచి మరియు వాసన, రసం మరియు తీపిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కొంతవరకు ద్రాక్ష లేదా స్ట్రాబెర్రీలను గుర్తు చేస్తుంది. అన్ని ఉష్ణమండల పండ్లలో, ఇది అతి తక్కువ సీజన్‌ని కలిగి ఉంది - మే నుండి జూలై వరకు, మరియు సంవత్సరంలో ఇతర సమయాల్లో దీనిని స్థానిక మార్కెట్లలో కొనడం సాధ్యం కాదు, కానీ దీనిని సొంత రసంలో లేదా కొబ్బరి పాలలో తయారు చేసిన దుకాణాలలో చూడవచ్చు .

మీరు రంగు మీద దృష్టి సారించి ఒక పండును ఎంచుకోవాలి: ఎర్రగా, లీచీ మరింత పక్వానికి వస్తుంది. ఈ పండులో విటమిన్లు, మరియు ముఖ్యంగా నియాసిన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇది మెదడు వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది. దీనికి ధన్యవాదాలు, లీచీ పెరిగే దేశాలలో, వారు ఆచరణాత్మకంగా ఈ అనారోగ్యంతో బాధపడరు.

6. బొప్పాయి

స్వరూపం:బొప్పాయి చాలా పెద్దది, పొడవు 20 సెంటీమీటర్లు మరియు బరువు 1.5 కిలోగ్రాములు. పండిన బొప్పాయిలో తేనె రంగు లేదా ప్రకాశవంతమైన నారింజ చర్మం మరియు నారింజ-ఎరుపు మాంసం ఉండాలి. పండు లోపల చిన్న చేదు నల్ల ఎముకలు కలిగిన కుహరం ఉంటుంది.

రుచి:బొప్పాయి రుచి గుమ్మడి మరియు పుచ్చకాయ మధ్య సగటు, అందుకే దీనిని తరచుగా పుచ్చకాయ చెట్టు అని కూడా అంటారు. అల్మారాల్లో, పండిన పండ్లతో పాటు, మీరు పండని ఆకుపచ్చ నమూనాను కనుగొనవచ్చు - స్థానికులు వంట కోసం ఆకుపచ్చ బొప్పాయిని ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, స్పైసీ సోమ్ టామ్ సలాడ్ చాలా సాధారణం, ఇందులో పండని బొప్పాయి ఒకటి.

బొప్పాయి యొక్క థర్మల్ ప్రాసెసింగ్ సమయంలో, బ్రెడ్ వాసన దాని నుండి వెలువడటం ప్రారంభమవుతుంది, అందుకే పండు యొక్క రెండవ పేరు - బ్రెడ్‌ఫ్రూట్. బొప్పాయి జీవక్రియను పెంచే అద్భుతమైన యాంటెల్మింటిక్ మరియు సహజ కొవ్వు బర్నర్.

7. నోయినా

స్వరూపం:నోయినా, లేదా షుగర్ యాపిల్, రష్యన్లకు తెలియని మరొక పండు. నోయినా యొక్క పండు పెద్ద ఆపిల్ పరిమాణంలో ఉంటుంది మరియు పైన్ కోన్‌ను పోలి ఉండే ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ పొలుసుల చర్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది. లోపల దాచిన మాంసం చాలా సుగంధ, పీచు తెలుపు, కొన్ని నలుపు, నిగనిగలాడే తినదగని విత్తనాలు.

రుచి:పండిన పియర్ లేదా బటర్ క్రీమ్‌ని రుచి కొంతవరకు గుర్తు చేస్తుంది. పక్వానికి వచ్చినప్పుడు, పండు మెత్తగా మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉండాలి, సగం విరిగిపోవడం, విత్తనాలను తొక్కడం మరియు ఉమ్మివేయడం. ఈ పండును తరచుగా ఐస్ క్రీం కోసం లేదా డెజర్ట్‌లకు ఫిల్లింగ్‌గా ఉపయోగిస్తారు. నోయిన్‌లో విటమిన్ సి, కాల్షియం మరియు అమైనో ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

పండ్లతో పాటు, మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు మూలాలను inషధం లో టానిక్ మరియు యాంటిపైరేటిక్ ఏజెంట్‌గా లేదా విరేచనాల చికిత్స కోసం ఉపయోగిస్తారు. చక్కెర ఆపిల్ స్థానిక ఆసియా మార్కెట్లలోని అన్ని కౌంటర్లలో మరియు దాదాపు ఏడాది పొడవునా పండ్ల దుకాణాలలో చూడవచ్చు.

8. దురియన్

స్వరూపం:దురియన్ పండ్లు పెద్దవి, నాలుగు కిలోగ్రాములకు చేరుకుంటాయి. బాహ్యంగా, దురియన్‌ను దట్టమైన గోధుమ-ఆకుపచ్చ తొక్క మరియు శక్తివంతమైన ముళ్ల ద్వారా గుర్తించవచ్చు. ఈ పండు గురించి, దీనిని రుచి చూసిన వ్యక్తులు రెండు వ్యతిరేక అభిప్రాయాలను కలిగి ఉంటారు - ఎవరైనా దీన్ని చాలా ఇష్టపడతారు, మరియు ఎవరైనా దానిని అసహ్యించుకుంటారు. కుళ్ళిన గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, మురుగునీరు మరియు మానవ ముక్కుకు అసహ్యకరమైన ఇతర వాసనల మిశ్రమాన్ని పోలి ఉండే దాని వాసన కారణంగా అన్నీ. ఈ విషయంలో, దురియన్‌ను హోటళ్లు, రవాణా, బహిరంగ ప్రదేశాలు, జరిమానా $ 3,000 వరకు ఉంటుంది.

రుచి:పండు కరిగించిన వెన్న వంటి సున్నితమైన ఆకృతితో నట్టి-క్రీము రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేయడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఇక్కడ కస్టమర్ స్థానంలో పండు కోయబడుతుంది. వెంటనే తినడానికి ఒక చిన్న పండును ఎంచుకోవడం మంచిది. గుజ్జు గంటల వ్యవధిలో చెడిపోతుంది మరియు మరింత ఘోరంగా వాసన రావడం ప్రారంభమవుతుంది, కాబట్టి మీరు దానిని సూపర్‌మార్కెట్‌లో ప్లాస్టిక్‌లో చుట్టి కొనకూడదు.

దురియన్ మరియు ఆల్కహాల్ అననుకూలమైనవి, ఎందుకంటే ఇది రక్తపోటులో పదునైన పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది. దురియన్‌ను ప్రయత్నించిన వారు మరియు తరచుగా ఇష్టపడేవారు ఈ పండుపై ఎక్కువ వ్యసనం కలిగి ఉంటారు, దీనికి అదనంగా, దురియన్ ఒక శక్తివంతమైన కామోద్దీపన.

9. కారంబోలా

స్వరూపం:కారాంబోలాకు మరొక పేరు ఉంది-స్టార్-ఫ్రూట్, క్రాస్-సెక్షన్‌లో ఇది ఒక నక్షత్రాన్ని పోలి ఉంటుంది. పండు పసుపు-ఆకుపచ్చ, కొన్నిసార్లు పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటుంది, మీరు దానిని తొక్కతో పూర్తిగా తినాలి.

రుచి:స్టార్ ఫ్రూట్ మంచిగా పెళుసైన, జ్యుసి, తీపి, కొద్దిగా పులుపు, బాగా దాహం తీర్చుతుంది మరియు యాపిల్ లేదా గూస్‌బెర్రీ రుచిగా ఉంటుంది.

అసాధారణ ఆకృతి కారణంగా, ఈ పండును కాక్టెయిల్స్ మరియు డెజర్ట్‌లను అలంకరించడానికి తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. కారంబోలాలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు శరీరానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. అదనంగా, దీనిని తరచుగా పొలంలో ఉపయోగిస్తారు, ఉదాహరణకు, స్టార్-ఫ్రూట్ రసం సహాయంతో, బట్టల నుండి మరకలు తొలగించబడతాయి, రాగి మరియు ఇత్తడి పాలిష్ చేయబడతాయి. కిడ్నీ సమస్యలు, గ్యాస్ట్రిటిస్ లేదా పెప్టిక్ అల్సర్ వ్యాధి ఉన్నవారికి కారాంబోలా ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది.

10. జాక్ ఫ్రూట్

స్వరూపం:చెట్లపై పెరుగుతున్న వాటిలో జాక్ ఫ్రూట్ పండ్లు అతిపెద్దవి - అవి 30 కిలోగ్రాములకు చేరతాయి. మార్కెట్లలో లేదా స్టోర్ అల్మారాలలో కనిపిస్తాయి, అవి, సాధారణంగా ఒలిచినవి, మరియు సున్నితమైన తెల్లని పసుపు లేదా పసుపు-నారింజ గుజ్జును సూచిస్తాయి. జాక్ ఫ్రూట్ చేతి తొడుగులతో కత్తిరించబడుతుంది, ఎందుకంటే పై తొక్కతో సహా మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలలో జిగట రబ్బరు పాలు ఉంటాయి.

రుచి:పండిన జాక్ ఫ్రూట్ యొక్క పండు చక్కెర-తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది పుచ్చకాయ, మార్ష్మల్లౌ లేదా చిగుళ్ళను గుర్తు చేస్తుంది, మరియు మీ చేతులతో పండు తిన్న తర్వాత, చర్మంపై చాలా కాలం పాటు ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఉంటుంది.

జాక్‌ఫ్రూట్ యొక్క గుజ్జు చాలా పోషకమైనది, కానీ అదే సమయంలో అది తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని చౌక కారణంగా ఈ పండును "పేదలకు రొట్టె" అని పిలుస్తారు. కొంతమంది చూపిస్తారు దుష్ప్రభావాలుజాక్‌ఫ్రూట్ నుండి - గొంతులో తిమ్మిరి, మింగడం కష్టమవుతుంది. ఇది ఒకటి నుండి రెండు గంటల తర్వాత పోయే అలెర్జీ ప్రతిచర్య యొక్క అభివ్యక్తి.

ఆసియాలో, జాక్ఫ్రూట్ చెట్టు అదృష్టం, సంపద మరియు ఆరోగ్యాన్ని తెస్తుందని నమ్ముతారు, అందుకే దీనిని తరచుగా ఇంటి దగ్గర పండిస్తారు.

ఫోటో: thinkstockphotos.com, flickr.com

మేము సుదూర దేశాలకు సముద్రం మరియు దర్శనాల కోసం మాత్రమే కాకుండా, గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఇంప్రెషన్‌ల కోసం, విటమిన్‌లలో కొంత భాగం కోసం వెళ్తాము.
రెస్టారెంట్ లేదా పండ్ల మార్కెట్‌లో వివిధ రకాల అన్యదేశ పండ్లలో కోల్పోకుండా ఉండటానికి, వాటి గురించి ముందుగానే తెలుసుకోండి!

థాయ్‌లాండ్‌లో, దీనిని ఫా-రాంగ్ అంటారు, అనగా. విదేశీయురాలు ఎందుకంటే ఆమె అమెరికా నుండి ఆసియాకు వచ్చింది.

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

పండు యొక్క వ్యాసం సుమారు 10-15 సెం.మీ., బరువు సగటు 1 00-900 గ్రా. బాహ్యంగా ఇది ఒక పచ్చని ఆపిల్‌ని సన్నని చర్మంతో పోలి ఉంటుంది. లోపల, తెలుపు లేదా గులాబీ మాంసం బలమైన ఆహ్లాదకరమైన వాసనతో ఉంటుంది.

రుచి:

బలహీనంగా వ్యక్తీకరించబడింది, తీపి. జామ సాంద్రత పండని పియర్‌ని పోలి ఉంటుంది. విత్తనాలు చిన్నవి కానీ తినదగినవి. విటమిన్లు ఎ, సి, ఐరన్, పొటాషియం, కాల్షియం చాలా ఉన్నాయి.

పండినప్పుడు:

సంవత్సరమంతా

యదతదంగా:

పై తొక్కతో పాటు యాపిల్ లేదా పియర్ వంటి తాజా జామకాయను మీరు తినవచ్చు. ఇది రసం, జామ్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు దీనిని తరచుగా ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సోయా సాస్‌తో తింటారు.

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకుపచ్చ పండు, 12-25 సెం.మీ పొడవు, బరువు 4 00-900 గ్రా. దట్టమైన పై తొక్క ముళ్ళతో కప్పబడి ఉంటుంది. లోపల తెల్ల గుజ్జు ఉంది, ధాన్యాల ద్వారా భాగాలుగా విభజించబడింది.

రుచి:

రుచిలో పైనాపిల్‌ని కొద్దిగా గుర్తుచేసే కొంచెం పుల్లని సున్నితమైన క్రీము గుజ్జు. ధాన్యాలు తినదగనివి.

పండినప్పుడు:

ఆగస్టు - అక్టోబర్.

యదతదంగా:

ఒక చెంచాతో తాజాగా తినండి, పండును సగానికి కట్ చేసి విత్తనాలను తొలగించండి. అదనంగా, ఈ పండు నుండి రసం, ఐస్ క్రీం, మూసీలు మరియు జెల్లీలు తయారు చేస్తారు.

థాయ్ పేరు కా-మధ్యాహ్నం.

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

పెద్ద ఓవల్ పండు. కొలతలు ఘనమైనవి-వ్యాసం 25-50 సెం.మీ., పొడవు 30 సెం.మీ నుండి ఒక మీటర్ వరకు ఉంటుంది మరియు సగటు బరువు 8-16 కిలోలు. పై తొక్క దట్టంగా ఉంటుంది, షట్కోణ వృద్ధితో కప్పబడి ఉంటుంది, అది పండినప్పుడు, అది ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. లోపల పెద్ద విత్తనాలతో నారింజ గుజ్జు లోబ్‌లు ఉన్నాయి.

రుచి:

రుచి మామిడి, పుచ్చకాయ, అరటి, పైనాపిల్ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను మిళితం చేస్తుంది. లోపల వాసన పైనాపిల్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ వెలుపల చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉండదు - కుళ్ళిన ఉల్లిపాయ. వేడి చికిత్స తర్వాత, విత్తనాలు చెస్ట్నట్ లాగా ఉంటాయి.

పండినప్పుడు:

సంవత్సరమంతా.

యదతదంగా:

తాజా జాక్‌ఫ్రూట్ రసం చాలా జిగటగా ఉంటుంది, దానిని జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి, బోర్డు, కత్తి మరియు చేతులకు గ్రీజు చేయండి కూరగాయల నూనె... అయితే, మార్కెట్లో మరియు స్టోర్‌లో, మీరు ఎక్కువగా తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న పండ్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు. అదనంగా, ఇది ఎండబెట్టి మరియు ఐస్ క్రీమ్‌కి జోడించబడుతుంది.

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

20-35 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన, 20 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉండే ముల్లుగల ఆకుపచ్చ పండు బరువు 1 నుండి 9 కిలోల వరకు ఉంటుంది. లోపల పుడ్డింగ్‌ని పోలి ఉండే పసుపు గుజ్జు ముక్కలు, అలాగే పెద్ద విత్తనాలు ఉన్నాయి.

రుచి:

ఘాటైన అసహ్యకరమైన వాసనతో కలిపి అద్భుతమైన సున్నితమైన తీపి రుచి. ఈ వాసన కారణంగా, సాధారణంగా దురియన్‌ను ప్రజా రవాణా లేదా హోటళ్లలోకి తీసుకురావడం నిషేధించబడింది. విత్తనాలను ఉడికించి తినవచ్చు.

పండినప్పుడు:

ఏప్రిల్ - అక్టోబర్.

యదతదంగా:

పండ్లను మొత్తం పై తొక్కతో తీయాలి, పగుళ్లు ఉండకూడదు. కొనుగోలు చేసే సమయంలో దాన్ని తగ్గించమని అడగడం ఉత్తమం. వాసన బాగా కనిపించే వరకు వెంటనే తినండి. అదనంగా, దురియన్‌ను పుడ్డింగ్‌లు, ఐస్ క్రీమ్, స్వీట్స్‌లో ఉపయోగిస్తారు, గుజ్జును చిప్స్ లాగా ఎండబెడతారు.

పాము పండు (హెర్రింగ్)

థాయ్ పేరు రా-గామ్ /

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

ఓవల్ పండ్లు, కివి పరిమాణం (సుమారు 3-4 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం, 100 గ్రాముల బరువు). గోధుమ పొలుసు చర్మం పాము చర్మాన్ని పోలి ఉంటుంది మరియు సులభంగా తొలగించవచ్చు. లోపల లేత గోధుమరంగు గుజ్జు, ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ భాగాలు ఉన్నాయి.

రుచి:

రుచి అరటి మరియు పైనాపిల్ రెండింటినీ గుర్తు చేస్తుంది, నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు బాగా రిఫ్రెష్ చేస్తుంది. పండని పండ్ల అల్లికలు. ఎముక తినదగనిది.

పండినప్పుడు:

థాయ్‌లాండ్ మరియు మలేషియాలో, జూన్ -ఆగస్టు, ఇండోనేషియాలో - ఏడాది పొడవునా.

యదతదంగా:

అంచు వద్ద చర్మాన్ని కత్తిరించండి లేదా చీల్చండి, గుడ్డు షెల్ లాగా మొత్తం తీసి, తొక్కండి. హెర్రింగ్ సలాడ్లు మరియు కంపోట్‌లకు కూడా జోడించబడుతుంది.

కారంబోలా (స్టార్‌ఫ్రూట్)

థాయ్ పేరు Ma-fuang

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

రిబ్బెడ్ పండు, 10-20 సెంటీమీటర్ల పొడవు, 5-10 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం. మీరు పండ్లను అడ్డంగా కోస్తే, ముక్క ఐదు కోణాల నక్షత్రంలా కనిపిస్తుంది. పక్వానికి వచ్చినప్పుడు రంగు ఆకుపచ్చ నుండి కాషాయం పసుపు రంగులోకి మారుతుంది.

రుచి:

జ్యుసి కరకరలాడే పుల్లటి గుజ్జు. పండు యొక్క పక్కటెముకలు ఎంత కండగా ఉన్నాయో, అది మరింత ఆమ్లంగా ఉంటుంది. ఈ పండులో విటమిన్ ఎ, సి, పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటాయి.

పండినప్పుడు:

సంవత్సరమంతా.

యదతదంగా:

తాజా, గట్టి పక్కటెముకలను కత్తిరించినప్పుడు బాగా రిఫ్రెష్ అవుతుంది. అదనంగా, కారాంబోలా సలాడ్లు, మెరినేడ్లు, సూప్‌లకు జోడించబడుతుంది మరియు రసం బయటకు తీయబడుతుంది.

థాయ్ పేరు లిన్-చీ, పండు జన్మస్థలం చైనా.

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

ప్రకాశవంతమైన ఎర్రటి బంపి బంతులు, వ్యాసంలో 3-4 సెం.మీ. తినదగని పై తొక్క కింద ఎముకతో పారదర్శక, లేత గుజ్జు ఉంటుంది. లీచీలను సాధారణంగా పుష్పగుచ్ఛాలలో విక్రయిస్తారు.

రుచి:

జాజికాయ ద్రాక్షను గుర్తుచేసే సున్నితమైన రుచి మరియు వాసన. ఎముక తినదగనిది. ఈ పండులో విటమిన్ సి, బి మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

పండినప్పుడు:

యదతదంగా:

తాజా లీచీ చర్మంపై నిస్సార వృత్తాకార కట్ చేసి, దాన్ని తొక్కండి. పండ్లను తయారుగా ఉన్న రూపంలో కూడా తింటారు, వివిధ పండ్ల డెజర్ట్‌లలో, రసం పిండి వేయబడుతుంది.

లాంగన్ (డ్రాగన్ ఐ)

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

చిన్న, లేత గోధుమ, గుండ్రని పండ్లు. చర్మం మరియు మెరిసే గుండ్రని ఎముక గుజ్జు నుండి సులభంగా వేరు చేయబడతాయి. లాంగన్ సాధారణంగా గుత్తులుగా అమ్ముతారు.

రుచి:

గుజ్జు రుచి సున్నితమైనది, మస్కీ, లీచీని గుర్తు చేస్తుంది. ఎముక తినదగనిది. ఈ పండులో విటమిన్ సి, ప్రోటీన్లు, భాస్వరం పుష్కలంగా ఉంటాయి.

పండినప్పుడు:

జూన్ ఆగస్టు

యదతదంగా:

తాజా పండ్లను తొక్కడానికి, మీరు చర్మంపై కోత పెట్టాలి లేదా కాండంపై మెత్తగా పిండాలి. పండ్లను తయారుగా ఉన్న రూపంలో, కాల్చిన వస్తువులలో, సలాడ్లు మరియు సాస్‌లలో, పిండిన, ఎండిన రూపంలో కూడా తీసుకుంటారు.

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

మామిడిలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి మరియు అవి భిన్నంగా కనిపిస్తాయి. చిన్నవి కోడి గుడ్డు పరిమాణంలో ఉంటాయి, పెద్దవి కిలోగ్రాము కంటే ఎక్కువ బరువు కలిగి ఉంటాయి. రంగు ఆకుపచ్చ, పసుపు, నారింజ లేదా ఎరుపు కూడా కావచ్చు. పండు దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటుంది, మాంసం ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, పసుపు లేదా నారింజ, పీచు, జ్యుసి. లోపల చదునైన పెద్ద ఎముక ఉంది. తీపి మరియు మరింత సుగంధ మధ్య తరహా రకాలు. మామిడి పండ్లను ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు చర్మంపై కొద్దిగా నొక్కాలి - పండ్లు మచ్చలు లేకుండా, కొద్దిగా మృదువుగా, కొద్దిగా మృదువుగా ఉండాలి.

రుచి:

రుచి తీపిగా ఉంటుంది, తేలికపాటి శంఖాకార అనంతర రుచితో ఉంటుంది. రకాన్ని బట్టి, ఇది పుల్లగా ఉంటుంది. ఎముక తినదగనిది. విటమిన్ సి కంటెంట్ కోసం ఈ పండు రికార్డ్ హోల్డర్.

పండినప్పుడు:

జనవరి జూన్.

యదతదంగా:

మామిడి పండ్లను చక్కగా తినడం సులభం కాదు. మామిడిని రాయి వెంట సగానికి కట్ చేసి, రాయిని తీసివేసి, ప్రతి భాగాన్ని పదునైన కత్తితో వైర్ రాక్‌తో కోసి, మాంసాన్ని కత్తిరించడం, కానీ చర్మాన్ని కత్తిరించడం కాదు. అప్పుడు సగం గుజ్జుతో తిప్పండి మరియు మామిడి చతురస్రాలను వేరు చేయండి లేదా సువాసన రసంలో మురికి లేకుండా తినండి. ఆకుపచ్చ మామిడి పండ్లను కూరగాయల వలె తింటారు, ఉప్పు, పంచదార మరియు మెత్తగా తరిగిన మిరపకాయ లేదా సలాడ్‌ల మిశ్రమంలో ముంచారు. పండిన పసుపు మామిడిని అన్నం మరియు తీపి కొబ్బరి పాలతో డెజర్ట్‌గా తింటారు.

దురియన్‌ను పండ్ల రాజు అని పిలిస్తే, అది నిస్సందేహంగా రాణి.

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

ఇది కాండం చుట్టూ నాలుగు దట్టమైన రేకులతో, ఒక చిన్న ఊదా ఆపిల్ లాగా కనిపిస్తుంది. మందపాటి చర్మం కింద, వెల్లుల్లి లవంగాలు కనిపించే తెల్లని గుజ్జు ఉంటుంది. అతిపెద్ద లోబుల్స్‌లో ఎముక ఉంటుంది. పండిన మాంగోస్టీన్ ఒత్తిడిలో కొద్దిగా చూర్ణం చేయబడుతుంది. చర్మం యొక్క ఊదా రసం కడగడం కష్టం.

రుచి:

రుచి చల్లగా, సున్నితంగా, పుల్లగా ఉంటుంది. ఎముక తినదగనిది.

పండినప్పుడు:

మే - సెప్టెంబర్.

యదతదంగా:

తాజా పండ్ల చుట్టూ చర్మాన్ని కట్ చేసి సగానికి కట్ చేసుకోండి.

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

ఇది 7 నుండి 40 సెంటీమీటర్ల పొడవు, పసుపు లేదా ఆకుపచ్చ రంగులో పొడుగుచేసిన పియర్ లేదా గుమ్మడికాయలా కనిపిస్తుంది. అంతర్గత నిర్మాణం పుచ్చకాయను పోలి ఉంటుంది - దట్టమైన చర్మం కింద జ్యుసి నారింజ గుజ్జు, మరియు మధ్యలో చిన్న విత్తనాలు.

రుచి:

ఉడికించిన క్యారెట్లు లేదా గుమ్మడికాయ మాదిరిగానే మాంసం తియ్యగా ఉంటుంది. విటమిన్లు A మరియు C, కాల్షియం చాలా ఉన్నాయి. విత్తనాలు తినదగనివి.

పండినప్పుడు:

సంవత్సరమంతా.

యదతదంగా:

మీరు తాజాగా తినవచ్చు, సలాడ్‌లు, సూప్‌లు, ప్రధాన కోర్సులు, రసం పిండి, జామ్ చేయండి, సున్నం, ఉప్పు, మిరియాలు చల్లుకోవచ్చు, పచ్చి పొగబెట్టిన మాంసం మరియు సీఫుడ్‌తో కలపవచ్చు. ప్రసిద్ధ థాయ్ స్పైసీ సలాడ్ సోమ్ టామ్ ఆకుపచ్చ బొప్పాయి షేవింగ్‌లతో తయారు చేయబడింది.

పితహయ (డ్రాగన్ ఫ్రూట్)

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

బాహ్యంగా, ఇది కోహ్ల్రాబిని పోలి ఉంటుంది, కానీ ఇది ఆకుపచ్చ రెమ్మలతో ప్రకాశవంతమైన గులాబీ-ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది. జ్యుసి గుజ్జు గసగసాల మాదిరిగానే చిన్న నల్ల గింజలతో నిండి ఉంటుంది.

రుచి:

స్ట్రాబెర్రీలను గుర్తుచేసే సున్నితమైన రుచి. విత్తనాలు తినదగినవి.

పండినప్పుడు:

మే-జూలై.

యదతదంగా:

తాజాగా ఉన్నప్పుడు, ఒక చెంచాతో తినడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, పండును సగానికి కట్ చేస్తుంది. పితహాయ పానీయాలు మరియు సాస్‌లకు కూడా జోడించబడుతుంది.

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

టేబుల్ టెన్నిస్ బంతి సైజులో ఉన్న ఎర్రటి బంతులు. లోపల, ఒక ఎముకతో ఒక జ్యుసి అపారదర్శక గుజ్జు, ఇది వేరు చేయడం కష్టం. నల్లటి వెంట్రుకలు అతిగా పండ్లకు సంకేతం.

రుచి:

తీపి, చల్లని సున్నితమైన రుచి. రాయి తినదగనిది మరియు రుచికి అసహ్యకరమైనది.

పండినప్పుడు:

మే-సెప్టెంబర్.

యదతదంగా:

తాజా రంబుటాన్ ను వృత్తాకారంలో మెత్తగా కోయడం ద్వారా ఒలిచవచ్చు. సూపర్మార్కెట్లు తరచుగా పిట్డ్, ఒలిచిన రంబుటాన్‌ను విక్రయిస్తాయి. ఈ పండు నుంచి జ్యూస్ మరియు సిరప్ కూడా తయారు చేస్తారు.

పింక్ (మలయ్) ఆపిల్

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

ఇది పియర్ లాగా, సన్నని, మెరిసే చర్మంతో గులాబీ, ముదురు ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చగా కనిపిస్తుంది.

రుచి:

ఇది ఆపిల్‌ని పోలి ఉంటుంది, కానీ తక్కువ ఉచ్ఛారణ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. చాలా జ్యుసి.

పండినప్పుడు:

సంవత్సరమంతా.

యదతదంగా:

తాజా మొత్తాన్ని తింటారు, కొన్నిసార్లు దాల్చినచెక్క వంటి వాటితో రుచికోసం చేస్తారు. వారు దాని నుండి వైన్, రసం, జామ్ కూడా తయారు చేస్తారు.

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

కివి పరిమాణంలో, నారింజ-గోధుమ చర్మం కలిగిన ఓవల్ లేదా గుండ్రని పండు. గుజ్జు పెర్సిమోన్‌తో సమానంగా ఉంటుంది, రంగు మరియు స్థిరత్వం, లోపల అనేక చదునైన విత్తనాలు ఉన్నాయి.

రుచి:

తీపి జ్యుసి పండు. పండని అల్లికలు బలంగా. ఎముకలు తినలేనివి.

పండినప్పుడు:

ఆగస్టు - ఫిబ్రవరి.

యదతదంగా:

మీరు దానిని సగానికి కట్ చేసి, గొయ్యిని తీసి, తాజా పండ్లను చెంచాతో తినవచ్చు.

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

లేత గోధుమ రంగు యొక్క పెద్ద ప్యాడ్లు, లోపల అంటుకునే ముదురు గోధుమ రంగు ధాన్యాలు ఉన్నాయి.

రుచి:

సాధారణంగా కారంగా మరియు పుల్లగా ఉంటుంది, కానీ చింతపండులో తీపి రకం కూడా ఉంటుంది.

పండినప్పుడు:

సంవత్సరమంతా.

యదతదంగా:

ఇది అనేక ఆసియా వంటకాలు, సూప్‌లు, సాస్‌లు, రెండవ కోర్సులలో ఉపయోగించబడుతుంది. తీపి చింతపండు నుండి జామ్ మరియు సిరప్ తయారు చేస్తారు.

చెరిమోయా (చక్కెర ఆపిల్)

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

పొడవైన పండు, పెద్ద ఆపిల్ సైజు, ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. లోపల చిన్న ఎముకలు.

రుచి:

పైనాపిల్, మామిడి మరియు బొప్పాయిని గుర్తు చేస్తుంది. ఎముకలు తినలేనివి. ఈ పండులో విటమిన్లు, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, రాగి పుష్కలంగా ఉంటాయి.

పండినప్పుడు:

ఆగస్టు - అక్టోబర్.

యదతదంగా:

తాజా పండ్లను సగానికి కట్ చేసి లేదా చేతితో కట్ చేసి, చెంచాతో తినండి, ప్రాధాన్యంగా ఉపయోగించడానికి ముందు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

పోమెలో

అది చూడటానికి ఎలా ఉంటుంది:

ఇది ద్రాక్షపండును పోలి ఉంటుంది, కానీ పెద్దది, లేత ఆకుపచ్చ రంగులో, మందపాటి చర్మం మరియు జ్యుసి గుజ్జుతో ఉంటుంది.

రుచి:

ద్రాక్షపండు మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ తియ్యగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది.

పండినప్పుడు:

జూలై నుండి సెప్టెంబర్ వరకు

యదతదంగా:

పై తొక్కను కత్తితో తొక్కండి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

వియత్నాం, థాయ్‌లాండ్, మలేషియా మరియు ఇండోనేషియాలోని ఫోటోలు, పేర్లు, వివరణలు మరియు ధరలతో ఆసియాలోని అన్యదేశ ఉష్ణమండల పండ్ల వ్యాసం-సమీక్ష. మేము మా ప్రయాణ గమనికల ఆధారంగా వ్రాసాము. మీ ఆరోగ్యానికి దీనిని ఉపయోగించండి!

ఆగ్నేయం యొక్క ఉష్ణమండల పండ్లు నిజమైన నిధి మరియు ఆరోగ్యం యొక్క నిల్వ. వాటన్నింటినీ ప్రయత్నించకపోవడం కేవలం పాపం! అదనంగా, రష్యాలో విక్రయించే అన్యదేశ పండ్లు (ఉదాహరణకు, పైనాపిల్, మామిడి, అరటి లేదా కారాంబోలా) నిజమైన పండిన పండ్లను మాత్రమే అస్పష్టంగా పోలి ఉంటాయి. దీని గురించి కథనాన్ని చదవండి - ఇది మొదటిసారిగా ఈ దేశానికి వెళ్లే వారికి సంబంధించినది.

ఫోటోలు, పేర్లు మరియు వివరణలతో ఉష్ణమండల పండ్ల జాబితా

రంబుటాన్ (ఎన్‌గో - థాయ్, చామ్ ఛామ్ - వియత్నామీస్)

కౌంటర్‌లోని ఫన్నీ వెంట్రుకల ఎరుపు బంతులు రంబుటాన్లు. వారి "వెంట్రుకలు" వివిధ స్థాయిలలో ఉంటాయి: వెంట్రుకలు పచ్చగా మరియు బలంగా, ఎండిపోయిన మరియు నల్లగా లేదా మధ్యస్తంగా పొడిగా ఉంటాయి. తరువాతివి ఉత్తమమైనవి అని ప్రాక్టీస్ చూపుతుంది.

రంబుటాన్ల మాంసం దట్టంగా మరియు తెల్లగా, అపారదర్శకంగా ఉంటుంది, ఇది రాయి నుండి బాగా బయటపడదు. గుజ్జు పొందడానికి, మీరు అంతటా కోత చేసి, భాగాలను విభజించాలి. రుచి సున్నితమైనది మరియు తీపిగా ఉంటుంది, ఆకుపచ్చ ద్రాక్షతో సమానంగా ఉంటుంది. పండని రంబుటాన్లు కొద్దిగా ఆమ్లంగా ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు మార్కెట్లలో ఇప్పటికే ఒలిచిన రంబుటాన్లు ఉన్నాయి, కానీ అవి చాలా వేగంగా క్షీణిస్తాయి - చెడిపోయిన వాటిలో చిక్కుకునే ప్రమాదం ఉంది. వాటిని చక్కెర సిరప్‌తో తయారుగా విక్రయిస్తారు.

సీజన్: మే నుండి అక్టోబర్ వరకు.

ఆసియాలో చవకైన ఉష్ణమండల పండ్లలో రంబుటాన్లు ఒకటి. కిలోకు ధరలు:

• వియత్నాంలో - 40 వేల డాంగ్‌ల నుండి;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - 30 నుండి 150 భాట్ వరకు (మరియు ఒలిచిన బ్యాకింగ్ కోసం దాదాపు 15 భాట్);
• ఇండోనేషియాలో - సుమత్రాలో 10 వేల రూపాయలు మరియు బాలిలో 18 వేల రూపాయలు.

(ఫోటో © jeevs / flickr.com / లైసెన్స్ CC BY-NC-ND 2.0)

లీచీ (లిచ్చి, లిన్ -చి - థాయ్, వై - వియత్నామీస్)

లీచీ, లేకుంటే - లిచీ, లేదా చైనీస్ ప్లం - విశేషమైన మరియు రుచికరమైన. దూరం నుండి చక్కగా ఎర్రటి -గులాబీ రంగు పండ్లు సరీసృపాల చర్మాన్ని పోలి ఉంటాయి - వాటి తొక్క చిన్న గడ్డలతో నిండి ఉంటుంది. అవి స్పర్శకు ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి, సాగేవి, కఠినమైనవి. సన్నని షెల్ సులభంగా గుజ్జు నుండి వేరు చేయబడుతుంది, మధ్యలో ఒక పిట్ ఉన్న అపారదర్శక తెల్లని ద్రవ్యరాశిని వెల్లడిస్తుంది. లీచీ చాలా జ్యుసిగా ఉంటుంది, తీపి మరియు పుల్లని రుచితో ఉంటుంది. వారు వంటలో చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు.

ఏప్రిల్ నుండి జూన్ వరకు పంట పండించబడుతుంది. థాయ్‌లాండ్‌లో కిలో ధర 60 భాట్.

(ఫోటో © su-lin / flickr.com / లైసెన్స్ CC BY-NC-ND 2.0)

లాంగన్ (లామ్ -యాజ్ - థాయ్, న్హాన్ - వియత్నామీస్)

మీరు కౌంటర్‌లో చిన్న బంగాళాదుంపల గుత్తులు-పానికల్స్ చూస్తే, ఇది లాంగన్ లేదా డ్రాగన్ ఐ అని మీరు తెలుసుకోవాలి. పండ్లు జ్యుసి మరియు చక్కెర -తీపిగా ఉంటాయి - వాటి నుండి మిమ్మల్ని మీరు చింపివేయడం దాదాపు అసాధ్యం: విత్తనాలు వంటి లాంగన్ క్లిక్‌లు సులభంగా మరియు త్వరగా. లాంగన్ పెంకులు తరచుగా వియత్నాంలో నేలపై కనిపిస్తాయి. గుజ్జు పారదర్శకంగా తెల్లగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు కొద్దిగా పసుపు రంగులో ఉంటుంది. కత్తిరించినప్పుడు, లాంగన్ డ్రాగన్ కంటిని పోలి ఉంటుంది, ఎందుకంటే లోపల గుండ్రని ఎముక ఉంటుంది, అందుకే దాని పేరు.

సీజన్: మే - నవంబర్.

కిలోగ్రాముకు ధరలు:

• వియత్నాంలో - 30 వేల డాంగ్ నుండి;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - 60 భాట్ నుండి.

(ఫోటో © ముయ్ యమ్ / flickr.com / లైసెన్స్ CC BY-NC-ND 2.0)

లాంగ్‌కాంగ్ (లాంగ్‌శాట్)

మా అభిప్రాయం ప్రకారం లాంగ్‌కాంగ్ (లాంగ్‌శాట్) ఆసియాలో అత్యంత రుచికరమైన అన్యదేశ పండ్లలో ఒకటి. ఇది చిన్న లేత గోధుమరంగు-పసుపు బంగాళాదుంపల మచ్చలతో కనిపిస్తుంది, కానీ లాంగన్ కంటే పెద్దది. లాంగ్ కాంగ్ బాగా శుభ్రం చేయబడింది - మీరు పై తొక్కను తీసివేయాలి (అయితే ఆ తర్వాత మీ చేతులు కొద్దిగా జిగటగా ఉంటాయి). గుజ్జు అపారదర్శక లోబుల్స్ రూపంలో ఉంటుంది, వెల్లుల్లి ఆకారంలో ఉంటుంది. అతని రుచి కేవలం అద్భుతమైనది - తీపి మరియు రిఫ్రెష్, కేవలం గుర్తించదగిన పులుపుతో, పోమెలో లాగా. ఎముకల ద్వారా కొరికే జాగ్రత్త - అవి చేదుగా ఉంటాయి.

సీజన్: మే నుండి నవంబర్ వరకు.

కిలోకు ధరలు:

• థాయ్‌లాండ్‌లో - 100 భాట్ నుండి;
• ఇండోనేషియాలో - 20 వేల రూపాయల నుండి.

(ఫోటో © Yeoh Thean Kheng / flickr.com / CC BY-NC 2.0 లైసెన్స్)

మామిడి (మామిడి, మా -మువాంగ్ - థాయ్, జోసి - వియత్నామీస్)

ముదురు ఆకుపచ్చ నుండి ఎరుపు వరకు - వివిధ రకాల మామిడి జాతులు అద్భుతమైనవి. గస్టేటరీ పాలెట్ కూడా ఆకట్టుకుంటుంది. వియత్నాంలో, మామిడి కొంతవరకు పీచుగా ఉంటుంది, థాయ్‌లాండ్‌లో వాటి మాంసం మరింత ఏకరీతిగా మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది. ఎముక సాధారణంగా ఫ్లాట్ మరియు వెడల్పుగా ఉంటుంది.

కొద్దిగా మృదువైన మామిడి పండ్లను ఎంచుకోవడం మంచిది, గట్టివి పండనివిగా మారవచ్చు (మినహాయింపులు ఉన్నప్పటికీ), మరియు చాలా మృదువైన - అతిగా పండినవి త్వరగా క్షీణిస్తాయి. థాయ్‌లాండ్‌లో, పసుపు మామిడి పండ్లను (మరియు దురియన్) గ్లూటెన్ లేని బియ్యం మరియు కొబ్బరి పాలతో తింటారు - ఒక సాంప్రదాయ వంటకంజిగురు బియ్యం.

సీజన్: థాయ్‌లాండ్‌లో వసంత ,తువులో, వియత్నాంలో - వసంత andతువు మరియు శీతాకాలంలో కూడా.

ధరలు భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు రకాన్ని బట్టి (కిలోకు):

• వియత్నాంలో - 25 నుండి 68 వేల డాంగ్స్ వరకు;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - 20 నుండి 150 భాట్ వరకు;
• ఇండోనేషియాలో-ప్రతి సీజన్‌కు 10-15 వేల రూపాయలు మరియు 25-50-ఆఫ్-సీజన్;
• మలేషియాలో - 4 రింగిట్ నుండి.

(ఫోటో © ఫిలిప్ రోలాండ్ / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 లైసెన్స్)

నోయినా, లేదా చక్కెర ఆపిల్ (షుగర్ యాపిల్, నోయి -నా - థాయ్, మాంగ్ సియు - వియత్నామీస్)

నోయినా చెరిమోయాతో చాలా పోలి ఉంటుంది - వారు బంధువులు. నోయినా లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉండే ఒక ఆపిల్ లాగా కనిపిస్తోంది, లేత తెల్లటి బ్లూమ్‌తో కప్పబడిన సెగ్మెంట్‌లు ఉంటాయి. చక్కెర ఆపిల్ ఒక కారణం కోసం పేరు పెట్టబడింది: పండిన పండ్లు నిజంగా చక్కెరలాగా కనిపిస్తాయి, క్రీము అనంతర రుచితో. మాంసం తెల్లగా మరియు చాలా మృదువుగా ఉంటుంది, నోయిను సగానికి కట్ చేసి చెంచాతో తినవచ్చు, తినలేని ఎముకలను తొలగిస్తుంది. చెరిమోయా చాలా నోయినా లాంటిది, కానీ దాని చర్మం స్కేల్‌లెస్‌గా ఉంటుంది.

కఠినమైన మరియు శంఖాకార రుచితో - పండని నోయినా అసహ్యకరమైనది కాబట్టి, సాధ్యమైనంతవరకు పండిన పండ్లను ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. పండిన చక్కెర ఆపిల్ మృదువైనది, మరియు మాంసం విభాగాల మధ్య కూడా చూపవచ్చు. గట్టిగా నొక్కవద్దు - అది మీ చేతుల్లో పడిపోవచ్చు.

పంట: జూన్ - సెప్టెంబర్.

ఈ ఉష్ణమండల పండ్ల కిలోగ్రాము ధర:

• వియత్నాంలో - 49 వేల డాంగ్‌ల నుండి (ఒక సూపర్ మార్కెట్‌లో), మార్కెట్‌లో మేము 30 వేలకు కొనుగోలు చేసాము.

(ఫోటో © హనోయన్ / flickr.com / లైసెన్స్ CC BY-NC-ND 2.0)

గ్వానాబానా, లేదా సోర్ క్రీం యాపిల్ (సోర్సాప్, గ్వానాబానా, మాంగ్ కో జియామ్ - వియత్నామీస్)

నోయినా యొక్క మరొక బంధువు గ్వానాబానా. దాని గుజ్జు చక్కెర యాపిల్‌తో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ అంత తీపిగా మరియు ప్రకాశవంతమైన క్రీము రుచిని కలిగి ఉండదు. నిలకడగా, ఇది కొద్దిగా దట్టమైన సోర్ క్రీం లేదా పెరుగును పోలి ఉంటుంది, దీని కోసం గ్వానాబానాకు సోర్ క్రీం ఆపిల్ అని పేరు పెట్టారు. ఒక చెంచాతో తినండి లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. గ్వానాబానా పండ్లు నోయినా మరియు చెరిమోయా కంటే చాలా పెద్దవి, మీరు వాటిని కలవరపెట్టరు - అవి కొన్నిసార్లు 10 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కిలోగ్రాములకు చేరుకుంటాయి. పై తొక్క ముదురు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, మృదువైన వెన్నుముక రూపంలో చిన్న ప్రక్రియలు ఉంటాయి.

మార్కెట్ మరియు దుకాణాల కౌంటర్లకు గ్వానాబానా అరుదైన సందర్శకుడు. కొద్దిగా మృదువైన సోర్ క్రీం యాపిల్‌ని ఎంచుకోండి - ఇది కొన్ని రోజుల పాటు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సులభంగా పండిస్తుంది (కానీ ఎక్కువ కాదు, కాబట్టి అతిగా చేయవద్దు). పండని పండు కఠినమైనది మరియు దాదాపు రుచిగా ఉండదు, అయితే అతిగా పండిన పండు పుల్లగా మారుతుంది మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది.

ఇది ఏడాది పొడవునా ఫలాలను ఇస్తుంది. సాధారణంగా వియత్నాంలో కిలో ధర 43 వేల డాంగ్‌ల నుండి ఉంటుంది.

(ఫోటో © తారా మేరీ / flickr.com / CC BY 2.0 లైసెన్స్)

పోమెలో (పోమెలో, సోమ్ -ఓ - థాయ్)

పోమెలో ఎలా ఉంటుందో మరియు రుచి ఎలా ఉంటుందో అందరికీ తెలుసు, కాబట్టి మేము దానిని వివరించము. అయితే, ఇది ఆసియాలో తియ్యగా ఉందని మాకు అనిపించింది. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు స్నిఫింగ్ ద్వారా ఎన్నుకోవాలి: సిట్రస్ వాసన ఎంత బలంగా ఉంటే, పోమెలో అంత మెరుగ్గా ఉంటుంది. మృదుత్వంపై కూడా శ్రద్ధ వహించండి.

సీజన్: జూలై - సెప్టెంబర్.

కిలో ధర:

• థాయ్‌లాండ్‌లో - 30 భాట్ నుండి;
• వియత్నాంలో - 40 వేల డాంగ్‌ల నుండి.

బాల్టిక్ హెర్రింగ్ (స్నేక్ ఫ్రూట్, సాలా మరియు రా -కమ్ - థాయ్, సలాక్ - ఇండోనేషియా.)

పాము చర్మం లాంటి చర్మంతో ఒక విలక్షణమైన ఉష్ణమండల పండు. ఇది ముళ్ళతో మరియు లేకుండా జరుగుతుంది. గుజ్జు లేత గోధుమరంగు-పసుపు లేదా తెలుపు, రుచిలో తీపి-పులుపు, వైన్ రుచితో ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు వలేరియన్ రుచి ఉంటుంది. ముళ్లతో ఉన్న హెర్రింగ్‌ను జాగ్రత్తగా ఒలిచివేయాలి: అంచు వద్ద కత్తితో కత్తిరించి టాన్జేరిన్ లాగా తొక్కండి. ఇది శుభ్రం చేయడం సులభం.

సీజన్: జూన్ నుండి ఆగస్టు వరకు.

కిలోకు ధరలు:

• థాయ్‌లాండ్‌లో - 60 భాట్ నుండి;
• ఇండోనేషియాలో - 20 వేల రూపాయల నుండి.

(ఫోటో © hl_1001a3 / flickr.com / లైసెన్స్ CC BY-NC 2.0)

పైనాపిల్ (పైనాపిల్, సా -పా -రాట్ - థాయ్, ఖోమ్ (డియా) - వియత్నామీస్)

పైనాపిల్ అనేది చిన్నప్పటి నుండి మనకు తెలిసిన ఒక అన్యదేశ పండు. ఆసియాలో మాత్రమే ఇది రష్యా కంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అమ్మకానికి పెద్ద మరియు చిన్న పైనాపిల్స్ ఉన్నాయి వివిధ రకాలు... అరచేతితో, నారింజ క్రస్ట్‌తో థాయ్ చిన్న వాటిని తీసుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము - అవి మధురమైనవి. ఇప్పటికే ఒలిచిన లేదా కత్తిరించిన పైనాపిల్స్ కొనడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

సీజన్: జనవరి, ఏప్రిల్ - జూన్.

కిలోకు ధరలు:

• వియత్నాంలో - 20 వేల డాంగ్‌ల నుండి;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - సుమారు 15-20 భాట్ (ఒక్కో ముక్క లేదా కిలోగ్రాము - రకాన్ని బట్టి).

క్రిసోఫిలమ్ (స్టార్ యాపిల్, కైమిటో, స్టార్ యాపిల్, విసామ్ - వియత్నామీస్)

స్టార్ ఆపిల్ మమ్మల్ని ఎక్కువగా ఆకట్టుకోలేదు: దాని రుచి ఆహ్లాదకరంగా అనిపించింది, కానీ అత్యుత్తమమైనది కాదు, అంతేకాకుండా, పండ్లు వేరు చేయబడ్డాయి పాల రసం, ఇది చేతులు మరియు పెదవుల నుండి కడిగివేయబడదు. పరిపక్వ క్రిసోఫిలమ్‌లు ఆకుపచ్చ, గోధుమ మరియు వివిధ రకాల ఊదా రంగులలో వస్తాయి. పండనివి తినలేనివి కాబట్టి మీరు మృదువైన స్టార్ యాపిల్స్‌ని ఎంచుకోవాలి. వాటిని చెంచాతో తిని, అడ్డంగా కోసి ముందుగా చల్లబరచడం మంచిది.

ఫిబ్రవరి నుండి మార్చి వరకు పండిస్తారు. వియత్నాంలో కిలోకు ధర - 37 వేల డాంగ్‌ల నుండి.

(ఫోటో © tkxuong / flickr.com / CC BY 2.0 లైసెన్స్)

మాంగోస్టీన్ (మోంగ్ -ఖుట్ - థాయ్, మాంగ్ కోట్ - వియత్నామీస్)

మాంగోస్టీన్ (మాంగోస్టీన్), ఆసియాలోని దాదాపు అన్ని ఉష్ణమండల పండ్ల మాదిరిగానే, ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది మరియు పర్యాటకులలో ఆసక్తిని రేకెత్తిస్తుంది. చిన్న ముదురు ఊదా రౌండ్ బాల్స్ పైన చక్కని ఆకులు, స్పర్శకు దట్టమైనవి మరియు భారీగా ఉంటాయి.

మాంగోస్టీన్ పై తొక్క మందంగా ఉంటుంది, దానిమ్మ మరియు వాసన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. మందపాటి తొక్క వెనుక వెల్లుల్లి ఆకారంలో ఉండే సువాసన మరియు చాలా సున్నితమైన తెల్లటి గుజ్జు యొక్క అనేక లవంగాలు ఉన్నాయి. రుచి మరపురానిది మరియు వర్ణించలేనిది! కాంతి, తీపి, రిఫ్రెష్. మాంగోస్టీన్ వైన్ మాకు నచ్చలేదు.

సరైన పండ్లను ఎంచుకోవడం ముఖ్యం: కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మాంగోస్టీన్ మీద తేలికగా నొక్కండి - అది కొద్దిగా మెత్తగా ఉండాలి, నొక్కినప్పుడు వంగి ఉంటుంది. కాకపోతే, అది చాలావరకు చెడిపోయింది.

మాంగోస్టీన్ శుభ్రపరిచేటప్పుడు, మీ బట్టలకు మరకలు పడకుండా జాగ్రత్త వహించండి. చాలా హోటళ్లలో దీనిని తినడం నిషేధించబడింది. శుభ్రంగా మంచి చేతులు- ఆకులను చింపి మధ్యలో నొక్కండి. మీరు కత్తిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు - కోత చేసి పండ్లను తెరవండి. మాంగోస్టీన్ తాజాగా ఉంటే, అది సులభంగా తొక్కబడుతుంది.

సీజన్: ఏప్రిల్ - అక్టోబర్.

కిలో ధర:

• థాయ్‌లాండ్‌లో - 80 భాట్ నుండి;
• ఇండోనేషియాలో - 20-35 వేల రూపాయలు.

(ఫోటో © olivcris / flickr.com / CC BY-NC 2.0 లైసెన్స్)

బొప్పాయి (బొప్పాయి, మా -లా -కూ - థాయ్, đủu đủ - వియత్నామీస్)

బొప్పాయి తీపి మరియు పోషకమైనది మరియు క్యారెట్లు మరియు గుమ్మడికాయ వంటి రుచి కలిగి ఉంటుంది. పండిన పండు యొక్క గుజ్జు చాలా మృదువైనది, సువాసన, జ్యుసి, నారింజ-ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు తొక్క ప్రకాశవంతమైన పసుపు నుండి నారింజ వరకు ఉంటుంది. మధ్యస్తంగా మృదువైన పండ్లను ఉపయోగించండి. ఆకుపచ్చ బొప్పాయి తీపి కాదు - దీనిని సలాడ్‌లలో వేసి మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో తింటారు.

సీజన్: ఏడాది పొడవునా.

కిలోకు ధరలు:

• వియత్నాంలో - 10 వేల డాంగ్‌ల నుండి;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - 40 భాట్ నుండి;
• మలేషియాలో - 4 రింగ్‌గిట్ నుండి;
• ఇండోనేషియాలో - 7-15 వేల రూపాయలు.

(ఫోటో © క్రిస్టాల / flickr.com / లైసెన్స్ CC BY-NC-ND 2.0)

సపోడిల్లా (సపోడిల్లా, లా -ముట్ మరియు చికు - థాయ్, లాంగ్ మాట్ లేదా హాంగ్ జియామ్ - వియత్నామీస్)

సపోడిల్లాకు చెక్క బంగాళాదుంప అని పేరు పెట్టారు - బాహ్యంగా, ఇది నిజంగా దీర్ఘచతురస్రాకార బంగాళాదుంపలా కనిపిస్తుంది. కానీ లోపల-నారింజ-గోధుమ రంగు యొక్క చక్కెర-తీపి గుజ్జు, పెర్సిమోన్ రకం "కొరోలెక్" ను గుర్తు చేస్తుంది, మృదువైనది మాత్రమే. అపరిపక్వ సపోడిల్లా ఒక ఆస్ట్రిజెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున మృదువైన, గోధుమ పండ్లను కొనండి.

సీజన్: ఏడాది పొడవునా.

కిలోకు ధరలు:

• వియత్నాంలో - 21 వేల డాంగ్‌ల నుండి;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - 40 భాట్ నుండి.

(ఫోటో © GlobalHort ఇమేజ్ లైబ్రరీ / Imagetheque / flickr.com / CC BY-NC 2.0 లైసెన్స్)

పితహయ (డ్రాగన్ హార్ట్, పిటయా, డ్రాగన్ ఫ్రూట్, జియో -మాంగన్ - థాయ్, థాన్ లాంగ్ - వియత్నామీస్)

పితహయ అత్యంత గుర్తించదగిన అన్యదేశ పండ్లలో ఒకటి, దీని ఫోటో, బహుశా, ప్రతిఒక్కరూ చూడవచ్చు. ప్రకాశవంతమైన గులాబీ పిటాయ కాక్టస్ కుటుంబానికి చెందినది మరియు అసాధారణంగా కనిపిస్తుంది: లోపల చిన్న నల్ల విత్తనాలతో తెలుపు లేదా దుంప రంగు మాంసం ఉంటుంది. ఆమె కేవలం గుర్తించదగిన తీపి రుచిని కలిగి ఉంది - నా అభిప్రాయం ప్రకారం, పితహాయ దాదాపు చప్పగా ఉంటుంది. ఒక చెంచాతో తినండి, సగానికి కట్ చేసుకోండి.

సీజన్: మే - అక్టోబర్.

కిలో ధర:

• వియత్నాంలో - 20-23 వేల డాంగ్ నుండి;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - 45 భాట్ నుండి;
• ఇండోనేషియాలో - 15 వేల రూపాయలు.

(ఫోటో © జాన్ లూ / flickr.com / CC BY 2.0 లైసెన్స్)

కొబ్బరి (కొబ్బరి, మా -ఫారో - థాయ్, డియా - వియత్నామీస్)

ఆగ్నేయాసియాలో, కొబ్బరికాయలు పెద్దవి మరియు లేత ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు-నారింజ రంగులో ఉంటాయి, గోధుమ మరియు వెంట్రుకల కంటే, అల్మారాల్లో ఉన్నట్లుగా. ఇవి యువ కొబ్బరికాయలు, మరియు అవి త్రాగి ఉంటాయి. విక్రేతలు గింజ పైభాగాన్ని కత్తితో కత్తిరించి, గడ్డి మరియు చెంచా ఇస్తారు - మీరు కొబ్బరి గోడలపై మిగిలి ఉన్న ఆహ్లాదకరమైన జెల్లీ లాంటి గుజ్జును గీసుకోవచ్చు. చల్లబడిన కొబ్బరికాయలను కొనాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

సీజన్: ఏడాది పొడవునా.

యూనిట్ ధర (పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది):

• వియత్నాంలో - 8-15 వేల డాంగ్‌ల నుండి;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - 15-20 భాట్;
• మలేషియాలో - 4-5 రింగిట్ నుండి;
• ఇండోనేషియాలో - 10-15 వేల రూపాయలు.

(ఫోటో © -Gep- / flickr.com / లైసెన్స్ CC BY-ND 2.0)

చింతపండు (స్వీట్ చింతపండు, మ -ఖమ్ -వాన్ - థాయ్, మీ థై న్గట్ - వియత్నామీస్)

తియ్యని చింతపండు రుచి మరియు నిలకడలో తేదీలను గుర్తు చేస్తుంది. ఇది గోధుమ రంగు పాడ్ లాగా, పెళుసైన షెల్ కింద కనిపిస్తుంది - ముదురు మాంసం, గట్టి ఎముకలను కప్పివేస్తుంది.

సీజన్: డిసెంబర్ నుండి మార్చి వరకు.

కిలోకు ధరలు:

• వియత్నాంలో - 62 వేల డాంగ్‌ల నుండి;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - 100 భాట్ నుండి.

(ఫోటో © Mal.Smith / flickr.com / లైసెన్స్ CC BY-NC-ND 2.0)

అరటి (అరటి, క్లూయి - థాయ్, చుచి - వియత్నామీస్)

ఆసియాలో అనేక రకాల అరటిపండ్లు ఉన్నాయి. ఎక్కువగా చిన్న, అరచేతి పొడవు. రుచి తీపిగా ఉంటుంది మరియు రష్యాలో విక్రయించిన వాటి నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. విభిన్న రకాలను ప్రయత్నించాలని నిర్ధారించుకోండి. ఉదాహరణకు, మలేషియాలో అద్భుతమైన త్రిభుజాకార అరటిపండ్లు ఉన్నాయి. అవి బయట ఎర్రగా ఉంటాయి మరియు అవి ఎండిన వాటిలాగా ఉంటాయి.

సీజన్: ఏడాది పొడవునా.

కిలోకు ధరలు:

• వియత్నాంలో - 15 వేల డాంగ్‌ల నుండి;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - 30 భాట్ నుండి;
• మలేషియాలో - 4 రింగ్‌గిట్ నుండి;
• ఇండోనేషియాలో - 20-25 వేల రూపాయలు.

ప్యాషన్‌ఫ్రూట్ (చాన్ డే - వియత్నామీస్)

ఈ ఉష్ణమండల పండ్లకు భిన్నమైన, మరింత సోనరస్ పేరు ఉంది - ప్యాషన్‌ఫ్రూట్, ఇది అభిరుచి యొక్క పండుగా అనువదించబడింది. ఒక aత్సాహిక వ్యక్తికి ప్యాషన్ ఫ్రూట్ రుచి: చాలా పదునైన, తీపి మరియు పుల్లని (కానీ నాకు చాలా ఇష్టం). సాంద్రీకృత మల్టీఫ్రూట్ రసం వలె ఉంటుంది.

తొక్క దట్టమైనది మరియు వివిధ రంగులలో వస్తుంది, కానీ ఎక్కువగా ఊదా, బుర్గుండి, గోధుమ మరియు ఆకుపచ్చ-గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. పండ్లు నునుపుగా లేదా కుంచించుకుపోతాయి - ఇది పండిన ప్యాషన్ ఫ్రూట్ రకం. గుజ్జు జెల్లీ లాంటిది, తినదగిన ఎముకలతో ఉంటుంది. ఒక చెంచాతో తినండి, అంతటా కత్తిరించండి.

కానీ ఇండోనేషియాలో, ప్యాషన్ ఫ్రూట్ పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు దీనిని మార్క్విస్ అంటారు! లోపల కరకరలాడే ఎముకలతో కూడిన తీపి జెల్లీ లాంటి గుజ్జు ఉంది. దీనిని తాగవచ్చు లేదా చెంచాతో తినవచ్చు. వెలుపల - దట్టమైన పసుపు -నారింజ పై తొక్క. పండ్లను ఎలా ఎంచుకోవాలి? ప్రకాశవంతమైన వాటిని తీసుకోండి. ఒకవేళ నొక్కినప్పుడు, పై తొక్క పంక్చర్ అయ్యి, కొద్దిగా క్రంచెస్ అయినట్లయితే, పండు పక్వానికి వస్తుంది.

సీజన్: సెప్టెంబర్ - డిసెంబర్ మరియు శీతాకాలంలో మార్క్విస్.

కిలోకు ధరలు:

• వియత్నాంలో - 20 వేల డాంగ్‌ల నుండి;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - 190 భాట్ నుండి;
• ఇండోనేషియాలో - 45 వేల రూపాయలు (సీజన్ వెలుపల).

(ఫోటో © geishaboy500 / flickr.com / CC BY 2.0 లైసెన్స్)

కారాంబోలా (కరంబోలా, స్టార్ ఫ్రూట్, మా -ఫ్యూయాంగ్ - థాయ్, ఖో - వియత్నామీస్)

అందమైన పసుపు-నారింజ పండు కారాంబోలా. ఇది స్ట్రాబెర్రీలను గుర్తుచేసే తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కారాంబోలా జ్యుసి మరియు రిఫ్రెష్ మరియు వేడి వాతావరణంలో తినడానికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. క్రాస్ సెక్షన్ చేసినప్పుడు ఇది నక్షత్ర ఆకారపు లోబుల్స్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది కాబట్టి దీనికి ఆ పేరు పెట్టారు.

సీజన్: అక్టోబర్ నుండి డిసెంబర్.

కిలోకు ధరలు:

• థాయ్‌లాండ్‌లో - 120 భాట్ నుండి (మరియు బ్యాకింగ్ కోసం 50 భాట్);
• మలేషియాలో - 4 రింగ్‌గిట్ నుండి;
• ఇండోనేషియాలో - 20 వేల రూపాయల నుండి.

(ఫోటో © berenicegg / flickr.com / CC BY 2.0 లైసెన్స్)

చోంపు (రోజ్ యాపిల్, వాట్రాపిల్, చోమ్ -ఫూ - థాయ్, మన్ థై đỏ - వియత్నామీస్)

చోంపు అసాధారణంగా జ్యుసిగా ఉంటుంది - అవి నీటితో చేసినట్లు కనిపిస్తాయి. ఖచ్చితంగా దాహం తీరుస్తుంది. రుచి కేవలం గుర్తించదగినది, తీపిగా, చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. సువాసన గులాబీ వాసనను పోలి ఉంటుంది, అందుకే ఆ పేరు వచ్చింది. చోంపు ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు తెలుపు రంగులలో లభిస్తుంది.

సీజన్: ఏడాది పొడవునా.

కిలోకు ధరలు:

• థాయ్‌లాండ్‌లో - 200 భాట్ నుండి (మరియు బ్యాకింగ్ కోసం 20-70 భాట్);
• మలేషియాలో - 4 రింగిట్ నుండి.

(ఫోటో © beautifulcataya / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 లైసెన్స్)

జాక్ ఫ్రూట్ (ఖా -నన్ - థాయ్, మాట్ - వియత్నామీస్)

ఆసియాలో చిరస్మరణీయమైన మరియు రుచికరమైన అన్యదేశ పండ్లలో ఒకటి జాక్‌ఫ్రూట్. దీని పండు గుండ్రంగా మరియు చాలా పెద్దదిగా ఉంటుంది, కనుక దీనిని ఒలిచి విక్రయిస్తారు. కోసిన జాక్ ఫ్రూట్ తీపి వాసన కలిగి ఉంటుంది, వాసన గమ్‌ని పోలి ఉంటుంది మరియు చాలా దూరం ప్రయాణిస్తుంది. లోబుల్స్ ప్రకాశవంతమైన పసుపు మరియు మృదువైనవి. పండు చాలా పోషకమైనది.

సీజన్: జనవరి - మే.

జాక్‌ఫ్రూట్ బ్యాకింగ్ కోసం ధరలు:

• వియత్నాంలో - సుమారు 25 వేల డాంగ్;
• థాయ్‌లాండ్‌లో - 20 భాట్ నుండి.

(ఫోటో © mimolag / flickr.com / CC BY 2.0 లైసెన్స్)

జామ (గుజావ, ఫరాంగ్ - థాయ్, --i - వియత్నామీస్)

జామతో మేము సంతోషంగా లేము. ఇది పియర్ లేదా ఆకుపచ్చ ఆపిల్ లాగా కనిపిస్తుంది, రుచి మధ్యలో ఏదో ఉంది. సాధారణంగా, గుజ్జు ఆహ్లాదకరంగా, తీపిగా ఉంటుంది, ఇది తెలుపు మరియు గులాబీ రంగులలో వస్తుంది. మృదువైన జామకాయను ఎంచుకోండి, పండని తినడం అసాధ్యం - ఇది శంఖాకార అనంతర రుచితో కష్టం.

సీజన్: ఏడాది పొడవునా.

కిలోకు ధరలు:

• వియత్నాంలో - 19 వేల డాంగ్ నుండి;
• మలేషియాలో - 4 రింగిట్ నుండి.

(ఫోటో © cKol / flickr.com / లైసెన్స్ CC BY-ND 2.0)

వాని (తెల్ల మామిడి)

మేము ఇండోనేషియాలో మాత్రమే కలుసుకున్నాము. ఇది మామిడిపండులా కనిపిస్తుంది, కానీ అది అస్సలు కాదు. లోపల ఆకట్టుకునే ఎముకతో జ్యుసి సువాసనగల గుజ్జు ఉంది. గుజ్జు పీచుగా ఉంటుంది మరియు దాని నుండి బాగా వేరు చేయదు, కాబట్టి అది కత్తిరించడానికి అసౌకర్యంగా ఉంటుంది. ఎముకను తాకకుండా ముక్కలను జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి. ఇంకా మంచిది, మీరు శ్రమించకుండా వనిల్లా రసం కొనండి.

అతిపెద్ద, కొద్దిగా మృదువైన, ముదురు రంగు చర్మం గల పండ్లను ఎంచుకోండి. పండు గట్టిగా వాసన చూడాలి.

సీజన్: ఫిబ్రవరి ముగింపు - మార్చి, కానీ మేము ఏప్రిల్ - మేలో కూడా కొన్నాము.

సీజన్‌లో బాలి (ఉబుడ్) లో కిలో ధర - 35 వేల రూపాయలు.

దురియన్ (టూ -రీ -యాన్ - థాయ్, సౌ రింగ్ - వియత్నామీస్)

అందరూ విన్న అదే పండ్ల రాజు. దురియన్ గురించి సమీక్షలు విరుద్ధమైనవి: ఎవరైనా దానిని తినరు అని చెప్తారు, ఇతరులు దాని గురించి పిచ్చిగా ఉంటారు. దురియన్‌తో మా మొదటి పరిచయం విజయవంతం కాలేదు: ఉల్లిపాయ లేదా వెల్లుల్లి యొక్క విభిన్న రుచి తీపితో కలిపి ఉంది - ఈ అన్యదేశ పండు యొక్క స్వర్గపు రుచి గురించి ప్రశంసనీయమైన సమీక్షలను చదివిన తరువాత మేము ఆశించిన ఆనందం కాదు. వినియోగించిన తర్వాత, వెల్లుల్లి రుచి నోటిలో ఎక్కువసేపు ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, వాసన పూర్తిగా అసహ్యకరమైనది కాదు, మరియు కొన్నిసార్లు ఆహ్లాదకరమైనది కూడా కాదు - స్పష్టంగా, ఇది వివిధ రకాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

మేము దురియన్ మరియు కొబ్బరి పాలతో సాంప్రదాయ థాయ్ స్టిక్కీ రైస్ డిష్ కొనుగోలు చేసినప్పుడు రెండవసారి దురియన్ రుచి చూశాము. ఎం చెప్పాలి? అబద్ధం చెప్పవద్దు, రుచి నిజంగా స్వర్గీయమైనది! గుజ్జు చాలా మృదువైనది, క్రీముగా ఉంటుంది. దీన్ని మద్యంతో సేవించలేమని గుర్తుంచుకోండి. అత్యంత రుచికరమైన దురియన్లను ఇండోనేషియా మరియు మలేషియాలో తింటారు.

సీజన్: ఏప్రిల్ - ఆగస్టు.

దురియన్ ధరలు:

• థాయ్‌లాండ్‌లో దీని ధర కిలోకు 200 భాట్ (ఫుకెట్ టౌన్) మరియు పటాంగ్‌లో కిలోకు 900 భాట్ నుండి - ధరలో వ్యత్యాసం ఆకట్టుకుంటుంది. దురియన్‌తో స్టిక్కీ రైస్ కొనడం చాలా లాభదాయకం - ఒక్కో ప్యాక్‌కు 55 భాట్ నుండి. హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన.
• ఇండోనేషియాలో-10-40 నుండి 25-60 వేల రూపాయల వరకు. పరిమాణం మరియు విక్రయ స్థలం కారణంగా ధరల శ్రేణి. బాలి యొక్క రిసార్ట్స్‌లో, ధరలు బాగా పెరిగాయి, కాబట్టి అవుట్‌బ్యాక్ మరియు రోడ్ల దగ్గర కొనుగోలు చేయడం చౌకగా ఉంటుంది.

(ఫోటో © Mohafiz M.H. ఫోటోగ్రఫీ (www.lensa13.com) / flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 లైసెన్స్)

పరిచయ చిత్ర మూలం: © ఆండ్రియా షాఫర్ / flickr.com / CC BY 2.0 లైసెన్స్.