కొరియన్ క్యారెట్ చికెన్ సలాడ్. చికెన్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్ సలాడ్
కొరియన్ క్యారెట్ సలాడ్ చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
ఇది రుచికరమైనది, తేలికైనది, అనేక వంటకాలతో (మాంసం, చేపలు, బంగాళాదుంపలు, పాస్తా) బాగా సాగుతుంది.
అదనంగా, ఇది కొన్ని వంటకాల తయారీకి ఆధారం కావచ్చు.
కొరియన్ క్యారెట్ సలాడ్ వంటకాలు.
కొరియన్ క్యారెట్ మరియు హామ్ సలాడ్.
కావలసినవి:
- హామ్ - 320 గ్రా
- జున్ను - 220 గ్రా
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 155 గ్రా
- తాజా దోసకాయ - 1 పిసి.
- మయోన్నైస్
- గుడ్లు - 2 PC లు.
తయారీ:
1. జున్ను తురుము, సన్నని కుట్లు లోకి హామ్ కట్.
2. దోసకాయ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ఫలితంగా ద్రవ హరించడం.
3. గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను ఉడకబెట్టండి.
4. కింది క్రమంలో ఒక డిష్ మీద సలాడ్ ఉంచండి:
- తురిమిన చీజ్
- హామ్, కుట్లుగా కట్
- తురుమిన జున్నుగడ్డ
- హామ్
- తాజా దోసకాయ
- కొరియన్ క్యారెట్
తక్కువ కొవ్వు మయోన్నైస్తో ప్రతి పొరను ద్రవపదార్థం చేయండి. పూర్తయిన సలాడ్ను ఉడికించిన గుడ్లతో అలంకరించండి, అలంకారికంగా కత్తిరించండి. మీరు సలాడ్కు తీపి మరియు పుల్లని ఆపిల్ లేదా పీత కర్రలను కూడా జోడించవచ్చు. హామ్ పాన్కేక్లను తయారు చేయడానికి మిగిలిపోయిన హామ్ను ఉపయోగించండి.
కొరియన్ క్యారెట్లతో చికెన్ సలాడ్.
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 పిసి.
- హార్డ్ జున్ను - 155 గ్రా
- గుడ్లు - 3 PC లు.
- మయోన్నైస్
తయారీ:
1. చికెన్ ఫిల్లెట్ బాయిల్, స్ట్రిప్స్ లేదా క్యూబ్స్ లోకి కట్.
2. హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు, జరిమానా తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
3. నారింజ పీల్ మరియు cubes లోకి కట్.
4. మీడియం లేదా ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి.
5. కింది క్రమంలో పొరలలో సలాడ్ వేయండి:
- మాంసం
- కొరియన్ క్యారెట్
- నారింజ ముక్కలు
- తురిమిన గుడ్లు
- తురుమిన జున్నుగడ్డ
మయోన్నైస్తో ప్రతి పొరను ద్రవపదార్థం చేయండి.
కొరియన్ చికెన్ మరియు క్యారెట్ సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!
కొరియన్ క్యారెట్ మరియు ప్రూనే సలాడ్.
కావలసినవి:
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 320 గ్రా
- చిన్న బీన్స్ - ½ కప్పు
- ప్రూనే - 320 గ్రా
- ఆకుకూరలు
తయారీ:
1. బీన్స్ ఉడకబెట్టండి. ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, నీటిలో సోడాను జోడించండి (కత్తి యొక్క కొన వద్ద).
2. చల్లబడిన బీన్స్కు క్యారెట్లను జోడించండి.
3. వేడినీటితో ప్రూనే ఆవిరి, అది నిలబడనివ్వండి. ద్రవ హరించడం, స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.
4. మిగిలిన ఆహారానికి ప్రూనే జోడించండి.
5. తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి, మయోన్నైస్తో సీజన్. ప్రూనే మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!
కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు వంకాయతో సలాడ్.
కావలసినవి:
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 220 గ్రా
- వంకాయ - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్
- పార్స్లీ
- టమోటాలు - 1 పిసి.
- ఉ ప్పు
- మిరియాలు
- కూరగాయల నూనె
తయారీ:
1. వంకాయలను కడిగి, చర్మాన్ని తీసివేసి, రింగులుగా కట్ చేసి, ఉప్పు వేయండి, కాసేపు నిలబడనివ్వండి.
2. 20 నిమిషాల తర్వాత, వంకాయలను నీటిలో కడిగి, టవల్ మీద ఆరబెట్టండి.
3. నూనెలో వంకాయలను వేయించి, ఒక టవల్ మీద వదిలి, కొవ్వు హరించడం.
4. ఒక ప్లేట్ మీద వంకాయలను ఉంచండి, మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి, కొరియన్ క్యారెట్లు ఉంచండి, మళ్లీ మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి.
5. అందిస్తున్నప్పుడు, పాలకూర కాయడానికి వీలు, రుచి అలంకరించండి.
వేడి వంకాయ సలాడ్ కూడా ప్రయత్నించండి.
కాప్రైస్ సలాడ్.
కావలసినవి:
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 155 గ్రా
- తీపి మిరియాలు - 3 PC లు.
- పీత కర్రలు - 220 గ్రా
- ఉ ప్పు
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 220 గ్రా
- ఆకుకూరలు
తయారీ:
1. మిరియాలు కడగాలి, సీడ్ క్యాప్సూల్ను కత్తిరించండి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. పుట్టగొడుగులను ఉడకబెట్టండి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
3. పీత కర్రలను స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించండి.
4. సలాడ్ గిన్నెలో క్యారెట్లు, పీత కర్రలు, పుట్టగొడుగులు మరియు మిరియాలు ఉంచండి, కలపాలి.
5. కొరియన్-శైలి క్యారెట్లు రసం ప్రవహిస్తాయి, కాబట్టి సలాడ్ సీజన్ అవసరం లేదు.
6. సలాడ్ కు మూలికలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పు జోడించండి.
మిగిలిన పుట్టగొడుగుల నుండి పుట్టగొడుగులతో పంది రోల్స్ సిద్ధం చేయండి.
కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు పొగబెట్టిన మాంసంతో సలాడ్.
కావలసినవి:
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- పొగబెట్టిన మాంసం - 220 గ్రా
- ఉడికించిన దుంపలు - 1 పిసి.
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 155 గ్రా
- ఉల్లిపాయలు - ½ PC లు.
- పచ్చసొన
- మయోన్నైస్
తయారీ:
1. ముతక తురుము పీటపై దుంపలు మరియు బంగాళదుంపలను తురుము వేయండి.
2. ఉల్లిపాయ మరియు మాంసం గొడ్డలితో నరకడం.
3. క్యారెట్ పొడవుగా ఉంటే, అది కూడా కట్ చేయాలి.
4. మయోన్నైస్తో విడిగా మాంసం మరియు దుంపలను కలపండి.
5. పొరలలో సలాడ్ వేయండి: బంగాళదుంపలు, మయోన్నైస్, క్యారెట్లు, మాంసం, ఉల్లిపాయలు, దుంపలు, తురిమిన పచ్చసొనతో అలంకరించండి.
గడ్డి సలాడ్.
కావలసినవి:
- చికెన్ లెగ్ - 2 PC లు.
- జున్ను
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్
- దోసకాయ - 2 PC లు.
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 150 గ్రా
తయారీ:
1. చికెన్ ఉడకబెట్టండి, చల్లబరుస్తుంది, ఫైబర్స్లో విడదీయండి.
2. చిన్న ఘనాల లోకి దోసకాయలు కట్, కొరియన్ క్యారెట్లు జోడించండి, ఒక ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి వెల్లుల్లి తో కలపాలి.
3. సలాడ్ కదిలించు, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు చైనీస్ క్యాబేజీతో సలాడ్.
కావలసినవి:
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 85 గ్రా
- చైనీస్ క్యాబేజీ - 120 గ్రా
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 120 గ్రా
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 150 గ్రా
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- హార్డ్ జున్ను - 55 గ్రా
- ఉ ప్పు
తయారీ:
1. చల్లటి నీటితో చికెన్ ఫిల్లెట్ పోయాలి, మృదువైన, ఉప్పు, పొడి, చల్లని, చిన్న ఘనాల లోకి కట్ వరకు కాచు.
2. చైనీస్ క్యాబేజీని సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
3. జున్ను తురుము.
4. సిద్ధం చేసిన పదార్ధాలను కలపండి, తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న మరియు కొరియన్ క్యారెట్లను జోడించండి.
5. మయోన్నైస్తో సలాడ్ సీజన్.
మీరు చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు హామ్ సలాడ్ని కూడా ఇష్టపడతారు.
పుట్టగొడుగులు మరియు క్యారెట్లతో కొరియన్ శైలి సలాడ్ "త్రీ ఫ్లవర్స్".
కావలసినవి:
- ఉడికించిన చికెన్ - 180 గ్రా
- గుడ్లు - 4 PC లు.
- ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు - 150 గ్రా
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 100 గ్రా
- మయోన్నైస్
- జున్ను - 165 గ్రా
అలంకరణ కోసం:
- ఒక టమోటా
- గుడ్లు
- పార్స్లీ
తయారీ:
1. చికెన్ ఉడకబెట్టండి, ఉప్పు వేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, వేయించాలి. ఇది మొదటి పొరగా ఉంటుంది, మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి, తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేయండి.
2. తదుపరి పొర - కొరియన్ క్యారెట్లు, మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి.
3. గుడ్లు తురుము, మయోన్నైస్ పైన ఉంచండి.
4. తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, మయోన్నైస్ తో బ్రష్.
5. టమోటా, గుడ్డు మరియు పార్స్లీతో తయారు చేసిన పువ్వుతో సలాడ్ పైభాగాన్ని అలంకరించండి.
కొరియన్ క్యారెట్లు, నారింజ మరియు చికెన్తో సలాడ్.
కావలసినవి:
- పొగబెట్టిన చికెన్ లెగ్ - 1 పిసి.
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 220 గ్రా
- గుడ్లు - 3 PC లు.
- నారింజ - 1 పిసి.
- హార్డ్ జున్ను - 120 గ్రా
- మయోన్నైస్
తయారీ:
1. బాయిల్ గుడ్లు, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
2. లెగ్ను స్ట్రిప్స్గా, నారింజను ఘనాలగా కత్తిరించండి.
3. జున్ను తురుము.
4. సలాడ్ను పొరలుగా వేయండి:
- కోడి కాలు
- మయోన్నైస్
- కొరియన్ క్యారెట్
- మయోన్నైస్
- నారింజ
- మయోన్నైస్
- జున్ను
నారింజ క్యాస్రోల్ చేయడానికి మిగిలిపోయిన పండ్లను ఉపయోగించండి.
మీ ఇష్టానికి సలాడ్ అలంకరించండి.
కొరియన్ క్యారెట్లు, జున్ను మరియు హామ్తో సలాడ్.
కావలసినవి:
- హామ్ - 320 గ్రా
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 155 గ్రా
- జున్ను - 220 గ్రా
- తాజా దోసకాయ - 1 పిసి.
- మయోన్నైస్
- గుడ్లు - 2 PC లు.
తయారీ:
1. జున్ను తురుము (ముతక).
2. కుట్లు లోకి హామ్ కట్.
3. దోసకాయ తురుము, విడుదల రసం హరించడం.
4. గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను ఉడకబెట్టండి.
5. సలాడ్ను ఒక డిష్పై ఉంచండి, ఏకాంతర పొరలు:
- జున్ను
- హామ్
- జున్ను
- హామ్
- దోసకాయ
- కొరియన్ క్యారెట్
మయోన్నైస్ మరియు ఉడికించిన గుడ్ల ముక్కలతో సలాడ్ బ్రష్ చేయండి.
కొరియన్ క్యారెట్లు, మొక్కజొన్న మరియు చికెన్ "Ryzhik" నుండి సలాడ్.
కావలసినవి:
- ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న కూజా
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 120 గ్రా
- నారింజ లేదా పసుపు బెల్ పెప్పర్
- చిప్స్ - ½ ప్యాక్
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 5 PC లు.
- మయోన్నైస్
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- కోడి
తయారీ:
1. చికెన్ పీల్, cubes లోకి కట్.
2. బెల్ పెప్పర్ క్యూబ్స్ జోడించండి.
3. కొరియన్ క్యారెట్లను కట్ చేసి సలాడ్ గిన్నెకు జోడించండి.
4. వెల్లుల్లి, మొక్కజొన్న జోడించండి.
5. మిరియాలు, ఉప్పు, మయోన్నైస్ జోడించండి.
6. సర్వ్ చేసేటప్పుడు చిప్స్తో సలాడ్ను టాప్ చేయండి.
కొరియన్ క్యారెట్ మొక్కజొన్న సలాడ్సిద్ధంగా!.
క్రోటన్లు, ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్.
కావలసినవి:
- క్యారెట్లు - 2 PC లు.
- ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 2 PC లు.
- రొట్టె - ¼ భాగం
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 4 PC లు.
- మిరియాలు
- ఉ ప్పు
- కూరగాయల నూనె - 120 ml
- మయోన్నైస్ - 220 గ్రా
- వెనిగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
తయారీ:
1. క్యారెట్లను తురుము, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
2. ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి కూరగాయల నూనె పోయాలి, వెనిగర్ జోడించండి, బాగా వేడి.
3. మిశ్రమాన్ని ఒక క్యారెట్లో పోయాలి, వెల్లుల్లితో సీజన్, ఒక గంట పాటు అతిశీతలపరచుకోండి.
4. ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను తురుము వేయండి.
5. క్రౌటన్లను సిద్ధం చేయండి. ఇది చేయుటకు, రొట్టెను సమాన ఘనాలగా కత్తిరించండి. రెండు వందల డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి, బేకింగ్ షీట్లో రొట్టె ఘనాలను ఉంచండి, వాటిని 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
6. కొరియన్ క్యారెట్లు, కాల్చిన క్రోటన్లు మరియు జున్ను కలపండి, మయోన్నైస్తో సీజన్, పూర్తిగా కలపాలి.
కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు స్క్విడ్లతో సలాడ్.
కావలసినవి:
క్యారెట్లు - 500 గ్రా
- స్క్విడ్ మృతదేహాలు - 3 PC లు.
- చక్కెర - ఒక టేబుల్ స్పూన్
- ఉప్పు - ఒక టీస్పూన్
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 500 గ్రా
- వెనిగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- కొత్తిమీర - ½ స్పూన్
- మిరపకాయ, మిరపకాయ - ఒక్కొక్కటి 1 స్పూన్
- కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
తయారీ:
1. క్యారెట్ పీల్, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి జోడించండి.
2. ఫిల్మ్ల నుండి స్క్విడ్ను శుభ్రం చేయండి, చిటినస్ ప్లేట్లను తొలగించండి, మృతదేహాలను శుభ్రం చేయండి.
3. స్క్విడ్ మృతదేహాలను ఉడకబెట్టండి: నీటిని మరిగించి, మృతదేహాలను తగ్గించి వెంటనే బర్నర్ను ఆపివేయండి. మృతదేహాలను వేడినీటిలో కొన్ని నిమిషాలు పట్టుకోండి, ఆపై వాటిని తొలగించండి. అవి వండిన తర్వాత, అవి భారీగా మరియు "పెరిగినవి" అవుతాయి. మృతదేహాలను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, చల్లబరుస్తుంది, స్ట్రిప్స్ లేదా రింగులుగా కట్ చేసి, కొరియన్ క్యారెట్లపై ఉంచండి.
4. అన్ని భాగాలను బాగా కలపండి, మూత మూసివేయండి, marinating కోసం రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపండి.
5. ఉదయం సలాడ్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
కొరియన్ క్యారెట్, బెల్ పెప్పర్ మరియు చికెన్ సలాడ్.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 340 గ్రా
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 200 గ్రా
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 200 గ్రా
- వాల్నట్ - 5 PC లు.
- మయోన్నైస్
తయారీ:
1. ఒక saucepan లో చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉంచండి, నీరు, ఉప్పు తో కవర్, అరగంట ఉడికించాలి. మాంసం నుండి చర్మాన్ని వేరు చేయండి, మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. బెల్ పెప్పర్లను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
3. లో కొరియన్ క్యారెట్లతో చికెన్ సలాడ్కొరియన్ క్యారెట్లు జోడించండి.
4. గింజలు వ్యాప్తి, చిన్న ముక్కలుగా కట్, డిష్ జోడించండి, కదిలించు.
5. మయోన్నైస్తో సలాడ్ సీజన్, పోర్షన్డ్ ప్లేట్లపై ఉంచండి
కొరియన్ క్యారెట్లతో హెడ్జ్హాగ్ సలాడ్.
కావలసినవి:
- పుట్టగొడుగులు, చికెన్ ఫిల్లెట్ - ఒక్కొక్కటి 255 గ్రా
- ఉల్లిపాయ
- గుడ్లు - 3 PC లు.
- హార్డ్ జున్ను - 250 గ్రా
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 420 గ్రా
తయారీ:
1. తాజా పుట్టగొడుగులను కట్, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి.
2. సుగంధ ద్రవ్యాలతో చికెన్ ఫిల్లెట్ ఉడకబెట్టండి, మెత్తగా కోయండి.
3. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి, నూనెలో వేయించాలి.
4. బాయిల్ గుడ్లు, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
5. చికెన్ ఫిల్లెట్, పుట్టగొడుగులు, మయోన్నైస్ యొక్క నికర, ఉల్లిపాయలు, గుడ్లు, మయోన్నైస్, తురిమిన చీజ్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లు: ముళ్ల పంది ఆకారంలో అన్ని పదార్ధాలను పొరలుగా వేయండి.
6. మిరియాలు లేదా ఆలివ్ నుండి ముళ్ల పంది యొక్క కళ్ళు మరియు ముక్కును తయారు చేయండి, కొరియన్ క్యారెట్లు నుండి వెన్నుముకలను, చీజ్తో మూతి చల్లుకోండి.
7. హెడ్జ్హాగ్ చుట్టూ మూలికలను ఉంచండి.
మీరు చూడగలిగినట్లుగా, కొరియన్ క్యారెట్లు అనేక ఆహారాలతో బాగా వెళ్తాయి: స్క్విడ్, గుడ్లు, హామ్, చికెన్, పుట్టగొడుగులు మరియు పండ్లు కూడా!
పొరలుగా వేయండి:
కారెట్
పుట్టగొడుగులు (నా దగ్గర వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్స్ ఉన్నాయి)
గుడ్లు
తురుమిన జున్నుగడ్డ
మయోన్నైస్తో అన్ని పొరలను పూయండి
పైన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
కొరియన్ చికెన్ సలాడ్ ఆహారం కోసం తయారు చేయవచ్చు లేదా శీతాకాలం కోసం తయారు చేయవచ్చు. పిక్లింగ్ అవసరమైతే, అది చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది. అంతేకాక, సలాడ్ను చుట్టవచ్చు లేదా స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు బ్యాగ్లు, కంటైనర్లలో - మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది - రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవచ్చు. కానీ చాలా తరచుగా, అటువంటి సలాడ్ టేబుల్పై వెంటనే తయారు చేయబడుతుంది.
కొరియన్ చికెన్ సలాడ్ వంటకాలలో సాధారణంగా ఉపయోగించే ఐదు పదార్థాలు:
ఈ రుచికరమైన వంట ఎలా?
- చికెన్ మాంసాన్ని ఉడకబెట్టడం, వేయించడం లేదా కాల్చడం (గత రెండు సందర్భాల్లో, సోయా మెరినేడ్లో ముందుగా మెరినేట్ చేయబడింది).
- పొద్దుతిరుగుడు మరియు నువ్వుల నూనె, బియ్యం వెనిగర్, నువ్వులు, తేనె, ఉప్పు, మిరియాలు పేస్ట్ కలపండి.
- ఫిల్లెట్లను స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించండి.
- కొరియన్ తురుము పీటపై క్యారెట్లు, ముల్లంగి, దోసకాయలను తురుముకోవాలి.
- బెల్ పెప్పర్స్ మరియు చైనీస్ క్యాబేజీని స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసుకోండి.
- అన్ని ముక్కలను సలాడ్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి, సాస్ మీద పోయాలి, కదిలించు మరియు సర్వ్ చేయండి.
ఈ సలాడ్కు సాధారణ క్యారెట్లకు బదులుగా కొరియన్ను జోడించడం అనుమతించబడుతుంది. మీరు కామ్టికోను జోడించవచ్చు. మరియు సాధారణంగా, మీ ఇష్టానుసారం దాన్ని సవరించండి, ఏదైనా జోడించడం మరియు మరొకదాన్ని తీసివేయడం. ప్రతిసారీ రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది.
ఐదు వేగవంతమైన కొరియన్ చికెన్ సలాడ్ వంటకాలు:
- సలాడ్ మరింత రుచిగా చేయడానికి, దాని కోసం చికెన్ ఫిల్లెట్ను మెరినేట్ చేసి, ఆపై కాల్చండి
- ఈ సలాడ్ కోసం ఉత్తమ మాంసం చికెన్ బ్రెస్ట్
- సలాడ్ను ఎక్కువగా ఉప్పు వేయవద్దు - కొరియన్ మసాలాలలో తరచుగా తగినంత ఉప్పు ఉంటుంది
- ఏదైనా కొరియన్ ఊరగాయ కూరగాయలు ఈ సలాడ్తో బాగా వెళ్తాయి
ఇరినా కమ్షిలినా
ఒకరి కోసం వంట చేయడం మీ కంటే చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది))
విషయము
కొరియన్-శైలి స్పైసి క్యారెట్లు ఇప్పటికే స్వతంత్ర చిరుతిండి అయినప్పటికీ, అవి ఇతర వంటకాల్లో భాగంగా మారాయి. ఈ ఉత్పత్తి కూరగాయలు, మూలికలు, గుడ్లు మరియు మాంసంతో కూడా బాగా సాగుతుంది. క్రింద మీరు కొరియన్ క్యారెట్ సలాడ్ చేయడానికి అత్యంత ప్రసిద్ధ మార్గాలను కనుగొనవచ్చు.
కొరియన్ క్యారెట్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి
కిమ్చి అని పిలువబడే సాంప్రదాయ కొరియన్ వంటకంలో సోవియట్ కాలం నాటి మార్పు ఫలితంగా క్యారెట్ చిరుతిండి వచ్చింది. అసలు సంస్కరణలో, పెకింగ్ క్యాబేజీని దాని కోసం ఉపయోగించారు, ఇది ఒక ప్రత్యేక తురుము పీటపై నేల, ఆపై సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి, వేడి కూరగాయల నూనెతో రుచికోసం చేయబడింది. దాని లేకపోవడం దృష్ట్యా, క్యారెట్ స్లైసింగ్ ప్రత్యామ్నాయంగా మారింది. ఇది స్వతంత్ర వంటకం మాత్రమే కాదు, ఇతర స్నాక్స్లో కూడా భాగం కావచ్చు. వీటిలో ఒకటి కొరియన్ క్యారెట్ సలాడ్.
కొరియన్ క్యారెట్ సలాడ్ వంటకాలు
మొక్కజొన్న, బఠానీలు, ఫంచోస్ నూడుల్స్, నాలుక, కాలేయం, చికెన్ హృదయాలు లేదా ఆమ్లెట్ కూడా ఈ స్నాక్స్లో చేర్చవచ్చు. ఎంపికలు చాలా ఉన్నాయి, కాబట్టి కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ల వంటకాలు వైవిధ్యంగా ఉంటాయి. అలాంటి ఇతర వంటకాలతో పోలిస్తే వాటి స్పైసీ రుచి మాత్రమే వారి ఏకైక లక్షణం. కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలో అత్యంత ఆసక్తికరమైన ఎంపికలు క్రింద ఉన్న ఫోటోతో వంటకాలలో ప్రదర్శించబడ్డాయి.
చికెన్ తో
మరింత సంతృప్తికరమైన చిరుతిండి కోసం, కొరియన్ క్యారెట్ మరియు చికెన్ సలాడ్ రెసిపీని ఉపయోగించండి. అలాంటి వంటకం పండుగ పట్టికలో నిరుపయోగంగా ఉండదు. అసాధారణ ధన్యవాదాలు, కానీ అదే సమయంలో, సాధారణ ప్రదర్శన, అతను ఒక ప్రత్యేక పేరు ఇవ్వబడింది - "కాలిడోస్కోప్". దీనిని తరచుగా ఇంద్రధనస్సు మరియు ట్రాఫిక్ లైట్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఉత్పత్తులను కలపవలసిన అవసరం లేదు. అవి కేవలం విభాగాలలో వేయబడ్డాయి.
కావలసినవి:
- చీజ్ - 150 గ్రా;
- దోసకాయ - 1 పిసి .;
- మయోన్నైస్ సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు .;
- కొరియన్ క్యారెట్ చిరుతిండి - 150 గ్రా.
వంట పద్ధతి:
- మాంసాన్ని ఉడకబెట్టి, ఎండబెట్టి, అది చల్లబడినప్పుడు, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి సలాడ్ గిన్నె అడుగున ఉంచండి.
- దోసకాయ మరియు టొమాటోలను కడగాలి మరియు పాచికలు చేయండి. ఫోటోలో చూపిన విధంగా వాటిని ముక్కలుగా చికెన్ పైన వేయండి.
- ఒక తురుము పీటతో జున్ను రుబ్బు. దీన్ని మరియు క్యారెట్ ఆకలిని కూడా విభాగాలలో ఉంచండి.
- మధ్యలో మయోన్నైస్ సాస్ ఉంచండి.
చాంటెరెల్
ఈ వంటకం బొచ్చు కోటు కింద సలాడ్ యొక్క వైవిధ్యం. ఇది మరింత అసలైన రూపంలో మాత్రమే అందించబడుతుంది - చాంటెరెల్ రూపంలో. క్లాసిక్ రెసిపీలో, కొన్ని ఉత్పత్తులు పొరలలో పేర్చబడి ఉంటాయి, మరికొన్ని అలంకరణ కోసం ఉపయోగించబడతాయి. అటువంటి వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి సరళమైన మార్గాలు కూడా ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు, కొరియన్ క్యారెట్లతో చాంటెరెల్ సలాడ్ తయారు చేయడం, దీనిలో పదార్థాలు కేవలం మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
కావలసినవి:
- రుచికి మయోన్నైస్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఊరవేసిన దోసకాయలు - 3 PC లు;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 2 PC లు;
- చీజ్ - 200 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్ చిరుతిండి - 200 గ్రా.
వంట పద్ధతి:
- ఉప్పునీరులో ఫిల్లెట్లను ఉడకబెట్టండి. చల్లబడినప్పుడు, కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- దోసకాయలను కడిగి ఆరబెట్టండి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- ఒక తురుము పీటతో జున్ను ప్రాసెస్ చేయండి మరియు వెల్లుల్లిని ప్రెస్ కింద క్రష్ చేసి, మయోన్నైస్ సాస్తో కలపండి.
- ఒక సలాడ్ గిన్నె, సీజన్, మిక్స్లో అన్ని పిండి పదార్ధాలను కలపండి.
ముళ్ల ఉడుత
కొరియన్ క్యారెట్లతో ముళ్ల పంది సలాడ్ కోసం రెసిపీని ఉపయోగించి వడ్డించే పరంగా ఆసక్తికరంగా ఉండే మరొక ఆకలిని తయారు చేయవచ్చు. మీరు సెలవుదినం కోసం సిద్ధం చేస్తుంటే, ముఖ్యంగా పిల్లలకు, మెనులో చేర్చాలని నిర్ధారించుకోండి. చిన్న అతిథులు కూడా అసలు ప్రదర్శనతో సంతోషిస్తారు. అదనంగా, రిజిస్ట్రేషన్ ఎక్కువ సమయం పట్టదు. దిగువ ఫోటోతో దశల వారీ సూచనలు దీన్ని మీకు సహాయం చేస్తాయి.
కావలసినవి:
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్ చిరుతిండి - 250 గ్రా;
- ఆలివ్ - 5 PC లు;
- దోసకాయలు - 4 PC లు. అలంకరణ కోసం;
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 200 గ్రా;
- చీజ్ - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి కొద్దిగా;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
వంట పద్ధతి:
- ఫిల్లెట్లు మరియు మెత్తగా ఉడికించిన గుడ్లను విడిగా ఉడికించాలి.
- మాంసాన్ని కత్తిరించండి. గుడ్లను తెల్లసొన మరియు సొనలుగా విభజించి, వాటిని విడిగా తురుముకోవాలి. మయోన్నైస్తో తరువాతి కలపండి. మాంసానికి కొద్దిగా జోడించండి.
- పుట్టగొడుగులను కడిగి ఆరబెట్టి, వాటిని ప్లేట్లలో కట్ చేసి, నూనెలో వేయించి, రుమాలు మీద ఉంచండి.
- జున్ను రుబ్బు, మయోన్నైస్తో సగం కలపండి.
- సలాడ్ గిన్నె దిగువన ఒక డ్రాప్ రూపంలో చికెన్ ఉంచండి. ముళ్ల పంది యొక్క "శరీరం" యొక్క ప్రాంతాన్ని పుట్టగొడుగులతో కప్పండి మరియు వాటిపై జున్నుతో సొనలు ఉంచండి, ఆపై ప్రోటీన్.
- మిగిలిన చీజ్ షేవింగ్లతో "స్పౌట్" చల్లుకోండి మరియు మిగిలిన వాటిని క్యారట్ చిరుతిండితో కప్పండి.
- ఆలివ్ల సగం నుండి కళ్ళు చేయండి. చిమ్ము కోసం 1 మొత్తాన్ని ఉపయోగించండి.
- సగం దోసకాయలను పొడవాటి కుట్లుగా, మిగిలిన వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వాటి నుండి "క్లియరింగ్" ను రూపొందించండి.
- సగం లో మిగిలిన ఆలివ్ కట్, వారితో "ముళ్ల పంది" అలంకరించండి.
బీన్స్ తో
ఎరుపు బీన్స్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ మరింత సంతృప్తికరంగా మారుతుంది. ఈ ప్రధాన ఉత్పత్తులకు అదనంగా, ఛాంపిగ్నాన్లు రెసిపీలో ఉపయోగించబడతాయి. మీరు వాటిని తాజాగా తీసుకోవచ్చు, కానీ మీరు వేయించాలి. వంట కోసం తక్కువ సమయం ఉంటే, మీరు తయారుగా ఉన్న కూజాను కొనుగోలు చేయాలి. ఈ సందర్భంలో, మీరు వాటిని కత్తిరించి మిగిలిన తరిగిన ఆహారానికి జోడించాలి.
కావలసినవి:
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
- తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు - 100 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 పిసి .;
- మిరియాలు మరియు ఉప్పు - ఒక సమయంలో చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- క్యాన్డ్ రెడ్ బీన్స్ - 1 డబ్బా;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 100 గ్రా.
వంట పద్ధతి:
- పుట్టగొడుగులను మెత్తగా కోసి, తరిగిన ఉల్లిపాయలను వేసి, కూరగాయల నూనెలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- బంగాళాదుంపలను వాటి తొక్కలలో ఉడకబెట్టండి, పై తొక్క, ఘనాలగా కత్తిరించండి.
- బీన్స్ కూజాను తెరవండి, అదనపు ద్రవాన్ని తీసివేయండి.
- సలాడ్ గిన్నె, సీజన్, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్లో అన్ని ఉత్పత్తులను ఉంచండి.
పుట్టగొడుగులతో
మరొక శీఘ్ర ట్రీట్ - మరియు కొరియన్ క్యారెట్లు. మసాలా కూరగాయల స్ట్రిప్స్ పుట్టగొడుగులతో బాగా వెళ్తాయి. గౌర్మెట్లు కూడా ఈ ఆకలిని అభినందిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది అదే సమయంలో మృదువుగా మరియు విపరీతంగా మారుతుంది. రెసిపీ కోసం, ఛాంపిగ్నాన్లతో పాటు, గొడుగులు, చాంటెరెల్స్ లేదా బోలెటస్ అనుకూలంగా ఉంటాయి. ప్రత్యామ్నాయంగా, వాటిని వేయించి లేదా క్యాన్లో ఉంచవచ్చు.
కావలసినవి:
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి;
- కొరియన్ చిరుతిండి - 70 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
- బంగాళదుంపలు - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
వంట పద్ధతి:
- పుట్టగొడుగులు చాలా పెద్దవిగా ఉంటే వాటిని కత్తిరించండి.
- ఉల్లిపాయ పీల్, గొడ్డలితో నరకడం, వేడి నూనెతో ఒక స్కిల్లెట్లో వేయించాలి.
- ఒలిచిన బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టండి, ఘనాలగా కత్తిరించండి.
- అన్ని ఉత్పత్తులను సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి, కలపాలి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- మళ్ళీ కదిలించు. కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ పొడిగా ఉంటే, అప్పుడు కూరగాయల నూనెతో పోయాలి.
పీత
తదుపరి ఆకలిలో, స్పైసి, తీపి టెండర్ నోట్లు కూడా గమనించబడతాయి. ఈ రుచి పీత కర్రలు మరియు గుడ్ల నుండి వస్తుంది. వారు కొరియన్ క్యారెట్ సలాడ్ను మృదువుగా చేస్తారు, కానీ మసాలా ఇప్పటికీ మిగిలిపోయింది. ఇతర వంటకాల కంటే వంట చేయడం కష్టం కాదు. దిగువ ఫోటోలోని సూచనల ప్రకారం మీరు పీత కర్రలు మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ తయారు చేయవచ్చు.
కావలసినవి:
- గుడ్డు - 2 PC లు;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 100 గ్రా;
- దోసకాయ - 1 పిసి .;
- మయోన్నైస్, ఉప్పు - రుచికి;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 80 గ్రా;
- పీత కర్రలు - 100 గ్రా.
వంట పద్ధతి:
- పీత కర్రలు మరియు తరువాత గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను కత్తిరించండి.
- దోసకాయను కడిగి, సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
- మొక్కజొన్న డబ్బా తెరిచి, ద్రవాన్ని హరించండి.
- సలాడ్ గిన్నె, సీజన్, ఉప్పు, మిక్స్లో పేర్కొన్న మొత్తంలో అన్ని ఉత్పత్తులను ఉంచండి.
మొక్కజొన్నతో
కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్ మధ్యస్తంగా స్పైసిగా మారుతుంది. దీనికి సమయం మరియు డబ్బు యొక్క కనీస పెట్టుబడి అవసరం, ఇది రోజువారీ మెనులో చేర్చడానికి ఆధారం. అదనంగా, చికెన్ మాంసం అదనంగా డిష్ మరింత నింపి చేస్తుంది. మొక్కజొన్న మరియు క్యారెట్లతో కలిపి, ఇది రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. వెల్లుల్లి, మరోవైపు, డిష్ మరింత రుచికరమైన చేస్తుంది.
కావలసినవి:
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 500 గ్రాములు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 పిసి .;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1 డబ్బా;
- మయోన్నైస్ - 100 ml;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి.
వంట పద్ధతి:
- మాంసాన్ని ఉడకబెట్టి, ఆపై చల్లబరచండి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- మిరియాలు కడిగి, సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి. వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం.
- సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, సీజన్, రుచికి ఉప్పు, మిక్స్.
క్రౌటన్లతో
తదుపరి సలాడ్ చాలా అసాధారణమైన పేరును కలిగి ఉంది - "రంగులరాట్నం". ఇది ఉత్పత్తుల యొక్క అసలైన కలయికను కూడా కలిగి ఉంది - స్పైసి స్ట్రాస్ మరియు క్రోటన్లు. కావాలనుకుంటే, చీజ్ క్యూబ్స్ లేదా స్వీట్ బెల్ పెప్పర్స్ జోడించడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది అన్ని మీ రుచి ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. దిగువ రెసిపీ ప్రకారం మీరు కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు కిరీష్కితో సలాడ్ సిద్ధం చేయవచ్చు.
కావలసినవి:
- కిరీష్కి - 40 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
- పొగబెట్టిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 200 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- ఆలివ్ నూనె - 1 tsp;
- రుచికి మయోన్నైస్ సాస్.
వంట పద్ధతి:
- రొమ్మును కత్తిరించండి, సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచండి.
- మిగిలిన భాగాలను జోడించండి
- సీజన్, ఉప్పు మరియు కదిలించు.
సాసేజ్
మాంసం సలాడ్ల కోసం, చికెన్ మాత్రమే ఉపయోగించడం అవసరం లేదు. ఉడకబెట్టిన లేదా పొగబెట్టిన సాసేజ్ కూడా పని చేస్తుంది. మీరు స్పైసీ క్యారెట్ స్ట్రాస్కు జోడిస్తే రెండోది రుచికరంగా మారుతుంది. వాసన కూడా చాలా అసలైనది. అవోకాడో దానిని మరింత అసాధారణంగా చేస్తుంది. కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు పొగబెట్టిన సాసేజ్తో అటువంటి సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి? మొత్తం ప్రక్రియ దిగువ రెసిపీలో వివరించబడింది.
కావలసినవి:
- ఆలివ్ - 10 PC లు. అలంకరణ కోసం;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 150 గ్రా;
- బెల్ పెప్పర్ - 1 పిసి .;
- పొగబెట్టిన సాసేజ్ - 150 గ్రా;
- రుచికి ఆకుకూరలు;
- అవోకాడో - 1 పిసి .;
- రుచికి సోర్ క్రీం.
వంట పద్ధతి:
- అవోకాడోను కడగాలి, కుట్లు లేదా ఐచ్ఛికంగా కత్తిరించండి. మిరియాలు అదే విధంగా ప్రాసెస్ చేయండి.
- సాసేజ్ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- ఆలివ్ మినహా అన్ని పదార్థాలను కలపండి. అలంకరించు కోసం కొన్ని క్యారెట్ చిరుతిండిని వదిలివేయండి. పోయాలి, నింపండి, ఉప్పు.
- క్యారెట్ స్ట్రాస్ యొక్క అవశేషాలు, ఆలివ్ల భాగాలు మరియు ఆకుకూరల మొలకలతో డిష్ పైభాగాన్ని అలంకరించండి.
కివి తో
మీరు ప్రామాణికం కాని ఆహార కలయికల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, కొరియన్ క్యారెట్లను ప్రయత్నించండి. దీని అభిరుచి అసలైనది మరియు కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది, కానీ అదే సమయంలో ఇది కొంచెం ఘాటైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల, కివి మరియు రిచ్ రెడ్ క్యారెట్ కలయిక సలాడ్ యొక్క రూపాన్ని కూడా ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది. ఈ ఆకలి మీ టేబుల్ని అలంకరిస్తుంది.
కావలసినవి:
- కివి - 2 PC లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - ఒక్కొక్కటి 1 చిటికెడు;
- చీజ్ - 150 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- రుచికి మయోన్నైస్;
- గుడ్డు - 3 PC లు;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 150 గ్రా;
- పుల్లని ఆపిల్ - 1 పిసి.
వంట పద్ధతి:
- మాంసాన్ని ఉడకబెట్టి, చల్లబరచండి, ఆపై ఘనాలగా కత్తిరించండి.
- క్యారెట్ స్ట్రాస్ చిన్నగా కోయండి.
- గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను విడిగా ఉడకబెట్టండి, ఆపై తెల్లసొన నుండి సొనలను వేరు చేసి, రుబ్బు.
- కివి పీల్, ముక్కలుగా కట్.
- ఆపిల్ కడగడం, కూడా ఒక తురుము పీట మీద రుబ్బు.
- సలాడ్ గిన్నె అడుగున చికెన్ ఉంచండి, మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేయండి.
- మాంసం మీద కివి ఉంచండి, ఆపై ప్రోటీన్ పంపిణీ చేయండి.
- మళ్ళీ గ్రీజు, ఉప్పు జోడించండి. అప్పుడు ఆపిల్ల ఉంచండి, మరియు వాటిని - జున్ను. మళ్ళీ ద్రవపదార్థం.
- క్యారెట్ స్ట్రిప్స్ ఉంచండి. చివరిసారి స్మెర్, ఆపై పచ్చసొన తో చల్లుకోవటానికి.
హామ్ తో
జోడించిన మాంసంతో చాలా సలాడ్లు Obzhorka అని పిలుస్తారు. ఈ ఆకలికి క్లాసిక్ రెసిపీ ఉన్నప్పటికీ, నేడు ఇది ఇప్పటికే అనేక ఇతర ఎంపికలను కలిగి ఉంది. ఉదాహరణకు, కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు హామ్తో రుచికరమైన సలాడ్లు. పండుగ పట్టిక కోసం, ఇది వైన్ గ్లాసులలో వడ్డించవచ్చు. ఒక సాధారణ సాధారణ ప్లేట్ కూడా పెద్ద స్నేహపూర్వక కంపెనీకి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
కావలసినవి:
- ఆకుకూరలు, మయోన్నైస్ - రుచికి;
- హామ్ - 50 గ్రా;
- బీజింగ్ క్యాబేజీ - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 పిసి .;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 50 గ్రా.
వంట పద్ధతి:
- కడిగిన క్యాబేజీ ఆకులను పదునైన కత్తితో కత్తిరించండి.
- గుడ్డు ఉడకబెట్టి, ఆపై చల్లబరచండి, తరువాత తురుము వేయండి.
- క్యారెట్ స్ట్రిప్స్ను కత్తితో మెత్తగా కత్తిరించండి.
- హామ్ను ఘనాలగా కోయండి.
- మొదటి పొరతో క్యాబేజీని వేయండి, మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేయండి (ప్రతి తదుపరిది కూడా).
- తదుపరి హామ్ విస్తరించండి.
- తరువాత, ఒక క్యారట్ ఉండాలి. అప్పుడు గ్రీజు, అప్పుడు తురిమిన గుడ్డు జోడించండి.
- పైన మూలికలతో అలంకరించండి.
పొరలలో సలాడ్
కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు చికెన్తో పఫ్ సలాడ్ మునుపటి వంటకంతో సమానంగా ఉంటుంది. భాగాలు కూడా దానిలో వరుసగా పేర్చబడి ఉంటాయి. సెలవుదినం కోసం, అటువంటి వడ్డింపు చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది మరియు మీరు చిన్న భాగాల ప్లేట్లు మరియు పెద్ద సలాడ్ బౌల్స్ రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు. చికెన్ ఏ రూపంలోనైనా సరిపోతుంది, ఇది ఫిల్లెట్ లేదా చికెన్ లెగ్ కావచ్చు, కానీ రెండోది మరింత రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.
కావలసినవి:
- ఉప్పు, మయోన్నైస్ - రుచికి;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 1 చిటికెడు;
- ఉడికించిన కోడి మాంసం - 300 గ్రా;
- ఆకుకూరలు - అలంకరణ కోసం కొద్దిగా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 100 గ్రా;
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు;
- హార్డ్ జున్ను - 80 గ్రా.
వంట పద్ధతి:
- ఉడికించిన మాంసం, ఆపై cubes లోకి బంగాళదుంపలు గొడ్డలితో నరకడం. జున్ను తురిమిన షేవింగ్లుగా ప్రాసెస్ చేయండి.
- ఒక ప్లేట్ మీద బంగాళాదుంపల పొరను వేయండి, ఫోటోలో ఉన్నట్లుగా పైన మయోన్నైస్ "మెష్" చేయండి.
- తరువాత, చికెన్ పంపిణీ చేయండి. మళ్లీ మెష్ చేయండి.
- అప్పుడు క్యారట్ స్ట్రాస్ ఉంచండి, జున్ను తో చల్లుకోవటానికి.
- మయోన్నైస్ మెష్తో అలంకరించండి మరియు పైన పచ్చదనం యొక్క ఆకుతో అలంకరించండి.
ప్రూనే తో
అత్యంత అసాధారణమైన వాటిలో ఒకటి కొరియన్ క్యారెట్గా పరిగణించబడుతుంది. ఎండిన పండ్లు, చికెన్ మరియు స్పైసి వెజిటబుల్ స్ట్రిప్స్ కలయిక వంటకాన్ని అద్భుతంగా చేస్తుంది. అటువంటి సలాడ్తో ఏదైనా పండుగ పట్టిక ధనిక అవుతుంది. మీకు ప్రత్యేకంగా ఏదైనా కావాలంటే, మీరు పిక్లింగ్ దోసకాయలను కూడా జోడించాలి. అప్పుడు మీరు "గ్రాండ్" అనే మరొక ఆసక్తికరమైన వంటకాన్ని పొందుతారు.
కావలసినవి:
- ప్రూనే - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - డ్రెస్సింగ్ కోసం కొద్దిగా;
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
- ఉడికించిన గుడ్డు - 1 పిసి .;
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 100 గ్రా;
- మెంతులు, పార్స్లీ - రుచికి;
- హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రా.
వంట పద్ధతి:
- ప్రూనే కడిగి, అరగంట కొరకు నానబెట్టి, ఆపై ఒక డిష్ మీద ఉంచండి.
- ఫిల్లెట్లను కత్తిరించండి, తదుపరి పొరలో వ్యాప్తి చేయండి, మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి.
- తరువాత, తురిమిన చీజ్ తరువాత, క్యారెట్ స్ట్రాస్ వేయండి.
- మయోన్నైస్తో బ్రష్ చేయండి, తడకగల గుడ్డును విస్తరించండి, కావాలనుకుంటే మూలికలు లేదా నువ్వుల గింజలతో అలంకరించండి.
చిప్స్ తో
మీకు కొద్దిగా క్రంచ్ కావాలంటే, చిప్స్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ చేయండి. అటువంటి వింత ఉత్పత్తుల కలయిక కూడా చివరికి డిష్ను అసలైనదిగా చేస్తుంది. ఇది వివిధ మార్గాల్లో సర్వ్ చేయవచ్చు. బంగాళాదుంప చిప్స్ను పూల రేకుల రూపంలో మొదటి పొరలో అమర్చండి లేదా వాటితో కొరియన్ క్యారెట్ సలాడ్ను అలంకరించండి. ఇది అన్ని మీ ఊహ మరియు ప్రయోగం కోరిక మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
కావలసినవి:
- హామ్ - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంప చిప్స్ - 50 గ్రా మొత్తం;
- రుచికి మయోన్నైస్;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 100 గ్రా;
- సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
- చీజ్ - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 PC లు.
వంట పద్ధతి:
- హామ్, అప్పుడు కుట్లు లోకి పుట్టగొడుగులను కట్.
- జున్ను, ఉడికించిన గుడ్లు రుబ్బు.
- సలాడ్ గిన్నెలో మొదట క్యారెట్ ముక్కలు, తరువాత పుట్టగొడుగులు, తరువాత హామ్, చీజ్, గుడ్లు ఉంచండి. ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో పూయండి.
- మిగిలిన చిప్స్తో డిష్ను అలంకరించండి.
చర్చించండి
కొరియన్ క్యారెట్ సలాడ్ - ఫోటోలతో వంటకాలు. రుచికరమైన కొరియన్ క్యారెట్ సలాడ్లు
మీరు చాలా త్వరగా చిరుతిండి లేదా సలాడ్ సిద్ధం చేయవలసి వచ్చినప్పుడు, నేను సాధారణంగా ఉపయోగించే అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. వీటిలో ఒకటి చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో కూడిన సలాడ్. మిగిలిన పదార్థాలు నా ఫ్రిజ్లో ఉన్న వాటిపై ఆధారపడి ఉంటాయి. ఇది అక్షరాలా నిమిషాల వ్యవధిలో తయారు చేయబడుతుంది, ఎందుకంటే అన్ని భాగాలు వాస్తవానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి మరియు వాటిని కలపడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది. ఇది మారుతుంది స్పైసి క్యారెట్లు మరియు చికెన్ యొక్క చాలా ఆసక్తికరమైన రుచిఇతర పదార్ధాలతో. అదనంగా, సలాడ్ చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంది, కాబట్టి మీ అతిథులందరికీ తగినంత ఉంటుంది మరియు అల్పాహారం కోసం కొంచెం ఎక్కువ ఉంటుంది. అందువలన, వంటకాలను చదవండి, ఉడికించాలి, మరియు మీరు ఎల్లప్పుడూ ఊహించిన మరియు ఊహించని అతిథుల కోసం గొప్ప సలాడ్ ఎంపికను కలిగి ఉంటారు.
వంటగది పాత్రలు మరియు ఉపకరణాలు:కత్తి, సలాడ్ గిన్నె, కట్టింగ్ బోర్డ్, చెంచా.
కావలసినవి
వంట ప్రక్రియ
స్మోక్డ్ చికెన్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ తయారు చేయడానికి రెసిపీ యొక్క వీడియో
రెసిపీ చాలా సులభం అయినప్పటికీ, మీరు దీన్ని బాగా గుర్తుంచుకోవాలనుకుంటే ఈ చిన్న వీడియోను చూడండి. ఈ సలాడ్ ఎలా మరియు ఎందుకు ఉపయోగించబడుతుందో అమ్మాయి త్వరగా ఉడికించి వివరిస్తుంది.
కొరియన్ క్యారెట్లు, చికెన్ మరియు బెల్ పెప్పర్తో సలాడ్
వంట సమయం: 15 నిమిషాల.
సర్వింగ్స్: 10-12
వంటగది పాత్రలు మరియు ఉపకరణాలు:కత్తి, చెంచా, కట్టింగ్ బోర్డ్, గిన్నె.
కావలసినవి
వంట ప్రక్రియ
సలాడ్ రెసిపీ వీడియో
ఈ చిన్న వీడియోలో మీరు సలాడ్ చేయడానికి కావలసినవన్నీ ఉన్నాయి కాబట్టి మీరు దీన్ని తప్పక చూడండి. అమ్మాయి త్వరగా ప్రతిదీ సిద్ధం మరియు డిజైన్ ఎంపికలు ఒకటి చూపిస్తుంది.
వంట సమయం: 30 నిముషాలు.
సర్వింగ్స్: 6-7.
వంటగది పాత్రలు మరియు ఉపకరణాలు:వేయించడానికి పాన్, కత్తి, సలాడ్ గిన్నె, కట్టింగ్ బోర్డు, చెంచా.
కావలసినవి
వంట ప్రక్రియ
మష్రూమ్ సలాడ్ రెసిపీ వీడియో
అన్ని పొరలను సరిగ్గా వేయడానికి మరియు త్వరగా సలాడ్ చేయడానికి, ఈ వీడియోను చూడండి. అమ్మాయి జాగ్రత్తగా సిద్ధం చేసి అద్భుతమైన డిజైన్ ఎంపికను చూపుతుంది.
సరైన పదార్థాలను ఎలా ఎంచుకోవాలి
- మీరు స్టోర్ నుండి పొగబెట్టిన చికెన్ తీసుకుంటే, అప్పుడు చూడండి తద్వారా వాక్యూమ్ ప్యాకేజింగ్ దెబ్బతినదుమరియు రంగు సహజమైనది.
- తాజా ఫిల్లెట్ లేత గులాబీ రంగులో ఉండాలి మరియు అదనపు కొవ్వు లేకుండా ఉండాలి.
- మొక్కజొన్న డబ్బా ముడతలు పడకూడదు లేదా వైకల్యంతో ఉండకూడదుఅలా అయితే, దానిని పక్కన పెట్టండి.
- పుట్టగొడుగులను కనుగొనడం చాలా సులభం అయినప్పటికీ, ఏదైనా పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు.
దేనితో సర్వ్ చేయాలి
ఈ సాధారణ సలాడ్ చాలా నింపి ఉంటుంది కాబట్టి గార్నిష్తో లేదా లేకుండా సర్వ్ చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి లేదా సాధారణ గంజి ఉడికించాలి. చెయ్యవచ్చు కొద్దిగా ప్రయత్నించండి మరియు రిసోట్టో, స్పఘెట్టి లేదా పాస్తా చేయండి... సాధారణ పాస్తా, డీప్-ఫ్రైడ్ బంగాళాదుంపలు లేదా ఇతర కూరగాయలతో సలాడ్ అందించడం కూడా బాగా పని చేస్తుంది. మయోన్నైస్ సలాడ్ను కొద్దిగా జిడ్డుగా చేస్తుంది కాబట్టి, తాజా రొట్టెలో ఉంచడం మర్చిపోవద్దు.
- చికెన్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయవద్దు:మీరు దానితో ఏదైనా ఉడికించాలి, క్రౌటన్లతో త్రాగవచ్చు లేదా స్తంభింపజేసి తర్వాత ఉపయోగించవచ్చు.
- క్యారెట్లు ఇప్పటికే వాటిని కలిగి ఉన్నందున, సుగంధ ద్రవ్యాలతో జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- మీరు క్యాన్డ్ లేదా ఫ్రెష్ బీన్స్ కలిగి ఉంటే, మీరు మొక్కజొన్నకు బదులుగా చికెన్, బీన్స్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ను తయారు చేసుకోవచ్చు.
- పుట్టగొడుగులను వేయించేటప్పుడు, వాటికి ఉప్పు కలపండిమరియు అవి విడుదల చేసే ద్రవమంతా ఆవిరైపోయే వరకు ఉడికించాలి.
- మీరు అనవసరమైన, చాలా ఉపయోగకరంగా లేని, సంకలితాలను వదిలించుకోవాలనుకుంటే ఇంట్లో మయోన్నైస్ను సిద్ధం చేయండి.
- సలాడ్ కోసం మీరు స్తంభింపచేసిన మిరియాలు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ వంట చేయడానికి కొన్ని గంటల ముందు ఫ్రీజర్ నుండి తీసివేయండి.
ఇతర ఎంపికలు
మీకు ఇప్పటికీ అదే సాధారణ సలాడ్ వంటకాలు అవసరమైతే, మీ కోరిక చాలా సాధ్యమే, ఎందుకంటే వాటిలో చాలా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, పెకింగ్ క్యాబేజీ మరియు హామ్ సలాడ్ తయారు చేయండి మరియు ఇది మీకు పావు గంట కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు. లేదా అంతే రుచిగా ఉండే ఇలాంటివి తయారు చేసుకోండి. లేదా రొమాంటిక్ డిన్నర్తో పాటు సాధారణ రోజున కూడా సర్వ్ చేయగల దానిని తయారు చేయండి.
మరియు మీరు కొంచెం అధునాతనమైనది కావాలనుకుంటే, జ్యుసి పండ్లు మరియు మాంసం యొక్క సున్నితమైన కలయికను ఉడికించాలి మరియు కలిగి ఉండండి. అదే ఖచ్చితమైన కలయిక తీపి మరియు మాంసంగా ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని ప్రయత్నించండి. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, ఎంచుకోవడానికి పుష్కలంగా ఉన్నాయి, కాబట్టి కనీసం ప్రతిరోజూ ప్రయత్నించండి మరియు ఉడికించాలి.
మీరు ఈ సలాడ్ ఎంపికలను ఎలా ఇష్టపడుతున్నారు? మీరు ఏది వండారు? అది దేనితో ఉంది? మీకు ఏవైనా ఇతర ఆసక్తికరమైన కలయికలు ఉంటే, వాటి గురించి వ్యాఖ్యలలో వ్రాయండి.
కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు చికెన్తో సలాడ్ చాలా రుచికరమైనది, అందుకే పండుగ పట్టిక మరియు రోజువారీ ఆహారం కోసం ఈ డిష్ యొక్క భారీ సంఖ్యలో వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.
సలాడ్ యొక్క మొదటి పేరు "పగడాలు" అని ఒక ఊహ ఉన్నప్పటికీ, ఈ వంటకం యొక్క రచయిత తెలియదు. ఒక హత్తుకునే పురాణం తన స్వంత వంటకాన్ని సృష్టించిన ఓషన్ లైనర్ యొక్క ప్రసిద్ధ చెఫ్ గురించి చెబుతుంది. డిష్ను పునరావృతం చేయడానికి చాలా ప్రయత్నాలు చేసినప్పటికీ, చాలా కాలం పాటు రెసిపీని రహస్యంగా ఉంచడం సాధ్యమైంది.
రెస్టారెంట్కి వచ్చే సందర్శకులను ఆహ్లాదపరిచే మరియు ఆసక్తిని రేకెత్తిస్తూ, ఈ వంటకం మొత్తం రుచులు మరియు రుచిని కలిగి ఉంది. అసలు వంటకం మిస్టరీగా మిగిలిపోయింది. మేము ఖచ్చితంగా చెప్పగలిగిన ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, ఇందులో సీఫుడ్ ఉంది మరియు నైపుణ్యంతో తయారు చేయబడింది. ఈ రోజుల్లో, సలాడ్ యొక్క ఆధారం చికెన్ మరియు కొరియన్ క్యారెట్లు, ఆపై ప్రసిద్ధ డిష్ యొక్క సహ రచయితల యొక్క భారీ సంఖ్యలో ఊహ యొక్క ఫ్లైట్ ఉంది.
సలాడ్ యొక్క విజయం కొరియన్ క్యారెట్ యొక్క రుచి లక్షణాలపై చాలా ఆధారపడి ఉంటుంది, ముందుగా ఉత్పత్తిని ప్రయత్నించండి.
కొరియన్ క్యారెట్ మరియు చికెన్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి - 15 రకాలు
ఇంట్లో తయారుచేసిన సాధారణ వంటకం మీ ఇంటిని ఆహ్లాదపరుస్తుంది మరియు మీ ఆహారంలో విభిన్నతను జోడిస్తుంది.
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 పిసి;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 PC లు;
- హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ:
చికెన్ ఫిల్లెట్ పాచికలు. జున్ను ముతక తురుము పీటను ఉపయోగించి చూర్ణం చేయబడుతుంది. కోడి గుడ్లను చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దండి. సలాడ్ డిష్, మొదటి చికెన్ మాంసం, మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కోట్ లో పొరలు ఉంచండి. రెండవ పొర క్యారెట్లు. మూడవ పొర మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి ఒక గుడ్డు. నాల్గవ పొర జున్ను.
పండుగ పట్టికలో కోల్పోని సరళమైన సలాడ్. సలాడ్ యొక్క అభిరుచి దాని కూర్పులో చేర్చబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క రుచి కలయిక.
కావలసినవి:
- స్మోక్డ్ చికెన్ లెగ్ - 2 PC లు;
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - 500 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 250 గ్రా;
- సలాడ్ ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;
- ఊరవేసిన దోసకాయలు - 3 PC లు;
- ముదురు ఆలివ్, పార్స్లీ.
తయారీ:
మేము ఉత్పత్తులను ముందుగా సిద్ధం చేస్తాము, దీని కోసం మేము వాటిని శుభ్రం చేసి మెత్తగా చేస్తాము. ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. డిష్ యొక్క అసెంబ్లీ పొరలలో వెళుతుంది. మొదటి పొర పొగబెట్టిన మాంసం. రెండవ పొర ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులు. మూడవ పొర గుడ్లు. నాల్గవ పొర దోసకాయ. ఐదవ పొర కొరియన్ క్యారెట్లు. డిష్ ఆలివ్ మరియు పార్స్లీతో అలంకరించబడుతుంది.
కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు చికెన్తో సలాడ్ - "మాస్టర్ పీస్"
సలాడ్ సిద్ధం చేయడం సులభం, ఇది తయారు చేయడానికి చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు ఫలితంగా మనకు "మాస్టర్ పీస్" లభిస్తుంది.
కావలసినవి:
- స్మోక్డ్ చికెన్ - 200 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
- దోసకాయలు - 200 గ్రా .;
- గుడ్లు - 3 PC లు;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు.
తయారీ:
చికెన్ చిన్న ఘనాల లోకి కట్, మరియు మేము గుడ్లు అదే చేయండి. దోసకాయలు స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించబడతాయి. అన్ని సిద్ధం ఉత్పత్తులు లోతైన ప్లేట్ లో ఉంచుతారు మరియు మయోన్నైస్ తో రుచికోసం, ఆపై బాగా కలపాలి. తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి.
మీ రోజువారీ ఆహారాన్ని ప్రకాశవంతం చేసే గొప్ప తక్షణ భోజనం.
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 500 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1 డబ్బా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 పిసి;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు మిరియాలు.
తయారీ:
కోడి మాంసం మృదువైనంత వరకు ఉడకబెట్టి, చల్లబరచడానికి మరియు కత్తిరించడానికి అనుమతించబడుతుంది. బెల్ పెప్పర్స్ ఘనాలగా కట్ చేయబడతాయి. వెల్లుల్లి వెల్లుల్లి గుండా వెళుతుంది. లోతైన గిన్నెలో, ఉత్పత్తులను కలపండి మరియు మయోన్నైస్తో కలపండి. మీకు నచ్చిన సుగంధ ద్రవ్యాలు.
కొరియన్ క్యారెట్ మరియు చికెన్ సలాడ్ - మరియు కివి
కావలసినవి:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు;
- కివి - 2 PC లు;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 230 గ్రా .;
- యాపిల్స్ - 2 PC లు;
- చీజ్ - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 230 గ్రా;
- టొమాటో - 1 పిసి.
తయారీ:
చికెన్ బ్రెస్ట్ను లేత వరకు ఉడకబెట్టి, గుడ్లను గట్టిగా ఉడికించాలి. చికెన్ బ్రెస్ట్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడింది. గుడ్లను సగానికి కట్ చేసి, తెల్లసొన నుండి సొనలను వేరు చేయండి. కివి ఒలిచిన మరియు రేకులుగా కత్తిరించబడుతుంది. అదనంగా, మేము కొరియన్ క్యారెట్లను రుబ్బు చేస్తాము. ఒలిచిన ఆపిల్లను ముతక తురుము పీటపై రుబ్బు. మేము పాలకూర యొక్క లేయర్-బై-లేయర్ అసెంబ్లీకి, లోతైన పారదర్శక కంటైనర్లో పాస్ చేస్తాము. మొదటి పొర - చికెన్ ఫిల్లెట్, ప్లేట్ దిగువన స్థాయి మరియు ట్యాంప్, అప్పుడు మయోన్నైస్తో కోట్ చేయండి. రెండవ పొర కివి. మూడవ పొర తురిమిన గుడ్డులోని తెల్లసొన, మయోన్నైస్ పొరతో అద్ది. నాల్గవ పొర మళ్లీ ఆపిల్ల మరియు మయోన్నైస్. ఐదవ పొర మయోన్నైస్తో కలిపి తురిమిన చీజ్. ఆరవ పొర కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు మరపురానిది, మయోన్నైస్తో పొరను పూయండి. ఏడవ పొర - చక్కటి తురుము పీటను ఉపయోగించి తరిగిన గుడ్డు సొనలు. కివి మరియు తాజా టమోటాలతో అలంకరించండి.
కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు చికెన్తో సలాడ్ - "వైకింగ్"
బహిరంగ పిక్నిక్ ప్రియులకు కోల్డ్ సలాడ్ ఉత్తమ ఎంపిక, సులభంగా మరియు త్వరగా తయారుచేయవచ్చు.
కావలసినవి:
- చికెన్ మాంసం - 400 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులు - 1 డబ్బా;
- దోసకాయ - 2 PC లు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 400 గ్రా;
- మయోన్నైస్, ఉప్పు.
తయారీ:
చికెన్ ఉడకబెట్టి ఉల్లిపాయలను వేయించాలి. మేము చల్లబరచడానికి సమయం ఇస్తాము. మేము లేయర్-బై-లేయర్ అసెంబ్లీ కోసం ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేస్తాము, దీని కోసం మేము వాటిని ప్రత్యేక డిష్గా మెత్తగా కోయము.
సలాడ్ యొక్క అన్ని పొరలు మయోన్నైస్తో పూత పూయబడతాయి. మొదటి పొర పుట్టగొడుగులు. రెండవ పొర మాంసం. మూడవ పొర ఉల్లిపాయలు. నాల్గవ పొర దోసకాయ. ఐదవ పొర క్యారెట్లు.
కొరియన్ క్యారెట్ మరియు చికెన్ సలాడ్ - "బునిటో"
కావలసినవి:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 14 PC లు;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 PC లు;
- చీజ్ - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా.
తయారీ:
పూర్తయిన చికెన్ ఫిల్లెట్ను మెత్తగా కోయండి. గుడ్డులోని తెల్లసొనను ముతక తురుము పీటలో, మరియు సొనలు చక్కటి తురుము పీటలో కత్తిరించబడతాయి. అదే విధంగా జున్ను రుబ్బు. మాంసం యొక్క మొదటి పొర సలాడ్ ప్లేట్ మీద వేయబడుతుంది మరియు మయోన్నైస్తో బాగా గ్రీజు చేయబడుతుంది. రెండవ పొర కొరియన్ క్యారెట్లు, ఆపై జున్ను. మరియు మళ్ళీ మేము మయోన్నైస్ మెష్ చేస్తాము. తదుపరి పొర గుడ్డులోని తెల్లసొన, పైన మయోన్నైస్ మరియు గుడ్డు సొనలు కలుపుతారు. మేము చికెన్ ప్రోటీన్లు, మూలికలు మరియు కొరియన్ క్యారెట్లతో సలాడ్ను అలంకరిస్తాము.
సలాడ్ కోసం, కోడి పచ్చసొన యొక్క గొప్ప రంగుతో గుడ్లు కొనుగోలు చేయడం మంచిది.
కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు చికెన్ తో సలాడ్ - క్యాబేజీ మరియు వాల్నట్
మరొక సాధారణ వంటకం, మీరు ఇష్టపడే వంటకం అని నేను అనుకుంటున్నాను.
కావలసినవి:
- కోడి మాంసం - 200 గ్రా;
- తెల్ల క్యాబేజీ - 150 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
- గుడ్లు - 3 PC లు;
- వాల్నట్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మయోన్నైస్.
తయారీ:
చికెన్ మరియు గుడ్లు ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి. తదుపరి దశ ఆహారాన్ని పీల్ చేసి ముక్కలుగా కట్ చేయడం. క్యాబేజీ కత్తిరించి, గింజలు చూర్ణం చేయబడతాయి. సలాడ్ గిన్నెలో, సలాడ్, ఉప్పు, సీజన్ యొక్క అన్ని భాగాలను మయోన్నైస్తో కలపండి మరియు కదిలించు.
కొరియన్ క్యారెట్ మరియు చికెన్ సలాడ్ - "కరంచి డిలైట్"
రుచి మరియు అలంకరణ కలయిక మీ ప్రియమైనవారి మరియు స్నేహితుల పాక ఆనందానికి హామీ ఇస్తుంది. సరళమైన, అందమైన క్రిస్పీ సలాడ్, తయారీని గుర్తుంచుకోవడం సులభం, సరసమైన ఆహారం మరియు తక్కువ తయారీ సమయం.
కావలసినవి:
- ఉడికించిన కోడి మాంసం - 300 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 3 PC లు;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
- ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులు - 350 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
తయారీ:
చికెన్ మరియు దోసకాయలను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసుకోండి. సలాడ్ డిష్ సిద్ధం: మయోన్నైస్ బకెట్ దిగువన కత్తిరించండి. మయోన్నైస్తో అచ్చు లోపలి గోడలను ద్రవపదార్థం చేయండి. మేము చికెన్ యొక్క మొదటి పొరను రెండు సెంటీమీటర్ల మందంతో విస్తరించాము. పైన మయోన్నైస్తో ఉదారంగా గ్రీజ్ చేయండి. తదుపరి పొర పుట్టగొడుగు. మరియు మళ్ళీ మేము మయోన్నైస్ తో గ్రీజు మరియు కొద్దిగా పొర కాంపాక్ట్. తదుపరి పొర దోసకాయలు. మాంసం మరియు పుట్టగొడుగుల కంటే వాటిలో రెండు రెట్లు ఎక్కువ ఉండాలి. పొరను మయోన్నైస్తో పూయడం మర్చిపోవద్దు. జాగ్రత్తగా, తొందరపాటు లేకుండా, అచ్చును ఎత్తండి. పొరల పైన కొరియన్ క్యారెట్లను ఉంచండి. వడ్డించే ముందు, దీనిని జున్ను, చెర్రీ టమోటాలు, పార్స్లీ మరియు బెల్ పెప్పర్లతో అలంకరించవచ్చు.
సలాడ్లోని తేనె పుట్టగొడుగులను బోలెటస్ లేదా పాల పుట్టగొడుగులతో భర్తీ చేయవచ్చు.
అసాధారణ స్పైసి ఆకలి, వ్యక్తిగత ఉత్పత్తుల రుచి శ్రావ్యంగా విలీనం మరియు pleases.
కావలసినవి:
- చికెన్ - 450 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 700 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 90 గ్రా;
- మొక్కజొన్న - 1 డబ్బా;
- క్రౌటన్లు (జున్ను రుచి) - 300 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 20 గ్రా.
తయారీ:
చికెన్ ను లేత వరకు ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచండి మరియు మెత్తగా కోయండి. సలాడ్ కోసం ఒక గిన్నెలో సిద్ధం చేసిన ఆహారాన్ని ఉంచండి, మయోన్నైస్తో కలపండి. వడ్డించే ముందు నలభై నిమిషాలు చలిలో నిలబడనివ్వండి.
ఏదైనా పుట్టగొడుగు పికర్ యొక్క కల మీ మెనులో ఉంది, ఇది పండుగ పట్టికకు సరైనది.
కావలసినవి:
- ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్లు - 300 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 150 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 2 PC లు;
- ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 1 పిసి;
- వేయించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ 200 gr .;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 3 PC లు;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా;
- మెంతులు, పార్స్లీ.
తయారీ:
సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, లోతైన సలాడ్ గిన్నెను ఎంచుకోండి మరియు దానిని క్లాంగ్ ఫిల్మ్తో లైన్ చేయండి. ఊరవేసిన ఛాంపిగ్నాన్లు దిగువన, టోపీలు క్రిందికి వేయబడతాయి. మెంతులు గొడ్డలితో నరకడం మరియు పుట్టగొడుగులను తో చల్లుకోవటానికి. తదుపరి పొర కొరియన్ క్యారెట్ల నుండి తయారు చేయబడింది. తదుపరి తాజా దోసకాయ పొర వస్తుంది, కుట్లు లోకి కట్. ఫోర్క్తో పొరలను కొద్దిగా కుదించండి. మేము మయోన్నైస్ మెష్ చేస్తాము. తదుపరి పొర కోసం, సిద్ధం చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉపయోగించండి, రుచికోసం మరియు వేయించిన. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పైన పేర్చండి. మరియు మళ్ళీ మేము మయోన్నైస్ మెష్ చేస్తాము. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఒక ముతక తురుము పీట మీద కత్తిరించి, తదుపరి పొరను తయారు చేయండి. మేము మయోన్నైస్తో బంగాళాదుంపలను బాగా గ్రీజు చేస్తాము. చివరి పొర తురిమిన ఉడికించిన గుడ్లతో తయారు చేయబడింది. సలాడ్ను మూసివేయండి, రేకుతో కప్పండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. ఒక పెద్ద డిష్ మీద ఉంచండి, శాంతముగా దానిని తిప్పండి. ఆకుకూరలతో అలంకరించండి.
హృదయపూర్వక లేయర్డ్ సలాడ్, రుచిలో అసలైనది మరియు సిద్ధం చేయడం సులభం.
కావలసినవి:
- చికెన్ మాంసం - 250 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు - 3 PC లు;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 120 గ్రా;
- ఆరెంజ్ - 1 ముక్క;
- చీజ్ - 50 గ్రా;
- వాల్నట్ - 4 PC లు.
తయారీ:
మేము మొదటి పొరలో ఉడికించిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కోడి మాంసం వేసి మయోన్నైస్ మెష్ తయారు చేస్తాము. రెండవ పొర కొరియన్ క్యారెట్లు. మూడవ పొర నారింజ ముక్కలు. మరియు మళ్ళీ మయోన్నైస్. తరిగిన గుడ్లు యొక్క ఐదవ పొర, పైన మయోన్నైస్తో బాగా రుచికోసం. చివరి పొర తురిమిన చీజ్. వాల్నట్ అలంకరణ.
సలాడ్ సాంప్రదాయ రెసిపీ నుండి కొన్ని పదార్ధాలలో మాత్రమే భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ వారు రుచిని సమూలంగా మారుస్తారు, కొత్త రుచి కలయికను సృష్టిస్తారు.
కావలసినవి:
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 300 గ్రా;
- స్మోక్డ్ చికెన్ - 300 గ్రా;
- పచ్చి బఠానీలు - 1 డబ్బా;
- గుడ్లు - 3 PC లు;
- సోయా సాస్ - 30 ml;
- బియ్యం వెనిగర్ - 10 ml;
- మయోన్నైస్.
తయారీ:
ఆమ్లెట్తో వంట ప్రారంభిద్దాం. లోతైన ప్లేట్లో గుడ్లను పగలగొట్టి, కొద్దిగా చక్కెర వేసి మిక్సర్తో నునుపైన వరకు కొట్టండి. సోయా సాస్ మరియు వెనిగర్ వేసి మృదువైనంత వరకు కదిలించు. ముందుగా వేడిచేసిన పాన్లో మిశ్రమాన్ని పోసి రెండు వైపులా బాగా వేయించాలి. ఆమ్లెట్ చల్లబరచండి మరియు సలాడ్ ఎంచుకోవడం ప్రారంభించండి. బఠానీలతో కొరియన్ క్యారెట్లను కలపండి. ఆమ్లెట్ను స్ట్రిప్స్గా కట్ చేసి మిశ్రమానికి జోడించండి. అక్కడ తరిగిన చికెన్ జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు మయోన్నైస్తో సీజన్ చేయండి. పదిహేను నిమిషాల తర్వాత, మీరు దానిని టేబుల్కి అందించవచ్చు.
అద్భుతమైన మరియు సరళమైనది, ఇవి బహుశా ఈ వంటకానికి చాలా దగ్గరగా సరిపోలే పదాలు.
కావలసినవి:
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 150 గ్రా;
- దోసకాయలు - 2 PC లు;
- గ్రీన్స్, మయోన్నైస్.
తయారీ:
పుట్టగొడుగులను ఒలిచి, కడిగి, తరిగిన మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో టెండర్ వరకు వేయించాలి. చికెన్ ఫిల్లెట్ విడిగా ఉడకబెట్టండి. వేడి చికిత్స తర్వాత చల్లబరచండి. ఉత్పత్తుల యొక్క మరింత తయారీ వాటిని గ్రౌండింగ్ చేయడంలో ఉంటుంది. ప్లేట్ దిగువన మరియు సలాడ్ యొక్క ప్రతి తదుపరి పొర మయోన్నైస్తో స్మెర్ చేయబడుతుంది. డిష్ యొక్క సేకరణ క్రింది క్రమంలో వెళుతుంది: ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులు; కోడి మాంసం; కొరియన్ క్యారెట్లు; దోసకాయ. పైన మూలికలతో చల్లుకోండి మరియు కొద్దిగా నానబెట్టండి.
సలాడ్ను పిటా బ్రెడ్కు పూరకంగా ఉపయోగిస్తారు, ఇది చాలా సులభమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం.
కావలసినవి:
- సన్నని లావాష్ - 2 PC లు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 PC లు;
- గుడ్లు - 2 PC లు;
- మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె, కొత్తిమీర మరియు మెంతులు ఆకుకూరలు.
తయారీ:
కడిగిన చికెన్ ఫిల్లెట్, ముక్కలుగా కట్ చేసి కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. అప్పుడు మాంసాన్ని కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు లోతైన ప్లేట్లో ఉంచండి, దీనిలో ఫిల్లింగ్ కలపడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ఉడికించిన గుడ్లను పీల్ చేసి, మీడియం తురుము పీటపై రుద్దండి, మాంసానికి ప్లేట్ జోడించండి. మేము అక్కడ కొరియన్ క్యారెట్లను కూడా పంపుతాము, దానితో మేము అదనపు తేమను బయటకు తీస్తాము. అన్ని ఉత్పత్తులకు మెంతులుతో కడిగిన మరియు తరిగిన కొత్తిమీర జోడించండి. సీజన్ ప్రతిదీ మయోన్నైస్ మరియు బాగా కలపాలి. టేబుల్పై లావాష్ను విస్తరించండి మరియు ఫిల్లింగ్లో కొంత భాగాన్ని వేయండి. పిటా బ్రెడ్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలంపై సమానంగా నింపి పంపిణీ చేయండి. పిటా బ్రెడ్ను రోల్ చేసి కనీసం ఒక గంట నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి. భాగాలుగా కట్ చేసి చల్లగా వడ్డించండి.
పిటా బ్రెడ్ను వేగంగా నానబెట్టడానికి, దానిని క్లాంగ్ ఫిల్మ్తో గట్టిగా చుట్టండి.